264607 - πλάκα ψησίματος Hendi - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ 264607 Hendi

Αγαπητέ πελάτη, Σας ευχαριστούμε για την αγορά αυτής της συσκευής Hendi. Διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στους κανονισμούς ασφαλείας που περιγράφονται παρακάτω, πριν εγκαταστήσετε και χρησιμοποιήσετε αυτή τη συσκευή για πρώτη φορά. Κανονισμοί ασφαλείας

• Η συσκευή είναι για επαγγελματική χρήση.

• Χρησιμοποιείτε μόνο τη συσκευή για τον επιδιωκόμενο σκοπό για τον οποίο σχεδιάστηκε όπως περιγράφεται στο παρόν εγχειρίδιο.

• Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για τυχόν ζημιές που προκαλούνται από λανθασμένη λειτουργία και ακατάλληλη χρήση.

• Κρατήστε τη συσκευή και το ηλεκτρικό βύσμα μακριά από νερό και άλλα υγρά. Σε περίπτωση που η συσκευή πέσει στο νερό, αφαιρέστε αμέσως το βύσμα τροφοδοσίας από την πρίζα. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή μέχρι να ελεγχθεί από πιστοποιημένο τεχνικό. Η μη τήρηση αυτών των οδηγιών θα προκαλέσει απειλητικούς κινδύνους για τη ζωή.

• Ποτέ μην επιχειρήσετε να ανοίξετε μόνοι σας το περίβλημα της συσκευής.

• Μην εισάγετε αντικείμενα στο περίβλημα της συσκευής.

• Μην αγγίζετε το βύσμα με βρεγμένα ή υγρά χέρια.

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Μην επιχειρήσετε να επισκευάσετε τη συσκευή μόνοι σας, οι επισκευές πρέπει να πραγματοποιούνται μόνο από εξειδικευμένο προσωπικό.

• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε μια κατεστραμμένη συσκευή! Όταν είναι κατεστραμμένο, αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα και επικοινωνήστε με το κατάστημα λιανικής

• Προειδοποίηση! Μην βυθίζετε τα ηλεκτρικά μέρη της συσκευής σε νερό ή άλλα υγρά.

• Ποτέ μην κρατάτε τη συσκευή κάτω από τρεχούμενο νερό.

• Ελέγχετε τακτικά το βύσμα τροφοδοσίας και το καλώδιο για τυχόν ζημιές. Σε περίπτωση βλάβης, πρέπει να αντικατασταθεί από αντιπρόσωπο εξυπηρέτησης ή με παρόμοια προσόντα, ώστε να αποφεύγεται ο κίνδυνος ή ο τραυματισμός.

• Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο δεν έρχεται σε επαφή με αιχμηρά ή ζεστά αντικείμενα και κρατήστε το μακριά από ανοιχτή φωτιά. Μην τραβάτε ποτέ το καλώδιο τροφοδοσίας για να το αποσυνδέσετε από την πρίζα, πάντα τραβάτε το βύσμα.

• Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο τροφοδοσίας ή/και το καλώδιο προέκτασης δεν προκαλούν κίνδυνο διαφυγής.

• Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή αφύλακτη κατά τη χρήση.

• Προειδοποίηση! Όσο το βύσμα βρίσκεται στην πρίζα, η συσκευή είναι συνδεδεμένη με την πηγή τροφοδοσίας.

• Απενεργοποιήστε τη συσκευή πριν την αποσυνδέσετε από την πρίζα.

• Συνδέστε το βύσμα ρεύματος σε μια εύκολα προσβάσιμη πρίζα, ώστε σε περίπτωση ανάγκης να αποσυνδεθεί αμέσως η συσκευή.

• Ποτέ μην μεταφέρετε τη συσκευή από το καλώδιο.

• Μην χρησιμοποιείτε επιπλέον συσκευές που δεν παρέχονται μαζί με τη συσκευή.47

• Συνδέστε τη συσκευή μόνο σε πρίζα με την τάση και τη συχνότητα που αναφέρονται στην ετικέτα της συσκευής.

• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε εξαρτήματα εκτός από αυτά που συνιστώνται από τον κατασκευαστή. Εάν δεν γίνει κάτι τέτοιο, θα μπορούσε να αποτελέσει κίνδυνο για την ασφάλεια του χρήστη και θα μπορούσε να προκαλέσει βλάβη στη συσκευή. Χρησιμοποιείτε μόνο αυθεντικά εξαρτήματα και αξεσουάρ.

• Η συσκευή αυτή δεν πρέπει να λειτουργεί από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή άτομα με έλλειψη εμπειρίας και γνώσης.

• Αυτή η συσκευή δεν πρέπει, σε καμία περίπτωση, να χρησιμοποιείται από παιδιά.

• Κρατήστε τη συσκευή και το καλώδιο τροφοδοσίας μακριά από παιδιά.

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Πάντα απενεργοποιείτε τη συσκευή και αποσυνδέστε την πρίζα πριν από τον καθαρισμό, τη συντήρηση ή την αποθήκευση. Ειδικοί Κανονισμοί Ασφαλείας

• Καυτή επιφάνεια! Κίνδυνος εγκαυμάτων! Η σχάρα και η παρακείμενη μεταλλική βάση θερμαίνονται υπερβολικά κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Αγγίζετε μόνο τη λαβή και τον περιστρεφόμενο διακόπτη.

• Τα σκεύη (δεν παρέχονται) που τοποθετούνται στη σχάρα πρέπει να είναι ανθεκτικά στη

• Μην καλύπτετε τη συσκευή κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και διατηρείτε την μακριά από εύφλεκτα αντικείμενα, π.χ. κουρτίνες, εφημερίδες ή υγρά, όπως οινόπνευμα και καύσιμα.

• Μην τοποθετείτε τη συσκευή κοντά σε πηγές θερμότητας, όπως κουζίνες, θερμάστρες ή

• Η συσκευή παρέχεται μόνο για την προετοιμασία φαγητού.

• Τοποθετείτε τη συσκευή μόνο σε χώρο με καλό εξαερισμό. Τοποθετείτε τη συσκευή σε επί

πεδη, οριζόντια και σταθερή επιφάνεια. Αφήνετε απόσταση τουλάχιστον 20 cm γύρω από τη συσκευή για καλύτερο εξαερισμό.

• Καθαρίζετε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση για να αποφύγετε τη μόλυνση από μούχλα ή

• Η σχάρα και ο δίσκος συλλογής υγρών δεν είναι κατάλληλοι για πλυντήριο πιάτων και πρέπει να πλένονται στο χέρι.

• Αφήνετε τη συσκευή να κρυώσει πλήρως πριν την καθαρίσετε και την φυλάξετε.

• Προειδοποίηση! Κατά τη διάρκεια της εγκατάστασης, μην τοποθετείτε τη συσκευή σε επι

φάνειες ή παρακείμενους τοίχους, χωρίσματα ή έπιπλα κουζίνας και παρόμοιες επιφάνειες, εκτός εάν είναι κατασκευασμένες από μη εύφλεκτο υλικό ή επενδεδυμένες με μη εύφλεκτο, θερμομονωτικό υλικό. Τηρείτε τους κανονισμούς πρόληψης πυρκαγιάς. Προβλεπόμενη χρήση

• Η συσκευή προορίζεται για επαγγελματική χρήση.

• Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί μόνο για το ψήσι- μο κατάλληλων τροφίμων. Οποιαδήποτε άλλη χρήση μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη συσκευή ή τραυ-

Η χρήση της συσκευής για οποιονδήποτε άλλο σκοπό θεωρείται εσφαλμένη. Ο χρήστης είναι απο- κλειστικά υπεύθυνος για την μη.48

Εγκατάσταση γείωσης Η συσκευή αυτή ταξινομείται ως κατηγορία προ- στασίας Ι και πρέπει να συνδέεται με προστατευτικό έδαφος. Η γείωση μειώνει τον κίνδυνο ηλεκτροπλη- ξίας παρέχοντας ένα καλώδιο διαφυγής για το ηλε- κτρικό ρεύμα. Αυτή η συσκευή είναι εφοδιασμένη με καλώδιο τροφοδοσίας που διαθέτει καλώδιο γείω- σης και γειωμένο βύσμα. Το βύσμα πρέπει να συν- δεθεί σε μια πρίζα που είναι σωστά εγκατεστημένη και γειωμένη. Σαλαμάντρα Hendi Η θερμοκρασία της συσκευής μπορεί να ρυθμιστεί έως τους 300°C. Η συσκευή είναι ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα ή διατήρηση πιάτων και σάντουιτς ζεστών και τραγανών. Η συσκευή διαθέτει επίσης αφαιρού- μενη σχάρα και δίσκο συλλογής υγρών. Πριν από την πρώτη χρήση

• Αφαιρέστε το υλικό συσκευασίας από όλα τα εξαρ-

• Αμέσως μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, ελέγξτε τη συσκευή για να βεβαιωθείτε ότι διαθέτει όλα τα εξαρ- τήματά της και ότι δεν έχει υποστεί ζημιές κατά την αποστολή. Σε περίπτωση ζημιάς, επικοινωνήστε με τον προμηθευτή.

• Καθαρίστε τη συσκευή (Βλ. ==> Καθαρισμός και συ-

• Λειτουργήστε τη συσκευή για τουλάχιστον 10 λεπτά χωρίς τρόφιμα, με τον ελεγκτή θερμοκρασίας στη θέση MAX. Με αυτόν τον τρόπο θα αφαιρεθούν τυχόν υπολείμματα προϊόντων (Βλ. ==> Λειτουργία).

• Κατά τη διάρκεια αυτής της λειτουργίας, ενδέχεται να παρουσιαστεί καπνός λόγω της καύσης υπολειμμάτων προϊόντων. Αυτό είναι φυσιολογικό και δεν υποδηλώ- νει κίνδυνο ή βλάβη στη συσκευή.

• Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα.

• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει τελείως και στη συ- νέχεια καθαρίστε την πριν ξεκινήσετε να την χρησιμο- ποιείτε. ((Βλ. ==> Καθαρισμός και Συντήρηση)

• Συνδέστε το φις σε μια κατάλληλη ηλεκτρική πρίζα.

• Στη συνέχεια, περιστρέψτε δεξιόστροφα τον ελεγκτή θερμοκρασίας στην επιθυμητή θερμοκρασία (έως 300°C) και η ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ενδεικτική λυχνία θέρμαν- σης θα ανάψει.

• Ο πράσινος διακόπτης ON/OFF θα ανάψει.

• Η συσκευή αρχίζει να θερμαίνεται.

• Η ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ενδεικτική λυχνία θέρμανσης θα σβή- σει μόλις επιτευχθεί η θερμοκρασία. Ταυτόχρονα, η διάταξη θέρμανσης σταματά να λει-

• Ανασηκώστε το πάνω πλαίσιο χρησιμοποιώντας τη λαβή και αφαιρέστε τα τρόφιμα.

• Όταν μειωθεί η θερμοκρασία, ο ελεγκτής θερμοκρα- σίας και η ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ενδεικτική λυχνία θέρμανσης θα ανάψουν. Η λυχνία θέρμανσης αρχίζει πάλι να λει-

• Όταν ο ελεγκτής θερμοκρασίας τεθεί στη μέγιστη θέση, η συσκευή θα θερμαίνεται συνεχώς με τη μέ- γιστη θερμοκρασία.

• Η σαλαμάντρα με διπλό ελεγκτή θερμοκρασίας λει- τουργεί με τον ίδιο τρόπο.

• Ο πράσινος διακόπτης ON/OFF θα σβήσει μετά που θα έχει κλείσει η συσκευή.

• Προειδοποίηση! Αγγίζετε μόνο την μπροστινή λαβή στο επάνω πλαίσιο ή τον ρυθμιστή θερμοκρασί- ας. Τα άλλα εξαρτήματα ενδέχεται να θερμανθούν υπερβολικά κατά τη λειτουργία.

• Προσοχή! Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν διαρροές τροφίμων στην πλάκα σχάρας.49

• Τα τρόφιμα στη σχάρα ενδέχεται να καούν αν ο χρό- νος ψησίματος είναι εκτεταμένος, εάν η θερμοκρασία είναι ρυθμισμένη πολύ υψηλά ή εάν το επάνω πλαίσιο βρίσκεται πολύ κοντά.

• Ο χρόνος και η θερμοκρασία ψησίματος εξαρτώνται από τον τύπο των τροφίμων και το πάχος τους. Βρείτε τον βέλτιστο χρόνο δοκιμαστικά.

• Βεβαιωθείτε ότι το ψήσιμο των τροφίμων έχει ολο-

• Ανασηκώνετε πάντα το επάνω πλαίσιο για να αφαι- ρέσετε τα τρόφιμα σχάρας και χρησιμοποιείτε ένα κατάλληλο εργαλείο (δεν παρέχεται) για την αποφυγή του κινδύνου εγκαύματος.

Καθαρισμός και Συντήρηση

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

• Μην αφήσετε νερό ή υγρά να εισέλθουν στη συσκευή!

• Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την πρίζα πριν την καθαρίσετε και την αποθηκεύσετε

Κίνδυνος εγκαυμάτων!

• Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα έχει κρυώσει τελείως πριν την καθαρίσετε.

• Καθαρίζετε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση.

• Απορρίπτετε σωστά το λάδι στον δίσκο συλλογής

• Η σχάρα και ο δίσκος συλλογής υγρών αφαιρούνται για να πλυθούν.

• Προσθέστε λίγο λάδι μαγειρικής σε επίμονα υπολείμ- ματα στη σχάρα και τον δίσκο συλλογής υγρών. Αφή- στε τα να μουλιάσουν για περίπου 20 λεπτά.

• Σκουπίστε τη σχάρα, τον δίσκο συλλογής υγρών και το περίβλημα με ένα ελαφρώς νωπό πανί.

• Αποφύγετε τη χρήση ισχυρών καθαριστικών μέσων ή σύρματος, καθώς υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης ζη- μιάς στη σχάρα και τον δίσκο συλλογής υγρών.

• Διατηρείτε τη συσκευή σε καθαρή και στεγνή τοπο- θεσία, μακριά από την άμεση έκθεση σε ηλιακή ακτι-

• Διατηρείτε τη συσκευή μακριά από τα παιδιά όταν τη

Αντιμετώπιση προβλημάτων Αν η συσκευή δεν λειτουργεί σωστά, συμβουλευτείτε τον παρακάτω πίνακα για πιθανές λύσεις. Αν συνε- χίζετε να μην μπορείτε να επιλύσετε το πρόβλημα, επικοινωνήστε με τον προμηθευτή/πάροχο σέρβις. Σύμπτωμα Πιθανή αιτία Λύσεις Η συσκευή δεν λειτουργεί καθόλου και όλες οι ενδεικτικές λυχνίες είναι σβηστές. - Η συσκευή δεν είναι συνδεδεμένη στην

- Ενεργοποίηση διακόπτη κυκλώματος. - Εσωτερική δυσλειτουργία ισχύος. - Συνδέστε τη συσκευή σε παροχή ηλεκτρι

κού ρεύματος. - Ελέγξτε τον διακόπτη κυκλώματος της τροφοδοσίας. - Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή. Η συσκευή δεν θερμαίνεται, η πράσινη ενδεικτική λυχνία είναι αναμμένη και η πορτοκαλί ενδεικτική λυχνία είναι σβηστή. - Ελαττωματικός ρυθμιστής θερμοκρασίας. - Ο ρυθμιστής θερμοκρασίας βρίσκεται στη θέση «off». - Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή. - Γυρίστε τον διακόπτη του ρυθμιστή θερ

μοκρασίας για να τον ενεργοποιήσετε. Η συσκευή δεν θερμαίνεται, οι πράσινη και πορτοκαλί ενδεικτικές λυχνίες είναι

- Ελαττωματικό θερμαντικό στοιχείο. - Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή. Ο διακόπτης κυκλώματος ενεργοποιείται όταν ενεργοποιείται και η συσκευή. - Υπερφόρτωση της παροχής ηλεκτρικού

- Εσωτερικό βραχυκύκλωμα. - Συνδέστε τη συσκευή σε κατάλληλη παροχή ρεύματος (16 Ampère). - Ελέγξτε εάν υπάρχουν άλλες συσκευές στον ίδιο διακόπτη κυκλώματος. - Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή. Η συσκευή δεν θερμαίνεται αρκετά ή θερμαίνεται πολύ - Ελαττωματικός ρυθμιστής θερμοκρασίας. - Εσφαλμένο ύψος του στοιχείου θέρ

- Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή. - Μειώστε ή αυξήστε το ύψος του άνω περιβλήματος (στοιχείο θέρμανσης). Το άνω περίβλημα δεν μπορεί να μετακι

νηθεί προς τα επάνω ή προς τα κάτω. - Αποκλεισμός άνω περιβλήματος από εξωτερικό αντικείμενο. - Εσωτερική μηχανική ατέλεια. - Αφαιρέστε το εξωτερικό αντικείμενο για να ελευθερώσετε το άνω περίβλημα. - Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή.50

Τεχνικές προδιαγραφές Μοντέλο 264607 264706 Διαστάσεις (mm) 480x520x(Υ)530 600x520x(Υ)530 Τροφοδοσία 230V ~ 50/60Hz Ισχύς 2800W 3600W (2x1800W) Αριθμός ελεγκτών θερμοκρασίας 1 2 Κατηγορία προστασίας Κατηγορία I Κλάση προστασίας νερού IPX3 Εύρος θερμοκρασίας Έως 300ºC Περιοχή θέρμανσης (mm) 440×320 590×350 Κάθετη κίνηση άνω περιβλήματος 70~200mm Βάρος 39 kg 49 kg Σημείωση: Οι τεχνικές προδιαγραφές μπορούν να τροποποιηθούν χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.

Οποιοδήποτε ελάττωμα επηρεάζει τη λειτουργικό- τητα της συσκευής που γίνεται προφανές δύο χρό- νια μετά την αγορά της, θα διορθώνεται με δωρεάν επισκευή ή αντικατάσταση, αρκεί η συσκευή να έχει χρησιμοποιηθεί και συντηρηθεί σύμφωνα με τις οδη- γίες και να μην έχει γίνει κατάχρηση ή λανθασμένη χρήση της με οποιονδήποτε τρόπο. Δε θίγονται τα νό- μιμα δικαιώματά σας. Εάν η συσκευή υποστηρίζεται από εγγύηση, δηλώστε πού και πότε έχει αγοραστεί και συμπεριλάβετε την απόδειξη αγοράς (π.χ. από- δειξη λιανικής πώλησης). Σύμφωνα με την πολιτική μας για τη συνεχή εξέλιξη των προϊόντων μας, διατηρούμε το δικαίωμα να αλλά- ξουμε το προϊόν, τη συσκευασία και τις προδιαγρα- φές τεκμηρίωσής του χωρίς προειδοποίηση. Απόρριψη & Περιβάλλον Η συσκευή, μετά το πέρας της διάρκειας ζωής της, δεν πρέπει να απορρίπτεται ως οικιακό απόρριμμα. Πρέπει να απορρίπτεται, με δική σας ευθύνη, σε καθορισμένο σημείο συλλογής. Η μη τήρηση αυτού ενδέχεται να τιμωρείται σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς για τη διάθεση των απορριμμάτων. Η χωριστή συλλογή και ανακύκλωση αυτής της συ- σκευής κατά τη στιγμή της απόρριψης βοηθά στη διατήρηση των φυσικών πόρων και εξασφαλίζει την ανακύκλωσή της με τρόπο που προστατεύει την αν- θρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πού μπορείτε να απορρίψετε τη συσκευή για ανακύκλω- ση, επικοινωνήστε με την τοπική εταιρεία συλλογής απορριμμάτων. Οι κατασκευαστές και οι εισαγωγείς δεν αναλαμβάνουν την ευθύνη ανακύκλωσης, επε- ξεργασίας και οικολογικής διάθεσης, είτε άμεσα είτε μέσω δημόσιου συστήματος. ΣΕΡΒΙΣ ΕΛΛΑΔΟΣ: Τηλ.: 213 0 998989 (10 γραμμές) info @pks-hendi.com51Hendi B.V. Innovatielaan 6 6745 XW De Klomp, The Netherlands Tel: [phone] Email: [e-mail] Hendi Polska Sp. z o.o. ul. Firmowa 12 62-023 Robakowo, Poland Tel: [phone] Email: [e-mail] Hendi Food Service Equipment GmbH Ehring 15 5112 Lamprechtshausen, Austria Tel: [phone] Email: offi[e-mail] Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L. Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 Brașov, 500164, Romania Tel: [phone] Email: offi[e-mail] PKS Hendi South East Europe SA 5 Metsovou Str. 18346 Moschato, Athens, Greece Tel: [phone] Email: [e-mail] Hendi Italia S.R.L. Via Leonardo da Vinci 4 39100 Bolzano (BZ), Italy Tel: [phone] Email: offi[e-mail] Hendi HK Ltd. 1208, 12/F Exchange Tower 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong Tel: [phone] Email: [e-mail] Find Hendi on internet: www.hendi.eu www.facebook.com/HendiToolsforChefs www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v. www.youtube.com/HendiEquipment - Changes, printing and typesetting errors reserved. - Änderungen und Druckfehler vorbehalten. - Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów drukarskich w instrukcji. - Variations et fautes d’impression réservés. - Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati. - Drepturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare. - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. - Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας. © 2021 Hendi B.V. De Klomp - The Netherlands Ver: 20-07-2021