120 - συσκευή για φοντί, ρακλέ και γουόκ Cloer - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Τύπος προϊόντος	Συσκευή για fondue, raclette και wok
Μάρκα	Cloer
Μοντέλο	120
Τροφοδοσία	220-240 V, 50 Hz
Ισχύς	1200 W (μοντέλο τύπου 12), 930 W (μοντέλο τύπου 17), μεταβλητή ανάλογα με τον τύπο
Κύριες λειτουργίες	Ψήσιμο βάφλων, fondue, raclette, wok
Τύποι πλακών	Πλάκες για βάφλες, τηγάνι raclette, πέτρα, wok (ανάλογα με τη διαμόρφωση)
Ενδεικτικές λυχνίες	Κόκκινη λυχνία (θέρμανση) και πράσινη λυχνία (έτοιμο)
Ηχητικό σήμα	Μπιπ στο τέλος του ψησίματος (ανάλογα με τον τύπο 18)
Επίστρωση	Αντικολλητική
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία	Ναι, επίπεδα ροδίσματος
Χρήση	Μόνο σε εσωτερικό χώρο
Καθαρισμός	Υγρό πανί, μην βυθίζετε
Ασφάλεια	Ζεστές επιφάνειες, κρατήστε μακριά από παιδιά, αποσυνδέστε πριν τον καθαρισμό
Περιλαμβανόμενα αξεσουάρ	Ξύλινο πιρούνι
Εγγύηση κατασκευαστή	Υπό την προϋπόθεση εγγραφής εντός 6 μηνών (όροι στο cloer.eu/εγγύηση)
Κύριες οδηγίες ασφαλείας	Μην χρησιμοποιείτε σε εξωτερικό χώρο, μην βυθίζετε, μην χρησιμοποιείτε εξωτερικό χρονοδιακόπτη
Πρώτη χρήση	Καθαρίστε τις πλάκες, μην καταναλώσετε τις 2 πρώτες βάφλες
Πληροφορίες περιβάλλοντος	Ανακυκλώσιμη συσκευή, τηρήστε τις οδηγίες διαλογής

Συχνές ερωτήσεις - 120 Cloer

Πώς να προθερμάνετε τη συσκευή;

Συνδέστε τη συσκευή και ρυθμίστε τον θερμοστάτη στη θέση 1 (ψήσιμο). Η κόκκινη λυχνία ανάβει. Περιμένετε να ανάψει η πράσινη λυχνία (και ένα ηχητικό μπιπ για τα μοντέλα τύπου 18) για να υποδειχθεί ότι η θερμοκρασία ψησίματος έχει επιτευχθεί.

Τι να κάνω αν κολλήσει η πρώτη βάφλα;

Λιπάνετε ελαφρώς τις πλάκες με λίγο λάδι ή βούτυρο πριν από την πρώτη βάφλα. Για ζύμες που περιέχουν βούτυρο ή λάδι, συνήθως δεν απαιτείται πρόσθετη λίπανση.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεταλλικό νερό αντί για γάλα;

Ναι, το ανθρακούχο μεταλλικό νερό κάνει τις βάφλες ιδιαίτερα αφράτες. Μπορεί να αντικαταστήσει το γάλα στη συνταγή. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε νερό πλούσιο σε διοξείδιο του άνθρακα.

Πώς να καθαρίσετε τη συσκευή μετά τη χρήση;

Καθαρίστε τις πλάκες όσο είναι ακόμη ζεστές με χαρτί κουζίνας. Τοποθετήστε ενδεχομένως δύο φύλλα απορροφητικού χαρτιού μεταξύ των πλακών και κλείστε τη συσκευή. Στη συνέχεια σκουπίστε με ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ επιθετικά προϊόντα και μην βυθίζετε τη συσκευή.

Γιατί καπνίζει η συσκευή μου κατά την πρώτη χρήση;

Είναι φυσιολογικό. Τα υπολείμματα παραγωγής μπορεί να προκαλέσουν καπνό κατά τα πρώτα λεπτά. Εξασφαλίστε καλό αερισμό και μην καταναλώσετε τις δύο πρώτες βάφλες για λόγους υγιεινής.

Είναι η συσκευή κατάλληλη για ευαίσθητα άτομα;

Ναι, αλλά οι επιφάνειες γίνονται πολύ ζεστές. Χρησιμοποιείτε μόνο τις λαβές και τα στοιχεία ελέγχου. Κρατήστε τη συσκευή μακριά από παιδιά κάτω των 8 ετών.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω μεταλλικά σκεύη;

Όχι, χρησιμοποιείτε αποκλειστικά ξύλινα σκεύη ή σκεύη από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό για να μην γρατσουνίσετε την αντικολλητική επίστρωση.

Πώς ρυθμίζεται το επίπεδο ροδίσματος;

Μετά την προθέρμανση, γυρίστε τον ρυθμιστή σε χαμηλό επίπεδο για ανοιχτόχρωμες βάφλες ή σε υψηλότερο επίπεδο για πιο χρυσαφένιες βάφλες. Προσαρμόστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ψηθεί μια βάφλα;

Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει ανάλογα με το επιλεγμένο επίπεδο ροδίσματος. Η πράσινη λυχνία σβήνει κατά το ψήσιμο και ανάβει ξανά όταν η βάφλα είναι έτοιμη. Ένα ηχητικό μπιπ ακούγεται στα μοντέλα τύπου 18.

Πού θα βρω συνταγές για βάφλες;

Οι οδηγίες περιλαμβάνουν πολλές συνταγές: κλασικές βάφλες, βάφλες πίτσα, αλμυρές βάφλες με πατάτα. Συμβουλευτείτε τις σελίδες συνταγών του εγχειριδίου σας.

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ 120 Cloer

Βασικές οδηγίες ασφάλειας

• Αυτή η συσκευή προορίζεται αποκλειστικά για οικιακή και παρόμοια χρήση, όπως για παράδειγμα:
  — σε κουζίνες εργαζομένων εντός καταστημάτων και γραφείων,
• σε αγροκτήματα,
• από πελάτες ξενοδοχείων, μοτέλ και παρόμοιων χώρων φιλοξενίας ή, σε πανσιόν που σερβίρουν πρωινό.
• Αναθέστε τις επισκευές των ηλεκτρικών συσκευών Cloer μόνο σε αναγνωρισμένους αντιπροσώπους της Cloer ή στην υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών της Cloer. Επισκευές, στις οποίες δεν τηρούνται οι προδιαγραφές, μπορούν να προκαλέσουν σημαντικούς κιν-δύνους για τον χρήστη. Επιπλέον παύει διά τούτου να ισχύει το δικαίωμα εγγύησής τους.
• Βάλτε τη συσκευή σε λειτουργία μόνο σε συνηθισμένες πρίζες του νοικοκυριού. Ελέγξτε εάν η τάση του δικτύου που αναφέρεται επάνω στην ετικέττα τύπου συμφωνεί με αυτή του δικού σας δικτύου ρεύματος.
• Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με έναν αγωγό σύδεσης του τύπου εγκατάστασης „Υ“. Εάν αυτός παρουσιάσει βλάβη, τότε πρέπει για την αποφυγή κινδύνων να αντικατασταθεί από έναν αναγνωρισμένο αντιπρόσωπο της Cloer ή από την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών της Cloer.
  • Τραβήξτε το φις από τη πρίζα,
  – όταν παρουσιαστεί μία βλάβη.
  — όταν η συσκευή δεν έχει χρησιμοποιηθεί για μεγαλύτερο διάστημα.
  — πριν από κάθε καθαρισμό.
• Παρακαλούμε να τραβάτε πάντα μόνο το φις, ποτέ το καλώδιο ρεύματος.
• Μην χρησιμοποιείτε το καλώδιο ως φορητή και προστατέψτε το από υψηλές θερμοκρασίες (μάτια ηλεκτρικής κουζίνας/αναμμένη φλόγα).
• Μην τεντώνετε πολύ το καλώδιο, διότι αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να τουμπάρει η συσκευή. Μην τραβάτε το καλώδιο επάνω από κοφτερές γωνίες.
• Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά ηλικίας 8 ετών και άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή έλλειψη εμπειρίας και γνώσης εάν έχουν επίβλεψη ή έχουν λάβει οδηγίες για την ασφαλή χρήση της συσκευής και κατανοούν τους κινδύνους που προκύπτουν
• Ο καθαρισμός και η συντήρηση από το χρήστη δεν επιτρέπεται να διενεργούνται από παιδιά, εκτός κι εάν αυτά τα παιδιά είναι άνω των 8 ετών και βρίσκονται υπό επιτήρηση.
  • Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή.
• Η συσκευή και το καλώδιο σύνδεσης πρέπει να φυλάσσονται μακριά από παιδιά ηλικίας κάτω των 8 ετών.
• Μη βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή άλλα υγρά.
• Προστατέψτε την συσκευή σας από υγρασία (πιτσιλίσματα νερού/βροχή).
• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει πλήρως, προτού να την καθαρίσετε ή να την ξεσκονίσετε. Θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον καθαρισμό στις ακόλουθες σελίδες.
• Μη χρησιμοποιείτε τη συκευή σε εξωτερικό χώρο.
• Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση με χρονοδιακόπτη ή εξωτερικό χρονομετρητή.
• ΠΡΟΣΟΧΗ! Οι επιφάνειες ψησίματος της συσκευής ζεσταίνονται πάρα κατά την διάρκεια λειτουργίας της. Σας παρακαλούμε να αποφεύγετε κάθε ε παφή με τα μεταλλικά τμήματα. Κίνδυνος εγκαύματος!

Τεχνικά δεδομένα

Malli V Hz W
12	230 50		1200
17			930
18

Πριν την πρώτη χρήση

Σας παρακαλούμε να διαβάσετε προσεκτικά πριν την πρώτη χρήση της συσκευής τις παρούσες οδηγίες.

• Αφαιρέστε όλα τα τμήματα συσκευασίας και πιθανά αυτοκόλλητα, εκτός από την ετικέττα τύπου.
• Τοποθετείστε την βαφλιέρα σε μία στεγνή, αντιολισθητική και επίπεδη βάση.
• Καθαρίστε την επιφάνεια ψησίματος προτού να την θερμάνετε για πρώτη φορά με ένα υγρό πανί.
• Θα έπρεπε όμως να χρησιμοποιείτε Mondamin ή γάλα και να επαλείφετε που και που την συσκευή με λίπος, για να μην κολλάνε οι βάφλες.
• Οι 2 πρώτες βάφλες για λόγους υγιεινής δεν ενδείκνυνται προς βρώση.

Λόγω υπολειμμάτων από την κατασκευή ενδέχεται κατά τα πρώτα λεπτά χρήσης να δημιουργεί μεγάλη ποσότητα καπνού. Γι' αυτό φροντίστε κατά την πρώτη χρήση για επαρκή αερισμό.

CE σήμανση / οδηγίες ασφαλείας

Συσκευή σύμφωνη με τις βασικές απαιτήσεις των εφαρμόσιμων οδηγιών της Ε.Κ.

Η συσκευή μόνο για εσωτερική χρήση.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Αποσυνδέστε πάντα την συσκευή από την πρίζα πριν τον καθαρισμό και όταν δεν είναι σε χρήση!

• Για την αποκόλληση των βάφλων σας παρακαλούμε να χρησιμοποιείτε μόνο ξύλινα ή ανθεκτικά σε μεγάλες θερμοκρασίες εργαλεία για να μην καταστραφεί το στρώμα αντιπροσκόλλησης.
- Σε συσκευές ή πλαίσια με άσπρα ή ανοιχτόχρωμα τμήματα συνθετικών υλών παρουσιάζονται μετά από ένα μικρό διάστημα χρήσης καφετιές χρωματώσεις. Αυτό προκαλείται από τους δημιουργούμενους αχνούς ψησίματος και δεν μπορεί να αποφευχθεί.

GR

Προθέρμανση

Εισαγάγετε το βύσμα τροφοδοσίας στην πρίζα, ρυθμίστε το χειριστήριο στο επίπεδο 1 για να προθερμάνετε τη συσκευή. Η προθέρμανση σε υψηλότερο επίπεδο πρέπει να αποφεύγεται για να μην υπερθερμανθεί η επίστρωση.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η συσκευή πλέον ζεσταίνεται. Αγγίξτε μόνο τις λαβές και τα χειριστήρια.

1. Συσκευές με ηχητικό σήμα και λυχνία φούρνου (Τύπος 18)

• Η κόκκινη λυχνία ελέγχου ανάβει.
- Μετά από μερικά λεπτά σβήνει η κόκκινη λυχνία ελέγχου και ανάβει η πράσινη λυχνία ελέγχου.
- Ακούγεται ένα ηχητικό σήμα.

2. Συσκευές με λυχνία φούρνου (τύπος 12, 17)

• Η κόκκινη λυχνία ελέγχου ανάβει.
- Μετά από μερικά λεπτά σβήνει η κόκκινη λυχνία ελέγχου και ανάβει η πράσινη λυχνία ελέγχου.

ψήνω

• Μπορείτε να ρυθμίσετε τον βαθμό ροδίσματος όπως επιθυμείτε μετά την προθέρμανση. Επιλέξτε χαμηλότερο επίπεδο για ανοιχτόχρωμες βάφλες και υψηλότερο επίπεδο για πιο σκούρες βάφλες. Η πρώτη βάφλα μπορεί να μην αντιστοιχεί ακριβώς στον βαθμό ροδίσματος που έχει καθοριστεί.
• Επομένως, θα πρέπει να περιμένετε άλλη μια βάφλα πριν αλλάξετε το επίπεδο του ελεγκτή.
  • Ρίξτε μια μικρή κουτάλα ζύμη στο πίσω μέρος του ταψιού, κλείστε τη συσκευή και πιέστε τη λαβή προς τα κάτω. Αυτό θα απλώσει ομοιόμορφα τη ζύμη.

1. Συσκευή με ηχητικό σήμα και λυχνία φούρνου (τύπος 18)

Λίγο μετά το γέμισμα του ζυμαριού σβήνει η πράσινη λυχνία ελέγχου. Η κόκκινη λυχνία ελέγχου ανάβει. Μετά την λήξη της διαδικασίας ψησίματος σβήνει η κόκκινη λυχνία ελέγχου και η πράσινη ξαναανάβει. Ο διαπεραστικός ήχος σημαίνει: Η βάφλα είναι έτοιμη.

2. Συσκευές με λυχνία φούρνου (τύπος 12, 17)

Λίγο μετά το γέμισμα του ζυμαριού σβήνει η πράσινη λυχνία ελέγχου. Η κόκκινη λυχνία ελέγχου ανάβει. Μετά την λήξη της διαδικασίας ψησίματος σβήνει η κόκκινη λυχνία ελέγχου και η πράσινη ξαναανάβει. Η βάφλα είναι έτοιμη.

• Σας παρακαλούμε να πάρετε τη βάφλα αμέσως μετά τη λήξη της διαδικασίας ψησίματος από την συσκευή.
  • Χρησιμοποιείστε γι αυτό έναξύλινο πηρούνι.
• Βάλτε τις βάφλες στη σειρά επάνω σε μία σχάρα για να κρυώσουν.

Καθαρισμός

• Καθαρίστε την συσκευή όσο είναι ακόμα ζεστή με χαρτί.
• Συμβουλή: Τοποθετείστε δύο απορροφητέα πανιά κουζίνας μεταξύ των επιφανειών ψησίματος και κλείστε την συσκευή.

- Καθαρίστε στο τέλος το σίδερο βάφλων με ένα υγρό πανί, ποτέ όμως με ρεούμενο νερό.

- Μην χρησιμοποιείτε κανένα δυνατό μέσο καθαρισμού.

ΚΦιλική προς το περιβάλλον διάθεση απορριμμάτων

Οι συσκευές μας έχουν για την μεταφορά αποκλειστικά φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες. Παραδώστε τα χαρτόνια και το χαρτί στα κέντρα συλλογής μεταχειρισμένου χαρτιού, τις δε συσκευασίες που είναι από συνθετικό υλικό στα απορρίμματα εκμετάλλευσης πολυτίμων υλικών.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Ηλεκτρικές συσκευές δεν ανήκουν στα οικιακά απορρίμματα.

Οι ηλεκτρικές συσκευές περιέχουν πολύτιμες πρώτες ύλες. Παραδώστε κι εσείς την παλιά σας συσκευή στις αναγνωρισμένες υπηρεσίες ανακύκλωσης. Για τις δυνατότητες διάθεσης σας πληροφορεί η διοίκηση της κοινότητας ή της πόλης σας.

Υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών

Στην περίπτωση που σας παρουσιαστεί μία βλάβη στην συσκευή Cloer, σας παρακαλούμε να απευθυνθείτε στον δικό σας ειδικό αντιπρόσωπο της Cloer ή στην υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών της Cloer.

Εγγύηση κατασκευαστή

Παρακαλούμε να καταχωρίσετε τη συσκευή σας μέσα σε 6 μήνες από την αγορά της, ώστε να έχετε στη διάθεσή σας την εγγύηση κατασκευαστή. Ισχύουν οι όροι εγγύησης που είναι δημοσιευμένοι τη στιγμή της καταχώρισης.

Συνθήκες εγγύησης

https://cloer.eu/guarantee

25 Μαρτίου Παγκόσμια Ημέρα Βάφλας

10 κανόνες με αγάπη για το ψήσιμο της βάφλας

1. Φυλάξτε το βούτυρο, τα αυγά και το νερό σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ώρες πριν το ψήσιμο.
2. Χτυπήστε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και τα αρωματικά σε κουζινομηχανή μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος τους. Στη συνέχεια προσθέστε το βούτυρο.
3. Ανακατέψτε μόνο το τελευταίο τρίτο του αλευριού με την αναγραφόμενη ποσότητα μπέικιν πάουντερ τρυγικού οξέος. Προτείνουμε το μπέικιν πάουντερ τρυγικού οξέος καθώς δεν αφήνει επίγευση
4. Χρησιμοποιείστε μεταλλικό νερό αντί γάλακτος Το μεταλλικό νερό με πολύ ανθρακικό έχει το ίδιο αποτέλεσμα με το μπέικιν πάουντερ και κάνει τις βάφλες ιδιαίτερα αφράτες.
5. Προσθέτετε το αλεύρι και το νερό στη ζύμη πάντα εναλλάξ. Προσθέτετε μόνο τόσο αλεύρι κάθε φορά ώστε να μπορεί να ανακατεύεται πλήρως. Αποφύγετε την άμεση ανάμειξη του αλευριού με το νερό, διαφορετικά η ζύμη θα σχηματίσει σβώλους.
6. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν έχει παχύρρευστη υφή και ξεκολλά εύκολα από το κουτάλι.
7. Προσθέστε υλικά όπως αμύγδαλα και ξηρούς καρπούς στη ζύμη μόνο στο τέλος.
8. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη αφήστε την να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά, αλλά όχι περισσότερο από μία ώρα. Γίνεται πιο παχύρρευστη κατά τη διάρκεια αυτή. Όταν η ζύμη έχει ξεκουραστεί, μην ανακατεύετε άλλο και χρησιμοποιείστε την όλη με μιας. Αν αφήσετε για περισσότερη ώρα τη ζύμη στην άκρη, δεν θα ψηθούν σωστά οι βάφλες.
9. Βουτυρώστε τη βαφλιέρα μόνο για τις πρώτες βάφλες που θα ψήσετε. Με τις περισσότερες ζύμες για βάφλες δεν χρειάζεται κατά κανόνα να βουτυρώνετε τη βαφλιέρα ξανά για τις επόμενες βάφλες.
10. Τοποθετήστε τις έτοιμες βάφλες σε μία σχάρα για να κρυώσουν. Μην τις τοποθετείτε τη μία πάνω στην άλλη γιατί θα μαλακώσει η επιφάνειά τους. Για πιο νόστιμα αποτελέσματα, οι βάφλες πρέπει να σερβίρονται μόλις ψηθούν.

Συνταγές

Γνήσια Cloer – γνήσια παραδοσιακή συνταγή

Υλικά:

• 6 αυγά
• 200 γρ.ζάχαρη
- Ξύσμα από ένα μη επεξεργασμένο λεμόνι ή 1 μπουκαλάκι άρωμα λεμονιού 2 cl ρούμι ή 1 μπουκαλάκι άρωμα ρούμι
- Πολτό από ένα λοβό βανίλιας ή 1 μπουκαλάκι άρωμα βανίλιας ή 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια 200 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη
• 500 γρ. αλεύρι
• 1 φακελάκι βιολογικό μπέικιν πάουντερ
• 125 ml μεταλλικό νερό (με ανθρακικό)

Προετοιμασία: Όλα τα υλικά πρέπει να έχουν θερμοκρασία περιβάλλοντος. Το βούτυρο θα πρέπει να είναι πολύ μαλακό, αλλά να μην έχει λιώσει

Χτυπήστε τα αυγά, τη ζάχαρη και τα αρώματα με την κουζινομηχανή μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος τους.

Προσθέστε τώρα το πολύ μαλακό αλλά όχι λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι όλα τα υλικά να ενωθούν και να σχηματίσουν μια ομοιογενή μάζα.

Προσθέστε στη ζύμη περίπου 2/3 του αλευριού και το μεταλλικό νερό εναλλάξ.

Ανακατέψτε το τελευταίο τρίτο του αλευριού με το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε τα στο μπολ εναλλάξ με το νερό. Ανακατέψτε τόσο νερό όσο χρειάζεται, ώστε η ζύμη να είναι ακόμη παχύρρευστη αλλά να κ]ξεκολλάει καλά από το κουτάλι.

Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά, αλλά όχι περισσότερο από μία ώρα. Η ζύμη γίνεται πιο σφιχτή καθώς ξεκουράζεται. Δεν πρέπει να ανακατεύεται άλλο.

Αδειάστε το μείγμα στο πίσω μισό της φόρμας ψησίματος της βαφλιέρας Cloer και κλείστε γρήγορα το καπάκι.

Πιέστε ενωμένα τα χερούλια για λίγα δευτερόλεπτα και ψήστε τη βάφλα μέχρι να ροδίσει.

RCP-1503.4.0

Βάφλες πίτσα

Υλικά:

• 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
• 4 αυγά
• 125 γρ. αλεύρι
• 1/2 κ. γ. backing powder
• 125 ml χλιαρό νερό
• περίπου 100 γρ. βραστό ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες
• 2 μήλα ψιλοκομμένα
• 1 συσκευασία καρύδια ή φουντούκια αλεσμένα
• 2-3 κ. σ. ντοματοπελτέ
• 1-2 κ. γ. μουστάρδα
- Αλάτι, πιπέρι, μείγμα μπαχαρικών για πίτσα

Προετομασία: Όλα τα υλικά πρέπει να έχουν θερμοκρασία περιβάλλοντος. Χτυπήστε το βούτυρο έως ότου αφρατέψει, προσθέστε τα αυγά ένα-ένα. Κατόπιν, ανακατέψτε το αλεύρι στο οποίο έχετε προσθέσει το backing powder με το νερό. Προσθέστε το ζαμπόν, τα μήλα και τους ξηρούς καρπούς. Προσθέστε την τελευταία πινελιά νοστιμιάς με το ντοματοπελτέ, το αλάτι, το πιπέρι και το μείγμα μπαχαρικών για πίτσα. Συμβουλές και μυστικά: Μπορείτε να γαρνίρετε με μανιτάρια, τυριά, ελιές ή αγγούρια.

RCP-1495

Βάφλες πατάτας

Υλικά:

• • 500g καθαρισμένες και μαλακές βρασμένες πατάτες
• • 2 καθαρισμένα κρεμμύδια
• • 4 auvá
• • 100g αλεύρι
• • 1 κουτάλι της σούπας κρέμα γάλακτος
• • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
• • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 3 κουταλιές της σούπας φρέσκα ή κατεψυγμένα μυρωδικά

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε πολύ ψιλά κομμάτια στην πιο λεπτή βαθμίδα του τρίφτη. Ανακατέψτε και προσθέστε σταδιακά τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι σε δόσεις. Ψήστε το μείγμα αμέσως σε μια προθερμασμένη βαφλιέρα που την έχετε προηγουμένως επαλείψει καλά με αρκετό λάδι.

RCP-1515.1.0

cloer®