VT-1678 W - Fleischwolf Vitek - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Fleischwolf
Marke	Vitek
Modell	VT-1678 W
Stromversorgung	220-240 V ~ 50 Hz
Maximale Leistung	1600 W
Dauerbetriebszeit	15 Minuten
Abkühlzeit nach Dauerbetrieb	1 Stunde
Überhitzungsschutz	Ja
Rückwärtsfunktion	Ja (REV-Taste)
Anzahl der enthaltenen Lochscheiben	3 (fein, mittel, grob)
Wurstfüllaufsatz	Ja
Kebbe-Aufsatz-Set	Ja
Stößel enthalten	Ja
Tablett enthalten	Ja
Spülmaschinengeeignete Teile	Stößel, Tablett, Wurstfüll- und Kebbe-Aufsätze
Pflege von Messer und Lochscheiben	Vor der Lagerung mit Pflanzenöl einölen
Aufbewahrung	Lochscheiben und Aufsätze können im Stößel aufbewahrt werden
Gehäusereinigung	Mit einem leicht feuchten Tuch abwischen
Sicherheitsmerkmale	Sperrtaste, Rückwärtsmodus, Überhitzungsschutz
Lieferumfang	Fleischwolf, Stößel, Tablett, 3 Lochscheiben, Wurstfüllaufsatz, Kebbe-Aufsätze-Set, Bedienungsanleitung
Betriebslebensdauer des Geräts	5 Jahre

Häufig gestellte Fragen - VT-1678 W Vitek

Wie montiere ich den Fleischwolfkopf?

Setzen Sie die Schnecke in den Kopf ein, legen Sie das Kreuzmesser (Schneidseite zur Lochscheibe) ein, wählen Sie eine Lochscheibe und setzen Sie sie passend zu den Nuten über das Messer, dann ziehen Sie die Mutter fest. Ziehen Sie nicht zu fest an, bis der Kopf am Gerät montiert ist.

Was tun, wenn der Wolf blockiert oder die Schnecke stoppt?

Schalten Sie das Gerät sofort über den EIN/AUS-Schalter aus. Warten Sie 5-6 Sekunden, drücken Sie dann die REV-Taste, um die Schnecke rückwärts laufen zu lassen und die Blockade zu beseitigen. Falls der Überhitzungsschutz auslöst, lassen Sie den Motor 20-30 Minuten abkühlen, bevor Sie fortfahren.

Kann ich Fleisch mit Knochen wolfen?

Nein, der Fleischwolf ist nur für entbeintes Fleisch bestimmt. Entfernen Sie vor dem Wolfen alle Knochen und überschüssiges Fett, um Schäden zu vermeiden.

Wie reinige ich den Fleischwolf?

Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus und ziehen Sie den Netzstecker. Zerlegen Sie den Kopf, waschen Sie alle abnehmbaren Teile mit warmem Seifenwasser und einem milden Reinigungsmittel. Stößel, Tablett, Wurst- und Kebbe-Aufsätze sind spülmaschinengeeignet. Wischen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Trocknen Sie alles gründlich und ölen Sie Messer und Lochscheiben vor der Lagerung mit Pflanzenöl ein.

Wie lange kann ich den Fleischwolf ununterbrochen betreiben?

Die maximale Dauerbetriebszeit beträgt 15 Minuten. Schalten Sie danach aus und lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen (ca. 1 Stunde), bevor Sie es wieder verwenden.

Kann ich den Fleischwolf für festes Gemüse wie Ingwer oder Meerrettich verwenden?

Nein, verarbeiten Sie keine Lebensmittel mit harten Fasern wie Ingwer oder Meerrettich. Der Wolf ist für Fleisch, Fisch, gegartes Gemüse, Trockenfrüchte und Käse ausgelegt.

Wie stelle ich Würste mit diesem Wolf her?

Montieren Sie den Wolfkopf mit Schnecke und Wurstfüllaufsatz (ohne Messer oder Lochscheiben). Weichen Sie Naturdärme 10 Minuten in warmem Wasser ein, ziehen Sie sie auf den Aufsatz und knoten Sie die Spitze zu. Füllen Sie das Hackfleisch mit dem Stößel ein und schieben Sie den Darm während des Füllens zurück. Befeuchten Sie den Darm, falls er trocknet.

Wofür werden die Kebbe-Aufsätze verwendet?

Die Kebbe-Aufsätze dienen zur Herstellung von Hohlrollen, die in traditionellen nahöstlichen Gerichten verwendet werden. Befestigen Sie sie ohne Messer oder Lochscheiben an der Schnecke. Füllen Sie die Grundmasse (Fleisch-Mehl-Mischung) ein und schneiden Sie Rollen in gewünschter Länge ab. Füllen Sie sie und frittieren Sie sie aus.

Welche Sicherheitsvorkehrungen sind zu beachten?

Tauchen Sie das Gehäuse niemals in Wasser; verwenden Sie nur den mitgelieferten Stößel; berühren Sie den Stecker nicht mit nassen Händen; ziehen Sie vor der Demontage den Netzstecker; halten Sie das Gerät von Kindern fern; verwenden Sie keine beschädigten Kabel oder Geräte.

Warum stoppt der Motor während des Betriebs plötzlich?

Dies kann durch den Überhitzungsschutz aufgrund von Überlastung verursacht werden. Schalten Sie aus, ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie den Motor 20-30 Minuten abkühlen. Verringern Sie den Druck beim Einfüllen von Fleisch, um weitere Blockaden zu vermeiden.

BEDIENUNGSANLEITUNG VT-1678 W Vitek

1. Stampfer
2. Schale für Nahrungsmittel
3. Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs
4. Halterungstaste des Fleischwolf-Kopfs
5. Taste der Rücklauffunktion (REV) mit Kontrolleuchte
6. Ein-/Ausschalttaste (ON/OFF) mit Betriebskontrolleuchte
7. Gehäuse
8. Mutter des Fleischwolf-Kopfs
9. Lochscheibe für feines Hacken
10. Kreuzmesser
11. Schnecke
12. Lochscheibe für mittleres Hacken
13. Lochscheibe für grobes Hacken
14. Wurstfülleraufsatz
15. Kebbeaufsatz

SICHERHEITSMAßNAHMEN

Für den effektiven und ungefährlichen Gerätebetrieb lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Auch wenn Sie mit dem Betrieb solcher Geräte vertraut sind, bitten wir Sie dringendst, den Abschnitt „Wichtigste Vorsichtsmaßnahmen“ durchzulesen und alle Empfehlungen genau zu befolgen. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem passenden Ort auf, benutzen Sie diese für weitere Referenz.

Benutzen Sie dieses Gerät bestimmungsmäßig und laut der Bedienungsanleitung. Nicht ordnungsgemäße Nutzung des Geräts kann zu seiner Störung führen, einen gesundheitlichen oder materiellen Schaden beim Nutzer hervorrufen.

WICHTIGSTE VORSICHTSMAßNAHMEN

Um Brand-, Stromschlagrisiko oder Verletzungen zu vermeiden sind beim Gebrauch des elektrischen Fleischwolfs wichtige Sicherheitsmaßnahmen zu beachten, und zwar:

• Vergewissern Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme, dass die Spannung des Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt.
• Zur Vermeidung der Feuergefahr benutzen Sie keine Adapterstecker beim Anschluss des Geräts an die elektrische Steckdose.
• Benutzen Sie nur das Zubehör, das zum Lieferungsumfang gehört.
  • TAUCHEN Sie NIE das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker ins Wasser oder andere

Flüssigkeiten, um das Stromschlagrisiko zu vermeiden.

- Benutzen Sie für die Reinigung des Gehäuses ein leicht angefeuchtetes Tuch.

- Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nie unbeaufsichtigt.

- Schalten Sie den Fleischwolf aus und trennen Sie ihn vom Stromnetz ab vor dem Zusammenbau, Ausbau oder Reinigung.

- Stellen Sie das Gerät auf einer geraden stabilen Oberfläche fern von Wärmequellen, offenem Feuer, Feuchtigkeit und direkten Sonnenstrahlen auf.

- Es ist nicht gestattet, das Gerät auf heißen Oberflächen oder neben solchen (Gas- oder Elektroherd, geheiztem Backofen) zu stellen.

• Gehen Sie mit dem Netzkabel vorsichtig um.

- Benutzen Sie nie das Netzkabel als Griff beim Tragen des Geräts.

- Achten Sie darauf, dass das Netzkabel vom Tisch nicht frei hängt und scharfe Kanten und heiße Oberflächen nicht berührt.

- Es ist nicht gestattet, das Netzkabel beim Abtrennen des Geräts vom Stromnetz zu ziehen. Halten Sie den Stecker.

- Es ist nicht gestattet, das Netzkabel mit nassen Händen anzuschließen und abzutrennen, es kann zum Stromschlag führen.

- Es ist nicht gestattet, das Gerät zu benutzen, wenn der Netzstecker oder das Netzkabel beschädigt ist, wenn Störungen auftreten und wenn es heruntergefallen oder anderswie beschädigt ist.

- Wenden Sie sich an einen autorisierten (bevollmächtigten) Kundendienst, um das Gerät zu reparieren oder das Netzkabel auszutauschen.

- Aus Kindersicherheitsgründen lassen Sie Plastiktüten, die als Verpackung verwendet werden, nie ohne Aufsicht.

Achtung! Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten oder Folien nicht spielen. Erstickungsgefahr!

• Besondere Vorsichtsmaßnahmen sind in den Fällen angesagt, wenn sich Kinder oder behinderte Personen während der Nutzung des Fleischwolfs in der Nähe aufhalten.
• Dieses Gerät darf von Kindern und behinderten Personen nicht genutzt werden, außer wenn die Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, ihnen entsprechende und verständliche Anweisungen über sichere Nutzung des Geräts und die Gefahren bei seiner falschen Nutzung gibt.

DEUTSCH

DAS GERÄT IST NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT GEEIGNET

BESONDERHEITEN DES FLEISCHWOLFES Rücklauffunktion (REVERSE) ist für die

Entfernung von Verstopfungen bestimmt, die während der Bearbeitung von Nahrungsmitteln entstehen.

Schale für Nahrungsmittel (2) gewährleistet eine bequeme Anordnung der Nahrungsmittel während ihrer Bearbeitung.

Lochscheiben verschiedener Größe (9, 12, 13) sind für verschiedene Zerkleinerungsstufen der Nahrungsmittel bestimmt.

Spezielles Zubehör ist für Würstchenfüllung (14) und Kebbe-Zubereitung (15) bestimmt.

Überhitzungsschutzsystem gewährleistet den Schutz des Fleischwolf-Elektromotors gegen Überhitzung.

ACHTUNG!

• Vergewissern Sie sich vor dem Hacken von Fleisch, dass alle Knochen und Fettreste entfernt sind.
• Benutzen Sie den Stampfer (1), der zum Lieferumfang gehört. Es ist nicht gestattet, die Nahrungsmittel mit anderen Gegenständen oder mit den Fingern durchzustoßen.
• Tauchen Sie nie das Gehäuse des Fleischwolfs ins Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Es ist nicht gestattet, die Lochscheiben (9, 12, 13) und das Messer (10) während der Nutzung von Kebbe- (15) und Wurstfülleraufsatz (14) aufzusetzen.
• Es ist nicht gestattet, harte Nahrungsmittel (z.B. Ingwer oder Meerrettich) mit dem Fleischwolf zu bearbeiten.
• Um Verstopfungen zu vermeiden, verwenden Sie beim Durchstoßen des Fleisches keine übermäßige Kraft.
• Falls ein harter Bissen der Nahrungsmittel zum Drehungsstop der Schnecke und des Kreuzmessers führt, schalten Sie sofort das Gerät aus und entfernen Sie ihn, bevor Sie die Nutzung des Gerätes fortsetzen.
• Falls infolge der Überlastung das Überhitzungsschutzsystem angesprochen hat, schalten Sie das Gerät sofort nicht ein, warten Sie etwa 20-30 Minuten, dann setzen Sie den Betrieb fort, aber stoßen Sie dabei die Nahrungsmittel in die Öffnung des Fleischwolf-Kopfs nicht so intensiv.

- Um den Fleischwolf in den Rücklaufbetrieb (REVERSE) umzuschalten, schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, und machen Sie eine Pause von 5-6 Sekunden, was für Motorstop notwendig ist, und nur dann drücken Sie die Taste (5) «REV».

VORBEREITUNG DES FLEISCHWOLFES

Nachdem das Gerät unter niedrigen Temperaturen transportiert oder aufbewahrt wurde, lassen Sie es vor der Nutzung bei der Raumtemperatur für nicht weniger als zwei Stunden bleiben.

- Nehmen Sie den Fleischwolf heraus und entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien, wischen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab.

- Waschen Sie alle abnehmbaren Teile mit Warmwasser und neutralem Waschmittel, spülen und trocknen Sie diese vom Zusammenbau sorgfältig ab.

- Vergewissern Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme, dass die Spannung des Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt.

FLEISCHWOLF-BETRIEB

• Das Gerät ist für die Bearbeitung von Fleisch ohne Knochen (nur für den Gebrauch im Haushalt) geeignet.
• Setzen Sie das Gerät zusammen und stellen Sie es auf eine glatte trockene Oberfläche auf.
• Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnungen am Gehäuse nicht blockiert sind.
• Vergewissern Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme, dass die Spannung des Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt.
• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
• Stellen Sie geeignetes Geschirr unter den Fleischwolf-Kopf (3).
• Vergewissern Sie sich, dass Fleisch komplett aufgetaut ist, entfernen Sie übriges Fett und Knochen, schneiden Sie Fleisch in passende Stücke oder Streifen, die in die Öffnung der Schale (2) frei durchgehen.
• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, dabei leuchtet die Betriebskontrolleuchte auf.
• Stoßen Sie Sie Fleisch in den Trichter des Fleischwolf-Kopfs (3) mit einem Stampfer (1) langsam durch.

DEUTSCH

• Während des Betriebs benutzen Sie nur den Stampfer (1), der zum Lieferumfang gehört.
• Es ist nicht gestattet, andere Gegenständen zum Durchstoßen des Fleisches zu benutzen, stoßen Sie die Nahrungsmittel mit Ihren Fingern nicht durch.
• Wenden Sie keine übermäßige Kraft an, um Fleisch und andere Nahrungsmittel durchzu-stoßen.
• Es kann sich eine Verstopfung während des Fleischhackens bilden. Um die entstandene Verstopfung zu beseitigen, benutzen Sie die Rücklauffunktion.
• Schalten Sie dafür den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, warten Sie ab, bis der Elektromotor stoppt, dann drücken Sie die Taste «REV», und in 5-6 Sekunden setzen Sie den Betrieb wieder fort.
  • Die Dauerbetriebszeit des Geräts soll 15 Minuten nicht übersteigen.
• Schalten Sie das Gerät nach 15 Minuten des Dauerbetriebs aus, lassen Sie es bis zur Raumtemperatur abkühlen (etwa 1 Stunde), danach kann der Betrieb fortgesetzt werden.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, trennen Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Ausbau des Fleischwolfs.

FLEISCHZERKLEINERUNG

- Setzen Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) auf, setzen Sie das Kreuzmesser (10) auf, wählen Sie die notwendige Lochscheibe (9, 12, 13) und stellen Sie diese über das Kreuzmesser so auf, dass die Vorsprünge an der Lochscheibe mit den Aussparungen im Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) zusammenfallen, und schrauben Sie die Mutter (8) leicht (Abb. 1).

Achtung!

• Stellen Sie das Messer mit der Schneidseite gegen Lochscheibe auf. Falls das Messer falsch aufgesetzt ist, wird es keine Hackensfunktion erfüllen.
• Schrauben Sie die Mutter (8) während des Zusammenbaus des Fleischwolf-Kopfs nicht fest, schrauben Sie die Mutter (8), nachdem Sie den zusammengebauten Fleischwolf-Kopf auf den Fleischwolf aufgestellt haben.

• Die Lochscheiben mit großen Löchern (12,13) sind für die Bearbeitung von Rohfleisch, Gemüse, Trockenobst, Käse, Fisch usw. geeignet.
- Die Lochscheibe mit kleineren Löchern (9) ist für die Bearbeitung sowohl von Rohfleisch, als auch von schon zubereiteten Fleisch, Fisch usw. geeignet.
- Setzen Sie den zusammengebauten Fleischwolf-Kopf (3) auf und drehen Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 2).
- Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf den Trichter des Fleischwolf-Kopfs (3) auf (Abb. 3).
- Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
- Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, dabei leuchtet die Betriebskontrolleuchte auf.
- Zum Durchstoßen der Nahrungsmittel während des Betriebs benutzen Sie nur den Stampfer (1) (Abb. 4).

Anmerkung:

• Um Fleisch besser zu bearbeiten, schneiden Sie es in Stücke oder Streifen. Eingefrorenes Fleisch soll komplett aufgetaut werden.
• Benutzen Sie während des Betriebs den Stampfer, der zum Lieferumfang gehört; es ist nicht gestattet, andere Gegenständen zum Durchstoßen des Fleisches zu benutzen, stoßen Sie die Nahrungsmittel mit Ihren Fingern nicht durch.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, trennen Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Ausbau des Fleischwolfs.
• Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
• Um den Fleischwolf-Kopf auszubauen, schrauben Sie die Mutter (8) ab und ziehen Sie die aufgesetzte Lochscheibe (9, 12, 13), das Messer (10) und die Schnecke (11) heraus.

Achtung!

Falls sich eine Verstopfung während des Fleischhackens bildet, benutzen Sie die Rücklauffunktion, schalten Sie dafür den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (6)

DEUTSCH

«ON/OFF» drücken, warten Sie ab, bis der Elektromotor stoppt, dann drücken Sie die Taste (5) «REV», und in 5-6 Sekunden setzen Sie den normalen Betrieb wieder fort.

Falls die Schnecke- (11) und Messerdrehung (10) während des Betriebs aufhört:

• schalten Sie das Gerät aus, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose heraus;
• lassen Sie den Elektromotor innerhalb von etwa 20-30 Minuten abkühlen;
  • schalten Sie den Fleischwolf wieder ein.

AUFFÜLLEN VON WÜRSTCHEN

– Bereiten Sie Füllsel vor.

- Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie die Kebbeaufsätze (14) auf die Schnecke auf; achten Sie darauf, dass die Vorsprünge am Aufsatz (14) mit den Aussparungen im Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) zusammenfallen, und schrauben Sie die Mutter (8) leicht fest (Abb. 5).

- Setzen Sie den zusammengebauten Fleischwolf-Kopf (3) auf, indem Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten drehen, schrauben Sie die Mutter (8) vollständig fest (Abb. 6).

- Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf (Abb. 7).

- Legen Sie das fertige Füllsel auf die Schale für Nahrungsmittel (2).

- Benutzen Sie eine Naturhülle für die Zubereitung von Würstchen, legen Sie diese vorher in den Behälter mit Warmwasser für 10 Minuten ein.

- Ziehen Sie aufgeweichte Hülle auf den Aufsatz (14) an und binden Sie einen Knoten am Ende der Hülle.

- Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

- Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, dabei leuchtet die Betriebskontrolleuchte auf.

- Für die Zufuhr des fertigen Füllsel benutzen Sie den Stampfer (1) (Abb. 8), ziehen Sie die Hülle während der Auffüllung vom Aufsatz (14) langsam ab, feuchten Sie die Hülle bei Abtrocknung mit Wasser an.

- Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, trennen Sie ihn vom Stromnetz ab, nur danach beginnen Sie mit dem Ausbau des Fleischwolfs.

• Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolf-Kopf im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
• Schrauben Sie die Mutter (8) ab und bauen Sie den Fleischwolf-Kopf aus.

NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES

„Kebbe“ ist das traditionelle vorderasiatische Gericht aus Lammfleisch, Weizenmehl und Gewürzen, die zusammen gehackt und als Grundlage bei der Hohlröhrchen-Zubereitung verwendet werden. Die Hohlröhrchen werden gefüllt und frittiert.

Bei der Experimentierung mit der Füllung für Hohlröhrchen können verschiedene Delikatessen zubereitet werden.

Bereiten Sie die Grundlage für die Hülle.

• Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie die Kebbeaufsätze (15) auf die Schnecke auf; achten Sie darauf, dass die Vorsprünge am Aufsatz (15) mit den Aussparungen im Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs zusammenfallen, und schrauben Sie die Mutter (8) leicht fest (Abb. 9).
• Setzen Sie den zusammengebauten Fleischwolf-Kopf auf, indem Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten drehen, schrauben Sie die Mutter (8) vollständig fest (Abb. 10).
• Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf (Abb. 11).
• Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle auf die Schale (2).
• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, dabei leuchtet die Betriebskontrolleuchte auf.
• Für die Zufuhr der Grundlage benutzen Sie den Stampfer (1) (Abb. 12).
• Schneiden Sie fertige Röhrchen erforderlicher Länge ab.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, trennen Sie ihn vom Stromnetz ab, nur danach beginnen Sie mit dem Ausbau des Fleischwolfs.
• Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.

DEUTSCH

- Schrauben Sie die Mutter (8) ab und bauen Sie den Fleischwolf-Kopf aus.

REZEPT

Füllung

Hammelfleisch 100 g

Olivenöl 1,5 Esslöffel

Knollenzwiebel (klein gehackt) 1,5 Esslöffel

Gewürze nach Geschmack

Salz 1/4 Teelöffel

Mehl 1 Esslöffel oder 1/2 Esslöffel

• Hammelfleisch soll im Fleischwolf einmal oder zweimal zerkleinert werden.
• Knollenzwiebel wird in Öl goldgelb geröstet, danach werden gehacktes Hammelfleisch, alle Gewürze, Salz und Mehl zugegeben.

Hülle

Mageres Fleisch 450 g

Mehl 150-200 g

Gewürze 1 Teelöffel (nach Geschmack)

Muskatnuß 1 St.

Gemahlener roter Pfeffer (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack)

- Es wird dreimal Fleisch, sowie Muskatnuss im Fleischwolf zerkleinert, danach werden alle Komponente gemischt.

Die größere Fleischmenge und kleine-re Mehlmenge in der Außenhülle gewährleisten die bessere Konsistenz und den besseren Geschmack des zubereiteten Gerichtes.

• Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an den Rändern zusammengedrückt und nach Wunsch geformt.
  • Die Röhrchen werden frittiert.

REINIGUNG UND PFLEGE

• Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (6) «ON/OFF» drücken, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose heraus.
• Drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolf-Kopf im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
• Drehen Sie die Mutter (8) ab und nehmen Sie die aufgestellten Aufsätze (9, 12, 13, 14, 15), das Messer (10) von der Schnecke (11) ab.
• Nehmen Sie die Schnecke (11) aus dem Fleischwolf-Kopf (3) heraus.
• Entfernen Sie die Nahrungsmittelreste von der Schnecke.
• Waschen Sie alle abnehmbaren Teile mit Warmwasser und neutralem Waschmittel,

spülen und trocknen Sie diese vom Zusammenbau sorgfältig ab.

• Das Zubehör (1, 2, 14, 15) können Sie in der Geschirrspülmaschine waschen.
• Wischen Sie das Gehäuse des Fleischwolfs (7) mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab.
• Es ist nicht gestattet, Abrasiv- und Lösungsmittel für die Reinigung des Gehäuses des Geräts zu benutzen.
• Achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit ins Gehäuse des Geräts nicht eindringt.
• Bevor Sie das saubere und getrocknete Zubehör zur Aufbewahrung wegpacken, schmieren Sie die Lochscheiben (9, 12, 13) und das Messer (10) mit Pflanzenöl - so schützen Sie diese vor Oxidierung.
  – Die Lochscheiben (9, 12, 13) und die Aufsätze (14, 15) können Sie im Gehäuse des Stampfers (1) bewahren (Abb. 13).

LIEFERUMFANG

Fleischwolf - 1 St.

Stampfer - 1 Stk.

Schale für Nahrungsmittel – 1 St.

Lochscheiben – 3 St.

Wurstfülleraufsatz – 1 St.

Kebbeaufsatz-Set - 1 St.

Bedienungsanleitung – 1 St.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Stromversorgung: 220-240 V \~ 50 Hz

Maximale Leistung: 1600 W

Der Hersteller behält sich das Recht vor, Design und technische Eigenschaften des Geräts ohne Vorbenachrichtigung zu verändern.

Die Nutzungsdauer des Geräts beträgt 5 Jahre

Gewährleistung

Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung kann man beim Dealer, der diese Geräte verkauft hat, bekommen. Bei beliebiger Anspruchserhebung soll man während der Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung den Check oder die Quittung über den Ankauf vorzulegen.

Das vorliegende Produkt entspricht den Forderungen der elektromagnetischen Verträglichkeit, die in 89/336/EWG -Richtlinie des Rates und den Vorschriften 73/23/EWG über die Niederspannungsgeräte vorgesehen sind.

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МЯСОРУБКА

Описание

Das Produktionsdatum ist in der Seriennummer auf dem Schild mit technischen Eigenschaften dargestellt. Die Seriennummer stellt eine elfstellige Zahl dar, die ersten vier Zahlen bedeuten dabei das Produktionsdatum. Zum Beispiel bedeutet die Seriennummer 0606xxxxxxx, dass die Ware im Juni (der sechste Monat) 2006 hergestellt wurde.

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