MultiTalent 3 MCM3101B - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Kompakte Küchenmaschine
Marke	Bosch
Modell	MultiTalent 3 MCM3101B
Abmessungen (ca.)	20 × 20 × 30 cm
Gewicht (ca.)	3,5 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Hauptfunktionen	Mischen, Kneten, Schlagen, Schneiden, Reiben, Mixen, Zerkleinern, Mahlen
Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör	Universalmesser mit Klinge, Knethaken, Schneebesen, Wendeschneidscheiben (dick/dünn schneiden, grob/fein reiben, schneiden/reiben), Mixer, Universalmixer mit Messereinsätzen (Mixer/Zerkleinerer und Mahlwerk), Rührschüssel, Deckel, Stopfer
Fassungsvermögen Rührschüssel	1,0 L (max. Flüssigkeit), 0,4 L (heiße/schäumende Flüssigkeit)
Fassungsvermögen Universalmixer	Max. 200 g (je nach Zutat)
Geschwindigkeiten	2 Geschwindigkeiten (1: langsam, 2: schnell) + Puls-Taste (M)
Smart Tool Detection	Automatische Erkennung des Zubehörs mit Farbcode (grau für niedrige Geschwindigkeit, rot für hohe Geschwindigkeit)
Pflege und Reinigung	Basis: mit einem feuchten Tuch abwischen. Schüssel, Deckel, Scheiben und Zubehör (außer Messereinsätzen): spülmaschinengeeignet. Klingen: mit einer Bürste reinigen, nicht mit bloßen Händen anfassen. Messereinsätze: unter Wasser abspülen, nicht einweichen.
Sicherheit	Deckelverriegelung: Das Gerät startet nur, wenn Schüssel und Deckel korrekt montiert sind. Automatische Abschaltung bei Überlastung? Nicht erwähnt. Spritzschutz? Deckel mit Verriegelung. Warnhinweise: Während des Betriebs keine Finger in die Schüssel stecken, den Stopfer verwenden.
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Kundendienst von Bosch für Reparaturen und Ersatzteile. Referenz Universalmixer: 12005833. Zusätzliches Zubehör erhältlich.
Verwendungszweck	Nur für den Haushalt, für übliche Speisen. Nicht für andere Substanzen verwenden.
Garantie	Gemäß den Bedingungen des Herstellers (siehe Kundendienst)

Häufig gestellte Fragen - MultiTalent 3 MCM3101B BOSCH

Wie ändere ich die Geschwindigkeit während des Betriebs?

Drehen Sie den Drehschalter auf die gewünschte Position (1 für langsam, 2 für schnell, M für Puls). Es wird empfohlen, das Gerät vor dem Wechsel des Zubehörs auszuschalten.

Kann ich die Küchenmaschine zum Mixen heißer Flüssigkeiten verwenden?

Ja, aber mit Vorsicht: Gießen Sie nicht mehr als 0,4 Liter sehr heiße oder schäumende Flüssigkeit in den Mixer. Durch den Trichter des Deckels kann Dampf entweichen.

Wie reinige ich die scharfen Klingen sicher?

Berühren Sie die Klingen niemals mit bloßen Händen. Verwenden Sie eine Bürste zur Reinigung. Bewahren Sie das Universalmesser in seiner Klinge auf, wenn es nicht verwendet wird. Die Schneidscheiben sollten am mittleren Kunststoffteil angefasst werden.

Das Gerät startet nicht, was tun?

Überprüfen Sie, ob Rührschüssel, Deckel und Zubehör korrekt angebracht und bis zum Anschlag gedreht sind. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Bosch-Kundendienst.

Welches Zubehör kann in die Spülmaschine?

Rührschüssel, Deckel, Stopfer, Schneidscheiben, Knethaken, Schneebesen, Mixbehälter (ohne Messereinsatz), Mixerdeckel und Trichter sind spülmaschinengeeignet. Die Messereinsätze und das Universalmesser müssen von Hand mit einer Bürste gereinigt werden.

Kann ich gefrorene Lebensmittel im Mixer zerkleinern?

Nein, das könnte den Mixer beschädigen. Nur Eiswürfel können gemixt werden. Für andere gefrorene Lebensmittel tauen Sie diese zuerst auf.

Wie verwende ich den Universalmixer zum Mahlen von Kaffee?

Verwenden Sie den Mahlwerk-Messereinsatz. Geben Sie nur geröstete Kaffeebohnen hinein. Überschreiten Sie nicht die auf dem Becher angegebene Höchstmenge (Markierung MAX). Schalten Sie das Gerät auf die gewünschte Stufe, bis der gewünschte Mahlgrad erreicht ist.

Die Plastikschüssel hat sich nach dem Reiben von Karotten verfärbt, ist das normal?

Ja, das ist normal. Sie können die Verfärbung mit ein paar Tropfen Speiseöl abreiben.

Was ist die maximale Fassungsvermögen der Rührschüssel?

Für Flüssigkeiten beträgt die maximale Kapazität 1,0 Liter (0,4 Liter für heiße oder schäumende Flüssigkeiten). Für feste Lebensmittel liegt die optimale Menge bei etwa 80 Gramm.

Kann ich das Gerät ohne Deckel verwenden?

Nein, der Deckel ist ein Sicherheitselement. Das Gerät funktioniert nicht, wenn der Deckel nicht richtig verriegelt ist. Außerdem schützt er vor Spritzern und Kontakt mit den rotierenden Klingen.

BEDIENUNGSANLEITUNG MultiTalent 3 MCM3101B BOSCH

[de] Gebrauchsanleitung Kompakt-Küchenmaschine 9

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und -zeiten benutzen.

Das Gerät ist zum Rühren, Kneten, Schlagen, Schneiden und Raspeln von Lebensmitteln geeignet. Das Gerät darf nicht zur Verarbeitung von anderen Substanzen bzw. Gegenständen benutzt werden. Bei Verwendung der vom Hersteller zugelassenen, weiteren Zubehörteile sind zusätzliche Anwendungen möglich. Das Gerät nur mit zugelassenen Originalteilen und -zubehör benutzen. Niemals die Zubehörteile für andere Geräte verwenden. Das Gerät nur in Innenräumen bei Raumtemperatur und bis zu 2000 m über Meereshöhe verwenden.

Wichtige Sicherheitshinweise

Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung beilegen. Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für daraus r esultierende Schäden aus.

Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und / oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten und dürfen das Gerät nicht bedienen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden.

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen.

Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden. Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.

Zuleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Flächen ziehen. Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. Reparaturen am Gerät nur durch unseren Kundendienst vornehmen lassen.

Sicherheitshinweise für dieses Gerät

⚠️ Verletzungsgefahr
⚠️ Stromschlaggefahr

Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft nach der Unterbrechung wieder an. Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten tauchen, nie unter fließendes Wasser halten und nicht in der Spülmaschine reinigen. Vor Behebung einer Störung Netzstecker ziehen.

⚠️ Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!

Während des Betriebes nie in die Schüssel greifen.

Zum Nachdrücken von Zutaten immer den Stopfer verwenden. Nach dem Ausschalten läuft der Antrieb noch kurze Zeit nach. Werkzeug nur bei Stillstand des Antriebes wechseln.

⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer / rotierenden Antrieb!

Nie in den aufgesetzten Mixer-Becher greifen! Mixer-Becher nur bei Stillstand des Antriebes abnehmen/aufsetzen. Universalzerkleinerer-Becher nur bei Stillstand des Antriebes abnehmen/aufsetzen.

⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren. Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz aufbewahren. Zum Reinigen eine Bürste benutzen. Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. Scheiben nur am Kunststoffteil in der Mitte angreifen! Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer verwenden. Klingen des Messereinsatzes nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.

⚠️ Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im Deckel aus. Maximal 0,4 Liter heiße oder schäumende Flüssigkeit einfüllen.

⚠️ Verletzungsgefahr!

Zubehör nie auf dem Grundgerät zusammenbauen.

⚠️ Wichtig!

Das Gerät nach jeder Verwendung oder nach längerem Nichtgebrauch unbedingt gründlich reinigen. → „Reinigen und Pflegen“ siehe Seite 15

Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör

Vorsicht! Rotierende Werkzeuge. Nicht in die Nachfüllöffnung greifen.

Messereinsatz im Mixer- bzw. Universalzerkleinerer-Becher verriegeln.

Messereinsatz aus dem Mixer- bzw. Universal zerkleinerer-Becher entnehmen.

Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser

Messereinsatz mit Mahlmesser

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes aus dem Hause Bosch. Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie auf unserer Internetseite.

Inhalt

Bestimmungsgemäßer Gebrauch......9

Wichtige Sicherheitshinweise....9

Auf einen Blick....11

Bedienen 12

Reinigen und Pflegen 15

Hilfe bei Störungen....16

Aufbewahrung 16

Entsorgung 16

Kundendienst....16

Rezepte / Zutaten / Verarbeitung......17

Auf einen Blick

Bild A

Grundgerät

1 Drehschalter

0/off = Stopp

M = Momentschaltung mit höchster

Drehzahl, Schalter für gewünschte Mixdauer festhalten.

Stufe 1-2, Arbeitsgeschwindigkeit:

1 = niedrige Drehzahl – langsam,

2 = hohe Drehzahl – schnell.

2 Antrieb

3 Kabelfach

4 Schüssel

5 Werkzeughalter

6 Werkzeuge\*

a Universalmesser mit Messerschutz
b Knethaken
c Schlagscheibe

7 Zerkleinerungsscheiben\*

a Schneid-Wendescheibe – dick/dünn
b Raspel-Wendescheibe – grob/fein
c Schneid-/Raspel-Wendescheibe

8 Deckel

a Nachfüllöffnung
b Stopfer

Zubehör\*

9 Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser und Dichtung

10 Messereinsatz mit Mahlmesser und Dichtung

11 Universalzerkleinerer-Becher
12 Mixer-Becher
13 Deckel für Mixer

a Nachfüllöffnung

b Trichter

* je nach Modell

Wenn der Universalzerkleinerer nicht im Lieferumfang enthalten ist, kann dieser über den Kundendienst bestellt werden (Bestell-Nr. 12005833).

Bedienen

Gerät und Zubehör vor dem ersten Gebrauch gründlich reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.

Smart tool detection (MCM3P...)

Jede Geschwindigkeitseinstellung ist mit einer anderen Farbe (grau und rot) gekennzeichnet. Dieses Farbkodierungssystem finden Sie auch auf dem Zubehör. Das Zubehör wird automatisch mit der richtigen Geschwindigkeitseinstellung verbunden.

Niedrige Geschwindigkeit, grau mit Antriebswelle

Für Werkzeige und Zerkleinerungsscheiben.

Hohe Geschwindigkeit, rot ohne Antriebswelle

Für Mixer und Universalzerkleinerer.

Vorbereiten

■ Grundgerät auf glatten, stabilen und sauberen Untergrund stellen.
■ Kabel bis zur benötigten Länge aus dem Grundgerät herausziehen.

Wichtige Hinweise

– Gerät ausschließlich mit dem Dreh- schalter ein- und ausschalten.
– Das Gerät niemals durch Drehen der Schüssel, des Mixers oder eines Werkzeugsausschalten.
– Gerät nur einschalten, wenn Werkzeuge bzw. Zubehör vollständig montiert sind.

Schüssel mit Zubehör/Werkzeug

⚠️ Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!

Während des Betriebes nie in die Schüssel greifen. Zum Nachdrücken von Zutaten immer den Stopfer verwenden. Nach dem Ausschalten läuft der Antrieb noch kurze Zeit nach. Werkzeug nur bei Stillstand des Antriebes wechseln.

Achtung!

Bei Arbeiten in der Schüssel kann das Gerät nur mit aufgesetzter Schüssel sowie aufgesetztem und festgedrehtem Deckel eingeschaltet werden.

Universalmesser

zum Zerkleinern, Hacken, Rühren und Kneten.

⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren. Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz aufbewahren. Universalmesser nur am Kunststoffgriffrand anfassen.

Knethaken

zum Kneten von Teig und zum Untermischen von Zutaten, die nicht zerkleinert werden sollen (z. B. Rosinen, Schokoladenplättchen).

Schlagscheibe

für Sahne, Eischnee und Mayonnaise.

Bild B

■ Schüssel aufsetzen (Pfeil auf Schüssel auf Punkt am Gerät ▼) und im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (▼).
■ Werkzeugträger in die Schüssel einsetzen.
■ Universalmesser, Schlagscheibe oder Knethaken auf den Werkzeugträger setzen und loslassen.

Lage der Werkzeuge beim Einsetzen beachten! Werkzeuge bis zum Anschlag nach unten drücken.

Achtung!

Verarbeitungsgut immer erst nach dem Einsetzen der Werkzeuge hinzugeben.

■ Zutaten einfüllen.
■ Deckel mit Stopfer aufsetzen (Pfeil am Deckel auf Punkt an Schüssel ▼) und im Uhrzeigersinn drehen (▼). Deckelnase muss bis zum Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs sitzen.
■ Netzstecker einstecken.
■ Drehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
■ Um Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf 0/off stellen.
■ Stopfer herausnehmen und Zutaten durch Nachfüllöffnung einfüllen. Stopfer kann als Messbecher benutzt werden.

Zerkleinerungsscheiben

⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. Scheiben nur am Kunststoffteil in der Mitte anfassen! Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer verwenden.

Schneid-Wendescheibe – dick/dünn

zum Schneiden von Obst und Gemüse. Verarbeitung auf Stufe 1.

Bezeichnung auf der Schneid-Wendescheibe: „grob“ für die dicke Schneidseite, „fein“ für die dünne Schneidseite

Achtung!

Die Schneid-Wendescheibe ist nicht geeignet zum Schneiden von Hartkäse, Brot, Brötchen und Schokolade. Gekochte, festkochende Kartoffeln nur kalt schneiden.

Raspel-Wendescheibe – grob/fein

zum Raspeln von Gemüse, Obst und Käse, außer Hartkäse (z. B. Parmesan). Verarbeitung auf Stufe 1.

Bezeichnung auf der Raspel-Wendescheibe: „2“ für die grobe Raspelseite „4“ für die feine Raspelseite

Achtung!

Die Raspel-Wendescheibe ist nicht geeignet zum Raspeln von Nüssen. Weichkäse nur mit der groben Seite auf Stufe 2 raspeln.

Schneid-/Raspel-Wendescheibe zum Schneiden und Raspeln von Obst, Gemüse und Käse. Verarbeitung auf Stufe 2.

Hinweis: Keine harten Lebensmittel mit der Schneid-/Raspel-Wendescheibe verarbeiten, da sonst das Messer stumpf werden kann. Dazu die Schneid-Wendescheibe (dick/dünn) verwenden.

Bild C

■ Schüssel aufsetzen (Pfeil auf Schüssel auf Punkt am Gerät ▼) und im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (▼). ■ Werkzeugträger in die Schüssel einsetzen.

Je nach gewünschter Anwendung:

■ Zerkleinerungsscheibe auf Werkzeugträger legen. Gewünschte Schneid-/Raspelseite nach oben wenden. Scheibe so auf den Scheibenträger legen, dass die Mitnehmer am Werkzeugträger in die Öffnung der Scheiben greifen.

■ Deckel mit Stopfer aufsetzen (Pfeil am Deckel auf Punkt an Schüssel ▼) und im Uhrzeigersinn drehen (▼). Deckelnase muss bis zum Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs sitzen.

■ Netzstecker einstecken.

■ Drehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

■ Schneid- oder Raspelgut einfüllen.

■ Schneid- oder Raspelgut nur mit leichtem Druck mit Stopfer nachschieben. Stopfer herausnehmen und Zutaten durch Nachfüllöffnung einfüllen.

Achtung!

Schüssel entleeren bevor diese so voll ist, dass das Schneid- oder Raspelgut die Trägerscheibe erreicht.

Nach der Arbeit

- Drehschalter auf 0/off stellen. - Netzstecker ziehen. - Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. - Werkzeug herausnehmen: Werkzeugträger gemeinsam mit Universalmesser, Schlagscheibe bzw. Knethaken aus der Schüssel herausnehmen. Werkzeug vom Werkzeugträger abnehmen.

■ Zerkleinerungsscheiben am Kunststoffknauf in der Mitte herausnehmen. Werkzeugträger aus der Schüssel herausnehmen.

■ Schüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

■ Alle Teile reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.

Mixer

Mit dem Messereinsatz mit Mixer-/ Zerkleinerungsmesser zum Mischen flüssiger bzw. halbfester Lebensmittel, zum Zerkleinern/ Hacken von rohem Obst und Gemüse und zum Pürieren von Speisen.

Achtung!

Mixer kann beschädigt werden. Keine tiefgefrorenen Zutaten (ausgenommen Eiswürfel) verarbeiten. Mixer nicht leer betreiben.

⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer/rotierenden Antrieb!

Nie in den aufgesetzten Mixer greifen! Mixer nur bei Stillstand des Antriebes abnehmen/ aufsetzen. Klingen des Messereinsatzes nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.

⚠️ Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im Deckel aus. Maximal 0,4 Liter heiße oder schäumende Flüssigkeit einfüllen.

Bild D

■ Dichtung auf den Messereinsatz auflegen. Darauf achten, dass die Dichtung korrekt aufliegt.

Wichtige Hinweise

Wenn die Dichtung beschädigt ist oder nicht richtig aufgelegt wurde, kann Flüssigkeit auslaufen.

■ Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser 🍴 in den Mixer-Becher einsetzen und gegen den Uhrzeigersinn verriegeln (💡). Mindestens so weit drehen, dass der Pfeil mit der Markierung auf dem Mixerbecher ausgerichtet ist.
■ Mixbecher umdrehen (Messereinsatz nach unten).
■ Mixbecher aufsetzen (Pfeil am Becher auf Punkt am Gerät ▼) und im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (▼).
■ Zutaten einfüllen.

Maximalmenge, flüssig = 1,0 Liter (schäumende oder heiße Flüssigkeiten maximal 0,4 Liter).

Optimale Verarbeitungsmenge – fest = 80 Gramm.

■ Deckel aufsetzen und festdrücken.

Deckel während des Arbeitens festhalten.

■ Netzstecker einstecken.
■ Drehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
■ Um Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf 0/off stellen.
■ Deckel abnehmen und Zutaten einfüllen oder
■ Trichter herausnehmen und feste Zutaten nach und nach in Nachfüllöffnung einfüllen

oder

■ flüssige Zutaten durch den Trichter einfüllen.

Nach der Arbeit

■ Drehschalter auf 0/off stellen.
■ Netzstecker ziehen.
■ Mixer gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.
■ Deckel abnehmen.
■ Messereinsatz im Uhrzeigersinn lösen (ü) und vom Mixer-Becher abnehmen.
■ Alle Teile reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.

Universalzerkleinerer

Verwendung (je nach Modell):

– Mit dem Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser 🍻 zum Zerkleinern und Hacken von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Obst, Gemüse. – Mit dem Messereinsatz mit Mahlmesser 📞 zum Mahlen und Zerkleinern kleinerer Mengen von Gewürzen (z. B. Pfeffer, Kreuzkümmel, Wacholder, Zimt, trockener Sternanis, Safran), Getreide (z. B. Weizen, Hirse, Leinsamen), Kaffee oder Zucker. Es ist nicht zum Mahlen von sehr trockenen, festen Lebensmitteln geeignet, die größer sind als Kaffeebohnen, wie Muskatnuss, getrockneter Ingwer ...

Achtung!

Ausschließlich geröstete Kaffee- oder Espressobohnen einfüllen.

⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer / rotierenden Antrieb!

Universalzerkleinerer nur bei Stillstand des Antriebes abnehmen/aufsetzen. Klingen des Messereinsatzes nicht mit bloßen

Händen berühren. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.

Im Bild F sind Richtwerte für die Maximalmengen und Verarbeitungszeiten bei der Arbeit mit dem Universalzerkleinerer dargestellt.

Bild E

■ Universalzerkleinerer-Becher mit der Öffnung nach oben abstellen.
■ Zu zerkleinernde Lebensmittel in den Becher einfüllen. Markierung MAX am Becher beachten!
■ Dichtung auf den Messereinsatz auflegen. Darauf achten, dass die Dichtung korrekt aufliegt.

Wichtige Hinweise

Wenn die Dichtung beschädigt ist oder nicht richtig aufgelegt wurde, kann Flüssigkeit auslaufen.

■ Messereinsatz (☐/☐) in den Universalzerkleinerer-Becher einsetzen und gegen den Uhrzeigersinn verriegeln (☐). Mindestens so weit drehen, dass der Pfeil mit der Markierung auf dem Universalzerkleinerer-Becher ausgerichtet ist.
■ Universalzerkleinerer umdrehen (Messereinsatz nach unten).
■ Universalzerkleinerer aufsetzen (Pfeil am Becher auf Punkt am Gerät ▼) und im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (▼).
■ Netzstecker einstecken.
■ Drehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

Hinweis: Je länger das Gerät eingeschaltet bleibt, desto feiner wird zerkleinert. Empfehlungen zur Verwendung des Zubehörs können dem Abschnitt „Rezepte/Zutaten/Verarbeitung“ entnommen werden.

Nach der Arbeit

■ Drehschalter auf 0/off stellen.
■ Netzstecker ziehen.
■ Universalzerkleinerer gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.
■ Universalzerkleinerer umdrehen (Messereinsatz nach oben).
■ Messereinsatz im Uhrzeigersinn lösen (☐) und vom Universalzerkleinerer-Becher abnehmen.
■ Becher entleeren.

■ Alle Teile reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.

Reinigen und Pflegen

Das Gerät ist wartungsfrei. Gründliche Reinigung bewahrt das Gerät vor Schäden und erhält die Funktionsfähigkeit. Eine Übersicht zur Reinigung der Einzelteile können Sie Bild © entnehmen.

⚠️ Stromschlaggefahr!

Grundgerät niemals in Wasser tauchen und nie unter fließendes Wasser halten.

Achtung!

Oberflächen können beschädigt werden. Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden.

Hinweis: Bei der Verarbeitung von z. B. Möhren und Rotkohl entstehen Verfärbungen an den Kunststoffteilen, die mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt werden können.

Grundgerät reinigen

■ Netzstecker ziehen.
■ Grundgerät feucht abwischen. Bei Bedarf etwas Spülmittel benutzen.
■ Gerät anschließend trockenreiben.

Schüssel mit Zubehör reinigen

⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren. Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz aufbewahren. Zum Reinigen eine Bürste benutzen. Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. Scheiben nur am Kunststoffteil in der Mitte anfassen! Alle Teile sind spülmaschinenfest. Kunststoffteile in der Spülmaschine nicht einklemmen, da Verformung möglich ist.

Mixer/Universalzerkleinerer reinigen

⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Klingen des Messereinsatzes nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.

Mixbecher (ohne Messereinsatz), Deckel und Trichter sind spülmaschinenfest. Messereinsatz nicht in der Spülmaschine, sondern unter fließendem Wasser reinigen (nicht im Wasser liegen lassen). Dichtung zur Reinigung abnehmen.

Hilfe bei Störungen

⚠️ Verletzungsgefahr!

Vor Behebung einer Störung Netzstecker ziehen.

Störung:

Gerät läuft nicht an oder Gerät schaltet während des Betriebes ab.

Mögliche Ursache:

Schüssel oder Deckel bzw. das Zubehör ist nicht richtig aufgesetzt oder hat sich gelöst.

Behebung:

■ Drehschalter auf 0/off stellen.
■ Schüssel/Deckel bzw. Zubehör richtig aufsetzen und bis zum Anschlag festdrehen.
■ Gerät wieder in Betrieb nehmen.

Wichtiger Hinweis

Sollte sich die Störung so nicht beseitigen lassen, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst (siehe Kundendienst adressen am Ende dieses Heftes).

Aufbewahrung

Bild H

Zur Aufbewahrung können die Werkzeuge platzsparend in der Schüssel verstaut werden.

Entsorgung

Entsorgen Sie die Verpackung um weltgerecht. Dieses Gerät ist ent sprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Über aktuelle Entsorgungswege bitte beim Fachhändler informieren.

Kundendienst

Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer Webseite.

Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer Webseite.

Rezepte / Zutaten / Verarbeitung

Werkzeug	Drehzahl	Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
	niedrig ca. 1-2Min.		Hefeteig– max. 500 g Mehl– 25 g Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe– 220 ml Milch (Raumtemperatur)– 1 Ei– 1 Prise Salz– 80 g Zucker– 60 g Butter– Schale einer 1⁄2 Zitrone (Zitronenaroma)■ Alle Zutaten (außer der Milch) in die Schüssel geben.■ Drehschalter für 10 Sekunden auf eine niedrige Drehzahl stellen.■ Milch hinzugeben und mit niedriger Drehzahl für ca. 11⁄2 Minuten rühren.Zutaten sollten gleiche Temperatur haben. Wenn der Teig glatt aussieht, an einem warmen Ort gehen lassen.
	M Zwiebeln, Knoblauch– ab 1 Zwiebel (geviertelt) bis 300 g– ab 1 Knoblauchzehe bis 300 g■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
	hoch Hartkäse (z. B. Parmesan)– 10 g bis 200 g■ Käse in Würfel schneiden.■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
	hoch Schokolade– 50 g bis 200 g■ Schokolade in Stücke schneiden oder brechen.■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
	hoch Petersilie– ab 10 g bis 50 g■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
	hoch Fleisch, Leber (für Hackfleisch, Tatar usw.)– 50 g bis 500 g■ Knochen, Knorpel, Haut und Sehnen entfernen. Fleisch in Würfel schneiden.Fleischteige, Füllungen und Pasteten herstellen:■ Fleisch (Rind, Schwein, Kalb, Geflügel, aber auch Fisch usw. zusammen mit weiteren Zutaten und Gewürzen in die Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten.
	hoch ca.	1,5-2Min.	Erdbeersorbet– 250 g gefrorene Erdbeeren– 100 g Puderzucker– 180 ml Sahne (knapp 1 Becher)■ Alle Zutaten in die Schüssel geben. Sofort einschalten, da sich sonst Klumpen bilden. So lange rühren, bis sich cremiges Eis bildet.
	niedrig Eischnee		– 2 bis 6 Eiweiß■ Mit niedriger Drehzahl schlagen.
	hoch Schlagsahne		– 200 g bis 400 g■ Mit hoher Drehzahl schlagen.
	niedrig/hoch		Mayonnaise– 1 Ei– 1 TL Senf– 150 bis 200 ml Öl– 1 EL Zitronensaft oder Essig– 1 Prise Salz– 1 Prise ZuckerZutaten sollten gleiche Temperatur haben.■ Alle Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf Stufe 1 mischen.■ Gerät auf Stufe 2 schalten, Öl langsam durch die Nachfüllöffnung gießen und so lange mischen, bis die Masse emulgiert.Mayonnaise bald verbrauchen, nicht aufbewahren.
	hoch/M Nüsse, Mandeln		– 50 g bis 200 g■ Schalen restlos entfernen, Mixermesser wird sonst stumpf.■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
	hoch/M Obst oder Gemüse pürieren		– Apfelmus, Spinat, Karotten, Tomaten; roh oder gekocht■ Zutaten und Gewürze zusammen in den Mixer geben und zu Püree verarbeiten.
	hoch Schokoladen-Milch		– 80 g bis 100 g gekühlte Schokolade– ca. 400 ml heiße Milch■ Schokolade im Mixer zerkleinern, heiße Milch dazugeben und kurz unterrühren.
Werkzeug	Dreh-zahl		Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
	M Honig-Haselnuss-Brotaufstrich (CNCM12C)
			– 20 g Haselnüsse– 80 g Blütenhonig (Raumtemperatur)■ Die Nüsse in den Universalzerkleinerer-Becher geben und mit dem Mixer-/Zerkleinerungsmesser in ca. 5 Sekunden auf Stufe M zerkleinern.■ Den Universalzerkleinerer-Becher abnehmen, umdrehen und den Messereinsatz herausnehmen.■ Den Honig dazugeben. Den Universalzerkleinerer-Becher wieder mit dem Messer verschließen und auf das Grundgerät aufsetzen.■ Abwarten, bis der Honig vollständig nach unten über das Messer gelaufen ist. Dann alles für 5 Sekunden auf Stufe M vermischen.

Im Bild F sind Richtwerte für die Maximalmengen und Verarbeitungszeiten bei der Arbeit mit dem Universalzerkleinerer-Becher und den Messereinsätzen dargestellt.

Intended use

Üretici Firma : BSH Hausgeräte GmbH

Carl-Wery Straße 34

81739 München, Germany

www.bosch-home.com

BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.bosch-home.com

A Bosch Company 800125866 (020517)