S39 Dolcevita - Kaffeemaschine La Cimbali - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG S39 Dolcevita La Cimbali

Übersetzung der Originalanleitung

Espanol

1 Ausgabemündung
3 Wahlitasten
5 Graphisch Display
6 Kaffeebohnentrichter
6a Kaffeebohnentrichter
6b Kaffeebohnentrichter
12 HeiSwasser-Drucktaste
13 Dampfhahn
14 HeiSwasserausgabe
15 Dampfausgaberohr
15a Dampfausgaberohr Turbosteam *
16 Aufgangschale
17 Schublade fur Kaffeesatz
18 Klappe für koffeinfreien Kaffee
23 Hauptschalter
25 Spezialtasten
26 Taste zum Durchspulen des Kaffeekreislaufs / Kurz Reinigung
35 Taste "STOP-kontinuierliche" HeiBwasserabgabe
39 Kartenservice-Schlitz (technische Programmierung)
45 Wahlschalter Turbosteam

Bauteile -* sind nur bei einigen Produkt-Konfigurationen angebracht

ES LEYENDA

1 Erogador café/cappuccino
3 Teclado de selección
5 Display grafico
6 Tolvas café
6a Tolvas cafe
6b Tolvas cafe
12 Boton erogacion agua caliente
13 Grifo vapor
14 Erogador agua caliente
15 Tubo vapor
15a Tubo vapor Turbosteam
16 Bandeja
17 Cajon posos
18 Portillo descafeinado
23 Interruptor general
25 Tecla especial
26 Tecla lavado circuito / lavado breve
35 Tecla "STOP-CONTINUO"agua caliente
39 Raja de la tarjeta servicios (programacion Tecnica)
45 Selector Turbosteam *

DE Die GRUPPO CIMBALI hat sich entschieden, aussagekräftige Stichproben der in dieser Handbuch schreibenbene Produktlinie der strengen Zertifizierung nach der DIN-Norm 10531 (Lebensmittelhygiene - Herstellung und Abgabe von Heigeträken aus Heigeträkanbeereitern Hygienenanforderungen, Migrationsprüfung) zu unterziehen.

Die entsprechenden Tests und Kontrollen wurden in akkreditierten Labors zur Kontrolle der Sicherheit, der Konfiguration, der Reinheit, der Zusammensetzung, der Authenticität und des Ursprungs der Produkte und biologischen Substanzen ausgeführrt.

Die durchgeführten Tests zur Abgabe von Blei und Nickel in die zubereitete Flüssigkeit wurden an allen Wasser-bzw. Dampfabnahmen der getesteten Kaffeemaschinen durchgeführt. Die durch diese Tests festgestellten Werte liegen bei allen getesteten Kaffeemaschinen unterhalb der in der DIN-Norm 10531 vorgesehenen Grenzwerte.

ACHTUNG: Heisse Oberfläche

ACHTUNG: Heisse Oberfläche

ACHTUNG: Heisse Oberfläche

Wir beglückwünschen Sie zum Kauf ihrer neuen Cimbali-Kaffeemaschine.

Dieses Modell ist eine Maschine zur Zubereitung von Espressokaffee, das nach den Erkenntnissen des neuesten technischen Standes gebaut wurde und einfache Bedienung und Vielseitigkeit des Einsatzes bei einem Betrieb in maximaler Sicherheit gewährleistet.

Wir empfehlen Ihnen, die vorliegende Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme der Maschine genau durchzulesen. Die Bedienungsanleitung wurde erstellt, um Ihnen alle Informationen zum vorschrifsmäßigen Gebrauch sowie zur Wartung der Maschine zu geben.

1. Allgemeine Vorschriften 2
   2.1 Transport und Handling 3
   2.2 Vorschriften zur Installation 4
2. Stromanschluss 5
3. Anschluss and das Wassernetz 5
4. Kontrollen zur vorschrifsmäßigen Installation 6
5. Anweisungen für den Bediener 7
6. Hinweise 8
7. Wartung und Reparaturen 8
8. Endgültige Außerbetriebnahme 9

GEBRAUCH

1. Beschreibung der Schaltblende 10
2. Tägliches Einsatzen 11

Beschreibung der Display-Symbole 12

1. Getränkeabgabe - Kaffee 13
2. Getränkeabgabe - Cappuccino / Milch (Machine mit Cappuccinogerätes) 14

7DVVHQDEVWHOOAIFKHI
15. Getränkeabgabe - HeiBes Wasser / Dampf 15
16. Sonderfunktionen 15

1. Reinigungsvorgänge 16

Reinigung Milchkreis mit flüssigem Spulmittel 18

Gruppe Reinigung mit Reinigungstabletten 19

1. Diagnostikmeldungen 21
2. Anomalien 22

KUNDENPROGRAMMIERUNG

1. Einstellen der Uhrzeit 23
2. Anzeige und Nullstellen der Zahlwerke 23
3. Wie man Zugriff zum Programmieren erhalten 23
4. Menu Taste-Wahl Kaffee 24
5. Menu Taste - Wahl Cappuccino 24
6. Menu Tastenbelegung - Selection Milch 25
7. Menu Taste - Wahl HeiBes Wasser 25
8. Menu Taste - Selection Dampf luft (falls vorgesehen) 25
9. Sprachwahl 25
10. Menu Servicezeiten 26

ABBILDUNGEN IX

Service Line XII

1. Allgemeine Vorschriften

Die vorliegenden Hinweise und Bestimmungen müssen vor Aufstellung und vor Inbetriebnahme der Maschine bereits durchgegeben werden, da sie wichtige Angaben enthalten, die den sicheren Betrieb der Maschine entsprechend der Vorschriften zur Hygiene betreffen.

Das vorliegende Handbuch muß sorgfältig aufbewahrt werden, um eine späterene Einsichtnahme zu gleich welchem Zeitpunkt zu ermögenlichen.

• Die Maschinearf nur zur Zubereitung von Espressokaffee und von HeiBgetraken mittels Wasser oder Wasserdampf sowie zum Vorwärmen der Kaffeetassen eingesetzt werden.
• Stellen Sie das Gerät an einem Ort auf, an dem es nur von entsprechend unterwiesenen Personen bedient werden kann, die alle Gefahren bei Gebrauch des Geräts kennen.
  Die Maschine ist für den professionellen Einsatz bestimmt.
• Das Gerätarf von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, ohne Erfahrung oder ohne die erforderlichen Kenntnisse nur dann benutzt werden, wenn sie unter Aufsicht stehen oder die entsprechenden Anweisungen für einen sicheren Gerätegebrauch und zum Verständnis der damit zusammenhängenden Gefahren erhalten haben.

Kinder)durfenichtmit demGeratspielen.

Die Reinigung und Wartung ist Aufgabe des Bedieners und nicht von unbeaufsichtigten Kindern.

Die Verwendung durch Minderjährige, sei es mit oder ohne Beaufsichtigung, darf nicht gegen die örtlichen Bestimmungen des Arbeitsrechts verstoßen.

Die Maschinearfichtnunbeaufsichtigtgelassenwerden.
Die Maschinearfichtim Freienbenutztwerden.
- Wenn die Maschine in einem Raum abgestellt werden soll, in welchem die Umgebungstemperatur unter den Gefrierpunkt absinken besteht, muß vor Abstellung der Maschine der Wasserkessel entleert und das Wasser aus den Leitungen der Maschine abgelassen werden.
Die Maschine darf keinen Witterungseinfüssen (Regen, direkte Sonnenstrahlung, Frost) ausgesetzt werden.
Die Maschinearficht mit Wasser abgespritzt werden.
- Betriebsgeräusch: das Gerät überschreitet 70 dB nicht.
- Sollte das Netzkabel beschädigt sein, soarf es nur von einem entsprechend qualifizierten und befugten Fachtechniker ausgetauscht werden.
- Gleich welcher Einsatz der Maschine, der von den vorstehend aufgeführten Bestimmungen abweicht, gilt als unsachgemäß und beinhaltet das Entstehen von Gefahrenquellen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schaden gleich welcher Art, welche auf einen unsachgemäßigen Gebrauch der Maschine zurückzuführen waren.

ZUBEACHTEN

Die Installation, Demontage und Einstellung der Maschine dürfen nur von entsprechend qualifizierten und autorisierten Fachtechnikern vorgenommen werden.

Die im vorliegenden Handbuch enthaltenen Warnhinweise und Bestimmungen müssen/genau durchgelesen werden, da sie wichtige Angaben enthalten, welche die Installation sowie den Gebrauch und die Wartung der Maschine unter Bedingungen der maximalen Sicherheit betreffen.

Das vorliegende Handbuch muss sorgfältig aufbewahrt werden, um später darin nachlesen zu können.

2.1 Transport und Handling

Verpackung

• Die Maschine ist in einer robusten Verpackung aus Karton und mit geeignetem internem Schutz verpackt. Auf der Verpackung sind die konventionellen Symbole abgebildet, die während des Handlings und der Lagerung des Geräts beachtet werden müssen.
• Der Transport muss unter Einhaltung der auf der Verpackung angegebenen Hinweise erfolgen. Das verpackte Produkt ist mit der gebotenen Vorsicht zu handhaben, wobei jegliche Art von Zusammenstoß vermieden werden muss.
  Die Verpackung darf keinen Witterungseinflüssen (Regen, direkte Sonnenstrahlung, Frost) ausgesetzt werden.

Kontrollen beim Eingang

• Bei Lieferung des Geräts muss die Genaugkeit und die Übereinstimmung der Transportdokumente kontrolliert werden (siehe Verpackungsaufkleber).
• Kontrollieren, dass die Originalverpackung nicht beschädigt ist.
• Nachdem Sie die Verpackung entfern haben, vergewissem Sie sich, dass das Gerät und die Sicherheitsvorrichtungen in einem einwandfrei den Zustand sind.
  Die verschiedenen Bestandteile der Verpackung (Plastikbeutel, Polystyrolschaumstoff, Nagel, usw.) dürfen nicht in Reichweite von Kindern gelassen werden, da sie eine potentielle Gefahrenquelle darstellen.

Hinweise für die Entsorgung der Verpackung

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und recyclebar. Um die Umwelt zu schützen und zu bewahren, müssen die Verpackungsmaterialien in geeigneten Stellen zur Mülentsorgung bzw. in Werkstoffhöfen nach den geltenden örtlichen Vorschriften umweltgerecht entsorgt werden.

Transport

Die mit dem Transport und der Verlagerung des Geräts beauftragten Personen müssen die einschlagigen Bestimmungen zur Handhabung von Lasten kennen.

Gehen Sie beim Transport und der Verlagerung mit maximaler Umsicht vor und setzen Sie, wo möglich, geeignete Transport- und Hebemittel (Gabelstapler) ein.

Bei Transport und Verlagerung der Maschine von Hand müssen folgende Voraussetzungen gewährleistet sein:

• Die Anzahl der zum Anheiten und zur Verlagerung der Maschine eingesetzten Personen muss dem Gewicht der Maschine entsprechen. Außen dem muss berücksichtigt werden, dass das Gerät eventuell schwer zu greifen ist.
• Alle zum Anheiten und zur Verlagerung des Geräts eingesetzten Personen müssen eine entsprechende Arbeitsschutzausrüstung (Sicherheitsschuhe, Handschuhe)lagen.

2.2 Vorschriften zur Installation

• Vergewissern Sie sich vor Anschluss des Geräts, dass die Angaben auf dem Typenschild der Maschine den Werten des Strom- und Wassernetzes entsprechen.
  Die Unversehrtheit des Netzkabels überprüfen. Bei Beschädigung auswechseln.
  Das Netzkabel vollständig abwickeln.
• Die Maschine muss auf einer ebenen und stabilen Fläche mit einem Abstand zu Wänden und zur Aufstellungsfläche von weniger stens 20 mm aufgestellt werden. Achten Sie bei der Aufstellung daraufuf, dass sich die obere Ebene der Maschine (zur Abstellung und Vorwärnung der Kaffeetassen) in einer Höhe von nicht unter 1,2 m befindet und dass eine ausreichende Fläche zur Ablage / Aufstellung der Zubehörteile zur Verfügung liegt.
  Die Umgebungstemperatur muss zwischen 10^ und 32^ (50^ und 90^) liegen.
• Vergewissern Sie sich, dass in unmittelbarer Höhe der Maschine Vorrichtungen zum Anschluss an das Strom- und Wassernetz sowie ein mit Siphon versehener Wasserabfluss vorhanden sind.
  Die Maschine darf nicht in Räumen (z. B. in Kuchen) aufgestellt werden, in denen eine Reinigung mit Strahlwasser vorgesehen ist.
• Vergewissern Sie sich, dass die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen Schlitze und Öffnungen der Maschine nicht verstopf sind.
• Das Gerätarf nicht im Freien aufgestellt werden.

3. Stromanschluss

Das Netz zum elektrischen Anschluß der Maschine muß mit einem Stromtrenner mit einer Kontaktöffnung versehen sein, welche die totale Abtrennung gemäß Überspannungskategorie III sowie einen Schutz gegen Stromverluste von 30mA gewährleistet. Diese Stromtrenner muß entsprechend der einschädigten Gesetzesbestimmungen zur Installation von Elektrogeräten in das Stromnetz eingebunden sein.

Bei ungünstigen Bedingungen der Netzstromversorgung kann ein Abfall der Einschwingungsspannung auftreten.

Die elektrische Sicherheit der Maschine kann nur gewährleistet werden, wenn die Maschine an ein It. den einschlagigen Gesetzesbestimmungen vorschäftsmäßige geerdetes Netz angeschlossen wird. Vergewissern Sie sich vor dem elektrischen Anschluß der Maschine, daß diese Voraussetzungen gewährleistet sind, und wenden Sie sich im Zweifelsfall zur Kontrolle Ihres Stromnetzes an einen qualifizierten Elektriker. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden gleich welcher Art, welche auf eine fehlende Erdung des Stromnetzes zurückzuführen waren.

Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckern u/o Verlängerungskabeln ist verboten.

Kontrolieren Sie des weiteren, daß die Anschlußart und die Netzspannung mit den Angaben auf dem Kenndatenschild der Maschine übereinstimmen: siehe Kapitel Abbildungen. Abb. 1.

Die Maschinen werden im Werk mit Netzkabeln ausgerüstet, die für die angeforderte Verbindungsart geeignet sind: dreiphasig in Sternschaltung Y (5 Drahte), dreiphasig in Dreieckschaftung (4 Drahte) oder einphasig (3 Drahte).

DIE ÄNDERUNG VON ELEKTRISCHEN ANSCHLUSSEN IST UNTERSAGT.

4. Anschluss der Wasserkreise

ANSCHLUSSBEDINGUNGEN

Das Wasser zur Versorgung der Kaffeemaschine muß Trinkwasser lt. den einschädigten Gesetzesbestimmungen sein. Vergewissern Sie sich, daß im Wassereinlauf der Maschine folgende Bedingungen vorliegen.

Überprüfen, dass an den Wassereintrittsstellen der Maschine die pH- und Chloridwerte den geltenden Gesetzen entsprechen.

Sollten die o.a. Werte überschritten werden, so muß eine Einheit zur Wasseraufbereitung (entsprechend der vor Ort geltenden Gesetzesbestimmungen und dem Maschinotyp) zwischengeschaltet werden.

Sollte der Härtegrad des Wassers zur Versorgung der Kaffeemaschine 8^ (4,5^) überschreiben, so empfeht sich, um die vorschfristsmäßige Funktion der Maschine zu gewährleisten, die Zeiträume zur Wartung der Maschine dem jeweils ermittelten Härtegrad sowie der jeweiligen Art des Einsatzes der Maschine anzupassen.

VORSCHRIFTEN ZUR INSTALLATION

Zur Installation der Maschine dürfen nur die mitgelieferten Originalteile verwendet werden; in jeder Falle dürfen nur neue (Unbenutzte Rohre und Dichtungen für den Wasseranschluss) und (entsprechend der vor Ort geltenden Gesetzesbestimmungen) für Trinkwasser zugelassene Komponenten benutzt werden.

ANSCHLUSS AN DIE WASSERLEITUNGEN

Achten Sie auf die perfekt waagerechte Positionierung der Maschine, die über entsprchende Regelung und anschliebendes Feststellen der Standfuß der Maschine erzielt wird.

Nehmen Sie den Anschluß an die Wasserleitung entsprechend der Angaben im Kapitel Abbildungen, Abb. 2 vor, und beachten Sie die einschlagigen, am Aufstellungsort geltenden Bestimmungen in Sachen der Hygiene, der Unbedenklichkeit der Wasserversorgung und des Umweltschutzes.

N.B.: Sollte der Druck der Wasserleitung 6 bar überschreiben, so muß ein Druckminderer installiert werden, welche auf 2 ÷ 3 bar einzustellen ist; siehe Kapitel Abbildungen, Abb. 3.

Ablaßleitung: Legen Sie das Ende der Abwasserleitung in einen Ablauf, welcher zu Zwecken der Inspektion und der Reinigung mit einem Siphon ausgestattet sein muß.

ZU BEACHTEN: Die Abwasserleitungarf in den Kurvenbereichen NICTH wie im Kapitel Abbildungen, Abb. 4 gezeigt verlegt werden!

5. Kontrollen zur vorschäftsmäßigen Installation

ZU BEACHTEN: VERGEWISSEN SIE SICH NACH ERFOLGTER INSTALLATION, DASS FOLGENDE BEDINGUNGEN GEWÄHRLEISTET SIND, DIE FÜR DEN VORSCHRIFTSMÄSSIGEN BETRIEB DER MASCHINE UNERLÄSSLICH SIND (siehe Vordruck C zur Installation).

WASSERANSCHLUSS

• Keine Leckagen an den Anschlussstellen oder Wasserleitungen

BETRIEB

• Betriebsdruck des Heizkessels entsprechend den angegebenen Nennwerten
  Vorschrifsmäßige Funktion des Druckwächters
  Vorschrifsmäßige Funktion der elektronischen Füllstandskontrolle
  Vorschrifsmäßige Funktion der Expansionsventile

ZU BEACHTEN: NACH INSTALLATION, ANSCHLUSS UND EINSTELLUNG DER MASCHINE UND VOR DER ÜBERGABE AN DEN VERWENDER MÜSSEN DIE INNENTEILE GESPÜLT WERDEN, WOBEI DIE NACHSTEHENDED ANGABEN ZU BEFOLGEN SIND:

KAFFEKREISES / MILCHKREISLAUFs

• Drücken Sie eine minige Sekunden lang die Taste zur Spulung des Kaffeekreislaufes (26)

HEISSWASSERKREIS

Wiederholt (über den entspruchenden Steuerbefehl) HeiSwasser austreten lessen, bis weniger 2 Liter abgegeben wurden.

WASSERDAMPFKREIS (auch für Turbosteam-Einheiten)

• Etwa eine Minute (über Betätigung der entsprechenden Taste) Wasserdampf austreten halten.

6. Anweisungen für den Bediener

INBETRIEBNAHME

ZU BEACHTEN: VOR DER INBETRIEBSETZUNG MÜSSEN DIE INNENKOMPONENTEN DER MASCHINE GESPÜLT WERDEN, WOBEI DIE NACHSTEHENDEN ANGABEN ZU BEFOLGEN SIND.

DIESE ARBEITSSCHRITTE DER SPULUNG MUSSEN IMMER AUSGEFUHRT WERDEN, WENN DIE MASCHINE LANGER ALS 8 STunden NICT IN BETRIEB GENOMMEN WURDE. IN JEDEM FALL MULLS DIE MASCHINE MINDESTENS EINMAL PRO TAG GESPÜLT WERDEN.

Kaffeekreises / Milchkreislaufs

• Drücken Sie eine Sekunden lang die Taste zur Spülung des Kaffeekreislaufes (26)

Heisswasserkreis

• Wiederholt (über den entsprechenden Steuerbefehl) Heißwasser austreten setzen, bis wichtstens 2 Liter abgegeben wurden.

Wasserdampfkreis (auch für Turbosteam-Einheiten)

• Etwa eine Minute (über Betätigung der entsprechenden Taste) Wasserdampf austreten setzen.

WAHREND DES BETRIEBS

Dampfabgabe (auch fur Turbosteam-Einheiten)

• Vor der Erhitzung des abzugebenden Geträns (auf Wasser- oder Milchbasis) weniger stens 3 Sekunden lang Dampf austreten setzen, um den vollständigen Austritt von Kondensat zu gewährleisten.

Kaffeeabgabe / Cappuccino-Abgabe / Milch-Abgabe

• Wenn die Maschine länger als 1 Std. nicht in Betrieb genommen wurde, drücken Sie eine Sekunden lang die Taste zur Spülung des Kaffeekreislaufes (26) (siehe Abschnitt "Reinigung").

HeiBwasserabgabe

• Wenn die Maschine länger als 1 Std. nicht in Betrieb genommen wurde, etwa 200 cc Wasser austreten halten.

Reinigung des Milchkreislaufs und des Kaffeekreises

• Beziehen Sie sich auf den entsprechenden Abschnitt des Bedienerhandbuch.

7. Hinweise

Verbrennungsgefahr

Die durch these Symbol gekennzeichneten Bereiche der Maschine sind sehr heißt und * dürfen nur mit * greater Vorsicht angefasst werden.

ACHTUNG: Heisse Oberfläche

Der Hersteller haftet nicht für Schäden ode Verletzungen, die auf einen unvorschriftsmäß oder unsachgemäßen Gebrauch der Kaffeemaschine zurückzuführen sind.

Betreiben Sie das Gerät nie mit nassen Händen oder wenn Sie mit nachten Füßen auf dem Boden stehen.

Achten Sie darauf, dass das Gerät nicht von Kindern oder Personen bedient wird, die nicht mit der Verwendung des Gerätes vertraut sind.

Verbrennungsgefahr

Nahern Sie sich niemals mit den Händen oder mit anderen Körperteilen den Einheiten zur Abgabe von Kaffee, Wasserdampf oder Heilwasser.

Fläche zur Tassenvorwärnung

1. Stellen Sie auf die Fläche zur Tassenvorwärmung, nur Mokkatassen, Kaffeetassen oder Gläser, die für die Verwendung mit der Kaffeemaschine geeignet sind.

Trocknen Sie die Kaffeetassen gut ab, bevor Sie sie auf die Fläche zur Tassenvorwärnung stellen. Auf der Fläche zur Tassenvorwärnung dürfen keine anderen Gegenstände abgestellt werden.

NICTGEBRAUCH DER MASCHINE
Gehen Sie wie nachstehend beschreiben
vor, wenn die Maschine für einen längeren Zeitraum (z. B. außerhalb der Geschäft-zeiten) unbeaufsichtigt ist:

• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, oder schalten Sie die Maschine über den Hauptschalter ab.
• Sperren Sie den Hahn zur Wasserversorgung ab.

ANMERKUNG: Bei Maschinen, bei denen die Ein- und Ausschaltuhrzeit programmiert werden kann, muss die Stromversorgung nur vorhden sein, wenn die Funktion eingeschaltet ist. Die Missachtung dieser Sicherheitsanweisungen befrei den Hersteller von jeglicher Haftung hinsichtlich der Beschädigung von Gegenständen und/oder Verletzungen von Personen.

8. Wartung und Reparaturen

Im Fall von Störungen die Maschine über den Hauptschalter ausschalten und den Kundendienst benachrichtigen.

Sollte das Netzkabel beschädigt sein, die Maschine über den Hauptschalter ausschalten und beim Kundendienst ein neuen Netzkabel bestehen.

Folgende Regel sind hinsichtlich der Betriebssicherheit und der Funktionstüchtigkeit der Maschine von grundlegender Bedeutung:

• Gehen Sie stets nach den Anleitungen des Herstellers vor;
• Lassen Sie alle Schutzeinrichtungen der Maschine regelmäß von qualifizierten und befugten Fachräften kontrollieren (erste Kontrolle spätestens 3 Jahre nach Erstinbetriebnahme; alle weiteren Kontrollen einmal pro Jahr).

ZU BEACHTEN

Bitte bedenken Sie, dass die Ausführung von Wartungsmaßnahmen durch nicht entsprechend qualifizierte Personen die Betriebs-sicherheit der Maschine und die Konformität der Maschine den einschlädigen Gesetzesbestimmungen beeinträchtigen können.

Wenden Sie sich daher für alle Schritte bzgl. der Wartung und Reparatur immer ausschließlich an qualifi-zierte und entsprechend befugte Fachkräfte.

ZUBEACHTED

Es durren nur die vom Hersteller der Maschine angebotenen Originalersatzteile verwendet werden.

Die Verwendung anderer Ersatzteile fuhrt zum Verlust der Herstellergarantie.

ZUBEACHTED

Nach Ausführung von Wartungseingriffen müssen die Kontrollen zur vorschäftsmäßigen Installation ausgeführten werden (siehe entsprechender Abschnitt des Bedienerhandbuchs).

9. Endgültige Außerbetriebnahme

Gemäß der Europäischen Richtlinie 2012/19/EU über elektrischen Abfall (WEEE) wird zur Kenntnisnahme für die Benutzer innerhalb der Europäischen Gemeinschaft folgenden erklärt.

Elektrische Geräte)dürfen nicht in den normalen Haushaltsmull gegeben, sondern,müssen entsprechend der Bestimmungen zur Abfalltrennung als Industrieabfall gesondert entsorgt werden.

Eine korrekte Mülltrennung zur anschliebenden Wiederverwertung, umweltgerechten Behandlung und

Entsorgung des Gerätsträgt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und erleichtert die Wiederverwendung und /ode r Wiederverwertung der Materialien, aus den das Gerät besteht.

Jede nicht den einschlädigen Vorschriften entsprechende Entsorgung von elektrischen Materialien führt zur Verhängung von Geldbußen und/oder strafrechtlichen Maßnahmen.

Die elektrischen Geräte der GRUPPO CIMBALI sind mit einem besonderen Kennzeichen (durchkreuzter Müllbehälter) versehen. Dieses Kennzeichen zeigt an, dass das Gerät nach dem 13. August 2005 in den Handel gebracht wurde und im Rahmen der Abfalltrennung als Industrieabfall gesondert entsorgt werden muss.

ENDGÜLTIGE
AUSSERBETRIEBNAHME
In Bezug auf den Umweltschutz gelten die am Aufstellungsord des Maschine gütigen Vorschriften.

HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ

Im Gerät befindet sich eine nicht wieder aufladbare Lithium-Knopfelle (Manganoxid-Lithium-Batterie).

These Batterie muss entsprechend den Anweisungen des Batterieherstellers sowie gemäß den einschlagigen nationalen Bestimmungen dem Recycling zugeführrt bzw. entsorgt werden.

GEBRAUCH

10. Beschreibung der Schaltblende

S39/2

BESCHREIBUNG DER KOMPONENTEN

5 Graphisch Display

12 Taste zur Abgabe von weltem Wasser

13 Drehgriff zur Abgabe von Dampf

24 Taste „RES" (Absprung von Programmierung/Datenbestätigung)

25 Spezialtasten

26 Taste zum Durchspulen des Kaffeekreislaufs/ Kurz Reinigung

27 Taste, i (Anzeige der Zyklus-Nr.)

28 Taste Spulung Milchkreis - Automatische Schnellspulung

29 Taste PRG" (Zugriff zu Programmierung/Menu)

30 Taste _n + " (Parameter/Uhrzeitändern)

31 Taste _(" (Parameter/Uhrzeitändern)

32 Tasten zur Getränkewahl

33 Taste, STOP (Ende der Getränkeabgabe)

34 Taste „KUNDENPARAMETER"

35 Taste "STOP-KONTINUIERLICHE" HeiB wasserabgabe

39 Einsteckschlitz für Serviceharte (Programmierung durch Techniker)

45 Wahlschalter Turbosteam *

OK Taste,OK (Ende der Getrankeabgabe) / Taste Bestätigung der eingebenen Daten

Bauteile - *- sind nur bei einigen Produkt-Konfigurationen angebracht

11. Tägliches Einsatzen

,Vor der Inbetriebnahme der Maschine siderstellen, daß der Hauptschalter für den Netzanschluss eingeschaltet ist und das der Haupthahn für die Wasserversorgung geöffnet ist.

MANUELLES EINSCHALTEN

Den Hauptschalter (23) betätigten; die Maschine wird eingeschaltet, und auf dem Display (5) werden die obenstehenden Angaben abgebildet:

Die Meldung "MASCHINE KALT" wird abwechselnd zu möglichen Warnmeldungen (z.B. "KEIN KAFFEE LINKS" oder "KEIN KAFFEE RECHTS", etc.) angezeigt

AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN (siehe Menu Servicezeiten)

Die Maschine schaltet sich zur programmierten Uhrzeit automatisch ab. Während der automatischen Ausschaltung wird folgender Hinweis ausgegeben.

Zu beachten: Bei Betrieb der Maschine mit automatischer Ein-/Ausschaltung darf der Hauptschalter (23) nicht zur Ausschaltung der Maschine benutzt werden, da ansonsten die automatische Einschaltung der Maschine nicht mehr gewährleistet ist.

AUTOMATISCHE EINSCHALTUNG

Die Maschine wird zur jeweils programmierten Uhrzeit automatisch eingeschaltet. Die Display-Meldungen und die vorder Maschine ausgewährten Vorgänge entsprechen den im Kapitel "MANUELLE EINSCHALTUNG" ausgeführten Beschreibungen.

FORCIERTE EINSCHALTUNG

Drücken Sie zur forcierten Ausschaltung einige Sekunden lang die Taste "OK".

Zu beachten: Durch die forcierte Ausschaltung werden die Zeiten der Ein-/Ausschaltung der Maschine nicht modifiziert.

Zu beachten: Die Maschine bleibt nun bis zur nachsten programmierten Uhrzeit der Ausschaltung eingeschaltet.

Um die Maschine(softenwieder auf „programmierte Ausschaltung“zurückzustellen, muß sie über den Hauptschafter (23) ein- und ausgeschaltet werden.

Beschreibung der Display-Symbole

Dieses Symbol stelt den Wasserstand im Wasserkessel dar.

Dieses Symbol zeit den Wert des Drucks im Wasserkessel an.

Während des Einfüllvorgangs wird der untere, dunklere Teil der Ikone alternierend abgebildet.

Wenn der optimale Stand erreicht ist, stellt sich das Symbol wie folgt dar:

Wenn das Heizelement zugeschaltet ist, stellt sich die lkone wie folgt dar

(Innenbereich donkui).

Sobald der vorprogrammierte Kesseldruck erreicht ist, stellt sich die Ikone wie folgt dar

(Innenbereich Kell)

Während des Betriebs der Maschine werden die beiden Ikonen

auf dem Display alternierend dargestellt, um die Aktivierung bzw. Deaktivierung der elektrischen Heizung anzuzeigen.

Dieses Symbol zeigt an, daß die Maschine erstmalig beheizt wird oder daß der Druck im Wasserkessel unter 0,5 bar abgefallen ist.

Solange die Maschine den vorgeschreibenben Betriebsdruck nicht erreicht hat, erscheinen auf dem Display abwechselnd

die Symbole 0.0 und

Die Maschine hat den vorgeschrieben Betriebsdruck und die programmierte Betriebstemperatur erreicht, wenn die Ikone

nicht mehr auf dem Display erscheint.

Dieses Symbol zeit an, daß eine Service-Karte in den Schlitz (39) gesteckt wurde und daß die Programmierung durch Techniker freigegeben ist.

Siehe Kapitel"KUNDENPROGRAMMIERUNG

12. Getränkeabgabe - Kaffee

ALLGEMEINE ANGABEN

Stellen Sie die Tasse(n) unter die Abgabeeinheit (1), und stellen Sie ggf. die Höhe der Abgabeeinheit ein. Drücken Sie die der gewährten Dosis entsprechende Taste zur Kaffeeabgabe; das Led der selektionieren Taste leuchtet auf, und der Abgabevorgang beginnt. Die Kaffeeabgabe wird automatisch gestoppt.

Abgabe von Pulverkaffe bei Maschinen ohne automatischen Dosierer

Setzen Sie die Tasse unter die Ausgabemündung, öffnen Sie die Klappe für Pulverkaffee (18) an, und fülle eine Dosis Pulverkaffee in die Leitung ein undCOMMEND Sie die Klappe fur koffeinfreien Kaffee (18) ab. Auf den Wahltasten (3) leuchten die Kontrolleuchten der fur eine Tasse programmierten Tastes auf. AuBerdem werden die Schlussel in der zweiten Wahl und dem speziellen Schlussel alternative aufblinken so programmiert (Siehe Kapitel "Sonderfunktionen" auf der nachsten Seiten). Drucken Sie diejenige der Tastes, deren die aufleuchtenden Kontrolleuchten zugeordnet sind, die der gewünschten Dosis entspricht. Die Kaffeeabgabe wird automatisch abgebrochen.

Funktion STOP Kaffee

Man erhält indem man die Taste druckt "OK" und Gestattet die Unterbrechung der Kaffeeabgabe, noch bevor die programmierte Dosis erreicht worden ist.

Anm.: Das Betätigkeiten der "OK" Taste führt nicht zur Änderung beim Programmieren eingestellten Parameter.

Funktion „Wahlwiederholung“

These Funktion kann auf verschiedene Weisen aktiviert werden:

1) Drücken Sie eine beliebige der Selektionstasten und nach etwa 3 Sekunden noch einmal die gleiche Taste zur Definition der gewündsten Anzahl der Abgabevorgänge.

Die so programmierte Anzahl der Abgabevorgänge wird auf dem Display oben links angegeben. Zur Rücksetzung dieser Vorbelegung mussen Sie erneut für etwa 3 Sekunden die Taste "OK" drucken.

2) über Eingabe der gewünschten Anzahl unter der Option Wiederholungen des Getränkerezepts (siehe Kapit KUNDENSEITIGE PROGRAMMIERUNG, Abschnittte Menu, Taste).

Zu beachten: Die o.a. Funktionen werden gespert, wenn auf dem Display Meldungen u/o Fehlercodes abgebildet werden und wenn die Option „Block Program." mit „JA".

13. Getränkeabgabe - Cappuccino / Milch (Machine mit Cappuccinogerätes)

ALLGEMEINE HINWEISE

Milch ist ein biologisches Produkt, das empfindlich und folglich leicht verderblich ist. Durch die Hitze wird die Struktur der Milch verändert. Nach dem Offnen der Verpackung und für die gesamte Verwendungsdauer muß die Milch bei einer Temperatur nicht über 5^ (41°) gehalten werden. Die von uns speziell zur Aufbewährung von Milch konzipierten Geräte erfüllen diese Grundbedingung.

N.B.: Am Ende des Arbeitsstages (bzw. jeder falls 24 Std. nach Öffnen des Behalters) muß die verbliebene Milch wegkeippt werden.

Vorbereitungsarbeiten

Das Rohr (40) in den Milchbehälter stecken.

Die Tasse (bzw. die Tassen) unter die Abgabedüse stellen.

Falls erforderlich, stellen Sie ggf. die Höhe der Abgabeeinheit ein.

Cappuccino-Abgabe

Die Taste zur Cappuccino-Abgabe drucken, die der gewählten Dosis entspricht. Die LED-Anzeige der gewählten Taste leuchtet auf und die Abgabe beginnt. Die Abgabe des Cappuccino hört automatisch auf.

Die Abgabe kann ebenfalls über Drucken der Taste "OK" unterbrochen werden.

Wenn gleichzeitig Milch und Kaffee in die Tasse gegeben werden, braucht die Taste "OK" zur Unterbrechung der Abgabe nur einmal gedrückt werden.

Wenn Milch und Kaffee dagegen nicht gleichzeitig in die Tasse gegeben werden, wird über Drücken der Taste "OK" der aktuelle Abgabevorgang unterbrochen; über erneute Betätigung der Taste "OK" wird der nachfolgende Abgabevorgang abgebrochen.

Abgabe von Pulverkaffe Cappuccino bei Maschinen ohne automatischen Dosierer

Öffnen Sie die Klappe für koffeinfreien Kaffee (18) an, und füllen Sie eine Dosis Pulverkaffee in die Leitung ein undCOMMend Sie die Klappe fur koffeinfreien Kaffee (18) ab. Auf den Wahltasten (3) leuchten die Kontrolleuchten der fur eine Tasse programmierten Tastes auf. Außer dem werden die Schlüssel in der zweiten Wahl und dem speziellen Schlüssel alternativ aufblinken so programmiert.

Drücken Sie diejenige der Tasten, denen die aufleuchtenden Kontrolleuchten zugeordnet sind, die der gewündsten Dosis entspricht.

Die Abgabe wird automatisch abgebrochen.

Milchabgabe

Die Taste zur Milchabgabe drucken, die der gewährten Dosis entspricht. Die LED-Anzeige der gewährten Taste leuchtet auf und die Abgabe beginnt. Die Abgabe der Milch hört automatisch auf.

Die Abgabe kann über Drücken der Taste "OK" unterbrochen werden.

OPTIONEN

Die Optionen, die im Abschnitt „3. Kaffee-Abgabe“ genannot wurden, sind auch hier gültig. Außendem ist es möglich, den Techniker/Installeur darum zu bitten, die Cappuccino-Tasten mit den folgenden Varianten zu personalisieren:

• Abgabe der Milch vor dem Kaffee oder umgekehrt (gilt nur für die Cappuccino-Abgabe);

Die Milchtemperatur kann wie im Kapitel "KUNDENPROGRAMMIERUNG" beschreiben,geregelt werden.

14. Tassenabstellfläche

ACHTUNG: sollte das Tassenabstellfläche des Tassenheizgerätes nie mit Tüchern gedeckt werden.

Die Maschinen sind mit einer Tassenabstellfläche (9) versehen, auf der man die Tassen halten kann.

Auf der Tassenabstellfläche (9) nur Kaffeetassen, Cappuccinotassen und Glaser für die Benutzung an der Kaffeemaschine halten. Es ist verboten, auf der Fläche (9) andere Gegenstände zu halten.

Die Tassen gründlich abtropfen setzen, bevor man die auf die Abstellfläche der Maschine staat.

15. Getränkeabgabe - HeiBes Wasser / Dampf

HEISSES WASSER: ALLGEMEINE HINWEISE

Den angemessenen Behälter unter die Abgabedüse für heißes Wasser (14) stellen.

Abgabe mit automatischer Dosierung

Drucken Sie eine der Tasten zur HeiBwasserabgabe (12), die der programmierten Dosierung entspricht.

Über die Abgabeöffnung (14) wird nun in der programmierten Menge Heiswasser abgegeben; der Abgabezyklus wird automatisch beendet.

Zu beachten: Die Abgabe kann über Drücken der Taste STOP HEISSWASSERABGABE (35) oder der Taste (12) unterbrochen werden.

Über die Betätigung der Taste STOP HEISSWASSERABGABE (35) werden die programmierten Parameter nicht verändert.

DAMPF: ALLGEMEINE HINWEISE

Das Dampfabgaberohr (15) ganz in den Behälter stecken, der das zu erwärmende Getränk enthalt.

Abgabe mit dem Hahn (13)

Den Griff des Dampfahns drehen.

Abwarten, daß das Getränk die gewünschte Temperatur erreicht hat. Die Abgabe unterbrechen, indem man den Griff des Dampfhahns in der entgegengesetzten Richtung dreht.

Reinigung von Strahler Wasserdampf Nach jedem Vorgang:

• Einen sauberen Lappen oder Schwamm benutzen, um mit warmem Wasser zu reinigen, wobei etwaige organische Reste zu entfernen sind.
• muß das Innere des Abgaberohrs auf folgende Weise gereinigt werden: Richten Sie das Rohr zur Tassenaufsatzwanne aus, und führen Sie weniger Dampfabgabe aus; gehen Sie bei thisem Vorgang mit besonderer Umsicht vor.

Dampfabgabe über Turbosteam-Selektor (45) (sofern vorgesehen)

Die mit einem TURBOSTEAM-System zur automatischen Dampfabgabe (DAMPFSTOPP) ausgestatteten Maschinen bieten die

Funktion "Stopp der Dampfabgabe bei Erreichen einer voreingestalten Temperatur", die eine schnelle und unproblematische

Erhitzung oder Aufschäumung der Milch gewährleistet.

Wahlen Sie die gewünschte Erhitzung der Milch:

• über die Tasten A (aufgeschäumt) oder B (heil).

Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, kann die Dampfabgabe auf folgende Weise unterbrochen werden: -automatisch;
- manuell, über erneutes Drucken der Tasten A und B.
Weitere Informationen zu dieser Funktion: siehe Technikerhandbuch.

16. Sonderfunktionen

Die mit den nachstehend beschrieben Sonderfunktionen belegten Taste (25) konnen nur vom Installationstechniker aktiviert werden.

Die Tasten können mit einer der folgenden Funktionen belegt werden:

• II. Selection (je nach Funktion für an eine bestimmte Abgabetaste gebundene Abgabe einer zweiten Getränkeart);
• Sperrung (Taste gespeppt).

Funktion "II. SELECTION"

These Funktion ermittelicht die an eine bestimmte Abgabetaste gebundene Abgabe einer zweiten Getränkeart.

Menu 1 (rote LED beleuchtet): Die Tasten zur Getränkeabgabe der Maschine werden auf die ersten Getränkewahl bezogen.

Menu 2 (Grüne LED beleuchtet): Die Tasten zur Getränkeabgabe werden auf die zweite Getränkewahl bezogen.

Die Funktion kann nur nach Definition der gewünschten Abgabeeinheit mit der Funktion „zweite Wahl" über eine der Taste „Sonderfunktion" (25) ausgeführrt werden.

An thisem Punkt, wenn die spezielle Taste gedrück wird, die grüne LED entszündet; abgebildet; wird anschließend eine der Tasten zur Wahl der Getränkeart und der gewündsten Getränkeabgabe gedrückt, so erfolgt die Abgabe des zweiten Getränkes auf die für die selektionierte Taste definierte Weise.

Zu beachten: Zur Rücksetzung der Funktion „II. Selektion“ müssen Sie erneut dieselbe Taste (25).

17. Reinigungsvorgänge

Halten Sie sich hinsichtlich des vorschfristsmäßiges Einsatzes des Nahrungsmittelsicherheitsystem (HACCP) an die im vorliegenden Paragraph aufgeführten Angaben.

Die Reinigungen müssen mit Originalprodukte "Service Line"benutzt werden. Siehe die genaueren Angaben auf der letzten Seite. Alle anderen Produkte konnten die Eignung der Materialien beeinträchtigen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt.

REINIGUNG DES MILCHKREISLAUFS UND DES KAFFEKKREISES

Zweck des Durchspülzyklus ist es, alle Fett- und Kalkablagerungen zu entfernen, die während des Einlaufens und des Aufschaumens der Milch entstanden sind und des Kaffees entstanden sind.

Wenn man den Reinigungszyklus nicht ausfuhr, kommt es zur Verhärtung dieser Ablagerungen und folglich zum Verlust der Qualität der Leistungen des Milchaufschäumers (1) und des Kaffeekreislaufs.

Anm.: Die im folgenden Text beschriebenen Vorgänge sind bei eingeschalteter und unter Druck stehender Maschine auszuführen.

VORSICHT, VERBRENNUNGSGEFAHR: Wahrend des Reinigens der Stutzen des Milchaufschäumers/Abgabestutzens (1) treten海口 Wasser, Dampf und Milchreste aus. Daher die Hunde und andere Korperteile im Sicherheitsabstand davon halten, bis der Reinigungszyklus beendet ist.

Automatische programmierte Spulung

Nur für Maschinen mit Vorrichtung zur Cappuccino-Zubereitung und Zahradpumpe

Funktion: Nach jeder Milchabgabe lauft eine Zeitzahlung (max. 210') an, nach deren Ablauf auf dem Display die Meldung AUTOMATISCHE SPULUNG mit der bis zum Start des Spulvorgangs verbleibenden Zeitspanne ausgegeben wird.

SPULUNG DES MILCHKREISES UND DES KAFFEEKREIS

Der Milchkreis und der Kaffeekreis konnen auf verschiedene

Arten gespütl werden:

Tägliche Spulung bei vordefinierten Uhrzeit

Funktion - Zur eingeselten Uhrzeit (siehe Kapitel "Kundenprogrammierung - Menu Servicezeiten") erscheint auf dem Display die Meldung: "SPULVORG AUSFUHREN MILCH REINIGUNG" und "SPULVORG AUSFUHREN GRUPPE REINIGUNG".

Aktivierung - Milchkreises: entsprechend der im Kapitel "REINIGUNG MILCHKREIS MIT FLUSSIGER SPULMITTEL"; auf dem Display erscheidt die Meldung "REIN. MILCHKREIS".

Kaffeekreises: entsprechend der im Kapitel "GRUPPE REINIGUNG MIT REINIGUNGSTABLETTEN"; auf dem Display erscheint die Meldung "REINIGUNG DER GRUPP

Sperrung der Wahlschalter - Milchkreises: 60' von Funktion nach der programmierten Uhrzeit (wenn Spülung durchgeführt wurde), sofern die Funktion "Sperrung Milch" aktiviert wurde (JA).

Kaffeekreises: 60^ (30' bei kurzem Spulzyklus) von Funktion nach der programmierten Uhrzeit (wenn keine Spulu durchgefuhrt wurde), sofern die Funktion "Sperrung Kaffee aktiviert wurde (JA).

Spulart - Milchkreises: Spulung mit Wasser und einem anstelle der Milch eingefüllten Spulmittel.

Kaffeekreises: Spulung mit in die Luke für koffeinfreien Kaffee eingebener Reinigungstablette (18).

Aktivierung: Die Aktivierung erfolgt automatisch nach den 30 noch fehlenden Sekunden.

Wird während dieser:

Wartezeit eine Taste zur Kaffeeabgabe gedrückt, so wird die Zahlung 30^ nach Ende des Abgabevorgangs wieder aufgenommen.

Wird während dieser Wartezeit eine Taste zur Abgabe von Milch oder Cappuccino gedrückt, so wird die Zahlung entsprechend der eingestillten Zeit (210') wieder aufgenommen.

Wird dagegen die Taste (28) gedrückt, so wird der automatische Spulzyklus sofort ausgeführrt.

Wahltastensperre: immer inaktiv; der Spülvorgang wird auch ohne Eingriffe des Bedieners ausgeführrt.

Spularten: mit Milch oder mit Wasser, vollautomatisch.

Besondere Betriebsbedingungen

4) Bei jedem tätiglichen Spülzyklus mit Spülmittel (zur programmierten Uhrzeit):

Der gesamte Kreis wird gespütt, so daß bis zur ersten Abgabe von Geträngen auf Milchbasis davon ausgegangen wird, daß keine Milchrechte präsent sind, so daß die Zeitzahlung (210') nicht aktiviert wird.

2) Bei jeder Ausschaltung der Maschine bei laufender Zeitzahlung (210'):

Bei der nachfolgenden Einschaltung und nach Ablauf der 210' wird der Spulzyklus, nach dem die Maschine die vorgeschriebene Betriebstemperatur erreicht hat, zur programmierten Uhrzeit automatisch ausgeführrt; diese automatische Spulung kann nicht umgangen werden.

Automatische Schnellspulung (sofern programmiert): nur für Maschinen mit Vorrichtung zur Cappuccino-Abgabe

Funktion: Bei jeder Milchabgabe wird ein Zahlwerk mit einer voreingestellen Zeit aktiviert (ab 10 bis 99 Minuten; OFF = Funktion ausgeschlossen); während die voreingestellte Zeit ablauft, erscheint auf dem Display die Meldung "AUTOMATISCHE REINIG." und die bis zum Beginn des Spulvorgangs noch fehlenden Sekunden werden angegeben (ab den letzten 30").

Aktivierung: Die Aktivierung erfolgt automatisch nach den 30 noch fehlenden Sekunden. Wird während dieser: Wartezeit eine Taste zur Kaffeeabgabe gedrückt, so wird die Zahlung 30^ nach Ende des Abgaveborgangs wieder aufgenommen.

Wird während dieser Wartezeit eine Taste zur Abgabe von Milch oder Cappuccino gedrückt, so wird die Zahlung entsprechend der =eingestellungen Zeit = (10' ÷ 99') = wieder aufgenommen.

Wird =dagegen =die =Taste =(28) =gedrückt, =so =wird =der automatische Spülzyklus(sofort ausgeführrt.

Wahltastensperre: immer inaktiv; der Spülvorgang wird auch ohne Eingriffe des Bedieners ausgeführrt.

Spulart: vollautomatische Schnellspulung mit Wasser.

Weitere Angaben: siehe technisches Handbuch, Kapitel "Menu Konfiguration - Optionen Spulungen".

Reinigungsmodality

Die Reinigung muß am Ende des Arbeitsstages und immer dann ausgeführrt werden, wenn dies auf der Anzeige der Maschine angezeigt wird.

Die Abbildung der Meldung 'Reinigung ausführren' wird von einem entsprechenden Signalton begleitet.

These Abbildung erfolgt so lange, bis daß die Reinigung ausgeführrt wird oder bis von timeout ablaufen.

Wenn die Maschine gesperrt wird und auf dem Display folgende Meldung erscheint:

Wenn Sie die Taste des auf der Anzeige geforderten Spulvorgangs =drucken =(Taste =26 oder 28), wird der gewünschte Spulvorgang ausgeführt und die Maschine entsprert.

Zu beachten: bei ausgesprochen früigem Betrieb der Maschine kann der Spülzyklus auch wenn auf dem Display keine Meldungen zur Spülfungtion erschreiben ausgeführrt werden:

Spulung Milchkreis: entsprechend der im Kapitel "Reinigung Milchkreis mit flüssigem Spulmittel" beschrieben Modalitäten;
- Schnellspulung: Taste (26) drucken;
- Spülung der Abgabeeinheit: entsprechend der im Kapitel "Gruppe REINIGUNG MIT REINIGUNGSTABLETTEN" beschriebenen Modalitäten.

Zu beachten: Die automatische Reinigung kann nach erfolgter Aktivierung nicht unterbrochen werden (auch nicht durch Ausschalten der Maschine).

Beieinem Netzstromausfall oder bei Ausschaltung der Maschine während des Betriebs wird bei Wiederinbetriebnahme auf dem Display die Meldung "Drucken Sie die Taste REINIGUNG": ausgegeben Sie in thisem Fall zur Weiterführung des Reinigungsvorgangs die Taste (26/28).

Eine nicht erfolgte Ausführung der programmierten Reinigungszyksen wird im Speicher der Maschine gemeldet.

Reinigung Milchkreis mit flüssigem Spülmittel

Milch ist ein Nahrungsmittel, das ein Höchstmaß an Hygiene erfordert.

Es wird davon empfehlen, die Hinweise zur Reinigung sorgfältig zu beachten.

2) Den Behalter unter die HeiBwasserausgabe und den Auslauf Kaffee/Cappuccino der Maschine stellen (ggf. die Höhe regulieren).

1) Zur eingestellen Uhrzeit entscheidint auf dem Display die Meldung: "SPÜLVORG AUSFUHREN MILCH REINIGUNG".

Anmerkung. Die Reinigung muss pro Brüheinheit einzeln durchgeführt werden. Sofern die Sperrfungtion nicht aktiviert wurde, konnen während der separaten Spülung der jeweils selektionierten Abgabeeinheit über die andere Einheit die normalen Abgabweorgänge ausgeführct werden.

3) Vergewissern Sie sich insbesondere hinsichtlich des Auslaufs Kaffee/Cappuccino, dass der Behälter AUSSCHLIESSLICH unter den Auslaufen zur Milchabgabe positioniert ist.
4) Nehmen Sie die Leitungzur Ansaugungvom Milchbehtalter ab, und stecken Sie sie in die Anschlussöffnung des Behalters.
5) Füllen Sieein geeignetes Gefäß mit einer Dosis flüssigem Spülmittel (entsprechend der Hinweise des jeweiligen Spülmittelherstellers).
6) Die Aktivierung erfolgt, indem die Taste (28) der Wahltastatur gedrückt gehalten wird.
7) Die Pfeile mit den Tasten "+" (30) bzw. "-" (31) auf Abgabeeinheit 1 setzen und anschließlich die TasteOKoder die Taste PRG (29) drücken, um den auf die selektionierte Abgabeeinheit bezogenen Spülzyklus zu starten. Auf dem Display entscheidt die Meldung "REIN. MILCHKREIS".
8) Der Spulzyklusistbeendet, wenn auf dem Displayanstelle der Meldung "SPULUNG MILCHKREIS" die Meldung NEIN erscheint.
9) Die Leitung zur Ansaugung der Milch aus dem Behälternehmen und wieder in den Milchbehälter legen.

Gruppe Reinigung mit Reinigungstabletten

Gehen Sie zur Reinigung des Kaffeekreislaufes wie folgt vor:

1) Zur eingestellen Uhrzeit entscheidt auf dem Display die Meldung: "SPÜLVORG AUSFUHREN GRUPPE REINIGUNG".
2) Offnen Sie die Klappe (18) an, und gegen Sie Reinigungstablette ein;
Kommend Sie die Klappe (18).

1

2

3) Halten Sie die Taste zur Reinigung des Kaffeekreislaufes (26) so lange gedrückt, wie auf der Anzeige die Meldung "REINIGUNG DER GRUPPE" abgebildet wird.
4) Warten Sie ab, bis daß die Maschine die automatischen Reinigung ausgeführht hat (Dauer etwa 8 Minuten). Der Spülzyklus ist beendet, wenn auf dem Display anstelle der Meldung "REINIGUNG DER GRUPPE" die Meldung NEIN erscheint.

3

4

DAMPFROHR (15) UND HEISSWASSERSPENDER (14)

Einen sauberen Lappen oder Schwamm benutzen, um mit warmem Wasser zu reinigen, wobei etwaige organische Reste zu entfern den sind. Gründlich nachspulen. Gehen Sie zur Spulung des Innenbereichs des Dampfabgaberohrs wie folgt vor: Drehen Sie das Dampfabgaberohr in Richtung der Tassenabstellfläche, und lessen Sie vorsichtig weniger stens einmal Dampf austreten.

ANMERKUNG: Die nachstehend beschrieben Vorgänge können auch bei ausgeschalteter Maschine ausgeführrt werden.

SCHALE DES TASSENWÄRMERS (16)

Am Ende des Arbeitsstages einen Behälter warmes Wasser in die Schale (16) gießen, um etwaige Ablagerungen im Ablauf zu entfernen. Die Schale des Tassenvorwärmers kann zur gründlichen Reinigung des Innenbereichs auch ganz abgenommen werden. Keine scharfen Reinigungsmittel benutzen, nicht im Geschirrspüler reinigen.

MASCHINENVERKLEIDUNG

Mit einem weichen Lappen und mit einem Produkt OHNE Ammoniak oder abschleifend wirkende Bestandteile reinigen, wobei etwaige organische Reste entfernt werden, die im Arbeitsbereich vorhanden sind.

Anm.: Keine Flüssigkeiten in die Rillen der Verkleidungsplatten spritzen.

KAFFEESATZ-SCHUBKASTEN

Den Schubkasten für den Kaffeesatz(17) Herausziehen.
Ihn entleeren und unter fließen dem Wasser auswaschen.
Den Gleichbereich des Schubkastens (17) sorgfältig mit einem feuchten Lappen reinigen, wobei man ggf. vorhandene organische Reste entfern.
Kaffeesatzschublade wieder einsetzen.

REINIGUNG DES TRICHTERS (6)

Nehmen Sie den Trichter vom Gerät ab.
Befreien Sie den Trichter von eventuell vorhandenen Kaffeeresten.
Reinigen Sie den Trichter mit einem feuchten Tuch und unter Einsatz eines handelsüblichen, zum Kontakt mit Lebensmitteln geeigneten Putzmittels; spulen Sie den Trichter anschließend gründlich aus, trocknen Sieihn und beseitigen Sie möglicherweise noch vorhandene organische Substanzen.

Vergewissern Sie sich vor Einsatz des Trichters in das Maschine, daß der Filter perfekt trocken und frei von Fett ist.

ACHTUNG

Sollte für mehr als 8 Stunden kein Abgabezyklus aktiviert werden, und in jeder Falls einmal tätig, so müssen die in der Maschine installierten Komponenten vor Inbetriebnahme der Maschine den nachstehenden Anweisungen gemäß gesetzt werden:

Kaffeekreislauf

Drucken Sie eineuge Sekunden lang die Taste zur Spülung des Kaffeekreislaufes (26).

HeiSwasser: Wiederholt (über den entspruchenden Steuerbefehl) HeiSwasser austreten setzen, bis bei Maschinen mit 2 Abgabeeinheiten weniger stens 2 Liter abgegeben wurden.

Wasserdampf: Führn Sie den Zyklus zur Wasser-dampfabgabe etwa eine Minute lang durch, indem Sie wiederholt die entsprechenden Tasten drucken.

Milchkreis: Nehmen Sie den kleinen Schlauch (40) vom Milchbehälter ab, und halten Sie die Taste (28) gedrückt.

Zu beachten: Befolgen Sie zur Ausführung der verschiedene Vorgänge die im vorliegenden Handbuch aufgeführten Anleitungen.

18. Diagnostikmeldungen

Die Diagnostikmeldungen gliedern sich in zwei Gruppen:

1. Direkt lesbare Meldungen:

Sie erscheinen auf der untersten Zeile des Displays; sie werden bei jedem neuen Zyklus gelöscht und erschinen dann erneut, wenn die Ursache wieder vorliegt, die sie erzeugt hat

Sie erscheinen oben rechts in der Ecke und haben die folgende Syntax: Exxx

wobei:

• E für das Vorliegen eines Fehlers stehen;
• xxx stellt den Fehlercode der Einheit dar.

Wenn mehrere Fehler vorliegen, erfolgt ihre Darstellung zeitweise, indem sie nacheinander auf dem Display angezeigt werden. Beziehen Sie sich zur genauen Beschreibung der Warnmeldungscodes auf das Handbuch für Techniker, Kapitel "Anomalien Störungen".

Direkt lesbare Meldungen

MELDUNG MÖGLICHE STÖRUNGSURSACHEN: (bei Abbildung der Fehlermeldung)		ABHILFE
Maschine zu kalt	1. Diese Meldung wird bei Einschaltung der Maschine so lange auf dem Display abgebildet, bis der Druck im Heizkessel unter den eingestallenten Betriebsdruck abfällt. Sobald der eingestellte Arbeitsdruck erreicht wird und die Betriebstermperatur über 70°C angestiegen ist, verschün-det diese Warnmeldung.2. Wenn der Heizkessel aufgrund einer Störung den einge-stellen Betriebsdruck nicht erreichen sollte, wird diese Meldung durch einen Code ergänzt, der die Identifikation der Komponente erhögt, die die Störung verursacht hat.	2. Beziehen Sie sich zur Identifikation des Codes und zur Behebung der Störung auf das Handbuch für Techniker.
Kein Kaffee(RE / LI...)	Einer oder mehr Kaffeetrichter ist leer. Der obere Kolben ist ganz nach unten abgestiegen und hat keine Kaffeeprasenz angetroffen.	Kaffee in den leeren Trichter einfüllen.
Schublade für Kaffeesatz voll	These Meldung erscheint, um daraufhin zuzweisen, daß die Kaffeesatszschublade voll ist. Vor Sperrung der Maschine können noch 10 Zyklen zur Abgabe von Getränen auf Kaffeegrundlage (10 einzeln oder 5 doppelte Portion ausgeführt werden.	Entleeren Sie die Kaffeesatszschublade, um das Zähwerk auf Null rückzusetzen, oder arbeiten Sie so langweiter, bis nere) Meldung "Kaffeesatszschublade ent-leeren" ausgegeben wird.Beziehen Sie sich zur Programmierung der Anzahl der Kaffeesätze, bei der die Warnmeldung ausgegeben wird, auf das Handbuch für Techniker.
Schublade für Kaffeesatz entleeren	Die Maschine zählt in absteigender Folge die eingestellt. Anzahl der Kaffeesätze. Am Ende dieser Zahlung wird die Warnmeldung ausgegeben; die Maschine wird gespept, und es konnen keine weiteren Abgabevorgänge ausgeführ't werden (von mit Kaffee Zubereiteten Getränen).	Öffnen Sie die Schaltblende. Entleeren Sie die Kaffeesatszschublade. Setzen Sie die Kaffees-satzschublade wieder ein, und schließen Sie die Schaltblende. Während theses Vorgangs wird die Warnmeldung "Kaffeesatszschublade herausgezogen" ausgegeben.
Schublade für Kaffeesatz Herausge-zogen	These Warmmeldung wird immer dann ausgegeben, wenn der wichtere Teil der Kaffeesatszschublade nicht richtig positi- tioniert ist.	Sollte die Meldung bei eingesetzter Schublade erschieren, so muß die korrekte Position der Schublade kontrolliert werden.
Heizkessel wird gefüllt	These Meldung wird immer dann ausgegeben, wenn der Heizkessel gefüllt wird.	Die Füllung des Heizkessels erfolgt selbstätig und ohne Eingriffe seitens des Bedieners. Wahrend des Vorgangs wird die Heißswasserabgabe nicht gesperrt.
Wartung ausführten	These Wartmendungen wird ausgegeben, wenn eine Maßnahm zur Wartung der Maschine ausgeführrt werden muß. Zur vorübergehenden Lösung der Meldung muß die RES-Taste etwa 8 Sekunden lang gedrück gehalten werden. Bei erneuter Einschaltung der Maschine über den Einausschalter wird die Meldung erneut auf dem Display abgebildet.	eWenden Sie sich einen autorisierten TechnikerDie Wartmendung wird so lange ausgegeben, bis die Wartungsmaßnahme ausgeführrt wur-de.Beziehen Sie sich zur Programmierung derWartungszeiten und Wartungszyklen auf dasHandbuch für Techniker
Keine Milch Diese Wartmendung wird nur dann ausgegeben, wenn die Maschine mit einer Kühleinheit ausgestellt ist. Sie weist den Bediener daraufhin, daß der Milchbehälter leer ist.	Milchbehälter mit Milch füllen.
Harzre-generation ausführten	These Wartmendung wird ausgegeben, wenn die Harze des Wasserenthärters regeneriert werden müssen (siehe entsprechen den Anleitungen zur Wartung des Wasserenthärters).	Drücken Sie nach Ausführung des Vor-dangs zur Harzregeneration ungebär 8 Sek. die Taste Nullrücksetzung, um die Wartmendung zulöschen.
Maschine ausgeschelt	These Meldung wird ausgegeben, wenn die automatische Ein- und Ausschaltung der Maschine programmiert wurde. Die Meldung weist den Bediener daraufhin, daß die Maschine ausgeschaltet ist und sich im Stand-By-Status befindet.	Beziehen Sie sich zur Programmierung deriautomatischen Ein- und Ausschaltung der Maschine auf das Kapitel "Kundenparameter"Drücken Sie zur forcierten AusschaltungEinesekunden lang die Taste "OK".
Tastatur gesperrt	Während des normalen Betriebs der Maschine kann es vorkommen, daß eine der Tasten gespept bleibt. Wenn thisustand länger als 1 Minute anhalten sollte, wird auf dem Diffogender Hinweis abgebildet: TASTE GESPERRT.Zu beachten: Mit Ausnahme der gespernten Taste sind alle anderen Tasten voll Funktionstüchtig.	Sollte diese Anomale auftreten, somüssen Sie über Sichtkontrolle derphostatur die betroffene Taste ermitteltnund die entsprechenden Vorgänge zurWiederinbetriebsetzung ausführten.
Meldungen zumSpülzyklus		Beziehen Sie sich auf das Kapitel "Spül-zyklus" des vorliegenden Handbuchs.

19. Anomalien

Vom Kunden auszuführende Vorgänge

Kontrollieren Sie, bevor Sie sich an den Kundendienst wenden, ob die Störung durch Ausführung einer der nachstehend beschriebenen Maßnahmen behoben werden kann.

STÖRUNG STÖRUNGSURSACHE	MASSNAHME
Die Maschine funktioniert nicht, und die Anzeige (5) leuchtet nicht auf.	Unterbrechung der Netzstromversorgung	Kontrollieren Sie die Netzstromversorgung.Kontrollieren Sie die Stellung des Hauptschalters (23).
Aus der Auffangschale (16) tritt Wasser aus.	Ablauföffnung der Wanne verstopt. Reirigen Sie den Ablaßschacht
Kaffeeabgabezyklus zu kurz.	Kaffee zu grob gemahlen.Kaffee zu alt.	Mahlen Sie den Kaffee entsprechend feiner.Verwenden Sie frischen Kaffee.
Kaffee tritt nur tropfenweise aus.	Kaffee zu fein gemahlen	Mahlen Sie den Kaffee entsprechendgröße.
Wasseraustritt unter der Maschine.	Ablaßschacht verstopt.Ablaufwanne verstopt.	Reinigen.
Maschine ist warm, gibt aber keinen Kaffee ab.	Wasserzuführung oder Wasserenthärterzuführung gespert.Kein Trinkwasser in der Leitung.	Öffnen Sie die Ventile der Wasserzuführung bzw. Wasserenthärterzuführung.Warten Sie die Lieferung von Leitungs Wassera ab, oder wenden Sie sich an einen Installateur
Die Standmesser sind aktiviert.	Gleiche Ursachen wie im vorgen Punkt beschrieben.	Gleiche Abhilfemaßnahmen wie im vorgen Punkt beschrieben.

KUNDENPROGRAMMIERUNG

20. Einstein der Uhrzeit

Zum Einstellen der Uhr die Tasten r + ^ (30) und r^ (31)

benutzen.

Bei jedem Drücken erhöht (bzw. verringert) sich die Uhrzeit um eine Minute.

Eine der Tasten (30 oder 31) weniger stens 10 Sekunden gedrückt halten; die Minutenanzeige wird beibehalten und die Stunden können nun erhöht (oder vermindert) werden.

Während der Uhreinstellung bleiben die Sekunden auf "00".

21. Anzeige und Nullstellen der Zahlwerke

Die Zählwerkekommen zur Anzeige, wenn man die Taste "i" (27) druckt. Auf dem Display (5) werden die folgenden Meldungen angezeigt:

Um die verschiedene Menü aufzurufen, müssen Sie den Cursor über die Tasten "+" (30) und "-" (31) auf die entsprechende Zeile bringen.

Drücken Sie zur Rückstellung der Anzahl die Taste PRG (29) und anschließend die Tasten "+" (30) und "-" (31); das Zahlwerk wird auf diese Art zurückgestellt.

Die Gesamtzahl Kaffee und die Anzahl der Zyklen können NICTR ruckgesetzt werden.

Die Gesamtanzahl der von den beiden Mahl- und Dosiereinheiten (MM1 und MM2) ausgeführten Arbeitsvorgänge kann nur bei einem Austausch der Einheiten vom Installationstechniker auf Null rückgesetzt werden.

Gehen Sie nun je nach Modell wie folgt vor:

• Drücken Sie zur Bestätigung und zur Rückkehr in das vorgeige Menu die Taste RES (24); oder
• Drücken Sie zur Bestätigung "OK" und zur Rückkehr in das vorgeige Menu die Taste RES (24).

22. Wie man Zugriff zum Programmieren erhält

Zu beachten: NUR wenn die Option „Prog. Kunde" mit „JA" und wenn die Option „Block Program." mit „NEIN".

DrückenSiezumAufrufdesProgrammierungsmenüs die Taste PRG (29); auf dem Display wird die unter angegebene Meldung ausgegeben:

Selectionieren Sie mit den Tasten "+" (30) bzw. GR1 (Abgabeeinheit rechts) oder GR2 (Abgabeeinheit links), und drücken Sie anschließend zur Bestätigung die Taste PRG (29).

In der unteren Leiste des Displays erscheint je nach der selektionierten Abgabeeinheit das Symbol G1 oder G2:

Menuaufruf: Drucken Sie eine Wahtlaste.

Aufruf und Modifikation der Untermenus: Bringen Sie den Cursor über die Pfeiltasten "+" (30) bzw. "-" (31) auf die gewünschte Zeile, und drücken Sie die Taste PRG (29).

Modifizieren Sie die Anzeige bzw. den angezeigten Wert über die Pfeiltasten "+" (30) bzw. "-(31).

Anmerkung: Wahlend der Modifikation der Daten ändert sich die Darstellung des Cursor von in “→”.

VERLASSEN der Programmierungsfelder

Maschinen MIT OK-Taste

Es bestehen 2 Möglichkeiten:

1) zur Bestätigung eventuell geänderter Werte die Taste OK drucken
2) zum Verlassen des Menüs bei unveränderter Beibehaltung der Daten die Taste RES (24) drücken.

Wenn die Option "Kundenprogrammierung" mit "NEIN" definiert wurde, wird auf dem Display die unter angegebene Meldung ausgegeben:

23. Menu Taste-Wahl Kaffee

Eine der Tasten (32) zur Kaffee-Abgabe drücken (die dieser zugeordnete LED-Anzeige bleibt an): auf dem Display erscheint dann:

-Color Leds (Farbe der Leds während der Abgabe, 000÷ 015

Die Parameter zur Wahlmöglichkeit Cappuccino-Milch, die man ändern kann, sind:

• Wiederholung * (Anzahl der Abgaben des gewählten Geträns, Werteingabe im Bereich 001 bis 099);
• Wassermenge (Impulse volumetrischer Dosierer, einstellbar im Bereich 0 ÷ 1999 , Einstellschrift 1 Einheit).
• Kaffeedosierung .... (Impulse Kaffeedosierung Mahlwerk..., einstellbar im Bereich 0 ÷ 200 , Einstellschnitt 1 Einheit);
• Start Wasserabgabe (Impulse des volumetrischen Dosierers, einstellbar im Bereich 0 ÷ 1999 , Einstellschnitt 1 Einheit);

Bauteile - * - sind nur bei einigen Produkt-Konfigurationen angebracht.

Die Dosierung des in die Tasse abzugebenden Kaffees kann über Entnahme aus beiden Trichtern erfolgen, so daß die zum Mahlen des Kaffees erforderliche Zeit verkurzt wird. Für beiden Mahlwerke kann der im Programmierungsmenu definierte Wert im Bereich +10 verändert werden.

Beispiel

Programmierung

durch Techniker

Kaffeedorung

MM1 045

Kaffeidosierung

MM2 020

Programmierung

durch Kunden

Kaffeedesierung

MM1 035÷055

Kaffeidosierung

MM2 010÷030

24. Menu Taste - Wahl Cappuccino

Bereich 0 bis 20 Sek, bei Einstellschnitt 0.1 Sek.);

-Wassermenge (Impulse volumetrischer Dosierer, einstellbar im Bereich 0÷ 1999 , Einstellschrift 1 Einheit).
-Kaffeedosierung .... (Impulse Kaffeedosierung Mahlwerk..., einstellbar im Bereich 0÷ 200 , Einstellschrift 1 Einheit);
- Start Wasserabgabe (Impulse des volumetrischen Dosierers, einstellbar im Bereich 0 ÷ 1999 , Einstellschnitt 1 Einheit);
-Color Leds (Farbe der Leds während der Abgabe, 000÷ 015

Bauteile - * - sind nur bei einigen Produkt-Konfigurationen angebracht.

Eine der Tasten (32) zur Abgabe von Cappuccino drücken (die dieser zugeordnete LED-Anzeige bleibt an): auf dem Display erscheint dann:

Die Parameter zur Wahlmöglichkeit Cappuccino, die manändern kann, sind:

• Wiederholung * (Anzahl der Abgaben des gewählten Geträns, Werteingabe im Bereich 001 bis 099);
• Milchodosierung (Dauer der Milchabgabe, einstellbar im Bereich 0 ÷ 60 Sek., Einstellschnitt 0.1 Sek.);
  -Aufschäumung (Dauer der Abgabe von aufgeschäumter Milch, Einstellbereich 0÷ 60 ;Einstellschnitt:0.1 Sek.)
• K. Milchdosis (Kaltmilchodosierung; Werteingabe im

Die Dosierung des in die Tasse abzugebenden Kaffees kann über Entnahme aus beiden Trichtern erfolgen werden, so daß die zum Mahlen des Kaffees erforderliche Zeit verkürzt wird.

Für beiden Mahlwerke kann der im Programmierungsmenu definierte Wert im Bereich +10 verändert werden.

25. Menu Tastenbelegung - Selektion Milch

Drücken Sie eine der Tasten (32) zur Abgabe Milch; das entsprchende LED leuchtet weiter auf (nicht blinkend), und auf dem Display wird folgenden Feld abgebildet:

Die Parameter zur Wahlmöglichkeit Cappuccino, die manändern kann, sind:

• Wiederholung * (Anzahl der Abgaben des gewählten Geträns, Werteingabe im Bereich 001 bis 099);
• Milchodosierung (Dauer der Milchabgabe, einstellbar im Bereich 0 ÷ 60 Sek., Einstellschnitt 0.1 Sek.);
  -Aufschäumung (Dauer der Abgabe von aufgeschämter Milch, Einstellbereich 0÷ 60 ;Einstellschnitt:0.1 Sek.);
• K. Milchodosis (Kaltmilchodosierung; Werteingabe im Bereich 0 bis 20 Sek, bei Einstellschnitt 0.1 Sek.);
  -Color Leds (Farbe der Leds während der Abgabe, 000÷ 015

Bauteile - * - sind nur bei einigen Produkt-Konfigurationen angebracht.

26. Menu Taste – Wahl HeiBes Wasser

Die Taste (12) zur Abgabe von weiß Wasser drücken: auf dem Display erscheidt dann:

Die Parameter, die man bei der Wahl von bereits Wasserändern kann, sind:

• Abgabezeit (Einstellbereich 0 ÷ 60 ; Einstellschnitt: 0,1 Sek).

27. Menu Taste - Selektion Dampf luft (falls vorgesehen)

Nur bei Maschinen mit Dampfabgabesystem TURBOSTEAM ohne Durchsatzregler, und wenn die Option „Regler" mit „NEIN".

Bei Drücken der Taste bzw. bei Drehen der Wahlscheibe (13) für aufgeschämte Milch wird auf dem Display folgende Meldung ausgegeben:

Die Parameter, die man ändern kann, sind:

• schaumniveau (die 4 Werte anbietet, wobei 001 für die gingste und 004 für die hochste Stärke der kontinuierlichen Milchaufschäumung gilt).

28. Sprachwahl

Wenn die Meldungen des Display in einer anderen als der voreingestellten Programmsprache angezeigt werden sollen, müssen Sie im Menu "Kundenparameter" den Cursor über die Pfeiltasten "+" (30) bzw. "-" (31) auf die gewünschte Sprache bringen und anschließend die Taste PRG (29) drücken. Beim Neustart der Maschine werden die Meldungen in der gewährten Programmsprache angezeigt.

29. Menu Servicezeiten

Drücken Sie zum Aufruf des Feldes "Kundenparameter" die Taste "O" (34); auf dem Display wird folgenden Feld abgebildet:

Wenn der Cursor auf der Zeile "Uhrzeit Service" steht und anschließend die Taste PRG (29) gedrückt wird, erscheint auf dem Display folgenden Feld:

Im Untermenü "Uhrzeit Servic" können folgende Parameter modifiziert werden:

-Uhrzeit ON (Uhrzeit der Einschaltung)
-Uhrzeit OFF(Uhrzeit der Ausschaltung)
- Ruhetag (Tag des Geschäftsschusses)
- Nachts ON (Uhrzeit des Beginns des Nachttarifs; nur bei angeschlossen Zahlungssystem)
- Nachts OFF (Uhrzeit des Endes des Nachttarifs; nur bei angeschlossen Zahlungssystem)
- 1. Spülung (Anfrage alle 24 Std. zur programmierten Uhrzeit - nicht deaktivierbar)
- 2. ÷ 5 Spulung (Uhrzeit der Ausführung des Spulungs)

Bei erneuter Betätigung der Taste PRG (29) entscheidint auf dem Display folgende Meldung:

Bringen Sie den Cursor (schwarze Linie) über die Pfeiltasten "+" (30) bzw. "-" (31) auf die zu modifizierende Zeile, und drücken Sie anschließlich die Taste PRG (29). Die Darstellung des Cursorändert sich von um anzuzeigen, daß nun über die Pfeiltasten "+" (30) bzw. "-" (31) der Wert der selektionierten Zeile modifiziert werden kann. Drücken Sie nach Ausführung der Modifikation zur Bestätigung des eingegebenen Wertes die Taste RES (24) oder die Taste OK zu unterstützen nach dem

Maschinenmodell.

Anmerkung: Die Darstellung des Cursor'sändert sich wieder in eine schwarze Linie. Wiederholen Sie den o.a. Vorgang zur Modifikation der weiteren Parameter.

Allgemeine Angaben

Sollef der Betrieb an keinem Tag geschlossen sein, so muß die Option "Ruhetag" mit "keiner" definiert werden.

Sollte die Funktion der automatischen Einschaltung / Abschaltung nicht benutzt werden, da vorgezogen wird, die Maschine manuell ein- und auszuschalten, so muß "Uhrzeit ON" und "Uhrzeit OFF" mit dem gleichen Wert definiert werden,

z.B.: Uhrzeit ON 22:00

Uhrzeit OFF 22:00

"SPULUNG 1" UND "SPULUNGS 2 ÷ 5

Über diese Funktionen kann die Ausführung des Spüvorgangs zu verschiedenen Zeiten programmiert werden, die von den Uhrzeiten der Ein- und Abschaltung der Maschine unabhängig sind.

Bringen Sie den Cursor auf die zu modifizierende Zeile, drücken Sie die Taste PRG (29), modifizieren Sie die Uhrzeit über die Tasten "+" (30) und "-" (31), und drücken Sie zur Bestätigung des modifizierten Wertes die Taste RES (24) oder die Taste OK zu untersuchen nach dem Maschinenmodell.

Wiederholen Sie den o.a. Vorgang zur Modifikation der weiteren Spülzeiten.

"Spülng 1"

Wenn these Anfrage ausgegeben wird, wird ein ausfuhrlicher Spulzyklus (Milchkreis + Kaffeekreis) in der im Kapitel "Reinigung" beschriebenen Art ausgeführrt.

ZU BEACHTEN: Die Funktion "Spulung 1" ist nicht deaktivierbar; sie wird tätigch zur jeweils programmierten Uhrzeit, mindestens jedoch innerhalb von 24 Std., ausgegeben.

"Spulungs 2 ÷ 5

Wenn diese Anfrage ausgegeben werden, können je nach Art der Programmierung ein ausfuhrlicher oder ein kurzer Spülzyklus ausgeführrt werden.

Fällt die zur Ausführung der Spülzyklusses gewähte Zeit in die Phase "Maschine aus", so wird die Anfrage annuliert.

ANMERKUNG: Wenn die Spüvorgänge nicht aktiviert werden sollen, müssen Sie anstelle der Uhrzeit OFF eingeben.

Die Meldung OFF wird die Taste "-" (31) drucken in thisem Fall der Uhrzeit "00:00" abgebildet. Weitere Angaben: siehe technisches Handbuch, Kapitel "Menu Konfiguration - Optionen Spulungen".

ACHTUNG: Heisse Oberfläche

ACHTUNG: Heisse Oberfläche

Wasserversorgungshahn
erforderlich

MAX. DRUCK DER WASSERLEITUNG

PRESION MAX. RED

PRESSAO MAX.REDE

6 bar - 0,6 MPa

(be hohenen Druckwerten Druckreduzierer erforderlich)

GRUPPO CIMBALI gehalt sich vor, Änderungen der Maschine entsprechend den spezifischen nationalen Gegebenheiten sowie entsprechend dem Fortschnitt der Technik vornehmen zu konnen.

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Mit der Absicht, dem Kunden bei der Produktwahl fur den bestmoglichen Gebrauch der Kaffeemaschine zur Seite zu stehen, weist der Kundendienst der GRUPPO CIMBALI auf folgende Produktlinie hin:

ECO LINE - Produkte für die Reinigung

A) 610-004-149 Flüssigprodukte für die Cappuccino-Bereiter;
B) 610-004-250 in Pulverform für die Einheiten, Filterhalter und Kaffeetassen;
C) 610-004-244 Tuten für die Einheiten, Filterhalter und Kaffeetassen;
D) 610-004-216 Tabletten für die Kaffeeinheiten der vollautomatischen Maschinen.

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Der Hersteller besteht sich das Recht vor, die in dieser Veröffentlichung vorgestellt den Geräte ohne Vorankündigung zu ändern