3711 - Herd NOVY - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 3711 NOVY

Montage- und bedienungsanleitung

SICHERHEITS- UND MONTAGEVORSCHRIFTEN

Fritteuse11 1 SICHERHEITS- UND MONTAGEVORSCHRIFTEN Weitere Informationen zu den Produkten, dem Zubehör und den Dienstleistungen von Novy finden Sie im Internet unter: www.novy-dunsthauben.de Diese Broschüre enthält die Montageanleitung für das Gerät, wie auf der Vorderseite angegeben. Die Gebrauchsanwei- sung wurde dem Gerät in einer gesonderten Broschüre beigefügt. In dieser Montageanleitung werden einige Symbole ver- wendet. Nachfolgend finden Sie eine Erklärung dieser Symbole. Symbol Bedeutung Aktion

Anzeige Erläuterung einer Anzeige auf der Dunstabzugshaube.

Warnhinweis Dieses Symbol weist auf einen wichtigen Tipp oder eine gefährliche Situation hin. Beachten Sie diese Anleitung, um Verletzungen und Sachschäden zu vermeiden. Entsorgung von Elektroaltgeräten Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen Elek- trohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden. Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung und das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren und die Einflüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren. Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne“ auf jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung, dass Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden müssen. Endverbraucher können sich an Abfallämter der Gemein- den wenden, um mehr Informationen über die korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu erhalten. 2 INBETRIEBNAHME Besondere vorsichtsmaßnahmen: − Dieses Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsge- brauch bestimmt, bei jeder anderen Verwendung ist die Garantie aufgehoben.

Nicht vergessen dass der friteuse im Betrieb sehr hohe Temperaturen erreicht. − Niemals das Gerät ohne Aufsicht betreiben.

Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zustän- dige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. − Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer exter- nen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Die Garantie gilt nicht für Schäden, die durch die Nicht- beachtung dieser Unterlage entstehen.

Dieses Frittiergerät erfüllt die Norm EN 60335-2-13 mit Bezug auf die Erhitzung von Mobiliar beim Einsatz.

Wenn sich Öl oder Fett entzündet, dann le- gen Sie zunächst den Deckel auf das Gerät, um die Flammen zu ersticken, und schalten Sie es dann über den unten montierten Schalter oder die Sicherung im Sicherungs- kasten aus.

Wasser in heißem Öl erzeugt eine Fett- explosion. Brennendes Frittieröl oderfett niemals mit Wasser löschen. Das Gerät: 1 Ölbehälter 2 Heizwiderstand 3 Scharnier 4 Korb 5 Temperaturwahlschalter 6 Aufheizanzeige12 Inbetriebnahme: Nach Befestigung der Einbauplatte in der Arbeitsplatte wird die Friteuse in folgender Reihenfolge eingesetzt:

2. Der Widerstand, den Sie auf dem Scharnier nach

unten schwenken lassen, um ihn in dem Behälter zu positionieren;

Der Fritierkorb; Reinigung vor der Verwendung: Reinigen Sie zunächst die Frittierwanne, den Frittierkorb und den Heizwiderstand der Fritteuse.

Füllen Sie die Fritteuse mit drei Litern Wasser und einem Tropfen Spülmittel.

Erwärmen Sie das Wasser und lassen Sie es ca. 10 Minuten lang kochen.

Nehmen Sie den Frittierbehälter vorsichtig aus der Fritteuse und gießen Sie das Wasser weg. − Spülen Sie die Fritteuse mit sauber em Wasser nach. 3 WICHTIGE HINWEISE

1. Die Füllhöhe des Behälters muß zwischen den Min-

dest- und Höchstmarkierungen liegen, die in der Seitenwand des Behälters eingraviert sind, für eine optimale Leistung. Sie können bis zur maximum Markierung vollschenken.

2. Der Widerstand der Friteuse mit Kaltzone funktioniert

nicht an der Luft; er muss immer in Öl oder Fett getaucht werden. Von daher dürfen niemals Fettblöcke direkt auf dem Widerstand geschmolzen werden.

Achtung: Wenn Sie festes pflanzliches oder tierisches Fett verwenden, müssen Sie dieses unbedingt vorher schmelzen und dann in den Behälter der Friteuse giessen. Sie verhindern damit, dass der Widerstand angesengt wird.

3. Wenn Sie statt Öl Fett in Ihrer Friteuse verwenden, ist

es ratsam, (mit Hilfe eines Messers oder einer Gabel) Löcher in das Fett zu stechen, bevor Sie die Friteuse anstellen. Somit werden Spritzer vermieden, falls eine Luftblase in dem Fett enthalten ist. Gehen Sie lang- sam vor, um nicht gegen die auf dem Heizwiderstand angebrachten Messfühler zu stoßen.

4. Tiefgekühlte oder stark feuchtigkeitshaltige Lebensmittel

sind beim Fritieren aufmerksam zu überwachen. Beim Kontakt mit Wasser spritzt das Öl auf oder schäumt über.

5. Ihr Frittiergerät muss vor jedem Eingriff von der pan-

nungsversorgungsquelle abgekoppelt sein Überhitzungssicherheit Der Sicherheitsthermostat stellt eine zweite Tempe

raturmessung dar. Falls Probleme auftauchen, stellt er automatisch die Stromzufuhr der Friteuse ab. Die Wiedereinschaltung geschieht nicht automatisch - sie muss manuell von einem anerkannten Elektriker durch- geführt werden. Dieser wird in einem auch das gesamte Öl wechseln. 4 VORSCHLÄGE − Die ideale Fritiertemperatur liegt zwischen 140°C und 180°C. Oberhalb dieser Temperaturen wird das Öl schnell schlecht.

Falls Sie eine zu geringe Temperatur wählen, verschließt sich die Oberfläche der Lebensmittel nicht, und diese saugen das Fett auf.

Es ist selbstverständlich, dass die Lebensmittel je nach ihrer Dicke länger im Fritierbad bleiben müssen. Man sollte deshalb eine Temperatur wählen, die es ermög- licht, die Lebensmittel durchzubraten, ohne sie außen zu verbrennen.

Die von Ihnen gewählte Temperatur ist erreicht, wenn die rote Lampe ausgeht. Die Einstellung des Knopfes stellt nur einen Richtwert je nach Art des Kochgutes dar. Diese Einstellungen än- dern sich je nach der Menge des Kochgutes sowie dem persönlichen Geschmack des Verbrauchers. Einstellung des Thermostats Kochgut 140°C Pommes frites (blanchieren) 160°C Hähnchenschenkel und -flügel 170°C Krapfen, Fisch 180°C Kroketten 180°C Pommes frites (gebraten) Wenn Sie mit dem Fritieren fertig sind, drehen Sie den Knopf auf Stellung 0. 5 REINIGUNG − Reinigen Sie die Friteuse nach jedem Gebrauch. − Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- reiniger.

Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Stecker heraus und lassen Sie die Friteuse auskühlen.

Es ist notwendig, das Frittierfett zu wechseln, wenn es einen unangenehmen Geruch verströmt bzw. wenn es schäumt. − Es wird empfohlen, das Frittierfett nach jeweils 8 bis 12 Verwendungen − auszutauschen.

Da die Friteuse vollständig auseinandergenommen werden kann, können die Teile leicht gereinigt werden. Die Einbauplatte regelmäßig zu reinigen mit einem feuchten Tuch, auf dem Sie ein wenig Reinigungsmittel für die Pflegen von13 Edelstahlpflegemittel. Sprühen Sie keine Reinigungsmittel direkt auf das Gerät. Der Deckel Eine Edelstahlabdeckung deckt den Tank vollständig ab. Reinigen Sie es regelmäßig mit einem feuchten Tuch, auf das Sie ein wenig Edelstahl-Reinigungsmittel sprühen können. Wenn Sie möchten, dass es gut aussieht, ver- meiden Sie abrasive Schwämme und Reinigungsmittel. Sprühen Sie Reinigungsmittel nicht direkt auf den Deckel über dem Ölbad! Die Demontage erfolgt durch Entfernen der beiden Stifte. Es kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Behälter Kann, wie üblich, mit einem Spülmittel gereinigt werden. Sie können es auch in der Spülmaschine reinigen. Der Fritierkorb Kann kann wie jedes Gericht mit Reinigungsmittel be- handelt werden.

Wischen Sie es trocken oder tauchen Sie es in Öl, um Oxidationsprobleme zu vermei- den. Der Widerstand Reinigen Sie ihn mit Hilfe eines feuchten Tuches. 6 INSTALLATION − Lesen und befolgen Sie die Anweisungen dieser Ge- brauchsanleitung genau.

Im Stromkreis muss ein Schalter vorgesehen sein, der zweipolig schließt und trennt und dessen Kontaktöff- nung mehr als 3 mm beträgt.

Der Stecker des Stromanschlusses muss nach der Installation zugänglich sein.

Ein beschädigtes Abschlusskabel ist durch ein ent- sprechendes Kabel (H05RNF 3x1mm²) zu ersetzen, welches beim Kundendienst erhältlich ist. − Sie benötigen eine 16-Ampère-Sicherung.

Ihre Friteuse benötigt 2.200 Watt. Ihre Elektroinstallation muss diese Stromstärke gefahrlos liefern können. Die Friteuse muss UNBEDINGT an eine Erdverbindung angeschlossen sein.

Zwischen dem boden der friteuse und dem ersten brett des küchenschranks muss unbedingt ein abstand von mindestens 5 cm liegen.

ACHTUNG : Wenn die Friteuse irgendeine Störung aufweist, das Gerät vom Netz tren- nen oder die Sicherung für die Anschluss- leitung des Geräts herausnehmen. Elektrischer anschluss: Commut. Zweipolig schließender Schalter Th. Com. Regelthermostat (80-200°C) Th. Séc. Sicherheitsthermostat (250°C) T1 Aufheizanzeige R1 Heizwiderstand 2.200 W 7 EINBAU Diese Friteuse wird in eine Arbeitsplatte oder einen Kü- chenschrank eingebaut, indem einfach die entsprechende Form herausgeschnitten wird. Jegliche Materialien können als Stellfläche verwendet werden: Mauerwerk, Holz, Metall, Granit, Schichtpreß- stoffe usw. Maße des Geräts: 520 x 290 x 250 mm Maße des Ausschnitts in der Arbeitsplatte: 475 x 270 mmINDEX