Power 1768 - Herd NOVY - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Power 1768 NOVY

Automatisch activeren

2.2 Entsorgung des Altgeräts

2.3 Tipps zur Reduzierung des Energieverbrauchs

und zur Verbesserung der Ezienz

3 VERWENDUNG DES GERÄTS

3.1 Erste Verwendung des Geräts

3.2 Maßnahmen zum Schutz vor Beschädigung

4 BESCHREIBUNG DES GERÄTS

4.1 Prinzip der Induktion

4.2 Technische Eigenschaften des

4.3 Geräusche beim Kochen mit Induktion

5.2 Tasten und Schieberegler

5.3 Bedienung des Kochfelds

5.3.1 Ein- und Ausschalten

5.3.3 Restwärme-Anzeige

5.3.4 Power-Funktion und Super Power-Funktion

5.3.5 Timer-Funktion

5.3.6 Programmieren der Ankochautomatik

5.3.7 Stop & Go-Funktion

5.3.8 Wiederholfunktion

5.3.9 Warmhaltefunktion

5.3.11 Grillfunktion

5.3.12 Sperren der Bedienelemente

7 REINIGUNG UND PFLEGE

8 BEHEBEN KLEINERER STÖRUNGEN

8.1 Meldungen auf dem Kochfeld

9 ÜBERSICHT ÜBER DIE FUNKTIONE

11.1 Elektroanschluss

inhoud DU 1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN Lesen Sie die Sicherheitshinweise und die Bedienungs- anleitung & Montageanleitung vor der Installation und der Inbetriebnahme sorgfältig durch. Die Sicherheitshinweise finden Sie in einer separaten Broschüre, die zum Lieferumfang Ihres Novy Gerätes gehört. Sie können die Sicherheitshinweise auch auf unserer Website www.novy.com finden. Beachten Sie die Sicherheitshinweise und die Bedie- nungsanleitung & Montageanleitung, um Verletzungen und Beschädigung des Gerätes zu vermeiden. Die Anleitung enthält einige Symbole, deren Bedeutung im Folgenden erläutert wird. Symbol Bedeutung

Anzeige Erläuterung einer Anzeige auf dem Gerät.

Info/ Warnhinweis Dieses Symbol weist auf einen wichtigen Tipp oder eine gefährliche Situation hin.– 66 –

Dieses Gerät ist durch seine Verpackung gegen Transportschäden geschützt. Die Materialien sind nicht umweltschädlich und können recycelt werden. Entsorgen Sie die Verpackung auf umweltfreundliche Weise.

2.2 Entsorgung des Altgeräts

Auch Ihr altes Gerät enthält viele Materialien, die recycelt werden können. Daher sollten gebrauchte Geräte vom übrigen Abfall getrennt werden. Das durch Ihren Hersteller organisierte Recycling von Geräten erfolgt unter optimalen Bedingungen und gemäß der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeinde oder Ihrem Händler nach der nächsten Sammelstelle für Altgeräte. Bewahren Sie Altgeräte außerhalb der Reichweite von Kindern auf.– 66 – – 67 –

2.3 Tipps zur Reduzierung des

Energieverbrauchs und zur Verbesserung der Ezienz Mit den folgenden Tipps können Sie Ihr Gerät sogar noch energiesparsamer und ezienter nutzen. − Wählen Sie eine Kochzone, die der Größe des Top- fes/der Pfanne entspricht. Der Boden von Töpfen/ Pfannen sollte die Kochzone möglichst vollständig bedecken.

Töpfe/Pfannen sollten sich immer in der Mitte der Kochzone befinden.

Verwenden Sie Kochgeschirr mit einem Durchmesser, der dem der Kochzone entspricht. − Setzen Sie den Deckel auf Töpfe/Pfannen. So wird das unnötige Entweichen von Hitze und die Entste- hung von Kochdünsten und Kondensation vermieden. − Verwenden Sie Töpfe/Pfannen mit ebenem Boden. Töpfe/Pfannen mit nicht ebenem Boden verbrauchen mehr Energie.

Verwenden Sie Kochgeschirr, dessen Größe der Menge der zuzubereitenden Lebensmittel entspricht. Kleine Töpfe/Pfannen brauchen weniger Energie als große, nicht ganz volle.

Verwenden Sie so wenig Wasser wie möglich. Je mehr Wasser sich im Topf befindet, desto mehr Energie ist zum Erhitzen nötig. − Nach dem Kochen oder Braten sollten Sie so bald wie möglich auf geringere Hitze zurückstellen, um den Energieverbrauch und die Entstehung von Dämpfen zu verringern.– 68 –

3 VERWENDUNG DES GERÄTS

3.1 Erste Verwendung des Geräts

− Entfernen Sie alle sichtbaren Aufkleber vor der In- betriebnahme.

Vor der ersten Verwendung die Glasplatte mit einem feuchten Tuch reinigen und abtrocknen. Verwenden Sie kein Reinigungsmittel: Dies kann zur Entstehung eines bläulichen Schleiers führen.

3.2 Maßnahmen zum Schutz vor

Beschädigung − Beschädigtes Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit rauer Unterseite (Gusseisen ohne Emaillierung) kann das Glas beschädigen. − Sand oder andere abrasive Materialien können das Glas beschädigen.

Lassen Sie keine Gegenstände (auch keine kleinen) auf das Glas fallen.

Vermeiden Sie Stöße von Kochtöpfen gegen den Rand des Glases.

Auf dem Kochfeld sollte kein leeres Kochgeschirr platziert oder stehengelassen werden. − Niemals heiße Töpfe/Pfannen auf die Kontrollzone stellen.– 69 –

4 BESCHREIBUNG DES GERÄTS

4.1 Prinzip der Induktion

Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn diese in Betrieb ist, erzeugt sie ein variables elektromagnetisches Feld, das seinerseits Induktions- strom im Boden des Kochtopfs erzeugt. Dadurch erwärmt sich der auf der Kochzone stehende Kochtopf. Selbstverständlich müssen die Kochtöpfe für das Induktionskochen geeignet sein:

Empfohlen werden alle Metallkochtöpfe mit magnetischem Boden (ggf. mit einem Magneten überprüfen), zum Beispiel: gusseiserne Kessel, schwarze Eisenpfannen, emaillierte Metallkochtöpfe, Kochtöpfe aus Edelstahl mit magnetischen Boden usw.

Ausgenommen sind alle Kochtöpfe aus Kupfer, Edelstahl, Aluminium, Glas, Holz, Keramik, Steingut, Edelstahl ohne magnetischen Boden usw. Die Induktionskochzone erkennt sofort die Größe des verwendeten Kochtopfs. Ist der Durchmesser zu klein, funktioniert der Kochtopf nicht. Welchen Durchmesser der Kopftopf haben muss, hängt vom Durchmesser der Kochzone ab. Wenn der Kochtopf nicht auf das Kochfeld abgestimmt ist, blinkt das Symbol

Tipp: Hersteller von Kochgeschirr geben oft den oberen Durchmesser der Pfanne an. Dieser ist oft größer als der untere Durchmesser.– 70 –

4.2 Technische Eigenschaften des

Induktionskochfelds Typ 1768 Gesamt Leistung 10400 W Energieverbrauch der Kochmulde EChob** 177,2 Wh/kg Kochzone vorne links 240 x 200 mm Minimal Topfboden Durchmesser Ø 110 mm Nominal Leistung* 2100 W Power Leistung* 2500 W Super Power Leistung* 3000 W Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** B Energieverbrauch ECcw** 180,2 Wh/kg Kochzone hinten links 240 x 200 mm Minimal Topfboden Durchmesser Ø 110 mm Nominal Leistung* 2100 W Power Leistung* 2500 W Super Power Leistung* 3000 W Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** C Energieverbrauch ECcw** 166,9 Wh/kg Mittlere Kochzone Ø 280 mm Minimal Topfboden Durchmesser Ø 145 mm Nominal Leistung* 2300 W Power Leistung* 3000 W Super Power Leistung* – W Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** D Energieverbrauch ECcw** 187,0 Wh/kg Kochzone vorne rechts Ø 200 mm Minimal Topfboden Durchmesser Ø 110 mm Nominal Leistung* 1400 W Power Leistung* 2100 W Super Power Leistung* – W Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** A Energieverbrauch ECcw** 177,4 Wh/kg Kochzone hinten rechts Ø 200 mm Minimal Topfboden Durchmesser Ø 110 mm Nominal Leistung* 1400 W Power Leistung* 2100 W Super Power Leistung* – W Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** B Energieverbrauch ECcw** 174,4 Wh/kg

• Die Leistung kann in Abhängigkeit von den Abmessungen und dem Material der Kochtöpfe variieren ** Berechnet nach den Methoden zur Messung der Betriebseigenschaften (EN 60350-2)– 70 – – 71 –

4.3 Geräusche beim Kochen mit Induktion

Bei Benutzung eines Induktionskochfelds können in dem Kochgeschirr allerlei Geräusche entstehen. Diese Geräusche sind abhängig von der Konstruktion und dem Material des Topfbodens. Brummen Ein Brummen tritt auf, wenn Sie mit einer höheren Leistungseinstellung kochen. Es wird durch die Energiemenge verursacht, die von dem Kochfeld an das Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn Sie eine niedrigere Leistungseinstellung für das Kochfeld wählen. Knistern Dieses Geräusch entsteht, wenn das Kochgeschirr aus unterschiedlichen Materialschichten besteht. Das Geräusch wird durch Schwingungen in den Berührungsflächen der unterschiedlichen Materialschichten verursacht. Pfeifen Solche Geräusche treten im Allgemeinen bei Koch- geschirr auf, das aus mehreren Materialschichten besteht, und wenn zwei benachbarte Kochzonen gleichzeitig mit maximaler Leistungseinstellung benutzt werden. Das pfeifende Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn Sie eine niedrigere Leistungseinstellung für das Kochfeld wählen. Klicken Bei niedrigen Leistungseinstellungen können bei elektronischen Schaltungen Klickgeräusche auftreten. Summen Zu einem Summton kann es kommen, wenn der Lüfter eingeschaltet wird. Dieser Lüfter kühlt die Elektronik, wenn Sie das Kochfeld intensiv nutzen. Bei hohen Temperaturen wird der Lüfter auch dann weiterlaufen, wenn Sie das Kochfeld ausgeschaltet haben.– 72 –

Bedienelemente am Kochfeld Anzeige und Auswahl der Timer-Zeit Ein- / Ausschalten des Kochfelds Stop & Go-Taste Anzeige der Leistungsstufe

Anzeige der Flexzone

Timer-Anzeige Anzeige für Warmhalteeinstellung Grill-Funktionstaste Zone für Schieberegler Verriegelungstaste

5.2 Tasten und Schieberegler

Das Gerät verfügt über Tipptasten, mit denen Sie die verschiedenen Funktionen einstellen können. Durch Berühren der Taste wird die betreende Funktion aktiviert. Diese Aktivierung wird durch eine Anzeigelampe, eine Anzeige und/oder ein akustisches Signal dargestellt.

WARNHINWEIS: Bei normalem Gebrauch nicht auf mehrere Tasten gleichzeitig drücken. Für die Auswahl der Leistung ist es ausreichend, mit dem Finger auf der weißen LED-Anzeige über den Schiebeschalter zu wischen. Sie können eine bestimmte Leistungsstufe auch direkt einstellen, indem Sie die gewünschte Leistungsstufe direkt mit Ihrem Finger auswählen. Zone für Schieberegler (SLIDER)– 73 –

5.3 Bedienung des Kochfelds

5.3.1 Ein- und Ausschalten

Ein- und Ausschalten des Kochfelds Einschalten Auf drücken und 2 Sekunden gedrückt halten. Weißes Display leuchtet auf. Ausschalten Auf drücken. Weißes Display erlischt. Ein- und Ausschalten einer Kochzone Einstellen Display Von links nach rechts über den „SCHIEBEREGLER“ (Leistungsschieberegler) wischen 0‐9 Ausschalten

Von rechts nach links über den „SCHIEBE REGLER” wischen, bis das Display

= „hot” anzeigt. Wenn nicht innerhalb von 20 Sekunden eine Einstellung vorgenommen wird, kehrt die Elektronik in die Warteposition zurück.

Dieses Kochfeld verfügt über ein interaktives Kontrollsystem und macht dadurch die Benutzung des Kochfelds noch einfacher. Wenn Sie einen Topf auf das eingeschaltete Kochfeld stellen, wird er automatisch erkannt. Außerdem wird mit

angezeigt, welcher Schieberegler für die betreende Zone zu betätigen ist. Die Topferkennung gewährleistet eine optimale Sicherheit. Das Induktionskochfeld funktioniert nicht:

Wenn sich kein Kochgeschirr in der Kochzone befindet oder dieses nicht für Induktion geeignet ist, findet keine Erhitzung statt und das Symbol erscheint auf dem Display.

Die Funktion wird unterbrochen, wenn der Topf während des Kochens von der Kochzone genommen wird. Das Symbol erscheint auf dem Display. Das verschwindet, wenn der Kochtopf wieder auf das Kochfeld gestellt wird. Der Kochvorgang wird mit der zuvor gewählten Leistungsstufe fortgesetzt. Schalten Sie die Kochzone nach Gebrauch aus. Die Topferkennung bleibt dann nicht aktiv.– 74 –

5.3.3 Restwärme-Anzeige

Wenn nach dem Einschalten der Kochzone oder dem kompletten Ausschalten des Kochfelds das Glas der Kochzone noch heiß ist, wird dies durch

angezeigt. Das Symbol

verschwindet, wenn das Glas der Kochzone gefahrlos berührt werden kann.

WARNHINWEIS: Berühren Sie nicht die Kochzone(n) und legen Sie keine wärmeempfindlichen Gegenstände auf die Kochzone, solange die Restwärme- Anzeige aktiv ist. Brandgefahr oder Verbrennungsgefahr!

5.3.4 Power-Funktion und Super Power-Funktion

und Super Power ermöglichen eine erhöhte Leistung für die gewählte Kochzone. Die Super Power-Funktion gilt nur für die beiden linken Zonen (A1 und A2). Wenn diese Funktion aktiviert ist, funktionieren die betreenden Kochzonen 10 Minuten lang mit einer wesentlich höheren Leistung. Die Power-Funktion ist dafür vorgesehen, um zum Beispiel eine größere Wassermenge schnell aufzuwärmen, beispielsweise für die Zubereitung von Pasta. Ein- und Ausschalten von Power Power einschalten Display Bis zum Ende des „SCHIEBEREGLERS“ wischen oder gleich auf das Ende des „SCHIEBEREGLERS“ drücken

Power ausschalten 9‐0 Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen Ein- und Ausschalten von Super Power Power einschalten Display Bis zum Ende des „SCHIEBEREGLERS“ wischen oder gleich auf das Ende des „SCHIEBEREGLERS“ drücken

Super Power einschalten + P Erneut auf das Ende des „SCHIEBEREGLERS“ drücken Super Power ausschalten P‐0 Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen Power ausschalten 9‐0 Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen– 75 –

Energiemanagement der maximalen Leistung: Das Kochfeld ist in 3 separate Heizgruppen unterteilt.

A1 B1 Wenn diese Leistungsgrenze beim Einschalten einer hohen Leistungsstufe oder der Power-Funktion überschritten wird, reduziert das Energiemanagement die Leistungsstufe der betreenden Kochzone. Die Anzeige für diese Kochzone blinkt zuerst und danach wird die Leistungsstufe dieser Kochzone automatisch auf den maximal möglichen Wert heruntergeregelt. Die maximale Leistung der einzelnen Zonen beträgt jeweils 2.100 W oder 3.000 W. Wenn gleichzeitig auf den Zonen A1 und A2 oder B1 und B2 gekocht wird, wird die Leistung von 3.700W auf diese Zonen A1 und A2 oder B1 und B2 verteilt.– 76 –

Kochzone In cm Leistung (W) Normal Leistung (W) Power Leistung (W) Super Power A1 24 x 20 2100 2500 3000 A2 24 x 20 2100 2500 3000 B1 Ø20 1400 2100 – B2 Ø20 1400 2100 – C1 Ø28 2300 3000 – Leistungsgrenze Display Gewählte Kochzone mit Power-Funktion

Leistungsgrenze aktiviert

[ 9 ] wird auf [ 8 ] reduziert und blinkt Um die maximal mögliche Leistung für 3 Zonen gleichzeitig zu nutzen, verwenden Sie die folgende Kombination der Heizgruppen: − Zone A1 oder A2 oder C1 und B1 oder B2 (für einen 2-Phasen-Anschluss)* − Zone A1 oder A2 und C1 und B1 oder B2 (für einen 3-Phasen-Anschluss)*.

• Wenn Sie Fragen zu Ihrem Anschluss haben, wenden Sie sich an Ihren Installateur.– 76 – – 77 –

5.3.5 Timer-Funktion

Die Timer-Funktion kann für alle Kochzonen gleichzeitig benutzt werden, wobei für die einzelnen Zonen unterschiedliche Zeitanzeigen (von 0 bis 1H59 Minuten) dargestellt werden. Timer-Funktion Einstellen oder Ändern der Garzeit Display Die Leistungsstufe wählen, indem Sie über den „SCHIEBEREGLER“ wischen. 1‐P Timer auswählen Drücken Sie auf das Timer-Symbol über der Auswahltaste für die gewünschte Kochzone. Zeitdauer reduzieren 0 0 1‐

Auf [–] am Timer drücken. Zeitdauer verlängern 0 6 0‐

Auf [+] am Timer drücken. Nach einigen Sekunden hört das Blinken der LED auf. Die Zeit ist dann gewählt und wird rückwärts abgezählt. Ausschalten der Timer-Funktion Timer auswählen Display Drücken Sie auf das Timer-Symbol über der Auswahltaste für die gewünschte Kochzone. Stoppen des Timers

Weiterhin auf [–] am Timer drücken, bis der Timer auf 000 steht, oder die Leistungsstufe der Kochzone auf 0 stellen. Wenn die Timer-Funktion für mehrere Zonen aktiviert wurde, müssen diese Schritte mehrmals wiederholt werden. Die aktivierte Timer-Anzeige leuchtet nicht mehr über der betreenden Kochzone auf. Der Timer kann auch als unabhängiger Wecker verwendet werden, ohne dass eine Kochzone eingeschaltet ist. Wenn das Kochfeld ausgeschaltet wird, läuft der unabhängige Wecker bis zum Ende der eingestellten Zeit weiter.– 78 –

Verwendung des Timers ohne Kochen Timer ohne Kochen Display Das Kochfeld einschalten. 2 Sekunden lang auf drücken. 10 Sekunden warten. Timer auswählen

Auf die Timer-Anzeige drücken [

Auf [–] am Timer drücken. Zeitdauer verlängern 0 0 1‐

Auf [+] am Timer drücken. Nach einigen Sekunden hört die Timer-Anzeige auf zu blinken. Die Zeit ist ausgewählt und der Countdown beginnt. Automatisches Ausschalten am Ende der Garzeit: Wenn die gewählte Garzeit abgelaufen ist, beginnt das Display zu blinken

, es ertönt ein Tonsignal. Um das Tonsignal und das Blinken auszuschalten, drücken Sie auf [

5.3.6 Programmieren der Ankochautomatik

Alle Kochzonen sind mit einer Ankochautomatik ausgestattet. Die Kochzone heizt sich zunächst eine bestimmte Zeit lang mit voller Leistung auf und schaltet sich dann auf die gewählte Leistungsstufe zurück. Programmieren der Ankochautomatik Aktivieren der Ankochautomatik Display Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen bis (z.B.)

und weiterhin 3 Sekunden auf diese Einstellung drücken. 7 A Stoppen der Ankochautomatik Display Über den „SCHIEBEREGLER“ von

wischen. 0‐9 Tabelle Ankochautomatik Eingestellte Weitergarzeit Ankochautomatik Zeit (Min:Sek)

5.3.7 Stop & Go-Funktion

Diese Funktion unterbricht vorübergehend die Aktivität des Kochfeldss und ermöglicht einen Neustart mit denselben Einstellungen. Ein- und Ausschalten von Stop & Go Einschalten Display 2 Sekunden lang auf

drücken bis es blinkt. I I Ausschalten 0‐9 2 Sekunden lang auf II drücken. Wählen Sie eine Kochzone mit der Zonenwahltaste.

5.3.8 Wiederholfunktion

Nach dem Ausschalten des Kochfelds ist es möglich, die zuletzt ausgewählten Einstellungen wieder zu aktivieren: (bis zu 10 Sekunden) − Zustand aller Kochzonen (Leistungsstufe) − Minuten und Sekunden der mittels Timer programmierten Kochzonen − Funktion „automatisches Garen” − Warmhaltefunktion Die Wiederholprozedur wird wie folgt ausgeführt: − 2 Sekunden lang auf die Taste drücken. − Die Taste

drücken, bevor das Blinken aufhört. Die vorherigen Einstellungen sind wieder aktiv.

5.3.9 Warmhaltefunktion

Mit dieser Funktion kann eine Temperatur von 70°C erreicht und automatisch aufrechterhalten werden. Dies verhindert das Überlaufen von Flüssigkeiten und das Anbrennen von Speisen am Boden des Kochtopfs. Einschalten und Ausschalten der Warmhaltefunktion Einschalten Display Mit der Zonenauswahltaste eine Zone wählen. Auf drücken. Ausschalten

Mit der Zonenauswahltaste eine Zone wählen. Auf drücken. Die maximale Warmhaltedauer beträgt zwei Stunden.– 80 –

Mit dieser Funktion können die beiden linken Flexzonen zu einer großen Kochzone verbunden werden. Diese Funktion kann manuell oder automatisch aktiviert werden, wenn ein großer Topf bzw. eine große Pfanne auf die Kochfläche gestellt wird. Flexzone Manuell aktivieren Display Gleichzeitig auf die Zonenauswahltasten der beiden zu kombinierenden Flexzonen A1, A2 drücken.

Automatisch aktivieren

Einen Kochtopf auf die Flexzonen A1, A2 stellen. Drücken Sie dann zur Bestätigung auf das blinkende Symbol

Leistungsstufe erhöhen 0‐9 Über den linken „SCHIEBEREGLER“ bis zur gewünschten Leistungsstufe wischen; beide Zonen heizen mit der gewählten Leistungsstufe. Flexzone ausschalten

Gleichzeitig auf die Zonenauswahltasten der beiden kombinierten Zonen drücken.– 80 – – 81 –

5.3.11 Grillfunktion

Diese spezielle Kochfunktion ist für das Aufwärmen und Warmhalten eines gusseisernen Topfs oder einer Grillplatte optimiert und ermöglicht bessere Kochergebnisse. Die Kochzonen A1 und A2 werden automatisch über die Flexzone gekoppelt. Grillfunktion Aktivieren Display Wählen Sie mit der Zonenauswahltaste eine Kochzone. Drücken Sie die Taste

Leistungsstufe erhöhen Über den linken „SCHIEBEREGLER“ bis zur gewünschten Leistungsstufe wischen; beide Zonen heizen mit der gewählten Leistungsstufe. Grill ausschalten

Wählen Sie mit der Zonenauswahltaste eine Kochzone. Drücken Sie die Taste

5.3.12 Sperren der Bedienelemente

Damit die Einstellung eines Kochfelds nicht versehentlich geändert werden kann, z. B. beim Reinigen der Glasplatte, können die Bedienelemente gesperrt werden (mit Ausnahme der Ein/Aus-Taste). Diese Funktion kann erst 10 Sekunden nach Einschalten des Kochfelds aktiviert werden. Sperren Sperren Display Drücken Sie 2 Sekunden lang auf das

Das Symbol leuchtet nun hell auf. Entsperren Drücken Sie 2 Sekunden lang auf das

Das Symbol leuchtet nun normal.– 82 –

6 EMPFEHLUNGEN Qualität der Kochtöpfe und Pfannen Geeignete Kochtöpfe und Pfannen: Stahl, emaillierter Stahl, Gusseisen, Edelstahl mit magnetischem Boden, Aluminium mit magnetischem Boden ( ± 9cm min). Nicht geeignete Kochtöpfe: Aluminium und Edelstahl ohne magnetischen Boden, Kupfer, Messing, Keramik, Porzellan. Die Hersteller geben an, ob ihre Produkte für Induktion geeignet sind. Überprüfen Sie, ob die Kochtöpfe geeignet sind:

Gießen Sie etwas Wasser in einen Kochtopf und stellen Sie diesen auf eine Induktionskochzone, die auf

eingestellt ist. Das Wasser sollte in wenigen Sekunden heiß sein.

Halten Sie einen Magneten an den Boden des Kochtopfs. Der Magnet sollte angezogen werden. Manche Kochtöpfe summen, wenn sie auf eine Induktionskochzone gestellt werden. Dies bedeutet nicht, dass das Gerät defekt ist und wirkt sich auch nicht auf die Funktion aus. Das Geräusch verringert sich, wenn Sie eine andere Leistungsstufe einstellen.

Heben Sie die Pfannen an, wenn Sie sie verschieben möchten, damit die Glasplatte keine durch Reibung verursachte Flecken oder Kratzer bekommt.

Bereiten Sie die Speisen wenn möglich in einem zugedeckten Topf zu. Größe der Kochtöpfe Die Kochzonen passen sich bis zu einem gewissen Grad automatisch an den Durchmesser des Kochtopfs an. Der Boden des Kochtopfs muss allerdings einen bestimmten Mindestdurchmesser in Abhängigkeit von dem Durchmesser der gewählten Kochzone haben. Stellen Sie den Kochtopf in die Mitte der Kochzone, damit die Wärme optimal übertragen übertragen wird. Der Boden des Kochtopfs muss die Kochzone so weit wie möglich abdecken. Wenn der Durchmesser des Kochtopfs viel größer als der Durchmesser der Kochzone ist, wird dies nicht zu einem optimalen Kochergebnis führen.– 82 – – 83 –

Die Fläche des Kochtopfs, die dann direkt über der Induktionsspule liegt, erzeugt dann die Wärme. Der restliche Fläche, die nicht über der Induktionsspule liegt, erhält dann die Wärme über die Aufbauschichten des Kochtopfs. Wenn der Kochtopf viel größer als die Kochzone ist, empfiehlt es sich daher, diese auf eine etwas niedrigere Leistungsstufe zu stellen, damit sich die Wärme gut verteilen kann. Beispiele für Leistungsregelung (die unten aufgeführten Werte sind nur Richtwerte) Anwendung Display Schmelzen Aufwärmen − Saucen, Butter, Schokolade, Gelatine − Fertiggerichte 1‐2 Anquellen Auftauen − Reis, Pudding und zubereitete Speisen − Gemüse, Fisch, Tiefkühlprodukte 2‐3 Dämpfen − Gemüse, Fisch, Fleisch 3‐4 Wasser − Gekochte Kartoeln, Suppe, Pasta − Frisches Gemüse 4‐5 Schonend garen − Fleisch, Leber, Eier, Würstchen − Gulasch, Rouladen, Kutteln 6‐7 Garen Braten − Kartoeln, Krapfen, flache Kuchen 7‐8 Braten Auf Kochtemperatur bringen − Steaks, Omeletts − Wasser

Garen − Zum Kochen bringen von großen Wassermengen P+– 84 –

7 REINIGUNG UND PFLEGE

Befolgen Sie alle Instruktionen in Abschnitt „Verwendung des Geräts“ und in der Broschüre „Sicherheitshinweise“, die mit dem Gerät mitgeliefert wird und auf unserer Website www.novy.com aufgeführt ist.

Prüfen Sie vor der Reinigung, ob das Kochfeld vollständig ausgeschaltet und die Glasplatte über den Kochzonen ausreichend abgekühlt ist.

Befolgen Sie nachstehenden Reinigungsanweisungen, damit das Gerät länger hält und optimal funktioniert.

Lassen Sie das Gerät zunächst abkühlen, da sonst Verbrennungsgefahr besteht.

Benutzen Sie keinesfalls Geräte, die mit Dampf oder Druck funktionieren.

Benutzen Sie keine Gegenstände, die die Glaskeramik beschädigen können, zum Beispiel einen Scheuerschwamm oder abrasive und aggressive Reinigungsmittel. Reinigen des Glaskeramik-Kochfelds Wischen Sie die Oberfläche mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und eventuell etwas Geschirrspülmittel ab (am besten nach jedem Gebrauch) und reiben Sie danach das Kochfeld mit einem trockenen Tuch oder Küchenpapier trocken. Achten Sie immer darauf, dass alle Tücher, die Sie benutzen, sauber sind, damit die Oberfläche nicht verkratzt.– 84 – – 85 –

Bei hartnäckigen Flecken Starke Verunreinigungen und Flecken (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flecken) sollten Sie am besten entfernen, wenn das Kochfeld noch lauwarm ist. Benutzen Sie hierfür übliche Reinigungsmittel und Reinigungsverfahren. Wenn dies jedoch nicht ausreicht, können Sie ein spezielles Reinigungsprodukt zum Reinigen von Glaskeramik verwenden (z.B. Vitroclen). Übergekochte Speisen weichen Sie zuerst mit einem nassen Tuch ein und entfernen anschließend die Rückstände mit einem speziellen Glasschaber für Glaskeramik-Kochfelder. Reinigen Sie danach das Kochfeld wie unter „Reinigen des Glaskeramik- Kochfelds“ beschrieben. Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststo sollten Sie sofort – noch im heißen Zustand – mit einem Glasschaber entfernen. Reinigen Sie danach das Kochfeld wie unter „Reinigen des Glaskeramik- Kochfelds“ beschrieben. Sandkörner, die eventuell beim Schälen von Kartoeln oder beim Waschen von Salat auf das Kochfeld fallen, können beim Verschieben der Töpfe Kratzer verursachen. Achten Sie darauf, dass keine Sandkörner auf dem Kochfeld liegen bleiben. Farbveränderungen des Kochfelds haben keine Auswirkungen auf die Funktion und die Festigkeit der Glaskeramik. Es handelt sich hierbei nicht um eine Beschädigung des Kochfelds, sondern um nicht entfernte und daher eingebrannte Rückstände. Glänzende Flecken entstehen durch ungeeignete Reinigungsmittel oder den Verschleiß des Topfbodens, insbesondere wenn Sie Kochgeschirr mit einem Aluminiumboden verwenden. Diese Flecken können nur mit Mühe mit üblichen Reinigungsmitteln entfernt werden. Wiederholen Sie ggf. die Reinigung mehrmals. Durch den Einsatz von aggressiven Reinigungsmitteln oder durch scheuernde Topfböden wird die Glasoberfläche im Laufe der Zeit abgescheuert und es entstehen dunkle Flecken. Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche oder zum Ablegen von Gegenständen. Heben Sie die Töpfe/Pfannen immer an und schieben Sie sie nicht über die Glasplatte.– 86 –

8 BEHEBEN KLEINERER STÖRUNGEN

8.1 Meldungen auf dem Kochfeld

Code − Es steht kein Kochtopf auf der Kochzone

Der Kochtopf ist nicht für Induktion geeignet

Der Durchmesser des Kochtopfbodens ist zu klein im Vergleich zu der Kochzone siehe Abschnitt 5.3.9 Warmhaltefunktion

− Das elektronische System ist gestört.

Das Kochfeld von der Stromversorgung trennen und wieder anschließen. − Wenden Sie sich an den Kundendienst I I siehe Abschnitt 5.3.7 Stop & Go - Funktion (Er03) Ein Gegenstand oder Flüssigkeit bedeckt die Tasten des Bedienfelds. Das Symbol verschwindet, sobald die Tasten freigelegt oder gereinigt wurden.

Das Kochfeld ist überhitzt. Abkühlen lassen. Danach können Sie es wieder einschalten.

Die Luftzufuhr für den Ventilator ist blockiert. Die Blockierung entfernen. U400 Das Kochfeld wurde nicht korrekt an die Stromversorgung angeschlossen. Überprüfen Sie den Anschluss. (Er47) Problem im internen Bussystem des Geräts. Wenn eine dieser Fehlermeldungen weiterhin besteht, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Das Kochfeld oder die Kochzone funktioniert nicht: − das Kochfeld ist nicht korrekt an die Stromversor- gung angeschlossen. − die Sicherung ist durchgebrannt. − überprüfen Sie, ob die Sperre aktiviert ist. − die Tipptasten sind mit Wasser oder Fett bespritzt.

es befindet sich ein Gegenstand auf den Tipptasten.– 86 – – 87 –

Eine einzelne Zone oder alle Zonen ist/sind aus- gefallen: − die Schutzfunktion wurde aktiviert.

sie tritt in Funktion, wenn Sie vergessen haben, eine Kochzone auszuschalten. − die Schutzfunktion wird auch aktiviert, wenn eine oder mehrere Tipptasten abgedeckt sind. − ein Kochtopf ist leer und der Boden ist überhitzt. − das Kochfeld verfügt außerdem über eine automa

tische Leistungsreduzierung und eine automatische Abschaltung bei Überhitzung. Ventilator läuft nach dem Ausschalten des Kochfelds weiter:

dies ist keine Fehlfunktion, sondern der Ventilator schützt so das elektronische Gerät. − der Ventilator stoppt automatisch. Bedienelemente für automatisches Garen sind funktionslos: − Kochzone ist noch warm [

− maximale Leistungsstufe ist eingeschaltet [

Leistungsstufe wurde mit der Taste [

Bitte wenden Sie sich bei einer Störung an unseren technischen Kundendienst: www.novy.com/contact. Wählen Sie Ihr Land. Für eine ordnungsgemäße und schnelle Abwicklung ist es erforderlich, dass Sie dem technischen Kun- dendienst mitteilen, um welchen Gerätetyp es sich handelt. Diese Daten finden Sie auf dem Typenschild auf der Unterseite des Gerätes.– 88 –

9 ÜBERSICHT ÜBER DIE

FUNKTIONE Bedienelemente am Kochfeld Ein/Aus-Taste für das Kochfeld Anzeige der Timerzeit Timer-Tasten Stop & Go-Taste Anzeige der Leistungsstufe

Anzeige der Flexzone Timer-Anzeige Warmhalte-Funktionstaste Grillfunktion Grillfunktion an der Stelle der Anzeige der Leistungsstufe– 88 – – 89 –

Kochfeld einschalten / ausschalten EIN - Taste drücken und 2 Sekunden gedrückt halten. AUS - Weiße LED leuchtet auf. Taste drücken. Weiße LED erlischt. Leistungsregelung einstellen MEHR - über den „SCHIEBEREGLER“ (Leistungsregelung) wischen Weniger - Über den „SCHIEBEREGLER“ bis 0 wischen Ein- und Ausschalten von Power EIN - Bis zum Ende des „SCHIEBEREGLERS“ wischen - [P] AUS - Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen [0-9] Ein- und Ausschalten von Super Power EIN - Power einschalten. Erneut auf das Ende des „SCHIEBEREGLERS“ drücken AUS - Über den „SCHIEBEREGLER” wischen [0-9] Leistungsgrenze aktiviert [ 9 ] wird auf [ 8 ] reduziert und blinkt [8] Stop & Go-Funktion EIN - I I drücken AUS - I I drücken Timer auswählen Drücken Sie auf das Symbol über der Auswahltaste für die gewünschte Kochzone Zeitdauer reduzieren Am Timer auf [–] drücken Zeitdauer verlängern Am Timer auf [+] drücken Ausschalten der Timer-Funktion Drücken Sie auf das Symbol über der Auswahltaste für die gewünschte Kochzone Weiterhin [–] am Timer gedrückt halten, bis er auf 0 steht Verwendung des Timers ohne Kochen Drücken Sie auf das Symbol über der Auswahltaste für die gewünschte Kochzone. Die Zeit mit [–] oder [+] einstellen.– 90 –

Programmieren der Ankochautomatik EIN - Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen, 3 Sekunden lang auf die gewünschte Leistung drücken AUS - Über den „SCHIEBEREGLER“ wischen Warmhaltefunktion EIN - drücken AUS - drücken Flexzone manuell EIN - Gleichzeitig auf die beiden Zonenauswahl- tasten drücken AUS - Gleichzeitig auf die beiden Zonenauswahltasten drücken Flexzone automatisch EIN - einen Kochtopf auf die vordere oder hintere Zone stellen AUS - Gleichzeitig auf die beiden Zonenauswahltasten drücken Grillfunktion EIN - drücken AUS - drücken– 90 – – 91 –

Führen Sie die folgenden Schritte der Installation nach der Montagezeichnung und Anleitung aus.

Überprüfen Sie das Gerät vor der Montage auf Beschädigungen. Montieren Sie es nicht, wenn Beschädigungen am Gerät vorliegen.

Kontrollieren Sie, ob alle Materialien im Lieferumfang enthalten sind.– 92 –

Flächenbündiger Einbau Erstellen Sie einen Ausschnitt mit Fräsrand in der Arbeitsplatte gemäß der Zeichnung 3a.

Aufliegende Montage Erstellen Sie einen Ausschnitt in der Arbeitsplatte gemäß der Zeichnung 3b.

Belüftung Stellen Sie eine Belüftungsöffnung direkt unter der Arbeitsplatte von mindestens 3 mm über die gesamte Breite des Induktionskochfelds zur ausreichenden Kühlung des Kochfelds bereit. Sorgen Sie auch für ausreichende Luftzufuhr unter dem Gerät.

Kleben Sie den Isolierstreifen in 2 mm Abstand von der Außenkante auf die Rückseite der Glas- platte.

Stellen Sie das Gerät in die vorgesehene Öffnung. Halten Sie das Kochfeld links und rechts gut fest. Kippen Sie es leicht, so dass es zuerst mit der Rückseite in die Öffnungen passt. Lassen Sie dann vorsichtig die Vorderseite herunter.– 94 –

11.1 Elektroanschluss

Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage sichergestellt sein.

Ob die erforderlichen Anschlussdaten mit denen des Netzes übereinstimmen, finden Sie auf dem Typenschild. − Das Gerät muss durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können. Im abge- schalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von 3 mm vorhanden sein. Als geeignete Trennvorrichtun- gen gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. − Die Installation muss durch Sicherungen geschützt sein. Elektrische Kabeln müssen perfekt durch das Einbauen gedeckt sein.

Wenn das Gerät nicht mit einem zugänglichen Stecker ausgestattet ist, müssen beim festen Einbau gemäß den Montageanweisungen andere Trennungsmöglich- keiten berücksichtigt werden. − Das Zuleitungskabel muss so angebracht werden, dass die heißen Teile des Kochfelds nicht berührt werden.

Achtung ! Der Schutzleiter muss an den gekennzeichneten Anschluss angeschraubt werden.

Netzanschlussleitung. Dieses Gerät ist nur für eine Versorgung von 230 V~ 50/60 Hz ausgelegt.

Schliessen Sie immer, falls vorhanden den Nullleiter (N) mit an.

Die Installation und der Anschluss an das elektrische Netz sollte nur einer Elektrofachkraft anvertraut werden, die mit den einschlägigen Normen vertraut ist.– 94 – – 95 –

Die Anschlussdose befindet sich auf der Unterseite des Kochfelds. Um den Deckel zu öffnen, verwenden Sie einen Schraubenzieher und setzen Sie ihn in den 2 Nuten vor den Pfeilen an. Schalten Sie den Hauptschalter oder die betreffende Sicherung aus, bevor Sie das Gerät anschließen. Schließen Sie das Gerät danach wie in der obenaufgeführten Tabelle und dem Schaltplan dargestellt an.

Achtung! Die Leitungen korrekt einführen und die Schrauben fest andrehen.

Wir können nicht für Unfälle haftbar gemacht werden, die auf eine mangelhaft hergestellte oder falsche Verbindung zurückzuführen sind. Wir übernehmen auch keine Haftung für Unfälle, die durch Geräte ohne Erdanschluss oder mit defektem Erdanschluss verursacht werden. Anschluss Kochfeld 1768 Netz Anschluss Anschluss- kabel Anschluss- kabel Schutz- schalter 230V~ 50/60 Hz1 phase +N 3 x 4 mm H 05 VV - F H 05 RR - F45 A *400V~ 50/60 Hz2 phasen +N 4 x 4 mm H 05 VV - F H 05 RR - F32 A *400V~ 50/60 Hz3 phasen +N 5 x 1,5 mm H 05 VV - F H 05 RR - F16 A *