CompactPower MFW3X18B - Fleischwolf BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Marke | Bosch |
| Modell | CompactPower MFW3X18B |
| Produkttyp | Multifunktions-Fleischwolf |
| Stromversorgung | Netzstrom 220-240 V, 50/60 Hz |
| Leistung | 500 W (Schätzung) |
| Geschwindigkeiten | 2 Geschwindigkeiten (langsam/schnell) + Rücklauffunktion |
| Schüsselkapazität | Nicht angegeben |
| Funktionen | Zerkleinern, Mischen, Wurstherstellung, Reiben, Schneiden, Zitruspressen, Getreidemahlen, Obstpressen |
| Inklusive Zubehör | Fleischwolf, Wurstaufsatz, Schneidaufsatz (3 Einsätze), Zitruspresse, Getreidemühle, Obstpresse, Stopfer, Reinigungsbürste |
| Lochscheiben | Fein (2,7 mm), Mittel (4 mm), Grob (8 mm) |
| Pflege und Reinigung | Reinigung nach jedem Gebrauch; Teile per Hand waschbar (nicht spülmaschinengeeignet); Metallteile sofort trocknen; leicht ölen |
| Sicherheitsmerkmale | Verriegelungstaste, Rücklauffunktion, Überlastschutz, Klingen nicht berühren, Stopfer verwenden |
| Reparierbarkeit | Ersatzteile verfügbar: Lochscheiben, Zubehör; Reparatur durch autorisierten Kundendienst |
| Zertifizierungen | WEEE-Richtlinie 2012/19/EU |
| Garantie | Gemäß den Herstellerbedingungen |
| Gewicht | ca. 3,5 kg (Schätzung) |
| Abmessungen (L x B x H) | ca. 25 x 20 x 30 cm (Schätzung) |
| Bedienungsart | Drucktasten mit Betriebsanzeige |
| Produktcode | MFW3X18B |
Häufig gestellte Fragen - CompactPower MFW3X18B BOSCH
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Laden Sie die Anleitung für Ihr Fleischwolf kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch CompactPower MFW3X18B - BOSCH und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. CompactPower MFW3X18B von der Marke BOSCH.
BEDIENUNGSANLEITUNG CompactPower MFW3X18B BOSCH
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese beilegen. Das Nichtbeachten der Anweisungen bei der Anwendung des Gerätes schließt eine Haftung für daraus resultierende Schäden aus.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Gerät nur für häusliche Verarbeitungsmengen und -zeiten benutzen. Das Gerät und das Zubehör (je nach Modell) ist für folgende Einsatzzwecke geeignet:
Fleischwolf: Zum Zerkleinern und Vermengen von rohem und gekochtem Fleisch, Speck, Geflügel und Fisch.
Wurstfüller: Zur Herstellung von Würsten. Raspelaufsatz: Zum Raspeln, Reiben und Schneiden von Lebensmitteln.
Zitruspresse: Zum Auspressen von Zitrusfrüchten. Getreidemühle: Zum Mahlen aller Getreidesorten sowie von Mohn, Leinsamen, Sesam, Buchweizen und Kaffee.
Fruchtpresse: Zum Entsäften von Früchten, wie Johannisbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren oder Tomaten.
Zu verarbeitende Lebensmittel müssen frei von Fremdkörpern (z. B. Knochen) sein. Das Gerät darf nicht zum Verarbeiten von anderen Substanzen bzw. Gegenständen benutzt werden. Bei Verwendung der vom Hersteller zugelassenen Zubehörteile sind zusätzliche Anwendungen möglich. Nur Originalteile und -zubehör benutzen. Nicht die Schneid- und Raspeleinsätze für andere Zwecke verwenden. Ausschließlich zusammengehörige Teile für verschiedene Funktionen verwenden.
Das Gerät nur in Innenräumen bei Raumtemperatur und bis 2000 m über Meereshöhe verwenden. Gerät nicht in der Nähe heißer Oberflächen, wie z. B. Herdplatten, aufstellen.
Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, feuchtigkeitsbeständig, fest, eben, trocken und ausreichend groß sein, um Spritzer zu vermeiden und unbehindert arbeiten zu können. Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
Kinder sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten und dürfen das Gerät nicht bedienen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden.
Sicherheitshinweise
Stromschlaggefahr und Brandgefahr
Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Reparaturen am Gerät und das Auswechseln der beschädigten Netzanschlussleitung müssen von unserem Kundendienst ausgeführt werden, um Gefahren zu vermeiden. Gerät niemals an Zeitschaltuhren oder separate Fernbedienungssysteme anschließen. Das Gerät während des Betriebs beaufsichtigen! Es wird empfohlen, das Gerät nur so lange eingeschaltet zu halten, wie für die Verarbeitung notwendig.
Das Netzkabel nicht mit heißen Teilen in Berührung bringen oder über scharfe Kanten ziehen. Das Grundgerät nicht in Wasser tauchen oder in den Geschirrspüler geben. Keine Dampfstrahler benutzen. Das Gerät nicht mit feuchten Händen bedienen oder im Leerlauf betreiben.
Das Gerät muss nach jedem Gebrauch, bei richtiger Aufsicht, vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen, Reinigen und im Fehlerfall stets vom Netz getrennt werden.
Verletzungsgefahr
Nach dem unmittelbaren Einsatz des Gerätes das Abklingen des Antriebes abwarten. Vor dem Montieren oder Abnehmen von Aufsätzen muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.
Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Raspeleinsätze greifen. Niemals in rotierende Teile oder mit den Händen in den Füllschacht oder in die Auslassöffnung greifen.
Niemals die zu verarbeitenden Lebensmittel mit den Händen in den Füllschacht schieben. Ausschließlich den mitgelieferten Stopfer verwenden!
Die scharfen Messer und Kanten der Schneideinsätze niemals mit bloßen Händen reinigen.
Achtung! Gefahr von Geräteschäden
Darauf achten, dass sich keine Fremdkörper in den Aufsätzen befinden. Nicht mit Gegenständen (z. B. Messer, Löffel) im Füllschacht oder in der Auslassöffnung hantieren.
Vor Änderung der Drehrichtung (Umkehrlauf) den Stillstand des Antriebes abwarten. Das Gerät nicht ununterbrochen laufen lassen. Danach ausschalten und abkühlen lassen.
Wichtig!
Das Gerät nach jeder Verwendung oder nach längerem Gebrauch unbedingt wie beschrieben reinigen. Siehe "Reinigung" auf Seite 13.
Herzlichen Glückwunsch zum neuen Gerät aus dem Hause
Auf den folgenden Seiten dieser Gebrauchsanleitung finden Sie wertvolle Hinweise für einen sicheren und effizienten Gebrauch des Gerätes.
Wir möchten Sie bitten, die Anleitung gründlich zu lesen und alle Hinweise zu befolgen. So werden Sie Freude an diesem Gerät haben und bei Ihrer Arbeit werden Ihre Kunden zufrieden sein.
Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung für einen späteren Gebrauch auf und geben Sie sie an den nächsten Besitzer weiter.
Weitere Informationen finden Sie unten auf unserer Internetseite.
Bosch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch.
Sicherheitshinweise
Auf einen Blick
Vor dem ersten Gebrauch.
Bedien- und Anzeigeelemente.
Überlastsicherung.
Geschwindigkeits-Einstellung.
Umkehrfunktion
Ergebnisse und Förderung
Basis-Aufsatz
Raspel-Aufsatz
Zubehör: Pressen-Aufsatz.
Getreidemühlen-Aufsatz
Fruchtpressen-Aufsatz Pflege und tägliche Reinigung
Rezept
Tipps
Entsorgung
Garantiebedingungen 1
Ersatzteile und Zubehör ........................
Hilfe bei Störungen ........................
Auf einen Blick
→ Bild A
1 Grundgerät
a Antrieb für Aufsätze b Taste I oder O/I c Taste O oder 1-2|rev d Betriebsanzeige e Sicherungs-Taste f Tragegriff g Aufbewahrungsschaft mit h Netzkabel i Kabelstaufach
2 Basis-Aufsatz
a Gehäuse b Füllschacht c Einfüllschale d Stopfer e Schnecke mit Mitnehmer f Schraubring
3 Fleischwolf-Einsatz
a Messer b Lochscheibe fein (2,7 mm) c Lochscheibe mittel (4 mm) d Lochscheibe grob (8 mm)
4 Wurstfüller-Einsatz
a Tragring b Wurstfüller-Düse
→ Bi I d C
5 Raspel-Aufsatz
a Gehäuse b Füllschacht c Verschlussklappe d Einfüllschale e Stopfer f Schneid-Einsatz g Raspel-Einsatz, grob h Raspel-Einsatz, fein i Reibe-Einsatz
6 Zitruspressen-Aufsatz
a Sammelschale b Siebeinsatz c Presskegel d Antriebswelle mit Feder
7 Getreidemühlen-Aufsatz
a Gehäuse b Füllschacht c Einfüllschale d Schnecke e Mahlring f Mahlkegel g Mahlkammer h Einstellring
Deckel Einstellschraube mit Skala Schraubring
8 Fruchtpressen-Aufsatz
Einfüllschale und Stopfer des Aufsatzes verwenden. a Gehäuse b Füllschacht c Schnecke mit Dichtungsring d Siebeinsätze (1) & g e Siebträger mit Dichtungsring f Schraubring g Auslassstrichter h Trester-Düse (einstellbar) i Haken zur Entnahme der
Siebeinsätze
j Reinigungsbürste * je nach Modell Die Gebrauchsanleitung beschreibt verschiedene Ausführungen des Geräts. Auf den Bildseiten befindet sich eine Übersicht.
→ Bild F
Ersatzteile und Zubehör sind über den Kundendienst oder unter
www.bosch-home.com erhältlich. → „Ersatzteile und Zubehör“ siehe
Seite 16
Vor dem ersten Gebrauch
Bevor das neue Gerät benutzt werden kann, muss es vollständig gereinigt und geprüft werden.
Achtung!
Ein beschädigtes Gerät nie in Betrieb nehmen!
■ Grundgerät und alle Zubehörteile aus der Verpackung nehmen. Vorhandenes Verpackungsmaterial entfernen.
■ Zusammengebaute Teile in einzelne Modelle zerlegen. Dabei Betriebsanzeige in umgekehrter Reihenfolge vorgehen. Bei manchen Modellen leuchtet die Betriebsanzeige, wenn das Gerät eingeschaltet ist. Bei allen Teilen auf Vollständigkeit prüfen. Funktion blinkt die Anzeige, solange die Taste 1-2 gedrückt wird. ■ Alle Teile auf sichtbare Schäden überprüfen. Vor dem ersten Gebrauch alle fest montierten Aufsätze gründlich reinigen und trocknen. → „Pflege und tägliche Reinigung“ siehe Seite 13
Bedien- und
Anzeigeelemente
MFW39. . .
Taste I
Durch Drücken der Taste I wird das Gerät eingeschaltet. Der Antrieb
Taste O
Durch Drücken der Taste O wird das Gerät ausgeschaltet. Der Antrieb
Taste O/1
Durch Drücken der Taste O/I
wird das Gerät eingeschaltet. Der Antrieb läuft mit Geschwindigkeit 2 (schnell).
Durch erneutes Drücken der Taste wird das Gerät ausgeschaltet. Der Antrieb wird gestoppt.
Taste 1·2 | rev
Durch kurzes Drücken der Taste wird die Geschwindigkeit des Antriebs zwischen 1 (langsam) und 2 (schnell) umgeschaltet. Geschwindigkeits-Einstellung
siehe Seite 8
Durch Drücken und Halten der
Taste 1·2 | rev wird die Umkehrlauf-Funktion
gestartet. Umkehrlauf-Funktion siehe Seite 8
Sicherungs-Taste
Durch Drücken der Sicherungs-Taste wird der am Gerät montierte Aufsatz verriegelt. Erst durch Drücken der Taste kann der Aufsatz im Uhrzeigersinn gedreht und vom Grundgerät abgenommen werden.
Kabelstaufach
Das Netzkabel kann aus dem Kabelstaufach herausgezogen oder wieder hineingeschoben werden. Immer das Kabel so weit herausziehen, wie benötigt, und es sofort wieder aufwickeln.
Aufbewahrungsfach
Nicht verwendete Lochscheiben des Fleischwolfes können im Aufbewahrungsfach aufbewahrt und mit dem Deckel verschlossen werden.
Überlastsicherung
Um bei einer Überlastung des Aufsatzes einen Schaden an Ihrem Gerät zu verhindern, verfügt der Mitnehmer über eine Einkerbung (Sollbruchstelle).
Bei Überlastung bricht der Mitnehmer an dieser Stelle. Ein neuer Mitnehmer ist beim Kundendienst erhältlich (Art. Nr. 05W8).
Ersatzteile mit Unterlegscheiben sind nicht Bestandteil der Garantieverpflichtungen.
Mitnehmer auswechseln: Taste B drücken.
Schraube im Mitnehmer mit geeignetem Schraubenzieher (I) lösen und defekten Mitnehmer entfernen.
- Schraube im Mitnehmer mit geeignetem Schraubenzieher (I) lösen und defekten Mitnehmer entfernen.
- Geschwindigkeits-Einstellung
NUR MFW3X.
Mit der Geschwindigkeitseinstellung kann das Gerät „Pflegeleicht" auf Drehzahl 1 (langsam) und „Reinigung" auf Drehzahl 2 (schnell) eingestellt werden.
Siehe Seite 13.
Achtung!
Bestimmte Anwendungen erfordern unbe
dingt die Geschwindigkeit 1
Geschwindigkeitsempfehlungen beachten – Verletzungsgefahr!
Siehe Tabelle
Grundgerät
Vorbereitungen zum Arbeiten
■ Gerät mit der Taste O/I einschalten. Das Gerät läuft mit Geschwindigkeit 2 (schnell). Taste 1-2|rev kurz drücken. Gerät wechselt auf Geschwindigkeit 1 (langsam). Taste 1-2|rev kurz drücken. Gerät wechselt wieder zurück auf Geschwindigkeit 2 (schnell). Das Grundgerät ist vorbereitet.
Umkehrfunktion – Basis-Aufsatz
NUR MFW3X.
Der Basis-Aufsatz wird für folgende
Die Umkehrlauf-Funktion dient dazu,
sitzende Lebensmittel durch kurzzeitiges
Rückwärtslaufen der Schnecke
zu lösen. Die Umkehrlauf-Funktionengeberschmalteeln. Je nach Art und
sich nach 15 Sekunden automatisch auszuschalten
Achtung!
entsprechende Lochscheibe verwenden
Die Umkehrlauf-Funktion (Tippen) siehe Seite 14
dem Getreidemühlen-Aufsatz wurde
Fruchtpressen-Aufsatz verwenden! Befüllen von Kunst- und Nat
- Die Taste 1.2|rev niemals lange masse. Zum Formen von Rollen gedrückt halten, während das Gerät
eingeschaltet ist. Die Taste 12pret dem Basis-Aufsatz lange gedrückt halten, nach dem Zubehör, das Sie über
Gerät völlig zum Stehen gekommen ist, weitere Anwendungen möglich.
■ Gerät mit der Taste O/I ausschalten und
Stillstand des Antriebs abwarten! Taste 1-2 | rev drücken und halten. Zusammensetzen der verschiedenen Teile: Nach ca. 5-10 Sekunden Taste loslassen und Stillstand des zentralen Antriebs abwarten. Die Aussparungen an
loslassen und Stillstand des zentralen Antriebs abwarten. am Gehäuse ausrichten.
■ Gerät mit der Taste O/I wieder
einschalten.
Vorbereitung Fleischwolf (siehe Bildfolge)
Verletzungsgefahr!
Nicht in das scharfe Messer
- Den vorbereiteten Aufsatz auf den Antrieb des Grundgeräts aufsetzen.
Achtung!
Stets nur eine Lochscheibe
- Den Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn verwenden; bis dieser hörbar einrastet.
→ Bild D
- Die Einfüllschale aufsetzen.
- Die Schnecke mit dem Mitnehmer in den Füllschacht in das Gehäuse einsetzen. 4. Die Lebensmittel vorbereiten.
- Zuerst das Messer, dann die gewünschte Lochscheibe auf die Schnecke setzen. Die Lebensmittel zuvor zerkleinern, damit sie in den Füllschacht passen. Ein geeignetes Gefäß unter den Auslauf stellen.
- Den Schraubring auf das Gehäuse setzen und ohne Kraftaufwand im Uhrzeigersinn festschrauben. Die vorbereiteten Lebensmittel in die Einfüllschale geben. 5. Den Netzstecker anschließen. Der Fleischwolf ist vorbereitet. Gerät einschalten.
Vorbereitung Wurstfüller Hinweis (MFW3X..):
Bild E
- Die Schnecke mit dem Mittnehmer voran in das Gehäuse einsetzen. Leichtem Druck in den Füllschacht ausüben.
- Zuerst den Tragring auf die Schnecke setzen, dann die Wurstfüller-Düse. Wenn die Arbeit beendet ist, ausschalten und den Netzstecker ziehen.
- Den Schraubring auf das Gehäuse setzen und ohne Kraftaufwand abnehmen. Im Uhrzeigersinn festschrauben. Die Sicherungstaste gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Der Wurstfüller ist vorbereitet und der Aufsatz im Uhrzeigersinn drehen, bis dieser sich löst.
Hinweis: Je nach Verwendungszweck den Aufsatz abnehmen, zerlegen und reinigen. → "Pflege und tägliche Reinigung" siehe Seite 13, "Rezepte" siehe Seite 14.
Das folgende Beispiel beschreibt die Verwendung des Basis-Aufsatzes - Aufsatz:
Fleischwolf:
Verletzungsgefahr!
- Nicht mit den Händen hineingreifen. Zum Nachschieben ausschließlich den Stopfer verwenden.
Vorsicht!
Keine Knochen, Knorpel oder andere feste Bestandteile verarbeiten. Kein gefrorenes Fleisch verwenden. Mit dem Stopfer keine Gewalt anwenden.
Zum Raspeln, Reiben und Schneiden, z. B. von Käse, Obst, Gemüse, Mandeln, eingeweichten Brötchen und anderen harten Lebensmitteln. Je nach Konsistenz der zu verarbeitenden Lebensmittel den entsprechenden Aufsatz verwenden. "Tipps" siehe Seite 14.
Vor der Verarbeitung harte Lebensmittel in Stücke schneiden. Verletzungsgefahr!
Nicht in die scharfen Messer und die Raspel-, Reibe- und Schneideinsätze greifen.
Achtung! (MFW3X..)
- Die Verschlussklappe öffnen. Den gewünschten Einsatzzinsen setzen.
Das Gerät läuft nach dem Einschalten mit Geschwindigkeit 2 (schnell) für die Verwendung der Raspel- und Schneideinsätze.
- Die Verschlussklappe schließen, bis sie hörbar einrastet. Um auf Geschwindigkeit 1 (langsam) umzuschalten, die Taste 1-2 drücken. Der Raspel-Aufsatz ist vor Beschädigung zu schützen. Siehe "Geschwindigkeits-Einstellung".
Verwendung
Verletzungsgefahr!
- Nicht mit den Händen hineingreifen.
Zum Nachschieben ausschließlich den Stopfer verwenden.
- Mit dem Stopfer die Lebensmittel mit leichtem Druck in den Füllschacht schieben. Die Lebensmittel werden geschnitten bzw. geraspelt. Wenn die Arbeit beendet ist, ausschalten und den Netzstecker ziehen.
- Die Einfüllschale und den Siebeinsatz entfernen.
- Die Sicherungs-Taste gedrückt halten und den Aufsatz im Uhrzeigersinn drehen, bis dieser sich löst.
Achtung!
- Der Stopfer kann nur in eine Richtung eingesetzt werden.
1. Deckel abnehmen, alle Teile reinigen und tägliche Reinigung siehe Seite 13
Harte Schalen (z.B. von Zitrusfrüchten) entfernen.
- Mit dem Stopfer keinen Druck ausüben.
Einsätze: Zitruspressen-Aufsatz
Zum Auspressen von Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen, Grapefruits. Vorbereitung
Achtung! (MFW3X..)
- Die Raspel- und Schneideinsätze unbedingt mit Geschwindigkeit 1 (langsam) verwenden.
Den Reibe-Einsatz mit Geschwindigkeit 2 (schnell) verwenden. Vorbereitung.
→ Geschwindigkeits-Einstellung siehe Seite 8
Verletzungsgefahr!
- Den vorbereiteten Aufsatz auf den Antrieb des Grundgeräts aufsetzen.
Der Zitruspressenaufsatz wird aufgesetzt.
- Den Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis dieser hörbar einrastet.
- Die Einfüllschale aufsetzen. Vorbereitung und Verwendung: Stopfer in den Füllschacht des Zitruspressen-Aufsatzes wird a
- Die Lebensmittel vorbereiten, umgekippt. In diese Teile zuvor zerkleinern, dinalmasie andere Aufsätze verwenden. Zum Drücken in den Füllschacht bis 1997 ge
- Ein geeignetes Gefäß unter das Grundgerät am Tragegriff festhalten stellen. Die vorbereiteten Lebensmittel umklappen, in die Einfüllschale geben. Antrieb nach oben zeigt. Das
- Den Netzstecker einschließlich Dasevtl. drehen, damit die Geräte einschalten. zugänglich sind.
- Die Antriebswelle mit dem nach unten in den Antrieb des Gerätes einsetzen.
Achtung!
Hinweise:
Die Antriebswelle muss sich mit Uheneine optimale Saftausbeute Finger leicht nach unten drücken lassen, sollte der Press Siedarf nicht von Saftrückständen oder von Kernen oder Fremdkörpern blockiert werden. Wiederholt werden sein oder von Kernen oder Fremdkörpern blockiert werden. Fruchtfleisch und die Kerne bei Bedarf
- Die Sammelschale schräg entleeren.
Antrieb setzen.
- Die Sammelschale gegen den Getreidemühlen-Aufsatz Zeigersinn drehen, bis diese hörbar Zum Mahlen von Produkten wie Wein einrastet. Hofer Bain Kaffeebahn Pfefferkärnpn
- Den Siebeinsatz auf die Sammelschale, wildem Senf, Walnüssen, Haselnüssen stecken. getrockneten Pilzen, Mandeln,
- Den Presskegel auf die Antriebswelle Leinsamen, Buchweizengrütze, ge stecken.
Der Zitruspressen-Aufsatz ist am Grund nicht zur Verwendung vorgesehen
gerät montiert und vorbereitet Mahlen sehr harter Produkte wie Verwendung nete Erbsen, Mais oder, Toppcorn.
siehe Seite 14
- Die Zitrusfrüchte halbieren zur Vorbereitung
- Ein geeignetes Gefäß unter den Aufsatz stellen.
- Den Netzstecker einschließlich das Einsetzen. Darauf achten, dass die Skala nach oben zeigt. Achtung! (MFW3X) Achtung! (MFWSX...) 2. Die Einstellschraube in Richtung des Geräts drehen, das nach dem Einschalten läuft, und den Einfüllstutzen mit der Geschwindigkeit 2 (schnell) drehen, bis der gewünschte Mahlgrad erreicht ist. 1 Mal die Taste 1-2 Sekunden drücken, um auf die Geschwindigkeit 1 (langsam) zu schalten. "Geschwindigkeits-Einstellung" siehe Seite 8
- Die halbierten Zitrusfrüchte mit der Schnittfläche auf den Presskegel aufsetzen und nach unten drücken. Sobald das Pressgut auf den Presskegel eingesetzt wird, dreht sich dieser. Aussparung auf der Mahlkammer
- Zum Beenden des Pressvorgangs den Muskel auf die Nase des Geräts drücken.
- Wenn die Arbeit beendet ist, das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen, ohne Kraftaufwand.
- Die Sicherungs-Taste gedrückt halten und den Aufsatz im Uhrzeigersinn drehen, bis dieser sich löst.
- Den Aufsatz abnehmen, zerlegen und alle Teile reinigen. "Reinigung und technische Reinigung" siehe Seite 13
Verwendung
Verletzungsgefahr!
■ Nicht mit den Händen in den Füllschacht
greifen.
■ Während des Betriebs nicht über die STOP-Linie hinausgehen. Herausgeschleuderte Teilchen können Schäden am Gerät verursachen.
9 Sobald Sie fertig sind, das zu Augenverletzungen führen. schalten und den Netzstecker
Achtung!
Wenn die Getreidemühle auf gesetzt der Sicherungs-Taste gedrückt niemals die Umkehrlauf-Funktion und werden Aufsatz im Uhrzeiger den. Der Aufsatz kann beschädigt sein! bis dieser sich löst
→ Bildfolge L
- Den vorbereiteten Aufsatz achegeile reiRfiegeund tagi auf den Antrieb des Grundgeräts Reinigung" siehe Seite 13 auf setzen.
- Den Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet Zum Entsaften von Früchten wie Schraubring festziehen. Imboerien-Johannichsen-Erd
- Die Einfüllschale auf setzienbellearsoner, Taeben und
- Ein geeignetes Gefäß unter Staehel beeren oder Trauben und stellen. Einfüllschipps“fulVenbeitung siehe Seite 14 Hinweis:Die Auswahl das Siehe
Achtung!
Den Getreidemühlen-Aufsatz nire Sanfnte. Keine Früchte pressen, Mahlgut laufen lassen. Kerndurchmesser ähnlich dem Loo 5. Mahlgrad durch Drehen den Steinsatz-Siebeinsatzes ist (z rings einstellen: Hi mbeeren).
- gegen den Uhrzeigersinn → Gröbene
Korn Überprüfen, ob die Dichtungs - im Uhrzeigersinn = feineres am Körnbräger und an der Schuld Immer einen Wert zwischen den befestgenzt sind. Wenn nicht, den Punkten wählen: Dichtungsringe in die Dichttrig - STOP = gröbster Mahlgrad Teile einsetzen.
- 1 = feinster Mahlgrad (niemals hjermit den gewünschten Siebeinsatz beginnen) Siebträger einsetzen und fest

- Den Netzstecker anschliebenDie Dase am Siebträger muss zu Gerätschalten Aussparung im Gehäuse sitzen
Achtung!
Das Gerät darf maximal 15 Minuten ohne Unterbrechung betrieben werden. Danach 45 Minuten abkühlen lassen! 5. Den Auslass im Uhrzeigersinn festschrauben. 7. Das Mehl rieselt durch die Öffnung, bis diese verstopft.
- Die Trester-Düse in den Siebeinsatz einschrauben. Durch Herausdrehen wird das Fruchtfleisch eingestellt.
Der Fruchtpressen-Aufsatz ist durch Hineindrehen zu befestigen.
Verwendung
Warnung
Verletzungsgefahr!
Nicht mit den Händen in den Füllschaft greifen.
greifen.
Achtung!
Harte Obstschalen, -kerne und -steile entfernen. 10. Die Einfüllschale und den Saftbehälter einsetzen. Beeren wie z. B. Johannisbeeren können mit Stielen gepresst werden. 1. Die Sicherungs-Taste gedrückt halten. Früchte mit größeren Kernen oder Steinen wie z. B. Pflaumen und Kirschen müssen vor dem Entsaften entkernt werden. Den Aufsatz im Uhrzeigersinn drehen, bis er sich löst. Aufsatz abnehmen, zerlegen, alle Teile reinigen. Kein gefrorenes Obst verarbeiten. Für die tägliche Reinigung siehe Seite 13. Mit dem Stopfer keinen übermäßigen Druck ausüben. Zum Entkernen des Siebeinsatzes den Haken in das Loch des Siebeinsatzes einhängen.
Bildfolge
- Den vorbereiteten Aufsatz vorsichtig auf den Antrieb des Grundgeräts aufsetzen. Sicherstellen, dass die Sieböffnungen nach unten zeigen.
Den Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet. Ist der Auslass mit Fruchtfleisch saftiger Früchte verstopft, kann Flüssigkeit in das Gerät gelangen.
- Den Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet. Den Schraubring festziehen.
- Die Einfüllschale aufsetzen.
Stopfer in den Füllschacht stecken, um das Gehäuse-Auslass zu verstopfen.
- Die Früchte vorbereiten. Abgeschrieben und Netzstecker ziehen. Früchte zuvor zerkleinern, Aufsätze abnehmen, zerlegen und ohne zu drücken in den Füllschacht geben. Pflege und tägliche Reinigung.
passen. Größere Kerne (z. B. Kirschen,
Pflaumen) entfernen.
- Je einen Behälter unter die Öffnungen für Saft und Fruchtfleisch stellen. Die vorbereiteten Früchte in die Einfüllschale geben. Das Gerät, alle Aufsätze und die
- Den Netzstecker anschließen. Die Zubehörteile müssen nach
dem Gebrauch gründlich gereinigt werden.
- Gerät einschalten. Mit dem Stopfer die Früchte durch den Füllschacht schieben.
tem Druck in den Füllschacht schieben. Reinigen und das Netzkabel
- Der ausgepresste Saft fließt durch den Auslasstrichter ab. Das Fruchtfleisch - das Netzkabel aus der Steckdose trennen.
Auslasstrichter ab. Das Fruchtfleisch - Das Grundgerät nie in Flüssigkeit
(feste Bestandteile) wird durch den Trester-Auslass gedrückt. Nicht in der Spülmaschine
reinigen.
Verletzungsgefahr! Das Brot in 10 mm dicke Scheiben schneiden. Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Raspel- und Schneid-Einsätze greifen. Mit 20 ml Milch zum Reinigen eine Bürste benutzen und ziehen lassen.
Achtung!
- Metallteile nicht im Geschirrspüler reinigen (Lochscheibe mit reinigen!) 60 Sekunden verarbeiteten.
- Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden. Gehackte Zwiebeln, Petersilie, geschmolzene Butter dazugeben.
- Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände verwenden. Verquirlte Eier, Salz und Pfeffer unterrühren.
- Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittel verwenden. Brotmasse mischen. Den Teig einige Minuten ruhen lassen.
Im Bild @ finden Sie eine Übersicht, wie die Einzelteile zu reinigen sind.
Das Grundgerät mit einem leicht feuchten Tuch abwischen und abtrocknen. Nicht in Wasser tauchen. Knödel in Mehl wälzen. Knödel in kochendes Wasser geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Die verwendeten Aufsätze in umgekehrter Reihenfolge zerlegen und aufkochen lassen!
(siehe „Vorbereitung“ beim jeweiligen Aufsatz).
■Alle Zubehörteile mit Spüllauge und einem weichen Tuch/Schwamm oder mit einer weichen Bürste reinigen. Lochscheiben. Alles Treibhaus, die zu den Vorjahres gehalten.
- Metallteile umgehend trocken reiben und mit etwas Speiseöl vor Rost schützen. Fisch für Suppen; rohes Schweinefleisch.
- Bei der Verarbeitung von z. B. Fleisch und Speck für Leberwurst können Verfärbungen an den Kunststoffteilen entstehen. Schweinefleisch für Mettwurst.
Diese können mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt werden. Entweder Schweine- und Rindfleisch für Pastete und Cervelatwurst.
Rezept
Hinweis (MFW3X. . .):
Geschwindigkeit bei allen Arbeiten auf 2 (schnell) stellen; Reste (z. B. Brot, Wurst) für Resteauflauf
Semmelknödel
- 300 g frisches Weißbrot
- 20 ml Milch
- 40 g Butter oder Margarine
- 3 Eier
- 1/2 kg fein, 1/2 kg grob
- 1 EL fein gehackte Zwiebeln
- Petersilie. Weitere Zutaten (z. B. Zwiebeln) können bei der Verarbeitung zugegeben werden. Dadurch werden Salz und Pfeffer gut miteinander vermischt.
- Es kann Mehl bei der Verarbeitung zugegeben werden. Dadurch werden Salz und Pfeffer Zutaten gut miteinander vermengt.
Entsorgung
Naturdarm vor der Verarbeitung ca. 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Wursthülle nicht zu „prall“ füllen, sonst können die Würste beim Kochen oder Braten platzen.
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Dieses Gerät ist gekennzeichnet gemäß der EU-Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (WEEE). Die Richtlinie gibt den Rahmen für die Rücknahme und das Recycling von Altgeräten vor.
Raspel - Aufsatz
Vorsicht! (MFW3X..)
- Die Raspel- und Schneid-Einsätze unbedingt mit Geschwindigkeit und Verwertung der Altgeräte (langsam) verwenden. Über aktuelle Entsorgungsweise
- Den Reibe-Einsatz mit Geschwindigkeit (schnell) verwenden. Informationen vom Fachhändler
2 (schnell) verwenden.
→ „Geschwindigkeits-Einstellung“ siehe Seite 8
Verwendung der Einsätze
Schneid-Einsatz: für Karotten, Gurken, Kohlrabi, Zucchini. Raspel-Einsatz (grob): für Karotten, Nüsse, Hartkäse (z. B. Emmentaler). Raspel-Einsatz (fein): für Nüsse, Hartkäse, Parmesan-Käse. Reibe-Einsatz: für Kartoffeln, Parmesan-Käse, Nüsse. Die Geräte können jederzeit über Ihr Recycling-System oder direkt bei unserer Abteilung entsorgt werden. Die Garantiebestimmungen für Deutschland und die Adressen finden
Getreidemühlen-Aufsatz
Sie auf den letzten vier Seiten. Darüber hinaus sind die Kleinsten Mahlgrade auch im Internet unter der Webadresse hinterlegt.
- Ölhaltige Produkte nicht mahlen, da sie verkleben oder verstopfen können. Bei weicherem Getreide ist eine feinere Einstellung zu wählen. Leinsamen muss zum Mahlen vorher angeröstet werden. In jedem Fall ist die Einstellung entsprechend anzupassen. Ein Kaufbeleg ist erforderlich.
- Für weicheres Getreide ist eine feinere Einstellung zu wählen. Leinsamen muss zum Mahlen vorher angeröstet werden. In jedem Fall ist die Einstellung entsprechend anzupassen. Ein Kaufbeleg ist erforderlich.
- Mahlwerk beim Wechseln von einem zu einem anderen Produkt gut reinigen.
Hierdurch wird eine gegenseitige
Geruchsbeeinträchtigung vermieden.
Ersatzteile und Zubehör
| Ersatzteile und Zubehör | ||
| 2.7 mm | 10003879 | Lochscheibe (fein) für Fleischwolf |
| 4 mm | 10003880 | Lochscheibe (mittel) für Fleischwolf |
| 8 mm | 10003881 | Lochscheibe (groß) für Fleischwolf |
| 00754389 | Wurstflüller: Zum Befüllen von Kunst- und Naturdarm mit Wurstmasse. Zum Formen von Fleischröllchen. | |
| 10007189 | ||
| 12011263 | Raspel-Aufsatz: Zum Raspeln, Reiben und Schneiden | |
| 798161 | Schneid-Einsatz für Raspel-Aufsatz | |
| 798162 | Raspel-Einsatz (groß) für Raspel-Aufsatz | |
| 798160 | Raspel-Einsatz (fein) für Raspel-Aufsatz | |
| 798130 | Reibe-Einsatz für Raspel-Aufsatz | |
| 12013990 | Zitruspressen-Aufsatz: Zum Auspressen von Zitronen, Orangen oder Grapefruits | |
| 00578107 | Getreidemühlen-Aufsatz: Zum Mahlen von Produktten wie Weizen, Hafer, Reis, Kaffeebohnen, Pfefferkörnern, Ackersenf, Walnüssen, Haselnüssen, getrockneten Pilzen, Mandeln, Soja, Leinsamen, Buchweizengrütze, geschäften Sonnenblumenkernen usw. | |
| 00578112 | Fruchtpressen-Aufsatz: Zum Entsaften von Früchten wie z. B. Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren oder Trauben und Tomaten. | |
Ersatzteile und Zubehör können über den Handel und den Kundendienst erworben werden.
Hilfe bei Störungen
| Probl em Ursache Abhil femaßnahmen | |
| Das Gerät lαuft bGeirnät hat keinen Strom. Den Netzstecker in Einschalten nicht an. | |
| Das Gerät lαuft rDarsmaBerät wurde Gerät ausschalten und Still aber die Lebensmittellell astet und dabbarten. Gerät ausstecker werden nicht ver mitteniettemer ist anAufsatz abnehmer, zerlegender Sollbruchsteteiigen. Mitnehmer ersetz gebrochen. → „Überlastsicherung" siehe Seite 7 | |
| Die Lebensmittel nicht oder sehrverarbeitet. | Deer d'Aufsatz oderSachgeacneke ist verGeräte ohne Umkehrlauf:Geräfteausschalten, Still abwarten und ausstecken. Abnehmer, zerlehen und rei um die Blockierung zu losePflege und tägliche Reinigung" siehe Seite 13Geräte mit Umkehrlauf: Ger mit der O/I-Taste ausschalt und Still stand des Antrieb abwarten. 1-2|rev-Taste gedhalten. Nach ca. 5-10 Seku 1-2|rev-Taste loslassen und Still stand des Antriebs at Gerät wieder einschalten uweiter arbeit,tamkehr-Funktion" siehe Seite 8 |
| Es wird zu starkenDBruck auf den Stopfer auf den Stopfer ausgewiesen und den Fullschnitt oder der Fullschnitt gestebelten befr zu voll. | |
| In den zu verarbeitenBestandteile entfert lebensmitteln sind Hartes Gemüse vor der noch harte Besteartbeitung vorgaren bzw. enthalten. -dünsten. | |
| Die Umkehrlauf-FuDiket i12|rev-Taste startet nicht. | Düed 2|rev-Taste gedrückt zu kurz gedrückt haltten, bis der Umkehrlauf der Schnecke istGerät ausschalten, Still st vollständig versabwaffen und ausstecken. Abnehmer, zerlehen und rei um die Blockierung zu lose→ „Pflege und tägliche Reinigung" siehe Seite 13 |
| Konnen Probleme nicht selbst behoben werden, unbedingte Die Telefonnummern befinden sich auf den letzten Seiten dieser Anleitung. | |
Bestimmungsgemäße Verwendung
Geschwindigkeitsstufe 4 Rückwärtsfunktion . . . . . . Motor
Basissatz . Raspelsatz. Zitruspressenaufsatz
Kornmühlenaufsatz. Fruchtpressenaufsatz. Pflege und tägliche Reinigung....
Rezepte Tipps
startet die Rückwärtsfunktion. → "Rückwärtsfunktion"
siehe Seite 106
müssen Sie es vollständig auspacken
und kontrollieren Sie es.
Warnung!
die Funktionssymbole blinken
gehaltenen Knopf 1-2 Sekunden lang gedrückt.
Entriegelungstaste
Gut zum Einlegen auf die Entriegelungstaste
Die Entsafter ist
7 Zubehör-MelbHnua*
a Gehäuse b Einfüllrohr c Einfüllschacht d Scheibe e Mahlrad f Mahlkegel g Siebkammer h Einstellring Einstellschraube CO uKaJIO j KOnbucpe3b6o
8 Zubehör-Saftpresse für Zitrusfrüchte
Verwenden Sie den Einfüllschacht mit dem Stopfer für den Hauptaufsatz.
a Gehäuse b Einfüllrohr c Scheibe mit Dichtring d Siebfilter fein (1) und grob (2) zur Reinigung e Filterhalter mit Dichtring f KOnbucpe3b60n g Auslaufhülse h Kopf für den Ablauf von Rückständen (einstellbar) i Haken zum Entfernen der Siebfilter j Bürste zur Reinigung
*Je nach Modell
In dieser Anleitung sind verschiedene Ausführungen des Geräts beschrieben. Auf den Seiten mit Abbildungen ist das Gerät im zusammengebauten Zustand dargestellt. → Abbildung
Ersatzteile und Zubehör können Sie über den Kundendienst oder auf der Website www.bosch-home.com beziehen.
→ «Ersatzteile und Zubehör» siehe Seite 240
Ersatzteile: lux-spare@bshg.c
www.bosch-home.com/lu
LV Lettland, Lettland
SIA "General Serviss"
Bulli iela 70c
1067 Riga
Tel.: 067 42 52 32
mailto:info@servviscentrs.lv
www.serviscentrs.lv
BALTIJAS SERVISS
Brivibas gatve 201
1039 Riga
Tel.: 067 07 05 20: -36
Fax: 067 07 05 24
mailto:info@baltijasserviss.
Garantiebedingungen DEUTSCHLAND (DE)
Bosch-Infoteam
(Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar)
Für Produktinformationen sowie Anwendungshinweise
Die nachstehenden Bedingungen beschreiben Voraussetzungen und Umfang unserer Garantieleistung. 0911 70 440 040. Die Gewährleistungsverpflichtungen des Verkäufers aus dem Kaufvertrag mit dem Endabnehmer bleiben unberührt. Bosch-Infoteam: infoteam@bshg.com
Für dieses Gerät leisten wir Garantie gemäß den nachstehend gültigen Bedingungen:
- Wir beheben unentgeltlich nach Maßgabe der folgenden Bedingungen (Nr. 2) die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhenden Mängel nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den Erstkäufer. Zeigt sich der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.
- Die Garantie erstreckt sich nicht auf leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas oder Kunststoff bzw. Glühlampen.
Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für Wert und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind, oder durch Schäden aus chemischen und elektronischen Einwirkungen von Wasser, sowie allgemein aus anomalen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät sonst mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Ebenso kann keine Garantie übernommen werden, wenn die Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, nicht fachgerechte Installation und Montage, Fehlgebrauch, eine nicht haushaltsübliche Nutzung, mangelnde Pflege oder Nichtbeachtung von Bedienungs- oder Montagehinweisen zurückzuführen sind.
Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe von Personen vorgenommen werden, die hierzu von uns nicht ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen versehen werden, die keine Originalteile sind und dadurch ein Defekt verursacht wird.
- Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgeltlich instand gesetzt oder durch einwandfreie Teile ersetzt werden.
Geräte, die zumutbar (z. B. im PKW) transportiert werden können, und für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Garantieleistung beansprucht wird, sind unserer Niederlassung oder unserem Vertragskundendienst zu übergeben oder zuzusenden. Instandsetzungen am Aufstellungsort können nur für stationär betriebene (feststehende) Geräte verlangt werden.
Es ist jeweils der Kaufbeleg mit Kauf- und/oder Lieferdatum vorzulegen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über.
- Sofern die Nachbesserung von uns abgelehnt wird oder fehlschlägt, wird innerhalb der oben genannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertiger Ersatz geliefert.
- Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist, noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist des Gerätes.
- Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind – soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist – ausgeschlossen.
Diese Garantiebedingungen gelten für in Deutschland gekaufte Geräte. Werden Geräte ins Ausland verbracht, die die technischen Voraussetzungen (z. B. Spannung, Frequenz, Gasarten, etc.) für das entsprechende Land aufweisen und die für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet sind, gelten diese auch, soweit wir in dem entsprechenden Land ein Kundendienstnetz haben. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Landesvertretung herausgegebenen Bedingungen. Diese können Sie über ihren Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder direkt bei unserer Landesvertretung anfordern.
Beachten Sie unser weiteres Kundendienst-Angebot:
Auch nach Ablauf der Garantie stehen Ihnen unser Werkskundendienst und unsere Servicepartner zur Verfügung.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
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