1445 - Fondue-, Raclette- und Wokgerät Cloer - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 1445 Cloer

Typ 11 Typ 13 Typ 14 Typ 16 Waelautomat 110 Doppelwaelautomat 1329 Brüsseler Waelautomat 1445 Waelautomat 1620

Grundlegende Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist ausschließlich dazu bestimmt, im Haushalt und ähn- lichen Anwendungen verwendet zu werden, wie beispielsweise: - in Küchen für Mitarbeiter in Läden und Büros, - in landwirtschaftlichen Anwesen, - von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen oder - in Frühstückspensionen. Lassen Sie Reparaturen an Cloer Elektrogeräten nur von autorisierten Cloer Fachhändlern oder vom Cloer Werkskundendienst durchführen. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt dadurch Ihr Garantieanspruch. Betreiben Sie das Gerät nur an haushaltsüblichen Steckdosen. Prüfen Sie, ob die auf dem Typenschild angegebene Netzspannung mit der Ihres Stromnetzes übereinstimmt. Ist die Anschlussleitung beschädigt, muss sie durch einen autorisier- ten Cloer Fachhändler oder den Cloer Werkskundendienst ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, - wenn eine Störung auftritt. - wenn das Gerät längere Zeit nicht benutzt wird. - vor jeder Reinigung. Ziehen Sie bitte nur am Stecker, niemals an der Zuleitung. Die Zuleitung nicht zu stramm spannen, da ansonsten die Gefahr be- steht, dass das Gerät umkippt. Ziehen Sie die Zuleitung nicht über scharfe Kanten. Benutzen Sie die Zuleitung nicht zum Tragen und schützen Sie diese vor Hitze (Herdplatte / offene Flamme). Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultie- renden Gefahren verstanden haben. Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre oder äl- ter und werden beaufsichtigt. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern unter 8 Jahren fernzuhalten. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, senso- rischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Schützen Sie Ihr Gerät vor Feuchtigkeit (Spritzwasser / Regen). Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen oder verstauen. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt durch einen externen Timer oder eine Zeitschaltuhr betrieben zu werden. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser ein.

Vorwort Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neu- en Cloer Waffelautomaten. Im Handumdrehen können Sie Freunde und Familie mit Waffeln verwöhnen. Waffeln sind schnell zubereitet und passen zu vielen Gelegenheiten, z.B. zum Geburtstag, Kaffee- und Teenachmittage. Ein Genuss für Groß und Klein. Für noch mehr Genuss haben wir für Sie unsere besten Waffelrezepte zusammengestellt. – Viel Spaß beim Ausprobieren – Guten Appetit! Ihre Firma Cloer Aufstellen Entfernen Sie alle Verpackungsteile und evtl. Aufkleber, nicht das Typenschild. Stellen Sie den Waffelautomaten auf eine tro- ckene, rutschfeste und ebene Unterlage. Vor dem Erstgebrauch Lesen Sie vor dem Erstgebrauch diese Anleitung aufmerksam durch. Reinigen Sie die Backflächen vor dem ersten Aufheizen mit einem feuchten Tuch. Fetten Sie die Backflächen nur vor dem ersten Gebrauch ein, ansonsten entfällt für Sie das Ein- fetten aufgrund der Antihaftbeschichtung. Sollten Sie jedoch Mondamin oder Milch ver- wenden, fetten Sie ab und zu das Gerät ein, da- mit die Waffeln nicht festbacken. Aufgrund von Fertigungsrück- ständen kann es in den ersten Minuten zu erhöhter Rauchent- wicklung kommen. Deshalb beim ersten Aufheizen für gute Durch- lüftung sorgen. Die ersten 2 Waffeln sind aus hygienischen Gründen nicht zum Verzehr geeignet. Sicherheitshinweise Die Backflächen des Gerätes werden im Betrieb heiß. Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie zum Herausnehmen der Waffeln nur Holz- oder hitzebeständiges Kunststoffbe- steck, damit die Antihaftbeschichtung des Ge- rätes nicht zerkratzt wird. Bei Geräten mit weißen oder hellen Kunststoff- teilen oder Gehäusen kommt es nach kurzer Gebrauchszeit zu einer bräunlichen Einfärbung. Dies wird durch den entstehenden Backschwa- den hervorgerufen und lässt sich nicht vermei- den. Inbetriebnahme Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. ACHTUNG! Das Gerät wird jetzt heiß. Bevor Sie mit dem Waffelbacken beginnen kön- nen, muss das Gerät aufgeheizt werden. Dieser Vorgang dauert bei geschlossenem Gerät ca. 5 Minuten. Aufheizen

1. Geräte mit Backampel (Typ 11 und 14)

Wählen Sie die mittlere Reglereinstellung (zwi- schen 3 und 4). Die rote Kontrolllampe leuchtet auf. Nach wenigen Minuten erlischt die rote Kon- trolllampe und die grüne Kontrolllampe leuch- tet auf.

2. Gerät mit Kontrolllampe (Typ13 und 16)

Wählen Sie die mittlere Reglereinstellung (zwi- schen 3 und 4). Die rote Kontrolllampe leuchtet auf. Nach wenigen Minuten erlischt die rote Kon- trolllampe. Bedienung Einfüllen des Teigs Füllen Sie eine kleine Schöpfkelle Teig ein und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Schließen Sie das Gerät und drücken Sie es einen Augenblick zusammen. Der Einfüllvorgang muss rasch ge- schehen, da die Waffeln sonst oben und unten nicht gleichmäßig braun werden. Backen Mit dem stufenlos einstellbaren Bräunungsreg- ler können Sie den Bräunungsgrad der Waffeln nach Belieben einstellen. Wählen Sie für helle Waffeln eine kleine Reglereinstellung (1 - 2), für dunkle Waffeln eine große (4 - 5). Die Backzeit beträgt abhängig vom Teig ca. 1,5 bis 3 Minu- ten. Wenn Sie mehrere Waffeln backen wollen, füllen Sie sofort wieder neuen Teig ein.

1. Gerät mit Backampel (Typ 11 und 14)

Kurz nach dem Einfüllen des Teigs erlischt die grüne Kontrolllampe. Die rote Kontrolllampe leuchtet auf. Nach Beendigung des Backvorgangs erlischt die rote Kontrolllampe, und die Grüne leuchtet wieder auf. Die Waffel ist fertig.

• 2. Gerät mit Kontrolllampe (Typ 13 und 16) Kurz nach dem Einfüllen des Teigs leuchtet die rote Kontrolllampe auf. Nach Beendigung des Backvorgangs erlischt die rote Kontrolllampe. Die Waffel ist fertig. Nehmen Sie die Waffel bitte unmittelbar nach Beendigung des Backvorgangs aus dem Gerät. Benutzen Sie dafür eine Holzgabel. Legen Sie die Waffeln zum Abkühlen nebenein- ander auf einen Backrost. Reinigung Ziehen Sie vor dem Reinigen immer den Netz- stecker. Reinigen Sie das noch warme Gerät mit einem Papiertuch. Tipp: Legen Sie zwei saugfähige Küchenkrepp- tücher zwischen die Backflächen und klappen Sie das Gerät zu. Reinigen Sie das Waffeleisen abschließend mit einem feuchten Tuch, jedoch nie unter fließen- dem Wasser. Verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel. Waffeln... Waffeln backen ist ein Jahrhunderte altes Kul- turgut. So vielfältig wie die Rezepte, so sind auch die Meinungen über die richtige Zuberei- tung: Butter oder Margarine? Wasser, Milch oder sogar Sahne? Einfetten? Mit Butter oder sogar mit der Speckschwarte? Stapeln oder auf einem Rost? Lagern, nur frisch oder sogar einfrieren? Diskussionen hierüber ohne Emotionen haben wir noch nicht erlebt, denn niemand lässt etwas auf sein altes Familienrezept kommen. Und das ist auch richtig so! Wir sagen: Erlaubt ist, was schmeckt und was sich bewährt hat. Wir haben uns dennoch erlaubt einige Tipps und Regeln zusammenzustellen, wie aus unserer Sicht Waf- feln am besten gelingen: 10 Regeln

1. Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben.

2. Verrühren Sie zunächst Ei, weiche oder zer-

lassene Butter, Zucker, Vanillezucker etc. sorgfältig.

3. Vermischen Sie das Mehl mit der angege-

benen Menge Backpulver. Durch zu viel Back- pulver entsteht ein unangenehmer Nachge- schmack. Wir raten zu Weinstein Backpulver, da dieses keinen Nachgeschmack bildet.

4. Wir empfehlen Wasser statt Milch. Mineral-

wasser mit viel Kohlensäure hat dieselbe Wirkung wie Backpulver und macht daher die Waffeln besonders locker. Durch die Verwen- dung von Mineralwasser kann die ange- gebene Menge an Backpulver etwas redu- ziert werden.

5. Geben Sie Wasser und Mehl im Wechsel in

den Teig. Geben Sie jedes Mal nur so viel Mehl hinzu, dass Sie es vollständig unterrühren können, bevor Sie wieder Wasser hinzufü- gen. Vermeiden Sie, dass Mehl direkt auf Wasser trifft, da der Teig sonst Klumpen bildet.

6. Rühren Sie so viel Wasser unter, dass der Teig

noch dickflüssig ist, aber gut vom Löffel fließt.

7. Geben Sie Zutaten wie Mandeln, Nüsse, Aro-

men oder Alkohol erst zum Schluss in den Teig.

8. Lassen Sie den Teig mind. 25 Min., jedoch

nicht länger als 1 Stunde stehen. Der Teig wird während dieser Zeit dickflüssiger. Rühren Sie den Teig danach nicht mehr um und verbrau- chen Sie ihn auf einmal. Längeres Lagern des Teiges führt zu schlechteren Backergebnissen.

9. Fetten Sie den Waffelautomaten nur vor dem

Backen der ersten Waffel mit Butter ein. Bei den meisten Waffelteigen ist für die weiteren Waffeln in der Regel kein Einfetten mehr not- wendig.

10. Legen Sie die fertigen Waffeln auf einen Rost.

Stapeln Sie frische Waffeln nicht, da sie so an der Oberfläche weich werden. Waffeln schmecken am besten, wenn sie frisch serviert werden. Tipps Für einen optimalen Waffelgenuss haben wir für Sie im folgenden Abschnitt ein paar Tipps zusammengestellt. Für Waffeln ohne Backpulvernachgeschmack empfehlen wir Weinstein Backpulver. Waffeln werden besonders locker, wenn Sie zum Schluss Eischnee unter den Teig heben. Hier- durch werden wie bei Backpulver oder Mineral- wasser dem Teig kleine Gasbläschen zugeführt. Daher nicht mehr zu viel rühren. Beim Backen dehnen sich die Gasbläschen aus und die Waffel bekommt ihre lockere Struktur. Durch die Verwendung von Eischnee kann die Menge an Backpulver reduziert werden. Trennen Sie hierzu die im Rezept angegebene Anzahl an Eiern. Das Eigelb wie im Rezept angegeben zum Teig hinzugeben. Das Eiweiß steif schlagen und zum Schluss nur kurz unterheben. Verwenden Sie nur geeignete Backfette. Mit lauwarmer, zerlassener Butter lässt sich der Teig besser verarbeiten. Die zerlassene Butter darf nicht zu heiß sein, da das Ei sonst stockt. Sollte die Butter versehentlich zu heiß gewor- den sein, stellen Sie den Topf mit der heißen Butter in ein größeres Gefäß mit kaltem Wasser, bis die Temperatur wieder lauwarm ist. Kühl- schrankkalte Butter eignet sich nicht. Füllen Sie soviel Teig in die Backform, dass sie ganz ausgefüllt ist. Ideal ist hierfür eine kleine

Schöpfkelle. Die in vielen Rezepten angegebenen Fettmen- gen können bei antihaftbeschichteten Waffel- automaten reduziert werden. Bei sehr fettarmem Teig kann es passieren, dass die Waffel beim Öffnen des Gerätes oben und / oder unten anklebt. In diesem Fall sollten die Backflächen leicht eingefettet werden. Servieren Sie die Waffeln mit Puderzucker oder Zucker und Zimt. Beliebt sind dazu auch Erdbee- ren mit Schlagsahne oder heiße Sauerkirschen. Rezepte Im folgenden Abschnitt finden Sie unsere bes- ten Waffelrezepte.

1. Unser klassisches Waffelrezept

Zutaten: 6 Eier 1 Fläschchen Zitronenaroma 1 Fläschchen Rumaroma 1 Päckchen Weinstein Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Zucker 200 g Butter oder Margarine 500 g Mehl 125 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure) Zubereitung: Folgen Sie den „10 Regeln mit Herz“. Geben Sie jedoch zunächst nur den Ei- dotter hinzu. Schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Eischnee und heben diesen zum Schluss unter.

2. Feine Waffeln für den Sonntagstisch

Zutaten: 250 g Butter 200 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Rum 125 g geriebene Mandeln 450 g Mehl ca. 180 ccm Wasser (wenn nötig) abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt) oder 1 Fläschchen Zitronenaroma 1/2 Päckchen Weinstein Backpulver Zubereitung: Folgen Sie den „10 Regeln mit Herz“. Anstatt der ganzen Eier können Sie auch, wie im Tipp beschrieben, zum Schluss Eischnee unterheben.

3. Buttermilchwaffeln

Zutaten: 125 g Butter 4 Eier 240 g Mehl 2 TL Weinstein Backpulver ca. 3/8 Liter Buttermilch 1 Prise Salz 4 EL Zucker 2 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Folgen Sie den „10 Regeln mit Herz“. Die Buttermilch geben Sie, wie das Was- ser (beschrieben in den 10 Regeln mit Herz ) im Wechsel mit dem Mehl in den Teig. Anstatt der ganzen Eier können Sie auch, wie im Tipp be- schrieben, zum Schluss Eischnee unterheben. Problem / Ursache / Abhilfe Problem Eventuelle Ursache Abhilfe Waffeln werden zu dunkel Temperatur- regler zu hoch einge- stellt Temperatur- regler nied- riger stellen Waffeln werden zu hell Temperatur- regler zu niedrig eingestellt Temperatur- regler höher einstellen Teig klebt an der Back- form fest Verwendung von Speise- stärke und/ oder Milch Zutaten haben unter- schiedliche Tempera- turen Verwendung von nicht geeignetem Backfett Gerät ab und zu einfetten (Butter oder Margarine, kein Öl) Alle Zutaten müssen gleich tem- periert sein (Zimmertem- peratur) Geeignete Fette zum Backen benutzen Teig quillt an den Seiten heraus Zu viel Teig wurde ein- gefüllt Teig wurde mittig oder in den vorde- ren Teil der Backfläche eingefüllt Weniger Teig einfül- len Teig gleich- mäßig ver- teilen Umweltfreundliche Entsorgung Unsere Geräte haben für den Transport aus- schließlich umweltfreundliche Verpackungen. Geben Sie Kartonagen und Papier in die Altpa- piersammlung, Kunststoffverpackungen in den Wertstoffmüll.

• Verbraucher in jedem Fall zunächst telefonisch, per Fax oder Mail an den Werkskundendienst. Bitte schicken Sie keine Geräte unaufgefordert. Insbesondere dürfen Pakete niemals unfrei eingesendet werden. Diese werden von den Paketdiensten nicht zugestellt, sondern für Sie kostenpflichtig retourniert. Sprechen Sie daher zuerst mit uns. Wir sagen Ihnen, wie Sie Ihr Ge- rät an uns einsenden sollen. Wenden Sie sich an den: Cloer Werkskundendienst Tel.: [phone] Fax: [phone] Mail: [e-mail] Zum Nachweis des Garantieanspruchs ist un- bedingt ein Kaufbeleg mit Kaufdatum und Händleranschrift im Original vorzulegen. Ohne diesen Kaufbeleg erfolgt die Reparatur ohne Rückfrage kostenpflichtig. Ausgenommen von der Garantie sind Schäden, die auf unsachgemäße Nutzung, natürliche Abnutzung bzw. Verschleiß, äußere Einwirkungen (z.B. Transportschäden, Stöße, Schläge, Hitzeeinwirkung, Säuren o.ä.), mangelnde Entkalkung* oder auf ungeeignetes Zubehör zurückzufüh- ren sind. Die Garantie erlischt, wenn das Gerät gewerblich genutzt, unautorisiert geöffnet, abgeändert oder ein unautorisierter Reparaturversuch vor- genommen wurde. Für Verbrauchsmaterial wird ebenfalls keine Garantie übernommen.

ACHTUNG! Elektrogeräte gehören nicht in den Hausmüll. Elektrogeräte enthalten wertvollen Rohstoff. Führen Sie auch das ausgediente Gerät bitte dem anerkannten Recyclingkreislauf zu. Über Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre Gemeinde- oder Stadtverwaltung. Kunden-Service Sollte es einmal vorkommen, dass Ihr Cloer- Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Cloer-Werks- kundendienst. Cloer Elektrogeräte entsprechen den aktuellen EG-Richtlinien und Sicherheitsvorschriften. Garantiebedingungen Cloer gewährt Ihnen, dem privaten Endver- braucher, eine limitierte Herstellergarantie. Bei sorgfältiger Behandlung und Beachtung der Be- dienungsanleitung sowie der Sicherheitshinweise verpflichten wir uns, das Gerät kostenlos instand- zusetzen, soweit es sich um Material- oder Herstel- lungsfehler handelt. Die Instandsetzung erfolgt durch Reparatur bzw. Ersatz der schadhaften Kom- ponenten. Ausgewechselte Teile werden Eigentum der Firma Cloer. Weitere Ansprüche, gleich welcher Art, insbesondere Schadenersatzansprüche, sind ausgeschlossen. Diese Garantie beeinträchtigt keine Rechte, die Verbraucher gemäß den jeweils geltenden nationalen Gesetzen bezüglich des Ver- kaufs von Waren haben. Die Garantiefrist beträgt 2 Jahre und beginnt mit dem Datum, an dem das Produkt erstmals von einem Endverbraucher erworben wurde. Die Garantiefrist wird durch spä- tere Weiterveräußerung, durch Reparaturmaßnah- men oder durch Austausch des Produktes weder verlängert, noch beginnt sie von neuem oder wird anderweitig beeinflusst.Diese Garantie wird von Ihrem Händler an Sie weitergegeben. Um Garan- tieleistungen in Anspruch zu nehmen, wenden Sie sich direkt an Ihren Händler. In Deutschland bietet Cloer registrierten Ver- brauchern die Möglichkeit, erweiterte Garantie- leistungen direkt mit dem Werkskundendienst abzuwickeln. Voraussetzung hierfür ist, dass das Produkt bei einem autorisierten Händler gekauft und per Postkarte oder über Internet registriert wurde. Eine unkomplizierte Produktschnellregis- trierung können Sie auch unter dem Link http://service.cloer.com vornehmen. Hier erhalten Sie nach erfolgreicher Registrierung außerdem wichtige Informatio- nen und Neuigkeiten zu Ihrem Produkt direkt aus erster Hand. Für die Inanspruchnahme von Garantieleistungen wenden sich registrierte

2. Pikante dieetwafels

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