IC20 - Eismaschine STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	Steba
Modell	IC20
Produkttyp	Eismaschine mit Vorgefrieren des Behälters
Fassungsvermögen (geschätzt)	Etwa 1 Liter
Zubereitungszeit	30 bis 40 Minuten
Stromversorgung	Netzanschluss (siehe Typenschild)
Leistung (geschätzt)	150 W
Abmessungen (geschätzt)	25 x 25 x 30 cm
Gewicht (geschätzt)	3,5 kg
Behältertyp	Isolierbehälter mit Salzlösung, Vorgefrieren 12 h
Motor	Abnehmbar, im Deckel
Rührwerk	Abnehmbar zur Reinigung
Hauptfunktionen	Eis, Sorbet, gefrorener Joghurt
Empfohlene Zutaten	Kalte Milch, Sahne, frische Eier, Zucker, Aromen
Reinigung	Teile (außer Motor) mit heißem Wasser und mildem Reinigungsmittel waschbar; Motor mit feuchtem Tuch reinigen
Sicherheit	Nicht eintauchen; nicht mit Zeitschaltuhr verwenden; außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahren
Ersatzteile	Isolierbehälter (Art.-Nr. 99.40.00)
Kundendienst	Kontaktieren Sie Steba
Verwendung	Nur für den Hausgebrauch

Häufig gestellte Fragen - IC20 STEBA

Wie bereitet man den Isolierbehälter vor dem Gebrauch vor?

Legen Sie den Isolierbehälter horizontal in den Gefrierschrank für mindestens 12 Stunden, damit die Salzlösung vollständig gefriert. Wickeln Sie ihn in einen Gefrierbeutel, um ein Festkleben zu vermeiden.

Wie viel Mischung kann ich in den Behälter geben?

Füllen Sie den Behälter nur bis zur Hälfte, da das Volumen beim Gefrieren zunimmt. Für einen Behälter mit etwa 1 Liter füllen Sie maximal 500 ml Mischung ein.

Warum ist mein Eis nicht hart genug?

Hausgemachtes Eis ist weniger hart als industrielles Eis. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut gefroren ist (12 h) und die Mischung sehr kalt ist (mindestens 5 Stunden gekühlt). Sie können auch den Fettgehalt erhöhen (Sahne, Vollmilch).

Kann ich warme oder lauwarme Zutaten verwenden?

Nein, die Mischung muss sehr kalt sein (vorzugsweise mehrere Stunden gekühlt). Warme Zutaten verhindern das richtige Gefrieren und können das Gerät beschädigen.

Wie reinige ich die Eismaschine?

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz. Entfernen Sie den Motor vom Deckel (nicht eintauchen). Waschen Sie alle anderen Teile (Behälter, Rührwerk) mit heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel und trocknen Sie sie gründlich. Verwenden Sie keine Scheuermittel.

Kann ich nacheinander mehrere Geschmacksrichtungen zubereiten?

Ja, es wird empfohlen, einen zweiten Isolierbehälter (Art.-Nr. 99.40.00) zu kaufen, um eine andere Geschmacksrichtung zuzubereiten, während der erste noch gefroren ist.

Wie lange dauert die Eiszubereitung?

Die Rührzeit beträgt 30 bis 40 Minuten, je nach Rezept und Umgebungstemperatur. Überschreiten Sie nicht 40 Minuten, um eine Überlastung des Motors zu vermeiden.

Kann ich Alkohol in das Eis geben?

Ja, fügen Sie kleine Mengen Alkohol (Rum, Likör) am Ende des Prozesses hinzu, kurz vor dem Servieren. Achtung: Alkohol senkt den Gefrierpunkt, das Eis wird weicher.

Was tun, wenn das Gerät nicht funktioniert?

Überprüfen Sie zuerst, ob der Behälter gut gefroren ist, ob der Stecker eingesteckt ist und ob der Deckel richtig eingerastet ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, kontaktieren Sie den Steba-Kundendienst.

Wo finde ich zusätzliche Rezepte?

Die Anleitung enthält mehrere Rezepte (Vanille, Schokolade, Himbeersorbet usw.). Sie können auch Kochbücher oder spezialisierte Websites konsultieren, indem Sie die Mengen für einen 1-Liter-Behälter anpassen.

BEDIENUNGSANLEITUNG IC20 STEBA

Gebrauchsanweisung 2

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und Innenräumen, jedoch nicht im Gewerbe bestimmt.itte lessen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise. Für Schäden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstehen, wird keine Haftung übernommen.

Sicherheitshinweise

• Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.
• Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!
• Berühren Sie den Netzstecker nicht mit nassen Händen.
• Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungsgemäß installierte und gut zugängliche Steckdose an.
• Um den Netzstecker zuziehen, immer am Stecker – nie am Kabel –ziehen.
• Steckerziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.
• Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.
• Zuleitung von bereits Teilen fernhalten.

Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät und der Verpackung speilen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei dann sie sind äther als 8 Jahre und beaufsichtigt.
- Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten.
- Das Gerätarf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirk system betrieben werden!
Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.
- Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser.
- Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.
- Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem oder unsachgemäßigen Gebrauch, der durch die Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.
- Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur durch einen authorisierten Kundendienst vorgenommen werden.
- Das Gerät immer auf einer stabilen und ebenen Oberfläche betreiben.
- Das Gerät nur für die in der Bedienungsanleitung beschrieben Zwecke benutzen.
- Das Gerät nicht auf oder neben einem Wärmegerät (z.B. Ofen) betreiben.

Reinigung

Die Anschlussleitungziehen.
Das Elektroteil nicht in Wasser tauchen.
- Das Elektroteil aus dem Deckelnehmen, indem man Ruhrarm und Antriebsauchse Herauszieht. Dann kann man den Motor entnahmen.
- Außer dem Motor konnen alle Teile mit warmen Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Keine Scheuermittel verwenden! Danach gut trocknen.
- Den Motor mit einem feuchten Lappen abwischen.

Hygiene:

Achten Sie bei der Eiszubereitung auf absolute Sauberkeit aller Arbeits-Geräte. Verwenden Sie immer frische Eier. Die vorbereitete Eismasse sofort in den Kühlschrank geben und nicht länger als 24 Stunden aufbewahren. Angetautes Eis auf keinen Fall nochmals einfrierten. (Salmonellengefahr)

Vor dem ersten Gebrauch

• Um Fabrikationsrückstände zu entfernen, muss das Gerät vor der Erstbenutzung gereinigt werden.
• Achtung: Das Motorteil niemals in Wasser tauchen, sondern nur mit einem feuchten Tuch abwischen.
• Alle anderen Teile konnen mit warmem Wasser mit Spülmittel gereinigt werden. Anschließend trocknen.

Gefrierbehälter

Den doppelwandigen Gefrierbehälter für ca. 12 Stunden aufrecht stehend in den Gefrierschrank geben. Die Salzlösung im Behälter muss durchgefroren sein. Man erkennt dies, indem man den Behälter schüttelt. Schwappt keine Flüssigkeit mehr, ist diese durchgefroren. Um zu vermeiden, dass der Behälter festfried, packen Sie diesen in einen Gefrierbeutel.

Zusammenbau und Betrieb

Das Motorteil in das Oberteil einrasten lassen (1 + 2)
- Danach die Antriebsachse in dem Motorteil einrasten und den Ruhrm in der Antriebsachse befestigen (3).
- Den Entnahmering in das Gehäuseunterteil einlegen (4).

• Fassen Sie den tiefgefrorenen Behälter nicht mit nassen Handen an.
• Den tiefgefrorenen doppelwandigen Behälter in den Entnahmering einhängen (5).
  Die Ruhreinheit einsetzen (6).
  Die im Kühlschrank abgekühte Eisflüssigkeit in den tiefgefrorenen Kuhlbehälter geben, niemals warmer Flüssigkeiten einfllen. Lassen Sie das Gerät bzw laufen, da die Flüssigkeit an den Wandungen festfriernen wurde.
  Die Zeitschaltuhr auf maximale Zeit stellen und starten (7).
• Je nach Menge und Temperatur der Eisflüssigkeit beträgt die Zubereitungszeit 30 bis 40 Minuten.
• Durch die klappbare Deckelöffnung konnen weitere Zutaten in die Eismaschine gegeben werden.
• Hat das Eis die richtige Konsistenz erreicht, das Gerät über die Uhr ausstellen, den Steckerziehen und das Ruhrwerk aus dem Eisnehmen.
• Ist die Konsistenz erreicht, ratscht die Rutschkupplung und der Motor schaltet sich ab. Es liegt kein Defekt vor.

• Mit dem Entnahmering den Eisbehälter Herausheben und das Eis sofort verspeisen. Sollte das Eis nicht fest genug sein, kann man den Eisbehälter im Gefrierschrank etwas nachkühlen.
  Die Eismaschine mit Elektroteil nicht im Gefrierschrank oder Ahnlichem laufen lessen.
  Die Eismasse nur mit einem Holz- oder Kunststoffschafer entnehmen, damit der Behälter nicht beschädigt wird.

Tipps

• Bereiten Sie die Eismasse, die vorher gekocht sein muss, am Vortag zu und kühlen Sie die Masse im Kühlschrank ab bevor Sie diese weiter verarbeiten.
• Kleine Mengen an Alkohol (Achtung! Kinder) erst am Schluss zugeben.
• Niemals die Finger oder Gegenstände in die Öffnung stecken.
• Je hörher der Fettgehalt der Zutaten,arto cremiger wird das Eis.
• Bei den Rezepten berücksichtigten: kalte Eiscreme schmeckt weniger)süß als die warme Grundmasse!!!
• Füllen Sie den Behälter nur bis zur Häfte, da sich das Volumen der Masse vergroßert, wenn es gefriert, so dass die Eismasse überlaufen wurde.
• Selfbstgemachte Eiscremes werden nicht so fest wie Industrieis.
• Es empfeihlt sich, einen zweiten Kuhlbehalter für eine weitere Sorte Eis im Gefrierschrank vorzufrosten. Diese Behälter erhalten Sie beim Steba-Service oder im Fachhandel. (Art.Nr. 99-40-00 Kuhlbehalter, EAN: 4011833400772)

Vanille-Eis:

300 ml kalte Milch, 300 ml kalte)süBe Sahne,6Eigelb,100 gr.Zucker,Vanilleschote.

Grundrezept:

Die Milch, Sahne und die ausgekratzte Vanille aus der Schote kurz erhitzen. Eigelb mit Zucker verruhren, die weiß Flüssigkeit aufgieBen und schaumig schlagen. These Masse im Kuhlschrank abkühlen halten. Die nun abgekühte Masse in den durchgefrorenen Eisbehalter geben und mindestens 30 bis 40 Minuten in der Eismachine ruhren halten.

Malaga-Eis:

MannehmedasGrundrezeptfurVanille-EisundgibtwahrenddemRuhreninder Eismaschine50gr.Rosinen,whelche12 Stundenvorhermit4 Essloffel Rum eingeweichtwurden,loffelweise durch die Deckelöffnungzudcr Eismasse.

Schokoladen-Eis:

MannehmedasGrundrezeptfurVanille-EisundgibtindieMilch/SahnemischungbeimErhitzen80gr.Kakaopulverhinzu.

Mokka-Eis:

Man gibt zum Rezept Schokoladeneis 2 TL lösliches Espessopulver in die zu erhitzende Schokoladenmischung hinzu.

Joghurt-Eis:

300 gr. kalter Naturjoghurt, 400 gr. kalte Sahne, 150 gr. Puderzucker, 2 EL Zitronensaft.

Den Joghurt mit Puderzucker und Zitronensaft verruhren. Die Sahne cremig schlagen und mit unterheiten. In den durchgefrorenen Eisbehälter geben und 30 bis 40 Minuten rühren halten.

Beeren-Eis:

300 gr. kalter Naturjoghurt, 300 gr. kalte gemischte Beeren, 150 gr. Puderzucker. Die gewaschenen Beeren mit einem Stabmixer purieren. Den Puderzucker mit dem Joghurt mit dem Beerenmus vermischen, in den durchgefrorenen Eisbehalter geben und 30 bis 40 Minuten rühren halten.

Himbeer-Sorbet:

500 gr. kalte Himbeeren, 125 gr. Puderzucker, 150 ml Weißwein, 2 EL Erdbeer-Likör. Die kalten Beeren mit dem Puderzucker und dem Weißwein mit einem Stabmixer fein purieren. Die Masse in den durchge-frorenen Eisbehälter geben und 30 bis 40 Minuten rühren halten. Den Likör oder Wodka am Schluss zugeben und kurz durchmischen.

Apfel-Sorbet:

500 ml Apfelsaft, 150 gr. Zucker, 100ml Wasser, 1 EL Zitronensaft.

Den Zucker mit Wasser aufkochen bis sich der Zucker aufgelost hat. Den Apfelsaft und Zitronensaft hinzugeben und im Kühlschrank abkühlen setzen. In den durchgefrorenen Eisbehälter geben und 30 bis 40 Minuten ruhren setzen.

Ananas-Eis:

150 ml Milch, 200 ml Sahne, 1 Vanillescho- te, 3 Eigelb, 120 gr Zucker, 1 Dose Ananas (600gr)

Milch und Sahne mit Mark der Vanille kurz aufkochen, 10 Min.ziehen{lassen.Eigelb und Zucker schaumig schlagen.Den Eischaum zur Milchmischung geben.In einem Topf auf 85^ erwartmen und ständig ruhren -darf nicht kochen!Die purierte Ananas mit etwas Saft zur Eismasse geben und verruhren.Fertige Masse mind.5 Std im Kuhlschrank kuhlen.In den durchgefrorenen Eisbehalter geben und 20 bis 40 Minuten ruhrenllassen.

Korrekte Entsorgung desses Produkts:

Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.

Innerhalb der EU weist these Symbol darauf auf hin, dass these Produkt nicht über den Hausmull entsorgt werden har. Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführrt werden sollenen und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch

unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden.itte entsorgen Sie Altgerate deshalb über geeignete Sammelsysteme oder senden Sie das Gerat zur Entsorgung an die Stelle, bei der Sie es gekauft haben. These wird dann das Gerat der stofflichen Verwertung zufuhren.

Verpackungs-Entsorgung

Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführn. Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoffverpackungsteile und Folien sollenn ebenfls in die davon vorgesehenen Sammelbehalter gegeben werden

In den Beispelen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.

Kundenservice:

Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie sichitte an nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Gerät muss transportfähig verpackt sein. Unfreie Pakete konnen nicht angenommen werden!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Vertrieb-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

E-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Achtung! Elektrogeräte)dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.

Generally

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

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Généralement

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tel. service commercial : 09543 / 449-17 / -18, tel. S.A.V.: 09543 / 449-44, fax: 09543 /

449-19 e-mail: [e-mail] Internet:http://www.steba.com

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Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Forsaljning-tfn: +49(0)9543 / 449-17 / -18, Service-tfn: +49(0)9543 / 449-44,

Fax: [phone] / 449-19

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Garantie-Bedingungen

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb der Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden, beheben wir nach Maßgabe der folgenden Bedingungen. Um ihren Anspruch geltend zu machen, ist der original Verkaufsbeleg mit Verkaufsdatum beizulegen.

Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch geringfugige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für Schäden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Die Garantie erstreckt sich ausschließlich auf Mängel, welche auf Material- oder Herstellungsfehler zurückzuführen sind. Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkannter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile durch einwandfrei Teile ersetzt werden.

Von der Garantie ausgeschlossen sind:

Normaler VerschleB
- Gebrauchsschäden an der Beschichtung
Glasbruch

• Unsachgemäß Anwendung, wie Überlastung oder nicht zugelassene Zubehörteile
• Beschädigung durch Fremdeinwirkung, Gewaltanwendung oder Fremdkörper
  Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z. B. falsche Netzspannung

Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird, sind an uns sachgemäß verpackt, gereinigt, mit Fehlerangabe und einschließlich Kaufbeleg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; undzar unabhängig davon, ob die Beanstandung hierauf beruht. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlangerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist für das ganze Gerät.

Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgeleht oder unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz gefelwert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen.

Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind ausgeschlossen.

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Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: [phone]

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Vertrieb: Tel.: [phone]

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