RCVG-40 - Vakuumpakkemaskiner Royal Catering - Gratis brugsanvisning og manual

Mærke	Royal Catering
Model	RCVG-40
Produkttype	Vakuumpakningsmaskine til fødevarer
Strømforsyning	230 V / 50 Hz
Nominel effekt	475 W
Beskyttelsesklasse	I
Mål (L x B x H)	275 x 390 x 130 mm
Vægt	6,3 kg
Maksimalt vakuumtryk	-942 mbar (dobbelt pumpe)
Maksimal film/posebredde	310 mm
Hovedfunktioner	Automatisk emballage, svejsning, pulstilstand, marinering, tilbehørsudsugning, standardsvejsning
Betjeningspanel	Knapper Start, Seal, Pulse, Marinate, Accessory, ON/OFF, indstilling af svejsetid
Display	Progressionsindikator og svejsetid
Vakuumkammer	Med tætningsliste og svejsestang
Vedligeholdelse og rengøring	Rengør med en blød klud og mild sæbe; må ikke nedsænkes; brug ikke slibende midler
Udskiftning af svejsebånd	Muligt med højtemperaturtape, pincet og tykkelsesmåler
Sikkerhed	Beskyttelse mod stød, varm overflade, klemning; automatisk slukning efter 10 minutters inaktivitet
Anbefalet omgivelsestemperatur	Op til 40°C, max luftfugtighed 85%
Kompatibelt tilbehør	Vakuumposer, filmruller, vakuumbeholdere, flaskehaps
Garanti og reparerbarhed	Reparationer kun af producentens service; originale reservedele

Ofte stillede spørgsmål - RCVG-40 Royal Catering

Hvordan bruger jeg apparatet til vakuumpakning med en pose?

Placer produktet i en vakuumpose, efterlad en margen på 4,5 cm. Indsæt posens ende i vakuumkammeret, luk låget og tryk på Start. Apparatet suger luften ud og svejser derefter automatisk.

Hvad gør jeg, hvis skærmen viser 'F', 'E2' eller 'E3'?

Tag apparatet ud af stikkontakten og vent mindst 20 minutter, før du tænder det igen. Hvis problemet fortsætter, kontakt kundeservice.

Hvordan rengør jeg vakuummaskinen?

Tag apparatet ud af stikkontakten. Rengør overfladen med en blød klud og mild sæbe. Nedsænk aldrig apparatet i vand, og brug ikke slibende eller metalliske produkter.

Kan jeg bruge genanvendelige poser?

Ja, vakuumposer er genanvendelige, men ikke til fisk eller fedtede produkter. Vask dem i varmt vand og tør dem inden genbrug.

Hvordan bruger jeg marineringsfunktionen?

Placer produktet i en vakuumbeholder med marinaden. Tilslut beholderens kabel til tilbehørsstikket, luk låget, vælg cyklus (hurtig eller standard) med knappen Marinate, og tryk derefter på Start.

Hvorfor suger posen ikke ordentligt?

Kontroller, at posen er korrekt placeret i vakuumkammeret, at tætningslisten er ren, og at posen ikke er punkteret. Rengør apparatet om nødvendigt.

Hvilke fødevarer bør ikke vakuumpakkes?

Friske svampe, hvidløg, bløde oste og ublancerede grøntsager kan afgive gasser. Blancher grøntsager inden pakning, og undgå meget fugtige produkter uden forfrysning.

Hvordan udskifter jeg svejsebåndet?

Brug en pincet til at fjerne det gamle bånd. Rengør overfladen, og sæt derefter den nye højtemperaturtape på, efterlad 10-15 mm spillerum i enderne. Indsæt den i slidserne med en 0,6 mm måler.

Kan jeg bruge vakuumbeholdere med dette apparat?

Ja, tilslut beholderens slange til tilbehørsstikket, sæt låget i sugposition, og tryk på Accessory. Sørg for, at beholderen er vakuumkompatibel.

Hvor længe holder vakuumpakkede fødevarer?

I en fryser: oksekød 1-3 år, fisk 2 år, blancherede grøntsager 2-3 år. I et køleskab: kød 1 måned, fisk 2 uger. Tiderne varierer afhængigt af produktet.

BRUGSANVISNING RCVG-40 Royal Catering

Denne brugsanvisning skal hjælpe dig med at betjene maskinen på sikker og pålidelig vis. Produktet er designet og fremstillet nøje efter de gældende tekniske forskrifter, ved hjælp af de nyeste teknologier og komponenter, og ved anvendelse af de højeste kvalitetsstandarder.

LÆS DENNE BRUGSANVISNING GRUNDIGT IGENNEM OG FORSTÅ INDHOLDET, FØR DU TAGER PRODUKTET I BRUG.

For at sikre en lang og pålidelig drift af maskinen er det nødvendigt, at maskinen betjenes og vedligeholdes i overensstemmelse med retningslinjerne, der er specificeret i denne brugsanvisning. Tekniske data og specifikationer i denne brugsanvisning er aktuelle. Producenten forbeholder sig retten til at foretage eventuelle ændringer, der anses for at være en forbedring af det oprindelige produkt. Under hensyntagen til den tekniske udvikling og mulighederne for støjbegrænsning blev maskinen udviklet og opbygget således, at risikoen forbundet med støjemission begrænses til et minimum.

SYMBOLFORKLARING

CE: Produktet opfylder kravene i de relevante sikkerhedsstandarder.

Før brug skal du læse instruktionerne.

Genanvendeligt produkt

ADVARSEL! eller OBS! eller HUSK! der beskriver

en situation (generelt advarselsskilt).

BEMÆRK! Elektrisk spænding!

Kun til indendørs brug.

BEMÆRK! Klemningsfare!

Bemærk. Varme overflader kan forårsage forbrændinger.

Udstyr i 3. beskyttelsesklasse.

BEMÆRK! Billederne i denne brugsanvisning tjener udelukkende som illustration. De kan i visse detaljer afvige fra det faktiske produkt.

Den originale brugsanvisning er udarbejdet på tysk. De øvrige sprogversioner er oversættelser fra tysk.

1. BRUGSSIKKERHED

BEMÆRK! Alle instruktioner og sikkerhedsadvarsler skal læses. Manglende overholdelse af advarslerne og instruktionerne kan resultere i elektrisk stød, brand og/eller alvorlig personskade eller død.

Betegnelsen 'maskine' eller 'produkt' i det efterfølgende henviser til vakuumpakker.

2.1. ELEKTRISK SIKKERHED

a) Stikket på udstyret skal passe til kontakten. Stikket må aldrig modificeres på nogen måde. Originale stik og dertil passende stikkontakter reducerer risikoen for elektrisk stød.

b) Undgå berøring af jordede overflader, såsom rør, radiatorer, komfurer og køleskabe. Risikoen for at få et elektrisk stød forøges, hvis kroppen er jordforbundet og kommer i kontakt med maskinen, når den er direkte udsat for regn eller våde forhold. Vand, som trænger ind i et elektrisk værktøj, vil forøge risikoen for beskadigelse af maskinen og for at få et elektrisk stød.

c) Tag ikke fat i det elektriske værktøj med våde eller fugtige hænder.

d) Brug ikke ledningen på en ukorrekt måde. Brug aldrig ledningen til at bære det elektriske værktøj eller til at trække stikket ud af kontakten. Hold ledningen borte fra varme, olie, skarpe kanter og bevægelige dele. Beskadigede eller sammenfiltrede ledninger øger risikoen for elektrisk stød.

e) Kan brug af udstyret i fugtigt miljø ikke undgås, skal der anvendes en fejlstrømsafbryder (RCD). Brug af en RCD mindsker risikoen for elektrisk stød.

f) Det er ikke tilladt at bruge ledninger, der er beskadigede eller viser tegn på slitage. En beskadiget ledning må udskiftes af en kvalificeret elektriker eller producentens servicetekniker.

g) ADVARSEL LIVSFARE! Under rengøring eller betjening af et elektrisk værktøj må det aldrig nedsænkes i vand eller andre væsker.

2.2 ARBEJDSPLADSSIKKERHED

a) God belysning og orden på arbejdspladsen skal opretholdes. Uorden eller dårlig belysning kan føre til ulykker. Ved brug af denne maskine skal du være fremadrettet og bruge din sunde fornuft. Du skal også altid være opmærksom på, hvad du laver.

b) Du skal kontakte producentens service, hvis du er i tvivl om produktet fungerer korrekt, eller hvis der findes skader på produktet.

c) Produktet må kun repareres af producentens service. Du må ikke foretage reparationer selv.

d) Hvis maskinen er strømført, og der opstår brand, må der kun bruges tørt pulver eller kuldioxid (CO2) ildslukkere til at slukke maskinen.

e) Ophold af børn eller andre uautoriserede personer på arbejdspladsen er forbudt. Børn over 8 år skal være under opsyn af voksne, når produktet anvendes.

f) Sikkerhedsmærkaterne bør kontrolleres regelmæssigt. Ulæselige sikkerhedsmærkater skal udskiftes.

g) Brugsvejledningen skal gemmes til fremtidig brug. Hvis enheden videregives til tredjemand, skal brugsvejledningen medfølge.

h) Visse elementer, såsom emballageelementer og små samleelementer, bør opbevares utilgængeligt for børn.

i) Maskinen skal opbevares utilgængeligt for børn og kæledyr.

j) Når du bruger denne maskine sammen med andre enheder, skal du også overholde de andre brugsanvisninger.

HUSK! Mens maskinen betjenes, skal børn og andre tilstedeværende personer beskyttes.

2.3. PERSONLIG SIKKERHED a) Det er forbudt at betjene maskinen i en tilstand af træthed, sygdom, påvirket af alkohol, medicin eller stoffer, der markant begrænser evnen til at betjene maskinen.

b) Maskinen kan kun betjenes af personer med fuld førlighed, som er trænet i brug af maskinen, og som har læst denne brugsanvisning, og som er blevet gjort bekendt med anvisningerne vedrørende arbejdsmiljø og sikkerhed.

c) Maskinen er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsat psykisk, sensorisk eller mental funktionsevne, eller af personer uden tilstrækkelig erfaring og/eller viden, medmindre de er under opsyn af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed, eller har fået passende vejledning i brug af maskinen.

d) Når maskinen betjenes, skal man være forsigtig og bruge sund fornuft. Et øjebliks uopmærksomhed under betjening af udstyret kan medføre alvorlig personskade.

e) Maskinen er ikke et legetøj. For at sikre sig, at børn ikke leger med maskinen, skal de være under opsyn.

f) Det er forbudt at stikke hænder eller genstande ind i maskinen!

2.4. SIKKER BRUG AF MASKINEN

a) Maskinen må ikke betjenes, hvis ON/OFF-kontakten ikke fungerer korrekt (den tænder eller slukker ikke for maskinen). En maskine med defekt kontakt er farlig og må repareres, før den tages i brug.

b) Før maskinen indstilles, rengøres eller vedligeholdes, skal stikket tages ud af stikkontakten. Dette er en sikkerhedsforanstaltning, der forhindrer utilsigtet start af maskinen.

c) Opbevar ubrugte maskiner uden for børns rækkevidde og personer, der ikke kender maskinen eller denne betjeningsvejledning. Maskinerne er farlige i hænderne på uerfarne brugere.

d) Maskinen skal holdes i god teknisk stand. e) Maskinen skal opbevares utilgængeligt for børn.

f) Vedligeholdelse og reparation af enheder bør udføres af kvalificerede personer, der kun anvender originale reservedele. Dette vil sikre sikker brug af maskinen.

g) For at sikre enhedens konstruerede driftsintegritet må du ikke fjerne fabriksinstallerede dæksler eller fjerne skruer.

h) Det er forbudt at flytte og dreje maskinen, mens den er i drift.

i) Efterlad ikke maskinen uden opsyn, mens den er tændt.

j) Maskinen skal rengøres regelmæssigt for at forhindre permanent bundfældning af snavs.

k) Det er ikke tilladt at bearbejde to genstande på samme tid.

l) Maskinen er ikke et legetøj. Rengøring og vedligeholdelse bør ikke udføres af børn uden opsyn.

m) Det er forbudt at forstyrre konstruktionen af maskinen for at ændre dens parametre eller konstruktion.

n) Maskinen skal holdes væk fra brand- og varmekilder. o) Ventilationsåbninger må ikke blokeres!

p) Før du indtager vakuumpakket mad, er det stadig nødvendigt at kontrollere for nedbrydning.

q) Sikker opbevaring af fødevarer ved lave temperaturer (anbefalet opbevaringstemperatur er <40C). Til langtidsopbevaring af fødevarer skal det fryses efter indpakning.

r) Maden med udløbet holdbarhedsdato må ikke vakuumpakkes og opbevares.

s) Produktet må kun tilsluttes til jordede strømkilder. Brug ikke forlængerledninger til at tilslutte produktet.

t) Der skal anvendes vakuumpakningsposer og tilbehør, der er beregnet til vakuumpakning.

u) Produkter med kort holdbarhed skal fryses, og vakuumpakning af sådanne produkter anbefales ikke.

v) Det anbefales at bruge et interval på 20 sekunder mellem hver brug af produktet.

w) Rør ikke ved svejsetråden! Vær særlig forsigtig, når du isætter/fjerner vakuumposen.

x) Tryk på knappen „Seal“ for at undgå at brænde hånden. Produktet varmer ikke op i denne tilstand.

y) Åbning af låget med overdreven kraft er forbudt. Hvis der er modstand, når du forsøger at åbne låget, skal du vente på, at trykket stabiliseres.

BEMÆRK! Selv om maskinen er således konstrueret og udstyret, at den er sikker, og til trods for anvendelse af yderligere sikkerhedselementer til at beskytte brugerne, er der stadig ringe risiko for uheld eller personskade. Når maskinen betjenes, skal man være forsigtig og bruge sund fornuft.

1. FORHOLDSREGLER VED BRUG Produktet er beregnet til at vakuumpakke mad ved at suge luft fra en forseglet pose og svejse den.

Det er brugeren, der bærer ansvar for enhver form for skader opstået som følge af uhensigtsmæssig anvendelse af maskinen.

3.1. BESKRIVELSE AF MASKINEN RCVG-40

1. Styrepanel
2. Låg
3. lod
4. blæser
5. tætnende rem
6. vakuumkammertætning
7. vakuumkammer
8. svejsetråd

Kontrolpanel

1. automatisk vakuumpakning
2. posens svejsning
3. visning af procesforløb
4. forøgelse af svejsetiden

S. reducering af svejsetiden

1. funktionslampe
2. ON/OFF knap
3. marinering
4. luftindsugningsfunktion fra tilbehør
5. pulserende pakningstilstand
6. almindelig forsogling

RCVG 41

1. Styrepanel
2. blaescr
3. fod
4. Liq
5. tætnende rem
6. lås
7. vakuumkammertætning

B. vakuumkammer

1. automatisk vakuumpakning
2. posens svejsning
3. visning af procesforløb
4. forøgelse af svejsetiden
5. forøgelse af svejsetiden
6. funktionslampe
7. ON/OFF-knap

B. marinering

1. luftindlugsningsfunktion fra tilbehør
2. pulserende pakningstilstand

3.2. FORBEREDELSE TIL BRUG

3.2.1. PLACERING AF MASKINEN

Den omgivende temperatur må ikke overstige 40°C, og den relative fugtighed bør ikke overstige 85%. Udstyret opstilles på en måde, der garanterer god luftcirkulation. Husk at holde mindst 10 cm afstand fra alle udstyrets vægge. Hold maskinen væk fra enhver form for varme overflader. Maskinen skal til enhver tid anvendes på et jævnt, stabilt, rent, brandskåret og tørt underlag, uden for rækkevidde af børn og personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental funktionsevne. Udstyret opstilles et sted, hvor der altid er nem adgang til netstikket. Husk at el-forsyningen til udstyret skal være i overensstemmelse med oplysninger anført på typeskiltet!

3.2.2. BLANCHERING

Grøntsagerne skal blancheres, før de bliver vakuumpakket. Denne proces stopper enzymfunktionen, der forårsager tab af smag, farve og struktur.

BLANCHERING

1. Læg grøntsagerne i kogende vand eller i en mikroovn, indtil de er kogte, men stadig sprøde.
2. Dyp grøntsagerne i koldt vand for at stoppe kogningsprocessen.
3. Tør grøntsagerne (f.eks. med en papirserviet), før vakuumpakningen.

4 Korsblomstrede grøntsager (broccoli, spirer, kål, blomkål, grønkål, majroer) frigiver gasser under opbevaring. Derfor bør de kun opbevares i fryseren efter blancheringen.

3.3. BETJENING AF MASKINEN

3.3.1. START AF MASKINEN

1. Tilslut strømledningen

a) Fjern hætten fra ledningen b) Anbring spidsen af 3-pin knappen i åbningen på siden af maskinen [1].

1. Tilslut enheden til en strømkilde.

a) Sæt stikket i stikkontakten.

1. Tryk på ON/OFF-knappen. Den senest gemte svejsetid vises. Blæseren starter. Efter 10 minutters inaktivitet slukker displayet, og blæseren holder op med at virke.
2. Vælg den ønskede funktion.

3.3.2. PRODUKTETS FUNKTIONER

3.3.2.1. VAKUUMPAKNING MED FOLIE:

a) Vælg en filmrulle med den korrekte bredde.

b) Start filmen langs svejsetråden, og luk låget.

c) Tryk på "Seal"-knappen. Maskinen vil tælle ned i trin 9.

d) Tryk på ON/OFF-knappen for at stoppe processen (om nødvendigt).

e) Når processen er fuldført, åbnes låget automatisk. Fjern filmrullen, og kontroller kvaliteten af svejsningen.

f) Hvis svejsningen er korrekt, skal du justere filmstørrelsen, så den passer til det produkt, der skal pakkes ind. Efterlad 4,5 cm friplads og klip filmen.

g) Efter at produktet er anbragt i folien, skal der foretages vakuumpakning med poser (pkt. 2 nedenfor).

3.3.2.2. VAKUUMPAKNING MED POSER:

a) Vælg en egnet vakuumpose.

c) Der skal være 4,5 cm ledig plads i posen.

d) Placer den ene ende af posen langs vakuumkammers

tætning

c) LOK large

f) Tryk på "Start"-knappen. Maskinen starter en vakuumcyklus. Maskinen vil tælle ned i trin 9 til 0, hvor 0 er slutningen.

g) Når du er færdig, går maskinen automatisk ind i svejseprocessen.

h) Når du er færdig, åbnes låget. Fjern filmrullen, og kontroller kvaliteten af svejsningen. Gentag svejsningen (med "Seal"-knappen), hvis det er nødvendigt.

3.3.2.3. PULSERENDE VAKUUMPAKNING FUNKTION Vakuumpakning og højt tryk kan beskadige sarte produkter. For disse produkter anbefales det at bruge en pulserende vakuumpakning-funktion til at overvåge tid og vakuum for at forhindre knusning af produktet. Denne funktion kan bruges til at pakke saftige produkter for at forhindre, at produktet bliver presset ud og tørrer.

a) Vælg en egnet vakuumpose

c) Der skal være 4,5 cm ledig plads i posen.

d) Placer den ene ende af posen langs vakuumkammers

tætning

g) Tryk på "Pulse"-knappen igen for at stoppe cyklussen, hvilket vil reducere vakuumet og gøre processen langsommere. Tryk på "Pulse"-knappen igen for at genoptage driften. Gentag, indtil den ønskede effekt er opnået. Jo blidere produktet er, jo oftere er det nødvendigt at stoppe og genoptage processen.

h) Når den ønskede effekt er opnået, skal du trykke på

"Seal"-knappen for at svejse posen.

i) Når du er færdig, åbnes låget. Fjern filmrullen, og kontroller kvaliteten af svejsningen. Gentag svejsningen, hvis det er nødvendigt.

3.3.2.4. VAKUUMPAKNING | BEHOLDERE

a) Anbring produktet i en vakuumbeholder.

b) Sørg for, at beholderens låg er tørt, og at hullerne i låget og toppen af beholderen ikke indeholder krummer eller snavs. Luk beholderen.

c) Der er en knap på beholderens låg. Drej dem til positionen for tøring af luften (afhængigt af type ah beholderen).

b) Før et ekstra kabel fra stikkontakten i enheden [1] til

c) Tryk på „Accessory“-knappen Tryk forsigtigt ned på låget af beholderen. Maskinen begynder at terre luften ud.

g) Når du er færdig, går maskinen automatisk ind i dvaletilstanden

e) Drej knappen på beholderens låget til positionen for blokering af luftind-/afgangen.

e) Frakohl slangen

f) Beholderen skal opbevares i kaleskab

g) Abn beholderen ved at dreje knappen på beholderens lag til åben position.

BEMÄRK! Vask beholderen grundigt, när den er tamt. Vakuumbeholderen kan genbruges mange gange.

3.3.2.5. MARINERING

Marineringen for vakuumbeholderen udføres i to cyklusser. Hurtig marinering (15 min) og normal marinering (27 min). Funktionen består i skiftevis at gentage luftudsugningen og derefter slippe luften ud i beholderen, hvilket sikrer optimal mætning af marinade-produkterne så hurtigt som muligt at Anlöring produktet i en vakuumbeholder.

b) Sørg for, at beholderens låg er tørt, og at hullerne i låget og toppen af beholderen ikke indeholder krummer eller snavs. Luk beholderen.

c) Der er en knap på beholderens låg. Drej den til positionen for åbning af luftindtaget.

d) Før et ekstra kabel fra stikkontakten i enheden [1] til stikkontakten i beholderen.

e) Tryk på "Marinats"-knappen. Vælg den ønskede cyklus: Hurtig (tryk på knappen én gang), normal (tryk to gange på knappen). Den valgte cyklus vises på displayet: 1. hurtig marinering, 2. normal marinering.

f) Tryk på "Start"-knappen. Tryk forsigtigt ned på låget af beholderen.

g) Maskinen vil tælle ned i trin 5 til 0, hvor 0 er slutningen. Sugningen slutter efter 4 minutter for en hurtig marineringscyklus og efter 8 minutter for en normal marineringscyklus.

h) Når sugningen er afsluttet, vil den sugede luft, det vil sige infusionen af marinade, strømme ind i beholderen. Displayet begynder at tælle trin 5 til 1. Efter 30 sekunder er processen fuldført.

i) Maskinen begynder at suge luft ind igen. j) De cyklusser, der er beskrevet ovenfor, fortsætter, indtil marineringen er fuldført.

k) Når marineringen er fuldført, viser displayet 0. l) Drej knappen på beholderens låg til positionen for blokering af luftind-/afgangen.

m) Frakobl slangen.

3.3.2.6. LUKNING AF ÅBNE FLASKER MED VAKUUMLAG Velegnet til åbne flasker med vin, spiseolie, juice osv.

a) Dæk flasken med en vakuumprop. Der skal være mindst 2,5 cm ledig plads mellem proppens bund og væskens overflade i flasken.

b) Før et ekstra kabel fra stikkontakten i enheden [1] til stikkontakten i beholderen.

c) Tryk på "Accessory"-knappen. Maskinen begynder at suge luft ind igen.

d) Når du er færdig, går maskinen automatisk ind i dvaletilstanden.

e) Frakobl slangen.

Flasken skal opbevares oprejst. Sørg for, at væsken i flasken ikke kommer i kontakt med proppen.

g) For at åbne flasken skal du fjerne proppen.

3.3.2.7. ALMINDELIG SVEJSNING

Nyttig, når vakuumforsegling ikke er nødvendig.

a) Indstil svejsetiden med - og +.

b) Tryk på "Impulse seal"-knappen.

c) Anbring enden af posen langs svejsetråden.

d) Tryk forsigtigt ned på låget af beholderen.

e) Maskinen begynder at svejse automatisk. Displayet begynder at tælle tiden fra start til 0, hvilket betyder, at processen er fuldført.

f) Åbn låget, og kontroller kvaliteten af svejsningen.

g) Tryk på ON/OFF-knappen for at forlade den normale svejsningstilstand.

ADVARSEL: Hvis der er tale om en stor mængde vakuumposer, anbefales det at indstille den kortest mulige svejsetid for at undgå overophedning eller at posen opløses.

3.3.3. OPLYSNINGER OM VAKUUMTILBEHØR

3.3.3.1. VAKUUMBEHOLDERE

a) Kun beholdere, der er beregnet til vakuumarbejde, er tilladt. Andre inkompatible beholdere kan ødelægges.

b) Afkøl produktet, før det anbringes i beholderen. c) Beholdere og indholdet må ikke fryses. Den laveste anbefalede temperatur til opbevaring af mad i en vakuumbeholder er -18 °C.

d) Et par sekunder, før du begynder at suge luft fra beholderen, skal du forsigtigt trykke på beholderens låg for at opnå et bedre resultat.

e) Beholderens låg må ikke kommes i mikrobølgeovnen eller opvaskemaskinen. Vask det manuelt. Selve beholderen kan vaskes i opvaskemaskinen og anbringes i mikrobølgeovnen, hvis temperaturindstillingen er under 100 °C.

f) Hvis der kommer væske eller krummer fra produktet i kontakt med vakuumpakken, skal slangen skylles med varmt vand. Sørg for, at slangen ikke er sluttet til maskinen eller beholderen.

g) Pudrede eller granulerede produkter skal dækkes med et papirhåndklæde inden sugningen for at forhindre, at der kommer produktpartikler ind i systemet.

h) Vakuumbeholderen må ikke anvendes til at lukke produkterne i dåse.

3.3.3.2 VAKUUMPOSER

a) Til pakning i vakuumposer skal du bruge så friske produkter som muligt.

b) Sarte og fugtige produkter skal fryses, inden de vakuumpakkes. Produkter som kød, bær og brød kan fryses 24 timer før pakning. Det anbefales, at produktet er hårdt, før det vakuumpakkes.

c) Ikke frosset kød skal placeres på et papirhåndklæde

før pakning. Dette forhindrer produktet i at tørre. d) Flydende produkter såsom supper, gryderetter eller stuvet mad skal afkøles og forsigtigt fryses i en iskål eller bakke, før de pakkes.

c) Produkter med skarpe kanter, såsom knogler, ris og pasta, skal indpakkes med en papirserviet inden pakning for at undgå, at posen gennembrydes.

f) Vakuumposer kan genbruges. De kan placeres i kogende vand eller mikroovn, men disse poser bør ikke længere anvendes til vakuumpakning, som f.eks. poser, der har været anvendt til opbevaring af fisk eller glatte og fedtede produkter.

g) Husk at blanchere grøntsagerne, før du vakuumpakker dem sammen.

3.3.4. OPBEVARING AF FØDEVARER

Produkt	Opbevaring af vakuum-pakket produkt i en fryser	Opbevaring af vakuum-pakket produkt i et køleskab	Normal opbeva-ring
∅skekød og lammekød	1-3 år	1 måned 1-2 uger
Hakket kød 1 år
Svinekød 2-3 år 2-4 uger 1 uge
Fisk 2 år	2 uger	3-4 dage
Fjørkræ	2-3 år 2-4 uger 1 uge
Røget kød	3 år	6-12 uger	2-4 uger
Friske blancherode produkter	2-3 år 2-4 uger	1-2 uger
Frugt	2-3 år 2 uger	3-4 dage
Härde oste	6 måncder	6-12 uger	2-4 dage
Påleg	Anbefelcs likke		1-2 uger
Pasta	6 måncder	2-3 uger 1 uge

3.3.5. ANDRE BRUG AF VAKUUMPAKKER

3.3.5.1 KØLESYSTEM

a) Fyld vakuumposen halvt med vand

e) Alkohol forhindrer vand i at fryse. Som følge heraf kan du, når du tager det ud af fryseren, opnå et fleksibelt kølesystem til smertefulde skader.

3.3.5.2 ORGANISERING

Små genstande som f.eks. skruer, hætter osv. kan også vakuumpakkes for at holde tingene pæne i garagen, f.eks. for at forhindre, at små dele går tabt.

3.3.5.3 FORHINDRER OXIDATION

Denne funktion holder selv, f.eks. vakuumpakkede smykker, i god stand og forhindrer anløbning.

3.3.5.4 REJSEUDSTYR

Færdigpakkede retter at tage med, samt små nyttige ting som kampe og kort, der er vakuumpakket, bliver ikke våde.

3.4. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

a) Før hver rengøring, og hvis udstyret ikke er i brug, skal netstikket tages ud.

b) Undgå at bruge ætsende rengøringsmidler til rengøring af maskinens overflader.

c) Brug kun milde rengøringsmidler til rengøring af overflader, der kommer i kontakt med fødevarer.

d) Maskinen skal opbevares på et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys og fugt.

e) Det er forbudt at lægge maskinen under kraftige vandstråler eller nedsænke den helt i vand.

f) Husk at sørge for, at der ikke trænger vand ind i udstyret gennem ventilationsåbninger.

g) Maskinen skal kontrolleres regelmæssigt for den tekniske stand og eventuelle skader.

h) Maskinen skal rengøres med en blød og fugtig klud. i) Brug ikke skarpe genstande og genstande i metal (som stålbørster eller metalspåner) til rengøring, da de kan beskadige maskinens lak og overflader.

j) Der må ikke bruges syreholdige rengøringsmidler eller midler til særlige medicinske formål, fortyndingsmidler, benzin, olie eller andre kemikalier, da disse stoffer kan beskadige maskinen.

k) For model RCVG 41 er det muligt at fjerne tætningen ved kammeret for at fjerne væsker og rester, der kan være kommet ud af posen under pakning.

3.5. UDSKIFTNING AF TAPEN PÅ TÆTNINGSSTANGEN Nødvendigt værktøj til udskiftning: Højtemperaturtape, pincet, en 0,8 mm tyk metalplade eller en skæremåler.

a) Brug en pincet til at løfte tapen i den ene ende.

b) Fjern tapen helt.

c) Kontroller, om der er lim tilbage på det sted, hvor tapen var placeret. Rengør om nødvendigt klæbemidlet, f.eks. med en klud, der er gennemvædet med alkohol.

d) Lim den nye tape, så den klæber fast på svejsebåndet og glat det sted, hvor varmetråden er placeret. Enderne af båndet behøver ikke at blive limet tæt sammen. Efterlad ca. 10-15 mm løs tape i begge ender.

e) Brug en tynd metalplade eller en 0,8 mm tyk og 10 mm bred skæremåler til at sætte båndet ind i slidserne i begge ender af varmekablet. Pas på, at du ikke bruger for meget kraft, da det kan få tapen til at punktere.

f) Glat al tapen ud for at fjerne luftbobler, og sørg for, at tapen sidder godt fast.

PROBLEM	MULIG ÅRSAG	HANDLING
Displayet vis- ser "E" ("E2" eller "E3" for model RCVG-41)	Overophedning af maskinen	Sluk for udstyret med OFF/ON knappen og sluk for strammen. Vent mindst 20 minutter, før du genstarter.
Maskinen tønder ikke	Ingen strøm- tilslutning eller beskadiget nettlening	Kontroller, at strømkablet er i god stand, og at det er tilsluttet korrekt. Spænd stikket, eller udskift kablet afhængigt af feijlen.
Maskinen cforlader meget luft i valuumpo- sen	Enden af vakuumpozen er ikke i va- kuumkammeret eller er uqvint placeret, snavset maskine eller pose.	Sørg for, at posen er sat korrekt i. Renger maskinen, eller udskift posen.
Utæt pose	Produktets skarpe kanter i posen kan gen- nembore den.	Udskift posen, og udfer vakuumpak- ningen igen.
PROBLEM	MULIG ÅRSAG	HANDLING
Frugt/grønt- sager bliver rodnet	Produkterne er ikke korrekt blancherede eller frose (pro- ducerer gasser)	Åon posen, og spis produkterne, hvis de stadlig er spienlige, eller smid dem ud. De må ikke pakkes igen.
Maskinen suger ikke luft fra valuumbo- holdemo	• forkert kabeli- slutning; • forkert juste- ring af knappen på beholdoren lag; • der er ikke tilstrækkelig rum i beholdoren. • defekt behol- der/låg	• kontroller stramforbindelsen, og spænd den om nødvendigt; E • Flyt direjcknappen til den ønskede position; • tem beholo- ren, inotil den nødvendige rum er opnået • udskift beholo- ren/låget