RCVG-41 - Vakuumpakkemaskiner Royal Catering - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Fødevare vakuumforseglingsmaskine
Model	RCVG-41
Mærke	Royal Catering
Forsyningsspænding	230 V / 50 Hz
Nominel effekt	475 W
Beskyttelsesklasse	I
Mål (L x B x H)	275 x 390 x 130 mm
Vægt	6,3 kg
Maksimalt vakuumtryk	-968 mbar (dobbelt pumpe)
Maksimal film-/posbredde	310 mm
Emballagetyper	Poser, ruller, bokse, flaskepropper
Funktioner	Automatisk emballering, impulsforsegling, marinade tilstand, tilbehørssugning, standard svejsning
Marinade tilstand	Hurtig (15 min) og standard (27 min)
Digitalt display	Ja, med cyklusforløb
Indstilling af svejsetid	Ja, via +/- knapper
Automatisk lågåbning	Ja, ved cyklusafslutning
Sikkerhed	Overophedningsbeskyttelse (stop med kode E), lågspærre, ventilering
Vedligeholdelse	Aftagelig tætningsliste til rengøring (model RCVG-41), rengør med blød klud og mild sæbe
Reservedele	Udskifteligt højtemperatur svejsebånd
Anvendelse	Fødevarer, indendørs

Ofte stillede spørgsmål - RCVG-41 Royal Catering

Hvordan bruger jeg automatisk emballeringsfunktion med poser?

Placer produktet i posen, lad en margen på 4,5 cm. Placer posens åbning langs vakuumkammeret, luk låget og tryk på Start knappen. Apparatet suger luften ud og forsegler automatisk. Låget åbner ved cyklusafslutning.

Hvorfor åbner låget ikke efter cyklussen?

Hvis låget sidder fast, vent et par sekunder til trykket stabiliserer sig. Tving aldrig låget op. Hvis problemet fortsætter, sluk for apparatet og tag stikket ud i 20 minutter før du prøver igen.

Hvad gør jeg, hvis der er luft tilbage i posen efter pakning?

Kontroller, at posens åbning er korrekt placeret i vakuumkammeret, og at tætningen er ren. Rengør apparatet om nødvendigt. Sørg for, at posen ikke er punkteret. Udskift posen om nødvendigt.

Hvordan rengør jeg apparatet?

Tag stikket ud af apparatet. Rengør overfladen med en blød klud og mild sæbe. Brug ikke kaustiske produkter eller metalgenstande. For model RCVG-41 kan kammerets tætningsliste fjernes til grundig rengøring. Nedsænk aldrig apparatet i vand.

Hvordan udskifter jeg svejsebåndet?

Brug en pincet til at løfte det gamle højtemperatur klæbebånd. Rengør limrester med en klud fugtet med alkohol. Sæt det nye bånd på og glat det godt ud, efterlad 10-15 mm spillerum i enderne. Indsæt enderne i slidserne ved hjælp af en tynd metalklinge.

Kan jeg bruge genanvendelige vakuumposer?

Ja, genanvendelige vakuumposer kan bruges. Genbrug dem dog ikke til vakuumpakning efter at have indeholdt fisk eller fedtholdige produkter. Vask dem grundigt før genbrug.

Hvordan fungerer marinadetilstanden?

Placer produktet og marinaden i en kompatibel vakuumboks. Tilslut tilbehørskablet, luk låget i sugeposition. Tryk på Marinate én gang til hurtig cyklus (15 min) eller to gange til standard cyklus (27 min). Tryk derefter på Start. Apparatet skifter mellem sugning og luftindsprøjtning for at mætte produktet.

Hvordan forsegler jeg en pose uden sugning?

Brug funktionen Impulse seal. Indstil svejsetiden med +/- knapperne, placer posen langs svejsebåndet, luk låget og tryk let. Svejsningen udføres automatisk. Denne funktion er nyttig til allerede forseglede poser eller til at lave små poser.

Hvad betyder fejlkode 'E' på displayet?

Koden 'E' angiver overophedning af apparatet. Sluk det, tag stikket ud og vent mindst 20 minutter før du tænder igen. Hvis koden ofte vises, kontakt kundeservice.

Hvilke fødevarer kan jeg opbevare under vakuum og hvor længe?

Vakuumopbevaring forlænger holdbarheden. For eksempel kan oksekød opbevares 1-3 år i fryseren, 1 måned i køleskabet. Blancherede grøntsager kan opbevares 2-3 år i fryseren. Se holdbarhedstabellen i vejledningen for flere detaljer.

BRUGSANVISNING RCVG-41 Royal Catering

Denne brugsanvisning skal hjælpe dig med at betjene maskinen på sikker og pålidelig vis. Produktet er designet og fremstillet nøje efter de gældende tekniske forskrifter, ved hjælp af de nyeste teknologier og komponenter, og ved anvendelse af de højeste kvalitetsstandarder.

LÆS DENNE BRUGSANVISNING GRUNDIGT IGENNEM OG FORSTÅ INDHOLDET, FØR DU TAGER PRODUKTET I BRUG.

For at sikre en lang og pålidelig drift af maskinen er det nødvendigt, at maskinen betjenes og vedligeholdes i overensstemmelse med retningslinjerne, der er specificeret i denne brugsanvisning. Tekniske data og specifikationer i denne brugsanvisning er aktuelle. Producenten forbeholder sig retten til at foretage eventuelle ændringer, der anses for at være en forbedring af det oprindelige produkt. Under hensyntagen til den tekniske udvikling og mulighederne for støjbegrænsning blev maskinen udviklet og opbygget således, at risikoen forbundet med støjemission begrænses til et minimum.

SYMBOLFORKLARING

CE: Produktet opfylder kravene i de relevante sikkerhedsstandarder.

Før brug skal du læse instruktionerne.

Genanvendeligt produkt

ADVARSEL! eller OBS! eller HUSK! der beskriver en situation (generelt advarselsskilt).

BEMÆRK! Elektrisk spænding!

Kun til indendørs brug.

BEMÆRK! Klemningsfare!

Bemærk. Varme overflader kan forårsage forbrændinger.

Udstyr i 3. beskyttelsesklasse.

BEMÆRK! Billederne i denne brugsanvisning tjener udelukkende som illustration. De kan i visse detaljer afvige fra det faktiske produkt.

Den originale brugsanvisning er udarbejdet på tysk. De øvrige sprogversioner er oversættelser fra tysk.

1. BRUGSSIKKERHED

BEMÆRK! Alle instruktioner og sikkerhedsadvarsler skal læses. Manglende overholdelse af advarslerne og instruktionerne kan resultere i elektrisk stød, brand og/eller alvorlig personskade eller død.

Betegnelsen 'maskine' eller 'produkt' i det efterfølgende henviser til vakuumpakker.

2.1. ELEKTRISK SIKKERHED

a) Stikket på udstyret skal passe til kontakten. Stikket må aldrig modificeres på nogen måde. Originale stik og dertil passende stikkontakter reducerer risikoen for elektrisk stød.

b) Undgå berøring af jordede overflader, såsom rør, radiatorer, komfurer og køleskabe. Risikoen for at få et elektrisk stød forøges, hvis kroppen er jordforbundet og kommer i kontakt med maskinen, når den er direkte udsat for regn eller våde forhold. Vand, som trænger ind i et elektrisk værktøj, vil forøge risikoen for beskadigelse af maskinen og for at få et elektrisk stød.

c) Tag ikke fat i det elektriske værktøj med våde eller fugtige hænder.

d) Brug ikke ledningen på en ukorrekt måde. Brug aldrig ledningen til at bære det elektriske værktøj eller til at trække stikket ud af kontakten. Hold ledningen borte fra varme, olie, skarpe kanter og bevægelige dele. Beskadigede eller sammenfiltrede ledninger øger risikoen for elektrisk stød.

e) Kan brug af udstyret i fugtigt miljø ikke undgås, skal der anvendes en fejlstrømsafbryder (RCD). Brug af en RCD mindsker risikoen for elektrisk stød.

f) Det er ikke tilladt at bruge ledninger, der er beskadigede eller viser tegn på slitage. En beskadiget ledning må udskiftes af en kvalificeret elektriker eller producentens servicetekniker.

g) ADVARSEL LIVSFARE! Under rengøring eller betjening af et elektrisk værktøj må det aldrig nedsænkes i vand eller andre væsker.

2.2 ARBEJDSPLADSSIKKERHED

a) God belysning og orden på arbejdspladsen skal opretholdes. Uorden eller dårlig belysning kan føre til ulykker. Ved brug af denne maskine skal du være fremadrettet og bruge din sunde fornuft. Du skal også altid være opmærksom på, hvad du laver.

b) Du skal kontakte producentens service, hvis du er i tvivl om, at produktet fungerer korrekt, eller hvis der findes skader på produktet.

c) Produktet må kun repareres af producentens service. Du må ikke foretage reparationer selv.

d) Hvis maskinen er strømforsynet, og der opstår brand, må der kun bruges tørt pulver eller kuldioxid (CO2) ildslukkere til at slukke maskinen.

e) Ophold af børn eller andre uautoriserede personer på arbejdspladsen er forbudt. Børn over 8 år skal være under opsyn af voksne, når produktet anvendes.

f) Sikkerhedsmærkaterne bør kontrolleres regelmæssigt. Ulæselige sikkerhedsmærkater skal udskiftes.

g) Brugsvejledningen skal gemmes til fremtidig brug. Hvis enheden videregives til tredjemand, skal brugsvejledningen medfølge.

h) Visse elementer, såsom emballageelementer og små samleelementer, bør opbevares utilgængeligt for børn.

i) Maskinen skal opbevares utilgængeligt for børn og kæledyr.

j) Når du bruger denne maskine sammen med andre enheder, skal du også overholde de andre brugsanvisninger.

HUSK! Mens maskinen betjenes, skal børn og andre tilstedeværende personer beskyttes.

2.3. PERSONLIG SIKKERHED

a) Det er forbudt at betjene maskinen i en tilstand af træthed, sygdom, påvirket af alkohol, medicin eller stoffer, der markant begrænser evnen til at betjene maskinen.

b) Maskinen kan kun betjenes af personer med fuld førlighed, som er trænet i brug af maskinen, og som har læst denne brugsanvisning, og som er blevet gjort bekendt med anvisningerne vedrørende arbejdsmiljø og sikkerhed.

c) Maskinen er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsat psykisk, sensorisk eller mental funktionsevne, eller af personer uden tilstrækkelig erfaring og/eller viden, medmindre de er under opsyn af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed, eller har fået passende vejledning i brug af maskinen.

d) Når maskinen betjenes, skal man være forsigtig og bruge sund fornuft. Et øjebliks uopmærksomhed under betjening af udstyret kan medføre alvorlig personskade.

e) Maskinen er ikke et legetøj. For at sikre sig, at børn ikke leger med maskinen, skal de være under opsyn.

f) Det er forbudt at stikke hænder eller genstande ind i maskinen!

2.4. SIKKER BRUG AF MASKINEN

a) Maskinen må ikke betjenes, hvis ON/OFF-kontakten ikke fungerer korrekt (den tænder eller slukker ikke for maskinen). En maskine med defekt kontakt er farlig og må repareres, før den tages i brug.

b) Før maskinen indstilles, rengøres eller vedligeholdes, skal stikket tages ud af stikkontakten. Det er en sikkerhedsforanstaltning, som forhindrer en tilfældig start af maskinen.

c) Opbevar ubrugte maskiner uden for børns rækkevidde og personer, der ikke kender maskinen eller denne betjeningsvejledning. Maskinerne er farlige i hænderne på uerfarne brugere.

d) Maskinen skal holdes i god teknisk stand. e) Maskinen skal opbevares utilgængeligt for børn.

f) Vedligeholdelse og reparation af enheder bør udføres af kvalificerede personer, der kun anvender originale reservedele. Dette vil sikre sikker brug af maskinen.

g) For at sikre enhedens konstruerede driftsintegritet må du ikke fjerne fabriksinstallerede dæksler eller fjerne skruer.

h) Det er forbudt at flytte og dreje maskinen, mens den er i drift.

i) Efterlad ikke maskinen uden opsyn, mens den er tændt.

j) Maskinen skal rengøres regelmæssigt for at forhindre permanent bundfældning af snavs.

k) Det er ikke tilladt at bearbejde to genstande på samme tid.

l) Maskinen er ikke et legetøj. Rengøring og vedligeholdelse bør ikke udføres af børn uden opsyn.

m) Det er forbudt at forstyrre konstruktionen af maskinen for at ændre dens parametre eller konstruktion.

n) Maskinen skal holdes væk fra brand- og varmekilder. o) Ventilationsåbninger må ikke blokeres!

p) Før du indtager vakuumpakket mad, er det stadig nødvendigt at kontrollere for nedbrydning.

q) Sikker opbevaring af fødevarer ved lave temperaturer (anbefalet opbevaringstemperatur er <40°C). Til langtidsopbevaring af fødevarer skal de fryses efter indpakning.

r) Mad med overskredet holdbarhedsdato må ikke vakuumpakkes og opbevares.

s) Produktet må kun tilsluttes til jordede strømkilder. Brug ikke forlængerledninger til at tilslutte produktet.

t) Der skal anvendes vakuumpakningsposer og tilbehør, der er beregnet til vakuumpakning.

u) Produkter med kort holdbarhed skal fryses, og vakuumpakning af sådanne produkter anbefales ikke.

v) Det anbefales at bruge et interval på 20 sekunder mellem hver brug af produktet.

w) Rør ikke ved svejsetråden! Vær særlig forsigtig, når du isætter/fjerner vakuumposen.

x) Tryk på knappen „Seal“ for at undgå at brænde hånden. Produktet varmer ikke op i denne tilstand.

y) Åbning af låget med overdreven kraft, forbudt. Hvis der er modstand, når du forsøger at åbne låget, skal du vente på, at trykket stabiliseres.

BEMÆRK! Selv om maskinen er således konstrueret og udstyret, at den er sikker, og til trods for anvendelse af yderligere sikkerhedselementer til at beskytte brugerne, er der stadig ringe risiko for uheld eller personskade. Når maskinen betjenes, skal man være forsigtig og bruge sund fornuft.

1. FORHOLDSREGLER VED BRUG

Produktet er beregnet til vakuumpakning af mad ved at suge luft fra en forseglet pose og svejse den.

Det er brugeren, der bærer ansvar for enhver form for skader opstået som følge af uhensigtsmæssig anvendelse af maskinen.

3.1. BESKRIVELSE AF MASKINEN RCVG 40

1. automatisk vakuumpakning
2. posens svejsning
3. visning af procesforløb
4. forøgelse af svejsetiden

reducering af svejsetiden

1. funktionslampe
2. ON/OFF knap
3. marinering
4. luftindsugningsfunktion fra tilbehør
5. pulserende pakningstilstand
6. almindelig forsøgning

RCVG 41

1. Styrepanel
2. blæser
3. fod
4. Liq
5. tætnende rem
6. lås
7. vakuumkammertætning

B. vakuumkammer

1. automatisk vakuumpakning
2. posens svejsning
3. visning af procesforløb
4. forøgelse af svejsetiden
5. forøgelse af svejsetiden
6. funktionslampe
7. ON/OFF-knap

B. marinering

1. Luftindlugsningsfunktion fra tilbehør
2. pulserende pakningstilstand

3.2. FORBEREDELSE TIL BRUG

3.2.1. PLACERING AF MASKINEN

Den omgivende temperatur må ikke overstige 40°C, og den relative fugtighed bør ikke overstige 85%. Udstyret opstilles på en måde, der garanterer god luftcirkulation. Husk at holde mindst 10 cm afstand fra alle udstyrets vægge. Hold maskinen væk fra enhver form for varme overflader. Maskinen skal til enhver tid anvendes på et jævnt, stabilt, rent, brandsikkert og tørt underlag, uden for rækkevidde af børn og personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental funktionsevne. Udstyret opstilles et sted, hvor der altid er nem adgang til netstikket. Husk at elforsyningen til udstyret skal være i overensstemmelse med oplysninger anført på typeskiltet!

3.2.2. BLANCHERING

Grønsagerne skal blancheres før de bliver vakuumpakket. Denne proces stopper enzymfunktionen, der forårsager tab af smag, farve og struktur.

1. Læg grøntsagerne i kogende vand eller i en mikrobalgeon, indtil de er kogte, men stadig sprede.
2. Dyp grøntsagerne i koldt vand for at stoppe kogningsprocessen.
3. Tør grøntsagerne (f.eks. med en papirserviet), før vakuumpakningen.

4 Korsblomstrede grøntsager (broccoli, spirer, kål, blomkål, grønkål, majroer) frigiver gasser under opbevaring. Derfor bør de kun opbevares i fryseren efter blancheringen.

3.3. BETJENING AF MASKINEN

3.3.1. START AF MASKINEN

1. Tilslut strømledningen.

a) Fjern filmen fra ledningen.

b) Anbring spidsen af 3-pin knappen i åbningen på

siden af maskinen [1].

1. Tilslut enheden til en strømkilde.

vises, blæseren starter. Efter 10 minutters inaktivitet

slukker displayet, og blæseren holder op med at virke

4 Vælg den ønskede funktion.

3.3.2. PRODUKTETS FUNKTIONER

3.3.2.1. VAKUUMPAKNING MED FOLIE:

a) Vælg en filmrulle med den korrekte bredde.

c) Tryk på "Seal"-knappen. Maskinen vil tælle ned i trin 9

til 0, hvor 0 er slutningen af svejsningen.

d) Tryk på ON/OFF-knappen for at stoppe processen

(om nødvendigt).

Fjern filmrullen, og kontroller kvaliteten af svejsningen

f) Hvis svejsningen er korrekt, skal du justere

filmstørrelsen, så den passer til det produkt, der skal

pakkes ind. Efterlad 4,5 cm friplads og klip filmen.

g) Efter at produktet er anbragt i folien, skal der foretages

vakuumpakning med poser (jf. afsnit 2 nedenfor).

3.3.2.2. VAKUUMPAKNING MED FOLIE:

a) Vælg en egnet støvsugerpose.

c) Der skal være 4,5 cm ledig plads i posen.

d) Placer den ene ende af posen langs vakuumkammers

tætning.

1) Tryk på stærk-knappen. Maskinen starter en vakuumcyklus. Maskinen vil tælle ned i trin 9 til 0, hvor 0 er slutningen.

g) Når du er færdig, går maskinen automatisk ind i

svejseprocessen.

h) Når du er færdig, åbnes låget. Fjern filmrullen, og kontroller kvaliteten af svejsningen. Gentag svejsningen (med "Seal"-knappen), hvis det er nødvendigt.

3.3.2.3. PULSERENDE VAKUUMPAKNING FUNKTION Vakuumpakning og højt tryk kan beskadige sarte produkter. For disse produkter anbefales det at bruge en pulserende vakuumpakning-funktion til at overvåge tid og vakuum for at forhindre knusning af produktet. Denne funktion kan bruges til at pakke saftige produkter for at forhindre, at produktet bliver presset ud og tører.

a) Vælg en egnet vakuumpose.

c) Der skal være 4,5 cm ledig plads i posen.

d) Placer den ene ende af posen langs vakuumkammers

tætning.

c)

f) Tryk på “Pulse”-knappen. Maskinen starter en

vakuum.

g) Tryk på “Pulse”-knappen igen for at stoppe cyklussen, hvilket vil reducere vakuumet og gøre processen langsommere. Tryk på “Pulse”-knappen igen for at genoptage driften. Gentag, indtil den ønskede effekt er opnået. Jo blidere produktet er, jo oftere er det nødvendigt at stoppe og genoptage processen.

h) Når den ønskede effekt er opnået, skal du trykke på

“Seal”-knappen for at svejse posen.

i) Når du er færdig, åbnes låget. Fjern filmrullen, og kontroller kvaliteten af svejsningen. Gentag svejsningen, hvis det er nødvendigt.

3.3.2.4. VAKUUMPAKNING I BEHOLDERE

a) Anbring produktet i en vakuumbeholder.

b) Sørg for, at beholderens låg er tæt, og at hullerne i låget og toppen af beholderen ikke indeholder krummer eller snavs. Luk beholderen.

c) Der er en knap på beholderens låg. Drej den til positionen for tømning af luften (afhængigt af typen af beholderen).

b) Før et ekstra kabel fra stikkontakten i enheden [1] til

c) Tryk på “Accessory”-knappen. Tryk forsigtigt ned på låget af beholderen. Maskinen begynder at tømme luften ud.

g) Når du er færdig, går maskinen automatisk ind i

dvaletilstanden.

Drej knappen på beholderens låg til positionen for blokering af luftind-/afgangen.

Blokering af luftind-/afgangen.

Frakobl slangen

f) Beholderen skal opbevares i køleskab.

BEMÆRK! Vask beholderen grundigt, når den er tom.

Vakuumbeholderen kan genbruges mange gange.

3.3.2.5. MARINERING

Marinering i vakuumbeholderen udføres i to cyklusser: hurtig marinering (15 min) og normal marinering (27 min). Funktionen består i skiftevis at gentage luftudsugningen og derefter lukke luften ud i beholderen, hvilket sikrer optimal mætning af marinade-produkterne så hurtigt som muligt. Anbring produktet i en vakuumbeholder.

b) Sørg for, at beholderens låg er tørt, og at hullerne i låget og toppen af beholderen ikke indeholder krummer eller snavs. Luk beholderen.

c) Der er en knap på beholderens låg. Drej den til positionen for åbning af luftindtaget.

Positionen for åbning af luftindtaget.

d) Før et ekstra kabel fra stikkontakten i enheden [1] til stikkontakten i beholderen.

e) Tryk på "Marinade"-knappen. Vælg den ønskede cyklus: hurtig (tryk på knappen én gang), normal (tryk to gange på knappen). Den valgte cyklus vises på displayet: 1. hurtig marinering, 2. normal marinering.

f) Tryk på 'Start'-knappen. Tryk forsigtigt ned på låget af beholderen.

g) Maskinen vil tælle ned fra 5 til 0, hvor 0 er slutningen. Sugningen slutter efter 4 minutter for en hurtig marineringscyklus og efter 8 minutter for en normal marineringscyklus.

h) Når sugningen er afsluttet, vil den sugede luft, det vil sige infusionen af marinade, strømme ind i beholderen. Displayet begynder at tælle ned fra 5 til 1. Efter 30 sekunder er processen fuldført.

i) Maskinen begynder at suge luft ind igen. j) De cyklusser, der er beskrevet ovenfor, fortsætter, indtil marineringen er fuldført.

k) Når marineringen er fuldført, viser displayet 0. l) Drej knappen på beholderens låg til positionen for blokering af luftind-/udgang.

m) Frakobl slangen.

3.3.2.6. LUKNING AF ÅBNE FLASKER MED VAKUUMLÅG

Velegnet til åbne flasker med vin, spiselig olie, juice osv. a) Dæk flasken med en vakuumprop. Der skal være mindst 2,5 cm ledig plads mellem propens bund og væskens overflade i flasken.

b) Før et ekstra kabel fra stikkontakten i enheden [1] til

stikkontakten i beholderen. c) Tryk på "Accessory"-knappen. Maskinen begynder at suge luft ind igen.

d) Når du er færdig, går maskinen automatisk ind i dvaletilstanden.

e) Frakobl slangen. f) Flasken skal opbevares oprejst. Sørg for, at væsken i flasken ikke kommer i kontakt med proppen.

g) For at åbne flasken skal du fjerne proppen.

3.3.2.7. ALMINDELIG SVEJSNING

Nyttig, når vakuumforsegling ikke er nødvendig.

a) Indstil svejsetiden med - og +.

b) Tryk på "Impulse seal"-knappen.

c) Anbring enden af posen langs svejsetråden.

d) Tryk forsigtigt ned på låget af beholderen.

c) Maskinen begynder at svejse automatisk. Displayet

begynder at tælle tiden fra start til 0, hvilket betyder,

f) Åbn låget, og kontroller kvaliteten af svejsningen.

g) Tryk på ON/OFF-knappen for at forlade den normale

svejsningstilstand. ADVARSEL: Hvis der er tale om en stor mængde vakuumposer, anbefales det at indstille den kortest mulige svejsetid for at undgå overophedning eller at posen opløses.

3.3.3. OPLYSNINGER OM VAKUUMTILBEHØR

3.3.3.1. VAKUUMBEHOLDERE:

a) Kun beholdere, der er beregnet til vakuumarbejde, er

tilladt. Andre inkompatible beholdere kan ødelægges.

b) Afkøl produktet, før det anbringes i beholderen.

c) Beholdere og indholdet må ikke fryses. Den laveste anbefalede temperatur til opbevaring af mad i en vakuumbeholder er 18°C.

d) Et par sekunder, før du begynder at suge luft fra beholderen, skal du forsigtigt trykke på beholderens låg for at opnå et bedre resultat.

e) Beholderens låg må ikke kommes i mikrobølgeovnen eller opvaskemaskinen. Vask det manuelt. Selve beholderen kan vaskes i opvaskemaskinen og anbringes i mikrobølgeovnen, hvis temperaturindstillingen er under 100°C.

f) Hvis der kommer væske eller krummer fra produktet i kontakt med vakuumpakken, skal slangen skylles med varmt vand. Sørg for, at ledningen ikke er sluttet til maskinen eller beholderen.

g) Pudrede eller granulerede produkter skal dækkes med et papirhåndklæde inden sugningen for at forhindre, at der kommer produktpartikler ind i systemet.

h) Vakuumbeholderen må ikke anvendes til at lukke produkterne i dåse.

3.3.3.2 VAKUUMPOSER

a) Til pakning i vakuumposer skal du bruge så friske produkter som muligt.

b) Sarte og fugtige produkter skal fryses, inden de vakuumpakkes. Produkter som kød, bær og brød kan fryses 24 timer før pakning. Det anbefales, at produktet er hårdt, før det vakuumpakkes.

c) Ikke frosset kød skal placeres på et papirhåndklæde

før pakning. Dette forhindrer produktet i at tørre. d) Flydende produkter såsom supper, gryderetter eller stuvede mad skal afkøles og forsigtigt fryses i en iskål eller bakke, før de pakkes.

e) Produkter med skarpe kanter, såsom knogler, ris og pasta, skal indpakkes med en papirserviet inden pakning for at undgå, at posen gennembrydes.

f) Vakuumposer kan genbruges. De kan placeres i kogende vand eller mikroovn, men disse poser bør ikke længere anvendes til vakuumpakning, som f.eks. poser, der har været anvendt til opbevaring af fisk eller glatte og fedtede produkter.

g) Husk at blanchere grøntsagerne, før du vakuumpakker dem sammen.

3.3.4. OPBEVARING AF FØDEVARER

Produkt	Opbevaring af vakuum-pakket produkt i en fryser	Opbevaring af vakuum-pakket produkt i et køleskab	Normal opbeva-ring
∅skekød og lammekød	1-3 år	1 måned 1-2 uger
Hakket kød 1 år
Svinekød 2-3 år 2-4 uger 1 uge
Fisk 2 år	2 uger	3-4 dage
Fjørkræ	2-3 år 2-4 uger 1 uge
Røget kød	3 år	6-12 uger	2-4 uger
Friske blancherode produkter	2-3 år 2-4 uger	1-2 uger
Frugt	2-3 år 2 uger	3-4 dage
Härde oste	6 måncder	6-12 uger	2-4 dage
Påleg	Anbefalcs likke		1-2 uger
Pasta	6 måncder	2-3 uger 1 uge

3.3.5. ANDRE BRUG AF VAKUUMPAKKER

3.3.5.1 KØLESYSTEM

a) Fyld vakuumposen halvt med vand

e) Alkohol forhindrer vand i at fryse. Som følge heraf kan du, når du trækker det ud af fryseren, opnå et fleksibelt kølesystem for smertefulde skader.

3.3.5.2 ORGANISER

Små genstande som f.eks. skruer, hætter osv. kan også vakuumpakkes for at holde ting pæne i garagen, f.eks. for at forhindre, at små dele går tabt.

3.3.5.3 FORHINDRER OXIDERING

Denne funktion holder selv, f.eks. vakuumpakkede smykker, i god stand og forhindrer anløbning.

3.3.5.4 REJSEUDSTYR

Færdigpakkede retter til at tage med, samt små nyttige ting som kampe og kort, der er vakuumpakket, bliver ikke våde.

3.4. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

a) Før hver rengøring og hvis udstyret ikke er i brug, skal netstikket udtages.

b) Undgå at bruge ætsende rengøringsmidler til rengøring af maskinens overflader.

c) Brug kun milde rengøringsmidler til rengøring af overflader, der kommer i kontakt med fødevarer.

d) Maskinen skal opbevares på et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys og fugt.

e) Det er forbudt at lægge maskinen under kraftige vandstråler eller nedsænke den helt i vand.

f) Husk at sørge for, at der ikke trænger vand ind i udstyret gennem ventilationsåbninger.

g) Maskinen skal kontrolleres regelmæssigt for den tekniske stand og eventuelle skader.

h) Maskinen skal rengøres med en blød og fugtig klud. i) Brug ikke skarpe genstande eller genstande i metal (som stålbørster eller metalspåner) til rengøring, da de kan beskadige maskinens lak og overflader.

j) Der må ikke bruges syreholdige rengøringsmidler eller midler til særlige medicinske formål, fortyndingsmidler, benzin, olie eller andre kemikalier, da disse stoffer kan beskadige maskinen.

k) For model RCVG 41 er det muligt at fjerne tætningen ved kammeret for at fjerne væsker og rester, der kan være kommet ud af posen under pakning.

3.5. UDSKIFTNING AF TAPEN PÅ TÆTNINGSSTANGEN Nødvendigt værktøj til udskiftning: Højtemperaturtape, pincet, en 0,8 mm tyk metalplade eller en skæremåler.

a) Brug en pincet til at løfte tapen i den ene ende.

b) Fjern tapen helt.

c) Kontroller, om der er lim tilbage på det sted, hvor tapen var placeret. Rengør om nødvendigt klæbemidlet, f.eks. med en klud, der er gennemvædet med alkohol.

d) Lim den nye tape, så den klæber fast på svejsebåndet, og glat det sted, hvor varmetråden er placeret. Enderne af båndet behøver ikke at blive limet tæt sammen. Efterlad ca. 10-15 mm løs tape i begge ender.

e) Brug en tynd metalplade eller en 0,8 mm tyk og 10 mm bred skæremåler til at sætte båndet ind i slidserne i begge ender af varmekablet. Pas på, at du ikke bruger for meget kraft, da det kan få tapen til at punktere.

f) Glat al tapen ud for at fjerne luftbobler, og sørg for, at tapen sidder godt fast.

PROBLEM	MULIG ÅRSAG	HANDLING
Displayet vis- ser "E" ("E2" eller "E3" for model RCVG-41)	Overophedning af maskinen	Sluk for udstyret med OFF/ON knappen og sluk for strammen.Vent mindst 20 minutter, før du genstarter.
Maskinen tønder ikke	Ingen strøm- tilslutning eller beskadiget nettlening	Kontroller, at strømkablet er i god stand, og at det er tilsluttet korrekt. Spænd stikket, eller udskift kablet afhængigt af feijlen.
Maskinen cforlader meget luft i valuumpo- sen	Enden af vakuumpozen er ikke i va- kuumkammeret eller er uqvint placeret, snavset maskine eller pose.	Sørg for, at posen er sat korrekt i. Renger maskinen, eller udskift posen.
Utæt pose	Produktets skarpe kanter i posen kan gen- nembore den.	Udskift posen, og udfør vakuumpak- ningen igen.
PROBLEM	MULIG ÅRSAG	HANDLING
Frugt/grønt- sager bliver rodnet	Produkterne er ikke korrekt blancherede eller frosne (pro- ducerer gasser)	Åon posen, og spis produkterne, hvis de stadlig er spisenlige, eller smid dem ud. De må ikke pakkes igen.
Maskinen suger ikke luft fra valuumbo- holdemo	• forkert kabeli- slutning; • forkert juste- ring af knappen på beholdoren lag; • der er ikke tilstrækkelig rum i beholdoren; • defekt behol- der/låg	• kontroller stramforbindelsen, og spænd den om nødvendigt; E • Flyt direjcknappen til den ønskede position; • tem beholo- ren, inotil den nødvendige rum er opnået • udskift beholo- ren/låget