FV800XS1 - Elektrisk ovn BRANDT - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING FV800XS1 BRANDT

Betjeningspane p.78
Tilbehør p.79

Installation af ovenen Elektrisk tilslutning p.80 Indbygning p.81

Brug af ovenen
Indstilling af klokken p.82-83
Oversigt over tilberedninger p.84-85
Styring af vendet p.86

Gennemførelse af en øjeblikelig tilberedning p.87 Optøning p.88 Oversigt over tilberedninger p.89-90 Ovnens vedligeholdelse p.91 Udskiftningafpæren p.92 Fejlfinding p.92

Brandt

Kaere kunde,

Tak, fordi du har kobe t en ovn fra BRANDT.

Til udarbejdelse af dette apparat har vi brugt al vor knowhow og bestæbt os pa at opfynde alle kundens krav. Samtidig med at apparatet er bade nyskabende og højyt ydende, har vi sørget for, at det altoer brugervenligt.

Den brede viffe af produiter fra BRANDT tilbyder ligeledes et stort udvalg af mikrobolgeovne, kogeplader, emhætter, komfurer, opvaskemaskiner, vaskemaskiner, tørretumblere, koleskabe og frysere, som du kan sammensætte med din nye oven fra BRANDT.

Du kan også finde os på www.brandt.com, hvor du kan se alle voresprodukter, samt få andre nyttige oplysninger.

BRANDT

Med en konstant forbedring af vores Produkter for oje forbeholder vi os ret til ændringer af de tekniske, Funktionelle og æstetiske egenskaber i forbindelse med den teknsologiske udvikling.

Vigtigt: Inden apparatet tages i brug, bør du læse davon installations- og ervejledning grundigt, SSE du hurtigt kan sætte dig ind i dets Funktion.

www.brandt.com

Madlavning med damp

Generelt

Madlavning med damp er ren gevinst, blot man overholder brugsanvisningen. Dampning er en sund og naturlig tilberedningsmetode, der bevarer fødeverarnes gode smag. En raffineret sovs eller nogle kryddurter giver et ekstra pift, der gør—hele forskellen.

Dampen overfører ingen lucht. Det er unødvendigt at aromatisere kogevandet med urter eller kryddderier, derimod kan man tilfore madvarerne ekstra smag ved atLAGge fx. en fisk pÅ et lag alger ell er et stykke fjerkræ pÅ en buket rosmarin ell er estragon.

Med dampovnen kan man tilberede kød, fisk og grøntsager pa' somme tid.

Den gør det muligt at varme pasta, ris og kartoffelmos skånsomt, uden at de tørrer ud eller brænder på.

Den letter tilberedningen af cremer, buddinger, riskager osv., idet de daekkes med folie for at beskytte dem mod kondensvandet.

Det er unodvendigt at salte for tilberedningen, heller icke kovevandet.

For at give kødet et mere appetitigt udseende kan det brunes hurtigt på alle sider i varm smør på en pande.

Sammenlignet med kogning har dampning litter fordele:

Det er hurtigt: tilberedningen begynder straks, mens man ved kogning i en gryde først kan begynde at beregne tiden, narr vandet koger op igen.

Det er sundt: de vandoploselige vitaminer og mineraler bevares, aftersom de kun opleses i meget ringe grad i det kondensvand, der dannes pa fodevarerne.

Desuden bruges der ingen feditstoffer i tilberedningen.

Dampning respekterer madvarernes naturlige smag. Den tilforer ingen smag, haverken grillsmag eller stegesmag, og fjerner heller ingen smag, aftersom der ikke foregår nogen fortynding i vand.

Medaljens bagside: glem alt om at tilberede en ikke helt frisk fisk erer en grontsag, der har varet glemt en uges tid i bunden af koleskabet, på这部分: resultatet bliver katastofalt!

Da dampen haverken overfører smag ell er lugt, er der tid og penge at spare ved at tilberede for eksempel en fisk og en dessert side om side, eden at de rorer hinanden.

Dampovnen er også velegnet til at blanchere, optø og opvarme eller holde varm, specielt sovse.

Kød at typen fjerkræ, kalv eller svin brunes Först i en pande med meget lidt fedtstof for at opnå et lækkert, gyldent udseende. Dernæst steges det fær digit med dampen.

Madvarerne bliver hurtigere og mere ensartet gennemstegt, hvis de skares ud i stykker.

Betjeningspane

Betjeningspanel

1. Tast til tilberedning med damp
2. Optøningstast
3. Tasten Start/Stop
4. Visning af klokken ellertimeglas-varighed
5. Symbol for dampning
6. Symbol for tilberedningstid

7. Symbol for tilberedningens afslutning

8. Temperaturvisining

9. +/- taster til indstilling af tilberedningstiden

10. Vaelgertast: SET

11. Symbol for det uafhengige minutur
12. Indikator for problem pa vandsystemet
13. Symbol for optøning
14. Visning af varighed eller forskudt starttidspunkt
15. Tastaturås

Tilbehør

Kogegrej

Perforeret fad, der forhindrer Kontakt mellem madvarerne og kondensvandet.

Fad til opsamling af kondensvandet.

Udtagelig rist af rustfrit stål:
skal altid vare til stede i ovenn.

Udtagelig vandbeholder

Sikrer en selvstændig vandtilførsel til ovenen.
Indeholder ca. 1 liter (max.-niveau).
Ovnens vedligeholdelse bliver lettere, hvis der bruges vand med lapt kalkindhold.
Der må ikke bruges demineraliseret vand (ikke egnet til levnedsmidler).

Installation of ovnen

Elektrisk tislutning

Ved en fast tilslutning skal fdeledningen omfatte en afbryder, der overholder de geldende regler for elinstallation.

I modsat fald skal apparatet placeres saledes, at stikdansen er tilgengelig after indbygning.

Brug kun en stikdåse med jord forbindelse, der er tilsluttet i overensstemmelse med de gældende sikkerhedsnormer.

Einstallationen skal��ere forsynet med en 10 Ampere termisk sikring.

Ovnen pågressive bruges, sāfremt fōdeledningen ell er stikket er beskadiget. I sä fald skal de udskiftes af fabrikanten, serviceafdelingen aller personer med tilsvarende kvalifikationer, for at undgå en farlig situation.

Spending 220-240 V ~ 50 Hz

Ovnens samlode effekt 1,77 kW

Energiforbrug

-vedligeholdelse af varmen pÅ 100^ i 1 time 0,71 kWh

1. Anbring apparatet i indbygningsnichen. Det skal vare placeret welt vandret. Kontroller, at ovenen er korrekt placeret.
2. For at sikre ownens stabilitet skal den fastspændes i indbygningselementet med 2 skruer i de anviste huller på sidevæggene.
   3.Udfor den elektriske tilstunning.

Sorg for, at stikket er tilgangeligt after installation.

Brug af ovenen

Indstilling af klokken Indstil uret, forste gang apparatet taendes.

1 Displayet viser et blinkende 12H00.

Tryk pà tasterne + eller - for at ændre klokken.

3 Godkend vha.
tasten SET

AEndring af klokken

Tryk samtidig på tasterne + og -, indtil klokken blinker. Indstil klokken ved hjælp af tasterne + eller -.

3 Godkend vha.
tasten SET.

Hvis der ikke trykkkes op tasten SET, godkendes klokkeslaettet automatisk after et minut.

Begrænsning af strømforbruget

After 1 minut.uden anvendelse sænkes displayets lysstyrke for at begrænse strømforbruget.

Låsning af displayet

Den kan kun aktiveres,驻村 man ikke er i tilberedning i timedrift eller ved tidsforskudt tilberedning.

1 Tryk på tasten START/STOP i nogle sekunder.

2 Der lyder et bip, og hængelåsen vises på skær-men. Fra nu af er ingen taster aktive.

3 For at lase op trykkes pa tasten START/STOP i nogle sekunder, der lyder et bip, og haengelasen fors-vinder.

Gennemførelse af en øjeblikelig tilberedning

Principal

Vandet fra vandbeholderen ledes ind i ovenrummet gennem et rør. Her omdannes det til damp vedkontakt med en warm overflade, dampgeneratoren, der er placeret nederst i ovenrummet.

Det er ikke ndvendigt at tilfoje vand i det fad, maden tilberedes i. For at garantere en VIRKELIG DAMPTILBEREDNING hører der kogegrej til ovenen, der er særlicht udviklet for at opnå en perfekt tilberedning.

Husk ALTID at fylde vandbeholderen op til max.-niveauet inden tilberedningen.

Sæt beholderen på pladsigen, og skub den HELT IND, SSE De mærker, at den skubbes forbi et hak.

Apparatet bliver varmt under tilberedningen. Når øren Åbnes, slipper der varm damp ud. Hold børn væk fra apparatet.

Damptilberedning Damptilberedning ved 100^ .

2 Indstil den ønskede varighed (min. 5 min. og max. 60 min.) ved at trykke pa + eller -.

3 Godkend vha.
tasten START.

4 Symbolet animeres. Nár temperaturen nás, lyser 100°C fast, og der lyder et bip.

For/DDke at pavirke resultatet af tilberedningen bOr det undgAs at abne ovn- lagen under tilberedningen.

Optøning

Opting ved 60^

2 Indstil den ønskede varighed (min. 5 min. og max. 60 min.) ved at trykke pa + eller -.

3 Godkend vha.
tasten START.

DK

4 Symbolet * animeres. Nár temperaturen nás, lyser 60°C fast, og der lyder et bip.

AEndring af tilberedningstiden

I lobot af tilberedningen kan varigheden ændres ved hjælp af tasterne + eller -.

Afbrydelse af tilberedningen

Tilberedningen kan afbrydes nr som helst ved at trykke på START/STOP (langt tryk på ca. 1 sekund). Hvis fordampningen endnu ikke er gæt i gang (ca. 1 minut), standser ovenen straks, og tiden slettes. Hvis fordampningen allerede er gæt i gang, skifter tiden til 3 minutter, og der ælles ned, således at dampen kan bortledes inden Åbning.

Ved tilberedningens afslutning

Displayet viser 0m00s. Animationen ophrer. Der lyder en série bip i 3 minutter.

For at standse bippene skal man trykke pa STOP ellere abne ovnlagen.

Husk ALTID at tømme vandbeholderen.

For at garantere ownens driftssikkerhed fortsætter ventilatoren med at køre i et stykke tid after tilberedningens aflutning.

Råd

Husk altid at fryse mad ned i sma portioner. Optøningen går hurtigere og bliver mere ensartet, og fødevarens kvalitet bibeholdes. När maden er toet halvt op, kan du vende den ell er fordele den (fx grøntsagsstykker). Beskyt bagværk med husholdningsfilm erler, bevar den i den oprindelige emballage. Tør fisk eller pólser af, før de lægges på grillen, da fugtigheden kan forhindre, at de bliver gyldne. Store stykker kød og andre fødevarer skal vendes flere gange. Husk at justere optøningstiden.

GRONTSAGER
	I kugler (spinat osv.)	anbringes i fad	25 min.
	I blokke	anbringes i fad	40-45 min.
FISK	Ørred (hele)	anbringes i fad	30 min.
	Laksestykker	anbringes i fad, vendes halvejs	25 min.
	Fileter (beskyt med film)	anbringes i fad	15-20 min. iht. tvkkelse
	Rejer	anbringes i fad	10-12 min.
KÖD	Kyllingelår	anbringes i fad, vendes halvejs	40-45 min.
	Hvidt kød (beskyt med film)		25 min.
	Pølser	anbringes i fad	25 min.
	Koteletter (svin, kalv osv.)	anbringes i fad, beskyttes med film, vendes halveis	25-30 min.
	Små leverstykker og lignende (til spyd)	fordeles halvejs	55-60 min.
FRUGT	Blandede røde frugter og bær	anbringes i fad	15 min.
	Kompot (æble osv.)	beskyttes med film	35-40 min.
BAGVERK	Æbleskiver	bevares i emballagen, anbringes på grill	15 min.
	Chokoladecroissanter	bevares i emballagen, anbringes på grill	15 min.

Opvarmning

Du kan opvarme en allerede tilberedt ret i den dampdrevne oven. Retten tarrer icike ind ell er bliver kogt for meget. Den risikerer heller ici at sprjte erer at klistre fast. Dampkogningen sættes til 100^ C, fadet ali tallerknen anbringes pà grillen, dækket til af sølvapir eller husholdningsfilm for at undgå kondens. Retten opvarmes i 20-25 min. iht. retten og din præference.

Eksempel:

I tilfælde af problemer med vandsystemet under tilberedningen taendes indikatoren for "mangel på vend", og der lyder et bip.

Denne fejl skyldes isae:

at vandbeholderen er tom.

• at vandbeholderen er sat forkert på plads.

Kontroller disse to punkter og luk lagen igen: Tilberedningen genoptages automatisk.

Gennemførelse af en tidsforskudt tilberedning

Damptilberedning

Damptilberedning ved 100^

Tilberedningstiden kan programmeres, sä retten er færdig på det ønskede tidspunkt.

Eksempel:

Klokken er 10.00, du er på veg ud; din ret skal��e klarklokken 12.00, og tilberedningen varer 20 min.

1 Tryk pà tasten En tid pà 25 minutter foreslås.

2 Indstil den ønskede varighed (min. 5 min. og max. 60 min.) ved at trykke pa + eller -.

Eksempel: 20 min.

3 Godkend vha.
tasten SET.

4 Klokkeslættet og symbolet for tilbered
ningens afslutning vises blinkende. Du
kan da indstille klokkeslættet for tilberedn
gens afslutning:
Tryk på tasterne + eller -.
Eksempel: 12h00

5 Godkend vha. tasten SET.

Hvis der ikke godkendes ved at trykke pa tasten SET, annulleres programmeringen, tiden slettes, og klokken vises igen.

Du kan när som helst se og ændre tilberedningens varighed og klokkeslættet for dens afslutning ved at trykke på tasten SET. For at annullere en programmering trykkes på START/STOP.

Brug af minuturet

Minutur

Ovnen er udstyret med et elektronisk minutur, der kan fungere uafhaengigt af ovnens drift.

Denne Funktion er uafhaengig af ovenen. Den kan ikke styre en automatisk standsnig af tilberedningen.

Men det er muligt at anvende deutsche Funktion, mens ovnen er i brug. I sa fald har visningen af minuturet forret frem for visningen af klokkeslættet.

Tryk pà tasten SET i nogle sekunder. 0m00s og symbolet for minuture blinker.

2 Indstil den ønskede varighed (max. 59 minutter og 50 sekunder) ved at trykke på tasterne + eller -. After nogle få sekunder begynder minuturet at tælle tiden ned.

När tiden er udlobet, lyder der bip i nogle sekunder. Displayet viser 0m00s og blinker.

Bippene afbrydes ved et langt tryk pa SET aller START.

AEndring og afbrydelse af minuturet

Nár nedtællingen er startet, kan den resterende tid ændres ved at trykke i nogle sekunder på SET og derefter på tasterne + eller -.

For at annullere minuturet trykkes i nogle sekunder pÅ SET, og tiden stilles tilbage til 0m00s.

GRØNTSAGER	TIL uafhængigt af øengden	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Artiskokker (små)	40 til 45 min.	lagt omvendt i fodet	• Disse tider afhænger af grøntsagernes art, størrelse og friskhed af. Følg angivelsene i k o l on n en "tilberedning".
Asparges	35 til 40 min.	kortere tid for spidserne
Broccoli	18 min.	i små kutter
Gulerødder	20 til 22 min.	i tynde skiver
Knoldseller	25 til 30 min.	i tynde skiver
Græskar	15 til 20 min.	i tern
Svampe	15 min.	i tynde lameller
Kål	30 til 35 min.	rosenkål	• Tilberedning-stiden er den samme uafhæŋgigt af øengden, der skal tilberedes.Eksempel:1 eller 4 artis-kokker, samme tilberedningstid
	22 min.	blomkål i små kutter
	30 til 35 min.	grønkål snittet
Courgetter	10 til 15 min.	i skiver
Kinesiske artiskokk	20 min.	(strik) omrøres under ilberedni-gen(frosten)" " "
Spinat	20 min.
	35 min
Julesalat	30 min.	stilk fjernet og halveret på den Lange led	• For at kontrol-lere tilberedn-ingen stikkes i den tykkeste del af grøntsagen; hvis den er færdig, er der ingen mod-stand.
Fennikel	22 min.	halveret
Grønne bønner	30 til 35 min.	i tern
Majroer	15 til 20 min.
Friske øerter	20 til 25 min.	/
Porrer	25 min.	halveret
Kartofler	25 min.	i skiver
	40 til 45 min.	hele
SKAL-OG KREBSDYR	TIL	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Jakobsmuslinger	10 til 12 min.	med krydderurter	• Anbring skaldy-rene på glasfa-dets rist, tilføj krydderurter.
Muslinger/Strandsneg	20 til 25 min.	med krydderurter
Krabber	25 min.	/
Hummere	30 til 35 min.	afhængig af vægten	• Anbring krebs-dyrene på et leje af alger.
Jomfruhummere	12 til 15 min.	/
FRUGT-CREMER	TIL	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Æbler/pærer/ferskner	10 til 15 min.	hele, skrållede	• Tid afhæŋgig af modernhed
Frugtmos	25 min.	frugter i lameller
Cremer	10 min.	i portionsskåle
FISK	TIL	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Gedde	25 til 30 min.	hel (1kg)	* *Skiver: 2 til 3 cm tykke skiver fisk (180/200g) pr. person.
Kabliau/Sej	13 til 15 min.	skiver (180 g)*
Brasen	20 til 25 min.	entière (1kg)
Røget kuller	15 min.	fileter	• Stil krav om helt friskeprodukter.
Sild	20 min.	hel (200g)
Lubbe	15 til 20 min.	skiver (180 g)	• Hele fisk lægges i fodet, som de er, eller på laurbaer-blade, fennikelbla-de aller andre krydderurter.
Havtaske	15 min.	afhængig af tykkelsen
Makrel	20 min.	hel (250g)
Hvilling/Torsk	15 min.	fileter
Rokke	25 til 30 min.
Mulle	15 min.	hel (200g)	• Så snart tilber-redningen er aft-luttet, fjernes skin-det, som da lønnes meget let.
Mulle	10 min.	fileter
Rødhaj	20 min.	Store stykker (6 til 10 cm Lange)
Laks	15 til 20 min.	skiver (180/200 g)
Søtunge	10 til 12 min.	fileter
Tun	20 til 25 min.	skiver (180/200 g)
Ørred hel (1kg)	20 til 25 min.	hel (200g) 13 til 15 min.
KØD / ÆG	TIL	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Oksekød	15 til 30 min.	Steg 800 g.: 55 til 60 min.	• Gyldnes der-næst under grillen i et andet fad.
Svinekød (mørbrad)	25 min.
Fjerkræ (bryst, fileter)	20 til 25 min.	Kyllingelår: 35 til 40 min.
roulader)	25 min.	Kalkunstag: 50 til 60 min.
Pølser	20 min.	Morteau-pølse 400 g
Blodpølser	10 til 15 min.
Æg	7 min.	Blødkogt: lagt direkte på risten
drug meget friske	5 til 6 min.	Spejlet: slæt ud i et individuelt fad, der stilles på risten og dækkes med film.
æg opbevaret ved stuetemperatur	8 min.	Smilende: lagt direkte på risten
	10 til 12 min.	Hårdkogt/ I portionsskåle: fj. de detailjerede krifter
RIS, PASTA, SEMULJEGRYN	TIL	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Anbringes direkte i et fad, dækkes med vand eller mælk. Dampen er nemlig ikke tilstrækkelig til at mætte disse fødevarer, der opsuger væske. Fadet dækkes med folie for at undgang tilførsl af vandråber.
Sød risengrød	30 min.	100g vasket ris-20cl mælk-2 spsk.	• Findeles med en gaffel after til-beredningen.
Semuljegryn	20 min.	sukker
		200g (1/4 liter vand)

Ovnens vedligeholdelse

Vedlidgeholdelse

Ovrummet (after hver tilberedning)

Tør ovrummet med en tør klud,.nr dampgeneratoren er kølet af, eller lad ovrummet tørre ved at lade lagen stå Åben.

Vandtilforselsrøret (1 gang om måneden)

Afmonter vandtilforselsrøret ved at skrue det af. Fjern de afsætninger af kedelsten, der eventuelt matte have dannet sig i det (ved hjælp af en tynd og spids genstand, sasom et tyndt spid eller en strikkepind).

Dampgeneratoren (1 gang om måneden)

Hæld 1/2 glas klar eddike på dampgeneratoren. Lad det virke nogle minutter, tør op ogrens med vand. Undgå at bruge skuresvampe, skurepulver eller afkalkningsmiddel til kaffemaskiner.

Rengøring af renden

Afmontér renden ved at trække den opad, tør den af og sæt den tilbage på plads ved hjælp af de tre dertil indrettede hak.

Rengoringen af ovnen mä ikke udføres ved hjælp af en damprenser.

Udskiftingafpæren

Påeren sidder i oynens loft.

Afbryd ovnens nettilslut- ning, for arbejdet med paeren pabegyndes, for at undgalelektrisk stod.

Påren sidder i ovnens loft.

• Drej lampeglasset en kwart omgang mod venstre
• Skru paeren i samme retning for at løsne den.

Paerens specificationer:
- 25 W - 220/240 V
- 300^ - Fatning E 14

• Skift pæren ud, sæt glasset i igen og pas pa at anbringe pakningerne korrekt.l Sæt ovnens stik i igen.

Fejlfinding

KONSTATERET FEJL

Displayet taender nikke.

Paeren lyser ikke mere.

Der Iober vand ell er damp ud ved ovndoren under tilberedning. sidder korrekt lingen.

MULIG ARSAG

Fejl ved ovnens strømforsyning. Det elektroniske kort virker ikke.

Paeren virker ikke.
Ovnen er ikke tilsluttet.
Installationensikring virker ikke.

Ovndoren er ikke korrekt lukket. Tætningslisten i odvndoren erdefekt.

AFHJAELPNING

Kontroller

stromforsyningen (installationensikring).

-Tilkald serviceafdelingen.

• Udskift paeren.
  -Tilslut oynen.

• Udskift installationens sikring.

• Tilkald serviceafde

Kontakt øjeblikeligt serviceafdelingen,hvis De/DDke kan afhjaelpe Funktionsforsymrelsen.

περιεχόμενα

Eioaywy 0eA.94

To i p oTov aTmo Tevikες πληροφopiες σελ. 95

EeWTePikn TApouoiαoTou foOpvou oac 0eλ.96
Aeouap 0eλ.97

Eykataaon Tou oypovou aC Hkptikn ouvdoan 0e.98 Evtoixoos

XpHOnTouΦoupvou PuOuon Tns ωpaçTouΦoupvou 0ελ.100-101

Pou mion yia aueo maayelpεua 0eλ.102-103
△iaxeiipion tou vepou 0eλ.104

Pouon yia npoypaumactoEv oayeipεua 0Eλ.105 Xpovouεrptnt