FV800XS1 - Elektrischer Ofen BRANDT - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektro-Dampfbackofen
Marke	BRANDT
Modell	FV800XS1
Nutzmaße (B x H x T)	38,5 x 18,2 x 33,5 cm
Nutzvolumen	23,5 Liter
Spannung	220-240 V ~ 50 Hz
Gesamtleistung	1,77 kW
Empfohlener thermischer Schutz	10 A
Fassungsvermögen des Wassertanks	1 Liter (max. Füllstand)
Funktionen	Dampfgaren bei 100 °C, Auftauen bei 60 °C, unabhängiger Timer, verzögerter Garstart
Dampfgarzeitbereich	5 bis 60 Minuten
Auftauzeitbereich	5 bis 60 Minuten
Betriebstemperaturen	100 °C (Dampf), 60 °C (Auftauen)
Lampentyp	15 W, 220-240 V, Sockel E14, hitzebeständig bis 300 °C
Mitgeliefertes Zubehör	Kasserolle, Lochplatte, Unterstützungsgitter aus Edelstahl, herausnehmbarer Tank
Energieverbrauch (Aufheizen und Halten bei 100 °C für 1 Stunde)	0,71 kWh
Regelmäßige Wartung	Innenraum nach jedem Garen abwischen; monatliche Entkalkung des Dampferzeugers mit weißem Essig; Reinigung des Wasserzulaufschlauchs
Sicherheit	Tastensperre, automatische Abschaltung nach Garende, Dampfablass vor Öffnen
Einbauart	Einbaugerät
Reparierbarkeit	Lampe austauschbar; Zugang zu Hauptteilen über Kundendienst

Häufig gestellte Fragen - FV800XS1 BRANDT

Wie stelle ich die Uhrzeit des Ofens ein?

Bei der ersten Inbetriebnahme blinkt die Anzeige 12:00. Drücken Sie die Tasten + oder -, um die Uhrzeit einzustellen, und bestätigen Sie mit SET. Um die Uhrzeit später zu ändern, drücken Sie gleichzeitig + und -, bis die Uhrzeit blinkt, stellen Sie ein und bestätigen Sie.

Wie führe ich einen Dampfgarvorgang durch?

Füllen Sie vor jedem Garen den Wassertank bis zum Maximalfüllstand und setzen Sie ihn vollständig ein. Drücken Sie die Taste Dampfgaren, stellen Sie die Dauer (5 bis 60 Min.) mit + oder - ein, und drücken Sie dann START. Das Dampfsymbol wird animiert und sobald 100 °C erreicht sind, ertönt ein Signalton.

Wie verwende ich die Auftaufunktion?

Drücken Sie die Taste Auftauen, stellen Sie die Dauer (5 bis 60 Min.) mit + oder - ein, und bestätigen Sie mit START. Die Temperatur von 60 °C wird gehalten. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die Lebensmittel wenden, um eine gleichmäßigere Auftauung zu erreichen.

Wie programmiere ich einen verzögerten Garstart?

Stellen Sie zuerst wie gewohnt die Dampfgarzeit ein, drücken Sie dann SET. Die Endzeit des Garens blinkt. Verwenden Sie + oder -, um die Endzeit auszuwählen, und bestätigen Sie mit SET. Der Garvorgang startet automatisch, um zur gewählten Zeit zu enden.

Was tun, wenn das Symbol 'Wassermangel' erscheint?

Dieses Symbol zeigt an, dass der Tank entweder leer oder nicht richtig eingesetzt ist. Überprüfen Sie den Wasserstand und setzen Sie den Tank korrekt ein, indem Sie ihn drücken, bis ein Klicken zu spüren ist. Nach dem Schließen der Tür wird der Garvorgang automatisch fortgesetzt.

Wie reinige ich den Dampferzeuger?

Einmal im Monat gießen Sie 1/2 Glas weißen Essig auf den Dampferzeuger (heiße Oberfläche im Innenraum). Lassen Sie es einige Minuten einwirken, reinigen Sie mit einem nicht scheuernden Tuch und spülen Sie mit Wasser nach. Verwenden Sie niemals Scheuerschwämme oder Entkalker für Kaffeemaschinen.

Wie wechsle ich die Ofenlampe?

Ziehen Sie zuerst den Stecker des Ofens. Drehen Sie die Lampenabdeckung (hinten rechts im Innenraum) um eine Vierteldrehung nach links. Schrauben Sie die Lampe in die gleiche Richtung heraus. Ersetzen Sie sie durch eine Lampe mit 15 W, 220-240 V, Sockel E14, hitzebeständig bis 300 °C. Setzen Sie die Abdeckung wieder ein, achten Sie auf die korrekte Positionierung der Dichtungen, und stecken Sie den Stecker wieder ein.

Was tun bei Wasser- oder Dampfaustritt an der Tür?

Überprüfen Sie, ob die Tür richtig geschlossen ist und die Türdichtung nicht beschädigt ist. Wenn die Dichtung beschädigt ist, wenden Sie sich an den Kundendienst. Ein Austritt kann auch von einem nicht richtig eingesetzten Tank kommen.

Wie sperre ich die Tastatur?

Drücken Sie bei ausgeschaltetem Ofen die Taste START/STOP einige Sekunden lang. Ein Signalton ertönt und ein Schloss wird angezeigt. Zum Entsperren wiederholen Sie denselben Vorgang.

Welches Wasser soll ich im Tank verwenden?

Verwenden Sie kalkarmes Wasser, um die Wartung zu erleichtern. Entmineralisiertes Wasser ist verboten, da es nicht lebensmittelecht ist. Geben Sie kein Wasser in die Garform, nur der Tank versorgt den Dampferzeuger.

BEDIENUNGSANLEITUNG FV800XS1 BRANDT

Ein Teller Sauerkraut: 20 Min.

Eine Schüssel Suppe (300 ml): 20/25 Min.

Wasserverwaltung

Gerätebeschreibung S.42

Zubehör S.43

Anschluss S.44

Einbau S.45

Inbetriebnahme S.46

Uhrzeit einstellen S.46

Uhrzeit ändern S.46

Automatische Begrenzung des Energieverbrauchs S.46

Inbetriebnahmesperre S.47

Einschalten Funktionsprinzip S.48

Dampfgaren S.48

Auftauen S.49

Garzeit ändern S.49

Abschalten des Geräts bei laufendem Garen S.49

Garzeitende S.49

Wasserversorgung S.50

Garzeitende programmieren S.51

Zeitgeber S.52

Kochtabellen S.53-54

Reinigungshinweise S.55

Glühlampe auswechseln S.56

Was tun bei Betriebsanomalien? S.56

Brandt

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Sie haben soeben einen BRANDT Backofen erworben, und wir danken Ihnen dazu.

Wir haben in dieses Gerät unsere ganze Leidenschaft und unser Know-how einfließen lassen, damit es Ihre Bedürfnisse bestmöglich erfüllt. Es ist innovativ, leistungsfähig, und wir haben es so konzipiert, dass auch seine Benutzung immer einfach bleibt.

In der BRANDT Produktpalette finden Sie auch eine breite Auswahl an Mikrowellenherden, Kochfeldern, Dunstabzugshauben, Küchenherden, Geschirrspülern, Waschmaschinen, Wäschetrocknern, Kühlschränken, Gefrierschränken und Tiefkühltruhen, die Sie mit Ihrem neuen BRANDT Backofen kombinieren können.

Sie können uns auch im Internet unter www.brandt.com besuchen, wo Sie unsere jüngsten Innovationen sowie nützliche und ergänzende Informationen finden.

Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns das Recht vor, ihre technischen, funktionellen und ästhetischen Merkmale zu verändern, damit sie mit der technischen Weiterentwicklung Schritt halten.

Wichtig: Bitte lesen Sie vor der Inbetriebnahme des Gerätes diese Einbau-Gebrauchsanleitung aufmerksam durch, damit Sie sich sehr rasch mit ihr vertraut machen können.

Dampfgaren

Allgemeines

Das Dampfgaren ist hervorragend zur Zubereitung von Gerichten geeignet. Es ist nicht nur gesund und natürlich, sondern erlaubt auch den Geschmack der Gerichte optimal zu erhalten. Eine feine Soße oder aromatische Kräuter machen oft den gewissen Unterschied aus.

Dabei entstehen auch wesentlich weniger Geruch. Es ist z.B. unnötig, vor dem Garen Gewürze und Kräuter ins Wasser zu geben, andererseits kann der Geschmack von Fisch verbessert werden, wenn er auf ein Bett von Algen gelegt wird, oder der von Geflügel, wenn ihm ein Bouquet Rosmarin oder Estragon beigegeben wird.

Fleisch, Fisch und Gemüse lassen sich gleichermaßen gut nach diesem Verfahren zubereiten.

Teigwaren, Reis und Püree werden gleichmäßig aufgewärmt, ohne anzubrennen oder einzutrocknen.

Cremes, Milchreis, Grießpudding u.ä. lassen sich noch besser aufwärmen, wenn sie mit einer Aluminiumfolie abgedeckt sind, so dass das Kondenswasser nicht auf das Gericht tropfen kann.

Ein vorheriges Salzen ist unnötig, nicht einmal beim Kochwasser.

Gegenüber dem Kochen in Wasser hat das Dampfgaren wesentliche Vorteile:

Es ist schneller: Das Garen beginnt sofort, während es beim Kochen in Wasser erst einsetzt, wenn das Wasser zu sprudeln beginnt.

Es ist gesünder: Insbesondere die wasserlöslichen Vitamine und Mineralsalze in den Gerichten bleiben erhalten, da sie von dem Dampf nicht herausgewaschen werden wie beim Kochen in Wasser.

Außerdem wird kein Fett zum Garen benötigt.

Es ist schmackhafter: Der tatsächliche Geschmack bleibt erhalten und wird nicht durch das Kochen in Wasser abgeschwächt bzw. beim Braten oder Grillen verfälscht.

Der Geschmack wird nicht durch den Dampf von einem Gericht auf ein anderes übertragen. Folglich können Sie z.B. nebeneinander einen Fisch und eine Süßspeise zubereiten (allerdings ohne sich zu berühren) und damit Zeit und Energie sparen.

Mit Dampf können Sie weiterhin Gemüse blanchieren, Gerichte auftauen und aufwärmen bzw. warm halten. Dies gilt insbesondere für Soßen.

Bei Fleisch wie Geflügel, Kalb, Schwein usw. empfiehlt es sich, diesen zuerst in einer Pfanne mit Butter kurz anzubraten, bis die Oberfläche appetitlich braun ist, und danach mit Dampf fertig zu garen.

Große Stücke brauchen länger zum Garen als kleine, daher empfiehlt es sich, größere Teile vorher in Stücke zu schneiden, wenn dies möglich ist.

Gerätebeschreibung

Aufbau der Bedienblende

1. Taste für Dampfgaren
2. Taste für Auftauen
3. Taste für Ein-/Ausschalten
4. Anzeige der Uhrzeit oder der eingestellten Garzeit
5. Symbol für Dampfgaren
6. Symbol für Garzeit
7. Symbol für Garen
8. Temperaturanzeige
9. Tasten + und - zum Einstellen der Garzeit
10. Wahltaste: SET
11. Symbol für getrennten Zeitgeber
12. Warnanzeige für Probleme beim Wasserkreislauf
13. Symbol für Auftauen
14. Anzeige der eingestellten Garzeit (direkter oder verzögerter Programmstart)
15. Tastenverriegelung

Zubehör

Gargeschirr

Gelochtes Geschirr zum Vermeiden der Berührung mit anderen Gerichten und Kondenswasser.

Geschirr zum Auffangen von Kondenswasser.

Auflagerost aus rostfreiem Stahl: muss immer eingesetzt werden.

Diese Teile können problemlos in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Abnehmbarer Wassertank

Behälter zur unabhängigen Wasserversorgung des Dampfgarers.

1 Liter Fassungsvermögen (max. Füllstandsanzeige)

Zum Befüllen des Tanks möglichst kalkarmes Wasser verwenden, um die Wartung und Pflege des Geräts zu erleichtern.

Kein demineralisiertes Wasser verwenden, da dieses für Lebensmittel untersagt ist.

Anschluss

Wenn Sie einen festen Anschluss wünschen, ist ein vorschriftsmäßiger Schutzschalter am Netzanschlusskabel einzubauen. Anderenfalls muss das Gerät so angebracht werden, dass der Netzstecker auch bei Einbauherden zugänglich ist.

Das Gerät darf nur mit einem Schukostecker an eine vorschriftsmäßig geerdete Steckdose angeschlossen werden.

Der elektrische Anschluss muss mit einer 10A-Sicherung versehen sein.

Das Gerät nicht verwenden, wenn das elektrische Anschlusskabel oder der Stecker beschädigt ist, sondern das betreffende Teil umgehend vom Hersteller, Kundendienst oder einem Fachelektrotechniker reparieren lassen.

Zusätzlich für Österreich:

Durch elektronische Bauteile kann im Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Gleichstromanteil von mehr als 6 mA oder von mehr als 20% des Gesamtfehlerstroms verursacht werden. Es sind deshalb in der Installation unbedingt gleichstromsensitive Fehlerstrom-Schutzschalter zu verwenden.

Betriebsspannung 220-240 V ~ 50 Hz Gesamte Anschlussleistung des Backofens 1,77 kW

Energieverbrauch

- bei Temperaturanstieg bis und 1 Stunde Garen bei 100 °C ..................... 0,71 kWh Nutzinhalt

Breite 38,5 cm

Höhe 18,2 cm

Tiefe 33,5 cm

Nutzbarer Rauminhalt 23,5 Liter

Einbau

DE

1. Positionieren Sie das Gerät im Möbel. Das Gerät muss horizontal aufgestellt sein. Ausrichtung überprüfen!
2. Für eine größere Stabilität müssen Sie den Dampfgarer mit 2 Schrauben in den für diesen Zweck in den Seitenverstrebungen vorgesehenen Löchern im Möbel befestigen.
3. Gerät anschließen. Darauf achten, dass der Stecker nach dem Einbau zugänglich bleibt.

Inbetriebnahme

Uhrzeit einstellen

Bei der ersten Inbetriebnahme des Geräts muss die Uhrzeit eingestellt werden.

1 Beim Unterspannungsetzen beginnt die Anzeige 12:00 zu blinken.

2 Stellen Sie die gewünschte Uhrzeit mit den Tasten + und - ein.

3 Bestätigen Sie die Uhrzeit mit SET.

Uhrzeit ändern

Die aktuelle Uhrzeit wird durchgehend angezeigt.

2 Drücken Sie gleichzeitig die beiden Tasten + und -, bis die angezeigte Uhrzeit blinkt. Stellen Sie die gewünschte Uhrzeit mit den Tasten + und - ein.

3 Bestätigen Sie die Uhrzeit mit SET.

Wenn Sie die Uhrzeit nicht mit SET bestätigen, wird die neue Uhrzeit nach einer Minute automatisch übernommen.

Automatische Begrenzung des Energieverbrauchs

Wird das Gerät nicht benutzt, so verringert sich die Leuchtstärke der Anzeige nach einer Minute automatisch, um Energie zu sparen.

Inbetriebnahme-Sperre

Eine Verriegelung der Tasten ist möglich. Dazu muss das Garen ausgeschaltet sein und die Anzeige auf Uhrzeit oder verzögerte Garzeit eingestellt sein.

1 Taste zum Ein-/Ausschalten einige Sekunden lang drücken,

2 bis ein Piepton ausgelöst wird und ein Schlosssymbol auf der Anzeige erscheint. Damit sind alle Tasten verriegelt.

3 Zum Entriegeln der Tasten, die Taste zum Ein-/Ausschalten einige Sekunden lang drücken, bis ein Piepton ausgelöst wird und das Schlosssymbol auf der Anzeige verschwindet.

Einschalten

Funktionsprinzip

Das Wasser gelangt über einen Schlauch aus dem Tank in den Garraum, in dessen unterem Teil sich eine Verdampferplatte befindet. Wenn das Wasser auf die heiße Platte tropft, wird es sofort in Dampf umgewandelt. Es ist folglich nicht nötig, Wasser in das Kochgeschirr zu füllen. Zum einwandfreien Dampfgaren wird das Gerät mit den dazu erforderlichen Ausrüstungsteilen geliefert.

Den Wassertank vor der Inbetriebnahme des Dampfgarers immer bis zum max. Füllstand befüllen.

Anschließend wird der Wasserbehälter bis zum Einrasten ganz nach hinten an die Rückwand in seine Halterung geschoben.

Beim Garen erhitzt sich das Gerät. Beim Öffnen der Tür tritt heißer Dampf aus. Kinder vom Gerät fern halten!

Dampfgaren: Garen mit Wasserdampf bei 100 °C

1. Drücken Sie die Taste. Das Gerät schlägt eine Garzeit von 25 Minuten vor.

2. Stellen Sie die gewünschte Garzeit mit den Tasten (+) und (-) auf einen Wert zwischen 5 (min.) und 60 (max.) ein.

3. Bestätigen Sie die Eingaben mit der Taste Ein/Ausschalten.

4. Das Symbol beginnt zu blinken. Sobald die Temperatur von 100 °C erreicht ist, ertönt ein Piepton und das Symbol leuchtet durchgehend auf.

Lassen Sie die Tür des Geräts während der gesamten Garzeit geschlossen, da sonst Dampf entweicht und dadurch das Garen beeinträchtigt wird.

Auftauen

Das Auftauen erfolgt bei einer Temperatur von 60 °C.

1 Drücken Sie die Taste *. Das Gerät schlägt eine Garzeit von 40 Minuten vor.

2 Stellen Sie die gewünschte Garzeit mit den Tasten (+) und (-) auf einen Wert zwischen 5 (min.) und 60 (max.) ein.

3 Bestätigen Sie die Eingaben mit der Taste Ein/Ausschalten.

4 Das Symbol beginnt zu blinken. Sobald die Temperatur von 100°C erreicht ist, ertönt ein Piepton und das Symbol leuchtet durchgehend auf.

Garzeit ändern

Während der laufenden Garzeit können Sie diese jederzeit mit den Tasten (+) und (-) ändern.

Abschalten des Geräts bei laufendem Garen

Sie können das Gerät jederzeit durch Drücken der Taste Ein-/Ausschalten (mindestens 1 Sekunde) ausschalten. Wenn die Dampferzeugung noch nicht ausgelöst wurde (was ca. 1 Minute nach dem Einsatz erfolgt), wird das Gerät sofort ausgeschaltet und die eingestellte Garzeit verschwindet auf der Anzeige.

Wenn die Dampferzeugung bereits ausgelöst wurde, erscheint auf der Anzeige eine Anzeige von 3 Minuten, die auf Null zurück zählt. Warten Sie so lange bis zum Öffnen der Tür, damit der gebildete Dampf entweichen kann.

Garzeitende

wird als Wert der Garzeit 0"00 angezeigt, das Dampfgarer-Symbol ausgeschaltet und ein Piepton ausgelöst, der für eine Dauer von 3 Minuten programmiert ist. Zum Abschalten des Pieptons drücken Sie entweder auf die Taste Ein-/Ausschalten oder öffnen Sie die Tür.

Leeren Sie IMMER den Wassertank.

Um den einwandfreien Betrieb des Geräts zu gewährleisten, läuft die Lüftung auch nach dem Ende des Garens noch eine Zeit lang weiter.

Tipps

Kleine Portionen einfrieren; auf diese Weise wird die für das Auftauen notwendige Zeit verkürzt, die Lebensmittel werden gleichmäßiger aufgetaut und ihre Qualität bleibt erhalten. Nach der Hälfte der Zeit können die Lebensmittel gewendet oder zerdrückt werden (z.B. Gemüseblöckchen). Backwaren mit einer Folie schützen oder in der Originalverpackung auftauen. Fisch und Wurst müssen vor dem Grillen getrocknet werden: Die beim Auftauen entstehende Feuchtigkeit könnte ihre Bräunung verhindern. Große Teile (Braten, usw.) schrittweise unter mehrmaligem Wenden auftauen und die Zeit entsprechend einstellen.

FISCH	Portionsblöckchen (Spinat...)	Im Kochbehälter	25 Min.
	Block	Im Kochbehälter	40/45 Min.
	Forellen (ganz)	Im Kochbehälter	30 Min.
	Lachrückenstücke	Im Kochbehälter, nach der Hälfte Zeit umdrehen	25 Min.
	Filets (mit einer Folie bedeckt)	Im Kochbehälter	15/20 Min. je nach Stärke
	Kraben	Im Kochbehälter	10/12 Min.
FLEISCH	Hühnerschlegel	Im Kochbehälter, nach der Hälfte Zeit umdrehen	40/45 Min.
	Hühnerbrüste (mit einer Folie bedeckt)		25 Min.
	Wurst	Im Kochbehälter	25 Min.
	Koteletten (Schwein, Kalb, usw.)	Mit einer Folie bedeckt in einem Kochbehälter, nach der Hälfte Zeit umdrehen	25/30 Min.
	Leberblöcke (für Spiele)	Nach der Hälfte Zeit auseinander trennen	55/60 Min.
OBST	Rote Obstmischung	Im Kochbehälter	15 Min.
	Kompott (Apfel...)	Mit einer Folie bedeckt	35/40 Min.
BACKWAREN	Krapfen	In der Originalverpackung, auf dem Gitterrost	15 Min.
	Pains au Chocolat	In der Originalverpackung, auf dem Gitterrost	15 Min.

Erhitzen

Sie können ein fertiges Gericht in Ihrem Dampfofen erhitzen. Es besteht keine Gefahr, dass es austrocknet oder verkocht, spritzt oder am Behältnis anklebt. Dampfgang auf 100 °C einstellen, Kochbehälter oder Teller auf den Gitterrost stellen, mit einer Alufolie oder einer Lebensmittelfolie abdecken, damit keine Wassertropfen auf die Lebensmittel fallen, und 20 bis 25 Min. je nach Geschmack und der Art des Gerichts erhitzen.

Beispiel:

Ein Teller Sauerkraut: 20 Min.

Eine Tasse Suppe (30 cl): 20/25 Min.

Wasserversorgung

Bei Problemen mit dem Wasserkreislauf erscheint die Anzeige "Kein Wasser" und ertönt ein Piepton.

Die möglichen Ursachen sind:

• Wassertank leer.
• Wassertank nicht richtig eingesetzt.
• Wasserschlauch verkalkt (siehe Abschnitt "WARTUNG")

Prüfen Sie diese drei Punkte und beheben Sie die Störung. Danach wird das Garen automatisch fortgesetzt, sobald Sie die Tür wieder geschlossen haben.

Garzeitende programmieren

Dampfgaren

Garen mit Dampf bei 100°C

Sie können die Garzeit so programmieren, dass das Gericht zu einem gewünschten Zeitpunkt fertig ist.

Beispiel:

Es ist 10.00 Uhr, Sie haben ein Gericht, das 20 Minuten zum Garen benötigt, und Sie möchten, dass es um 12.00 Uhr fertig ist.

DE

1 Drücken Sie die Taste. Das Gerät schlägt eine Garzeit von 25 Minuten vor.

2 Stellen Sie die gewünschte Garzeit mit den Tasten (+) und (-) auf einen Wert zwischen 5 (min.) und 60 (max.) ein. Beispiel: 20 Minuten

3 Bestätigen Sie die Eingaben mit der Taste SET.

4 Die Uhrzeit und das Symbol für Ende der Garzeit blinken. Damit können Sie die Uhrzeit für das Ende des Garens programmieren, indem Sie die Taste (+) oder die Taste (-) drücken. Beispiel: 12.00 Uhr

5 Bestätigen Sie die Uhrzeit mit der Taste SET. Die Uhrzeit und das Symbol für Ende der Garzeit leuchten durchgehend auf. Das Symbol für die Garzeit und die Uhrzeit werden angezeigt.

Erfolgt keine Bestätigung mit der Taste SET, so wird die Programmierung nicht berücksichtigt, die Anzeige der Garzeit erlischt und die Uhrzeit wird wieder angezeigt.

Ändern der

Garzeit und der

Uhrzeit für das

Ende des Garens

Sie können jederzeit die Garzeit und die Uhrzeit für das Ende des Garens zur Anzeige bringen und gegebenenfalls ändern, indem Sie die Taste SET drücken.

Um die angezeigte Programmierung zu löschen, drücken Sie die Taste START/STOP.

Zeitgeber

Ihr Gerät besitzt einen elektronischen Zeitgeber, der unabhängig vom Betrieb des Geräts funktioniert und den eingestellten Wert auf Null zurückzählt.

Dies erfolgt unabhängig vom Betrieb des Geräts, d.h. damit lässt sich das Garen nicht automatisch abschalten.

Andererseits lässt sich der Zeitgeber auch bei laufendem Gerät betätigen. In diesem Fall hat seine Anzeige Vorrang vor der Uhrzeit, d.h. diese wird erst nach dem Zurückzählen auf Null wieder angezeigt.

1 Drücken Sie die Taste SET einige Sekunden lang, bis 0"00 auf der Zeitanzeige und das Zeitgebersymbol blinken.

2 Stellen Sie den gewünschten Wert mit den Tasten (+) und (-) ein (max. 59 min 50 s).

Eine Sekunde nach dem Einstellen beginnt das Zurückzählen auf Null.

Wenn der Wert 0"00 erreicht ist, ertönt ein Piepton und die Zeitanzeige blinkt.

Zum Abschalten des Pieptons drücken Sie längere Zeit auf die SET-Taste oder die START-Taste.

Ändern und Abschalten des Zeitgebers

Während des Zurückzählens auf Null können Sie durch Drücken der SET-Taste während einiger Sekunden unterbrechen und mit den Tasten (+) und (-) ändern bzw. durch Rückstellung auf 0"00 ganz abschalten.

Kochtabellen

GEMÜSE	ZEIT bei beliebiger Menge	ZUBEREITUNG	HINWEISE
Artischocken (klein Spargel	40 bis 45 Min.	mit dem Stiel nach oben einlagen bei Spargelspitzen Zeit verkurzen	Die Garzeit richtig sich nach Art, Großbe und Frische der Gemüse.itte beachten Sie dazu auch die Angaben in der Spalte"Zubereitung".
Broccoli	18 Min.	in keine Bündel zerteilt
Karotten	20 bis 22 Min.	in feinen Scheiben
Sellerieknollen	25 bis 30 Min.	in feinen Scheiben
Kürbis	15 bis 20 Min.	in Würfeln
Champignons	15 Min.	in feinen Scheiben
Kohl	30 bis 35 Min.	Rosenkohl	Die Garzeit ist bei beliebiger Menge immer dieselbe, z.B. gleichgültig, ob sie 1 oder 4 Artischocken garen wollen.
	22 Min.	Blumenkohl in keine Bündel zerteilt
	30 bis 35 Min.	Grünkohl zerschnitten
Zucchini	10 bis 15 Min.	in Scheiben
Artischocken (groß)	20 Min.	(frisch) beim Garen umruhren
Spinat	20 Min.	(tiefgefrören) beim Garen umruhren
	35 Min.	Stumpf ausgeschnitten
Chicorée	30 Min.	und in 2 geteilt
Fenchel	22 Min.	in 2 geteilt
grüne Bohnen	30 bis 35 Min.	in Würfeln
weiße Rüben	15 bis 20 Min.	/
Erbsen	20 bis 25 Min.	/
Lauch	25 Min.	in 2 geteilt
Kartoffeln	25 Min.	in Scheiben ganz
	40 bis 45 Min.
MUSCHELN KRUSTENTIERE	ZEIT bei beliebiger Menge	ZUBEREITUNG	HINWEISE
Jakobsmuscheln	10 bis 12 Min.	mit aromatischen Kräutern	Legen Sie Muscheln u.a. auf den Grill der Glasplatte und legen Sie aromatische Kräuter hinzu.
Miesmuscheln	20 bis 25 Min.	mit aromatischen Kräutern
Krebse	25 Min.	/
Hummer	30 bis 35 Min.	je nach Gewicht
Seeschrecken	12 bis 15 Min.	/
FRÜCHTE - CREMESPEISEN	ZEIT bei beliebiger Menge	ZUBEREITUNG	HINWEISE
Äpfel, Birnen, Pfirsiche	10 bis 15 Min.	ganz, geschält	Garzeit je nach Reife der Früchte.
Kompott	25 Min.	Früchte in Scheiben
Cremespeisen	10 Min.	in Schälchen abgefällt
FISCH	ZEIT bei beliebiger Menge	ZUBEREITUNG	HINWEISE
Hecht	25 bis 30 Min.	ganz (1kg)	*Scheiben: Quer geschnitene Scheiben mit je 2-3 cm Stärke (180-200 g) pro Person.
Kabeljau	13 bis 15 Min.	in Scheiben (180 g)*	Verlangen Sie immer ganzz frischen Fisch.
Brasse	20 bis 25 Min.	ganz (1 kg)	Legen Sie ganzen Fische auf ein Bett aus Lorbeerblättern, Fenchel oder aromatischen Kräutern in das Kochgeschirr.
Schellfisch	15 Min.	Filetstücke	Entfernen Sie die Haut gleich nach dem Garen, was dann am leichtesten ist.
Hering	20 Min.	ganz (200 g)
Schellfisch	15 bis 20 Min.	in Scheiben (180 g)
Quappe	15 Min.	je nach Stärke
Makrele	20 Min.	ganz (250 g)
Weißfisch/Seebarsch	15 Min.	Filetstücke
Rochen	25 bis 30 Min.
Rötinge	15 Min.	ganz (200 g)
Rötinge	10 Min.	Filetstücke
Seeforelle	20 Min.	große Scheiben (6-10 cm lang)
Lachs	15 bis 20 Min.	Scheiben (180-200 g)
Scholle	10 bis 12 Min.	Filetstücke
Thunfisch	20 bis 25 Min.	Scheiben (180-200 g)
Forelle(1kg)	20 bis 25 Min.	ganz (200 g) 13 bis 15 min.
FLEISCH / EIER	ZEIT bei beliebiger Menge	ZUBEREITUNG	HINWEISE
Rind	15 bis 30 Min.	Braten 800 g: 55 bis 60 min.	Anschließend in einem anderen Kochgeschirr unter dem Grill bräunen.
Schwein (Filet)	25 Min.	Höhnenkeulen : 35 bis 40 min.
Geflügel (ganze Teile)	20 bis 25 Min.	Putenbraten: 50 bis 60 min.
(Kerlegt)	25 Min.	ca. 400 g
Kochwurst	20 Min.
Blutwurst	10 bis 15 Min.
Eier	7 Min.	Wachsweich: Direkt auf den Rostl legen.
Mit sehr frischen, bei	5 bis 6 Min.	Spiegellei: In ein Kochgeschirr schlagen, mit Folie abdecken und auf den Rost stellen.
Raumtemperatur gelagerten Eiern.	8 Min.	Halbweich: Direkt auf den Rost legen.
	10 bis 12 Min.	Hart : Je nach Rezept.
REIS, TEIGWAREN, GRIES	ZEIT	ZUBEREITUNG	HINWEISE
Direkt in ein Geschirr legen, mit Wasser oder Milch bedecken, Denn der Dampf allein reicht nicht aus, um sie zum Quellen zu bringen. Das Geschirr mit einer Alu-Folie abdecken, um zu vermeiden, dass Wasser auf das Gericht tropft.
Milchreis	30 Min.	100 g gewaschenen Reis + 20 cl	Nach dem Garen mit einer Gabel auflockern.
Griespudding	20 Min.	Milch + 2 EL Zucker
		200 g Gries + ¼ Liter Wasser

Reinigungshinweise

Garraum (nach jeder Benutzung)

Nach dem Abkühlen der Verdampferplatte den mit einem trockenen Lappen auswischen bzw. die Tür teilweise geöffnet lassen, damit der Garraum austrocknen kann.

Wasserschlauch (1 Mal pro Monat)

Den Schlauch abschrauben und auf seinen Zustand prüfen.

Wenn sich Kalkstein in ihm abgelagert hat, diesen mit einem entsprechenden

Gegenstand (Stricknadel o. ä.) entfernen.

Verdampferplatte (1 Mal pro Monat)

Ein halbes Glas synthetischen Essig auf die Platte geben, eine Minute lang einwirken lassen und mit Wasser abspülen.

Keinen Scheuerschwamm, kein Scheuermittel und keinen Kalkentferner für Kaffeemaschinen usw. verwenden.

Reinigen der Wasserrinne

Die Wasserrinne nach oben aus den 3 Vertiefungen herausziehen, säubern und wieder in die Vertiefungen einsetzen.

Das Gerät NICHT mit einem Dampfreiniger reinigen.

Glühlampe auswechseln

Die Glühlampe befindet sich hinten rechts in der Backröhre.

Trennen Sie Ihr Dampfgarer vor Arbeiten an der Lampe vom Stromnetz, um elektrische Schläge zu vermeiden.

• Drehen Sie die Glasabdeckung um eine Vierteldrehung links herum.
• Drehen Sie die Glühlampe ebenfalls links herum heraus.

Technische Daten der Glühlampe:

• 15 W - 220-240 V
• 300 °C - Sockel E 14
• Wechseln Sie die Glühlampe aus, montieren Sie die Glasabdeckung und achten Sie auf die richtige Positionierung der Dichtungen.
• Schließen Sie Ihren Dampfgarer wieder ans Stromnetz an.

Was tun bei Betriebsanomalien?

SIE STELLEN FEST, DASS

Ihr Anzeigefeld leuchtet nicht auf.

Die Glühlampe funktioniert nicht mehr.

Während des Kochens tritt aus der Tür Wasser oder Dampf aus.

DIE MÖGLICHEN URSACHEN SIND

Anschlussfehler des Backofens. Die Elektronik ist ausgefallen.

Die Glühlampe ist beschädigt. Der Backofen ist nicht an das Stromnetz angeschlossen. Die Sicherung Ihrer Installation ist defekt.

Die Tür ist nicht richtig geschlossen. Die Dichtung der Tür ist beschädigt.

WAS IST ZU TUN?

• Prüfen Sie den elektrischen Anschluss (die Sicherungen).
• Wenden Sie sich an den Kundendienst.
• Die Glühlampe auswechseln.
• Den Backofen an das Stromnetz anschließen.
• Die Sicherung austauschen.
• Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wenn Sie nicht in der Lage sind, derartige Störungen selbst zu beheben, müssen Sie sofort den Kundendienst benachrichtigen.

Das Display funktioniert nicht.