RCGS 550 - Kráječ Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCGS 550 Royal Catering

Rev. 13.04.2021Děkujeme Vám za nákup tohoto vysoce kvalitního výrobku!

Obecné bezpečnostní pokyny při používání elektrických zařízení: Aby se snížili riziko zranění v důsledku požáru nebo úrazu elektrickým proudem, dodržujte základní bezpečnostní principy při používání zařízení. Přečtete si pečlivé tento návod a ujistěte se, že jste našli odpovědi na všechny Vaše otázky týkající se tohoto zařízení. Uschovejte tento návod v blízkos zařízení pro pozdější použi. Vždy používejte uzemnění se správným síťovým napěm (viz návod nebo typový štek)! V případě pochybnos o tom, zda je připojení uzemněno, svěřte kontrolu kvalikova- nému odborníkovi. Nikdy nepoužívejte poškozený napájecí kabel! Zařízení by nemělo být otevřeno ve vlhkém nebo mokrém prostředí ani mokrýma nebo vlhkýma rukama. Kromě toho chraňte zařízení před přímým slunečním zářením. Vždy používejte zařízení na bezpečném místě tak, aby nikdo nemohl šlápnout, zakopnout a/nebo poškodit ka- bel. Před čištěním zařízení vytáhněte zástrčku ze zásuvky, k čištění používejte pouze vlhký hadřík. Nepoužívejte čiscí prostředky (místo toho např. ocet) a dbejte na to, aby se jakákoliv kapalina nedostala do zařízení. Vypněte zařízení ihned po zjištění příznaků nesprávného fungování. Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, když není zařízení používáno. Činnos spojené s údržbou, nastavením a op- ravou zařízení svěřte kvalikovaným odborníkům. V případě oprav prováděných třemi osobami záruka zaniká! Obecné pokyny při používání zařízení:

• Připravte a poskytněte návod k obsluze a proveďte školení zaměstnanců v rozsa- hu manipulace se zařízením v souladu s určením. Návod by měl být vždy uscho- ván v místě požívání zařízení.

• Při používání kráječe dbejte o to, aby nebyly čás těla a oděvu nebo jiné předměty (např. jídelní příbory) v blízkos řezných kotoučů. Může to způsobit vážné zranění!

• Aby se zabránilo zranění, vždy buďte opatrní během provádění prací spojených s údržbou zařízení, zejména řezných kotoučů.

• Při krájení vždy používejte pěchovač.

• Nepoužívejte zařízení pro krájení tvrdých potravinářských výrobků, jako jsou např. hluboce zmrazené výrobky nebo kos.

• Používejte pouze originální náhradní díly.

• Před čištěním a údržbou odpojte zařízení od napájení.

• Buďte opatrní při čištění a údržbě zařízení a buďte si vědomí rizik, aby se zabránilo nehodám.

• Aby nedošlo ke zranění, při čištění a údržbě zařízení buďte soustředění a vyhněte se všem faktorům, které snižují pozornost. UPOZORNĚNÍ – Zařízení by mělo být opravováno pouze kvalikovaným technikem.

• V případě poškození napájecího kabelu svěřte výměnu odborníkovi, aby se zabránilo úrazu elektrickým proudem nebo požáru.

• Pravidelně kontrolujte napájecí kabel. Dejte pozor na to, aby se na napájecím kabelu nevytvářely uzly nebo zlomeniny. Dbejte o to, aby nebyl kabel rozdrcen dalšími zařízeními a nebyl umístěn v blízkos ostrých hran TECHNICKÁ SPECIFIKACE Model RCGS 550 Napě (V) 230 Výkon (W) 550 Materiál krytu Slina hliníku a hořčíku Materiál držáků Plast Materiál řezných kotoučů Ušlechlá ocel + Nylon Průměr řezných kotoučů (cm) 20,5 Otáčky 270 Rozměry (D x Š x V) (cm) 57x23x51 Hmotnost (kg) 23

• Návod k použi Mřížková čepel Mřížková čepel Mřížková čepel Krájecí čepel Krájecí čepel

• Kráječ zeleniny je určen pouze pro krájení zeleniny a ovoce.

• Kráječ zeleniny není určen pro: - krájení potravinářských výrobků, jejichž teplota je nižší než -6°C. Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použi v rozporu s určením nese uživatel.

5. Nátrubek k plnění

6. Bezpečnostní tlačítko

19. Skříň převodovky

22. Opěrná plocha skříně

23. Elektrický systém ovládání

24. Připevnění krabice ovládacího

25. Spodní deska skříně

31. Plastový pěchovač

36. Kontaktní spínač

Rev. 13.04.2021ELEKTRICKÉ SCHÉMA PŘED PRVNÍM POUŽITÍM Kontrola po převze zboží V okamžiku převze zboží zkontrolujte, zda není obal poškozen a otevřete jej. Pokud je obal poškozen, obraťte se do 3 dnů na dovozce nebo distributora a zdokumentujte poškození nejlepším možným způsobem. Neumísťujte plný obal vzhůru nohama! Pokud bude obal opět přepravován, dbejte o to, aby byl umístěn pevně ve vodorovné poloze. Likvidace obalů Uschovejte prvky obalu (kartony, plastové pásky, polystyren), aby v případě potřeby dát zařízení do servisu, bylo zařízení dobře chráněno během přepravy!

Zařízení by mělo být umístěno na provozní ploše, jíž rozměry odpovídají rozměrům zařízení. Za účelem umožnit opmální provoz zařízení, by měla být provozní plocha rovná, suchá a mít výšku 80 cm. Okolní teplota by měla být v rozmezí 5-35°C. Pamatujte, aby napájení odpovídalo údajům uvedeným na typovém štku. Příprava

• Před prvním použim vyčistěte všechny součás a příslušenství.

• Vyberte odpovídající řezný kotouč a nainstalujte jej do zařízení.

1. Otáčením knoíku pro směru hodinových ručiček uvolněte uzávěr, který

umožňuje okamžitě zjist jeho narušení.

2. Zvedněte páku pístu a ochranné víko. Vložte plastový kotouč, a potom vybraný

• Zavřete ochranné víko a upevněte jej otáčením knoíku uzávěru, který umožňuje okamžitě zjist jeho porušení, ve směru hodinových ručiček.

• Sskněte zelené tlačítko START, aby našly řezné kotouče správnou polohu. Ujistěte se, že se kotouč pohybuje pro směru hodinových ručiček.

• Nátrubek k plnění naplňte zeleninou.

• Pravou rukou sskněte zelené tlačítko, levou rukou zvedněte a podržte páku pístu.

• Lehce zatlačte páku dolů, dokud nebude nakrájen celý produkt.

• Znovu zvedněte páku, aby naplnit kráječ novým produktem.

• Můžete používat současně oba otvory zařízení. Malý kruhový nátrubek k plnění je určen pro produkty ve tvaru válce (např. mrkev, cuketa, okurky), které budou nakrájeny na plátky.

• Po dokončení práce sskněte tlačítko Stop a odpojte zařízení od napájení. VÝMĚNA ŘEZNÉHO KOTOUČE

• Knoíkem uvolněte uzávěr, který umožňuje okamžitě zjist jeho narušení. Otočte knoík pro směru hodinových ručiček.

• Pomocí páky zvedněte kryt.

• Ostří řezného kotouče zakryjte hadříkem a zvedněte kotouč.

• Aby namontovat nový kotouč, otočte jej pro směru hodinových ručiček.

POUŽITÍ 2 ŘEZNÝCH KOTOUČŮ

1. Jako první namontujte plastový kotouč.

2. V druhé řadě namontujte pevný řezný kotouč (např. kotouč pro krájení na kosčky,

3. Na konec namontujte otočný kotouč (např. kotouč pro krájení na plátky).

• Před čištěním nebo údržbou se ujistěte, že je zařízení odpojeno od napájení.

• Aby byla zajištěna dlouhá životnost a účinnost zařízení, každý den důkladně jej vyčistěte. CZ CZ

Rev. 13.04.2021• K čištění používejte teplou vodu a mýdlo, alkohol nebo jiné čiscí prostředky bez obsahu abrazivních látek, bělících přípravků nebo kyseliny solné.

• Nepoužívejte čiscí pomůcky, jako jsou drátěnky nebo ocelové kartáče, aby nedošlo k poškození povrchu zařízení. PŘESTÁVKA V POUŽÍVÁNÍ ZAŘÍZENÍ Když není zařízení používáno delší dobu, odpojte jej od zdroje napájení, důkladně vyčistěte všechny součás a namažte např. vazelínou. Díky tomuto je zařízení chráněno před vlhkos, nečistotami a dalšími vlivy prostředí a může být bez problému skladováno. Zařízení můžete také zakryt nylonovou fólií.

PRAVIDELNÁ KONTROLA ZAŘÍZENÍ

Pravidelně kontrolujte, zda nejsou součás zařízení poškozeny. Když jsou součás poškozeny, obraťte se na prodejce a požádejte o jejich opravu. Čištění

• Aby snadno vyčist řezné kotouče, postříkejte je teplou vodou.

• Zařízení čistěte houbou nebo hadříkem. Pamatujte, aby odstranit všechny zbytky potravin, aby se zabránilo klouzání kotoučů.

• Aby vyčist víko, vytáhněte 2 kolíky, jak je uvedeno na následujícím obrázku, aby uvolnit víko. Víko můžete opláchnout vodou. CO DĚLAT, KDYŽ SE OBJEVÍ NĚJAKÝ PROBLÉM? Obraťte se na prodejce a poskytněte následující informace:

• číslo faktury a sériové číslo (sériové číslo je uvedeno na typovém štku).

• případně foto vadného dílu.

• Pracovník servisních služeb lépe posoudí problém, když tento bude popsán tak přesně, jak je to možné. Fráze jako např. „zařízení nepracuje” může být dvojznačná a může znamenat jak to, že pracuje zařízení částečně, tak i to, že nepracuje vůbec. Jedná se o dvě různé příčiny poruch!

• Čím podrobnější informace, m rychlejší řešení problému! VAROVÁNÍ: Nikdy neotevírejte zařízení bez konzultace se servisním střediskem. To může vést ke ztrátě záruky!

Porucha Příčina Řešení Zařízení je zapnuté, ale nepracuje Jeden nebo oba kontaktní spínače nepracují správně

• Ujistěte se, že je víko dobře uzavřené.

• Ujistěte se, že je páka nasazená správně. CZ CZ