Vitavit Premium - Kastrol Fissler - Bezplatný návod k obsluze

Často kladené otázky - Vitavit Premium Fissler

NÁVOD K OBSLUZE Vitavit Premium Fissler

a srdecné blahoprejeme k nakupu noveho tlakoveho hrnce vitavit

Do vyvoje teto nové generace tlakového hmce od firmy Fissler bylo vloženo prés 60 let zkušenosti. Pro rychlou, chutnou a pro vitamíny šetmou pripravu jsou tlakové hmce dnes stejně aktuálné jako tenkrát -v komfortu obshluhy a designu ale nastavujé hrnec vitavit^® nová měřitka.

Aby Vám tlakový hmec, pečlive zhotovený v Německu, dlouho délal radost a docíli jste jeho optimániživotnost, dbeje prosim nasledujićích tokynu. Hodné radosti a USpechū přzkoušeni Rozmanitych možnosti Vaseho hmce vitavit³!

Strana

I. Krátke vysvetlení rychlovařeni
2. BezpečnostníPokyny
3. Popis a prédnosti tlakového hmce vitavit
4. Pred prvnim pouzitim
5. Pokyny pro pouziti
6. Vareni v tlakovem hnci vitavit
7. Odtlakovani tlakového hrnce vitavit
8. Možnosti použiti
9. Doba va-reni
10. Čistění a peče
11. Otázký a odpovédi
12. Udžba a nahradni díly
13. Záruka a servis

1. Krátké vysvětlení rychlovařeni

Porovnani celkové doby vafeni

Bézny hmeSyrove ingredienfakovy hmevcitvat

Brokolice

14 min.

8 min.

Brambory

29 min.

14 min.

Mrkev

16 min.

11 min.

个
Zachované množstvi vitaminu C v porovnani se slyrovny ingredientenci

Brokolice
Brombory
Mrkey

Zakladni princip rychlovaeni se od zavedeni prvnih otlakového hmce nezménil. V pevné uzavrenem hnci se va'i pod tlakem pri teplotach nad 100^ ,vznikly pretlak uvnitr hrnce zvysuje bod varu.Doba vaeni se mnohonasobne zkracuje.Vareniy tlakovem hnci setn proto prumeme a7 70 procent casu.

Vyloucenim vzdusneho kysliku a take kratkou dobou vaeni jsou potraviny vaeni zvlast setrn. Vitaminy, mineraly a aromaticke latky zustavaji ve srovnani s normalnim vaeniymVyraznle lepe zachovany.Atake to chutna: vastni chut potravin je prekvapive intenzivni.

2. Bezpečnostní poukyny

Navod k pouziti

• Pred pouzitim tlakového hrnce vitavit ^® si prosim pozome prčětěne navod k použitá všechnyPokyny. Neodborné použítí muze zpúsobit skody.
  Nepredaveje tlikovy hrnc nikomu, kdo se predem neseznamil s timto navodem k pouziti.
  Tlakovhmepradeje tretim osobam pouze s timto navodem k pouziti.
• Při používáni elektronického kuchyšného pomocníka vitacontrol * digital* věnujte pozomost samostatnýmPokynúm k používáni.

Dozor

Nikdy tlakový hmec v blízkosti detí.

Použití tlakového hrnce

• Používejte tlakový hmec pouze k učelūm, které jsou uvedeny v námodu k použīti. (viz kapitola 8)
• Nikdy nedávejte tlakový hmec nebo tlakovou pánev do trouby. Držadla, ventily a bezpečnostní privky by se vivem ysvokích teplot poškodily a nadále by nemohly plinit bezpečností funkce.
  V tlakovem hnci fritujte vzdy bezPoklice a plnte jej tukem maximale do poloviny. Nikdy nefritujte pod tlakem! (viz kapitola 8)
• Tlakové hrnce nesmi byt použivany pro medicinske učely. Zvlástě ne jako sterilízátor, jelíkož tlakové hrnce nejsou konstruovány na požadovanou teplotu sterilizace.
• Nepriavujte v tlikovem hrnci jablecnou kasi a kompoy protoze se zde casto tvor blbiny, které pri otevreniy vystrknou a mohou zpusobit opareni.
• Při propravě masa v tlakovém hmci vzníka v masé pretlak. Z tohoto duvodu po oteviřeni tlakového hmce chvilý včkejte, abyste se nespáilí, a teprve pak do masa píchněte nebo je vyjměte.

Bezpečnost a udžba

• Pred kazdym pouzitim tlakového hrnce zkontrolujte, zda jsou vsechny ventily a bezpečnostni mechanismy neposkozené, funkčni a nejsou znečistěné. Pouze tak muže byt zarucena funkčnost a bezpečnost. Príslušné informace najdete v kapitole 5.
• Neprovádejte zárdné změny na tlakovém hmci. Nepoustějte se do zádnych zákroků, zvlastě na bezpečnostních mechanismmech, kromě opatěřné pro udržbu, uvedenyích v navodu. Ventily nesmí byt mazány olejem!
• Pravidelné po príblízně 400 vařeních nebo nejpozději po dvou letech vyměnte součastky podléhajíc opotřebrné jako těsníc kroužek a dalí gumové díly za origináni nahradní díly Fissler. Díly s viditelým poskozením (například trhlyn, zbarveni, prehrivani Č deformace) nebo díly, které správně nepasuji, musí byt vyměnény neprodlene. Nedodržováni těchtoPokynu vede ke snizeni efektivity a bezpečnosti vaseho tlakového hrnce.
• Použivejte pouze originál nahradní díly Fissler. Použivejte pouzePoklicky a tlakové hrnce stejného modelu, stejně tak i príslušné nahradní díly. (viz kapitola 12)
• Pro zajištěni vlastné bezpečnosti neprodleně utáhněte uvolnéšrouby
• Pro zajišěné bezpečnosti neprodleně nahradte prasklá Č poškozená plastová držadla originánními nahradními díly Fissler.

Bezpečnostní poukyny

Provoz tlakového hrnce

Tento pistroj vañ pod tlakem. Pouziti pro jiny nez urceny ucelem muze vest k popaleninám. Dbejte na to, aby byl pristroj pred ohrevem radne uzavren. Informace k tomu najdete v kapitole 4. Nikdy tlakový hmec nepouživeje s volné položenouPoklici.
- Používejte pouze takové zdroje tepla, které jsou uvedeny v kapitole 5.
Nikdy nerozehvejte tlakovy hmec bez tekutiny. Phehrati hmce muze vest k poskozeni zaizeni,ventilu, bepecnostnich prvu a sporaku.Tlakovy hmec nadale nepouzivejte, protoze funkncost bezpecnostnich prvu jiz neni zarucena.Nechte svuj tlakovy hmec zkontrolovat oddelenim zakaznickeho servisu spolecnosti Fissler. Minimalni plnei:200-300 ml vody podle ukazatele stavu napleni Vaseho hrnce.(viz znaen i,min") V extrmnipripad prehrati se mohou plastové soucastky na hrnci nebo hlinikove dno roztavit.Pokud by tento pri pad nestal, yvpne te sporak a nepohybjte hmcem, dokud zcela nevychladne.Vyvetrejte mistnost.
- Neplite tlakovy hrnc nikdy vice nez do 12 jeho objemu (viz značeni „max“). U potravin, které během vařeni pěni nebo zvětsuji svuj objemu, napr. rýze, lustěniny, omáčky nebo suěné zelenina, naplne tlakový hrnc maximálne do poloviny jeho objemu (viz značeni „½“).
- Pri vařeni fazoli a jin'ych lustěnin naplětro tlakový hrnec maximánlé do vyše rysky 1/3, protoze jejich slupka muže snadno zvětít objem a zablokovat ventilily.
- Nenechávejte prosím tlakový hrnec nikdy bez dozoru. Reguljte privod energia tak, aby ukazatel vařeni nestoupl do Červénoho políčka. Pokud by prisun energia nebyl snizen,unikne para ventilem a hmec ztratf tekutinu. Üplá ztrata tekutiny vede k priPALeni potravin a muže vest k poskozeni hmce a sporáku.
- Pohybjute tlakovym hmcem velmi opatrne,Pokud je pod tlakem. Nedotykejte se horkych vnjejsich ploch. Pouzivejte uchyty a rukojet. Je-li to nutne, pouzijte rukavice.

Otvirani hrnce

• Nikdy neotvirejte tlakovy hmec nasilim. Neotvirejte jej driVe, dokud jste se nepresvedci, ze veskery vnitmi tlak jiz zcela unikl. Informace k tomu najdete v kapitole 7.
• Prid každým otevřinim tlakovým hrncem poradné zatřestre, aby se zabránilo tomu, aby pri otevěné vystříkly budliny a popáliy Vás. Zvlástě duležité je to pri rychlém vypoustěné páry nebo po ochlazení pod tekoucí vodou.
• Pří vypoustěné páry majte vždy ruce, hlavu a tělo mimo nebezpečnou oblast. Vytryská pára by Vás mohla zranit. Toto respektujte prědevím př rychém vypoustěné páry pomoci oteviracího jezdce.

Dulezite upozorneni

• Je-li poskozen nebo deformovany tlakovy hrnc nebo jeho casti, popr. jejich funkce neodpovida popisu v navodu k pouziti, nesmite jej pouzivat. Obratte se prosim v toto pripadne na svheho prodejce nebo na servis Fissler GmbH (adresa viz kapitola 13).

Dodržujte tyto pokyny a pokyny k používání elektronického kuchyneyského pomocníka vitacontrol® digital*.

3. Popis a prédnosti tlakového hrnce vitavit

Viz obrazek A

I. Drzadlo

• odnimateLINE, pro snadne cisteni

• Oteviraci jezdec (tlačitko)

• pro otevirání hmce a vypoustěné páry

• Ukazatel zablokovani

1. Otvory pro vyfuk pary

-pri vaareni
-pri zareagovaniventilu Euromatic
- pri odpoustén pary prs oteviraciho jezdce
-pri vaenibeztlaku pri,vaenivpae

1. Varná hlavice

2. pro nastavení stipné vareni

3. zukazatelem vaRené se značkami
4. s ventilem pro automatické omezeni tlaku (regulatorem tlaku)
5. odnimateLy, pro snadne cisteni

6. pro nastavitelné a jemné dávkované vypoustění páry

7. Ukazatel vařeni se signalizaci

8. pomáhá pri regulování plotýnky

9. Otvory pro vyfuk pary

10. pri prekrocen zvoleného stapne vaéni

11. pri odpousteni pary pres varnou hlavici
    -pri va ren bez tlaku,va ren v pae"

12. Znacka pro pomoc pri nasazovani

13. pro Jednoduché nasazovániPoklice

14. Žábek pro pomoc pri nasazováni

15. pro vkládání pomocného dílu pro nasazováni

16. Bezpečnostní držadlo Fissler s ochranou proti sklouznuti

17. Ochrana drzadel prd plameny
    -chrani drzadla pni pouziti na plynovem sporaku

18. Značka ukazatele stavu naplněni
    -značka „min“ pro minimální množstí tekutiny
    -znacka,1/2" pro maximni naplneni pri zvetsujicim se objemu pri vareni
    -znacka, max" pro maximálni naplěnéři pri nomálím objemu pri vařeni

19. Mérici stupnice

20. pro jegnoduche dávkování tekutin - bez odmerky
21. Kuzelovity tvar hrnce
22. pro stohovani hmcu se stejnym prumerem
23. Dno cookstar pro všechny druhy sporák
24. pro optimálne tepelné vlastnosti u všech druhů sporáků, včetné indukćnich
25. Postranní držadlo
26. s hlubokou prohlubní pro bezpečné prěnašeni
27. Bezpečnostní zarážky (bezpečnostní zarízení)
28. zamezuje vzrustu tlaku p'nesprvné uzavrenem hmci

Popis a prédnosti tlakového hrnce vitavit / Před prvním použitím

1. Bezpečnostní ventil Fissler Euromatic (Bezpečnostní zařízeni)

2. pro automatické natlakováni

3. zamezuje nárustu tlaku p'nesprvné uzavrenem hmi ci
4. automaticicky omezujte tlak

5. zabrañuje otevrení hrnc, dokud je jeste pod tlakem

6. Upevnovaci srouby k drzadlu

7. pro pouziti bez nastroje
   -s plochym teshenim, upevnenym vPoklici

8. Těsnici kroužek (Bezpečnostní zařízeni)

9. Z vysce kvalitno silikonu

10. s bezpečnostnímí kapsami pro omezení tlaku

11. Mattice varné hlavice pro jej priśroubovány

12. lehce rozebiratelne bez nastroje

13. Otočná membrána

14. pro utěsněné乌克兰atele vařeni
15. Těsněné varného ventilu
16. pro utesneni varne hlavice
17. Těsnění sedla ventilu

18. pro utesneni varneho ventilu

19. Vložky pro napařováni (podle modelu)

-s podlouhlym derovanim pro optimn pronikanipary
-s vlozkou pro volné proudéní párvě větsím objemu vaře ného jidla
- s trojnožkou jako stojanem

1. Elektronicky kuchynsky pomocnik vitacontrol digital* (v zavislosti na modelu)

2. s integrovaným module Bluetooth s nízkou spotřebour energia pro bezproblémové prípojen zařizení k nové aplikaci Fissler Cooking App digital

3. s osvětlením LED a optickými a akustickými signály pro nastavení sporáku
   -s displejem zobrazujcim dobu vaRenia data udrzby a ymemy baterie
4. s ovladacimi tlačitky pro nastavení doby vařeni a ovladání dalsích funkci
5. s upinacimi rameny pro snadhe pripojen k pretlakovemu ventilu
6. zahmut v sade vitavit® premium digital

Viz obrazck B

a. Znacka CE (prohlasje shodu pristroje s prdepisy ES pro tlakove hmce)
b. Jmenovity objem (neodpovidá vyuzitelnému objemu)
c. Maximálni provozní tlak (maximálni přpustný tlak varného ventilú)
d. Datum vyroby (kalendármí týden/rok)

4. Pred prvnim použitim

Pred prvnim pouzitim se sezname s hrncem a jeho ovladanim.

Otevreni hrnce

Viz obrazek C

Stisknete oteviraci jezdec (obr. A-2) na drzadle ve smeru sipky a otoctePoklici az na doraz doprava. Nyni muzete zvednoutPoklici.

Pred prvnim pouzitim / Pokyny pro pouziti

Pomoc pri nasazovani

NaPoklici je vytisteny napis,Close" (obr.A-8) a jako protikus je zde zhlabek (obr. A-9) na drzadle hrnce. Toto slouzi k lehkemu nasazeníPoklice.

Zavirani hrnce

Viz aberr. D

NasadtePoklici, zatimco ji drzfte trochu sikmo, vlozte zlabek na drzadle na pomocnou drzku na hmc i pak jispustte. Spravna nasazovaci polohaPoklice je značena Červenymi tečkami na pomocné drzce a na drzadle hrnce. Kdyz pozite tyto body presne proti sobe, muze bytPoklice nasazena.

Viz obr. E

Pro uzavréni otacejtePoklica zna doraz doleva, a zse hmec se slysitelnym „klik"zajistf.

Ukazatel uzavreni

Viz obr. F

Jestli je hmec spravne uzavreny a pripraveny k provozu, poznate na ukazateli uzavreni (obr. A-3) na drzadlePoklice.

Prid prvnim pouzitim tlakového hme dukladne oplachnete hrnc,Poklicku a tésneni. Tim se odstrani vsechny stopy po lestidle a drobnych necistotach.

Doporucjeme Vam pouzivat Fissler prpravek na lesteni nerezovych hrncu na hmec aPoklici. To umozni, aby uslehtil ocel byla odolnaja vuci vilvum sola kyselin. Zbytky prpravku dukladne oplachnete. Prpravek pouzivejte podle potreby, neboPokud si vsimnete zmen na povrchu nerezové oceli.

Chytré vařeni s kuchyneyským pomocnikem vitacontrol® digital*

táhněte si bezplatnou aplikaci „Fissler Cooking App digital" z obchodu App Store / Google Play. Aplikace je kompatibilínsnejnovějs generaci chytrych zařizení (smartphony a tablety) s operacními systémy

Apple/IOS AppStore Android

Dalsi informace o pouzivani elektronického kuchynského pomocnika vitacontrol ^念 digital naleznete vPokynech k pouzivani zaizeni.

5. Pokyny pro použiti

Bezpecnostni zarizeni

Váš tlakový hrnec vitavit® je vybaven Ľradou zařizení, která se zcela automaticicky staraju o bezpečnost Vaseho tlakove-ho hmce. Zkontrolujte prosim Črajdým použitím funkčnost nasledujicích bezpečnostnich zařizení a nikdy na to bezapamente. Ujistěte se, ze varma hlavice a držadloPoklice jsou Čačtkem vařeni správné namontovány a pevně drží. Pokyny k tomu najdete v kapitole 10.

Varna hlavice (obr. A-5)

Viz aberr. G

Sundeje ovladaci ventil z vika a nastavte na stupen 2. Prstem zkontrolujte, zda se ukazatel (1) a telo ventilu (2) volne pohybuje a vraci zpět.

Pokyny pro použití

Bezpečnostní ventil Euromatic (obr. A-18)

Viz obr. H+I

Ubezpečte se,Že je ventil Euromatic Čistý a nasazený vPoklici se volné pohybuje.

Těsnici kroužek musí ležet v přilusné měžábku.

Viz aberr. J

Zkontrolujte tlakem prstu, zda bilá kulička ventilu Euromatic není prilepená, je volné pohybíva Pruží.

Těsníč kroužek (obr. A-20) a bezpečnostní narážky (obr. A-17)

Viz obr. K

Zkontrolujte, jestli jsou těsnici kroužek a okrajPoklice ČiSTE, těsnici kroužek neposkozený a bezpečnostní zarážky volné pohyblíve.

Polozte teshnic krouzek tak, aby lezel zcela rovné, pod ohnutym okrajem na vinitn stranePoklice. Teshnic krouzek musi lezet pred bezpechnostnimi zarazkami, musi byt vytlacovan okrajemPoklice.

Plnicmnozstvi

Viz aberr. L

Dodžujte prosim pri vařeni v tlakovém hrnci nasledujíci udaje pro plnici množstvi. Pro jakoduché dávkováni je uvnitr hmeče měří stipnice.

"min"

Pro tvoreni pary jsou potreba podle prumeru hmrce minimale 200-300 ml tekutiny, bez ohledu na to, zda varite s vlozkou nebo bez. Nikdy neuvaldejte tlakovy hmec do provozu bez tohoto minimalnho mnozstv. (viz znacka,.min")

0 18 cm: 200 ml

22 cm: 250 ml

26 cm: 300 ml

,max"

Tlakový hrnec smí byt plěn maximálne do 3⁄2 svého objemu, aby byl dosažen jeho bezpečné provoz. (viz značka „max")

1 1

U potravin, které bēhem vaěni pěni nebo zvětsuji svúj objem, napr. rýze, lusténiny, omáčky nebo suěna zelenina, naplǐte tlakový hmec maxímalné do poloviny jeho objemu (viz značeni „½").

13

Přávení fazoli a jiných lustěnin naplěte tlakový hrmec maximálne do ½ (ryska ½), protože jejich slapka muže snadno zvěšit objem a zablokovat ventily.

Duležita poznámka:

Va're vzdy s dostatecnym mnozstvim tekutiny a dbeje na to, aby se tekutina v tlakovem hrnci nikdy zcela

nevypaila. Nedodrzovani tchtoPokun muze vest k pripalenjidla a poskozen hrnce, drzadel, ventilu,

bezpečnostnich prvk u sporáku. Tlakový hrnc nadále nepoužívejte, protoze funkčnost centilú a bezpečnostnich prvkjiž není zaručena. Nechte svúj tlakový hrnc zkontrolovat oddělenim zákaznického servisu společnosti Fissler (viz bezpečnostni poukny).

Pokyny pro použiti

Vhodnost pro druhy sporaku

Zapouzdřene dno cookstar pro vsechny druhy sporákù dosahuje optimáni prenos, rozdělení a udržováni tepla a je vchodné pro vsechny druhy sporákù včetné indukčnich. Zabudované šterbiny, viditelné jako hvezda na spodné strané, se starajó perfektní stabilitu dna. Tim je dosažen správnýkontaktdna s plotýnkou - pro nejlepsi kuchašné vysledky.

Regulovani plotyny

	Stupné plotýnky
	1-12 stupů 1-9	stupné 1-6 stupů	1-3 stupů
Smaženi (otevřený hmec) 9-12	6-9 4-6 2-3
Natlakoványí, odvizdušnéni	12	9	6	3
Vařeni, napařoványí, ohřiványí, Rozmrazoványí	1-6 1-4 1-3	½ - 1	½

Uvedena nastavení jsou normované hodnoty. U indukce muzete podle vykonnosti zvolit nizs Istupen nastaveni. Dbejte prosim také udaju v navodu k pouziti Vaseho sporaku.

Otevéný tlakový hrnc nesmí byt zahrán prázdný nebo s tukem na nejvyssi stupěné déle než 2 minuty. Př prehráti se dno muže zlate zabarvit. Toto zaravení ale nenarušuje funkci.

Varná plotýnka/sklokeramika (zářeni/halogen): Plotýnka by měla odpovídat prùměru dna hrnce nebo být mení.

Plynovy sporak: Umistete nadoi do stredu a zabraite presahovani plamene. Ohei muze poskodit plastova drzadla.

Indukce: Nadobi postavte vzdy do stredu plotynky. Velikost dna hrnce by mela souhlasit s velikosti plotynky nebo byt vetsi, jinak by bylo mozné, ze by plotynka neodpovidala dnu hrnce.

Zvlstni Pokyny pro indukcni sporaky: Abyste zabrani prehratia poskozeni nadobi z duvodu velkeho vykonu indukce, nikdy hmec neohrveje prazdny. Dbejtprosim navodu k pouziti od vrobc sporaku.

Pri pouziti muze vznikat brucivy zvuk. Tento zvuk je podminen technicky a neni tedy priznakem zavady Vaseho sporaku nebo hmce.

Tipy na iusporu energie

• Pri vařeni na šetrný nebo rychly stupěn regulujte plotýnku tak, ze ukazatel vařeni nedosáhne Červéné zony a vamy ventil nezačné odpařovat.
• Pri vařeni na napařovaci stupeč regulujte plotýnku tak, aby unikal pouze lehky proudly z oteviracího jezdce popr. varné hlavice.
  Pouzivejte plotynku vhdne velikosti (viz udaje yse).
  Zvolte spravnou velikost nadobí vzhledem k množstvi vařenych potravin.
  Vyuizvejte zbytkovhe topla.Vypnete plotynku jiz pred koncem vaenia vyuzijte ochlazovaci cas.

Vareni v tlakovém hrnci vitavit

6. Vareni's tlakovym hrncem vitavit

V tlakové hmičmi muzete vaţit mnoha zpúsoby:

Vaft nebo dusit, vaft v pares vlozkou, opekat a fritovat (bezPoklice), ale take Rozmrazovat, zavarovat nebo odstavovat. Vice informaci k moznostem pouziti Vaheho tlakovo hmrce i pouziti vloky najdete v kapitole 8.

a) Používáni kuchyneyského pomocnika vitacontrol® digital*

9 kroku k uspechu:

1) Spustte applikaci Fissler Cooking.
2) Dlouhym stisknutim tlaitka zapnete pomocnika vitacontrol 念 digital . Na displeje se zobrazi00
3) Pripojte pomocnika vitacontrol® digital k vašemu chytrému zaženi. Pripojeni musi byt nastaveno v aplikaci Fissler Cooking v položce nabídky Nastaveni → Stav pripojeni. Po pripojeni pomocnika vitacontrol® digital se na displeji zobraží ikona Bluetooth®, System je pripraven k použiti".
4) Pojmenujte sveho pomocnika vitacontrol digital.
5) Vyberte typ sporáku, ktery používate.
6) Pomoci tlaftka Nabidka v aplicaci Fissler Cooking vyberte recepti jidlo, ktere ma byt uvarno v tlakovem hrnci ci v paere.
7) Nezapomente urcit nastaveni vaeni na ventilu tlakového hmce.
8) Nyni pripoje pomocnika vitacontrol 假 digital pntlaenim na pretlakovy ventil tlakovveho hrnce. Ujistete se, ze je spravne pripevnen.
9) Postupujte podlePokynu v aplikaci Fissler Cooking.

Aplikace Fissler Cooking ma také dalí funkce pro upravé ovládání. Primočárá a snadno ovladatelné kuchynská aplikace vás snadno a spolehlíve provede procesem vařeni. Díky prěsnému nastavení tlaku a displeje vždy vite, co se ve vašem tlakovém hmci práve deje.

Dalsi informace o pouzivani elektronického kuchynského pomocnika vitacontrol digital naleznete vPokynech k pouzivani zaizeni.

b) Bezné používán

Příprava

Naplnte tlakovy hmec prisadami podle receptu.

Davejte zaroven pozor na stanovené plnici mnozstvi. (viz kapitola 5)

Potom nasadtePoklici a uzavrehe hmec.

Kdyz je ukazatel uzavreni na drzadlePoklice zeleny (obr.A-3),je hmec pripraveny k vaareni. (viz kapitola 4)

Volba stipne va'rení

Viz aberr. M

Nastavte na varne hlavici (obr. A-5) požadovaný stupen vařeni. Tabulka Časú vařeni (kapitola 9) Vám k tomu poskytne doporučeni.

Nastaveni I, cca. 110°C (jemny stupeš)

(45 kPa provozni tlak)

Pro choulostiva jidla jakryby nebo zeleninu

Nastaveni 2, cca. 116^ (rychly stupen)

(75 kPa provozni tlak)

Pro věchna ostatné jidla jako masová jidla nebo husté polevky

Stupen va'renivpae

Kromé nastaveni setrnoho a rychleho vaén i muzete také nestavit setrne vaén i paé a bezné vaéni. Blizsi informace pro stupevaén i paere najdete v kapitole 8

Natlakovani a odvzdušněni

Rozehrejtale tlokovhrmnc na nejvy'si energeticky stupe.

Pod držadlemPoklice (obr.A-4) uniká pára a a s n i vitaminum nepratelsky vzdusny kyslik. Tento proces muze trvat nekolik minut. Jakmile se Euromatic uzavre aŽadna pára dal neunika, začina stoupat tlak. O neco pozdeji začne stoupat ukazatel vařeni. (obr.A-6).

Ukazatel va'rení se signalizaci

Viz aberrN

Ukazatel va'rení ukazuje nezávisle na zvoleném stipni va'rení (stupen 1 nebo 2) vždy jegnu radu ze tri barevnych krouzkú. Barvy signalizuji pruběh teploty v hmci a pomáhaji Vám pri regulaci privodu energia.

Pri pouzivani elektronického kuchynského pomocnika vitacontrol 念 digital* jsou tyto informace predávány také optickymi a akustickymi signály na samotné zařizení nebo v aplikaci Fissler Cooking (viz samostatné tokynyk použivani).

Zlutykrouzek:

"Nastaveny stipen va'renje skoro dosazen. Sporak muze byt preazen na nižsɪ stipen."

Vareni v tlakovém hrnci vitavit® / Odtlakování tlakového hrnci vitavit®

Vzdy podle druhu sporaku a naplneni muzete preadit dive nebo pozdji. U varne plotynky/sklokeramiky na zacateku zlute zony, u indukce/plynu u konce zlute zony.

Zeleny krouzek:

"Nastaveny stipen je dosazen. Doba va reni se meri od teo chvile."

Privod energie by mél být regulován tak, aby ukazatel vařeni zústal po celou dobu vařeni v zelené zóně.

Cervenykrouzek:

"Teplota v hmci je piliis ysvoka. Hmec zachina automatickny odpaovat a regulovat teplotu. Pprepneite prosim sporak na nizs i stupe."

Privod energie by mel byt tak regulovan, aby ukazatel va reni nestoupal do cervene zony. Jinak by hmec odpustenim pary ztratil tekutinu.

1. Cas vařeni na stupni 2 odpovidá asi ½ až ½ normalnoho casu vařeni
2. Cas vaéní na stipni I je asi o 50% delsí než na stipni 2
3. Udaje o casech va'ren'mohou u stejného druhu jidla li'sit, protoze jsou ovlivnovany mnozstvim, formou, velikosti a jakost potravin.

Priklad brambor k va'reni ve slupce:

Bězný Čas vařeni Čas	vařeni na stupeř 2. Čas vařeni na stupeř 1
cca. 30 min cca. 8 -	12 min cca. 18 min

Pokud již doba vařeni uběhla, sundeje hrnec ze sporáku a odlakujte jej (viz poukyny v nasledujíci kapitole). Teprve potom otevře.

7. Odtlakovani tlakového hrnce vitavit

Nikdy tlakovy hrnec neotvirejte nasilim. Hrnec smi byt otevren jen tehdy,Pokud ukazatel vareni klesl az dolu a pri posunuti oteviraciho jezdce již nevycházi zadna pára. Kdyz je hrnec bez tlaku, je mozné protlacit oteviraci jezdce zcela lehce a hrnec otevřit.

Prid otevrenim hrnce vzy lehce zatbreste, ay se odstranily bubliny v jidle. Pri nerespektovani je nebezpeci opareni yvstriknuvsim jidlem a párou.

Při používáni elektronického kuchynského pomocníka vitacontrol® digital jej prěd odlakovámim a otevřením tlakového hrnce ze strany sejměte z pretlakového ventilu a chraťe prěd vlhkosti. Tim prědejdete jeho poskození.

Pro odtlakovani hrnce vitavit mate 4 ruzne moznosti.

Zpusob odtlakovani bystande meli zvolit vzdpy podle druhu vaeneho jidla.

U lehce pěniivych nebo bobtnavych jídel jako jsou napr.lusténiny, polevky nebo husté polevky nebo také u jídel s jemnou slapkou jako napr. brambory vařnéve slupce, bye ste neměli zvolit metodu s rychlýmPoklesem tlaku, protoze by jidlo mohlo vystříknout nebo slapka prasknout.

Metoda I

,Rychle vypusteni pary pomoci oteviracho jezdce"

Viz obrazek O

Lehkym stiskem oteviracho jezdce (obr. A-2) ve smeru sipky unika para pod drzadlemPoklice (obr.A-4).Stlacujte jezdec, dokud ukazatel vaeni neklesne az dolu a jiz zdna para neuniká.

Potom pustte jezdec, lehce hmcem zatrste a jeste Jednou jezdec stlacte. Tento postup opakujte tak dlouho, dokud vsechna para neunikne. Kdyz je hmec bez tlaku, klesne ventil Euromatic. Oteviraci jezdec muze nyni byt pro otevreni hmce protlacen.

Upozomeni:

Dokud je hrnc pod tlakem, nelze oteviraci gezdec zcela posunout. To je normalni a slouzi to k tomu, aby se hmec pod tlakem omylem nemohl otevift. Nezkousejte tedy oteviraci gezdec nasilim protlacit!

Metoda 2

"Nastavitelné vypoustěné páry na varné hlavici (korunce)"

Viz aberr. P

Postupnym otacenim varne hlavice (korunky) ve smru polohy odpuosteni pary unika para pod varmou hlavic (obr. A-7). Muzete de volby jemne nebo trochu rychleji odpaovat. Cim vetsi jsou kroky pri nastavovani varne hlavice, tim vetsi je yfuk pary. Nakonec nastavte varmou hlavic na odpaovaci poloh u pocejte, az prestane paraunikat. Zatreste pak lehce hmcem a opakujte tento postup, dokud neprestane paraunikat. jestlje je hmec bez tlaku,ventil Euromatic se spusti. Nyni muzete pro otevreni hmce otevirac izdec zcela protlacit.

Upozomeni:

Nikdy neotaceje varnou hlavic z varneho stupne 1 nebo 2 primo na odpaovac pozici, protoze by proud pary by piliis silny a jidlo by mohlo vystklnout. Otaceje varnou hlavic na odpaovac polohu vzdy ve vice malych krocich.

Metoda 3

,Nechat vychladnout"

Pokud chcete vuyizt zbytkové teplo (energii) v hmci, zvolte tuto metodu.

V tom pripadé muzete hmec krátce préd koncem doby vařeni sundat ze sporáku a pomalu nechat vychladnout, azukazatel vařeni zcela klesne.

Potom stisknete lehce oteviraci jezdec, aby se priadny zbyly tlak odpail. Nechejte tak oteviraci jezdec, dokud neprestaneunikat para, Zatreste lehce hrncem a stisknete oteviraci jezdec jeste Jednou. Opakujte tento postup do te doby, až již zádná para nebude vycházet. Pokud je hrnc bez tlaku, klesne ventil Euromatic. Oteviraci jezdec muže byt ted zcela stlačen, aby se hrnc otevřel.

Tato metoda je vhdná prédevšim pro jidla s dlouhou dobou vařeni.

Odlakováni tlakového hrnce vitavit / Možnosti použití

Metoda 4

,Rychle odpousteni pary pod tekuci vodou

Viz aberr. Q

Pokud Vás rúsi vycházejí pára, muzete hrnc zbavit tlaku také pod tekoucivodou. Postavte hrnc do drezu, nechejte studenou vodu stékat po straně prěsPoklici (ne prěs držadla a varmou hlavici), dokud ukazatel vařeni neklesne až dolù.

Stisknéte pak lehce oteviraci gezdec, aby se pripadný zbyly tlak odpañl. Nechejte oteviraci gezdec, az prestane pára zcela vycházet lehce hmcem zatřestre a znovu stisknéte oteviraci gezdec. Tento postup opakujte, dokud pára nepřestane zcela vycházet. Když je hmec bez tlaku, klesne ventil Euromatic. Oteviraci gezdec muže být nyni pro otevřeni hrnc zcela stlačen.

8. Možnosti použiti

Dušeni masa

Dušeni spojuje opěkáni a podušeni. Nejdříve se maso zprudka opeče a potom podlje tekutinou.

Tlakovy hme nebo panev rozehreje bez tukn na strednim stapni (23 vkykonu sporaku).
- Dejte do hrnce pár kapek studene vody. Kdyz tyto kapky v hrnci „tanci“, je dosaženo správné teploty, aby mohlo byt maso s tukem nebo bez tuku opékano. Pred pridánim tuku, popr. peçene opatme utrete vodu z hrncie napr utěrkou.
- Peceni pevné pntisknete. Po par minutach se oddeli ode dna a muze byt obracena. Ostatni prisady prideje jako obwykle.
- Podle receptu prideje tekutinu, minimale 200 - 300 ml (viz kapitola 5).
Uzavretehmec.
Zvolte stupen vaeni a vaite (viz kapitola 6).

Upozorneni: Maso se zpravidla va'na stipni 2. Viz kapitola 9.

Polevky a husté polevky

Polévy a hysté polévy se vaïn vždy bez vložky.

• Naplhte hmec maximne do 3 (značka „max"). U pěnižych nebo bobtnavych jidel jej naplhtejen do poloviny (značka „½").
• Polevku potom pri sundanePoklici uvedte do varu a dukladne odpeite.
  Zamicheje.
  Hmec zaviete.
  Zvolte stupen vareni a uvedte do varu (viz kapitola 6).

Upozornéni: Polévy a husté polévy se zpravidla va'na stapni 2. Viz kapitola 9.

Možnosti použití

Zelenina a brambory

Zelenina a jiné choulosté potraviny se mohou vaït v derované vlozce zvlasté setme v pâre. Vlozky jsou podle modelu bud prilozeny nebo k dostán zvlast' v obchode.

• Minimalne 200 - 300 ml tekutiny (viz značka „min“) pridejte do hrnce, prip. pridejte bylinky, kořné nebo vino.
  Naplnte derovanou vlozku omytou zeleninou a postavte do hmce na trojnozku.
  Zavretehmec.
  Zvolte stupen vaeni a vaite (viz kapitola 6)

Upozorneni: Zelenina se zpravidla va'n na stipni 1. Viz kapitola 9.

Priprava rye

Ryze muze byt pripravovana na dne tlakového hrnce bez vložky. Priprava neupravene ryze:

• Do hrnc deje t rzi a vodu v pomeru 1:2.
• Podle chuti prideje tul.
  Dbejte na minimálni množstvi tekutiny.
  Uzavite hrnc.
  Zvolte stipen vaaren 2 avarle,aje dosazeno spravne teploty (zeleny krouzek).
• Vaîte asi 7-9 minut na stipni 2, potom odpustte páru a oteviète hmec.
• Nebo: Hrnec sundeje z plotny, postavte stranou a rzi pomalu, asi 15 minut nechejte dojt. Potom hrnc otevre.

Upozorneni: Rzyi je mozné vařit také v neděrované vložce. K tomu naplěte hrnec minimálím množstvím tekutiny. Potom do hrnc postavte neděrovanou vložku s rýí a vodu (v poměru cca 1:l).

Priprava ryby

Ryba se muze vait s pridanim minimaliho mnozstvi tekutiny ve vyaru na dne hrnce nebo naparovat v derované vlozce.

Upozorneni: Ryba se va'ni na stipni I. Viz kapitola 9.

Fritováni

Fritovat se smi v tlakovem hrnci pouze bezPoklice!

Aby se zabránilo popálení horkou pěnou nebo olejem, používejte dostatečné vysoký hmec.

Hmec plnte olejem maximne do poloviny (značka,½).
- Olej zahreje na strechni stupen a neprehrejeje.
Spravne fritovaci teploty je dosazeno, kdyz se hned po vlozeni drevene vaerecky utvorv venec bublin okolo.
Nikdy nenasazujtePoklici!

Možnosti použití

Vareni v pARE

Vareni v pare je vareni vevodni pree tripelotach okolo 100^. Horka vodni para obklopipotravnu varene jidlo) a zkondenzije na povrchu. Jidlo nelezi beshem vareni ve vode. Proto upotrebite k vareni v pare derovanou vlozku. Vlozky jsou podle modelu prilozeny nebo k dostani zvlast v obchod.

• Dejte do hmce minimale 200-300ml tekutiny (viz značka „min”), pripadne prideje bylinky, kořeni nebo vino
  Varene jidlo naplnte do derovane vlozkya postavte do hmce na trojnozku.
  Zavretehrnec.
  Zvolte stupen va'eni pavae povaife.
  Kdyz se netvoi zadny tlak,ukazatel vaeni nestoupa.
  Na vystupu pary na drzadlePoklice a/nebo varne hlavice poznate, ze voda vre a je dosazeno spravne teploy.
• Stáhněte zpět prívod tepla.
  Lehke vfyukovani pary beshem vaeni je nominalni.
• Dejte pozor, aby se hmec neva'il prazdnyl
• Casy va'ren i pro va'ren i v pare jsou stejné jaku u normániho va'ren (v některych pripeach o něco delši).

Stupe varei v pare se muze pouzivat takbez vlozky pro bezné varei v pare.

Upozorneni:

Pri vaeni na stapni vaeni v paene je mozne hrnc kdykoliv pro zamichani nebo koereni otvirat. V priade vetsiho privodu tepla se muze stat, ze se hrnc z bezpecnostnich duvodu zablokuje a oteviracj izdec se neda protlacit. V toto priadse sundeje prosim hrnc z plotny a po krakte chvili je mozne opet hrnc otevit.

Priprava hlubocezmrazenych potravin

Hluboce zmrazené potravy lze v tlakovém hmci pripravovat velmi snadno.

• Maso: pro opékáni nechejte trochu rozmrnout
• Potraviny bez omáčky: delej do hmce v děrované vložce.
  Jidla somackou: deje do hrnce v nederované vlozce.
• Do tlakoveho hrnc nalije minimaln' 200-300ml tekutiny (viz značka „min").
  Hmec uzavrete.
  Zvolte stupen vaeni a vaite (viz kapitola 6).

Zavařovani

Tlakovy hrnec lze také použivat pro zavařováni. Podle velikosti zavařovacích sklenic použijte model 4,51 nebo větši.

• Sklenice naplne asi do vyšky na jeder prst pod okraj a uzavřete.
• Do tlakovo hrnce dejte minimalne 200-30ml tekutiny (viz značka „min").
  Zavarovacic sklenice vlozte s derovanou vlozkou do hmce.
  Hmec uzavete.
  Zvolte stupen vaeni a vaite (viz kapitola 6).

Možnosti použiti

Pokyny pro zavařovani:
Mamelády stupeř 1 1-2 min
Ovoce/kyselá zelenina stupeř 1 8-10 min
Zelenina/maso stupeř 2 20-25 min

Hrnec nezbavujte pary rychle, ale nechejte pomalu vychladnout, jinak sklenice mohou prasknout.

Od's'avovani

Pro odstavovani mensho mnozstv ovoce se pouzivaj derované a nederované vlozky.

• Pripravte ovoce.
• Do tlakoveho hrnc nalijte minimaln' 200-300ml tekutiny (viz značka, min").
  Drovanou vlozkunaplne ovocem.
• Děrovanou vložku postavte na neděrovanou vložku a deje t do hrnce.
  Hmec zavrete.
  Zvolte stupen 2 a varite (viz kapitola 6).

Pokyny pro odstavovanić:
Bobuloviny	stupeš 2	12 min
Peckovice	stupeš 2	18 min
Jadrové ovoce	stupeš 2	25 min

Hrnec nezbavujte pary rychle, ale necheje jej pomalu vychladnout!

Sterilizovani

Dětské láhve nebo jiné domáci potřeby (ne pro medicínské použití) mohou být v tlakovém hmci sterilizovány.

• Do tlakovo hrnc nalijte minimaln' 200-300ml tekutiny (viz značka ,min")
  Lahve otviranim dole postave do derované vlozky.
  Hmec uzavirete.
  Zvolte stupen 2, uvedte do varu a 20 minut sterilujte.

Hrnec nezbavujte pary rychle, ale nechejte jej pomalu vychladnout!

Možnosti použití / Doba vařeni

Vareni vice chodj jidel

Pri pouziti vlozek mohou byt pripravovana soucasne nad sebou ruzna jidla.

Pravidla:

• Rybu va'te nad zeleninou.
  Zeleniu vaite pad masem.
  Jidla s podobnou dobou varen deje do hmce soucasne a varte.
  U jidel s rozdlinou dobou vaenie deje do hmce nejdrive jidla s delsi dobou vaenia vahe.Az bude zbyvajici daiba vaeni odpovidat dobe vaenial dalsho jidla, sundeje hmec ze sporaku, vypustte paru, otevete, pridejte dalsi jidlo a dovaite.
  Protoze pri otevrieniunikne para, meli bye ste na zaatku dodat minimale 300ml tekutiny.

Přiklad:

Rolády (20 min.) s vařenými bramborami (8 min.)

Nejdrive deje do hmce rolady a vaite 12 minut pri stapni 2. Potom hmec sundeje z plotynky, upustte paru a hmec otevrete. Brambory v derovane vloze pomoci trojnozky postavte do hmce nad rolady. Hmec zavrete, privedte k varu a vaite dalich 8 minut na stapni 2.

9. Časy vařeni

Zde uvdene udaje o delce varenj jsou orientaeh hodnoty, ktere se vztahuji na mnozstvi pro cca 2-3 osoby.

V podstate plati:

• Cas vařeni na stipni 2 opovída asi ½ až ½ normalího Času vařeni.
• Cas vařeni na stipni 1 asi o 50% dels i než na stipni 2.
• Casy va'rení se mohou u stejného jidla lisit podle množstvi, tvaru, velikosti a jakosti.
• Cím větěsì je celkové množství, tím delši ācas vařeni.
• Načim mení kousky je jidlo nikrajene, tim kratsí je ācas vařeni.

Priklad:

brambory ve slupce (cele) cca 8 - 12 minut, oloupané nakrajene brambory (rozpulene, Rozctvrcene) cca 8 minut.

S pomoci udaj o chasech va reni muzete brzy ziskat Vase vlastni zkuenosti.

Pokud bye ste nebyl jisti prisluznym casem, zvolte nejdrive katstCas. Dovarenje je vzdy moze.

Veprove maso

Veprov gula 15-20 min. stupe 2

Veprova pecené 25-30 min. stuper 2

Veprove noizicky 30-35 min. stupe 2

Ovarové koleno, Čerstve 30-40 min. stupe 2

Teleci a hovezimaso

Teleci maso (krajene) 5-6 min. stuper 2

Teleci pecené 15-20min stuper 2

Teleci nozicky 15-20min. stupei 2

Hovezigulas 15-20 min.stuper2

Hovezina polévku 20-25 min. stupe 2

Rolády/pečéné filety 20-25 min. stupej 2

Svickova pecen 25-30 min. stupe 2

Hovezipecene 30-40 min.stupe2

Varene hovez 40-60 min. stuper 2

Drubez

Kuřecí prsa/stehno 10-15 min. stupej 2

Krti prsa/stehno 20-25 min.stupe 2

KuRe do polevky 25-35 min.stupei 2

(dlevilikosti a stañi)

Zveřina a jehněčí

Smci hbet cca 15 min. stupe 2

Smci pecen cca 20 min. stuper 2

Jeleni gulas 15-20 min. stuper 2

Jeleni pečene cca 25 min. stuper 2

Guláš z divočáka 15-20 min. stupeš 2

Pecene z divočáka cca 25 min. stupej 2

Zajeć pecené 15-20 min. stupej 2

Jehneci ragu 10-15 min.stuper2

Polevky a husté polevky

Zeleninová polévka 4-6 min. stupej 2

Bramborová polévka 6-8 min. stupej 2

Gulásova polévka 10-15 min. stupe 2

Hovezivyvar 35-40 min.stupe2

Zelenina

Artycoky(celé) 15-20 min. stupei

Hlavkove zeli/brokolice (ružic.) 2-3 min. stupeš

Hlavkove zeli (cele) 8-10 min. stupei

Zelené fazolky (cerstve) 5-7 min. stupei

Kedlubna (kusy) 5-8 min. stupei

Kukunichny klas 5-6 min. stupei

Zeleninová směs 5-6 min. stupeč 1

Pirodní rye (nenamocená) 7-9 min. stupe 2

Oves, psenice, jecem, zito 8-9 min. stupe2

spalda, nezralá pšenice spalda

(nabobtnalá)

Hmec odtlakujte a obsah

nechejte pri zavirenéPoklici

cca 15 minut doit.

Cisténia pece

10. Čišění a peče

Cisteni

Po kazdem pouziti tlakovy hrnc yvchestete.

• těsnici kroužek vyndejte zPoklice a rukou umyjte
• varnou hlavici sundejea otrete mokrym hadikem
• odebeerte držadloPoklice a oplachněte ho tekouci vodou
• hmec,Poklice (bez těsnicího kroužku, varné hlavice a držadla) a vložky se také mohou myt v mycce.

Upozorneni:

• Pro cishei pouzivejte horkou vodu s beznym prostredkem na myti nadobia houbičku na nadobí nebo měkký kartač. Špicate, hrube nebo ostre prédměty nepouzivejte. Pro vinitrni stranu a dno mužete př větsim znečistěni použit hrubou stranu houbicky.
• Nenechávejtezaschnout zbytky jidel a neuschovávejte v hmci zadna jidla delsi dobu,jinak mohou vzniknout na nerezovém povrchu skvmy a změny.
• Pro zachovani nerezového povrchu používejte pravidelně cisticí prostředek od firmy Fissler. Je nevjhodnejsi pro odstražovani bileho nebo duhoveho zararveni nebo povlaku.
• Pri myti v myce pouziveje pouze bezné prostredky v davkovani doporučeném vyrobcem,Žadné prumyslove myci prostredky nebo vysoce koncentrované cistici prostredky.

Pokyny pro montáž varné hlavice a držadlaPoklice

Sundávání: viz. obrzek R

Uvolnete kuzelovou matici (obr. A-21) otacenim proti smeru hodinovych rucicek a sundeje varnou hlavici a matici. Sestavovani: viz obrazek S

Nasadte varou hlavici v predepsané pozici z horní stranyPoklice, jej matici ze spodni strany ve smeru hodinovych ručěk a pevně utáhněte.

DrzadloPoklice (obr.A-1)

Sundávání: viz obrázek T

Otačením upevnováčich sroubů (obr. A-19) proti směru hodinovych ručíček uvolněte držadloPoklice.

Sestavovani: viz obrazek U

Vezměte držadloPoklice do ruky a položtePoklici do predepsanépolohy. Otáčejte upevnováci srouby ve směru hodinovych ručícek a pevně je utáhněte.

Ukladani

Těsnici kroužek by měl byt skladován na tmavém (chréný pred slunečnín světlem a UV zářeám), suchém a Čistém mistě. Aby byl těsnici kroužek chránény, položtePoklici po cistěné obracné, aby se kroužek nemačkal.

Udrzb

Součastky podlehajici opotbreeni musi byt pravidelné yměnovány.

DalsiPokynyktomunajdetevkapitole12.

11. Otázky a odpovědi

Než začnete napravovat závadu, vypněte sporák a nechejte tlakový hmec vychladnout.

Závada Możná príćina Odostráné príćiny závady
Při uvaděné do varu vypoustí ventil Fissler Euromatic páru pod držadlemPoklice déle než je obvýklé.	Vybrali jste stupečné vázne nebo jiné nestavení pod stupněm 1.
	Hmec není správně uzavřěné. (Ukazatel na držadlePoklice je na Červěné).
	Přívod energie je přilíš malý.
	Tlakový hmec nestoji na varné desce odpovidajćí velikosti.
	DržadloPoklice je uvolné.
	Ventil Fissler Euromatic nebo príslúsný O-kroužek jsou znečistěné nebo poškozené.
Při uvedeni do varu nevy-cházižádná pára.	Do hmce bylo dáno přilíš málo tekutin.
	Sporák je nestavený na přilíš malý výkon.
Párá a/nebo kapky vody vycházeji na okraiłPoklice dříve než začne stoupat ukazatel vařěné.	Těsnici kroužek není správně vložen.
	Těsnici kroužek je znečistěné nebo poškozen.
	Hmec není správně uzavřěné. (Ukazatel na držadlePoklice je na Červěné.)

Otázky a odpovédi

Závada Możná príčina Odostráně príčiny závady
Ukazatel vařeni nestoupá. Pára uniká z držadlaPoklice.Pára uniká na okraijsPoklice.Do hrnce bylo dano přilis málo tekutiny.Vamá hlavice není správně a pevněpríšroubovaná.Těsněni vamého ventilu, těsněni sedlaventiunbe otočné membrána jsouposkozené nebo chybně vložné.	Viz vyše.Viz vyše.Přijeje minimální množství tekutiny(200-300ml). (viz kapitola 5)Varnou hlavici správně nasadteakuželovou matici pevně utáhněte.(vizkapitola 10)Príslušné těsněni vyměnte nebo správnézamontujte. (viz kapitola 12)
Pára uniká vamou hlavíci. Teplota je přilis ysvoká pro nastavenystupečnevařné.(Ukazatel vařeni je na Červéné)Zvolili jste stupečnévařné v páře nebo jiné nastavení pod stupném 1.Vamá hlavice není správně a pevněpríšroubovaná.Těsněni vamého ventilu, těsněni sedlaventiunbe otočné membrána chybí,jsou vadné nebo chybně namontované.	Snižte vykon sporáku. Dbejte na to, abybyprívod energie takový, abyukazatelvařné během celé doby vařeni byl na zelené. (viz kapitola 6)Pri vařeni v páře bez tlaku je lehký Únikpáry normální. Pokud chcete vařít priuzavřéném systému pod tlakem, zvolteprosím stupečí nebo 2.(viz kapitola 6,8)Varnou hlavici správně nasadteakuželovou matici pevně utáhněte.(viz kapitola 10)Príslušné těsněni vyměnte nebo správnénamontujte. (viz kapitola 12)
Pod držadlemPoklice(z ventilu Euromatic)uníká pára, ačkoliv ukazatelvařnéjiž stoupl.	DržadloPoklice je uvolné.Ploché těsněné upevnovacích šroubudržadlaPoklice nebo O-kroužek k ventiluEuromatic chybí, jsou vadné nebo špatnénamontované.Za uníkaní větěsiho množství páry műbezýt zodpovědný ventil Euromatic jakobezpečnostní zařizení. Stávo se to tehydkdy je vamý ventil znečistěné nebo vadné.

Otázky a odpovedi

Závada Możná príćina Odstráné ní príćiny zámady
Na okrajíPoklice silné uníká pára, ačkoliv ukazatel vařeni již stoupl.	Těsníc kroužek je vadné. Těsníc kroužek zareagoval jako bezpečnostní zařazení.To se stavá, když vamý ventil a Euromatic jsou znečistěné nebo vadné.
Párá uníká pod kulatým krytem držadlaPoklice nebo z oteviracího jezdce.	Těsněné je vadné.Vyměnte držadloPoklice nebo je nechej- te zkontrolovat v servisu Fissler.
Hrnec se těžko uzavírá, popr. otevirác jezdec při uzavíráni nevyskakuje.	DržadloPoklice a/nebo hmce nejsou správně namontované. DržadloPoklice je vadné. Těsníc kroužek není správně vložné. Hrnec není správně uzavěné. (ukazatel na držadlePoklice je na Červné)
Hrnec nelze otevít. V hmcí	je jestě tlak. Ventil Euromatic se zaseknul.
DržadloPoklice je uvolné.	Upevnaci sroub není pevně utažné. Utehněte upevnaci sroub držadla poklice na vinitné straněPoklice.
Držadla hrnc jsou uvolné.	Srouby držadla nejsou pevně utažné.

Máte-li dotazy ohledne elektronického kuchynského pomocníka vitacontrol® digital*, prostudujte si samostatné použivani.

• Pomocnik vitacontrol * digital je zahmut pouze v sade vitavit * premium digital

12. Udrzba a nahradni dily

Respektujte prosim

Pravidelné po príblžné 400 vařenich nebo nejpozději po dvou letech vyměnte součastky podlehajíci opotřebení jako těsníc kroužek a dalí gumové díly za originí náhradní díly Fissler. Díly s viditelým poskozením (například trhliny, zbarvení, prěhřívání ā deformace) nebo díly, které správně nepasuji, musí byt vyměnény neprodlené. Nedodržováni těchtoPokynu vede ke snizeni efektivity a bezpečnosti vašeho tlakového hmce.

Pokyny pro vymenu soucăstek

Těsníč kroužek (obr. A-20)

Viz kapitola 5.

Sejměte varou hlavici zPoklice a stáhněte starou membranu. Nasadte novou membranu na umělohmotné kolík. ukazatele vařeni a tlačte okraj až na zaćatek závitu kovového pistu.

Těsněni varného ventilu (obr. A-23)

Viz obrakek W

Sejměte varnou hlavici zPoklice a stáhněte stare těsněni. Nastavte varnou hlavici na stupěn 2, protoze v těto pozici se montáž těsněni lépe provádi.

Položte nové těsněni nejdříve prěs kovový píst a tláčte potom druhou stranu prěs zdvihátko ventilu, až se uplě nasadí. Ujistěte se, ze těsněni pretlakového ventilu na všech mistech prilélá a ze je celé umistěno v príslusné prohlubní.

Těsnění sedla ventilu (obr. A-24)

Viz obrazek X

Sundeje varou hlavici zPoklice a odstrahte staré těsnění.

Nasadte na ni nové těsněni a zkontrolujte, ze těsněné leží na obou stranáchPoklice prěsne à naplocho.

O-krouzek k ventilu Euromatic (obr. A-18)

Viz obrakel

Demontáz/montáz se provádi na vinitmí stranePoklice. Dejte pozor na to, aby tésně leželo po celém obvodu v prislušné dražce.

Ventil Euromatic (obr.A-18)

Pro sundani/montáž ventilu Euromatic se nejdřive musi sundat držadloPoklice. Je to zcela Jednoduché, když sundáte sroub na vinitné stranePoklice. Ventil Euromatic muzete sejmout zPoklice, jakmile odstranité O-kroužek. Pro montáž ved'te novy ventil Euromatic bez O-kroužkuPoklici tak, ze strana s bilou kulickou ležna vinitné stranePoklice. Potom namontujte O-kroužek, jak bylo popsánovše.

Nahradni dily

Náhradní díly Prümér Objecná Číso
Těsnici kroužek (obr. Y-1) 18 cm 600-000-18-795	22 cm 600-000-2	2-795
	26 cm 600-000-2	6-795
Držadlo k tlakové pečić pánu (obr. Y-2) 18 cm	620-100-01-850
	22 cm 620-300-02	2-850
	26 cm 620-700-04	4-850
Držadlo k tlakovému hrnci (obr. Y-2)	18 cm 620-100-02-850
	22 cm 620-300-04	4-850
	26 cm 620-700-08	8-850
Bočni držadlo k tlakové pečić pánu (obr. Y-3)	18 cm 600-100-01-840
	22 cm 600-300-02	2-840
	26 cm 600-700-04	4-840
Bočni držadlo k tlakovému hrnci (obr. Y-3)	18 cm 600-100-02-840
	22 cm 600-300-04	4-840
	26 cm 600-700-08	8-840
Držadlo (obr. Y-4)	všechny velikosti	620-000-00-770
Varná hlavice (obr. Y-5)	všechny velikosti	620-000-00-700
Kuželová matice k varné hlavici (obr.Y-6)	všechny velikosti	610-000-00-734
Otáčecí membrána (obr. Y-7)	všechny velikosti	610-000-00-711
Těsněni varného ventilu (obr.Y-8)	všechny velikosti	610-000-00-706
Těsněni sedla ventilu (obr. Y-9)	všechny velikosti	610-000-00-733
Sada otáčecí membrány, těsněné varného ven- tilu a těsněné sedla ventilu (obr. Y-7, 8, 9)	všechny velikosti	610-000-01-706
Ventil Euromatic kompletní (obr.Y-10)	všechny velikosti	011-631-00-750
O-kroužek k ventilu Euromatic (obr.Y-11)	všechny velikosti	011-631-03-760
Upevnováci sroub k držadluPoklice, s plochým těsněím (obr. Y-12)	všechny velikosti	600-000-00-712

Udrzba a nahradni dily

Příslušenstvī

Príslušenstv i Prüměr Objednaci Čísló
Děrovaná vložka (včetné trojnožky) (obr. Z-1)	8 cm 610-100-00-800
	22 cm 610-300-00-800
	26 cm 610-700-00-800
Neděrovaná vložka (včetné trojnožky) (obr. Z-2)	22 cm 610-300-00-820
	26 cm 610-700-00-820
PřídavnáPoklice skleněné (obr. Z-3) 22 cm 021	-641-22-600
Přídavná police kovová (obr. Z-4) 22 cm 623-00	00-22-700
	26 cm 623-000-26-700
Fritovací koš (obr. Z-5) 26 cm 022-656-04-600
Elektronický kuchyneyský pomocník vitacontrol® digital* (obr. Z-6)	věchny velikosti	620-001-00-470

Vsechny nahradni dily muzete koupit u sveho prodejce Fissler nebo v prislusnych oddelenich obchodnic homu. Obratit se také muzete na nas prodejni servis (adresa viz kapitola 13).

Seznam prodejcui dalisi informace najdete na adrese: www.fissler.com

13. Záruka a servis

Kazdy vrobek fimi Fissler je vyroben peclive z kvalitnich materialu. Až do dokončeni je kvalita našich vyrobků několikanásobné kontrolována a nasledné podrobena prísné vysledné kontrole..

3 roky záruka poskytovaná vyrobcem

Proto poskytujeme na vsechny nase tlakové hrnce záruku 3 roky od data nakupu. Př reklamaci vratte prosim celý prístroi spolu sPokladním dokladem Vašemu prodejci nebo vyrobek zašlete dobre zabaleny na prodejni oddělení firmy Fissler (adresa viz nizé).

Ze záruky jsou vyjmuty všechny součástky podlehají opotřubení, jako např.:

• těsní kroužek (obr. Y-1)
• těsnění k vamému ventilu (obr. Y-8)
• těsnění sedle ventilu (obr. Y-9)
• otočná membrána (obr. Y-7)
• O-kroužek k ventilu Euromatic (obr. Y-11)
• ploché těsněni k upevnovacímu sroubu držadlaPoklice (obr.Y-12)

Záruka se nevztahuje na poskozeni, ktera vzniknou z nasledujicich duvodu:

• nepriméréné a neodborné použivani
• chybné a nedbale zacházeni
• nepřimeřene provádené opravy
• montáž nahradnich dlú, které neodpovidaj originínmu provedení
• chemické nebo fyzikalni vlivy na povrch vyrobku
• nerespektovani tohoto navodu k obsluze

10 let záruky na možnost nákupu nahradnich dilü

Vsechny fungcnioucsti a nahrdni dily tlakovhe hrrce bude mozne zakoupit alespo po dobu 10 let po ukoncniyroby produktu.

Adresa prodejniho oddeleni

Fissler GmbH

aclll boc 19"A-19"19- (J) Jd jda Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jd Jdt

左向右异

1 1

i:ii.

yieiill 11111111111111111111111111111