Vitavit Premium - Tencere Fissler - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Sık sorulan sorular - Vitavit Premium Fissler

KULLANIM KILAVUZU Vitavit Premium Fissler

Urinimiye gostermis oldugunuz given icin teşekür ederiz.

Yeni vitavit du.dkl tencereniz hayir olsun. Fissler in bu yeni nesil du.dkl tencelerinin tasanminda 60 yll askin tecribeden faydalanilmistir. Yemeklerin hzl,leziz ve vitaminleri koruyarak pisirilmesinde du.dkl tenceler gecmiste oldugu kadar gunumuzde de buyuk ragbet gomektedir. Ancak vitavit kullanim konforu ve dizayn bakimindan yen bir donem baslatmaktadir.

Almanya'da buyuk ozenle uretilen duduklu tencerenizden uzun sure faydalanabilmeniz ve omrünun ideal uzunlukta olabilmesi icin, luffen asagidaki bilgi ve uyanlan dikkate alin. vitavit duduklu tencerenizin sundugu cok sayda olanaklardan faydalanarak yemeklerinizi buyuk bir zevkle pisireceginizden eminiz. Kolay gelsin!

Icindekiler

1. Dūdūklū tencere tanimi
2. Güvenlik açıklamalari
3. vitavit® sisteminin tanimi ve avantajlari
4. Ilk kullanim oncesi
5. Kullanima iliskin açıklamalar
6. vitavit ❷ ile yemek pisime
7. vitavit® 'in basincini ayarlamak
8. Kullanim olanaklari
9. Pisme sūreleni
10. Temizleme & Koruyucu bakim
    II. Sorular & Cevaplar
11. Bakim & Yedek parçalar
12. Garanti ve servis

1. Düdklü tencere tanimi

Düdklü tencerin temel prensibi, ilk uretilen ve piyasaya sürulen Düdklü tencereden bu yana degismemistir. Tencerenin icinde olusan yuksek basinç suyun kaynama noktasini yukseltiginden, yemekler siki kapatilmis bir tencerenin icinde basinç altinda ve 100^ uzeri sicaklikarda pisinilir. Pisme sureleri boylece ciddi olcude kisir. Düdklü tencereyle pisirilen yemek-lerde pisme suresi ortalama % 70 oranginda kisir ve dolayisiyla zaman tasamufu saglanir.

Zararl olan havadaki oksijen etkisi ortadan kalktigindan ve kisa piisme sureleri saysinde besinler son derece korunarak pisirilir. Vitaminler, mineraller ve aromalar normal piisme yontemleryle kyaslandigiinda daha iyi korunur. Bu farki tatmak da mumkundur: Besinlerin kendi tatlan sairtacak derecede yogun olur.

2. Güvenlik acıklamaları

Kullanim kulavuzu

• vitavit® Düdklü tencereyle calismaya baslamadan once kullanim kilavuzunu ve:tum aciklamalan luffen dikkatle okuyun. Kullanim amacina aykiri kullanimalr hasara yol acabilir.
  Kullanim kilavuzunu onceden okumamis kiselere dudukli tencereyi emanet etmeyin.
• Düduklü tencerenizi daima kullanim kilavuzuya birlikte üncu sahislara verin.
  Lutfen elektronik vitacontrol digital* piirme yardimcisini kullanirken ayn Kullanim Talimatini dikkate alin.

Gözelim

• Düduklü tencereyi kesinlikle çocuklarin yakınlarna kullanmayin.

Düdklü tencerenin kullanim

• Düdklü tencereyi sadece kullanim kulavuzunda belirtilen amac icin kullanin (krs. Bolum 8).
• Düduklü tencere ve Düduklü tavayı asla fırnda kullanmayin.Yüzsek sicutlik nedeniyle kulpar, valfler ve emniyet duzenekleri zarar gorebilir ve arindan güvenlik islevlerini yerine getiremeyebilir.
• Düdklü tencere de kizartma yaparken kapak kullanmayin ve tencereyi en fazla yariya kadar yağla doldurun. Yemekleri kesinlikle basinç altinda kizartmayin! (krs. Bolum 8)
• Düdklü tencereler tibbi alanda kullanilmamaldir: Özellikle sterilizator olarak kullanilmamaldir: Zira Düdklü tenceler gereki sterilizasyon sicakligiiffin tasarlanmamistr.
• Elma ezmesi ve kompostolani duduklu tencerede hazirlamayin. Bu tur gida lara sik sik olusan buhar kabarciklan, tencere acildiginda yukar si cr ve yanmalara sebep olabilir.
• Düdklü tencerede et pişirildigi zaman etin üzerinde asin basinc meydana gelir Bu nedenle Düdklü tencereyi aktkan sonra, herhangi bir yaralanmadan kaçınmak icin ete catal batirmadan vya eti hareket ettirmeden once bir sure bekleyin.

Givenlik ve bakim

• Her kullanim oncesi tum valflerin ve emniyet dizeneklerinin hasarsiz ve calisir durumda, aynica temiz olduklarindan emin olun. Ancak bu surelle duuklu tencerenin guvenli fonksiyonu saglanabilir Bu konuya iliskin bilgi icin bkz. Bolum 5.
• Düdklü tencerede herhangi bir degisiklik yapmayin. Kullanim klavuzunda belirtilen bakim calismalannin disinda özellikle emniyet dizeneklerine hiçbir sekilde Müdafale etmeyin. Valfleri yaglamayin!
• Lastik conta ve diger lastik parçalar gibi asinir parçaları tencereyle yakassoc 400 kez pisirdikten sonra veya en ge icki yil sonra duzenli araliklarla Fissler onjinal yedek parçalar kullanarak degistirin. Gozle gorulür hasar (sertlesme, catlama, renk degisimi, fazla isinma vye deformasyon) sergileyen veya yerine tam otumayan parçalar derhal degistirilmelidir. Bu bilgiler dikkate alinmadigianda duduklu tencerenizin etkinligi ve emniyeti olumsuz etkilenir.
• Sadece Fissler original yedek parçalarini kullanin. Özellikle ayni model tencere ve kapaklar ile sadece sizin tencereniz icin öngörulén özellilere sahip yedek parçalar kullanin (krş. Bölüm 12).
  Güvenliginiz icin, gevseyen civatalan derhal yeniden sikstinn.
  Gvenliginiz icin, catlayan veya hasarli kulplan hemen orijinal Fissler yedek parcalanyla degistimeniz gerekin

Düdkli tencerenin kullanim

• Düdklü tencere basinç-altinda pisirir. Kullanim amacina aykiri kullanimalr yanmalar yol acabilir Isitmaya baslamadan once tencerenin.Doğru sekilde kapatildigindan emin olun. Bu konuya iliskin bilgi icin bkz. Bolüm 4. Düdklü tencereyi kesinlikle kiltinmemis kapakla kullanmayin.
• Sadece bolüm 5'te belirtilmş olan isi kaynakların kullanin.
• Fazla isnma cihaz, valfler, emniyet duzeneklerive isiticida hasara neden olabileci giin icinde svi yokken duduklu

Güvenlik aciklamalar / vitavit® sisteminin tanimi ve avantajları

tencereyi asla istmayin. Emniyet duzeneklerinin islevinin garantisi ortadan kalktuğnda dudüklu tencereyi kullanmaya devam etmeyin. Düduklu tencerenizi Fissler Musteri Hizmetleri Departmanina kontrol attirin.

Minimum doldurma miktan: Tencerenin capina gore 200-300 ml su (,min" isaretine bkz.).

Asiri sinmanin had safasinda tenceredeki plastik parcalar ve tencerenin tabanindaki aluminyum eriyebilir ve sivilasabilir. Bu durumda isi kaynagini kapatin ve tencereyi tamamen soğumadikça hareket ettimeyin. Odayi havalandinn.

• Düdklü tencereyi kesinlikle hacminin üçte ikisinden fazla doldurmayin (bkz.,max" isareti).
  Pirin, et suyu ya da kurutulmu sebzeri gibi pisirme sirasinda kopuk olusturan ya da genisleyen yiyecekder icin duduklu tencere yalinizca yansina kadar doldurulmalidir (1 / 2) isaretine bakin).
• Fasulye ya da diger baklaglleri piisirken, kabuklan kolayca yükselip valfleri tikayabilecegiicens duduklu tencereyi 13 isaretli kismdan daha fazla doldurmayin.
• Düduklü tencereyi kesinlikle gozetimsiz birakmayin. Enerji kaynagini pişirme goştergesi kirmizi alanaGPCmeyecek sekilde ayarlayin. Enerji azaltimazsa, valften buhar cikar ve tencere sivi kaybeder Düduklü tencerenin icindeki svinin tamamen buharlasmasi sonucunda yemek yanar ve tencere ile ocakta hasar meydana gelebilir.
• Basinç altindayken)duduklü tencerenizi dok dikkatli hareket ettinir. Sicak diyüeylere dokunmayin. Kulplari ve kumanda elemanlanni kullanin. Gerekirse eldiven takn.

Tencerenin acilmasi

• Düduklü tencereyi kestinlike zorla acmayin. Düduklü tencerenizi icindeki basincin tamamen boşaldigindan emi olmadan acmayin. Bu konuya iliskin bilgi icin bkz. Bolum 7.
• Açmadan once dūdūkū tencereyi prensip olarak her defasinda hafíçse sallayin. Böylece buhar kabarciklarin siğramasini ve yanmalan önlemis olursunuz. Bu husus, özellikle Hzla buhar boşaltma isleminde veya soguk su altinda sogutma yapildiktan sonra önemlidir.
  Tencereden buhar bosaltirken ellerinizi, basinizi ve bedeninizi her zaman tehike alanindan uzak tutun. Disan cikan buhar yaralanmaniza sebep olabilir. Bu hususu ozellikle kumanda surgusu veya piisme ayar dugmesyle buhar bosaltirken dikkate aln.

Önemli aciklama

• Düdklü tencereniz veya parçaları hasar gümüş veya deformme olmugasya ya da bunlarin fonksiyonu kullanim kilavuzundaki aciklamalaruygundehyilse, tencereyi kullanmayin. Bu durumda size en yakin yetkili Fissler saticinizla veya Fissler GmbH sirketinin misteri hizmetleri departmaniyla irtibataGPC (adresler icin bkz. Bolüm 13).

Bunlara ve elektronik vitacontrol® digital* pişirme yardımcılı Kullanım Talimatın onem verin.

3. vitavit® sisteminin tanitimi ve avantajlari

bkz. Sekil A

1. Kapak sapi
2. Kolay temizlemek amaciyla Çikanilabilir
3. Kumanda surgusu
   -Tencereyi acmaya ve buhar bosaltmaya yarar
4. Kilit gostergesi

5. Tencerenin dokru kapatilip kapatilmadigi österir

6. vitavit® premium digital içeren sadece djital vitacontrol®

4. Buhar cikis delikleri

Kaynatma esnasinda
- Euromatic devreye girdiginde
- Kumanda sūrgusuyle buhar boṣṭildīginda
-Basincsiz,buharda piisirme"yapildiginda

5. Ayar dugmesi

• Pişirme kademelerini ayarlar
• Pisimge gostergesine sahiptir
• Otomatik basin sinirlama valfin sahiptir (basin ayar duzenegi)
• Kolay temizlemek amaciyla seksarilabilir
• Buhan ayarli ve hassas dozlu boşaltmaya yarı

6.3 kademeli piirme gostergesi

• Ocagin ayarlanmasini kolayastunr

7. Buhar cikis delikleri

• Seçilen pişirme kademesi asildigiunda
• Pijsme ayar dugmesi uzerinden buhar boasaltildiginda
  -Basincsiz,buharda piisirme"yapildiginda

8. Kapak yerleştmirne noktasi

• Kapagin kolay yerleştilmesini saglar

9. Kapak yerleşirme noktasi olugu

• Kapak yerleşimi noktasınin yüzüncü yerdir

10. Kaymayi onleyen tencere sapi

11. Aleve karsti koruma

• Gazli ocaklarda kullanildiginda kulplan korur

12. Doluluk seviyesi isareti

• Sviyla birlikte minimum dolum miktan icin „min" isaretine sahiptir

• Pisince yükselen yiyeceklerde(Maximum dolum miktan,)

• Normal yiyeceklerde(Maximum dolum mktan için „max“ isareti

13. Olcu skalasi

• Ölçü kabl olmadan sivilan kolaylikla dozlamaya yarar

14. Konik tencere govdesi

-Eşit capta tencerelerin de iç ilege geçmesini saglar

15. Her oçak yüzin cookstar taban

• Indüksiyon dahil her ocakta en iyisi özelliklerini saglar

16. Karqi kulp

• Güvenli tasımak icin derin kulp yugasina sahiptrir

17. Emniyet kami (emniyet dizeneği)

-Tencere dogrukapatilmadiiginda basinoc olusumunu engeller

18. Fissler Euromatic (emniyet dizeneqi)

• Otomatik kaynatmaya yarar
  -Tencere dogru kapatilmadiiginda basinoc olusumunu engeller
• Basinci otomatik olarak sinirlandinir
• Basinc oldugu surece tencerenin acilmasini onler

19. Kapak sapi tespit vidasi

-Aletsiz kumanda edilebilir
Yassi contali, kapaga sabitlenmis

20. Conta (emniyet duzenegi)

-Yuksek nitelikli silikondan uretilmistir
-Basing sinirlamasiciin emniyet ceplerine sahiptir

vitavit® sisteminin tanitimi ve avantajları / Ülk kullanim öncesi

1. Pisirme ayar dugmesini sabitlemeye yarayan can seklinde somun

2. Kulp yuvalanna sahiptir, aletsiz kolayca czülebilir

3. Diyafram

4. Pisime goftergesinin sizdirmazligini saglar

5. Pisirme valfi contasi

6. Pisirme ayar dugmesinin sizdirmazligini saglar

7. Valf contasi

8. Piirme valfinin sizdimazligini saglar

9. Bugulamak icin piirme kabi seti (modele gore)

10. Optimal buhar geçisi icin uzun delijklere sahiptir

11. Buyuk yieceklerde de serbest buhar akimini saglayan ayakligi vardir

12. Sehpa olarak üçayağ sahiptri

13. Elektronik vitacontrol® digital* pişirme yardimcisi (modele gore)

-Akili cihazinizin yen dijital Fissler Cooking App uygulamasina sorunsuz baglanmasi icin dahili Bluetooth Dusuk Enerji Modulu
- Ocagi ayarlamak icin optik ve akustik sinyaller ve LED bolümü
- Pijsime zamanini, pil degisimini ve bakim donemlerini gosten erkan
- Pisirme zamanini ayarlamaya ve diger özellikleri kontrol etmeye yarayan kontrol Düğmeleri
- Kontrol valflerinin kolayca takilmasini saglayan sikistima kollari
- vitavit® premium digital dahildir

Viz obrazek B

a. CE sembolü (tencerenin buhar basinçl tencerelere yönelik AB Direktif'ne uygun oldugun gosterir)
b. Nominal hacim (faydali hacimle es deger degildir)
c. Maksimum isletim basinci (maximum buhar, valfin basinci serbest birakir)
d. Uretim yll (hafta/yil)

4. Ilk kullanim öncesi

Ilk kullanim oncesi tencere ve tencerenin kullanimi hakkinda bilgi ve tecrube edinin.

Tencerenin acilmasi

bkz. Sekil C

Kapak sapindaki kumanda surgusune (Sekil A-2) ok isareti yonunde bastirn ve kapagi sonuna kadar saga dogru cevirin. Kapagi artik cikarabilirsiniz.

Kapak yerleşirme noktası

Kapakta, "Close" ibaresini taşiyan metal kulak (Şekil A-8) ve karslığ olarak tencere sapinda bir oluk (Şekil A-9) bulunmaktadir. Bunlar kapağın kolay yerleştinilmesisini saglar.

Tencerenin kapatilmasi

bkz. Sekil D

Kapagi takmak icin kapagi hafif egni tutun, kapak yerlestime noktasini tencere sapindaki oluga yerlestirin ve asagiya indirin. Kapaginogrduy erlestime pozisyoun aynca kapak yerlestime kulaginda ve tencere sapinda kimizi noktalarla isaretlenmistir. Bu noktalar ortustugunde kapak kapatilabilir.

bkz. Sekil E

Kapatmak icin kapagi „klik“ sesi duyulup kapak kilitlenene kadar sola cevirin.

• vitavit® premium digital içeren sadece djital vitacontrol®

Kilit gÖstergesi

bkz. Sekil F

Tencerenin dokru kapatildigi ve kullanima hazir oldugu, kapak sapindaki kilit goftergesinden (Sekil A-3) anlaqilir.

Yeil = Tencere dokru katildi ve kullanima hazir

Kirmizi = Tencere dokrakapatilmadi,basinolusumu mumkun degil.

Temizleme

Duduktu tencereyi ilk kez kullanmadan once tencereyi, kapagi ve silkon lastigi yikayin. Bu islem cilalamaktan kaynakli tozlan ve ufas kirleri atmaniza yardimci olacak.

Kapak ve tencerenin temizligi icin devaml olarak Stainless Steel Care adli Paslanmaz Celik Temizleyicisi ya da baska bir celik temizleyici urunkullanmani oneriyoruz. Bu urunn kullanimi urunlerinizin tuz ve asit gibi maddelerin etkilerine karsi dayaniklligni artiracak. Kullanimdan sonra urun yikanmaldir. Celik temizleyicisi ihtiyaç oldukca yada celiqin yüey gürünümunde farklilkar olşmaya baslamıssa kullanin.

vitacontrol* digital* dinyasina hos geldiniz-Akilli piisirme cok basittir.

Ayni ad altindaki ,Fissler Cooking App digital"i ücretsis olarak App/(Play) Store magazasi'ndan indirin.

Uygulama Apple/IOS AppStore Android Google play isletim systemdleri icin en son nesil akili cihazlarla (akilli Telefonlar ve tableter) uyumludur.

Elektronik vitacontrol® digital pisiirme yardimciis hakkindaki detayli bilgiler cihazin Kullanim Talimatdarinda verilmistir.

5. Kullanı iliskin acıklamalar

Emniyet duzenekleri

vitavit duukl tencereniz, tam otomatik olarak tencerenin emniyeti calismasini saglayan cesitli duzenekleredonatlmstur. Her kullanim oncesi asagida belirtilen emniyet duzeneklerinin fonksiyonunu lufen kontrl edin vebu duzenekleri kaslinkle degistirmeyin. Pisirme ayar dugmesi ve kapak sapinin pisimeye baslamadan onceogrue vaslam sekilde takli olduklarini kontrl edin. Bu konuya iliiskin bilgi icin bk. Bolum 10.

Pisirme ayar dugmesi (Sekil A-5)

bkz. Sekil G

Pisime ayar dugmesini kapaktan cikarin ve kademe 2'yi ayarlayin. Pisime gostergesi ve valf govdesinin serbest hareket ettklerini ve geri yaylandiklarini parmaginizla bastirak kontrl edin.

Euromatic (Sekil A-18)

bkz, Sekil H+1

Euromatic valfinin temiz ve serbest hareket edecek sekilde kapaga oturdugundan emin olun. O-ring conta ongorulen kertige komple otumalidir.

bkz. Sekil

Euromatic valfindeki beyaz topun yapismadigi, serbest hareket ettiigini ve geri yaylandigi parmaginizla bastirak kontrol edin.

Kullanima iliskin açıklamalar

Conta (Sekil A-20) ve emniyet kami (Sekil A-17)

bkz. Sekil K

Conta ve kapak kenannin temiz, containin hasarsiz ve emniyet kaminin serbest hareket ettiigi ini kontrol edin.

Contayi, kapak ic kisminda ie doogr bukulu kenar segmentlerin altinda komple yassi duracak sekilde yereistirin.

Conta, emniet kaminin onunde yerine oturmus olmali, yani kapak kenan tarafindan bastirimis olmalidir.

Doldurma miktarlari

bkz. Sekil L

Duduklu tencereyle hizl piime yonteminde dolduma miktaranna iliskin asagidaki bilgileri lufen dikkate aln.

Dozlamayi kolaylastirmak amaciyla tencerenin icinde bir skala bulunmaktadir.

,min

Tencerenin capina gre ve piirme kabip kullanip kullamadiginiza bagl olmaksizin, buhar olusturmak icin en az 200-300 ml sivi gereklidr Dduklu tencereyi kesinlikle belirtilen minimum svi miktani olmadan kullanmayin (min" isaretine bkrz).

0 18 cm:200 ml

22 cm: 250 ml

26 cm: 300 ml

,max

Duduklu tencere, gvenli fonksiyonunu saglamak amacyla en fazla dolum hacminin ute ikisi kadar doldurulmaldir (max' isaretine bk).

1

Pirin, et suyu ya da kurutulmus sebzeri gibi pisirme sirasinda kopuk olusturan ya da genisleyen yiyecekler icin du-duklu tencere yalinizca yarsina kadar doldurulmaldir (1 / 2) isaretine bakin).

13

Fasulye ya da diger baklagilleri piirirken, kabuklar kolayca yukselip valfleri tikayabilecegi icin duuklu tencereyi sadece 1 / 3 (1 / 3^ isaretine bakun) isaretli kisma kadar doldurun.

Onemli not:

Asla yeterli svi olmadan bir sey pisirmeyin ve dudkl u tenceredeki sivin in asla tamamen buharlasmamasini saglayin. Bu talimatlara uymamaniz halinde yemeiginiz yanabilir ve tencere, kulplar, valfler, emniyet ekipmanlari ve isitici da hasara meydana geblebilir. Valflerin ve emniyet dizeneklerinin islevinin garantisi ortadan kalktignda dudkl u tencereyi kullanmaya devam etmeyin. Dudkl u tencerenizi Fissler Musteri Hizmetleri Departmanina konrol ettinir (guvenlik talimatlarina bakin).

Uygun ocaklar

Tam muhafazali ve her ocak icin uygun olan cookstar taban, optimal isi aktanmi, isi dagilimi ve isi depolamasi saglar ve induksiyon systemli ocaklar dahil olmak uzere tum ocaklar icin uygundur. Tabanin alt tarafinda gorulen yldiz seklindeki entegre genleme arliklan, mukemmel taban stabilitesi saglar. Bolyce, ideal sonuclar elde edebilmeniz icin tabanin ocakla en iyi sekilde temas etmesi saglanir.

Ocagin ayarlanmasi

	Oćañın pişime kademeleri
	1-12 kademe 1-9 kademe 1-6 kademe	me 1-3 kademe
Ön kizartma (açık tencere) 9-12	6-9 4-6 2-3
Kaynatma, hava tahliyesi	12	9	6	3
Pişirme, buharda pişirme, istma, buzunu yüzme	1-6 1-4 1-3	½ - ½	½

Burada belirtilen ayar araliklan klavuz degerlerdir. Induksiyonlu firinlarda guce bagli olarak daha duuk ayarlar secile bilir. Ocagizin kulanim klavuzunda yer alan bilgileri de luften dikkate alin.

Açık olan dūdūkılı tencere, bosken veya icinde yag varken(Maximum istma kademesinde 2 dakikan daha uzun bir sūre isṭilmamaldir. Aşın isinna halinde taban altinimi renk alabilir. Ancak bu renkdehyisi tencerenin fonksiyonunu etkilemez.

Dokum/Cam seramik ocalar (isnsal isi/halojen): Ocak gozu tencere tabanincapina esit olmal iyea daha kucuk olmalidir:

Gazl ocam: Alevin tasmasini onlemek icin pisirme ekipmanini ortalayarak ocagin uzerine yerlestirin. Alevler plastik kulplara hasar verebilir:

Induksiyon: Piirme ekipmanin daima ortalayarak ocaqin uzerine yerleştin. Tencere buyuklugu, piirme yüzeyinin buyuklugune esit vya daha buyuk olmaldir. Aksi takdirde piirme yüzeyi tencere tabanini tanimayabilir ve calismayabilir.

Induksiyonlu ocaklar icin ozel aciklamalar: Induksiyon sisteminin yuksek gucunden dolayi pisirme ekipmaninin asin isinmasini ve hasar gormesini onlemek icin, boş tencereyi istirken gozetimsiz birakmayin. Ocak üreticisinin kullanim talimatlanni lüften dikkate alin.

Kullanim esnasindo viziliti sesleri olusabilir. Bu ses teknik sebeplerden kaynaklanmaktadir ve ocagin veya pisime ekipmaninizin bozuk oldugu anlamina gelmez.

Enerjiden tasarrufÖnerileri

Hassas piirme vya hizli piirme kademesinde piserirken, ocagpiirme gostergesi kirmizi alana gecmeyecek ve piirme valfi buhar bosaltmayacak sekilde ayarlayin.
- Buharli piirme kademesinde pisirirken, ocagi kapak sapindan veya piirme ayar dugmesinden hafif buhar cikacak sekilde ayarlayin.
Uygun buyuklukte ocek gozui secin (yukaridaki bilgileri dikkate aln).
- Pisimek istediginiz miktara uygun buyuklukte pisime ekipmani sein.
Tabanin sakladigi isidan faydalanin. Soguma suresinden faydalanmak icin, pisme suresi henuz sua ermeden ocag kapalin.

6. vitavit ile yemek pisirme

Düdklü tencerede ceştli yontemlerle yemek pişirebilirsiniz:

Pisime veya soteleme, piisme kabiyla buharda piisme, on kizartma ve kizartma (kapaksiz), ayrica buzunu ozme, konserve etme veya suyunu sikarma mumkundur. Duduklu tencerenizin kullanim olanaklan ve piisme kaplarin kullanimina iliskin daha ayntul bilgi icin bkz. Bolum 8.

a) Uygulamayi ve akilli cihazi kullanma (dijital mod):

Baśāriya giden dokuz adīm:

1) Fissler Cooking Uygulamasınası baslatin.
2) Vitacontrol® digital'yi acmak icin dungmesine bir sure basili tutun. Ekranda Ggurunur.
3) Vitacontrol® digital'yi akilli cihaziniza baglayin. Baglantinin uygulamadaki su menu ögesinin aktinda kurulmasi gerekir: „,Settings" (Ayarlar)à → „,Connection status" (Baglanti durumu). Vitacontrol® digital baglandiginda ekranda Bluetooth® simgesi gosterilir. Sistem calisir durumdadir.
4) Ad vererek vitacontrol® digital nizi özelleşirin.
5) Kullandiginiz ocal turunu segin.
6) Basinci piime yapilacak ya da buharda pisirilecek tanifi ya da yiyecegi secmek icin uygulamadaki „Menü" dugmesini kullanin.
7) Duduklu tencerenin valinda pijsime ayarini belirtmeyi unutmayin.
8) Simdi duduklü tencerenizin kontrol valfina dokru iterek vitacontrol® digital'yi takin. Düzgün sekilde oturdugundan emin olun.
9) Uygulamadaki pişirme talimatlanni adim adim uygulayin.

Fissler Cooking Uygulamasi özelleştinilmis kontrol icin diger isleviere de sahiptir. Dogrudan ve kullanici dostu olan uygulama, pisirme suresince size basit ve güvenilir sekilde yol gosterir. Kesin basinc zamanlamasi ve eigim ekrani duduklu tencerenizde her an ne oldugunu bilmenizi saglar.

Elektronik vitacontrol® digital* pişirme yardimcisi hakkindaki detayl bilgiler cihazin Kullanim Talimatlarinda verilmistir.

b) Uygulama olmadan kullanma

Hazirluk

Malzemelen yemek tarifine gore duduklu tencereye doldurun. Bu esnada ongorulmusanolndoldurma miktarlanna dikkat edin (bkz. Bolum 5).

Ardindan kapagi yerleşirin ve tencereyi kapatin.
Kapak sapindaki kilit goftergesi (Sekil A-3) yesil gofternirse, tencere pisimeye hazirdir (bkz. Bölüm 4).

Pisirme kademesinin secimi

bkz. Sekil M Pisime ayar dugmesinde (Sekil A-5) istenilen pisime kademesini ayarlayin. Pisme suresi tablosu (Bolum 9) bu konuda oneriler icemektedir.

Ayar I, yaklaşik 110 derece (Yavş ayar) (45 kPa isletim basinci)

Balik veya sebze gibi hassas yemekler icin

Ayar 2, yaklasik 116 derece (Hizli ayar) (75 kPa isletim basinci)

Et yemekleri veya turlüler gibi:tüdiger yemekler icin

Buharda pişirme kademesi
Hassas ve hizl pişime ayarlarina ek olarak, hassas buharli vya geleneksel pişime yontemlerine gore pişime ayarlarinda seçim yapabilirsiniz. Buharda pişirme kademesine iliskin aynntil bilgi icin bkz. Bolum 8.

Kaynatma ve hava tahliyesi

Duduklu tencereyi en yuksek enerji kademesinde istin.
Kapak sapinin (Sekil A-4) altindan buhar ve dolayisiyla vitaminler icin zararl olan havadaki oksijen disan ickar. Bu iglem birkac dokika surebilir. Euromatic valfi kapanir kapanmaz ve artik buhar disan ickmadiinda basin olusmaya baslar. Kisa bir sure sonra pisime gosterreich (Sekil A-6) yuksemlye baslar.

3 kademeli piisirme gosterreichesi

bkz. Sekil N Pisime gostergesi, seilen piirme kademesine (kademe 1 veya 2) bagl olmaksizin daima sirasiyla uç ayn renkte disk gosterir. Renkler, trafik lambasi mantigiyla tenceredeki sicaklik seyrini ifade eder ve enerji beslemesini ayarlamanizda yardimci olur.

Ayni zamanda bu bilgi, elektronik vitacontrol® digital* piirme yardimcis kullanilirken cihazin vya Fissler Cooking App in uzerinden optik ve akustik sinyaller araciligyla da edinilebilir (ayri Kullanim Talimatina bakin).

Sari disk: Ayarlanan pisirme kademesine hemen hemen ulasildi. Ocagin ayarini kisabilirsiniz."

vitavit® ile yemek pişirme/ vitavit® 'in basincini ayarlamak

Ocak türüne ve tencere icerigne baglı olarak oçınin ayannı daha erken veya dahaGPC kisabilirsiniz. Dokum/Cam seramik ocaklarda san rengin baslarinda, indüksiyonlu/gazl ocaklarda san rengin sonunaDOGru ayan kisabilirsiniz.

Yesil disk:

"Ayarlanan pisirme kademesine ulasildi. Pisme suresi bu andan itibaren olculur."

Enerji kaynagi, pisirme goftergesi pisi suresi boyunca yesil alanda kalacak sekilde ayarlanmalidir.

Kirmizi disk:

Tenceredeki sicaklik fazla yuksek. Tencere, sicakligi ayarlamak icin otomatik olarak buhar bosaltmaya baslar. Lufen ocagin ayanni kisin."

Enerji kaynagi, pisirme goftergesi kimizi alana gezmeyecek sekilde ayarlanmaldir. Aksi takdirde tencere, buhar bosaltma islemiyle svi kaybeder.

Önemli aciklama:

Dudukli tenceredeki sivin in asla tamamen buharlasmamasina dikkat edin! (Bolum 5'te verilen aklamalarbkz.)

Pisme surerleri

Pisme sureleri secilen pisirme kademesine (yeşil disk) ulasildektan sonra olçülur.
Farkl gida maddelerinin pisme surelerine iliskin bilgileri Bolum 9'da bulabilirsiniz.

Temel kurllar:

1. Kademe 2'de pisme suresiormal pismesuresinin 1 / 2 ile 1 / 3 kadaridir
2. Kademe I'de pisme surei kademe 2'den yaklasik % 50 daha uzundur
3. Besinlerin miktani, sekli, buyuklugu ve niteligi pisi me suresini etkilediginden, verilen pisi me sureleri ayni besinde farklik sergileyebilir.

Ornegrin kabuguyla haslanan patates:

Normal pişme süresi Kademe 2'de pişme süresi Kademe I'de pişme süresi
yakl. 30 dk. yakl. 8 -	12 dk. yakl. 18 dk.

Pisme suresinin sonunda duduklu tencereyi ocaktan alin ve basincini boşaltin (bir sonraki böümnde verilen açiklamaları)dikkate alin).Daha sonra kapaginiinceton.

7. vitavit® ‘in basincini ayarlamak

Önemli aciklama:

Duduklu tencereyi asla zor kullanarak açmayin. Tencere ancal pişirme goştergesi tamamen indikten sonra ve kumanda surgusi isletildigiinde artık buhar seksmadiğinda acılmaldir. Tencerenin basinci boşalmıssa, tencereyi açmak icin kumanda surgusi kolaylɪkla isletilir.

Pisirilen besinde olasi olusan buhar kabarciklarini gidermek icin, tencereyi acmadan once hafif sallayin. Aksi takdirde yukari si crayan Besin ve buhar nedeniyle yanma tehlikesi vardir.

Elektronik vitacontrol® digital pişirme yardimcisı kullanilirken, basinci Düşürup)düdklü tencereyi acmadan once bunu kontrl valflerinden yana dokru kaldirin, ayrca vitacontrol® digital cihazın zarar görmesini engellemek icin nemden koruyun.

vitavit tencerenizin basincini bosaltmak içn 4 ayr yontem vardir.

Buhar boşaltma türün pisinilen besine güre seçmeniz gerekir.

Ancak, omegin baklagiller, corbalar veya turluler gibi kolay kopuren veya tencere de kabaran besinlerde veya omegin kabukla haslanan patates gibi hassas kabuklu besinlerde hizl basinc kaybina yol anyontemi secmemenizde fayda vardir. Aksi takdirde besin disan szabilir veya kabugu patlayabilir.

Yontem I

Ardindan surguyu birakin, tencereyi hafif sallayin ve kumanda surgusunu tekrar isletin. Buhar ickmayana kadar bu islemi tekrarlayin. Tencerenin basinci bosaldiginda Euromatic valfi iner. Tencereyi acmak icin kumanda surgusunu artik komple istetebilirsiniz.

Dikkatinize:

Tencere de basic oldugu surece kumanda sungusunu tamamen bastirmak mumkun degildir. Bu durum normal olup, tencerenin yanlisikla basic altinda acilmasini onler. Kumanda sungusunu kaba kuvetle tamamen bastirmaya calismayin!

Yontem 2

Pisiime ayar dugmesinde ayarlanabilir buhar bosaltma

bkz. Sekil P

Pisime ayar dugmesi adim adim buhar bosaltma pozisyonuna cevrilerek pisime ayar dugmesinin (Sekil A-7) altindan buhar disari cikar.Tercihe gore buhari son derece hassas veya hizla bosaltabilirsiniz. Pisime ayar dugmesini oynattiginz adimlar ne kadar buyuk olursa, buhar ciksi o denli fazla olur. Son olarak pisime ayar dugmesini buhar bosaltma pozisyonuna getirin ve artik buhar cikmayana kadar bekleyin. Ardindan tencereyi hafif sallayin ve artik buhar cikmayana kadar bu islemi tekralayin. Tenerenin basinci bosaldiginda Euromatic valfi iner.Tencereyi acmak icin kumanda surgusunu artik komple istetebilirsiniz.

Dikkatinize:

Piime ayar dugmesini kesinlikle piime kademesi 1 veya 2'den doogrudan buhar boasltma pozisyonuna getirmeyin. Aksi takdirde cok fazla buhar ickar ve piirilen besin disari sizabilir. Piime ayar dugmesini daima kucuk adimlarla buhar bosaltma pozisyonuna cevirin.

Yontem 3

,Sogumasini bekleyin"

Tenceredeki artik ererjiden faydalanmak istiyorsaniz bu yontemi segin.

Bu yontemde tencereyi pisme suresi dolmadan az bir zaman once ocaktan alabilir ve pisime goftergesi tamamen inene kadar yava s yava sogumasini bekleyebilirsiniz.

vitavit® in basincini ayarlamak / Kullanim olanaklari

Tencerede olasi kalan artic basinci gidermek icin kumanda surgusune hafif bastinn. Buhar kesildiginde surguyu birakin, tencereyi hafif salayin ve kumanda surgusune tekrar bastinn. Buhar cikmayana kadar bu islemi tekrarlayin. Tencerenin basinci bosaldignda Euromatic valfi iner. Tencereyi acmak icin kumanda surgusunu artic sik komple istetebilirsiniz.

Bu yontem ozellikle pi me suresi uzun yemekler icin uygundur.

Yontem 4

"Akan su alteinda hizli buhar boşaltma"

bkz. Sekil Q

Disari cikan buhardan rahtsiz oluyorsaniz, tencerenin basincini akan su altinda da giderebilirsiniz. Bu amacla tencereyi evyenin iine koyun ve piirme goftergesi tamamen inene kadar yan taraftan kapagin uzerine souk su dokun (kapak sapi ve piirme ayar dugmesi uzerine degil).

Tencerede olasi kalan artic basinci gidermek icin kumanda surgusune hafif bastinn. Buhar kesildiginde surguyu birakin, tencereyi hafif sallayin ve kumanda surgusune tekrar bastinn. Buhar cikmayana kadar bu islemi tekrarlayin. Tencerenin basinci bosaldignda Euromatic valf iner. Tencereyi acmak icin kumanda surgusunu artic komple isletebilirsiniz.

8. Kullanim olanaklari

Et sote

Soteleme, on kizartma ile bugulamanin kombinasayonudur. Et ilk once yuksek sicutlikta her tarafindan hafif kizartilir, ardindan pismesi incin svi ilave edilir.

• Dūdūkū tencereyi veya dūdūkū sīg tencereyi içine yag koymadan orta kademede (ocak gucün n 3 kadan) isitn.
  Tencereye birkac damla soguk su damlatin. Su damlari cam gibi saydam kalir ve tencerenin icinde „dans" ederse, eti yagla veya yagsiz kizartmak icin gereki alanogrucikiga ulasilmis demektir. Yag ilave etmeden ya da kizartilacak besini tencereye yerlestirmeden once, su damlalannn omegin bir mutfak bezyle silerek temizleyin.
  Kizartilacak besini tencereye iyice bastinn. Birka dagika sonra tencerenin tabanindan aynilan kizartilacak besin artik cevrilebilir. Gerekirse diger malzemeleri de ilave edin.
  Yemek tarifine gore, ancak en az 200-300 ml sivi ekleyin (bkz. Bolum 5).
  Tencereyi kapatin.
• Pisirme kademesini segin ve kaynatmaya baslayin (bkz. Bolum 6).

Dikkatinize: Et genelde kademe 2'de piisinilr (bkz. Bolum 9).

Corbalar ve turlüler

Corbalar ve turluler daima piime kabi kullanilmadan pisirilir.

• Tencereyi(Maximum 1/3 oraninda doldurun (.,max" isareti). Asin kopuren veya isigen besinlerde tencereyi sadece yanya kadar doldurun (.,1/2" isareti).
  Corbalan ilk once aglc tencere de kaynatin ve kopugunu iyice alin.
  Karstinn.
  Tencereyi kapatin.
• Pişirme kademesini seçin ve kaynatmayaBootstrap (bkz. Böüm 6).

Dikkatinize: Corbalar ve turlüler genelde kademe 2'de pisirilr (bkz. Böüm 9).

Kullanim olanaklari

Sebze ve patates

Sebze ve diger hassas besinleri delikli pisirme kabinda buharla son derece itinayla pisirmek mumkundur. Pisirme kaplan modele gore tencereye dahildir veya ayrica satin alnabilir.

• Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz. „min“ isareti) doldurun ve gerekirse taze ve kuru baharat vya sarap ilave edin.
  Yikanan sebzeyi delikipisiime kabina koyun ve uçayak uzerinde tencereye yerleştinir.
  Tencereyi kapatin.
• Pisirme kademesini segin ve kaynatmaya baslayin (bkz. Bolüm 6).

Dikkatinize: Sebze genelde kademe I'de pisinir (bkz. Bolum 9).

Pirinç pilavi

Pirinç pilavi piirme kabī kullanilmadan Düduklü tencerenin tabaninda piisirilebilir. Dogal pirinçten pilav:

• Pirinci ve suyu 1:2 oranginda duduklu tencereye koyun.
  Damak zevkinize gore tuz ilave edin.
  Minimum svi miktanni dikkate alin.
  Tencereyi kapatin.
• Pişirme kademesi 2'yi seçin ve sicutligha ulasana kadar (yesil disk) kaynatin.
  Yaklasik 7-9 dakika kademe 2'de pisirin, ardindan buhanni bosaltin ve tencereyi acin.
• Veya:Tencereyi ocaktan alin, bir kenera koyun ve pilavin yaklaşik 15 dakika yavaş yavaş demlenmesini bekleyin. Ardindan tencereyiinceton.

Dikkatinize: Pirinç pilavini deliksiz piirme kabinda da hazirlamak mumkündür: Bunun icin minimum svi miktanni tencereye koyun. Pirinci ve suyu (1:1 oraninda) iceren deliksiz piirme kabini tencereye yerleştin.

Balk türleri

Balik minimum miktarda sivilave edilerek tencere tabaninda kendi suyunda pisirilebilir vya delikli pisirme kabinda bugulamasi yapilabilir.

Dikkatinize: Balik genelde kademe I'de piisiril (bkz. Bolum 9).

Kizartma

Kizartmalar diduklutencere daima kapak katilmadan yapilmaldir!

Köprüme ve sitramadan kaynaklanabilecek yaniklan onlemek icin kullandiginiz tencerenin yeteri kadar yuksek oldugundan emin olun.

• Tencereye(Maximum yarya kadar ( 1 / 2 "iareti) yag doldurun.
• Yagi daima orta kademede isitin ve asin istmayin.
• Tahta kasigin sapi yaga daldirildiginda, sapin etrafinda derhal kabarciklar olustugunda dokru kizartma sicakligina ulasilmistir.
• Kapagi kesinlikle kapatmayin!

Kullanim olanaklari

Buharda pişirme

Buharda piisirme, 100^ sicakliklarda su buharinda pisirmeye verilen isimdir.

Sicak su buhari besini (piirilecek yemeigi) sarar ve yüzeyde yogunlasi. Besin piirildigi sure boyunca suyun icinde kalmaz. Bu nedenle buharda piirme kisin delikli piirme kabigereklidir. Piirme kaplan modele gore tencereye dahildireya aynca satin alnabilir.

• Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz. „min" isareti) doldurun ve gerekirse taze ve kuru baharat vya sarap ilave edin.
• Pisirilecek besini delikli pisirme kabina koyun ve Üçayak Üzerinde tencereye yerleşirin.
  Tencereyi kapatin.
• Buharda pisimme kademesini segin ve kaynatmaya baslayin.
  Basincolusmaz,pisimme gostergesi yukselmez.
• Kapak sapindan ve/veya pisirme ayar dugmesinden disan cikan buhardan suyun kaynadigi ve dokru sicakiga ulasildigi anlasilir.
  Ocagin altini ksin.
• Pisme esnasinda hafif buhar cikmasi nomaldir.
  Tenceredeki sivinin kaynayarak tamamen bosalmamasina dikkat edin!
• Buharda piirme zamani normal piirme zamani ile yakasik olarak ayni. (Hatta bu zaman biraz daha uzayabilir).

Buharda pisirme kademesinde tencere her zaman icin kanstumak vya baharat eklemek icin acilabilir. Ocagin alte fazla aik oldugunda, emniyet nedenlerinden oturu tencere kilitlenebilir ve tencereyi agmaya yarayan kumanda surgusune tam olarak basmak mumkun olmaz. Bu durumda tencereyi lufen ocaktan alin. Kisa bir sure sonra tencere tekrar aiclacaktir.

Derin dondurulmus ürünlerin pisirilmesi

Derin dondurmuş ürünleri dudüklu tencerede pişirmek son derece kolaydir.

• Et: Pisimeden once kizartmak icin buzunun birazoczülmesini bekleyin.
• Sossuz besinler: Delikli pişirme kabinda tencereye koyun.
  Soslu yemekler: Deliksiz pisirme kabinda tencereye koyun.
• Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz, „min“ isareti) doldurun.
  Tencereyi kapatin.
• Pisirme kademesini secin ve kaynatmaya baslayin (bkz. Bolum 6).

Konserve etmek

Dudukl tencere besinleri konserve etmek icin de kullanilabir. Konserve kavanozlannn buyuklugune gore 4,5 litrelik tencere modelini vaya daha buyugunu kullanin.

Kavanzlari ust kenarndan bir parmak bosluk kalacak kadar doldurun ve kapatin.
- Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz. „min" isareti) doldurun.
- Konserve kavanozlarini delikli pisime kabinda tencereye yerlestirin.
Tencereyi kapatin.
- Pisirme kademesini secin ve kaynatmaya baslayin (bkz. Bolüm 6).

Kullanim olanaklari

Konsover etme surelereine iliskin aciklamalar:
Mamelat Kademe 1 1-2 dk.
Meyve / Sirkeli sebze Kademe 1 8-10 dk.
Sebze / Et Kademe 2 20-25 dk.

Tencerenin buharini aniden boşaltmayin, daha ziyade yavas yavas bogumasini bekleyin. Aksi takdirde kavanozlar patlayabilir!

Suyunu cikarma

Küçük miktarlarda meyvelerin suyunu seksamak ilen delikli ve deliksiz pişirme kabı gereklidir.

Meyveleri hazirlayin.
Duduklu tencereye en az 200-300 ml svi (bkz, min" isareti) doldurun.
Meyveleri delikli pisirme kabina doldurun.
- Delikpiirme kabin deliksiz piime kabin uzerine koyun ve tencereye yerlestitin.
Tencereyi kapatin.
- Pişime kademesi 2'yi seçin ve kaynatmayaBootstrap (bkz. Böüm 6).

Meyvenin suyunu*cikarma sürelerine iliskin aciklamalar:
Üzümssü meyeler	Kademe 2	12 dk.
Kayısi, kiraz gibi*cekirdeklime Meyve	Kademe 2	18 dk.
Elma, armut gibi*cekirdeklime Meyve	Kademe 2	25 dk.

Tencerenin buharini aniden boşaltmayin, daha ziyade yavaş yavaş sogumasini bekleyin!

Sterilize etme

Biberon veya evlerde kullanma mahsus diger nesneleri (tibbi alan haric) duduklu tencerede sterilize edebilirsiniz.

Dudukli tencereye en az 200-300 ml svi (bkz, min"isareti) doldurun.
- Biberonlan ağizlan asağlya bakacak seksilde delikli pişirme kabina yerleşirin.
Tencereyi kapatin.
- Kademe 2'yi secin, kaynatin ve 20 dakika sterilize edin.

Tencerenin buharini aniden boşaltmayin, daha ziyade yavaş yavaş sogumasini bekleyin!

Kullanim olanaklar / PişmeSureleri

Menii piisirme

Pisime kaplan kullanilar keiitli yemekler aynianda ust utste pisirilebilir.

Kurallar:

• Baligi sebenin uzerinde pişirin.
  Sebzeyi etin uzerinde pisirin.
• Benzer pișmeSurelerine sahip besinleri aynianda tencereye doldurun ve pisirin.
• Farkl piime sureleri olan besinlerde ise, ilk once en uzun piime suresine sahip olan besini tencereye koyun ve pisirin. Bu besisin kalan piime suresi, pisirilecek diger besinlerin piime sureleriyle ortustugunde tencereyi ocaktan alin, buharini bosaltin, aqin, diger besinlen ekleyin ve pisirmeye devam edin.
  Tencere ara sira acildiginda buhar disari sizdgindan,basta en az 300 ml svi ilave edilmelidir:

Ornek:

Et sarmasi (20 dk.), yaninda kabuksuz haslanmis patates (8 dk).

Iik once et sarmalanni tencereye verin ve kademe 2'de 12 dakika pisirin. Ardindan tencereyi ocaktan alin, buhanni boasaltin ve kapagini acin.Kabukszpisirilecek patatesleri delikli pisirme kab icinde ve uçayak yardimiyla et sarmalarinn uzerinde tencereye yerleştinr. Tencereyi katin, kaynatin ve kademe 2'de 8 dakika daha pisirin.

9. Pisme surerleri

Burada belirtilen pişme sureleri, yaklasik 2-3 kılılik miktarlar—in kilavuz degerlerdir.

Geçerli kural öyledir:

• Kademe 2'de pisme suresiormal normal pisme suresinin 1 / 2 ile 1 / 3 kadarir.
• Kademe I'de pisme surei kademe 2'den yaklasik % 50 daha uzundur.
• Besinlerin miktani, sekli, buyukligu ve niteliqine gore pisme sureleri ayni beside farklik sergileyebilir:
• Pisirilecek gida ne kadar kucuk dokranirsa, pisme suresi o denli kshalr.
• Doldurulan miktar ne kadar cok olursa, pisme suresi o denli uzar.

Ornek:

Kabuklu haslanan patates (tum) yaklasik 8 - 12 dakika, kabuksuz haslanan patates (ikye/dörde bolunmüs) yaklasik 8 dakika.

Belirtelen pisme sureleri yardimiyla kendi kisesel surelerinizi kolaylikla tespit edebilirsiniz.

Pisme suresinde teredddut yaarsaniz ilk once kisa olan sureyi segin. Pisimye her zaman icin devam edebilirsiniz.

Dana & Sigir

Dana eti (kuşbaşi) 5-6 dk. Kademe 2

Dana rostosu 15-20 dk. Kademe 2

Dana paca 15-20 dk. Kademe 2

Sigir gula 15-20 dk. Kademe 2

Dilinmi kol (corbalik) 20-25 dk. Kademe 2

Et sarmasi / Fileto 20-25 dk. Kademe 2

Sirkeli sigir rotosu / Fileto rosto 25-30 dk. Kademe 2

Sigir rostosu 30-40 dk. Kademe 2

Biftek (Tafelspitz) 40-60 dk. Kademe 2

Kümes hayvanlari

Tavuk budu / Tavuk gogsu 10-15 dk. Kademe 2

Hindi budu / Hindi gogsu 20-25 dk. Kademe 2

Corbalik tavuk 25-35 dk Kademe 2

(buyuklugune ve yasa gore)

Aveti & Kuzu

Geyik gulaş 15-20 dk. Kademe 2

Geyik rostosu yakl.25 dk.Kademe 2

Yaban domuzundan gulaş 15-20 dk. Kademe 2

Yaban domuzu rostosu yakl.25 dk.Kademe 2

Tavsan rostosu 15-20 dk. Kademe 2

Kuzu sote 10-15 dk. Kademe 2

Kuzu rosto 15-20 dk. Kademe 2

Balik

Balik sote 3-4 dk. Kademe I

Som baligi 5-6 dk. Kademe I

Büyük dil biligi 6-7 dk. Kademe I

Mezgit 6-7 dk. Kademe I

Levrek 7-8 dk. Kademe I

Corbalar & Turlüler

Sebze corbasi 4-6 dk. Kademe 2

Patates corbasi 6-8 dk. Kademe 2

Gulaş corbasi 10-15 dk. Kademe 2

Sigir et suyu 35-40 dk. Kademe 2

Sebze

Enginar (tum) 15-20 dk. Kademe I

Karnabahar/Brokoli 2-3 dk.Kademe I

(Çiçekler halinde)

Karnabahar (tum) 8-10 dk. Kademe I

Tazefasulye 5-7dk.Kademe I

Alaba (parca halinde) 5-8 dk. Kademe I

Misir kocani 5-6 dk. Kademe I

Kansik sebze 5-6 dk. Kademe I

Havuc 4-6 dk. Kademe I

Biber 1-2 dk. Kademe I

Kirmizi/Beyaz lahana (serit halinde) 7-10 dk. Kademe I

Beyaz kuskonmaz (tüm) 5-7 dk. Kademe I

Milano lahanasi (serit halinde) 7-10 dk. Kademe I

Kabuksuz patates (dörde böölunmös) 8-10 dk. Kademe 2

Kabuklu haslanan patates (tum) 12-15 dk. Kademe 2

Baklagiller & Tahl

Mercimek (yumusatilmamis) 10-15 dk. Kademe 2

Bezelye (kabuksuz, yumusatilmamis) 12-15 dk. Kademe 2

Kaba krlmig arpa 15-20 dk. Kademe 2

Dan, kara bugday 6-7 dk. Kademe 2

(sjmeye birakmayin)

Dogal pirin (simeye birakmayin) 7-9 dk. Kademe 2

Yulaf, bugday, arpa, cavdar, 8-9 dk. Kademe 2

kizil bugday, olgunlaşmamis bugday (sismeye birakin)

Tencerenin basincini bosaltin ve kapak kapaliyken icindekileri yaklasik 15 dakika sismeye birakin.

Temizleme & Koruyucu bakim

10. Temizleme & Koruyucu bakim

Temizleme

Düdklü tencereyi her kullanim sonrasi temizleyin.

• Contayi kapaktan seksarin ve elde yikayin.
• Piirme ayar duğmesini Çiann ve nemli bir bezle silin.
  -Kapaŋkulpuncikarinnveakan su altinda yikayin.
  -Tencere, kapak (conta, pisime ayar dugmesi ve kapak sapi harc) ve pisime kaplarni bulasik makinesinde de yikayabilirsiniz.

Dikkatinize:

• Temizlemek icin normal bulasik deterjani konulmug sicak deterjanli su, tencere sungeni vya yumusak bir bulasik fircasi kullanin. Sivri, kaba veya keskin cisimler kullanmayin. Yogun kirlenme soz konusuysa, tencerenin ic kismi ve tabani icin sungeni kaba yuzunu kullanabilirsiniz.
• Besin artikannin kuruyup yapismasini onleyin. Paslanmaz celik yüeylerde lekelere ve yüeysel degismelere neden olabildiginden bu t ur artiklari uzun sure tencerede muhafaza etmeyin.
• Paslanmaz Çelik yüseyi korumak icin, duzeni araliklarla Fissler paslanmaz Çelik bakim maddesini kullanin. Bu bakim maddesi, Beyaz veya gök kusagi renkli renk degisimerini vya tortulanir temizlemek icin son derece uygundur.
  Bulaşk makinesinde yikayip temizlemek icin, sadece evlerde kullanlan temizlik malzemelerini kullanin, temizlik malzemesi üreticisinün onerdigi dozaja dikkat edin, endustri bulasik deterjanlan vya asiri yogunlaşrlmş temizleyiciler kullanmayin.

Pisirme ayar diugmesi ve kapak sapinn montajina iliskin aciklamalar

Piirme ayar dugmesi (Sekil A-5)

Cikanlmasi:bkz. Sekil R

Can seklindeki somunu (Sekil A-21) saat yönün tersine cevirerek czün ve pişirme ayar dugmesini ve somunu gikan.

Montaji:bkz. Sekil S

Pisime ayar dugmesini oongorulen pozisyonda utten kapaaga yerlestirin, can seklindeki somunu alttan saat yonunde takin ve iyice sikn.

Kapak sapi (Sekil A-1)

CikarImasi:bkz. Sekil T

Kapagin ic kismindaki sabitleme vidasini (Sekil A-19) saat yonunun tersine cevirerek kapak sapini czun.

Montaji: bkz. Sekil U

Kapak sapini elinize alin ve kapagi ongorulen pozisyonda yerlestirin. Sabitlme vidasini saat yonunde cevirin ve iyice sik.

Muhafaza

Conta, karanlik (güne ve UV isnilanndan korunarak), kuru ve temiz muhafaza edilmelidir. Contayi korumak amaciyla, temizledikten sonra kapagi ters cevirerek tencereye yerleşirirseniz conta ezilmemis olur.

Bakim

Duduklu tencerenizdeki asinir parcalarin duzenli araliklar deigistilmeleri gerekir.

Bu konuya iliskin bilgi icin bkz. Bolum 12.

Sorular & Cevaplar

11. Sorular ve cevaplar

Önemli açıklama:

Hata sebebini gidermeye calismadan once ocagikapatin ve duuktu tencerenin sougumasini bekleyin.

Hata Olasi sebebi Hata sebebin giderilmesi
Kaynatma esnasinda aligişlmştan/DDa uzun)'sire kapak sapindan buharçkiyor(Euromatic valfinden)	Buharda pişirme kademesini veya kade-me 1'in altinda bir BAsha kademe seçtiniz.Tencere.Doğru kapatilmadi.(Kapak sapindaki Güsterge kirmizi)Enerji beslemesi yetersiz.Oçak.Gozünncn buyüklugu)düdlü tencere-nin buyüklügune uygundehyi.Kapak sapi geşek.Fissler Euromatic veya ilgili O-ring kirlen-di veya hasarli.	Basinçşiz buharda pişirmede手腕 buharglcikması normalidr. Kapal:istemde basınç altinda pişirmek istiyorsaniz,lütfen kade-me l veya 2'yi.Section (bkz. Böüm 6,8).Tencereyi.Doğru kapatin (bkz. Böüm 4).(Kapak sapindaki Güstergeyei)Isfaynaginci maximum güce ayarlayin.Düdlülcü tencereyi uygun ocal gozüne koyun (bkz. Böüm 5).Kapagin ic tarafinda kapak sapinin sabitle-mevidasini siki.Nparçalan temizleyin,gerekirsedehyiftirin (bkz. Böüm 13).
Kaynatma esnasinda buharçkmiyor.	Tencereye konulan svi miktari az.Enerji beslemesi yersiz.	Siv minimum mktarni (200-300 ml) koyun (bkz. Böüm 5).Isfaynaginci maximum güce ayarlayin.
Pişirme Güstergesi:yüksel-meye:iâslamadan buharve/veya su damlalan kapak kenarindansizylor.	Conta.Doğru takilmadi.Conta kiriyeva hasari.Lencere.Doğru kapatilmadi.(Kapak sapindaki Güsterge kirmizi)	Contayi.Doğru takn (bkz. Böüm 5).Contayi temizleyin vyadehyiftirin.Tencereyi.Doğru kapatin (bkz. Böüm 4).(Kapak sapindaki Güstergeyei)

品

P

SPLCZA

Sorular & Cevaplar

Hata Olasi sebebi Hata sebebinin giderilmesi
Pişirme güstergesi:yükselmiş olmasina ragmen kapak kenarindanyoghun buhar siziyor.	Conta bozuk.Conta, emniyet)düzeneğlolarakdevrege girdi.Bu durum, pişirme valfi ve Euromatc kirlendiğinde veya bozulduguunda)söz konusudur.
Tencere kappaşıninpapindaki yuvarlak kappaşin altindan veya kumanda sürgusunden buhar siziyor.	Contalardan biri bozuk.Kapak sapini degiistrin veya Fissler muşterihizmetleri departmanina kontrl ettirin.
Tencere zarapaniyor veya kumanda sürgusukapatırken disan*cikmyor.	Kapak ve/veya tencere sapı.Doğru monte edilmedi.Kapak sapı bozuk.Conta.Doğru takilmadi.Tencere.Doğru kapatilmadi.(Kapak sapindaki Güsterge kirmizi)
Tencere acımlyor.	Tencerede halien basınç var.Euromatic.Since主題.
Kapak sapı违法行为.	Sabitlemede vidası sikilmadi.Kulp vidalan sikilmadi.
Tenceredeki kulplar违法行为.	Vidalan tomvidayla siki.

Elektronik vitacontrol digital* piirme yardimci hakkinda sorulariniz varsa, lufen ayri Kullanim Talimatina bakin.

• vitavit® premium digital içeren sadece djital vitacontrol®

12. Bakim & Yedek parçalar

Dikkat edilmesi gerekenhususlar

Lastik conta ve diger lastik parcalar gibi asinir parcalari tencereyle yaklasik 400 kez pisirdikten sonra veya en gei yi sonra duzenli araliklarla Fissler original yedek parcalar kullanarak degistirin. Gozle gorulur hasar (sertlesme, catlama, renk degisimi, fazla sinma veya deformasyon) sergileyen veya yerine tam oturmayan parcalar derhal degistirilmelidir. Bu bilgiler dikkate alinmadigianda duuklu tencerenizin etkinligi ve emniyeti olumsuz etkiliner.

Parçalarin degistirilmesine iliskin aciklamalar

Conta (Sekil A-20)

bkz. Bölüm 5.

Diyafram (Sekil A-22)

bkz. Sekil V

Pisime ayar dugmesini kapaktan ayinn ve eski diyaframicekerek cikanr.

Yeni diyaframi piisirme gostergesinin plastik pimi uzerine yerlesterin ve kenarni vida disinin basladigi yere kadar metal piston uzerine bastirn.

Piirme valfi contasi (Sekil A-23)

bkz. Sekil W

Pisime ayar dugmesini kapaktan ayinn ve eski contay cekerek cikann. Pisime ayar dugmesini kademe 2'ye getirin. Bu pozisyonda containin montaji daha kolayGPCklesir.

Yeni contayi ilk once metal piston uzerine yerlestirin ve arindan diger tarafini valf iticisi komple asaglya dalana kadar valf iticisin uzerine bastirin. Kontrol valf contasin tamamen sik ve containin centigine yerlemsis olduguna emin olun.

Valf contasi (Sekil A-24)

bkz. Sekil X

Pisime ayar dugmesini kapaktan ayinn ve eski contayikarn.

Yeni contay takin ve containin kapagin her iki tarafinda dizgün ve yassi sekilde durduğundan emin olun.

Euromatic O-ring contasi (Sekil A-18)

bkz. Sekil I

Demontaj/Montaj islemleri kapagin ic kismindan gerceklesir. Contanin bu amaç icin ongorulmş olan kertige tam olarak oturmasina dikkat edin.

Euromatic (Sekil A-18)

Euromatic valfini demonte/monte etmek icin ilk once kapak sapini cikarmaniz gerekir. Kapak ic kismindaki vidayi czerek kapak sapini kolaylika cikarabilirsiniz. O-ringicikanir cikarmaz Euromatic valfini kapaktan alabilirsiniz. Monte etmek icin yen Euromatic valfini O-ring harc beyaz topun oldugu taraf kapak ic kismina gelecek sekilde kapaktanGPCirin. Ardindan O-ringiyukanda tanf edildigi gibi monte edin.

Yedek parçalar

Yedek parçalar Çap Ürün numarası
Conta (Şekil Y-1) 18 cm 600-000-18-795
	22 cm 600-000-22-795
	26 cm 600-000-26-795
Düdülü üş tencere-SAÇın tencere sapı (Şekil Y-2)	18 cm 620-100-01-850
	22 cm 620-300-02-850
	26 cm 620-700-04-850
Düdülü tencere-SAÇın tencere sapı (Şekil Y-2)	18 cm 620-100-02-850
	22 cm 620-300-04-850
	26 cm 620-700-08-850
Düdülü üş tencere-SAÇın kırkı l惨 (Şekil Y-3)	18 cm 600-100-01-840
	22 cm 600-300-02-840
	26 cm 600-700-04-840
Düdülü tencere-SAÇın kırkı l惨 (Şekil Y-3)	18 cm 600-100-02-840
	22 cm 600-300-04-840
	26 cm 600-700-08-840
Kapak sapı (ŞekilY-4)	vsechny velikosti	620-000-00-770
Pişirme ayar Düğmesi (ŞekilY-5)	vsechny velikosti	620-000-00-700
Pişirme ayar Düğmesiican somunu (ŞekilY-6)	vsechny velikosti	610-000-00-734
Diyafram (ŞekilY-7)	vsechny velikosti	610-000-00-711
Pişirme valfi contası (ŞekilY-8)	vsechny velikosti	610-000-00-706
Valf contası (ŞekilY-9)	vsechny velikosti	610-000-00-733
Diyafram, pişirme valfi contası ve valf contasindan olşan set (ŞekilY-7, 8, 9)	vsechny velikosti	610-000-01-706
Euromatic komple (ŞekilY-10)	vsechny velikosti	011-631-00-750
Euromatic-SAÇın O-ring contası (ŞekilY-11)	vsechny velikosti	011-631-03-760
Kapak sapı-SAÇın sabitleme contası, yassi contalı (Şekil Y-12)	vsechny velikosti	600-000-00-712

Akesuarlar

Akesesarıçap Ürün numarası
Delikleri pişirme kabı (üçayak dahil) (Şekil Z-1) 18	cm 610-100-00-800
	22 cm 610-300-00-800
	26 cm 610-700-00-800
Deliksiz pişirme kabı (üçayak dahil) (Şekil Z-2) 22	cm 610-300-00-820
	26 cm 610-700-00-820
İlave cam kapak (Şekil Z-3) 22 cm 021-641-22-600
İlave metal kapak (Şekil Z-4) 22 cm 623-000-22-
Küzartmasepeti (Şekil Z-5) 26 cm 022-656-04-600
Elektronik vitacontrol® digital* pişime yardımcısi (Şekil Z-6)	vsechny veilikosti	620-001-00-470

Tüm yedek parçaları, Fissler ürünleri satan yetkili satiçınizdan veya��k supermarketlerin ilgili ürünleri satan böümlerinden satn alabilirsiniz. Yetkili *[Xi] hizmetlerimiz de size memnuniyetle yardıncı olacaktır (adres icin bkz. Böüm 13).

Satici listesi ve diger bilgiler icin bkz. www.fissler.com

13. Garanti ve servis

Her Fissler urun utn nitelikl malzemeler kullanilarak buyuk itinayla uretilir. Urunlerimizin kalitesi, urun tamamlana kadar birkac defa kontrl edilir ve nihai olarak sik bir son kontrolden geirilir.

3 yil iretici garantisi

Bu nedenle, tum dudukl tencerelerimiz icin satin alindi tarihten itibaren 3 yil garanti vermekteyiz. Kusur/Sikayet halinde komple tencereyi kasa fişi/faturayla birlikte saticiniza teslim edin vya iyi ambalajnanmis sekilde doogrudan Fissler musteri hizmetleri departmanina gonderin (adres icin asaglya bkz.).

Aşàğnda örnek olarak belirtilen asınir parçalar garantı kapsamina gürmez:

• Conta (Sekil Y-1)
• Pişirme valfi contasi (Şekil Y-8)
• Valf contasi (Sekil Y-9)
  -Diyafram (Sekil Y-7)
• Euromatic O-ring contasi (Sekil Y-11)
• Kapak sapinin sabitlenmesine yarayan yassi conta (Sekil Y-12)

Asgida belirtilen nedenlerden oturu meydana gelen hasarlar icin garanti hizmeti verilmez:

• Uygun olmayan ve usulüne aykiri kullanim
• Hatali veya dikkatsiz muamele
• Usulune uygun yapilmayan onarim calismalari
• Original olmayan yedek parcalann monte edilmesi
• Ürün yüseyleri üzerinde kimiyasal veya fiziksel etkenler
• Bu kullanim klavuzunun dokkate alinmaması

10 yil boyunca yedek parca temin garantisi

Urinun uretiminin sona ermesinden sonra en az on yil boyunca duduklu tencerenizin fonksiyonel/yedek parcalarni satin alma imkaniniz olacaktir.

Müsteri hizmetlerinin adresi

Fissler GmbH