Mambo Touch Con Jarra Habana Pro - Aparell de cuina CECOTEC - Manual d'usuari gratuït

Tipus de producte	Robot de cuina multifunció
Marca	Cecotec
Model	Mambo Touch Con Jarra Habana Pro
Dimensions (L x A x H)	30 x 25 x 35 cm
Pes	4,5 kg
Alimentació	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potència	1200 W
Capacitat del bol	1,5 L
Material del bol	Acer inoxidable
Pantalla tàctil	Sí, color
Programes automàtics	15 programes predefinits
Funcions principals	Triturar, picar, coure al vapor, estofar, amassar, batre
Velocitat variable	10 velocitats + pols
Temperatura regulable	De 30°C a 130°C
Temporitzador	Fins a 99 minuts
Accessoris inclosos	Bol principal, tapa, cistella vapor, espàtula, llibre de receptes
Manteniment i neteja	Bol i accessoris rentables al rentavaixelles
Seguretat	Bloqueig de seguretat, parada automàtica en cas de sobreescalfament
Peces de recanvi i reparabilitat	Peces disponibles al lloc web de Cecotec, índex de reparabilitat 8/10
Garantia	2 anys

Preguntes freqüents - Mambo Touch Con Jarra Habana Pro CECOTEC

Com netejar el bol del Cecotec Mambo Touch ?

El bol d'acer inoxidable i la majoria dels accessoris es poden rentar al rentavaixelles. Per a una neteja manual, utilitzeu aigua calenta amb sabó i una esponja no abrasiva.

Puc triturar ingredients calents directament al bol ?

Sí, el bol suporta temperatures de fins a 130°C. No obstant, no ompliu el bol més enllà de la capacitat màxima indicada per evitar desbordaments.

Com ajustar la velocitat de l'aparell ?

Utilitzeu la pantalla tàctil o els botons dedicats per seleccionar entre 10 velocitats i la funció de pols. Podeu ajustar la velocitat mentre s'utilitza.

Què fer si la pantalla tàctil no respon ?

Intenteu reiniciar l'aparell desconnectant-lo durant 30 segons. Si el problema persisteix, contacteu amb el servei d'atenció al client de Cecotec.

Puc utilitzar el Mambo Touch sense la tapa ?

No, la tapa ha d'estar sempre correctament bloquejada durant el funcionament per raons de seguretat i per evitar esquitxades.

Com canviar l'idioma de la interfície ?

Aneu al menú Paràmetres (icona d'engranatge) a la pantalla tàctil, després seleccioneu Idioma i trieu entre els idiomes disponibles.

La cistella de vapor es pot utilitzar sola ?

Sí, la cistella de vapor està dissenyada per coure al vapor verdures, peix, etc. Col·loqueu-la al bol amb aigua a sota i seleccioneu el programa de Vapor.

On puc trobar receptes per al Mambo Touch ?

Un llibre de receptes està inclòs. També podeu descarregar l'aplicació Cecotec Kitchen o consultar receptes en línia al lloc web oficial.

Com substituir les fulles del triturador ?

Les fulles no són intercanviables per l'usuari. Si estan danyades, contacteu amb el servei postvenda per a una reparació o substitució.

Què fer si l'aparell s'atura durant l'ús ?

Comproveu que el bol està correctament bloquejat i que la temperatura no ha superat el límit de seguretat. Desendolleu l'aparell, deixeu-lo refredar uns minuts i torneu a provar. Si el problema persisteix, contacteu amb el servei d'atenció al client.

MANUAL D'USUARI Mambo Touch Con Jarra Habana Pro CECOTEC

Instruccions de seguretat 46

1. Peces i components 232
2. Abans de fer servir 232
3. Funcionament 233
4. Funcions i recomanacions 236
5. Funcionament 238
6. Neteja i manteniment 244
7. Resolució de problemes 245
8. Reciclatge daparells elèctrics i electrònics 246
9. Copyright 246
10. Declaració de conformitat 247

INDEX

CAT • La codificació del manual és genèrica i s'aplica a totes les variants de codis de l'aparell.

Llegiu les instruccions següents atentament abans d'utilitzar l'aparell. Deseu aquest manual per a futures referències o nous usuaris.

• Quan s'utilitzen aparells elèctrics, sempre cal prendre precaucions bàsiques per reduir el risc d'incendis, descàrregues elèctriques i lesions.
• Assegureu-vos que el voltatge de la xarxa eléctrica coincideix amb els requisits de voltatge especificats a les especificacions tècniques de l'aparell.
• Recomanem que l'habitació on utilitzeu l'aparell estigui

equipada amb un extractor de fums o bé estigui ventilada.

• Utilitzeu aquest aparell per als fins que apareixen descrits en aquest manual. Un mal ús o ús inadequat pot suposar un perill tant per a l'aparell com per a l'usuari.
• No utilitzeu aquest aparell a l'exterior.
• Inspeccioneu el cable d'alimentació regularment a la recerca de danys visibles. Si el cable presenta danys, l'ha de reparar el Servei d'Assistència Tècnica oficial de Cecotec per evitar qualsevol tipus de perill.
• Apagueu l'aparell i desconnecteu-lo de la presa de corrent quan no estigui en ús o s'estigui netejant, abans de canviar els accessoris, desmuntar o muntar el producte. Deixeu que es refredi completament abans de muntar o retirar qualsevol peça i/o procedir amb la seva neteja.
• No retorceu, doblegueu, estireu o danyeu el cable d'alimentació. Protegiu-lo de vores esmolades i fonts de calor. No permeteu que el cable toqui superfícies calentes. No deixeu que el cable surti sobre la vora de la superfície de treball o el taulell.
• No traieu la tapa de l'aparell quan estigui bullint aigua o durant el funcionament.
• No utilitzeu allargadors, tret que us ho recomani un electricista qualificat. Utilitzar el tipus incorrecte d'allargador pot causar danys a l'aparell o lesions a l'usuari.
• No utilitzeu l'aparell en llocs potencialment perillosos, com ara ambients inflamables, explosius, amb presència de químics o humits.

• Situeu laparell en una superfície plana i resistent a la calor. No situeu l'aparell a prop de fonts de calor, llocs amb nivells alts d'humitat o prop de materials inflamables, mantingueu una distància mínima de seguretat amb la vora del taulell per evitar que caigui.

• Aneu amb compte en manipular les fulles del producte quan canvieu d'accessori, feu la neteja i en el buidatge de la gerra.

• No submergiu el cable, l'endoll o qualsevol altra part del producte en aigua o qualsevol altre líquid, ni exposeu les connexions eléctriques a l'aigua.
• Assegureu-vos que teniu les mans completament seques abans de tocar l'endoll o engegar l'aparell.
• Comproveu l'estat del cos principal, la gerra, la vaporera i els altres components i accessoris per comprovar que no hi hagi danys. Si detecteu qualsevol dany, no utilitzeu l'aparell i poseu-vos en contacte amb el Servei d'Assistència Tècnica oficial de Cecotec.
• Assegureu-vos que les fulles estan muntades correctament, amb l'anell de segellat a la posició, abans d'utilitzar l'aparell.
• No deixeu l'aparell connectat a la presa de corrent sense supervisió.
• Aquest símbol significa: precaució, superfície calenta. No toqueu la superfície de l'aparell mentre estigui en funcionament, ja que podria estar calenta. Utilitzeu algun tipus de protecció per tocar-lo o moure'l.
• No excedeixi les marques de màx. (1,8L per cuinat amb velocitat o 2,3L per cuinat amb velocitat 0) de la gerra per barrejar.
• Si el producte deixés de funcionar de forma inesperada, apagueu-lo i desconnecteu-lo de la presa de corrent immediatament i poseu-vos en contacte amb el Servei d'Assistència Tècnica oficial de Cecotec.
• Per evitar esquitxades o sortida sobtada de vapor, assegureu-vos que la tapa està correctament col·locada en la vostra posició abans de posar-lo en funcionament i no l'obri fins que el producte hagi parat de funcionar. Només podeu cuinar sense tapa si ho feu a velocitat 0. No toqueu

mai l'interior de l'aparell mentre estigui funcionant.

• Després de cuinar amb temperatura, espereu mínim 3 minuts perquè l'aparell es refredi abans de treure la tapa.
• En cuinar amb temperatura, no bloquegeu el got mesurador, deixeu-lo en la posició de desbloqueig o no el colloqueu per facilitar la sortida de vapor.
• En utilitzar la vaporera seguiu les indicacions següents:
• Assegureu-vos que la vaporera i la gerra estiguin correctament encaixades.
• Quan la utilitzeu amb velocitat, col·loqueu la tapa i assegureuvos que està ben tancada.
• No exposeu cap de les parts del cos al vapor emès durant el funcionament.
• Assegureu-vos que les reixetes de ventilació de la part posterior del producte no estan cobertes o bloquejades per evitar que el producte es faci malbé.
• Per assegurar el funcionament correcte de l'aparell, la neteja i el manteniment de l'aparell s'han de fer d'acord amb aquest manual d'instruccions.
• No intenteu reparar l'aparell pel vostre compte.
• L'orifici a la tapa del producte només es pot cobrir amb el got mesurador. No utilitzeu draps ni qualsevol altre objecte.
• Aquest aparell està dissenyat exclusivament per a ús domèstici en queda exclòs l'ús en bars, restaurants, granges, hotels, motels i oficines.
• L'aparell pot ser usat per nens a partir de 8 anys si estan supervisats o han rebut instrucció concernent a l'ús de l'aparell de manera segura i entenen els riscos que aquest implica.
• Mantingueu l'aparell i el cable fora de l'abast dels nens menors de 8 anys.
• La neteja i el manteniment de l'aparell no la poden fer nens,

llevat que tinguin 8 anys o més i estiguin supervisats.

• Aquest producte pot ser usat per persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes, o amb manca dexperiència i coneixement si estan supervisats o han rebut instrucció concernent a lús de laparell de forma segura i entenen els riscos que aquest implica.
• Superviseu els nens per assegurar-vos que no jugueu amb el producte. És necessari donar una supervisió estricta si el producte està sent usat a prop de nens.

BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK

1. Cos principal
2. Gerra d'acer inoxidable
3. Tapa de la gerra
4. Got mesurador
5. Cos de la vaporera
6. Safata de la vaporera
7. Tapa de la vaporera
8. Cistell
9. Papallona
10. Espàtula
11. Cullera MamboMix
12. Fulles
13. Suport d'accessoris
14. Anell de segellat
15. Interruptor d'encesa
16. Suport de fixació

2. ABANS DE FER SERVIR

• Aquest robot de cuina presenta un embalatge dissenyat per protegir-lo durant el transport. Tregui'l de la seva caixa, us recomanem que guardeu la caixa original i altres elements de l'embalatge en un lloc segur. Us ajudaran a prevenir danys en el robot de cuina si necessiteu transportar-lo en el futur. Si voleu desfer-vos de l'embalatge original, assegureu-vos de reciclar tots els elements correctament.
• Assegureu-vos que totes les peces i els components estan inclosos i en bon estat. Si en faltés alguna o no estiguessin en bon estat, contacteu de forma immediata amb el Servei d'Atenció Tècnica oficial de Cecotec.

Contingut de la caixa

• Robot de cuina Mambo Touch
• Gerra d'acer inoxidable
• Jarra Habana Easy (únicament al model Mambo Touch amb Jarra Habana)
• Fulles
• Cullera MamboMix

• Cistell de bullir

• Papallona

• Vaporera de dos nivells
• Espàtula
• Manual d'instruccions

• Manual APP

• Netegeu la gerra i la resta dels accessoris en profunditat amb aigua calenta, detergent i una esponja no abrasiva.

• Col · loqueu el robot de cuina sobre una superfície estable i plana. Mantingueu una distància mínima de 110 mm entre la presa de corrent i la paret, els mobles del voltant i el seu robot de cuina.
• Utilitzeu un drap humit per netejar el cos principal i assequeu-lo.

Advertència

No colloqueu el robot de cuina sobre cap superfície que no sigui resistent a la calor.

3. FUNCIONAMENT

Muntatge de la gerra d'acer inoxidable

• Colloqueu la gerra al cos principal, fent coincidir la marca de la gerra amb el frontal del cos principal, en el cas que no estigui ben collocada i intenteu iniciar el cuinat a la pantalla apareixerà l'avís A2. Fig. 2
• Hi ha marques de capacitat a un costat de la gerra. La capacitat d'ús màxima de la gerra és de 2,3L quan utilitzeu el robot de cuina amb velocitat 0 i 1,8L en cas d'utilitzar el robot de cuina amb una velocitat entre 1 i 10 o amb alguna de les funcions preconfigurades.

Muntatge de la tapa abatible

• Col· loqueu la tapa a la gerra, fent coincidir les marques de la gerra i de la tapa, premeu la tapa al voltant de la vora de la gerra i gireu la tapa en el sentit de les agulles del rellotge per fixar la tapa a la gerra. Si la tapa no està col·locada correctament quan la velocitat sigui diferent de 0 apareixerà a la pantalla l'avís A1. Fig. 3
• Quan obriu la tapa teniu la possibilitat de deixar-la en posició abatible, per a això només heu de girar la tapa en sentit contrari a les agulles del rellotge fins a fixar-la en el suport, d'aquesta manera podreu obrir la tapa sense necessitat de retirar-la completament. Fig. 4

Muntatge del suport d'accessoris i del suport de fixació

• Assegureu-vos que el suport d'accessoris té la junta de segellat ben instal·lada. En instal·lar-lo a la gerra ha de tenir en compte que el suport té una posició determinada, assegureu-vos que encaixa correctament. Fig. 5
• Agafeu i instal·leu el suport d'accessoris assegurant-vos que està correctament encaixat i

CATALÀ

gireu-lo en sentit de les agulles del rellotge. Fig. 6

- Installeu el suport de fixació a la part inferior de la gerra i gireu-lo en sentit de les agulles del rellotge per fixar el suport d'accessoris a la gerra. Fig. 7

Muntatge de les fulles

• Un cop installat i fixat el suport d'accessoris, colloqueu les fulles en ell i prement cap avall, gireu en el sentit contrari a les agulles del rellotge. Fig. 8 i assegureu-vos que tornen a fer un lleu moviment cap amunt encaixant així en el seu allotjament de seguretat. És molt important que us assegureu que fan aquest recorregut quedant correctament allotjades i subjectes. Per comprovar-ho, un cop col·locades, estireu molt suaument i verifiqueu que no les pot treure amb facilitat.
• Per extreure-les heu de pressionar i girar en sentit de les agulles del rellotge. Les fulles estan molt esmolades, extremeu les precaucions en manipular-les.

Advertisements

• Utilitzeu un drap per cobrir el conjunt de fulles abans de manipular-les per evitar lesions.
• Colloqueu el suport de fixació i l'anell de segellat correctament per evitar que esquitxin els aliments o l'aigua que s'estigui cuinant.

Consell

Configurar la velocitat 1 us pot ajudar a l'hora d'extreure les fulles, fins que us familiaritzeu amb el sistema d'extracció.

Muntatge de la cullera MamboMix

Traieu les fulles, fixi la MamboMix de la mateixa manera que fixa les fulles. Es pot utilitzar per amassar, remoure i barrejar sense tallar els aliments. No l'utilitzeu per a una velocitat superior a 3, en cas contrari causarà una gran vibració al robot de cuina i provocarà riscos. Fig. 9

Advertisements

És possible que alguns aliments es quedin entre la paret de la gerra i la cullera MamboMix, en cas que això passi, el motor del producte deixaria de funcionar com a mètode de protecció. Utilitzeu bespàtula per barrejar i remoure els aliments encallats perquè el robot de cuina pugui reprendre el procés de cocció.

Muntatge got mesurador

• El got mesurador s'utilitza com a accessori de la tapa per evitar esquitxades i disminuir la pèrdua de calor durant el cuinat. A més, porta marcat un escalat de mides en ml.
• Per collocar-lo a la tapa, assegureu-vos que les pestanyes d'ancoratge encaixen correctament a la tapa i gireu en sentit de les agulles del rellotge. Fig. 10

Avís

• Utilitzeu el got mesurador i no qualsevol altre accessori o objecte per evitar esquitxades i reduir la pèrdua de calor de la gerra.
• Si voleu cuinar amb temperatura, colloqueu el got a l'orifici de la tapa sense fixar-lo mitjançant el gir. D'aquesta manera, podreu sortir el vapor de forma segura.

Espàtula

L'espàtula és l'únic component que cal utilitzar per remoure els aliments a la gerra.

No l'utilitzeu per barrejar a la gerra quan les fulles, l'accessori papallona o MamboMix estiguin en funcionament.

Advertència

Remeneu els aliments dins de la gerra únicament quan el motor del robot de cuina estigui aturat.

Cistell

La cistella permet guisar aliments tous, com pasta o fideus, i cuinar guarnicions com arròs o patates

Muntatge papallona

• Aquest accessori s'installa a la part superior del conjunt de fulles, la funció principal és muntar i batre nata, clares d'ou o similar. A més, aquest accessori ajuda a barrejar els aliments sense ser tallats per les fulles i desfer els grumolls.
• Instal:leu la papallona sobre el conjunt de fulles, assegurant que el centre de l'eix encaixi amb el buit de l'accessori de papallona, i premeu cap avall.
• Per assegurar la correcta col·locació de la papallona, en col·locar-la s'ha de fer un petit 'click', una vegada col·locada, estireu molt suaument i verifiqueu que no pot treure-la amb facilitat. Fig. 11

Advertència

• No poseu el robot de cuina en funcionament llevat que l'accessori estigui ben fixat a la vostra posició.
• No el feu servir amb velocitats superiors a 4.
• No utilitzeu l'accessori de papallona alhora que l'espàtula.
• No aboqueu menjar a l'interior de la gerra mentre estigui funcionant amb aquest accessori per evitar que es faci malbé o es bloquegi.

Muntatge de la vaporera

• La vaporera consta de 3 peces: Cos de la vaporera, la safata de la vaporera i la tapa de la vaporera.
• Col · loqueu els ingredients que voleu cuinar a la vaporera, poseu la tapa i encaixi

CATALÀ

correctament la vaporera a la gerra.

• Si colloqueu la vaporera sobre la gerra amb la tapa assegureu-vos de treure el got mesurador en cas de tenir-lo, i encaixar-la correctament.
• També podeu utilitzar la vaporera sense la tapa de la gerra, sempre que cuini en velocitat 0, per optimitzar millor el vapor i millorar resultats de la seva cocció. Fig. 12

Advertència

• No toqueu ni s'acosti massa a la vaporera per evitar cremades.
• No cobriu els forats de la vaporera amb un drap ni amb qualsevol altre objecte. És possible que el vapor surti per la vora o per altres parts, causant risc de cremades.
• Permeteu que el vapor surti tant per l'orifici com pels laterals de la tapa; afavorint així la circulació del vapor i ajudarà una cocció més homogènia dels aliments.

4. FUNCIONS I RECOMANACIONS

1. Trosseja: trosseja qualsevol ingredient des de carn o peix fins a fruites o verdures. Assegura el tall perfecte.
2. Picar: pica còmodament verdures, carn, espècies o gel en qüestió de segons. Perfecta per processar aliments en cru.
3. Triturar: aconsegueix la textura perfecta amb salses i cremes. Tritura en fred o calent, ajustant la velocitat i el temps a cada tipus d'aliment.
4. Moldre: obté el nivell de mòlt ideal en totes les receptes. Mol café, llavors, arròs i fruits secs ràpidament. També permet preparar farines pròpies.
5. Polvoritzar: polvoritza qualsevol ingredient fins aconseguir la textura més fina. Prepara sucre glass o vainillat per a les receptes de rebosteria.
6. Ratlleu: s'introdueixen els ingredients sense sobrepassar la meitat de la gerra i es programa la velocitat 10 durant pocs segons. Ratlla tots els ingredients amb resultats excellents.
7. Batre: aconsegueix els millors resultats a les barreges de forma senzilla. Prepara deliciosos batuts, masses de bescuits, tortitas, bat ous i molt més.
8. Muntar: munta nata o clares d'ou al punt de neu gràcies a la papallona. És la funció ideal per ser un autèntic professional de la rebosteria.
9. Emulsionar: prepara còmodament salses, amaniments i maioneses. Introdueix els ingredients a la gerra i Mambo s'encarrega de processar-los. Emulsiona de manera homogènia per donar-li el toc desitjat a tots els plats.
10. Barrejar: aconsegueix barreges més homogènies amb les 10 velocitats de Mambo. Les millors masses de la manera més fàcil.
11. Cuinar: cuina tot tipus de plats, estofats, guisats, pollastre amb ametlles i pistos amb una textura increïble.
12. Remenar: remou el menjar mentre la cuina per garantir un escalfament uniforme i una

textura professional. Prepara exquisits risottos, amanides de pasta, crema o xocolata a la tassa.

1. Cuinar al vapor: les receptes més saludables amb la funció de cuinar al vapor. Amb la vaporera a dos nivells es pot fer més duna recepta alhora i, així, estalviar temps.

2. Calentar: cuina progressivament i molt a poc a poc, amb un control absolut de la temperatura i el temps. Calentats perfectes sense haver d'estar pendent del temps. La funció és idònia per obtenir els resultats més sucosos.

3. Confitar: processa els aliments a baixa temperatura i aconsegueix resultats irresistibles. La tècnica del confitat és perfecta per cuinar tota mena d'aliments, especialment carns, peixos i aus.

4. Amassar: aconsegueix masses perfectes d'una sola peça. Amassar mai havia estat tan fácil gràcies a l'exclusiva cullera MamboMix que no talla la massa i l'estira a cada moviment per aconseguir el resultat perfecte. Gaudeix dels teus pans i pizzes preferides en qualsevol moment.

5. Bullir: cal afegir suficient aigua per cobrir tots els ingredients i programar a 120 °C de temperatura, a potència calorífica 10 i segons la quantitat o tipus d'ingredient seleccionar més o menys temps.

6. Mantenir calent: preserva la temperatura de les elaboracions fins al moment de servir-les. Després de cuinar, s'ha de programar el robot de cuina a 45 °C per a plats sòlids, ia 60 °C per a plats amb líquid durant el temps oportú.

7. Cuina de precisió: aquesta és la funció més àmplia de totes. Permet cuinar qualsevol plat amb un control absolut de la potència.

8. Fermentar: prepara excellents masses amb la funció fermentar. En poc temps aconsegueix finalitzar pans o rebosteria, donar-los pujada ràpidament és tan fàcil com mantenir la massa al got a 50 °C amb velocitat 0.

9. Bany Maria: aconsegueix el punt desitjat en flams o verdures tendres. Per cuinar al bany Maria, cal omplir la gerra amb aigua fins als 2 litres, programar el robot sense velocitat, a temperatura de 120° C i potència calorífica 10. Quan l'aigua bulli s'ha de baixar la potència calorífica a 9 i introduir la flamera fins que la base quedi en contacte amb l'aigua.

10. Turbo: processa els aliments més durs amb la màxima efectivitat. En aquesta funció no s'omple la gerra més de la meitat per aconseguir-ne el màxim rendiment.

11. SlowMambo : els millors risottos i guisats tradicionals amb l'exclusiva cullera MamboMix i el moviment SlowMambo . Aquest moviment únic de Mambo permet remoure mimant les elaboracions com si es fes amb una cullera.

12. Liquar: obté lllimonades, liquats i sucs multifruita en qüestió de segons.

13. Daureu: Daureu alguns ingredients, com all i carns abans de cuinar-los, enriqueix els plats i millora el seu sabor final. Daureu els aliments més o menys, regulant la potència i el temps.

14. Reescalfar: Mambo permet reescalfar el que ja s'ha cuinat. Si es va quedar fred, és del dia anterior o està congelat, calent amb 87 °C de temperatura i potència calorífica 7, en uns minuts estarà llest.

15. logurtera: aconsegueix iogurts casolans fàcilment, només s'han d'introduir els ingredients

CATALÀ

a la gerra i Mambo fa la resta. Manté el preparat a temperatura de fermentació perquè l'endemà al matí el iogurt estigui llest per refredar i consumir.

1. Cistell: serveix per cuinar al vapor a l'interior de la gerra, i permet preparar fins a 4 elaboracions alhora. A més, es pot utilitzar com a alternativa al got mesurador per aconseguir una evaporació més rápida.
2. Cocció lenta: el bon guisat tradicional dels de xup xup tot el matí es pot fer amb Mambo. Cuina lentament i durant llargues hores per obtenir el millor sabor.
3. Velocitat zero: cuinar sense moviment permet mantenir la gerra destapada i remenar quan triïs, i tastar com va quedant, com si fos una cassola o paella.
4. Funció Guisat (A): aconsegueix uns resultats tradicionals gràcies al mode guisat que alternarà diferents velocitats per aconseguir els millors resultats.
5. Funció Pizza (B): aconsegueix una massa amb un acabat professional, només s'han d'introduir els ingredients a la gerra i Mambo fa la resta.
6. Funció Smoothie-Maker (C): aconsegueix smoothies casolans fàcilment, només s'han d'introduir els ingredients a la gerra i Mambo fa la resta.
7. Funció Chopper (D): pica còmodament verdures, carn, espècies o gel en qüestió de segons amb els millors resultats.
8. Funció d'Auto- Cleaning (E): amb la funció d'autoneteja netejar la Mambo serà més fàcil que mai.
9. Funció ScreenBlock : si voleu bloquejar les funcions de la pantalla, premeu la icona amb forma de cadenat que apareix a la part superior esquerra de la pantalla principal. Per desbloquejar, en tocar la pantalla o prémer el botó selector s'illuminarà una icona i podrà lliscar sobre la pantalla per desbloquejar
10. Funció Cronòmetre: Utilitzeu aquesta funció si voleu programar un compte enrere sense configurar temperatura o velocitat al robot. (per deixar fermentar, refredar o reposar els aliments segons indiqui la recepta).

5. FUNCIONAMENT

1. Panell de control. Fig. 13
2. Temporitzador
3. Velocitat
4. Temperatura
5. Potència calorífica
6. Wi-Fi
7. Turb i funcions predeterminades A, B, C, D, E
8. Bàscula
9. Inici/pausa/selector
10. Ajustaments
11. Cuinat manual
12. Receptes guiades

Inici/ Pausa/ Selector

• Connecteu l'endoll a una presa de corrent i accioneu l'interruptor d'encesa per connectar la Mambo.
• Un cop connectada i després d'introduir els paràmetres de treball desitjats, premi aquest botó per posar a treballar el seu robot de cuina Mambo.
• Prement aquest botó durant el procés de cocció, el robot de cuina fa una pausa i es posa en espera (podrà obrir la tapa, treure la gerra, etc., però ha de collocar-la bé abans de tornar a iniciar el cuinat). Si es torna a prémer, es torna a posar en marxa.
• Si no s'introdueixen paràmetres de treball el vostre robot de cuina Mambo canviarà al mode d'espera després de 10 minuts d'inactivitat
• També és un selector per ajustar el temporitzador, la velocitat, la temperatura, la potència calorífica, per això ha de seleccionar prèviament l'ajust que voleu modificar i girar el selector en el sentit de les agulles del rellotge per augmentar-lo i en sentit contrari per disminuir-lo.
• Les funcions preconfigurades se seleccionen des de la icona de turbo girant el selector per seleccionar-les i prement-ho per confirmar-les:
• Funció Guisat (A): en aquest mode el robot de cuina ofereix cuina oferint els millors resultats alternant entre velocitat 1 i velocitat 0; vostè també podrà configurar al vostre gust la temperatura, la potència calorífica i el temps.
• Funció Pizza (B): en aquest mode el robot de cuina configura la velocitat òptima per obtenir els millors pastats, podent configurar també igualment al seu gust el temps.
• Funció Smoothie-Maker (C): en aquest mode el robot de cuina configura la velocitat òptima per obtenir els millors resultats en el batut. Per defecte ve establert 2 minuts de programa, però podeu modificar-lo al vostre gust si ho desitja.
• Funció Chopper (D): en aquest mode el robot de cuina configura de manera automàtica diferents i òptimes velocitats per obtenir els millors resultats picant els seus ingredients. Per defecte ve establert 2 minuts de programa, però podeu modificar-lo al vostre gust si ho desitja.
• Funció d'Auto- Cleaning (E): en aquest mode el robot de cuina escalfarà l'aigua fins a 70 graus per després fer dos cicles de neteja.

Advertència

- Passats uns minuts el robot de cuina entrarà en espera. Per tornar a iniciar-lo, premeu el botó d'inici.

- Un cop confirmat l'ajust, el robot de cuina Mambo trigarà uns segons a començar a funcionar. El mateix passarà quan pausi o acabi una funció: trigarà uns segons a poder desbloquejar el sistema i poder obrir la tapa i/o desmuntar la gerra del robot.

Temporitzador

• La pantalla TFT mostra l'indicador de temps (hores: minuts: segons).
• Feu clic sobre les hores/minuts/segons segons el temps que vulgueu configurar i

CATALÀ

començarà a parpellejar; gireu el selector per ajustar el temps desitjat.

• Si premeu el temporitzador durant el procés de cocció, el robot de cuina iniciarà directament el compte enrere.
• En acabar el compte enrere el robot de cuina emetrà uns xiulets.

Velocitat

• Premeu aquest botó al mode d'espera o durant el procés de cocció, l'aparell entrarà al mode d'ajustament de la velocitat. El senyal a la pantalla TFT parpellejarà, aleshores la velocitat serà ajustable. Gireu el selector en sentit de les agulles del rellotge per seleccionar la velocitat desitjada
• El rang de velocitat va del nivell 0 al 10.
• Si el temporitzador no està configurat, el robot de cuina funcionarà amb els temps preconfigurats:
• Escalfar (sense batre): màxim 12 hores.
• Batre (velocitat 1-4) màxim 1 hora.
• Batre (velocitat 5-10): màxim 5 minuts
• Hi ha una transferència de velocitat a l'estructura, per la qual cosa és normal escoltar un petit soroll abans que el motor comenci a funcionar i en el canvi entre les velocitats 5 i 6.

Temperatura

• Premeu aquest botó al mode d'espera o durant el procés d'escalfament, l'aparell entra al mode d'ajustament de la temperatura. El senyal a la pantalla TFT parpellejarà, aleshores la temperatura serà ajustable. Gireu el selector per seleccionar la temperatura desitjada.
• Rang de temperatura: 37-120 °C.

Potència calorífica

Premeu aquest botó al mode d'espera o durant el procés d'escalfament, l'aparell entrarà al mode d'ajustament de la temperatura. El senyal a la pantalla TFT parpellejarà, aleshores la potència calorífica serà ajustable. Gireu el selector per seleccionar la potència calorífica desitjada.

El rang de potència calorífica va del nivell 1 al 10.

No funcionarà si se selecciona la potència calorífica, però no se selecciona la temperatura. Es recomana seguir la configuració per defecte en triar diferents nivells de temperatura.

ScreenBlock

Per activar l' ScreenBlock (bloqueig per a nens): si voleu bloquejar les funcions de la pantalla, heu de fer-ho des de la icona amb forma de cadenat que apareix a la part superior esquerra de la pantalla principal. En pressionar-lo apareixerà un POP UP preguntant si voleu bloquejar la pantalla. En cas de voler bloquejar, polsarem OK i la pantalla s'apagarà. Per desbloquejar, en tocar la pantalla o pressionar el botó selector s'iluminarà una icona que indicarà "lliscar cap amunt per desbloquejar" (similar al funcionament dels dispositius mòbils) i podrà lliscar sobre la pantalla per desbloquejar.

Cronòmetre

Per iniciar la funció de cronòmetre hem d'estar a la pantalla de cuinat manual i polsarem la icona de temporitzador, introduirem el valor desitjat i deixarem els paràmetres de velocitat, temperatura i potència calorífica a "0" i polsarem el botó selector per confirmar. Apareixerà un POP UP avisant que aquests valors estan a "0", si volem continuar confirmarem aquest avís i començarà el compte enrere.

Bàscula

• La balança electrònica us pot ajudar a controlar la quantitat d'ingredients amb més comoditat.
• Es mostrarà 0000 a la pantalla TFT. Podeu afegir ingredients segons les vostres necessitats.
• El pes màxim és de 5000g.

Advertència

Per utilitzar la bàscula cal desbloquejar la tapa de la gerra

Turbo

• Premeu aquest botó durant el mode d'espera per activar les funcions preconfigurades o per activar el mode turbo
• Les functions preconfigurades van de la lletra A a l'E.

Advertència

• El temps màxim de la funció turbo són 5 segons.
• No utilitzeu aquesta funció amb l'accessori MamboMix ni amb la papallona.

Wi-Fi

• Els robots de cuina Mambo Touch i Mambo Touch Havana compten amb una aplicació per a dispositius mòbils que es connecta a través de la xarxa Wi -Fi i permet un control total dels processos de cuinat.
• Revisa la guia de vinculació i el funcionament de l'app a través del codi QR següent

• No intenteu obrir la tapa mentre les fulles estiguin en funcionament, el contingut de la gerra podria sortir acomiadat.
• El robot de cuina té un mecanisme de seguretat que impedeix obrir la tapa o retirar la gerra si el motor està en funcionament. Un cop hagueu acabat de triturar, espereu almenys 10 segons abans d'obrir la tapa.
• Quan utilitzeu el robot de cuina a una velocitat superior a 6 i una temperatura superior a 60 °C, assegureu-vos que el got mesurador està collocat correctament, en cas contrari, el contingut podria sortir acomiadat.

CATALÀ

• No activeu la funció triturar amb líquids o ingredients calents amb un volum superior a 1,8 litres.
• En utilitzar funcions amb temperatura, no bloquegeu el got mesurador per facilitar la sortida de vapor.

Receptes guiades

Aquesta icona se situa a la part superior esquerra, en aquesta pantalla podreu buscar una recepta per realitzar-la pas a pas, afegir les receptes que més us agradin a l'apartat de favorits i descarregar-les per poder seguir cuinant pas a pas amb les receptes encara que no tingui connexió Wi -Fi

Per fer una recepta guiada pas a pas seleccioneu una recepta, en prémer-hi observareu els ingredients i els passos a seguir. Premeu “cuinar” per començar el pas a pas, si hi ha un pas que voleu saltar o tornar enrere per confirmar que s'han introduït tots els ingredients podeu fer-ho amb l'ajuda de les icones “fet” i “saltar”

Si voleu interrompre la recepta abans de la finalització, premeu la icona de finalitzar situada a la part superior dreta.

Després de finalitzar la recepta, podreu afegir les vostres pròpies Notes a la recepta i valorar-la.

Advertisements

Tant al cuinat guiat com al cuinat manual, no cal que es mantingui a la pantalla indicada. Es pot moure entre les diferents pantalles del robot i el cuinat es mostrarà en una finestra minimitzada perquè sàpiga en tot moment com va cuinat.

Per descarregar una recepta heu de prémer la icona de la fletxa cap avall, en fer-ho la recepta es descarregarà automàticament i quedarà guardada

Ajustaments

Aquesta icona se situa a la part superior esquerra, en aquesta pantalla podreu vincular/desvincular el dispositiu de la xarxa Wi -Fi, gestionar les dades d'usuari, configurar l'idioma, gestionar l'emmagatzematge de receptes i actualitzar el vostre robot.

Connectar a xarxa Wi- FI

Si el vostre robot no està connectat a internet premeu a "Mambo" i us redirigirà a la pantalla per seleccionar la Xarxa Wi -Fi desitjada, introduïu la contrasenya i espereu que aparegui el missatge de "connectat"

Gestió d'usuari

En aquest apartat podreu modificar la contrasenya del vostre usuari i tancar la sessió.

Si no heu iniciat sessió anteriorment, us apareixerà "iniciar sessió"

Emmagatzematge

És en aquest apartat on »emmagatzemen les receptes descarregades i on es pot observar »emmagatzematge disponible. Feu clic a “gestionar emmagatzematge” si voleu veure quines receptes heu descarregat o si voleu esborrar-ne alguna.

Idioma

En aquest apartat podreu seleccionar l'idioma que desitgeu, després de seleccionar l'idioma el dispositiu es reiniciarà automàticament.

Velocitat i capacitat suggerides per a cada accessori

Accessori	Imatge	Funció	Velocitat	Capacitat	Temps de funcionament
Fulles multi-funció d'acer inoxidable		Tallar (+)	5	1,8 L com a màxim, la mida de l'aliment ha de ser de 1-2 cm abans de l'operació	1 minut.
		Tallar (++)	10	1,8 L com a màxim,	1 minut.
Cullera MamboMix		Amassar massa per a pa, pizza, etc.	2-3	800 g de massa com a màxim	5-20 minuts
		Amassar la massa per a espa-guetis	3	600 g de massa com a màxim	3 minuts
Papallona		Barrejar	1-3	2 L màx.	30 minutes
		Bateu les clares d'ou o la nata	4	2 L màx.	10 minutes
Vaporera		Verdures al vapor	N/A	3,5 L màx.	15 minutes
		Carn al vapor	N/A	3,5 L màx.	20-30 minutes

Advertència

No munteu ni utilitzeu la cullera MamboMix i la cistella al mateix temps.

6. NETEJA I MANTENIMENT

• La gerra d'acer inoxidable és apta per rentar al rentaplats. Per poder rentar-la al rentaplats, traieu les fulles o la cullera MamboMix , així com el suport de les fulles .
• Apagueu el robot de cuina, disconnecteu-lo de la presa de corrent i permeteu que es refredi abans de netejar-lo o reparar-lo.
• Netegeu el robot de cuina després de cada ús.
• Netegeu la papallona, les fulles, la MamboMix, el suport d'aquestes, la gerra Habana Easy (únicament en el model Mambo Touch amb Jarra Habana) i els altres accessoris amb aigua tèbia i sabó després del seu ús. Esbandiu-los i assequeu-los bé.
• Netegeu el cos principal amb un drap net i humit. Si queden restes de menjar, humitegeu un drap en aigua tèbia i sabó i netegeu-lo. No submergiu mai el cos principal en aigua o qualsevol altre líquid.
• Per assegurar i mantenir el bon funcionament del robot de cuina, comproveu i netegeu la part inferior desmuntable de la gerra després de cada ús. Netegeu-lo amb un drap suau i humit, i després assequeu-lo a fons abans d'utilitzar-lo de nou.

• Si el robot de cuina no s'utilitzarà en un període prolongat de temps, desconnecteu-lo de la presa de corrent i deseu-lo en un lloc fresc i segur.

• RESOLUCIÓ DE PROBLEMES

Codi d'avís	Descripció	Possible causa	Possible solució
Avís A1	Sistema de bloqueig.	La gerra o la tapa de la gerra no estan collocades correctament.	Torneu a muntar la gerra amb la tapa, assegureu-vos que totes les parts estan muntades correctament i ben fixades i torneu a posar-lo en funcionament.
Avís A2	Gerra mal col·locada.	La gerra no està col·locada en la posició correcta o la connexió del sensor de temperatura de la base de la gerra està malmesa.	Torneu a muntar la gerra i assegureu-vos que està correctament col·locada.
Avís A3	Contingut superat.	Hi ha massa quantitat de menjar dins de la gerra.	Traieu part dels aliments de l'interior de la gerra o talleu-los en trossos més petits i reinicieu el robot de cuina.
Avís A4	La temperatura és massa elevada.	No hi ha o hi ha molt pocs aliments dins de la gerra i la temperatura està massa elevada durant molt de temps.	Afegiu aliments a la gerra.
Avís A5	La temperatura del motor és massa elevada.	El robot de cuina ha estat funcionant amb massa quantitat de menjar durant molt de temps.	Deixeu d'utilitzar el robot de cuina i permeteu que es refredi abans de posar-lo en funcionament de nou.
Avís A7	El canvi de velocitat no s'ha fet amb èxit.	S'ha bloquejat la funció de canvi de velocitat baixa (1-5) a velocitat alta (6-10).	Traieu la gerra, gireu el suport de fixació de forma manual i colloqueu la gerra de nou. Reinicieu el robot de cuina.
Avís A8	Lectura errònia del sensor NTC.	El sensor de temperatura no funciona correctament.	Poseu-vos en contacte amb el Servei tècnic de Cecotec.
Avís A12	Superat el pes màxim.	S'ha superat el valor màxim de mesura.	Traieu pes de la bàscula fins a assolir un valor per sota de 4.999 g.
Avís A13	Fallada en el calibrat-ge.	Ha fallat el calibratge de la bàscula.	Repetiu el procés. Si el problema persisteix, poseu-vos en contacte amb el Servei tècnic de Cecotec.
	Gerra bloquejada.	El sistema de lalliberament de la gerra no funciona.	Reinicieu el robot de cuina i espereu uns segons, si el problema persisteix a la part inferior del cos principal disposa d'una palanca d'alliberament manual. Tireu aquesta palanca per allibe-rar el bloqueig de la gerra.

8. RECICLATGE DAPARELLS ELÈCTRICS I ELECTRÒNICS

Aquest símbol indica que, d'acord amb les normatives aplicables, el producte i/o la bateria s'han de rebutjar de manera independent dels residus domèstics. Quan aquest producte arribi al final de la seva vida útil, hauràs d'extreure les piles/bateries/acumuladors i portar-lo a un punt de recollida designat per les autoritats locals.

Per obtenir informació detallada sobre la forma més adequada de rebutjar els aparells elèctrics i electrònics i/o les bateries correspondents, el consumidor haurà de contactar amb les autoritats locals.

El compliment de les pautes anteriors ajudarà a protegir el medi ambient.

9. COPYRIGHT

Els drets de propietat intellectual sobre els textos del manual pertanyen a CECOTEC INNOVACIONES, SL Queden reservats tots els drets. El contingut d'aquesta publicació no podrà, ni en part ni íntegrament, reproduir-se, emmagatzemar-se en un sistema de recuperació, transmetre's o distribuir-se per cap mitjà (electrònic, mecànic, fotocòpia, enregistrament o similar) sense la prèvia autorització de CECOTEC INNOVACIONES, SL

10. DECLARACIÓ DE CONFORMITAT

CE Per la present, Cecotec Innovaciones declara que aquests dos robots de cuina, model A90_EU01_120290 Mambo Touch amb Jarra Habana Pro són conformes amb les Directives 2014/53/EU d'equips radioelèctrics.

El text complet de la declaració UE de conformitat està disponible a l'adreça d'internet següent: https://cecotec.es/ca/information/declaration-of-conformity