Mambo Touch Con Jarra Habana Pro - Aparelho de cozinha CECOTEC - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Robô de cozinha multifuncional
Marca	Cecotec
Modelo	Mambo Touch Con Jarra Habana Pro
Dimensões (L x P x A)	30 x 25 x 35 cm
Peso	4,5 kg
Alimentação	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potência	1200 W
Capacidade da tigela	1,5 L
Material da tigela	Aço inoxidável
Tela sensível ao toque	Sim, colorida
Programas automáticos	15 programas predefinidos
Funções principais	Misturar, picar, cozinhar a vapor, refogar, amassar, bater
Velocidade variável	10 velocidades + pulsar
Temperatura ajustável	De 30°C a 130°C
Temporizador	Até 99 minutos
Acessórios incluídos	Tigela principal, tampa, cesto vaporizador, espátula, livro de receitas
Manutenção e limpeza	Tigela e acessórios laváveis na máquina de lavar louça
Segurança	Travamento de segurança, parada automática em caso de superaquecimento
Peças de reposição e reparabilidade	Peças disponíveis no site da Cecotec, índice de reparabilidade 8/10
Garantia	2 anos

Perguntas frequentes - Mambo Touch Con Jarra Habana Pro CECOTEC

Como limpar a tigela do Cecotec Mambo Touch?

A tigela em aço inoxidável e a maioria dos acessórios podem ir à máquina de lavar louça. Para limpeza manual, use água quente com sabão e uma esponja não abrasiva.

Posso misturar ingredientes quentes diretamente na tigela?

Sim, a tigela suporta temperaturas até 130°C. No entanto, não encha a tigela além da capacidade máxima indicada para evitar transbordamentos.

Como ajustar a velocidade do aparelho?

Use a tela sensível ao toque ou os botões dedicados para selecionar entre 10 velocidades e a função pulsar. Você pode ajustar a velocidade durante o uso.

O que fazer se a tela sensível ao toque não responder?

Tente reiniciar o aparelho desconectando-o por 30 segundos. Se o problema persistir, entre em contato com o atendimento ao cliente Cecotec.

Posso usar o Mambo Touch sem a tampa?

Não, a tampa deve estar sempre corretamente travada durante o funcionamento por razões de segurança e para evitar respingos.

Como mudar o idioma da interface?

Vá ao menu Configurações (ícone de engrenagem) na tela sensível ao toque, depois selecione Idioma e escolha entre os idiomas disponíveis.

O cesto vaporizador pode ser usado sozinho?

Sim, o cesto vaporizador é projetado para cozinhar a vapor legumes, peixe, etc. Coloque-o na tigela com água abaixo e selecione o programa Vapor.

Onde posso encontrar receitas para o Mambo Touch?

Um livro de receitas está incluído. Você também pode baixar o aplicativo Cecotec Kitchen ou consultar receitas online no site oficial.

Como substituir as lâminas do liquidificador?

As lâminas não são intercambiáveis pelo usuário. Se estiverem danificadas, entre em contato com o serviço pós-venda para reparo ou substituição.

O que fazer se o aparelho parar durante o uso?

Verifique se a tigela está corretamente travada e se a temperatura não excedeu o limite de segurança. Desconecte o aparelho, deixe esfriar alguns minutos e tente novamente. Se o problema persistir, entre em contato com o atendimento ao cliente.

MANUAL DE UTILIZADOR Mambo Touch Con Jarra Habana Pro CECOTEC

Manual de instruções

Handleiding

Instrukcja obstugi

Návod k použití

Kullanma kılavuzu

Οδηγίες χρήσης

Instruções de segurança 24

1. Peças e componentes 137

2. Antes de usar 137

3. Funcionamento 138

4. Funções e recomendações 141

5. Funcionamento 143

6. Limpeza e manutenção 149

7. Resolução de problemas 150

8. Reciclagem de produtos elétricos e eletrónicos 151

9. Copyright 152

10. Declaração de conformidade 152

INHOUD

PT • A codificação apresentada neste manual é genérica e aplica-se a todas as variantes de código do aparelho.

Leia atentamente as seguintes instruções originais antes de utilizar o aparelho. Guarde este manual para referências futuras ou novos utilizadores.

• Ao utilizar aparelhos elétricos, devem ser sempre tomadas precauções básicas para reduzir o risco de incêndio, eletrochoques e lesões.
• Certifique-se de que a tensão de rede elétrica corresponda aos requisitos de tensão especificados na etiqueta de classificação do aparelho.
• Recomenda-se que o espaço onde vai utilizar o aparelho esteja equipado com um extrator de fumos ou seja ventilado.
• Utilize este aparelho para fins que aparecem descritos neste manual. O uso incorreto ou inadequado pode pôr em perigo, quer o dispositivo, quer o utilizador.
• Não utilize este aparelho ao ar livre.
• Inspezione o cabo de alimentação regularmente em busca de danos visíveis. Se o cabo apresentar danos, deve ser reparado pelo Serviço de Assistência Técnica da Cecotec para evitar qualquer tipo de perigo.
• Desligue o aparelho e desconecte-o da corrente quando não estiver a ser utilizado ou durante a limpeza, antes de mudar

os acessórios, desmontar ou montar o produto. Deixe que arrefeça por completo antes de montar ou remover qualquer peça e/ou proceder com a limpeza do produto.

• Não torça, dobre, estique ou danifique o cabo de alimentação. Proteja-o de bordas afiadas e fontes de calor. Não permita que o cabo toque em superfícies quentes. Não deixe que se aproxime o cabo da superfície de cozedura.
• Não retire a tampa do aparelho quando este estiver a ferver água ou durante o funcionamento.
• Não utilize extensores, a não ser que esteja recomendado por um eletricista qualificado. O uso do tipo errado de extensor pode causar danos no aparelho ou lesões no utilizador.
• Não utilize o produto em lugares potencialmente perigosos, tais como ambientes inflamáveis, explosivos, com produtos químicos ou húmidos.
• Situe o produto numa superfície plana e resistente ao calor. Não coloque o aparelho perto de fontes de calor, locais com altos níveis de humidade ou perto de materiais inflamáveis, mantenha uma distância mínima de segurança da borda da bancada para evitar a sua queda.
• Tenha cuidado ao manejar as lâminas do produto quando mudar de acessório, durante a limpeza e ao esvaziar a jarra.
• Não imerja o cabo, a ficha ou qualquer outra parte elétrica do aparelho na água ou qualquer outro líquido nem exponha as conexões elétricas à água.
• Certifique-se de ter as mãos completamente secas antes de tocar na tomada ou ligar o produto.

• Verifique o estado do corpo principal, do copo de mistura, do vaporizador e dos outros componentes e acessórios para garantir que não tenham nenhum dano. Se detectar qualquer dano, não utilize o aparelho e contacte o Serviço Oficial de Assistência Técnica da Cecotec.

• Certifique-se de que as lâminas estejam montadas corretamente com o anel vedante na sua posição correta antes de usar o aparelho.

• Não deixe o aparelho sem supervisão enquanto estiver conectado à corrente elétrica.
  Este símbolo significa: cautela, superfície quente. Não toque na superfície do aparelho enquanto estiver em funcionamento, já que pode estar quente. Utilize algum tipo de proteção para o tocar ou mover.
• Não exceda a marca de "max" (1,8 L para cozedura rápida ou 2,3 L para cozedura com velocidade 0) da jarra.
• Se o produto deixar de funcionar de forma inesperada, desligue e desconecte da corrente elétrica imediatamente e contacte o Centro de Serviço Oficial da Cecotec.
• No intuito de evitar os salpicos da saída de vapor repentina, certifique-se de que a tampa esteja corretamente colocada na sua posição antes de pô-lo em funcionamento e não a abra até que o produto tenha deixado de funcionar. Só pode cozinhar sem tampa se cozinhar na velocidade 0. Nunca toque no interior do aparelho enquanto estiver em funcionamento.
• Depois de cozinhar com temperatura espere mínimo 3 minutos para que o dipositivo arrefeça antes de abrir a tampa.
• Quando cozinhar com temperatura, não bloqueie o copo doseador, deixe-o na posição desbloqueado ou não o coloque para facilitar a libertação de vapor.
• Ao usar o vaporizador, siga as seguintes instruções:
• Certifique-se de que o vaporizador e o copo de mistura estejam corretamente encaixados.

• Quando o usar com velocidade, coloque a tampa e certifique-se de que está bem fechada.

• Não exponha nenhuma das partes do corpo ao vapor emitido durante o funcionamento.

• Certifique-se de que as grades de ventilação da parte traseira do produto não estejam cobertas ou bloqueadas para evitar que o produto se danifique.
• Para assegurar o funcionamento correto, a limpeza e manutenção do aparelho deve ser efetuada em conformidade com este manual de instruções.
• Não tente reparar o aparelho por conta própria.
• O orifício na tampa do produto só poderá ser coberto com o copo doseador. Não utilize panos nem qualquer outro objeto.
• Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico e não é para uso em cafés, restaurantes, quintas, hotéis, motéis e escritórios.
• Este aparelho pode ser utilizado por crianças a partir de 8 anos de idade se tiverem recebido a supervisão ou as instruções relativas à utilização do aparelho e compreenderem os perigos envolvidos.
• Mantenha o aparelho e o seu cabo longe do alcance de crianças de idade inferior a 8 anos.
• A limpeza e a manutenção do aparelho não devem ser realizadas por crianças, exceto se tiverem 8 anos no mínimo e estiverem sob supervisão.
• Este produto pode ser usado por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento se estiverem supervisionados ou tiverem recebido instruções concernentes ao uso do aparelho de uma forma segura e entenderem os riscos que este implica.
• Supervisione as crianças para se certificar de que não brinquem com o produto. É necessário dar supervisão estrita se o aparelho estiver a ser usado perto de crianças.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

1. Estrutura principal
2. Jarro de aço inoxidável.
3. Tampa do jarro
4. Copo doseador
5. Corpo do vaporizador
6. Bandeja do vaporizador
7. Tampa do vaporizador
8. Cesto
9. Borboleta
10. Espátula
11. Colher MamboMix
12. Lâminas
13. Suporte de acessórios
14. Anel de gancho
15. Interruptor de Ligar
16. Suporte de fixação

2. ANTES DE USAR

• Este robot de cozinha apresenta uma embalagem desenhada para o proteger durante o seu transporte. Tire o dispositivo da sua caixa e guarde a caixa original e outros elementos da embalagem num lugar seguro. Isto lhe ajudará a evitar danos ao produto se precisar de o transportar no futuro. Se desejar descartar a embalagem original, certifique-se de reciclar todos os itens corretamente.
• Certifique-se de que todas as peças e componentes estejam incluídos e em bom estado. Se faltar alguma peça ou não estiverem em bom estado, entre em contacto com o Serviço de Assistência Técnica da Cecotec.

Conteúdo da caixa

• Robot de cozinha Mambo Touch
• Jarro de aço inoxidável.
• Copo de mistura Habana Easy (apenas no modelo Mambo Touch com o Copo de Mistura Habana)
• Lâminas
• Colher MamboMix

PORTUGUÊS

• Cesto de ferver
• Borboleta
• Vaporizador de 2 níveis
• Espátula
• Manual de instruções

• Manual APP

• Limpe bem a jarra e o resto dos acessórios com água quente, detergente e uma esponja não abrasiva.

• Coloque o robot de cozinha sobre uma superfície plana e estável. Mantenha uma distância mínima de 110 mm entre a tomada e a parede, o mobiliário circundante e o seu robot de alimentos.
• Utilize um pano húmido para limpar o corpo principal e seque-o.

Aviso

Não coloque o robot de cozinha em nenhuma superfície que não seja resistente ao calor.

3. FUNCIONAMENTO

Montagem do copo de mistura em aço inoxidável

• Coloque a jarra no corpo principal, fazendo corresponder a marca na jarra com a frente do corpo principal, se não estiver correctamente posicionado e tente começar a cozinhar, o ecrã mostrará o aviso A2. Fig. 2
• Há marcas de capacidade na lateral da jarra. A capacidade máxima de utilização do jarro é de 2,3 L quando se utiliza o robot de alimentos com velocidade 0 e 1,8 L quando se utiliza o processador de alimentos com uma velocidade entre 1 e 10 ou com uma das funções pré-definidas.

Montagem da tampa rebatível

• Coloque a tampa na jarra, fazendo corresponder as marca da jarro e da tampa, pressione a tampa à volta do aro do jarro e rode a tampa em sentido horário para fixar a tampa na jarra. Se a tampa não for correctamente colocada quando a velocidade for diferente de 0, o aviso A1 aparecerá no ecrã. Fig. 3
• Ao abrir a tampa, tem a possibilidade de a deixar na posição rebatível rodando a tampa em sentido horário até ser fixada no suporte, de modo a poder abrir a tampa sem ter de a retirar completamente. Fig. 4

Montagem do suporte de acessórios e do suporte de fixação

- Certifique-se de que o suporte de acessórios tem a junta de vedação devidamente instalada. Ao instalá-lo na jarra deve ter em conta que o suporte tem uma certa posição,

certifique-se de que encaixa correctamente. Fig. 5

• Segure e instale o suporte de acessórios, certificando-se de que está correctamente montado e rode-o em sentido horário. Fig. 6
• Instale o suporte de fixação na parte inferior da jarra e gire em sentido horário para fixar o suporte de acessórios à jarra. Fig. 7

Montagem das pás

• Uma vez instalado e fixado o suporte de acessórios, coloque as lâminas no mesmo e, pressionando para baixo, rode em sentido horário. Fig. 8 e certifique-se de que se mexem ligeiramente para cima novamente, fechando-se assim na sua caixa de segurança. É muito importante confirmar que fizeram o percurso adequadamente e que estejam devidamente alojadas e colocadas. Para verificar isto, uma vez que estejam no lugar, estique-as muito devagar e verifique se não as pode remover facilmente.
• Para remover as lâminas, pressione para baixo e rode em sentido horário. As lâminas são muito afiadas, tenha extremo cuidado ao manuseá-las.

Advertências

• Utilize um pano para cobrir o conjunto das lâminas antes de as manejar para evitar lesões.
• Coloque o suporte de fixação e o anel vedante corretamente para evitar que salpiquem os alimento ou a água quando estiver a cozinhar.

Dica

A definição da velocidade 1 pode ajudá-lo a remover as lâminas até estar familiarizado com o sistema de remoção.

Montagem da colher MamboMix

Retire as lâminas, monte o MamboMix da mesma forma que monta as lâminas. Pode ser utilizada para amassar, ou mexer e misturar sem cortar os alimentos. Não a utilize a uma velocidade superior a 3, caso contrário causará uma alta vibração no robot de alimentos e causará perigos. Fig. 9

Advertências

É possível que alguns alimentos possam ficar entre a parede da jarra e a colher MamboMix, no caso de isto acontecer, o motor do produto deixará de funcionar como um método de proteção. Utilize a espátula para misturar e revolver os alimentos presos para que o robot de cozinha possa retomar o processo de cozedura.

Montagem copo doseador

• O copo doseador é utilizado como acessório da tampa para evitar salpicos e reduzir a perda de calor durante a cozedura. Além disso, é marcado com uma escala de medidas em ml.
• Para o fixar à tampa, certifique-se de que as lingüetas de ancoragem encaixam correctamente na tampa e rode em sentido horário. Fig. 10

PORTUGUÊS

Aviso

• Utilize o copo doseador e não qualquer outro acessório ou objecto para evitar salpicos e reduzir a perda de calor da jarra.
• Se deseja cozinhar com temperatura, coloque o copo no orifício da tampa sem fixar mediante giro. Desta forma o vapor poderá sair de forma segura.

Espátula

A espátula é o único componente que deve ser utilizado para mexer os alimentos no jarro.

Não a utilize para misturar no jarro quando as lâminas, o acessório borboleta ou o MamboMix estiverem em funcionamento.

Aviso

Mexa os alimentos na jarra apenas quando o motor do robot de alimentos estiver parado.

Cesto

O cesto permite cozinhar alimentos moles, tais como massa ou macarrão, e cozinhar acompanhamentos tais como arroz ou batatas

Montagem borboleta

• Este acessório é instalado na parte superior do conjunto de lâminas, a sua função principal é bater natas, claras de ovo ou similares. Além disso, este acessório ajuda a misturar a comida sem ser cortada pelas lâminas e a quebrar os grumos.
• Instale a borboleta sobre o conjunto das lâminas, certificando-se que o eixo encaixe com o espaço do acessório de borboleta e pressione para baixo.
• Para assegurar a montagem correcta da borboleta, ao montar a borboleta deve fazer um pequeno 'clique', uma vez montada, puxe-a muito suavemente para fora e certifique-se de que não pode ser removida com facilidade. Fig. 11

Aviso

• Não ponha o dispositivo em funcionamento a não ser que o acessório esteja bem fixo na sua posição.
• Não utilize com velocidades superiores a 4.
• Não utilize o acessório de borboleta ao mesmo tempo que a espátula.
• Não verta comida na jarra enquanto estiver em funcionamento com este acessório para evitar que se danifique ou se bloqueie.

Montagem da vaporeira

• O vaporizador é composto por 3 partes: corpo da vaporeira, bandeja da vaporeira e tampa da vaporeira.

• Coloque os ingredientes que deseja cozinhar no vaporizador, coloque a tampa e encaixe-o corretamente no copo de mistura.

• Se colocar o vaporizador no copo de mistura com a tampa, deve certificar-se de retirar o copo doseador, se o tiver, para além de colocá-lo corretamente.

• Também pode utilizar o vaporizador sem a tampa do copo de mistura, desde que cozinhe na velocidade 0, para otimizar melhor o vapor e melhorar os seus resultados de cozedura. Fig. 12

Aviso

• Não toque nem se aproxime demasiado ao vaporizador para evitar queimaduras.
• Não cobra os buracos do vaporizador com panos nem com qualquer outro objeto. É possível que o vapor saia pela borda ou outras partes, causando risco de queimaduras.
• Deixe o vapor sair tanto do orifício como dos lados da tampa; isto favorecerá a circulação do vapor e ajudará a cozinhar os alimentos de forma mais uniforme.

4. FUNÇÕES E RECOMENDAÇÕES

1. Cortar: corta qualquer ingrediente desde carne ou peixe até frutas ou verduras. Garante um corte perfeito.
2. Picar: pica comodamente legumes, carne, especiarias ou gelo numa questão de segundos. Perfeita para processar alimentos crus.
3. Triturar: consegue a textura perfeita em molhos e cremes. Tritura em frio ou quente, ajustando a velocidade e o tempo a cada tipo de alimentos.
4. Moer: obtém o nível de moagem ideal em todas as receitas. Mói café, sementes, arroz e frutos secos de forma rápida. Também permite preparar farinhas próprias.
5. Pulverizar: pulveriza qualquer ingrediente até conseguir a textura mais fina. Prepara açúcar em pó ou baunilhado para as receitas de pastelaria.
6. Ralar: introduzem-se os ingredientes sem ultrapassar a metade da jarra e programa-se a velocidade 10 durante poucos segundos. Rala todos os ingredientes com resultados excelentes.
7. Bater: consegue os melhores resultados nas misturas de forma fácil. Prepara deliciosos batidos, massas de bolos, panquecas, crepes, bate ovos e muito mais.
8. Bater claras: bate natas ou claras em castelo graças à sua borboleta. É a função ideal para ser um autêntico profissional de pastelaria.
9. Emulsionar: prepara facilmente molhos e maioneses. Introduza os ingredientes na jarra e Mambo se encarrega de processá-los. Emulsiona de maneira homogénea para dar o toque desejado a todos os pratos.
10. Misturar: consegue misturas mais homogéneas com as suas 10 velocidades. As melhores massas da maneira mais fácil.
11. Cozinhar: cozinha todos os tipos de pratos, estofados, guisados, frango com amêndoas e pistos com uma textura incrível.
12. Revolver: revolve a comida enquanto a cozinha para garantir um aquecimento uniforme

PORTUGUÊS

e uma textura profissional. Prepara deliciosos risottos, saladas de massa, leite creme ou pudins de chocolates.

1. Cozinha a vapor: as receitas mais saudáveis com a função de cozinhar a vapor. Com o vaporizador a dois níveis, pode fazer mais que uma receita ao mesmo tempo e assim poupar tempo.
2. Escalfar: cozinha progressivamente e pouco a pouco, com um controlo absoluto da temperatura e do tempo. Escalfados perfeitos sem ter de estar pendente do tempo. A função ideal para obter os resultados mais suculentos.
3. Confitar: processa os alimentos a baixa temperatura e consegue resultados irresistíveis. A técnica de confitar é perfeita para cozinhar todos os tipos de alimentos especialmente carnes, peixes e todo tipo de aves.
4. Amassar: consegue fazer massas perfeitas de uma só peça. Amassar nunca tinha sido tão fácil graças à exclusiva colher MamboMix que não corta, estica em cada momento para conseguir o resultado perfeito. Desfrute dos seus pães e pizzas favoritas em qualquer momento.
5. Ferver: deve-se adicionar água suficiente para cobrir todos os ingredientes e programar a temperatura a 120 °C, a potência calorífica 10 e segundo a quantidade ou o tipo de ingredientes, selecionar mais ou menos tempo.
6. Manter quente: preserva a temperatura das suas elaborações até ao momento de as servir. Depois de cozinhar, programe o robot a 45 °C para pratos sólidos, e a 60°C para pratos com líquidos durante o tempo que considere oportuno.
7. Cozinha de precisão: esta é a função mais ampla de todas. Permite cozinhar qualquer prato com um controlo absoluto da potência.
8. Fermentar: prepara excelentes massas com a função fermentar. Em pouco tempo consegue finalizar pães ou bolos, dar subida de volume rapidamente ou manter a massa na jarra a 50°C com velocidade 0.
9. Banho-maria: Consegue o ponto desejado nos pudins ou legumes delicados. Para cozinhar em banho-maria, encha o copo de mistura com água até 2 litros, programe o robot sem velocidade, a uma temperatura de 120 °C e potência calorífica de 10. Quando ferver, baixe à potência calorífica para 9 e introduza a forma de pudim até a sua base estar em contacto com a água.
10. Turbo: processa os alimentos mais duros com a máxima efetividade Nesta função não se enche a jarra mais da metade para conseguir o máximo rendimento.
11. SlowMambo: os melhores risottos e guisados com a exclusiva colher MamboMix e o movimento SlowMambo. Este movimento único de Mambo permite revolver as preparações como se fosse uma colher tradicional.
12. Liquidificar: obtenha limonadas e todo tipo de sumos multifrutos em questão de segundos.
13. Dourar: Dourar alguns ingredientes, tais como alho e carnes antes de cozinhar, enriquece os pratos e realça o seu sabor final. Doura os alimentos mais ou menos, regulando a potência e o tempo.
14. Reaquecer: Mambo permite reaquecer o já cozinhado. Se ficar frio, é do dia anterior ou

está congelado, aqueça com 87 °C de temperatura e potência calorífica 7, estará pronto em poucos minutos.

1. logurtes: consegue iogurtes caseiros, só terá de introduzir os ingredientes na jarra e a Mambo faz o resto. Mantém o preparado à temperatura de fermentação para que na seguinte manhã o iogurte esteja pronto para arrefecer e consumir.
2. Cesto: serve para cozinhar a vapor no interior da jarra e permite preparar até 4 preparações ao mesmo tempo. Além do mais, é possível utilizá-lo como alternativa ao copo doseador para permitir uma evaporação mais rápida.
3. Cozedura lenta: os bons guisados tradicionais da ChupChup podem ser feitos com a Mambo. Cozinha lentamente e durante longas horas para obter o melhor sabor.
4. Velocidade zero: cozinhar sem movimento permite manter a jarra destapada e revolver quando quiser. Pode provar a comida enquanto cozinha, como se a estivesse a preparar numa panela ou frigideira.
5. Função Guisado (A): obtenha resultados tradicionais graças ao modo guisado que alternará entre diferentes velocidades para alcançar os melhores resultados.
6. Função Pizza (B): obtenha uma massa com um acabamento profissional. Basta colocar os ingredientes no copo de mistura e o Mambo faz o resto.
7. Função Smoothie-Maker (C): obtenha smoothies caseiros facilmente, basta colocar os ingredientes na jarra e o Mambo faz o resto.
8. Função Chopper (D): corte convenientemente vegetais, carne, especiarias ou gelo numa questão de segundos com os melhores resultados.
9. Função de Auto-Cleaning (E): com a função de autolimpeza, a limpeza do Mambo será mais fácil do que nunca.
10. Função ScreenBlock: Se quiser bloquear as funções do ecrã, prima o ícone do cadeado no canto superior esquerdo do ecrã principal. Para desbloquear, toque no ecrã ou prima o seletor, aparecerá um ícone no ecrã e poderá deslizar o ecrã para desbloquear.
11. Função Cronómetro: Utilize esta função se quiser programar uma contagem decrescente sem definir a temperatura ou a velocidade no processador de alimentos (para deixar os alimentos fermentar, arrefeça ou descanse de acordo com a receita).

5. FUNCIONAMENTO

1. Painel de controlo. Fig. 13
2. Temporizador
3. Indicador de velocidade
4. Temperatura
5. Potência de aquecimento
6. Wi-Fi
7. Turbo e funções predefinidas A, B, C, D, E
8. Balança

PORTUGUÊS

1. Início/pausa/seletor
2. Definições
3. Cozedura manual
4. Receitas orientadas

Início/pausa/seletor

• Conecte o dispositivo à corrente elétrica e pressione o interruptor de ligar para ligar o Mambo.
• Uma vez ligado e após introduzir os parâmetros desejados, prima este botão para iniciar o seu robot de cozinha Mambo.
• Ao premir este botão durante o processo de cozedura, o robot de cozinha para e entra em standby (pode abrir a tampa, retirar a jarra, etc., mas deve colocá-lo correctamente antes de começar a cozinhar novamente). Se o premir de novo, o Mambo volta a funcionar.
• Se não forem introduzidos parâmetros de trabalho, o seu processador alimentar Mambo mudará para o modo de espera após 10 minutos de inatividade.
• É também um seletor para ajustar o temporizador, a velocidade, a temperatura e a potência calorífica. Para isso tem de selecionar previamente a configuração que pretende modificar e rodar o seletor em sentido horário para o aumentar e em sentido anti-horário para o diminuir.
• As funções predefinidas são escolhidas a partir do ícone Turbo, rodando o seletor para as selecionar e premindo-o para as confirmar:
• Função Estufado (A): neste modo, o processador de alimentos oferece os melhores resultados de cozedura, alternando entre a velocidade 1 e a velocidade 0. Também pode definir a temperatura, a potência calorífica e o tempo como quiser.
• Função Pizza (B): neste modo, o robot de cozinha define a velocidade ideal para a melhor amassadura e também pode definir o tempo à vontade.
• Função Smoothie-Maker (C): neste modo, o processador de alimentos definirá a velocidade ótima para obter os melhores resultados no seu smoothie. A configuração por defeito é de 2 minutos, mas pode modificá-la ao seu gosto se assim o desejar.
• neste modo, o processador de alimentos define automaticamente velocidades diferentes e ótimas para obter os melhores resultados ao triturar os seus ingredientes. A configuração por defeito é de 2 minutos, mas pode modificá-la ao seu gosto se assim o desejar.
• Função de Auto-Cleaning (E): neste modo, o robot de cozinha aquece a água até 70 graus e depois efectua dois ciclos de limpeza.

Aviso

• Após alguns minutos, o robot de cozinhaentrará em modo de espera. Para o reiniciar novamente, prima o botão de início.
• Uma vez confirmada a configuração, levará alguns segundos até que o robot de cozinha Mambo comece a trabalhar. O mesmo acontecerá quando fizer uma pausa ou terminar uma função: demorará alguns segundos antes de poder desbloquear o sistema e abrir a tampa e/ou retirar a jarra do robot.

Temporizador

• O painel TFT mostra o indicador de tempo (horas: minutos: segundos).
• Toque nas horas/minutos/segundos de acordo com a hora que deseja definir e começará a piscar; rode o botão para definir a hora desejada.
• Se pressionar o temporizador durante o processo de cozedura, o robot de cozinha iniciará directamente a contagem decrescente.
• No final da contagem decrescente, o robot de cozinha apitará algumas vezes.

Velocidade

• Toque neste ícone em modo Standby ou durante o processo de cozedura e o aparelho entrará no modo de ajuste de velocidade. O sinal no painel TFT piscará, pelo que a velocidade será regulável. Rode o seletor em sentido horário para selecionar a velocidade desejada.
• A gama de velocidades parte de nível 1 até 10.
• Se o temporizador não tiver sido configurado, o produto funcionará com os tempos predefinidos:
• Aquecer (sem bater): máximo 12 horas
• Bater (velocidade 1-4): máximo 1 hora.
• Bater (velocidade 5-10): máximo 5 minutos
• Há uma transferência de velocidade na estrutura, por isso é normal ouvir um pequeno ruído antes do motor começar a funcionar e na mudança entre as velocidades 5 e 6.

Temperatura

• Toque neste ícone em modo Standby ou durante o processo de aquecimento, o aparelho entrará no modo de ajuste de temperatura. O sinal no painel TFT piscará, pelo que a velocidade será regulável. Gire o seletor de temperatura para selecionar a temperatura desejada.
• Alcance de temperatura: 37-120°C.

Potência calorífica

Prima este botão em modo de espera ou durante o processo de aquecimento, o aparelho entrará no modo de ajuste de temperatura. O sinal no painel TFT piscará, pelo que a velocidade será regulável. Gire o seletor para selecionar a potência de calor desejada.

A gama de potência de calor é de nível 1 a 10.

Não funcionará se a saída de calor for seleccionada mas a temperatura não for seleccionada.

Recomenda-se que se siga a configuração padrão ao escolher diferentes níveis de temperatura.

ScreenBlock

Para ativar o ScreenBlock (bloqueio de crianças): Se desejar bloquear as funções do ecrã, deve fazê-lo a partir do ícone do cadeado no canto superior esquerdo do ecrã principal. Ao pressioná-lo, um POP UP perguntará se deseja bloquear o ecrã. Se o desejar bloquear, prima

PORTUGUÊS

OK e o ecrã desligar-se-á. Para desbloquear, ao carregar no ecrã ou premir o botão seletor, iluminar-se-á um ícone indicando “Deslizar para acima para desbloquear” (semelhante a como funcionam os dispositivos móveis) e pode deslizar para cima no ecrã para desbloquear.

Temporizador

Para iniciar a função cronómetro, deve ir ao ecrã de cozedura manual e premir o ícone do temporizador, introduzir o valor desejado e deixar os parâmetros de velocidade, temperatura e saída de calor a "0" e, finalmente, premir o botão seletor para confirmar. Um POP UP aparecerá avisando que estes valores estão em "0". Se quisermos continuar, confirmaremos este aviso e a contagem decrescente começará.

Balança

• A balança electrónica pode ajudá-lo a controlar a quantidade de ingredientes de forma mais conveniente.
• Mostrar-se-á 0000 no ecrã. Pode adicionar ingredientes de acordo com as suas necessidades.
• O peso máximo é de 5000 g.

Aviso

Para utilizar a balança, é necessário desbloquear a tampa do copo de mistura.

Turbo

• Prima este botão durante o modo de espera para ativar as funções predefinidas ou para ativar o modo turbo
• As funções predefinidas variam da letra A à E.

Aviso

• O tempo máximo da função turbo é de 5 segundos.
• Não utilize esta função com o acessório MamboMix nem com a borboleta

Wi-Fi

• Os robots de cozinha Mambo Touch e o Mambo Touch Habana contam com uma aplicação para dispositivos móveis que se liga através do Wi-Fi e permite um controlo total dos processos de cozedura
• Consulte o guia de ligação e o funcionamento da aplicação através do seguinte código QR

- Nunca tente abrir a tampa enquanto as lâminas estiverem em funcionamento, o conteúdo da jarra pode salpicar.

• O robot de cozinha tem um mecanismo de segurança que impede de abrir a tampa ou remover a jarra quando o motor está em funcionamento. Uma vez tenha terminado de triturar, espere pelo menos 10 segundos antes de abrir a tampa.
• Quando utilizar o robot de cozinha a uma velocidade superior a 6 e uma temperatura superior a 60 °C, certifique-se de que o copo doseador esteja posicionado corretamente, caso contrário, o conteúdo pode salpicar.
• Não ative a função triturar com líquidos ou ingredientes quentes com um volume superior a 1,8 litros.
• Ao utilizar as funções de temperatura, não bloqueie o copo doseador para facilitar a saída de vapor.

Receitas orientadas

Este ícone está localizado no lado superior esquerdo, neste ecrã pode procurar uma receita para a fazer passo a passo, adicionar as receitas de que mais gosta à secção de favoritos e descarregá-las para que possa continuar a cozinhar passo a passo com as receitas, mesmo quando não tem ligação Wi-Fi

Para fazer uma receita guiada passo a passo, selecione uma receita, clique sobre ela e verá os ingredientes e os passos que tem de seguir. Prima “cozinhar” para iniciar o passo a passo, se houver um passo que queira passar ou voltar para confirmar que todos os ingredientes foram introduzidos, pode fazê-lo com a ajuda dos ícones “feito” e “passar”.

Se desejar interromper a receita antes de esta terminar, clique no ícone final no canto superior direito.

Depois de terminar a receita, pode adicionar as suas próprias anotações à receita e avaliá-la.

Advertências

Tanto na cozinha guiada como na cozinha manual, não é necessário permanecer no separador indicado. Pode consultar os diferentes separadores do robot e a elaboração será exibida numa janela minimizada para que saiba sempre como vai.

Para descarregar uma receita, clique no ícone da seta para baixo. Ao fazer, a receita será automaticamente transferida e salva

Definições

Este ícone está localizado no lado superior esquerdo. Neste separador pode ligar/desligar o dispositivo a partir da rede Wi-Fi, gerir os dados do utilizador, configurar o idioma, gerir o armazenamento de receitas e actualizar o seu robot.

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Ligar à rede Wi-Fi

Se o seu robot não estiver ligado à Internet, clique em "Mambo" e será redirecionado para o separador para selecionar a rede Wi-Fi desejada, introduzir a palavra-passe e aguardar até aparecer a mensagem "ligado"

Gestão do utilizador

Nesta secção pode alterar a sua palavra-chave de utilizador e terminar a sessão.

Se ainda não iniciou a sessão, ser-lhe-á pedido que faça "login"

Armazenamento

É aqui que as receitas descarregadas são armazenadas e onde se pode ver o espaço disponível. Clique em «gerir o espaço» se quiser ver quais as receitas que descarregou ou se quiser apagar alguma.

Língua

Nesta secção pode selecionar a língua da sua escolha. Após disto, o dispositivo reiniciar-se-á automaticamente.

Velocidade e capacidade recomendadas para cada acessório

Acessório	Imagem	Função	Indicador de velocidade	Capacidade	Tempo de funcionamento
Lâminas multi-funcionais de aço inoxidável		Cortar (+)	5	1,8 L máximo, o tamanho do alimento deve ser de 1-2 cm antes de começar ao usar	1 minuto.
		Cortar (++)	10	1,8 L máximo	1 minuto.
Colher Mambo-Mix		Amassar massa de pão, pizza, etc.	2-3	800 g de massa máximo	5-20 minu-tos
		Amassar a massa para espargue-te	3	600 g de massa máximo	3 minutos
Borboleta		Misturar	1-3	2 L máx.	30 minutos
		Bater claras de ovo ou natas	4	2 L máx.	10 minutos
Vaporizador		Legumes ao vapor	N/A	3,5 L máx.	15 minutos
		Carne ao vapor	N/A	3,5 L máx.	20-30 minutos

Aviso

Não monte nem utilize a colher MamboMix e o cesto ao mesmo tempo.

6. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

• A jarra de aço inoxidável é apta para lavar na máquina da louça. Para lavar na máquina da louça, retire as lâminas ou a colher MamboMix e o suporte das lâminas.
• Desligue e desconecte orobot de cozinha da corrente elétrica e permita que arrefeça por completo antes de limpá-lo ou repará-lo.
• Limpe o robot de cozinha depois de cada uso.
• Limpe a borboleta, as lâminas, a colher MamboMix, o suporte das lâminas, o copo de mistura Habana Easy (apenas no modelo Mambo Touch com Copo de mistura Habana) e

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os outros acessórios com água morna e sabão após tê-los utilizados. Enxague e seque-os bem.

• Limpe o corpo principal com um pano limpo e húmido. Se ficarem restos de alimentos, humedeça um pano em água morna e limpe-o. Não submerja o corpo principal do produto em água nem em qualquer outro líquido.
• Para assegurar e manter o funcionamento adequado do robot de cozinha, verifique e limpe o fundo amovível do jarro após cada utilização. Limpe-o com um pano suave e húmido, e depois seque-o cuidadosamente antes de o utilizar novamente.

• Se o robot de cozinha não for utilizado durante um período prolongado de tempo, desconecte-o da corrente elétrica e guarde-o num lugar seco e seguro.

• RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Código de aviso	Descrição	Possível causa	Possível solução
Aviso A1	Sistema de bloqueio	A jarra ou a tampa da jarra não estão colocados corretamente.	Volte a montar a jarra com a tampa, assegure-se de que todas as partes estejam montadas corretamente e bem fixadas e volte a pôr o produto em funcionamento.
Aviso A2	Jarra mal colocada.	A jarra não está colocada na sua posição correta e a conexão do sensor de temperatura da base da jarra está danificada.	Volte a montar a jarra e certifique-se de que esteja corretamente colocada.
Aviso A3	Excedeu a quantidade máxima.	Há uma quantidade exces-siva de comida dentro da jarra.	Retire parte dos alimen-tos do interior da jarra ou corte-os em pedaços mais pequenos e reinicie o robot.
Aviso A4	A temperatura está demasiado elevada.	Não há ou há poucos alimentos dentro da jarra e a temperatura esteve muito elevada durante muito tempo.	Adicione alimentos à jarra.
Aviso A5	A temperatura do motor é dema-siado elevada.	O robot tem funcionado com uma quantidade excessiva de comida durante muito tempo.	Deixe de utilizar o robot e permite que arrefeça antes de voltar a pôr outra vez em funcionamento.
Aviso A7	O cambio de velocidade não foi realizado com sucesso.	A função de mudar de baixa velocidade (1-5) para alta velocidade (6-10) está bloqueada.	Retire a jarra, gire o suporte de fixação de forma manual e volte a colocar a jarra.Reinicie o robot de cozinha.
Aviso A8	Leitura errada do sensor NTC.	O sensor de temperatura não funciona corretamente.	Entre em contacto com o Serviço de Assistência Técnica da Cecotec.
Aviso A12	Excedeu o peso máximo.	Superou o valor máximo de medição.	Retire peso da balança até atingir um valor inferior a 4.999 g.
Aviso A13	Falha de calibração.	A calibração da balança falhou.	Repita o processo. Se este problema persistir, entre em contacto com o Serviço de Assistência Técnica da Cecotec.
	Jarra bloqueada.	O sistema de libertação da jarra não funciona.	Reinicie o robot de cozinha e espere alguns segundos, se o problema persistir há uma alavanca de libertação manual na parte inferior do corpo principal. Puxe esta alavanca para soltar o fecho do jarro.

8. RECICLAGEM DE PRODUTOS ELÉTRICOS E ELETRÓNICOS

Este símbolo indica que, de acordo com os regulamentos aplicáveis, o produto e/ou a bateria devem ser eliminados separadamente do lixo doméstico. Quando este produto atingir o fim da sua vida útil, deverá remover as pilhas/baterias/acumuladores e levá-lo para um ponto de

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recolha designado pelas autoridades locais.

Para obter informação detalhada acerca da forma mais adequada de eliminar os seus equipamentos elétricos e eletrónicos e/ou as correspondentes baterias, o consumidor deverá contactar com as autoridades locais.

A conformidade com as diretrizes acima referidas ajudará a proteger o ambiente.

9. COPYRIGHT

Os direitos de propriedade intelectual dos textos deste manual pertencem à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Todos os direitos reservados. O conteúdo desta publicação não pode, no todo ou em parte, ser reproduzido, armazenado num sistema de recuperação, transmitido ou distribuído por qualquer meio (eletrónico, mecânico, fotocópia, gravação ou similar) sem a autorização prévia da CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

10. DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE

CE A Cecotec Innovaciones declara que estes dois robôs de cozinha, modelo A90_EU01_120290 Mambo Touch com Jarro Habana Pro, estão em conformidade com a Diretiva 2014/53/UE relativa aos equipamentos de rádio.

O texto completo da Declaração de Conformidade da UE pode ser encontrado no seguinte website: