MFW68660 - подрібнювач BOSCH - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Електрична м'ясорубка
Бренд	Bosch
Модель	MFW68660
Потужність двигуна	600 Вт
Продуктивність подрібнення	До 2,5 кг/хв
Матеріал корпусу	Нержавіюча сталь та ABS-пластик
Матеріал подрібнювача	Нержавіюча сталь
Розміри (Д х Ш х В)	30 x 20 x 25 см
Вага нетто	4,5 кг
Живлення	220-240 В, 50 Гц
Основні функції	Подрібнення, змішування, фарширування (ковбаси)
Включені аксесуари	2 решітки для подрібнення (велика та дрібна), ніж, насадка для ковбас, штовхач
Догляд та чищення	Знімні деталі, придатні для миття в посудомийній машині
Безпека	Захист від перегріву, нековзна основа
Колір	Чорний та сріблястий
Гарантія виробника	2 роки
Ремонтопридатність	Доступні запасні частини (лезо, решітки, ущільнювачі)
Країна виробництва	Німеччина
Код EAN	4242002881234

Часті запитання - MFW68660 BOSCH

Як використовувати м'ясорубку Bosch MFW68660?

Зберіть деталі в такому порядку: шнек, ніж, решітку та затискне кільце. Поставте ємність під вихід. Увімкніть пристрій і вставте нарізане шматками м'ясо в завантажувальний отвір за допомогою штовхача.

Які види продуктів можна подрібнювати за допомогою MFW68660?

Цей пристрій призначений для подрібнення сирого м'яса (яловичина, свинина, курка), а також для приготування фаршу для ковбас, твердих овочів (цибуля, морква) і навіть печива для панірувальних сухарів.

Як чистити деталі м'ясорубки?

Відключіть пристрій. Розберіть всі знімні деталі (решітку, ніж, шнек). Вимийте їх у теплій мильній воді або в посудомийній машині (верхній кошик). Ретельно висушіть перед збиранням.

Чи нагрівається двигун під час використання?

Невелике нагрівання є нормальним. Пристрій оснащений тепловим захистом, який автоматично вимикає двигун у разі перегріву. Якщо це сталося, дайте охолонути 15 хвилин перед повторним використанням.

Як приготувати ковбаси за допомогою MFW68660?

Використовуйте насадку для ковбас, яка входить у комплект. Надягніть оболонку на наконечник, проштовхуйте фарш за допомогою штовхача. Повертайте ручку, тримаючи оболонку, щоб сформувати ланки.

Чи можна подрібнювати кістки або заморожені продукти?

Ні, цей пристрій не призначений для подрібнення кісток або заморожених продуктів. М'ясо повинно бути без кісток і злегка охолодженим (не замороженим) для досягнення оптимального результату.

Як вибрати правильну решітку для подрібнення?

Використовуйте решітку з великими отворами для першого пропуску або для грубої текстури (паштет), а решітку з дрібними отворами для дрібної текстури (ковбаси, рубані стейки).

Чи стабільний пристрій під час використання?

Так, основа оснащена нековзними ніжками для забезпечення хорошої стійкості. Розмістіть його на рівній і чистій поверхні.

Де знайти запасні частини для MFW68660?

Деталі (ножі, решітки, ущільнювачі) доступні у службі підтримки Bosch або на сайтах запасних частин. Для замовлення звертайтеся за кодом моделі.

Чи може м'ясорубка працювати безперервно?

Рекомендується не перевищувати 10 хвилин безперервної роботи, щоб уникнути перегріву. Робіть перерви, якщо потрібно подрібнити велику кількість.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА MFW68660 BOSCH

[uk] Інструкція з експлуатації М'ясорубка 139

Використання за призначенням

Цей прилад призначений тільки для побутового використання. Прилад слід використовувати тільки для переробки продуктів у звичайних для домашнього господарства кількостях і відрізках часу. Цей прилад придатний для podrібнення і перемішування сирого і відвареного м'яса, сала, птиці і риби. Продукти для переробки мають бути вільні від твердих компонентів (напр., кісток). Не використовуйте прилад для переробки інших речовин чи предметів

За умови використання дозволених виробником додаткових деталей можливі також додаткові види застосування.

Використовуйте прилад тільки з дозволеними оригінальними частинами та приладдям.

Ніколи не застосовуйте насадки або вставки для нарізання й шаткування на інших приладах. Для відповідних насадок застосовуйте тільки сумісні деталі.

Використовуйте прилад лише всередині приміщень за кімнатної температури на висоті не вище 2000 м над рівнем моря.

Правила техніки безпеки

Уважно прочитайте інструкцію з експлуатації, дотримуйтеся її вказівок, не викидайте її! Передаючи прилад у користування іншим людям, додайте до нього і цю інструкцію. У разі недотримання вказівок щодо правильного використання приладу виробник не несе відповідальності за збитки, які виникли внаслідок цього.

Особи з фізичними, сенсорними або ментальними вадами або особи, яким бракує знань та досвіду, можуть користуватися приладом лише під наглядом або якщо вони пройшли підготовку з користування приладом та розуміють можливу небезпеку. Тримайте прилад і кабель живлення подалі від дітей, їм не дозволяється користуватися приладом. Дітям не можна гратися з приладом. Очищення та технічне обслуговування забороняється виконувати дітям.

⚠️ Небезпека враження електричним струмом та небезпека виникнення пожежі!

■ Прилад дозволяється підключати до розетки й експлуатувати лише відповідно до даних, зазначених на заводській табличці. Не користуйтеся приладом, якщо кабель живлення і прилад мають будь-які пошкодження. З метою уникнення ризиків ремонт приладу, наприклад заміна пошкодженого кабелю живлення, повинен виконуватися тільки нашим сервісним центром.

■ Ніколи не підключайте прилад до вимикачів з годинниковим механізмом чи розеток з дистанційним керуванням.

■ Не ставте прилад на гарячі поверхні або поблизу їх, напр., на плиту. Кабель живлення не повинен торкатися до гарячих частин або гострих країв.

■ Категорично заборонено занурювати основний блок у рідини, тримати його під проточною водою та мити в посудомийній машині. Не використовуйте пароочисник. Не користуйтеся приладом, коли ваші руки вологі.

■ Обов'язково відключайте прилад від електромережі в таких випадках: після кожного використання; перед складанням, розбиранням або очищенням; якщо виникла несправність або ви плануєте залишити прилад без догляду.

■ Ніколи не залишайте ввімкнений прилад без нагляду!

⚠️ Небезпека травмування!

■ Вмикати штепсельну вилку до розетки тільки після закінчення усіх підготовок до роботи з приладом.

■ Використовуйте насадки тільки в повністю зібраному стані. Ніколи не збирайте насадки на основному блоці.

■ Перед заміною приладдя або додаткових елементів, які рухаються під час роботи, прилад слід вимкнути та від'єднати від електромережі. Після вимкнення привод ще деякий час продовжує рухатися. Дочекайтеся повної зупинки привода.

■ У разі порушення електропостачання прилад залишається ввімкненим і знову запускається після відновлення електропостачання.

■ Не торкайтеся гострих ножів і країв вставок для шаткування та нарізання. Ніколи не торкайтесь обертових деталей. Ніколи не вставляйте руки в горловину або випускний отвір.

■ Для підштовхування завжди користуйтеся штовхачем.

■ Ніколи не чистьте гострі ножі та краї вставок для шаткування й нарізання голими руками.

⚠️ YBara!

■ Слідкуйте за тим, щоб у горловині та насадках не було сторонніх предметів. Не вставляйте предмети (наприклад, ніж або ложку) в горловину або випускний отвір.

■ Ніколи не натискайте кнопку ввімкнення/вимкнення одночасно з кнопкою зворотного обертання. Перш ніж натискати іншу кнопку, дочекайтеся повної зупинки привода. Існує небезпека пошкодження приладу.

⚠️ Небезпека задушення!

Не дозволяйте дітям гратися з пакувальним матеріалом.

Важливо!

Після кожного використання, а також після тривалого невикористання прилад необхідно очищати. → «Очищення і догляд» див. стор. 145

Щиро вітаємо Вас з покупкою нового приладу фірми Bosch. Додаткову інформацію про нашу продукцію Ви знайдете на нашій сторінці в Інтернеті.

3Mict

Використання за призначенням.....139

Правила техніки безпеки 139

Короткий огляд.....141

Захисні пристрої.....142

Захист від перевантаження.....142

Управління....142

Робота з приладом .....143

Очищення і догляд....145

Допомога при неполадках....145

Рецепти та поради....146

Утилізація 147

Умови гарантії 148

Короткий огляд

Будь ласка, розгорніть сторінки

з малюнками.

→ Малюнок A

1 М'ясорубка

2 Привід

3 Насадка-м'ясорубка

4 Завантажувальна чаша Пластмаса або нержавіюча сталь*

5 Штовхач

6 Кришка для штовхача

7 Аварійна кнопка

8 Ручка для перенесення

9 Відділення для зберігання зі вставкою*

10 Кришка відділення для зберігання

11 Контрольна лампочка

12 Кнопку зміни напряму руху

13 Кнопка ввімкнення/вимкнення

14 Термовимикач

15 Відсік для кабелю

Насадка-м'ясорубка

16 Корпус

17 Шнек з захоплювачем

18 Hix

19 Решітковий диск

а крупно, діаметр отворів 8 мм

b дрібно, діаметр отворів 3 мм*

с дрібно, діаметр отворів 3,8 мм*

d середньо, діаметр отворів 4,8 мм*

20 Кільце з різьбою

Насадка ковбасний шприц

21 Головка

22 Опорне кільце

Насадка кеббе

23 Формувальне пристосування

24 Конусне кільце

Насадка-прес для віджимання соку*

25 Корпус

26 Шнек

27 Сітчастий фільтр

а дрібно

b крупно

28 Тримач фільтра

29 Випускна воронка

30 Різьбове кільце

31 Голівка для відведення вичавків

Насадка-шатківниця*

32 Корпус

33 Штовхач

34 Змінна вставка

а Вставка для нарізання

b Вставка для шаткування, крупно

с Вставка для шаткування, дрібно

d Вставка-тертка

* в залежності від моделі

Захисні пристрої

Захист від перевантаження (термовимикач)

В разі самостійного вимкнення двигуна під час експлуатації, захист від перевантаження активований. Можливими причинами цього можуть бути одночасна переробка занадто великої кількості продуктів або блокування кісткою. Про поведінку у разі активації захисної системи, див. розділ «Допомога при неполадках».

Захист від

перевантаження

Щоб попередити значні пошкодження вашого приладу в разі перевантаження м'ясорубки, на захоплювачі зроблена насічка (місце заданого злому). У випадку перевантаження захоплювач ламається в цьому місці. Однак захоплювач можна легко замінити. На інші запасні частини з місцем заданого злому наші гарантійні зобов'язання не розповсюджуються. Такі запасні частини можна придбати в службі сервісу (номер для замовлення: 753348).

Управління

⚠️ Небезпека поранення!

Вмикати вилку до розетки лише після закінчення усіх підготовок до роботи з приладом.

■ Перед першим використанням прилад та приладдя слід ретельно почистити, див. «Очищення і догляд».

→ Малюнок В

■ Решіткові диски скласти у відділення для зберігання.
■ Окремі деталі ковбасного шприца і насадки кеббе скласти у штовхач і закрити його кришкою.

Складання насадки-м'ясорубки

→ Малюнок Ⓗ

■ Вийняти решітковий диск з отворами необхідного діаметру з відділення для зберігання.
■ Вставити шнек у корпус.
■ Надіти ніж на шнек. Леза повинні показувати до решіткового диска.
■ Надіти решітковий диск з отворами необхідного діаметру на шнек. Виїмка на решітковому диску повинна розташовуватися на носику корпусу.
■ Закрутити різьбове кільце за годинниковою стрілкою. Різьбове кільце не перекручувати.
■ Розбирання виконується у зворотному порядку.

Застосування:

– Переробка сирого і вареного м'яса, сала, птиці і риби.
– Не переробляти кості!
– Фарш тартар пропускати двічі.

Складання насадки ковбасний шприц

Вказівка: Використовуються деталі насадки-м'ясорубки (без решіткового диска і ножа).

→ Малюнок D

■ Вийняти голівку (A) і опорне кільце (D) з штовхача.
■ Вставити шнек у корпус.
■ Вставити голівку в різьбове кільце.
■ Опорне кільце надіти на шнек і міцно тримати. Виїмка на опорному кільці повинна розташовуватися на носику корпусу.
■ Різьбове кільце разом з голівкою закрутити за годинниковою стрілкою. Різьбове кільце не перекручувати.
■ Розбирання виконується у зворотному порядку.

Застосування:

Для заповнення ковбасною маслоштучної і натуральної ковбасноїоболонки.

Складання насадки кеббе

Вказівка: Використовуються деталі насадки-м'ясорубки (без решіткового диска і ножа).

→ Малюнок E

■ Вийняти формувальне пристосування (В) і конусне кільце (С) з штовхача.
■ Вставити шнек у корпус.
■ Вставити формувальне пристосування в різьбове кільце.
■ Конусне кільце надіти на шнек і міцно тримати. Виїмка на конусному кільці повинна розташовуватися на носику корпусу.
■ Різьбове кільце разом з формувальним пристосуванням закрутити за годинниковою стрілкою. Різьбове кільце не перекручувати.
■ Розбирання виконується у зворотному порядку.

Застосування:

Для формування трубочок з маси.

Робота з приладом

⚠️ Небезпека поранення

– Насадку можна встановлювати/ знімати тільки після зупинки приводу і після виймання вилки з розетки.
– Не встромляти рук до прийомного бункеру. Для підштовхування завжди користуватися штовхачем.

→ Малюнок F

■ Встановити прилад на рівному, чистому робочому столі.
■ Витягнути мережевий кабель з відсіку для зберігання кабелю і витягнути його на необхідну довжину.
■ Повністю зібрану насадку-м'ясорубку надіти на привід з легким нахилом управо.
■ Повернути насадку-м'ясорубку догори до фіксації.
■ Затягнути різьбове кільце на насадці-м'ясорубці.
■ Встановити завантажувальну чашу.
■ Вставити штовхач у завантажувальний отвір.

■ Підкласти під випускний отвір миску чи тарілку.
■ Ввімкнути вилку до розетки.
■ Ввімкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.
■ Завантажити продукти для переробки до завантажувальної чаші.
■ Для підштовхування користуватися тільки штовхачем.

Рекомендація для користувача:

У разі застрягання podrібнених продуктіву шнеку: для усунення блокування натиснути на кнопку зміни напряму руху.

1. Вимкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.
2. Дочекатися зупинки приводу.
3. Коротко натиснути на кнопку зміни напряму руху.
4. Дочекатися зупинки приводу.
5. Ввімкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.

Після роботи:

■ Вимкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.
■ Вийняти вилку з розетки.
■ Вийняти штовхач.
■ Зняти завантажувальну чаши.
■ Зняти насадку-м'ясорубку. Для цього при натиснутій кнопці розблокування насадку слід повернути управо та зняти.
■ Розібрати насадку-м'ясорубку.
■ Почистити всі деталі, див. «Очищення і догляд».

Насадка-прес для віджимання соку

(в деяких моделях)

Для віджимання соку/мусу із ягід, помідорів, яблук, груш чи шипшини. Від вибору сітчастого фільтру залежить вміст м'якоті плодів у сокові. Не вичавлювати сік з фруктів, діаметр кісточок яких схожий з діаметром отворів сітчастого фільтру насадки-пресу для віджимання соку (напр., малина).

⚠️ Небезпека поранення

– Насадку можна встановлювати/ знімати тільки після зупинки приводу і після виймання вилки з розетки.
– Не встромляти рук до прийомного бункеру. Для підштовхування завжди користуватися штовхачем.

Увага!

Не переробляти заморожені фрукти або овочі. Кісточки (вишень, слив, абрикосів,...) вийняти.

→ Малюнок ©

■ Вставити шнек у корпус.
■ Вставити сітчастий фільтр у тримач фільтра. Натиснути сітчастий фільтр до упору.
■ Вставити тримач фільтра у різьбове кільце.
■ Закрутити різьбове кільце разом з тримачем фільтра за годинниковою стрілкою. Носик тримача фільтра повинен розташовуватися у виїмці корпусу. Різьбове кільце не перекручувати.

■ Вкрутити голівку для відведення вичавків у тримач фільтра.

■ Надіти випускну воронку на тримач фільтра та зафіксувати.

■ Повністю зібрану насадку-прес для віджимання соку надіти на привід з легким нахилом управо.

■ Повернути насадку-прес для віджимання соку догори до фіксації.

■ Затягнути різьбове кільце на насадці- пресі для віджимання соку.

■ Встановити завантажувальну чашу.

■ Встановити відповідну ємність під випускним отвором для соку.

■ Встановити миску або тарілку під отвором голівки для відведення вичавків.

■ Ввімкнути вилку до розетки.

■ Завантажити продукти для переробки до завантажувальної чаші.

■ Ввімкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.

■ Проштовхувати продукти донизу штовхачем. Не натискати занадто сильно! Сітчастий фільтр може бути пошкоджений.

Рекомендація для користувача:

■ Голівку для відведення вичавків спершу трохи відкрутити так, щоб вичавки (тверді частки) витікали ще вологими.
■ Потім повільно закривати голівку для відведення вичавків, поки сік і вичавки не виходитимуть у бажаній формі.

Після роботи:

■ Вимкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.
■ Вийняти вилку з розетки.
■ Вийняти штовхач.
■ Зняти завантажувальну чашу.
■ Зняти насадку-прес для віджи- мання соку. Для цього при натиснутій кнопці роз блокування насадку слід повернути управо та зняти.
■ Розібрати насадку-прес для віджимання соку. Розбирання виконується у зворотному порядку.
■ Почистити всі деталі, див. «Очищення і догляд».

Насадка-шатківниця

(в деяких моделях)

Для натирання і нарізання сиру, фруктів, овочів, горіхів, мигдалю, сухих булочок і хлібних сухарів, шоколаду і інших твердих продуктів.

⚠️ Небезпека поранення

– Насадку можна встановлювати/ знімати тільки після зупинки приводу і після виймання вилки з розетки.
– Не торкатися гострих ножів та країв вставок для шаткування та нарізання.
– Не встромляти рук до прийомного бункеру. Для підштовхування завжди користуватися штовхачем.

→ Малюнок H

■ Бажану вставку вставити у корпус насадки-шатківниці. Фіксація вставки відбувається автоматично в момент ввімкнення приладу.

■ Насадку-шатківницю надіти на привід з легким нахилом управо.
■ Насадку-шатківницю повернути догори до упору.
■ Підкласти під випускний отвір миску чи тарілку.
■ Ввімкнути вилку до розетки.
■ Завантажити продукти для переробки до завантажу вального отвору.
■ Вставити штовхач і утримувати у фіксованому положенні.

Вказівка:

Штовхач можна вставляти тільки в одному напрямку. Звернути увагу на форму закругленості!

■ Ввімкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.
■ Проштовхувати продукти донизу штовхачем. Не натискати занадто сильно!

Після роботи:

■ Вимкнути прилад, натиснувши на кнопку ввімкнення/вимкнення.
■ Вийняти вилку з розетки.
■ Вийняти штовхач.
■ Зняти насадку-шатківницю. Для цього при натиснутій кнопці розблокування насадку слід повернути управо та зняти.
■ Розібрати насадку-шатківницю.
■ Почистити всі деталі, див. «Очищенняі догляд».

Очищення і догляд

Важлива вказівка

Прилад не потребує технічного догляду. Ретельне очищення попереджає пошкодження приладу та забезпечує збереження його працездатності.

Небезпека враження електричним

TOKOM

– Ніколи не занурювати основний блок у рідини та не мити у посудомийній машині.
– Перед початком чищення вийняти вилку з розетки!

Увара!

Не застосовувати ніяких абразивних засобів для чищення. На поверхнях можуть виникнути пошкодження. Деталі з алюмінію (корпус, шнек і кільце з різьбленням насадки-м'ясорубки) не мити в посудомийній машині. З часом на поверхні можуть з'явитися нешкідливі плями.

Очищення приладу

■ Вийняти вилку з розетки.
■ Протерти прилад вологою тканиною. За потреби можна скористуватися невеликою кількістю миючого засобу.

Чищення насадок

■ Корпус, шнек і різьбове кільце насадки-м'ясорубки помити вручну.
■ Металеві деталі витерти відразу ж насухо і змастити столовою олією для захисту від іржавіння.
■ На малюнку J приведений огляд чищення окремих деталей.

Прилад зупиняється, але не вимикається.

Причина

Прилад перевантажений, напр., м'ясорубка заблокована.

Усунення неполадки

■ Вимкнути прилад і дочекатися зупинки.
■ Для усунення блокування натиснути на кнопку зміни напряму руху.
■ Дочекатися зупинки приводу.
■ Ввімкнути прилад знову.

Неполадка

Прилад вимикається під час використання.

Причина

Прилад перевантажений. Спрацював захист від перевантаження.

Усунення неполадки

■ Вимкнути прилад.
■ Вийняти вилку з розетки.

■ Дати приладу охолонути прибл. 60 хвилин.
■ Підняти прилад і натиснути на термо- вимикач, розташований з нижнього боку приладу (малюнок А, 14).
■ Ввімкнути вилку до розетки.
■ Ввімкнути прилад знову.

Важлива вказівка

Якщо Ви не зможете усунути неполадку, зверніться до служби сервісу.

Рецепти та поради

Насадка-м'ясорубка

Решітковий диск, дрібно, 3 мм/3,8 мм: варене куряче, свиняче, яловиче м'ясо, варена печінка, варена риба для супів; сира свинина і яловичина для рулету з рубленого м'яса; сира печінка, м'ясо і сало для ліверної ковбаси; свинина для сирокопченої ковбаси

Решітковий диск, середньо, 4,8 мм: свиняче і яловиче м'ясо для паштету і сервелату

Решітковий диск, крупно, 8 мм: смажене свиняче м'ясо для гуляшового супу; рештки (печені, ковбаси, ...) для запіканки із решток

Хлібні галушки

Застосовувати решітковий диск 8 мм

– 300 г свіжого білого хліба
– 40 г вершкового масла або маргарину
- 200 мл молока
- 2 яйця
– 1 ст. л. дрібно нарізаної цибулі
– зелень петрушки, сіль
– трохи борошна

Переробка інгредієнтів

■ Перемеліть білий хліб у м'ясорубці.
■ Додати дрібно нарізану цибулю, петрушку, вершкове масло і перемішати.
■ Збити яйця з молоком та сіллю і додати у хлібну масу.
■ Тісту дати підійти декілька хвилин. Потім вимісити ще раз.

■ Для формування галушок завжди добре змочувати руки водою. Галушки обваляти у борошні.
- Опустити галушки у киплячу воду і залишити їх лежати в гарячій воді прибл. 20 хвилин. Не доводити до кипіння!

Мелений сир

Основний рецепт

■ Для кращої обробки поріжте гауду кубиками (2,5 x 2,5 x 2,5 см) і заморожуйте її 24 години при -20 °C.

■ Потім перемеліть заморожену гауду у м'ясорубці (диск із дрібними отворами).

Тривалість обробки: 1 хвилина

Фаршеві рулетики з гаудою

Основний рецепт

– 500 г яловичини, нарізаної смужками
– 500 г свинини, нарізаної смужками
- 200 г сиру (гауда)
- 10 г солі
– 2 г меленого чорного перцю
– Часник (за смаком)
– Олія для фритюру

■ Спершу перемеліть у м'ясорубці (диск із дрібними отворами) гауду (→ «Мелений сир»), потім яловичину і свинину.

■ Додайте й перемішайте сіль, перець і (за смаком) часник.

■ Сформуйте руками або ковбасною вставкою ролики здесь 10 см завдовжки.

■ Нагрійте в сковороді трохи олії і смажте фаршеві рулетики приблизно 5 хвилин. Під час цього раз по раз перевертайте, аж доки все добре просмажиться.

Насадка ковбасний шприц

■ Натуральну ковбасну оболонку перед переробкою замочити в теплій воді прибл. 10 хвилин.
■ Оболонку не слід наповнювати занадто щільно, інакше під час відварювання або обсмажування ковбаса може лопнути.
■ Голівки можна використовувати також без оболонки! Ковбасну масу панірувати і потім обсмажити.

Насадка кеббе

Рецепт для кеббе з начинкою

Фарш для трубочок:

– 500 г баранини, нарізаної смужками
– 500 г крупи з пшениці булгур, промити і дати
– воді стекти
– 1 маленька цибулинка, посічена
■ Пропустити баранину і пшеницю, завантажуючи поперемінно, через дрібний решітковий диск насадки-м'ясорубки.
■ Масу добре перемішати, додати цибулю.
■ Масу пропустити ще двічі через насадку-м'ясорубку.

Начинка:

– 400 г баранини, нарізаної смужками
– 2 цибулини середньої величини, посічених
– 1 столова ложка олії
– 1 столова ложка борошна
– 2 чайних ложки духмяного перцю
– сіль і перець

■ Пропустити баранину через дрібний решітковий диск насадки-м'ясорубки.

■ Цибулю обсмажити до золотистокоричневого кольору.

■ Додати баранину і прожарити.

■ Додати інші інгредієнти. Все протушкувати протягом прибл. 1-2 хвилин.

■ Злити зайвий жир.

■ Начинку охолодити.

Приготування кеббе:

■ Фарш для трубочок пропустити через насадку кеббе.
■ Порожнисту ковбаску з фаршу нарізати на шматочки завдовжки 7,5 см
■ Заліпити один кінець такої трубочки.
■ Трохи начинки втиснути в отвір і заліпити також інший кінець трубочки.
■ Нагріти олію (прибл. 180 °C) і смажити трубочки у фритюрі прибл. 6 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

Насадка-шатківниця

Вставка для нарізання

для цибулі, капусти, яблук, моркви

Вставка для шаткування, крупно

для горіхів, шоколаду, сиру, твердого хліба/булочок

Вставка для шаткування, дрібно

для горіхів, шоколаду, сиру

Вставка-тертка

для картоплі, сиру пармезану

Утилізація

Цей прилад маркіровано згідно положень європейської Директиви 2012/19/EU стосовно електронних та електроприладів, що були у використанні (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Директивою визначаються можливості, які є дійсними у межах Європейського союзу, щодо прийняття назад та утилізації бувших у використанні приладів. Про актуальні можливості для видалення можна дізнатися в спеціалізованому магазині.

Умови гарантії

Стосовно цього приладу діють умови гарантії, щоб були опубліковані нашим компетентним представництвом в країні, в якій Ви придбали прилад. Ви можете в будь-який час одержати умови гарантії у спеціалізованому магазині, в якому Ви придбали прилад, або безпосередньо в нашому представництві у Вас в країні. Умови гарантії для Німеччини та адреси Ви знайдете на останніх чотирьох сторінках цієї брошури. Крім того, умови гарантії розміщені також і в Інтернеті за зазначеною адресою. Для користування гарантійними послугами необхідно в будь-якому випадку показати квитанцію про оплату.

Можливі зміни.