Chef KM331 - Mutfak robotu KENWOOD - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU Chef KM331 KENWOOD

Bu talimatları dikkatle okuyun ve gelecekteki kullanımlar için saklayın.

Tüm ambalajları ve etiketleri çıkartın güvenlik. güvenlik önlemleri

Aygıtın parçalarını takarken, çıkarırken , kullanımdan sonra ve temizlemeden önce, aygıtın fişini prizden çekiniz.

Parmaklarınızı aygıtın hareketli parçalarından ve takılı donatımlardan uzakta tutunuz. Parmaklarınızı ve mutfak gereçlerini aygıtın döner parçalarına sokmayınız.

Aygıt çalışırken hiçbir biçimde aygıtın başından ayrılmayınız.

Hasarlı aygıtları hiçbir biçimde kullanmayınız. Aygıtı denetimden geçirtiniz ya da onarıma gönderiniz. Bu konuda 124. sayfadaki ‘bakım’ bölümüne bakınız.

Kafası yüksekteyken mikseri asla kullanmayın.

Kabloyu çocukların erişebileceği bir yerde asla bırakmayın.

Güç ünitesi, kordon veya fişi hiç bir zaman ıslatmayın.

Onaylanmamış eklentileri kullanmayın, birden fazla eklenti aynı anda kullanılmamalıdır.

120. sayfada belirtilen azami kullanım miktarlarını aşmayınız.

Eklenti kullanırken birlikte gelen güvenlik bilgisini okuyun.

Cihazı kaldırırken dikkat edin. Kafanın kilitli olduğundan ve kasenin, araçların ve kablonun kaldırmadan önce güvenli olduğundan emin olun.

Bu cihaz; sorumlu bir kişi tarafından gözetim altında olmayan fiziksel, duyusal veya zihinsel engelli kişiler (çocuklar dahil), cihazın kullanılışı hakkında açıklama almamış kişiler ve bilgi veya deneyimi eksik olan kişiler tarafından kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.

Çocuklar cihazla oynamamaları gerektiği konusunda bilgilendirilmelidir.

Bu cihazı sadece iç mekanlarda kullanım alanının olduğu yerlerde kullanın. Kenwood, cihaz uygunsuz kullanımlara maruz kaldığı ya da bu talimatlara uyulmadığı takdirde hiç bir sorumluluk kabul etmez. elektrik akımına baòlanması

Mutfak robotunu çalı…tırmadan önce evinizdeki elektrik akımının aygıtta belirtilen akımla aynı olduòundan emin olunuz.

Bu aygıt, 89/336/EEC sayılı Avrupa Ekonomik Topluluòu Yönergesi'ne uygun olarak üretilmi…tir. ilk kullanımdan önce

Aygıtın tüm parçalarını yıkayınız. Bu konuda 100. sayfadaki 'temizlik ve bakım' bölümünü okuyunuz. mutfak robotunun parçaları ek parça çıkı…ları yüksek hız çıkı…ı dü…ük hız çıkı…ı ek parça yuvası karı…tırıcı karı…tırıcı kafası ek parça sürgüsü çanak kase yuvası için ped kafa kaldırma kolu açma/kapama ve hız düòmesi güç birimi K-çırpıcı çırpıcı hamur yoòurucu kazıma bıçaòı/spatula sıçama koruyucusu (eğer sağlanmışsa) Kenwood mutfak robotunun parçaları

karı…tırıcının parçaları ve kullanımı K-çırpıcı

Pasta, bisküvi, hamur i…i, …ekerli krema, iç malzeme, ekler ve patates püre yapmak için kullanılır. çırpıcı

Yumurta, kaymak, sulu hamur, pandispanya, kaymaklı kurabiye, peynirli kek, dondurulmu… krema, sufle yapmak için kullanılır. Yaò ve …ekeri kremala…tırmak gibi aòır karı…ımlar için çırpıcıyı kullanmayınız. Kullanıldıòı taktirde çırpıcı hasar görebilir. hamur yoòurucu

Mayalı karı…ımlar için kullanılır. karı…tırıcının kullanımı 1 Kafa kaldırma kolunu sola çeviriniz ve karı…tırıcının kafasını yerine oturuncaya kadar kaldırınız. ek parça takma 2 Için durana kadar İtin sonra çevirin . 3 Çanaòı taban birimine takınız. A…aòı doòru bastırınız ve saòa çeviriniz 4 Kafa kaldırma kolunu sola çeviriniz ve karı…tırıcının kafasını yerine oturuncaya kadar a…aòı indiriniz. 5 Hız anahtarını istediğiniz ayara getirerek açın.

Kısa süren karı…ım i…lemleri için pals düòmesine basınız. ek parça çıkarma 6 Çevirin ve kaldırın. faydalı bilgiler

Aygıtı durdurunuz ve çanaòı kazıma bıçaòı/spatula ile düzenli aralıklarla sıyırınız.

Yumurtaları oda sıcaklıòında çırpınız.

Yumurta aklarını çırpmadan önce çanakta ya da çırpıcıda yaò birikintileri ya da yumurta sarısının olmadıòınden emin olunuz.

Yemek ve tatlı tarifinizde aksi belirtilmediyse hamur i…leri için soòuk içerikler kullanınız. ekmek yapma önemli notlar

A…aòıda belirtilen azami içerik miktarlarını a…mayınız. Aksi taktirde aygıtı a…ırı derecede yüklemi… olacaksınız.

Aygıtın çalı…ması zorlanıyorsa, aygıtı durdurunuz. Hamurun yarısını alınız ve ayrı ayrı yoòurunuz.

Aygıta önce sulu karı…ımları koyarsanız içeriklerin karı…ması daha kolay olur. en çok kuuanım miktarları CHEF MAJOR Ekmek hamur

Un ağırlığı: 680g Un ağırlığı: 910g Sert mayalı hamur

Un ağırlığı: 1.36kg Un ağırlığı: 1.5kg

Toplam ağırlık: 2.18kg Toplam ağırlık: 2.4kg - 5lb 5oz Yumuşak mayalı hamur

Un ağırlığı: 1.3kg Un ağırlığı: 2.6kg

Toplam ağırlık: 2.5kg Toplam ağırlık: 5kg - 11lb meyveli kek karışımı

Toplam ağırlık: 2.72kg Toplam ağırlık: 4.55kg yumurta beyazı

hız seçimi K-çırpıcı

yaò ve …ekeri kremala…tırmak için asgari hızdan ba…layınız ve giderek azami hıza geçiniz.

kremalı karı…ımlara yumurta çırpmak için 4. ve ‘azami’ hızı seçiniz.

un, meyve vbg içerikleri karı…tırmak için asgari ve 1. hızı kullanınız.

kek karı…ımları için asgari hızdan ba…layınız ve giderek azami hıza geçiniz.

yaòı una yedirmek için asgari ve 2. hızı seçiniz. çırpıcı

En az hızdan ba…layarak yava… yava… 'azami' hıza geçiniz. hamur yoòurucu

'En az' hızdan ba…layarak 1. hıza geçiniz. temizlik için 100. sayfayı okuyunuz

çırpıçı ya da K-çırpıcı çanaòın dibine deòiyorsa ya da çarpıyorsa ya da çanaòın dibindeki içeriklere ula…mıyorsa. çözüm

Ek parçanın yüksekliòini a…aòıda gösterildiòi gibi ayarlayınız: 1 Aygıtın çalı…masını durdurunuz ve fi…ini prizden çekiniz.2 Karı…tırıcının kafasını kaldırarak çırpıyı ya da K-çırpıcıyı takınız. 3 Ek parçayı tutarak ⁄ekil ’de gösterildiòi gibi somunu gev…etiniz. 4 Karı…tırıcının kafasını a…aòıya doòru itiniz.5 Mili çevirerek yüksekliòi ayarlayınız. Çırpıcının ya da K-çırpıcının çanaòın dibine deòecek kadar yakın olması, ⁄ekil ’de gösterildiòi gibi en iyi yükseklik ayarıdır. 6 Karı…tırıcının kafasını kaldırınız ve çırpıcı ya da K-çırpıcıyı tutarak somunu sıkı…tırınız. sorun

Karıştırıcı çalıştırma sırasında duruyor. çözüm

Karıştırıcınızda aşırı yüklemeyi önleyen bir donatı bulunmaktadır ve aygıta fazla içerik doldurulduğu zaman bu donatı aygıtın çalışmasını otomatik olarak durdurur. Bu yüzden içeriklerin bir kısmını karıştırıcıdan çıkarınız ve aygıtı birkaç dakika dinlendiriniz. Aygıtın fişini tekrar prize takınız ve istediğiniz hızı seçiniz. Karıştırıcı derhal çalışmaya başlamazsa, birkaç dakika daha dinlendiriniz. sıçrama koruyucunuzun yerleştirilmesi ve kullanımı (eğer sağlanmışsa) 1 Karı…tırıcının kafasını yerine oturuncaya kadar kaldırınız.2 Çanaòı tabana takınız.3 Sıçrama koruyucusunu tam olarak oturuncaya kadar mikser kafasının altına itin. Mandallanan bölüm şekilde gösterildiği gibi yerleştirilmelidir. 4 Ÿstediòiniz ek parçayı takınız.5 Karıştırıcının kafasını aşağı doğru indiriniz.

Karı…tırırken sıçrama önleme kapaòının kaldırma kanadını açarak diòer içerikleri çanaòa atabilirsiniz

Ek parçaları deòi…tirmek için sıçrama önleme kapaòını kaldırmanıza gerek yoktur. 6 Sıçrama önleme kapaòını çıkarmak için karı…tırıcının kafasını kaldırınız ve a…aòı doòru itiniz. sorun giderme

Ek parçalar ek parça kodu Yassı pasta yapıcı AT970A Ek pasta yapıcı parçalar AT971A talyatelle (resimde gösterilmemiştir) AT972A talyolini AT970A ek parçaları ile kullanılır AT973A trenette AT974A spagetti Pasta yapıcı AT910, maccheroni rigati die ile birlikte gönderilmiştir 12 isterseniz diğer kalıpları ve bisküvi yapıcı da takabilirsiniz roto yiyecek kesicisi AT948A 4 kesme diski içerir Çoklu gıda öğütücü AT950A şunları içerir: a büyük sosis yapıcı b küçük sosis yapıcı c kebbe yapıcı Tahıl öğütücü AT941A sert meyve sıkacağı AT312 Ön dilimleyici/rende AT998A 3 kesme diski içerir AT998A modelleri için seçimlik diskler a çok kalın dilimleyici, parça no. 639021 b soyma diski, parça no. 639150 c standart parmak patates dilimleyici, parça no. 639083 sıvılaştırıcı 1,5 lt akrilik AT337, 1.5 ll cam AT338, 1.5 lt paslanmaz çelik AT339 çoklu öğütücü AT320 4 cam sürahi ve 4 koruma kapağı içerir Kesintisiz merkezkaç meyve sıkacağı AT935A dondurma yapıcı CHEF AT9536, MAJOR AT957 patates hazırlık eki CHEF AT934A, MAJOR AT952A süzgeç ve elek CHEF AT992A, MAJOR AT930A plastik tencereler CHEF 265026, MAJOR 412095 paslanmaz çelik çanaklar fırçalanan: CHEF 343270, MAJOR 343268 cilalanmış: CHEF 638821, MAJOR 642779 sıçrama önleme kapağı CHEF VE MAJOR 693766 örtü CHEF 533722, MAJOR 606397 ek parçalar Satın aldıòınız pakette bulunmayan ek parçalar için KENWOOD satıcınıza ba…vurunuz.

temizlik ve bakım temizlik ve bakım

Temizlemeye ba…madan önce aygıtı durdurunuz ve fi…ini prizden çekiniz.

Aygıtı ilk kullandığınız zaman çıkış deliklerinde çok az yağ birikintisi belirebilir. Bu durum normaldir. Dolayısıyla yağ birikintilerini bir bezle siliniz. güç birimi, çıkış kapakları

Nemli bir bezle siliniz ve arkasından kurulayınız.

A…ındırıcı temizlik malzemeleri kullanmayınız ve aygıtı suya batırmayınız. tencereler

Elde yıkayın, sonra iyice kuruşayın ve bulaşık makinasında yıkayın. Bozulmayı engellemek için plastik tencerelerin bulaşık makinasında gevşek yerleştirildiğinden her zaman emin olun.

Eğer paslanmaz çelik tencereye sahipseniz temizlemek için hiçbir zaman tel fırça, sert yün veya çamaşır suyu kullanmayın. Kireçi kaldırmak için sirke kullanın.

Aygıtı ocak, fırın ve mikrodalga fırın gibi ısı kaynaklarına yakın yerlerde kullanmayınız. aletler

Elinizde yıkayın, ardından iyice kurulayın veya bulaşık makinesinde yıkayın. Sıçrama önleme kapağı

Elle yıkayınız ve arkasından tamamen kurulayınız. servis ve müşteri hizmetleri

Kablo hasar görürse, güvenlik nedeniyle, KENWOOD ya da yetkili bir KENWOOD tamircisi tarafından değişitirilmelidir. Aşağıdakilerle ilgili yardıma ihtiyacınız olursa:

makinenizin kullanımı

servis veya tamir Cihazınızı satın aldığınız yerle bağlantı kurun.

yemek tarifleri Ekmek yapımıyla ilgili yönergeler için 96. sayfaya bakınız. beyaz ekmek yumuşak mayalı hamur içerikler

5 tutam tuz pi…irme yöntemi

Margarini süt içerisinde eritiniz ve 43˚C ısıya getiriniz. 2 Kuru maya (su katılması gereken türde): süte maya ve …eker ilave ediniz ve 10 dakika süreyle karı…ım köpüklü bir hale gelene kadar bekletiniz. taze maya: un ile birlikte çanak içerisine ufalayınız. diòer türdeki mayalar: üreticinin kullanım yönergelerini izleyiniz. 3 Sütü çanaòa dökünüz. çırpılmı… yumurtaları ve 2kg unu ilave ediniz. 4 Karı…ımı asgari hızda 1 dakika ve daha sonra 1. hızda 1 dakika daha karı…tırınız. Arkasından çanaòın yanına yapı…an karı…ımları çanaòa itiniz. 5 Kalan unu ve tuzu ilave ediniz ve hamuru en az hızda 1 dakika karı…tırınız. Arkasından hamur düzgün ve tutarlı yoòrulmu… hale gelene kadar 1. hızda 2 - 3 dakika daha karı…tırınız. 6 Hamuru 450 gramlık parçalara bölerek yaòlanmı… dört tepsiye yerle…tiriniz ya da küçük ekmek parçaları haline getirerek yaòlanmı… tepsilere koyunuz. Üzerlerini bir bezle örtünüz ve büyüklükleri iki katına ula…ana kadar ılık bir yerde muhafaza ediniz. 7 Isısı 230˚C olan ya da ısı derecesi 8'e ayarlanmı… fırında somun ekmek için 30 - 35 dakika ve küçük ekmekler için 10 - 15 dakika pi…iriniz.

Ekmek pi…tiòinde, atlarına vurulduòu zaman içi bo… ses çıkarır.

Bu i…lemle yakla…ık 10 somun ekmek yapılabilir. kaymaklı çilek ve kayısı keki içerikler: pandispanya

75gr sade un içeriòi ve süslemesi

Damak tadına göre …eker

225gr kayısı pi…irme yöntemi 1 Kayısıları ikiye ayırınız ve çekirdeklerini çıkarınız. Arkasından tatlandırmak için …eker ilave ederek çok az suda hafifçe yumu…ayıncaya kadar pi…iriniz. 2 Çilekleri yıkayınız ve ikiye bölünüz. 3 Pandispanya yapmak için karı…ım koyula…ıncaya kadar yumurtaları ve …ekeri çırpınız. 4 Çanaòı ve çırpıcı yerinden çıkarınız. Büyük bir metal ka…ıkla un ilave ediniz ve pandispanyanın doòru kıvamda olması için hafifçe karı…tırınız. 5 Karı…ımı 18cm'lik yaòlanmı… iki tepsiye koyunuz. 6 180˚C ısıda ya da ısı derecesi 4'e ayarlanmı… olarak yakla…ık 20 dakika pi…iriniz. Hafifçe dokunduòunuzda esnek hale gelince pi…mi… demektir. 7 Daha sonra pandispanyayı tel bir rafa koyunuz.

Kaymaòı sertle…inceye kadar en yüksek hızda çırpınız. Tat vermek için …eker ilave ediniz. 9 Kayısıları ve çileklerin üçte birini parça parça kesiniz. Arkasından bunları kaymaòa batırınız. 10 Bu karı…ımı pandispanyalardan birinin üzerine sürünüz ve ikinci pandispanyayı üstüne kapayınız. 11 Artan kremayı pandispanyanın üstüne sürünüz ve kalan çileklerle süsleyiniz.

Bu miktar KM630 serileri içindir. KM330 serileri için, miktarı yarıya indirin ve tüm unu bir kerede ekleyinyemek ve tatlı tariflerinin devamı kaymaklı kurabiye içerikler

250gr elenmi… pudra …ekeri pi…irme yöntemi 1 Pi…irme tepsisini yapı…maz kaòıtla kaplayınız. 2 Yumurta aklarını ve …ekeri koyula…ıncaya kadar yakla…ık 10 dakika en yüksek hızda çırpınız. 3 Elde ettiòiniz karı…ımı bir ka…ıkla pi…irme tepsisine koyunuz ya da 2.5cm yıldız aòızlı sıkma torbası kullanınız. 4 110˚C ısıda ya da ısı derecesi 1/4'e ayarlanmı… fırında kurabiyeler kuru hale gelme kadar pi…iriniz. Kurabiyeler kahverengimsi renk almaya ba…layınca fırının kapaòını biraz aralayınız.

Kaymaklı kurabiyeleri hava geçirmez bir kutuda saklayınız. gevrek kek içerikler

450gr tuzla birlikte elenmi… un

5ml (1 çay ka…ıòı) tuz

225gr yaò (buzdolabında tutulmu… margarin)

Yakla…ık 80ml (4 çorba ka…ıòı) su faydalı bilgi

Gereòinden fazla kari…tırmayıniz. pi…irme yöntemi 1 Unu çanaòa dökünüz. Margarini parçalara keserek una katınız. 2 Karı…ımı ekmek kırıntıları haline gelene kadar 1. hızda çalı…tırınız. Yaòlı bir görüntü vermeye ba…lamadan önce i…lemi durdurunuz. 3 Su ilave ederek en az hızda bir karı…tırınız. Karı…ım suyu emer emmez i…lemi durdurunuz. 4 Kullandıòınız içerik miktarlarına baòlı olarak 200˚C ısıda ya da ısı derecesi 6'ya ayarlanmı… fırında pi…iriniz. havuç ve kişniş çorbası içerikleri

1 tane doğrama soğan

480g havucu 1.2 l kabı için 1.5cm’lik küplere bölün

600g havucu 1.5 l kabı için 1.5cm’lik küplere bölün

10-15ml (2-3 çay kaşığı) kişniş ezmesi

tuz ve biber pi…irme yöntemi 1 Tereyağını bir tavada eritiniz. Arkasından soğan ve sarımsak katarak yumuşayıncaya kadar kızartınız. 2 Havucu sıkma bölümüne yerleştirin, soğanı ve sarımsağı ekleyin. Kapta işaretlenen 1.2 veya 1.5 düzeyine ulaşmak için yeterli malzeme ekleyin. Kapağı ve doldurma kapağını uygun hale getirin. 3 Aygıtı azama hızda 5 saniye çalıştırınız. Çorbayı inceltmek isterseniz aygıtı birkaç saniye daha fazla çalıştırınız. 4 Karışımı bir tavaya dökünüz. Arkasından kişniş ve çeşni katarak hafif ateşte 30-35 dakika pişiriniz.