Masterchef Compact QA203B - Matberedare MOULINEX - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING Masterchef Compact QA203B MOULINEX

Tack for att du har valt en apparat fran MOULINEX som ar speciellt avsedd for livsmedelstillredning inomhus och for hushallsbruk.

BESKRIVNING

a - Motorenhet

a1 Motorreglage
a2 Längsamt uttag
a2.1 Utag for blandningsredskap
a2.2 Utag for gronsaksskararen
a3 Upplasningsknapp for multifunktionsenheten
a4 Multifunktionsenhet
a5 Snabbt uttag
a6 Lucka

b - Skålenhet

b1 Skal
b2 Lock

c-Blandningsredskap

c1 Degkrok
c2 Omröre
c3 Ballongvisp

d-Mixerbägare (beroende på modell)

e - Grönsaksskarare (beroende på modell)

De tillbehör som hör till den har modellen finns angivna på etiketten på forpackningens ovensida.

SÄKERHETSANVISNINGAR

• Läs bruksanvisingen noga innan du använder apparaten Första gangen: Tillverkaren fransager sig allt ansvar for användning som inte overensstämmer med bruksanvisingen.
• Apparaten ar inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med Funktionnsedsättingar (fysiska, intellektuella eller sensoriska), aller av personer som inte har kunskap om erller erfarenhet av hur apparaten används. Undantag kan göras om personerna overvakas eller om de fär instruktioner gällande apparatens användning av nagon som ar ansvarig for deras sakerhet. Barn bör hallas under uppsikt sa att deinte leker med apparaten.
• Kontrollera att spänningen som anges på apparaten overensstämmer med den lokala natspänningen.

Samtiga inkopplingsfel upphaver garantin.

• Dra alltid ut kontakten ur eluttaget sa snart du slutar anvanda apparaten, vid strömavbrott och fore rengöring.
• Använd inte apparaten om den inte fungerar korrekt aller om den är skadad. Vänd dig i sö fall till att auktoriserat servicecenter (se listen i servicehäftet).
• Alla Åtgård, med undantag För rengöring och sedvanligt underhäll av apparaten, maste utforas av ett auktoriserat servicecenter (se listen i servicehäftet).
• Sank aldrig ner apparaten, sladden eller kontakten i vatten eller nagon annan vatska.
• Se till att sladden ar utom räckhäll for barn, somt att den inte ár i narheten av ell er i kontakt med apparatens varma delar, nàgon värmekälla eller vass kant.
• Använd inte apparaten om sladden eller kontakten ar skadade. För att undvika alla risker, lat ett auktoriserat servicecenter (se listen i servicehäftet) byta ut delarna.
• Placera inte tillbehören i en mikrovågsugn.
• Av sakerhetsskal ska endast tillbehör och reservdalar avsedda for den har apparaten användas (sälda avett auktoriserat servicecenter).
• Ta alltid loss mixerbägaren (d)innan du trycker på upplåsningsknappen (a3) För multifunktionsenheten (a4).
• Stang av apparaten och dra ur kontakten innan du byter tillbehör allerkommen i narheten av apparatens rörliga delar.

• Var försiktigningar du hanterar de vassa knivarna (d och e)ningar du tommer skålarna och vid rengöring: de ar mycket vassa.

• Rör inte vid blandningsredskapen Near apparaten ar igäng.

• Se till att inte längt här, scarfar, slipsar osv. hänger over apparaten nar den ar igång.
• För aldrig in köksredskap (skedar, spatlar...) genom öppningen i locket (d2), i skålen (b1) eller genom röret på trummagasinet (e2).
• Använd alltid pāmataren (e3) für att Föra ner livsmedlen i röret till grönsaksskararen (e), använd aldrig fingrarna, en gaffel, sked, kniv eller nagot annat foremål.
• Använd aldrig mixerbägaren (d)utan lock (d2),utan ingredienser ellmer med enbart torra livsmedel.
• Använd endast ett tillbehör i sönder.
• Använd inte skålarna (b1, d1) som allmännabehällare (for infrysning, tillagning, sterilising ...)

FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

• Diska alla tillbehör noggrant med handdiskmedel innan du använder maskinen Första gängen. Skölj och torka dem.
• Placera apparaten på en plan, ren och torr yta, kontrollera att motorreglaget (a1) stared på "0" och satt sedan i kontakten.

• Det finns flera alternative for att starta apparaten:

• Intermittent körning (puls): Vrid motorreglaget (a1) till laget "pulse" stegvis for att fä bättre kontroll over tillredningen.

• Kontinuierlig körning: Vrid motorreglaget (a1) till önskat lage frän "1" till "4", after receptet som ska beridas.

• Du kan öandrainstallingen under tillredningen.

• Vrid tillbaka reglaget (a1) till "0" for att stoppa apparaten, och dra direfter ut sladden ur uttaget.

Numren på avsnitten overensstämmer med numren på bilderna.

1 - BLANDA/KNÅDA/VISPA

REDSKAP SOM ANVÄNDS:

• Skål (b1)
• Lock (b2)
• Degkrok (c1), omrörare (c2) eller ballongvisp (c3)

1.1 MONTERING AV REDSKAPEN (BILD1):

• Tryck på knappen (a3) für att lasa upp multifunktionsenheten (a4) och lyft upp den till stoppet.
• Satt fast skålen (b1) (moturs) på apparaten och tillsätt ingredienserna.
• Satt in önskat redskap (c) i uttag (a2.1) sä att det klickar till.
• För tillbaka multifunktionsenheten (a4) i horisontalläge: tryck på knappen (a3) och sank multifunktionsenheten (a4) manuellt tills den lages på plats (knappen (a3) skå atergå till sitt ursprungslåge).
• Skjut in locket (b2) over skålen (b1).

Obs: Att använda locketär inte absolut nödvändigt. Det begränsar dock risken für att livsmedel stänker aller slungas über kanten.

• Kontrollera att luckan (a6) ar ordentlich placerad på snabbfastet (a5).

1.2 STARTA APPARATEN:

• Starta apparaten genom att vrida motorreglaget (a1) till önskad hastigkeit beroende på receptet.
  Du kan tillsatta livsmedel under tillredningen genom oppninger i locket (b2).
• Vrid tillbaka reglaget (a1) till "0" for att stoppa apparaten.

Tips:

- Knåda

• Använd degkroken (c1) endast vid hastighet "1".

Du kan knàda upp till:

• 500 g mjöl für bröddeg (t.ex.: vitt bröd, fullkornsbröd ...)

• 400 g vetemjöl für specialbröd (mjöl av högre klassän 55 (T55): ragbröd, fullkornsbröd...)

• 250 g mjöl für jäst deg (brioche, vetebröd, pizzadeg, mördeg ...)

• 750 g mjöl für bulldeg (se basrecept)

• Maximal körningstid: 13 min.

- Blanda

• Använd omröraren (c2) på hastighet "1" till "4".

Du kan blanda upp till:

• 1 kg smet für exemplelvis sockerkaka, petit choux ...

• 2,7 kg fruktkaka (se basrecept)

• Använd aldrig områraren (c2) für att knåda tunga degar.

• Maximal körningstid: 13 min.

-Vispa

• Använd ballongvispen (c3) på hastigheten "1" till "4".
  Du kan gora: majonnäs, aioli, säser, vispa aggvitor (upp till 8 aggvitor), vispad grädde (upp till 500 ml) ...
• Använd aldrig ballongvispen (c3) für att knàda tunga eller lätta degar eller göra t ex sockerkakssmet.
• Maximal körningstid: 10 min.

1.3 - TA LOSS REDSKAPEN:

• Vänta tills apparaten stannat helt och dra ut sladden ur uttaget.

• Plocka bort locket (b2).

• Lås upp multifunktionsenheten (a4) genom att trycka på knappen (a3) och lyft upp den.
• Dra i redskapet (c1), (c2) eller (c3) for att plocka ut det fran multifunktionsenheten.
• Plocka bort skålen.

2 - RÖRA/BLANDA/MIXA (BEROENDE PÄ MODELL)

Beroende pa livsmedlet, kan du tillreda upp till 1 ltjock blandning och 0,75 I vatska i mixerbägaren (d).

REDSKAP SOM ANVÄNDS:

-Mixerbagare(d

2.1 - MONTERING AV REDSKAPEN (BILD2):

• Ställ multifunktionsenheten (a4) i horisontellt lage: tryck på knappen (a3) och sank ner multifunktionsenheten (a4) for hand tills den lases på plats (knappen (a3) Återgår till sitt ursprungslåge).
• Plocka bort luckan (a6) på det snabba uttaget (a5) genom att dra den uppat.
• Kontrollera att apparaten står helt stilla innan du placerar mixerbägaren (d).
• Placera mixerbägaren (d) på det snabba uttaget (a5), fyra lagen ar möjliga.
• Lagg ingredienserna i mixerbägaren och lås locket (d2) och pluggen (d3) genom att vrida det medurs.

2.2 - STARTA APPARATEN

• Starta apparaten genom att vrida motorreglaget (a1) till onskad hastigkeit beroende på recept.

For att fä bättre kontroll over mixningen och en bättre blandning under tillredningen kan du använda laget "Pulse".

Plocka bort pluggen (d3) på locket (d2) for att tillsätta ingredienser under tillredningen.

Vrid tillbaka reglaget (a1) till "0" for att stoppa apparaten.

Tips:

• Använd mixerbägaren (d) på hastighet "3" till "4".

Maximal körningstid: 3 min.

Du kan bereda:

• Fint mixade soppor, krämer, mos, mjolkdrinkar och cocktails.
• Lätt smet (pannkakor, munkar, sockerkakor osv...).

• Om ingredienserna fastnar på sidorna av mixerbögaren under mixningen, stoppa apparaten, plocka av mixerbögaren, für ner ingredienserna mot knivbladen med en slickepott och satt sedan tillbaka bögaren for att fortsätta tillredningen.

• Fyll aldrig mixerbägaren med kokande vätska.

• Kör inte apparaten med mixerbögaren tom.

• Använd alltid mixerbögaren med locket på.
• Plocka aldrig av locket innan apparaten har stannat helt.
• Lagg alltid de flytande ingredientenserna i mixerbägaren före de fasta ingredientenserna.

2.3 - PLOCKA LOSS REDSKAPET

• Vänta tills apparaten stannat helt och dra ut sladden ur uttaget. Plocka bort mixerbögaren. Sätt tillbaka luckan (a6) på uttaget (a5).

3 - RIVA/SKIVA (BEROENDE PÄ MODELL)

REDSKAP SOM ANVÄNDS:

• Adapter for grönsaksskararen (e1)
• Trummagasin (e2) + pāmatare (e3)
• Trummor (beroende på modell)
• Låsring for trumpman (e4)

3.1 - MONTERING AV REDSKAPEN (BILD 3):

• Tryck på knappen (a3) für att lasa upp multifunktionsenheten (a4) och lyft upp den till stoppet.
• Placera adaptern (e1) under multifunktionsenheten (a4): satt den vänstra markingsen på adaptersen (e1) i Höjd med markingsen på multifunktionsenheten (a4), vrid sedan sa att den högra markingsen på adaptersen (e1) hamnar i Höjd med den på multifunktionsenheten (a4).
• Satt önskad trumma i magasinet och kontrollera att den är ordentlich insatt. Lås trumpman med låsringen (e4).
• För in trummagasinet (e2), med roret at Höger, mot uttaget på adaptertern (e), passa in de två stiften på trummagasinet i de två sparen på adaptertern. Skjut in helt. Om inte magasinet går in vid försöket, vrid axeln (e2.1) på trummagasinet nagot och försök på nytt. Vrid magasinets pafyllnadsör uppät (moturs) tills det blockeras.
• Satt fast skålen (b1) (moturs) på apparaten.
• Kontrollera att luckan (a6) ar ordentligt placerad på snabbfæstet (a5).

3.2 - STARTA APPARATEN OCH TIPS:

• Starta apparaten genom att vrida på motorreglaget (a1) till hastighet "3".
• Maximal körningstid: 10 min.
• Lagg livsmedlen i magasinets pafyllnadsrör med hjälp av pamataren (e3). Tryck aldrig ner ingredienser med fingrna eller med nagot köksredskap.
• For vredet (a1) till "0" for att stoppa apparaten. Vanta tills apparaten stoppat helt och dra ut sladden ur uttaget.

• Ta loss trummagasinet genom att vrida det Åt motsatt häll i förhällande till monteringen.
  Med trummorna kan du

• Riva grovt C (e6)/riva fint D (e7): morätter, rotselleri, potatis, ost ...

• Skiva grovt A (e5): potatis, morätter, gurka, äplen, betor ...
• Parmesan E (e8): potatis, parmesanost ...

4 - HACKA SMÄ MÄNGDER (BEROENDE PÄ MODELL)

Maximal mängd/tid: typ QA100: 50 g/8 sek, typ QA200: 90 g/8 sek

Minihackaren ar inte avsedd for hards livsmedel som kaffe.

RENGÖRING

• Dra ut kontakten ur eluttaget.
• Motorenheten (a) fär inte nedsänkas i vatten eller hällas under rinnande vatten. Torka av den med ent torr eller lätt fuktad trasa.

• Om du sköljer av tillbehören direkt after användning blir de lättare att rengöra. Hantera kniven med fösiktigkeit, du kan lätt skada dig på den.

• Rengör, skölj och torka tillbehören: de kan alla diskas i maskin.

Tips:

• Om tillbehören har missfängats av livsmedel (morötter, apelsiner ...) kan du torka av dem med en trasa indränkt i matolja och sedan rengöra dem på sedvanliqt sätt.
• Mixerbägare (d): häll varmt vatten med nagra droppar diskmedel i mixerbägaren. Stäng locket. Satt bägaren på apparaten och gör nagra korta körningar. Ta loss bägaren, skölj den med rinnande vatten och låt den lufttorka (upp och ner).

FÖRVARING

Förvara inte apparaten på en fuktig plats.

VAD GÖR JAG OM INTE APPARATEN FUNGERAR?

Ifall apparaten inte fungerar, kontrollera foljande:

• Apparatens anslutning.
• Att alla tillbehör ar ordentligt monterade.
• Motorreglagets (a1) lage: satt det på "0", valj sedan önskat lage ingen.

Vad gör jag ifall apparaten fortfarande inte fungerar? Vänd dig i sö fall till att auktoriserat servicecenter (se listen an i servicehäftet).

KASSERING AV EMBALLAGE OCH MASKIN

Emballaget bestar enbart av material som inte ar skadliga for miljon och som kan kastas i enlighet med gallande bestammelser for atervinning.

Informera dig hos den ansvariga lokala myndigheten ifall du har fragor gallande kasseringen av apparaten.

UTTJÄNTA ELEKTRISKA/ELEKTRONISKA PRODUKTER

Tänk på miljön!

Apparaten innehaller material som kan ateranvandas aller atervinnas.

Lämna in den pa en Återvinningsstation.

TILLBEHÖR

Du kan kopa följande tillbehör hos Återförsäljaren aller hos ett auktoriserat servicecenter:

Skål Lock till skålen Degkrok Omrörare Ballongvisp Mixerbögare Minihackare

Kvarn Adapter für grönsaksskäraren Grönsaksskärare: - A: skiva - C: riva grovt - D: riva fint - E: Parmesan

Varning: inget tillbehör fär saljas till digutan att du visat upp bruksanvisningen aller apparaten.

BASRECEPT

Vitt brod

Ingredienser: 350 g vetemjöl, 210 ml ljummet vatten, 5 g torjäst, 5g salt.

Häll saltet, mjölet och jästen i skålen. Sätt degkroken och locket på plats. Kör i nagra sekunder på hastighet 1, tillsätt därefter vattnet medan apparaten fortsätter att gå. Blanda i ungefär 8 min. Låt degen stå i rumstemperatur i en halvtimme. Knàda därefter degen for hand och forma att brod som du lagger på en bakplat som du smort in med smör och ströttmjöl på. Låt jäs a ca 1 timme. Sätt ugnen på 240^ . Skär små snitt på brodets yta med en vass kniv och pensla det med ljummet vatten. Sätt en liters behällare med vatten i ugnen tillsammans med brodet nar det graddas, sä blir ytan knaprig och gyllenbrun. Grädda i 30 min.

Pajdeg

Ingredienser: 200 g mjöl, 100 g mjukt smör skuret i bitar, 50 ml vatten, 1 nypa salt.

Häll mjölet, smöret och saltet i skålen. Sätt degkroken och locket på plats. Kör i nagra sekunder på hastighet 1, tillsätt därefter vattnet medan apparater fortsätter att gå. Fortsätt att bearbeta degen tills den bildar en jämn, rund klump. Täck sedan degen med plastfolie och låt den vila i kylskapet i ca en halvtimme innan den plattas ut och graddas.

Häll alla ingredienser i skålen. Sätt degkroken och locket på plats. Kör på hastighet 1 i ungefär 8 min. Lät degenSTA i rumstemperatur i ca 1 timme, bearbeta sedan degen För hand. Skär mindre delar av degen och forma dem till småbröd. Lagg dem på en bakplät med att smörpapper på och låt dem jäsä i ca 30 till 40 minutes. Sätt ugren på 200^ . Pensla bullarna med en äggula som blandats med lite mjölk och socker. Grädda i ca 20 min.

Sot kaka

Ingredienser: 2 agg, 125 g socker, 125 g mjukt smör i bitar, 250 g mjöl, 70 ml mjölk, 2 tsk bakpulver, 1 msk vaniljsocker.

Häll alla ingredienser Förutom mjölet i skålen. Sätt omröraren och locket på plats. Kör i nagra sekunder på hastighet 1, tillsättAREfter mjölet, lite i taget, medan apparaten fortsätter att gå. Blanda i sammanlagt 3 min. Sätt ugnen på 180^ . Häll smeten i en kakform som smorts in med smör och mjölats in. Grädda i ca 40 min.

Salt kaka

Ingredienser: 200 g mjöl, 4 agg, 2,5 tsk bakpulver, 100 ml kall mjölk, 50 ml olivolja, 12 torkade tomater, 200 g fetaost, 15 gröna urkärnade oliver (skurna i bitar), salt, peppar.

Satt ungnen pa 180^ . Smorj och mjola en kakform. Hall mjolet, aggen och bakpulvret i skalen. Satt omrøraren och locket pa plats. Starta pa hastighet 1 och öka sedan till 3. Tillsatt olivoljan och mjolken och låt apparaten gä i 1 min 30 sek. Sank till hastighet 1 och tillsatt de tornkade tomaterna, fetaosten och oliverna. Salta och peppra. Hall beredningen i formen och gradda i 30 till 40 min.

Majonnäs

Ingredienser: 1 aggula, 1 msk senap, 1 tsk vinäger, 250 ml olja, salt och peppar.

Viktigt: alla ingredienser skara varvid rumstemperatur.

Lagg alla ingredienser forutom oljan i skålen. Satt ballongvispen och locket på plats. Starta på hastighet 1 och börja hälla i oljan i en mycket tunn stråle. Efter 10 sek satt reglaget på 4 och fortssätt att tillsätta oljan försiktigt. När allt har halts i, låt gå i ytterligare 30 sek

Obs! Forvara i kylskapet och fortar inom ett dygn.

Vispad grädde

Ingredienser: 250 ml kall vispgrädde, 50 g florsocker.

Häll grädden och florsockret i skålen. Sätt ballongvispen och locket på plats. Sätt på apparaten på hastighet 3 i 2 min och sedan på hastighet 4 i 1 min 30 sek.