Masterchef Compact QA203B - Küchenmaschine MOULINEX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Masterchef Compact QA203B MOULINEX

-Kloppen/emulgeren/opkloppen

Wat u kurz bereiden:

ELEKTRISCHE OF ELEKTRONISCHE PRODUCTEN AAN HET EINDE VAN DE LEVENSDUUR

Beschem het milieu!

Wir danken Ohnen, dass Sie sich zum Kauf these Gerätes der Marke MOULINEX entschlossen haben, das ausschließlich der Zubereitung von Speisen sowie dem haushaltsüblichen Gebrauch in geschlossenen Räumen dient.

BESCHREIBUNG

a - Motorblock

a1 Geschwindigkeitsregler
a2 Langsamer Antrieb
a2.1 Antrieb für das Ruhrzubehör
a2.2 Antrieb für den Gemüseschneider
a3 Entregelungstaste für Multifunktionskopf
a4 Multifunktionskopf
a5 Schnellantrieb
a6 Klappe

b - Ruhrschusselset

b1 Ruhrschüssel
b2 Deckel

c - Rührzubehör

c1 Teighaken
c2 Flachruhrer
c3 Schneebesen

d-Mixaufssatz (je nach Modell)

d1 Mixkrug
d2 Deckel
d3 Dosierverschluss

e - Gemüseschneider (je nach Modell)

e1 Aufsatz fur den Gemüseschneider
e2 Trommellager
e2.1 Achse
e3 Stopfer
e4 Trommelbefestigungsring
e5 Trommel A zum Schneiden
e6 Trommel C zum groB Raspeln
e7 Trommel D zum fein Raspeln
e8 Trommel E für Parmesan (je nach Modell)

Die zu dem von Ihnen erworbenen Modell gehörigen Zubehörteile sind auf dem Etikett auf der Oberseite der Verpackung angegeben.

SICHERHEITSHINWEISE

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam durch: Bei unsachgemäßem Gebrauch entgegen der Bedienungsanleitung übernimmt der Hersteller keine Haftung.
• Dieses Gerät ist nicht zur Handhabung durch Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten körperliche sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder durch Personen mit mangelnder Erfahrung bzw. mangelnden Kenntnissen vorgesehen, es sei dess mit Unterstützung und unter Beobachtung einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist und die vorab Anweisungen zur Handhabung des Gerätes gegeben hat. Kinder muss beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
  -itte stien Sie sicher, dass die auf dem Gerat angegebene Netzspannung mit jener Ihrer Steckdose ubereinstim Bei fehlerhaftem Anschluss erlischt die Garantie.
• Trennen Sie das Gerät stets vom Stromnetz, sobald Sie es nicht mehr benutzen, wenn es zu einem Stromausfall kommt und wenn Sie es reinigen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es nicht richtig Funktioniert oder wenn es beschädigt wurde. Wenden Sie sich in thisem Fall an eine autorisierte Kundendienstwerkstatt (siehe Beste im Serviceheft).
• Alle Eingriffe, die über die Reinigung und die normale Pflege durch den Kunden hinausgehen, müssen von einer autorisierten Kundendienstwerkstatt ausgeführt werden (siehe Beste im Serviceheft).
• Tauchen Sie das Gerät, das Stromkabel oder den Stecker nicht in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten.
• Lassen Sie das Stromkabel niemals in Reichweite von Kindern hangen und in die Höhe von oder in Berührung mis sich drehenden Geräteilen, einer Wärmequelle oder einer scharfen Kante kommt.
• Wenn Stromkabel oder Stecker beschädigt sind, damit das Gerät keinesfalls verwendet werden. Aus Sicherheitsgründen dürfen diese Teile nur in einer autorisierten Kundendienstwerkstatt ausgetauscht werden (siehe Beste im Serviceheft).
  Die Zubehörteile)dürfen nicht in den Mikrowellenherd gegeben werden.
• Verwenden Sie zu Ihrer eigenen Sicherheit nur Zubehör und Ersatzteile passend zu Ihrem Gerät und erhältlich bei einem autorisierten Kundendienst.
• Nehmen Sie den Mixaufsatz (d) immer ab, bevor Sie die Entriegelungstaste (a3) für den Multifunktionskopf (a4) drücken.
• Schalten Sie das Gerät ab undziehen Sie den Netzstecker,bevor Sie das Zubehör wechseln oder sichjenen Teilen naehern, die sich im Betrieb bewegen.

• Absolute Vorsicht ist geboten beim Hantieren mit den scharfen Messern der Zubehörteile (d und e), insbesonder beim Entleeren der Behälter und bei der Reinigung: Die Klingen sind sehr scharf.

• Berühren Sie nie das Rührzubehör, während das Gerät lauft.

• Lassen Sie Lange Haare, Schals, Krawatten usw. nicht über das in Betrieb befindliche Gerät hangen.
• Führn Sie niemals Utensilien (Löffel, Kuchenspachtel ...) durch die Offnung des Deckels (d2), in die Ruhrschi (b1) oder in den Einfullstutzen des Trommellagers (e2) ein.
• Benutzen Sie beim Gemüseschneider (e) immer den Stopfer (e3), um die Lebensmittel in den Einfullstutzen zu schiben, niemals die Finger oder irgendwelche Utensilien wie Gabeln, Löffel oder Messer.
• Benutzen Sie den Mixaufsatz (d) nie ohne Deckel (d2), ohne Zutaten oder nur mit Trockenzutaten.
• Verwenden Sie immer nur ein Zubehör zur selbst Zeit.
• Benutzen Sie Ruhrschüssel und Krug (b1, d1) nicht als Behälter zum Tiefgefrieren, Kochen, Sterilisieren o. Å.

INBETRIEBNAHME

• Bevor Sie das Gerät das ersten Mal benutzen, waschen Sie alle Zubehörteile in Seifenwasser ab. Dann absprülen trocknen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade, saubere und trockene Fläche; stellen Sie sicher, dass der Geschwindigkeitsregler (a1) auf „0" gestellt ist, dann schreiben Sie das Gerät an die Steckdose an.

• Sie haben mehrere Betriebsarten zur Auswahl:

• Intervalbetrieb (Pulse): Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) auf „Pulse". Der Intervalbetrieb ermöglich bei manchen Zubereitungen eine bessere Kontrolle.

• Dauerbetrieb: Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) je nach Art der Zubereitung auf die gewünschte Position von „1" bis „4".

• Sie können die Ruhrstufe auch während der Zubereitungändern.
  Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (a1) zurück auf Position „0", dann stecken Sie das Gerät aus.

Die Nummerierung der Absätze entspricht der Nummerierung der eingerahmen Abbildungen.

1 - MIXEN/ KNETEN/ SCHLAGEN / EMULGIEREN/ VERQUIRLEN

VERWENDETES ZUBEHÖR:

Ruhrschussel (b1)
Deckel (b2)
- Teighaken (c1) oder Flachruhrer (c2) oder Schneebesen (c3)

1.1 ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS (ABBILDUNGEN 1):

• Drucken Sie die Taste (a3) zum Entriegeln des Multifunktionskopfes (a4) und haben Sie diesen bis zum Anschl
• Vertriegeln Sie die Ruhrschüssel (b1) (gegen den Uhrzeigersinn) auf dem Gerät und geben Sie die Zutaten hine
• Setzen Sie das gewünschte Zubehör (c) in den Antrieb (a2.1) ein, bis es einrastet.
• Klappen Sie den Multifunktionskopf (a4) in die waagrechte Position zurück: Drücken Sie damit die Taste (a3) in den Senken Sie den Multifunktionskopf (a4) manuell ab, bis er einrastet (die Taste (a3) springt in ihre Ausgangsposten zusammen).
• Schieber Ben Sie den Deckel (b2) auf die Ruhrschussel (b1).

Anmerkung: Der Deckel muss nicht unbedingt verwendet werden. Er dient jedoch als Spritzschutz.

• Vergewissern Sie sich, dass die Klappe (a6) gut auf dem Schnellantrieb (a5) befestigt ist.

1.2 INBETRIEBSETZUNG:

Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) je nach Rezept auf die gewünschte Ruhrstufe stellen.
- Uber die Deckelöffnung (b2) konnen Sie während der Zubereitung weitere Zutaten beimengen.
Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (a1) zurück auf Position „0".

Tipps:

- Kneten

• Verwenden Sie den Teighaken (causschlieBlich auf Ruhrstufe „1".

Sie konnen folgende Höchstmengen kneten:

• 500 g Mehl für Brotteige (z. B.: Weißbrot, Vollkornbrot, ...)

• 400 g Mehl für Spezialbrote (Mehl, dessen Typ höher als 550 ist: Roggenbrot, Vollkornbrot,...)

• 250 g Mehl für Hefeteige (Brioche, Gugelhupf, Pizzateig, Mürbteig, ...)

• 750 g Mehl für Milchbrot (siehe Grundrezept)

• Maximale Betriebszeit: 13 min.

- Ruhren

• Verwenden Sie den Flachruhrer (c2) auf Rührstufe „1" bis „4".

Sie konnen folgende Höchstmengen verrühren:

• 1 kg Teig, wie etwas Eischwerkuchen, Brandteig, ...

• 2,7 kg süssen Cake-Teig (siehe Grundrezept)

• Verwenden Sie den Flachruhrer (c2) nie zum Kneten von schweren Teigen.

• Maximale Betriebszeit: 13 min.

- Schlagen / Emulgieren / Verquirlen

• Verwenden Sie den Schneebesen (c3) auf Rührstufe „1" bis „4".

Er eignet sich für folgende Zubereitungen: Mayonnaise, Aioli, Saucen, Eischnee (bis zu 8 Eiweiß), Schlagsahne (bis zu 500 ml), ...

• Verwenden Sie den Schneebesen (c3) weder zum Kneten von schweren Teigen noch zum Verruhren von leichten Teigen.

• Maximale Betriebszeit: 10 min.

1.3 - ABNEHMEN DES ZUBEHÖRS:

• Warten Sie, bis das Gerät vollkommen stillteht und stecken Sie es aus.
• Nehmen Sie den Deckel (b2) ab.
• Drücken Sie die Taste (a3) zum Entriegeln des Multifunktionskopfes (a4) und haben Sie diesen an.
• Ziehen Sie das Zubehör (c1), (c2) oder (c3) aus dem Multifunktionskopf Heraus.
• Entfernen Sie die Ruhrschüssel.

2 - GLATT RÜHREN/MISCHEN/FEIN MIXEN (JE NACH MODELL)

Je nach Art der Zutaten können im Mixaufsatz (d) bis zu 1 l dickflüssige Zubereitungen und 0,75 l flüssige Zubereitungen gemixt werden.

VERWENDETES ZUBEHÖR:

• Mixkrug (d)

2.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS (ABBILDUNGEN 2):

• Klappen Sie den Multifunktionskopf (a4) in die waagrechte Position: Drücken Sie damit die Taste (a3) und senke Sie den Multifunktionskopf (a4) manuell ab, bis er einrastet (die Taste (a3) springt in ihre Ausgangsposition zur
• Nehmen Sie die Klappe (a6) vom Schnellantrieb (a5) ab, indem Sie sie nach obenziehen.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollkommen stillsteht, bevor Sie den Mixaufsatz (d) anbringen.
• Ordnen Sie den Mixaufsatz (d) am Schnellantrieb (a5) an, wobei vier Positionen möglich sind.
• Geben Sie die Zutaten in den Mixkrug und verriegeln Sie den Deckel (d2) sowie Dosierverschluss (d3) durch Drehe im Uhrzeigersinn.

2.2 - INBETRIEBSETZUNG

• Schalten Sie ein, indem Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) je nach Rezept auf die gewünschte Rührstufe stelle für eine bessere Kontrolle des Mixvorganges und eine gleichmäßige Zubereitung verwenden Sie die „Pulse“- Funktion.

Durch Abnehmer des Dosiersverschlusses (d3) vom Deckel (d2) können Sie während der Zubereitung weitere Zutaten beimengen.

Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (a1) zurück auf Position „0".

Tipps:

• Verwenden Sie den Mixaufsatz (d) auf Rührstufe „3" bis „4".

Maximale Betriebszeit: 3min.

Sie konnen Folgenden zubereiten:

• fein gemixte Gemüsesuppen, Cremesuppen, Kompott, Milchshakes und Cocktails.
• leichte Teigmassen (Teig für Crépes, Krapfen, Clafoutis, Far, ...).

• Wenn sich beim Mixen Zutaten an den Wänden des Mixkruges absetzen, schalten Sie das Gerät aus, behmen Sie den Mixkrug ab, streichen Sie die anhaftenden Zutaten mit einem Kühenschpachtel zurück in den Krug und setzen Sie diesen wieder auf das Gerät, um mit der Zubereitung fortzufahren.

• Füllen Sie niemals kochende Flüssigkeiten in den Mixkrug.

• Nehmen Sie den Mixkrug niemals leer in Betrieb.

• Benutzen Sie den Mixkrug stets mit seinem Deckel.

• Der Deckelarf nicht abgenommen werden, solange das Gerät nicht vollkommen stillsteht.
• Füllen Sie immer zuerst die flüssigen und dann die festen Zutaten in den Mixkrug.

2.3 - ABNEHMEN DES ZUBEHÖRS

• Warten Sie, bis das Gerät vollkommen stillsteht und stecken Sie es aus. Entfernen Sie den Mixaufsatz. Bringen Sie die Klappe (a6) wieder auf dem Antrieb (a5) an.

3 - RASPELN / SCHNEIDEN (JE NACH MODELL)

VERWENDETES ZUBEHÖR:

-Aufsatz fur den Gemüseschneider (e1)
- Trommellager (e2) + Stopfer (e3)
- Trommeln (je nach Modell)
- Trommelbefestigungsring (e4)

3.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS (ABBILDUNGEN 3)

• Drücken Sie die Taste (a3) zum Entriegeln des Multifunktionskopfes (a4) und haben Sie diesen bis zum Anschl
• Bringen Sie den Aufsatz (e1) auf der Unterseite des Multifunktionskopfes (a4) an: Die linke Markierung des Aufsatzes (e1) muss sich damit gegenüber der Markierung des Multifunktionskopfes (a4) befinden, dann drehe Sie den Aufsatz (e1), bis sich seine rechte Markierung gegenüber jener des Multifunktionskopfes (a4) befinden.
• Geben Sie die gewünschte Trommel in das Lager und stellen Sie safer, dass sie zur Gänze in das Lager eingefrist. Dann bringen Sie den Trommelbefestigungsring (e4) an.
• Setzen Sie das Trommellager (e2) nach rechts geneigt an den Ausgang des Aufsatzes (e) und fügen Sie die be Zapfen des Trommellagers in die zwei Einkerbungen des Aufsatzes ein. Drücken Sie fest an. Wenn sich das Trommellager nur schwer einsetzen lasst, drehen Sie leicht an der Achse (e2.1) des Trommellagers und versuch Sie es erneut. Drehen Sie den Einfullstutzen des Trommellagers gegen den Uhrzeigersinn bis er senkrecht dast und arretiert ist.
• Verriegeln Sie die Ruhrschüssel (b1) (gegen den Uhrzeugersinn) auf dem Gerät.
• Vergewissern Sie sich, dass die Klappe (a6) gut auf dem Schnellantrieb (a5) befestigt ist.

3.2 - INBETRIEBSETZUNG UND TIPPS:

• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Regler (a1) auf Geschwindigkeit „3“ stellen.
• Maximale Betriebszeit: 10 min.
• Geben Sie die Zutaten in den Einfüllstutzen des Trommellagers und schiben Sie sie mit dem Stopfer (e3) nach unten. Schiben Sie die Zutaten niemals mit den Fingern oder sonstigen Utensilien nach unten.
• Zum Ausschalten des Gerätes stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) auf „0" zurück. Warten Sie, bis das G Vollkommen stillsteht und stecken Sie es aus.
• Das Entriegeln des Trommellagers erfolgt in der dem Anbringen entgegengesetzten Richtung.

• Mit den Trommeln können Sie:

• grob raspeln C (e6) / fein raspeln D (e7): Karotten, Knollensellerie, Kartoffeln, Käse,...

• in dicke Scheiben schneiden A (e5): Kartoffeln, Karotten, Gurken, Apfel, Rote Bete,...
• für Parmesan E (e8) schneiden: Kartoffeln, Parmesan,...

4 - HACKEN KLEINER MENGEN (JE NACH MODELL)

VERWENDETES ZUBEHÖR:

• Mini-Zerkleinerer fertig zusammengesetzt

Mit dem Mini-Zerkleinerer können Sie unter Verwendung der Pulse-Funktion folgende Zutaten innerhalb weniger

Sekunden hacken: getrocknete Aprikosen und Feigen,...

Max. Menge / Zeit: Typ QA100: 50g / 8s, Typ QA200: 90g / 8s

Dieser Mini-Zerkleinerer eignet sich nicht für harte Zutaten, wie etwa Kaffeebohnen.

REINIGUNG

• Ziehen Sie den Stecker des Gerätes aus der Steckdose.
• Tauchen Sie den Motorblock (a) nie ins Wasser und halten Sieihn nicht unter fliebendes Wasser. Wischen Sie ih mit einem trockenen oder leicht angefeuchteten Tuch ab.
• Für eine einfachere Reinigung spulen Sie die Zubehörteile unmittelbar nach deren Verwendung ab. Gehen Sie mit allen Klingen vorsichtig um; es besteht Verletzungsgefahr.
• Waschen, spülen und trocknen Sie die Zubehörteile ab: Sie sind alle spülmaschinengeeignet.

Tricks:

• Bei Verfärbungen der Zubehörteile durch Nahrungsmittel (Karotten, Orangen,...) reiben Sie die Teile mit einem Speiseöl getränktem Tuch ab und reinigen Sie sie anschließend wie üblich.
• Mixaufsatz (d): Gießen Sie heißes Wasser mit ein paar Tropfen Spülmittel in den Mixkrug. Schließen Sie den Deckel. Setzen Sieihn auf das Gerät und schalten Sie es mehrmals auf Intervallbetrieb. Nach Abnehmer des Mixkruges spüssen Sieihn unter fließendem Wasser, dann (auf den Kopf gestellt) trocknen halten.

DE

AUFBEWAHRUNG

Bewahren Sie das Gerät nicht an einem feuchten Ort auf.

WAST TUN, WENN IHR GERÄT NICT FUNKTIONIERT?

Wenn Ihr Gerät nicht Funktioniert, prüfen Sie:

• den ordnungsgemäßen Anschluss des Gerätes.
• die Verriegelung jeder einzelnen Zubehörs.
• die Position des Geschwindigkeitsreglers (a1): Stellen Sieihn auf „0" zurück und wahlen Sie dann noch ein die gewünschte Rührstufe.

Ihr Gerät Funktioniert immer noch nicht? Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienstwerkstatt (siehe League im Serviceheft).

ENTSORGUNG DES GERÄTES UND DER VERPACKUNGSMATERIALIEN

Die Verpackung besteht ausschließlich aus umweltfreundlichen Materialien, die nach den gultigen Recycling-Bestimmungen entsorgt werden können.

Für die Entsorgung des Gerätes selbst informieren Sie sichitte bei den zuständigen Stellen Ihrer Gemeinde.

ENTSORGUNG VON ELEKTRONISCHEN UND ELEKTRISCHEN GERÄTEX

Denken Sie an den Schutz der Umwelt!

Ihr Gerät enthalt wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet oder recyclelt werden können. Geben Sie Ihr Gerät deshalbitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.

ZUBEHÖR

Dieses Gerät kann auf ihre persönlichen Anforderungen abgestimmt werden. Bei Ihr dem Fachhändler und in den autorisierten Kundendienstwerkstätten sind folgende Zubehörerteile erhältlich:

Ruhrschüssel

Deckel für die Schüssel

Teighaken

Flachruhrer

Schneebesen

Mixaufsatz

Mini-Zerkleinerer

Fleischwolf

Aufsatz fur den Gemüseschneider

Gemüseschneider:

-A:schneiden
- C: grob raspeln
- D: fein raspeln
- E: Parmesan

Achtung: Zubehrönteile werden ausschließlich gegen Vorlage der Bedienungsanleitung oder des Gerätes verkauft.

GRUNDREZEPE

WeiBrot

Zutaten: 350g Mehl Type 55, 210ml lauwarmes Wasser, 5g Trockenhefe, 5g Salz

Geben Sie das Salz, das Mehl und die Trockenhefe in die Ruhrschussel. Setzen Sie den Teighaken und den Decke ein. Schalten Sie eine sekunden auf Stufe 1, geben Sie dann bei laufendem Gerät das Wasser bei. Kneten Sie a Teig ca. 8 Minuten. Lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur etwa eine halbe Stunde ruhen, kneten Sieihn dans mit der Hand noch einmal durch, formen Sie eine Kugel, die Sie auf ein gefettetes und bemehltes Backblech set Ca. 1 Stunde gehenlassen. Heizen Sie den Backofen auf 240^ vor. Schneiden Sie die Oberseite des Laibes ein bepinseln Sieihn mit lauwarmem Wasser. Geben Sie eine petite mit Wasser gefüllte Schale mit in den Backofen,. damit das Brot eine schone goldbraune Kruste besteht. 30 Minuten backen.

Mürbteig

Zutaten: 200q Mehl, 100q weiche Butterstücke, 50ml Wasser, 1 Prise Salz

Geben Sie das Mehl, die Butter und das Salz in die Ruhrschüssel. Setzen Sie den Teighaken und den Deckel ein. Schalten Sie eine Minute auf Stufe 1, geben Sie dann bei laufendem Gerät das Wasser bei. Lassen Sie das G Weiterkneten, bis eine einzweite Teigkugel entsteht. Packen Sie diese in Frischhaltefolie und halten Sie sie ca. ein halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie ausrollen und backen.

Milchbrot

Zutaten: 500g Mehl, 1 Ei, 80g weiche Butterstücke, 80g Zucker, 250ml lauwarme Milch, 5g Trockenhefe, 1 Prise Sa. Geben Sie alle Zutaten in die Ruhrschussel. Setzen Sie den Teighaken und den Deckel ein. Schalten Sie ca. 8 Min auf Ruhrstufe 1. Lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde ruhen und kneten Sie ihn dann noch ein mit der Hand durch. Schneiden Sie keine Teigstücke ab und formen Sie keine Brötchen. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und halten Sie sie ca. 30 bis 40 Minuten gehen. Heizen Sie den Backofer auf 200^ vor. Bepinseln Sie die Brötchen mit einer Mischung aus einem Eigelb, etwas Milch und Zucker. Ca. 20 Minuten backen.

Süßer Cake

Zutaten: 2 Eier, 125g Zucker, 125g weiche Butterstücke, 250g Mehl, 70ml Milch, 1 Päckchen (11g) Backpulver, 1 Päckchen (6,5g) Vanillezucker

Geben Sie alle Zutaten, bis auf das Mehl, in die Ruhrschussel. Setzen Sie den Flachruhrer und den Deckel ein. Schalten Sie eineugekunden auf Stufe 1, geben Sie dann bei laufendem Gerät nach und nach das Mehl bei. Ruh Sie die Masse insgesamt ca. 3 Minuten. Heizen Sie den Backofen auf 180^ vor. Geben Sie die Teigmasse in eine gefettete und bemehlte Cake-Form. Ca. 40 Minuten backen.

Pikanter Cake

Zutaten: 200g Mehl, 4 Eier, 1 Päckchen (11g) Backpulver, 100ml kalte Milch, 50ml Olivenöl, 12 getrocknete Tomat 200g Feta, 15 entkernte und zerstückelte grüne Oliven, Salz, Pfeffer

Den Backofen auf 180^ vorheizen. Die Cake-Form ausfetten und mit Mehl bestauben. Geben Sie das Mehl, die E und das Backpulver in die Ruhrschussel. Setzen Sie den Flachruhrer und den Deckel ein. Beginnen Sie auf Stufe und erhöhen Sie dann auf Stufe 3. Geben Sie das Olivenöl und die Milch dazu, während das Gerät 1 Minute 30 Sekunden lauft. Schalten Sie wieder auf Stufe 1 und geben Sie die getrockneten Tomaten, den Feta und die Oliv bei. Salzen und pfeffern. Gießen Sie die Teigmasse in die Cake-Form, dann 30 bis 40 Minuten backen.

Mayonnaise

Zutaten:1 Eigelb, 1 EL Senf, 1 TL Essig, 250ml Öl, Salz, Pfeffer

Achtung: Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben.

Geben Sie alle Zutaten, bis auf das Öl, in die Ruhrschüssel. Setzen Sie den Schneebesen und den Deckel ein. Beginnen Sie auf Stufe 1 und gibt Sie ganz langsam das Öl hinein. Nach 10 Sekunden schalten Sie weiter auf Stufe 4, während Sie weiterhin das Öl ganz langsam beigegeben. Nach dem das ganze Öl dazugegeben wurde, rühre Sie ca. 30 Sekunden weiter.itte beachten: Mayonnaise im Kuhlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Schlagsahne

Zutaten: 250ml sehr kalte flüssige Sahne, 50g Puderzucker

Geben Sie die Sahne und den Puderzucker in die Ruhrschussel. Setzen Sie den Schneebesen und den Deckel ein.

Schalten Sie 2 Minuten lang auf Stufe 3, dann 1 Minute 30 Sekunden weiter auf Stufe 4.

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NEPIPAPH

a - Kevτρική μοναδα

a1 taXoTnTαC
a2 Apyn Egoos
a2.1 'Esooos xopntmuawv vaueIeNc
a2.2 'Esoos
a3 Koupi Tns Kepa n 10aaanwv aeitoupyiwv
a4 Kεφαλή πολαπλων λειτουργιων
a5 Taxεiα εξoδoç
a6 Kxuumα

b-2oTnμαμπoλ

b1 MTOA
b2 Kαπτακι

c-ExapntnmaTαavαeIξng

c1 Aykiotpo 0unc
c2 Avαδεuτηρας
c3 Avosu npac nolaaanlac ( )

Du kan blonde inntl:

• 1 kg deig til formkake, vannbakkels ...

• 2,7 kg deig til søte brødkaker (se grunnoppskrift)

• Bruk aldri blandekniven (c2) til àelite tungdeiger.

• Maksimal brukstid: 13 min.

- Vispe/emulgere/piske

TILLBEHOR SOM ANVÄNDS:

• Hopmonterad minihackare.

Med minihackaren i pulslage, kan du pa nagra sekunder hacka: torkade fikon, torkade aprikoser ...