Masterchef Compact QA203B - Robot da cucina MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Masterchef Compact QA203B MOULINEX

Grazie per aver scelto un appearecchio della gamma MOULINEX, progettato esclusivamente per la preparazione di alimenti in ambiente domestico all'interno dell'abitazione.

DESCRIZIONE

a - Blocco motore

a1 Manopola di regolazione velocità
a2 Attacco lento
a2.1 Attacco accessory mescolatori
a2.2 Attacco taglia-verdure
a3 Pulsante di sblocco della testa multifunzione
a4 Testa multifunzione
a5 Attacco rapido
a6 Coperchietto

b - Gruppo contentatore

b1 Contenitore
b2 Coperchio

c - Accessori mescolatori

c1 Impastatore
c2 Miscelatore
c3 Frusta a filo

d - Vaso frullatore (a seconda del modello)

d1 Vaso
d2 Coperchio
d3 Tappodosatore

e - Taglia-verdure (a seconda del modello)

e1 Adattatore taglia-verdure
e2 Caricatore rullo
e2.1 Perno
e3 Pressino
e4 Ghiera di supporto del rullo
e5 Rullo A per affettare
e6 Rullo C per gratugiare grosso
e7 Rullo D per gratugiare fine
e8 Rullo E per gratugia Parmesan (a seconda del modello)

Gli accessori contenuti all'interno del modello acquistato sono raffigurati sull'etichetta situata sulla parte superiore dell'imballaggio.

CONSIGLI DI SICUREZZA

• Leggere attendamente le istruzioni d'uso prima di utilizzato l'apparecchio per la primaolta: un utilizzo non conforme alle norme d'uso prescritte solleva il produttore da qualsiasi responsabilità.
• uesto appearecchio non è destinato all'uso da parte di persona (bambini inclusi) le cui abilità fisiche, sensoriali o mentali risultino ridotte o che siano privile dell'esperienza e delle conoscenze necessarie, fatto salvo il caso in cui una persona responsabile della loro sicurezza provveda alla loro sorveglianza o le abbia precedentamente struite sulle modalità d'uso dell'apparecchio. Sorvegliare i bambini per evitare che giochino con l'apparecchio.
• Verificare che la tensione di alimentazione dell'apparecchio corrisponda a quella del proprio impianto elettrico. Eventuali errors di collegamento annullano la garanzia.
• Scollegare l'apparecchio alla corrente dopo il suo utilizzo, prima delle operazioni di pulizia o in caso di interruzione di corrente.
• Non utilizzato l'apparecchio nel caso non funzioni correttamente o sua stato danneggiato. In tal caso, rivolgersi a un centro assistenza autorizzato (vedere l'elenco nel libretto).
• Eventuali interventi diversi alla pulizia e delle normali operazioni di manutenzione effettuate dal cliente devono essere svolti presso un centro assistenza autorizzato (vedere l'elenco nel libretto).
  Non immergere mai l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina elettrica in acqua o in alto liquido.
  Non lasciare pendere il cavo di alimentazione a portata di mano dei bambini; non lasciarlo vicino o a contatto con le parti calde dell'apparecchio, né vicino a una fonte di calore o a uno spigolo vivo.
• Se il cavo di alimentazione o la spina risultano danneggiati, non utilizzato l'apparecchio. Per evitare agli possibile pericolò, fare sostituire cavo e spina presso un centro assistenza autorizzato (vedere l'élenco nel libretto).
  Nonutilizzare mai gli accessori nel microonde.
• Al fine di garantire la sicurezza, utilizzare esclusivamente accessori e ricambi adatti all'apparecchio, venduti presso centri assistenza autorizzati.
• Estrarre sempre il vaso frullatore (d) prima di azionare il pulsante di sblocco (a3) della testa multifunzione (a4).
• Spagnere l'apparecchio e scollegarlo dall'alimentazione prima di sostuire gli accessori o di avvincini ai componenti che sono mobili durante il funzionamento.

• Prestare attenzione nel manipolare le lame affiliate degli accessori (d ed e), dello svuotare i recipienti e durante le operazioni di pulizia: sono molto taglienti.
• Non toccare gli accessori mescolatori quando l'apparecchio è in funzione.
• Legare i capelli lunghi ed evitare di indossare sciarpe, cravatte, ecc. in prossimità dell'apparecchio in funzionamento.
• Non introdure mai utensili (cucchiaio, spatola...) atraverso l'imboccatura del coperchio (d2), nel contentatore (b1) o nell'imboccatura del caricatore del rullo (e2).
• Con l'accessorio taglia-verdure (e), utilizeszare sempre il pressino (e3) per guidare gli alimenti dentro l'imboccatura, mai le dita né forchette, cucchiai, coltelli o qualsiasi altro oggetto.
  Non azionare mai il vaso frullatore (d) alla coperchio (d2) oppure vuoto o riempito soltanto con alimenti secchi.
• Utilizzare solo un accessorio alla volta.
• Non utilizzato i recipienti (b1 e d1) come contentitori per altri usi (congelamento, cottura, sterilizzazione...).

AVVIAMENTO

• Prima di utilizzato l'apparecchio per la prima volta, lavare tutti i componenti degli accessori con acqua calda e detersivo per piatti. Sciacquare e asciugare.
• Posizione l'apparecchio su una superficie pianà, pulita e asciutta, controllare che la manopola di regolazione (a1) sia in posizione "0" quando collegare l'apparecchio.

• Per avviare l'apparecchio, vi sono diverse possibilità:

• Funzionamento intermittente (Pulse): ruotare la manopola di regolazione (a1) sulla posizione "Pulse" per un funzionamento a intermittenza che consente di controllare meglio alcune preparazioni.

• Funzionamento continuo: ruotare la manopola di regolazione (a1) sulla posizione desiderata da "1" a "4", a seconda della preparazione.

• Durante la preparazione è possibile passare da una velocità all'altra.

• Per arrestare l'apparecchio, riportare la manopola (a1) sullo "0", quando scollegare l'apparecchio.

La numeroazione dei paragrafi corrisponde a quella delle figure.

1 - AMALGAMARE/IMPASTARE/SBATTERE/EMULSIONARE/MONTARE

ACCESSORI UTILIZZATI:

• Contenitore (b1)
  Coperchio (b2)
• Impastatore (c1) o miscelatore (c2) o frusta a filo (c3)

1.1 MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI (FIG. 1)

• Premere il pulsante (a3) per sbloccare la testa multifunzione (a4) e sollevarla completeness.
• Fissare il contentatore (b1) (senso antiorario) sull'apparecchio e versare gli ingredienti.
• Inserire l'accessorio desiderato (c) nell'attacco (a2.1), in modo da fissarlo saldamente.
• Riportare la testa multifunzione (a4) in posizione orizzontale: premere il pulsante (a3) e abbassare manualmente la testa multifunzione (a4) fino all'arresto (il pulsante (a3) torna nella posizione di partenza
• Posizione il coperchio (b2) sul contentore (b1).

Nota: l'utilizzo del coperchio non è obbligatorio, ma permette di limitare eventuali schizzi o spruzzi.

• Accertarsi che il coperchietto (a6) via correttamente fissato sull'attacco rapido (a5).

1.2ACCENSIONE

• Avviare l'apparecchio ruotando la manopola di regolazione (a1) sulla velocità desiderata, a seconda della ricetta.
• Durante la preparazione, è possibile aggungere degli alimentiattraverso l'apertura del coperchio (b2).
• Per arrestare l'apparecchio, riportare la manopola (a1) sullo "0".

Consigli:

- Impastare

• Utilizzato l'impastatore (c1) escludamente alla velocità "1".

• 500 g di farina per la pasta per il pane (es.: pane bianco, pane ai cereali...)
• 400g de farine pour les pain spéciaux (farine dont le type est supérieur à 55 (T55) : pain de seigle, pain complet, ...)
• 250 g di farina per tutti i tipi di impasto lievitato (brioche, torte lievitate, pasta per pizza, pasta brisée

• 750 g di farina per il pane al latte (vedere ricetta di base)

• Tempo massimo di funzionamento: 13 min.

- Amalgamare

• Utilizzato il miscelatore (c2) alla velocità "1" alla velocità "4".

E possibile amalgamare fino a:

• 1 kg di impasto per torta paradiso, impasto per bigné...

• 2,7 kg di impasto per cake dolci (vedere ricetta di base)

• Non utilizzato mai il miscelatore (c2) per impasti pesanti.

• Tempo massimo di funzionamento: 13 min.

- Sbattere/emulsionare/montare

• Utilizzare la frusta a filo (c3) alla velocità "1" alla velocità "4".

É possibile preparare: maionese, aioli, salse, albumi a neve (fino a 8 albumi d'uovo), panna montata (fino a 500 ml)...

• Non utilizzato mai la frusta a filo (c3) per impastare paste pesanti o per amalgamare paste legge
• Tempo massimo di funzionamento: 10 min.

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1.3 - SMONTAGGIO DEGLI ACCESSORI

• Attendere l'arresto completo dell'apparecchio e scollegarlo.
• Rimuovere il coperchio (b2).
• Con il pulsante (a3) sbloccare la testa multifunzione (a4) e sollevarla completeness.
• Estrarre l'accessorio (c1), (c2) o (c3) alla testa multifunzione.
  Rimuovere il contentatore.

2 - OMOGENEIZZARE/MESCOLARE/FRULLARE (A SECONDA DEL MODELLO)

A seconda della natura degli alimenti, il vaso frullatore (d) permette di preparare fino a 1 L di composti spessi e 0,75 L di composti liquidi.

ACCESSORI UTILIZZATI:

2.1 - MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI (FIG. 2)

• Riportare la testa multifunzione (a4) in posizione orizzontale: premere il pulsante (a3) e abbassare manualmente la testa multifunzione (a4) fino al suo arresto (il pulsante (a3) torna nella posizione di parte
• Rimuovere il coperchietto (a6) dall'attacco rapido (a5) tirandolo verso l'alto.
• Assicurarsi che l'apparecchio sua complemente fermo prima di posizionare il vaso frullatore (d).
• Posizione are il vaso frullatore (d) sull'attacco rapido (a5). Sono possibili quattro posizioni.
• Versare gli alimenti nel vaso frullatore, quindi bloccare il coperchio (d2) munito di tappo dosatore (d3) ruotando in senso orario.

2.2 - ACCENSIONE

• Avviare l'apparecchio ruotando la manopola di regolazione (a1) sulla velocità desiderata, a seconda della ricetta.

Per frullare e omogeneizzare al meqlio la preparazione, selezionare la modalità "Pulse".

In corso di preparazione è possibile aggungere degli alimenti rimuovendo il tappo dosatore (d3) dal coperchio (d2).

• Per arrestare l'apparecchio, riportare la manopola (a1) sullo "0".

Consigli:

• Utilizzare il vaso frullatore (d) alla velocità "3" alla velocità "4".

Tempo massimo di funzionamento: 3 min.

E possible preparare:

• Minestre frullate finamente, vellutate, composte, frappé, cocktail.

• Impasti leggeri (crepe, frittelle, clafoutis, sformati...).

• Durante la lavorazione, se gli ingredienti restano attaccati alle pareti del recipientte, arrestare l'apparecchio, estrarre il vaso frullatore, staccare gli alimenti per farli ricadere sulle lame, poi riposizionare il vaso frullatore per proseguire la preparazione.

• Non riempire mai il vaso frullatore con del liquido bolrente.

• Nonutilizzareilvasofrullatoreavuto.
• Utilizzare sempre il vaso frullatore con il coperchio.
• Non rimuovere mai il coperchio prima dell'arresto completo dell'apparecchio.
• Versare sempre gli ingredienti liquidi per primi nel vaso frullatore e poi aggiungere gli ingredienti solidi.

2.3 - SMONTAGGIO DELL'ACCESSORIO

• Attendere l'arresto completo dell'apparecchio e scollegarlo. Estrarre il vaso frullatore. Riposizionare il coperchietto (a6) sull'attacco (a5).

3 - GRATTUGIARE/AFFETTARE (A SECONDA DEL MODELLO)

ACCESSORI UTILIZZATI:

• Adattatore taglia-verdure (e1)
• Caricatore rullo (e2) + pressino (e3)
• Rulli (a seconda del modello)
  -Ghiera di supporto del rullo (e4)

3.1 - MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI (FIG. 3)

• Premere il pulsante (a3) per sbloccare la testa multifunzione (a4) e sollevarla completeness.
• Posizione are l'adattatore (e1) sotto la testa multifunzione (a4): allineare il contrassegno di sinistra dell'adattatore (e1) con il contrassegno della testa multifunzione (a4), quindi ruotare fino ad allineare il contrassegno di destra dell'adattatore (e1) con quello della testa multifunzione (a4).
• Inserire il rullo scelto nel caricatore assicurandosi che si positioni correttamente in sede. Posizione la ghiera di supporto del rullo (e4).
• Con l'imboccatura inclinata verso destra, collocate il caricatore del rullo (e2) di fronte all'attacco dell'adattatore (e) e far corrispondere le due alette del caricatore del rullo con le due tacche poste sull'adattatore. Spingere a fondo. Se il posizionamento risulta difficile, ruotare leggermente il perno (e2.1) del caricatore del rullo e spingere nuovamente. Riportare l'imboccatura del caricatore in posizione verticale fino all'arresto girando in senso antiorario.
• Fissare il contentatore (b1) (senso antiorario) sull'apparecchio.
• Accertarsi che il coperchietto (a6) via correttamente fissato sull'attacco rapido (a5).

3.2 - ACCENSIONE CONSIGLI

• Azionare l'apparecchio ruotando la manopola di regolazione (a1) sulla velocità "3".
• Tempo massimo di funzionamento: 10 min.
• Introduire gli alimenti nell'imboccatura del caricatore aiutandi con il pressino (e3). Non utilizzato mai le dit a o alti utensili per spingere gli alimenti.
• Per arrestare l'apparecchio, ruotare la manopola (a1) sullo "0". Attendere l'arresto completo dell'apparecchio e scollegarlo.
• Sbloccare il caricatore del rullo nel senso contrario a quello del montaggio.

• Con i rulli è possibile preparare:

• gratugiato spesso - rullo C (e6)/grattugiato fine - rullo D (e7): carote, sedano-rapa, patate, formaggio...;

• fette spesse - rullo A (e5): patate, carote, cetrioli, mele, barbabietole...;
• grattugia Parmesan - rullo E (e8): patate, paramigiano...

4 - TRITARE PICCOLE QUANTITA (A SECONDA DEL MODELLO)

ACCESSORIO UTILIZZATO:

• Mini-tritatutto assemblato.

Con il mini-tritatutto, è possibile tritate in pochi secondo in modalità Pulse: fichi secchi, albicocche secché. Quantità/tempo massimo: tipo QA100: 50 g/8 s, tipo QA200: 90 g/8 s.

Questo mini-tritatutto non preve de la macinatura di prodotti duri come i gran di caffe.

PULIZIA

• Scollegare l'apparecchio.
  Non immergere ne mettere tanto l'acqua corrente il blocco motore (a). Pulirlo con un panno asciutto o leggermente umido.
• Per una pulizia più agevole, sciacquare velocemente gli accessori dopo agli utilizzato. Le lame possono essere particolarmente taglienti: maneggiare con cura.
• Lavare, risciacquare e asciugare gli accessori: sono tutti lavabili in lavastoviglie.

I nostri consigli:

• Nel caso in cui gli accessori si colorassero con gli alimenti (carote, arance...), strofinarli con un panno imbevuto di olio da cucina, quindi lavarli normalmente.
• Vaso frullatore (d): versare acqua calda e alcune gocce di detersivo per piatti nel vaso frullatore. Chiudere il coperchio. Posizionarlo sull'apparecchio e premere più volte il pulsante Pulse. Una volta rimioso, sciacquare il vaso frullatore con acqua corrente e lasciarlo asciugare capovolto.

COME RIPORRE L'APPARECCHIO

Evitare di riporre l'apparecchio in un ambiente umido.

SE L'APPARECCHIO NON FUNZIONA

Se l'apparecchio non funziona, verificare:

• che l'apparecchio sia collegato;
• che agli accessorio sia ben fissato in sede;
• la posizione della manopola di regolazione (a1): riportarla in posizione "0", quando selezionare nuovamente la velocità desiderata.

L'apparecchio continua a non funzionare? Rivolgersi a un centro assistenza autorizzato (vedere l'elenco nel libretto).

SMALTIMENTO DEI MATERIALI DI IMBALLAGGIO E DELL'APPARECCHIO

L'imballaggio comprende esclusivamente materiali non nocivi per l'ambiente che possono essere smaltiti in conformità alle vigenti norme in materia di riciclaggio.

Per lo smaltimento dell'apparecchio, rivolgersi al servizio competente della propria zona.

PRODOTTI ELETTRONICIO ELETTRICINON PIU UTILIZZABILI

Partecipiamo alla tutela dell'ambiente!

Questo appearecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o riciclati.

Per il suo smaltimento, depositarlo presso un centro per la raccolta differenziata.

ACCESSORI

È possibile personalizzare l'apparecchio acquistando presso il proprio rivenditore di fiducia o un centro assistenza autorizzato i seguenti accessori:

Contenitore

Coperchio

Impastatore

Miscelatore

Frusta a filo

Vaso frullatore

Mini-tritatutto

Testa tritatutto

Adattatore taglia-verdure

Taglia-verdure:

-A: fette
- C: gratugiato spesso
- D: grattugiato fine
- E: grattugia Parmesan

Attenzione Gli accessori sono essere venduti solo su presentazione del proprio manuale d'uso o del proprio appearecchio.

RICETTE BASE

Pane bianco

Ingredients: 350 g di farina tipo 00, 210 ml di acqua tiepida, 5 g di lievito secco per pane, 5 g di sale. Versare nel contentatore il sale, la farina e il lievito. Posizione r'impastatore e il coperchio. Azionare l'apparecchio alla velocità "1" per quale secondo, quando versare l'acqua lasciando in funzione l'apparecchio. Impastare per circa 8 min. Lasciar riposoare l'impasto a temperature ambiente per mezz'ora, poi lavorare nuovamente a mano la pasta formando una palla. Adagiare su una teglia per dolci imburrata e inferinata. Lasciar lievitate per circa 1 ora. Preriscaldare il forno a 240^ . Praticare delle incisioni sulla superficie dell pagnotta e spennellare con acqua tiepida. Mettere in forn o un piccolo recipienthe pieno d'acqua per favorire la formazione di una crosta dorata. Informare per 30 min.

Pasta brisée

Ingredients: 200 g di farina, 100 g di burro morbido a pezzetti, 50 ml di acqua, 1 pizzico di sale. Versare la farina, il burro e il sale nel contentatore. Posizione l'impastatore e il coperchio. Azionare l'apparecchio alla velocità "1" per quale secondo, quindi versare l'acqua lasciando in funzione l'apparecchio. Lasciare che l'apparecchio continui a impastare fino alla formazione di una palla omogenea. Avvolgerla nell pellicola per alimenti e lasciarla riposare al fresco per circa mezz'ora prima di stenderla e farla cuocere.

Pane al latte

Ingredients: 500 g di farina, 1 uovo, 80 g di burro morbido a pezzetti, 80 g di zucchero, 250 ml di latte tiepidine, 5 g di lievito secco per pane, 1 pizzico di sale.

Mettere gli ingredienti nel contentatore. Posizionare l'impastatore e il coperchio. Azionare l'apparecchio alla velocità "1" per circa 8 min. Lasciar riposare l'impasto a temperature ambiente per circa 1 ora, poi lavorarlo nuovamente a mano. Tagliare l'impasto in piccoli pezioni e formare delle pagnotte. Adagiarle su una teglia ricoperta con carta da forno e lasciar livvitare per 30-40 minuti. Preriscaldare il forno a 200^ . Spennellare pagnotte con un composto formato da un tuerlo d'uovo, un po' di latte e dello zucchero. Cuocere per 20 min

Cake dolce

Ingredients: 2 uova, 125 g di zucchini, 125 g di burro morbido a pezzetti, 250 g di farina, 70 ml di latte, 1 Bustina (11 g) di lievito chimico, 1 Bustina (6,5 g) di zucchini vanigliato.

Mettere tutti gli ingredienti, ad eccezione della farina, nel contentitore. Posizione are il miscelatore e il coperchio. Azionare l'apparecchio alla velocità "1" per quale secondo, poi aggiungere poco a poco la farina lasciando in funzione l'apparecchio. Impastare in totale per 3 min. Preriscaldare il forno a 180^ . Mettere la pasta in uno stampo da torta imburrato e infrarinato. Cuocere per circa 40 min.

Cake salato

Ingredients: 200 g di farina, 4 uova, 1 bustina (11 g) di lievito chimico, 100 ml di latte freddo, 50 ml di olio d'oliva, 12 pomodori secchi, 200 g di feta, 15 olive verdi snocciolate e tagliate a pezzi, sale, pepe. Preriscaldare il forno a 180^ . Imburrare e infrarinare uno stampo da torta. Versare la farina, le uova e il lievito nel contentitore. Posizionale are il miscelatore e il coperchio. Azionare l'apparecchio alla velocità "1" poi augmentare fino alla velocità "3". Quindiaggiungere l'olio d'oliva e il latte. Lasciar l'apparecchio lavorare per 1 minuto e 30 secondi. Passare alla velocità "1" eaggiungere i pomodori secchi, la feta e le olive. Aggiungere sale e pepe. Versare il preparato dello stampo e cuocere per 30/40 min.

Maionese

Ingredienti:1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaino d'aceto, 250 ml di olio, sale, pepe. Attenzione: tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.

Versare tutti gli ingredienti nel contentatore, escluo l'olio. Posizionare la frusta a filo e il coperchio. Azionare l'apparecchio alla velocità "1" e iniziare a versare l'olio lentamente. Dopo 10 secondi, passare alla velocità "4" e continuare a versare lentamente l'olio. Una volta finito di versarlo, lasciare in funzione per 30 secondi.

Nota: conservare in frigorifero e consumare nell'arco di 24 h.

Panna montata

Ingredients: 250 ml di panna liquida ben fredda, 50 g di zucchini a velo.

Versare la panna e lo zucchero nel contentatore. Posizionare la frusta a filo e il coperchio. Azionare l'apparecchio alla velocità "3" per 2 minuti poi alla velocità "4" per 1 minuto e 30 secondi.

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