ProBaker KM1B70 - Matberedare WILFA - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING ProBaker KM1B70 WILFA

• Denna apparat får inte användas av barn. Förvara och använd apparaten och elsladden utom räckhåll för barn.
• Låt aldrig barn leka med apparaten.
• Denna apparat kan användas av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar kunskap eller erfarenhet om apparaten, under förutsättning att detta sker under överinseende av en ansvarig vuxen person som förstår riskerna och ger instruktioner om hur apparaten används på ett säkert sätt.
• Dra alltid ut apparatens stickkontakt ur eluttaget om den ska lämnas utan uppsikt, samt före montering, demontering eller rengöring.
• Stäng av apparaten och dra ut stickkontakten ur eluttaget innan du byter tillbehör eller närmar dig rörliga delar.
• Om nätkabeln skadas måste den bytas ut mot en speciell kabel eller enhet som är tillgänglig hos tillverkaren eller dennes serviceagent för att undvika risk.

• Lämna aldrig apparaten utan uppsikt när dess stickkontakt är ansluten till ett eluttag.

• Sänk aldrig ner apparaten i vatten.

• Var försiktig vid hantering av de vassa knivbladen, tömning av behållaren och rengöring av apparaten.
• Produkten är endast avsedd att användas inomhus och för hemmabruk. Den är inte avsedd för masstillverkning eller kommersiell användning.

- Apparaten måste placeras på en plan och stadig yta före användning.

- Kontrollera alltid att spänningen på apparatens märkskylt överensstämmer med nätspänningen innan du ansluter stickkontakten till eluttaget.

- Denna apparat har endast en jordanslutning för funktionsändamål.

- Bruksanvisningen finns även på vår webbplats www.wilfa.com.

SPECIELLA SÄKERHETSANVISNINGAR FÖR DEN HÄR APPARATEN

• Placera aldrig händerna mellan den roterande skålen och basenheten för att undvika skador.
• Rör inte vid rörliga delar. Håll händer, här, kläder samt spatlar och andra redskap borta från den roterande skålen, vispen, vispen eller degkrokarna under drift för att förhindra skador på apparaten.

GRATTIS TILL DIN NYA KÖKSMASKIN, WILFA PROBAKER

Den här köksmaskinen är designad och utvecklad i Norge av vårt erfarna och engagerade team i samarbete med det norska bageri- och konditorteamet – allt för att ge dig bästa möjliga köksmaskin.

Hastighets- vred Funktionsarm Utlösningsknapp för funktionsarm Skållock Skål (7 l) i rostfritt stål Skålfäste Statuslampa Wulfa Uttag för nätkabel Nätanslutning

- Rengör alla delar som kommer i kontakt med livsmedel innan du tar köksmaskinen i bruk. Se avsnittet "Rengöringsanvisningar" för mer information.

BASFUNKTIONER

Obs! Säkerställ alltid att hastigheten är inställd till 0 innan du fäller upp funktions armen eller fäster/tar loss redskap

① ② walfa

FÄLLA UPP FUNKTIONSARMEN

1. Tryck på och håll ner utlösningsknappen.
2. Luta funktionsarmen bakåt den det läses på plats i uppfällt läge.

1. Tryck på och håll ner utlösningsknappen.
2. Tryck ner funktionsarmen tills den spärras på plats.

1. Placera försiktigt skålen på skålfästet samtidigt som du ser till att urtagen för att sätta fast skålen är i linje med spärrmekanism på skålfästet.

2. Vrid skålen medurs. Den är ordentligt spärrad på plats när den inte kan roteras ytterligare.

SE

1. Vrid skålen moturs tills den inte kan roteras ytterligare.
2. Ta bort skålen från fästet..

1. Tryck in locket i öppningen närmast funktionsarmen.
2. Locket är korrekt placerat när det spärras på plats.

Obs! Funktionsarmen måste vara i uppfällt läge innan locket sätts på. I annat fall kan locket skadas.

1. Ta bort locket genom att dra det utåt.

Obs! Funktionsarmen måste vara i uppfällt före borttagning av locket. I annat fall kan locket skadas.

HASTIGHETSREGLERING

Obs! Se de olika avsnitten för de specifika redskapen för hastighetsrekommendationer.

1 2 30 40 50 60 70 80 90 100

SE

1 HASTIGHETSINSTÄLLNING

Hastigheten kan ställas in från 5–100 % i steg om 5 %. Hastighetsindikeringslinjen visar aktuell hastighetsinställning.

ANVÄND SÅ HÄR:

1. Börja alltid med hastighetsindikatorn inställd till 0.
2. Se till att apparaten är ansluten och att strömbrytaren bredvid uttaget på apparaten står i läge ON.
3. Starta långsamt och vrid hastighetsvredet medurs gradvis till önskad hastighet.

② PULSLÄGE

Pulsläget möjliggör snabb inställning av korta pulser med maximal hastighet.

ANVÄND SÅ HÄR:

1. Börja alltid med hastighetsindikatorn inställd till 0.
2. Se till att apparaten är ansluten och att strömbrytaren bredvid uttaget på apparaten står i läge ON.
3. Vrid hastighetsknappen moturs och håll kvar den för att aktivera pulsläget.
4. Släpp knappen för avbryta pulsläget.

WARNING: Överväg alltid om innehållet i skålen riskerar att stänka eller om blandningen är för tung för apparaten vid full hastighet. Är du osäker – använd hastighetsläget.

DEGKROK

REKOMMENDERAS FÖR:

• Jästdeg
• Kakdeg
• Pastadeg

MAXIMAL KAPACITET

	Maximalt mjöl	Vätskeinnehåll (vätska %*)	Rekommende-rad tid	Rekommende-rad hastighet
Vanlig deg 3 kg	2,0 l (67 %)	5–8 min.	50–100 %
Halvtorr deg 1,5 kg	0.9 l (60 %)	5–8 min.	30–70 %
Torr deg 0,8 kg	0,44 l (55 %)	5–8 min.	20–50%
Pastadeg 0,5 kg	0,3 kg	ägg 1–4 min.	10–30%

*Vätska %: Förhållande vätska/mjöl. Beräknas med hjälp av "Bakers Percentage" (bagarprocent).

Maximal kapacitet och rekommenderade tider baseras på degknådning med vanligt vetemjöl och kallt vatten tills glutenet har utvecklats helt.

AUTOMATISKT ÖVERBELASTNINGSSKYDD

Apparaten är utrustad med ett automatiskt överbelastningsskydd som fortlöpande övervakar motorbelastningen. Vid överbelastning på grund av för tung knådning stannar apparaten automatiskt och hastighetsindikatorn börjar blinka för att indikera överbelastning. Återställ apparaten genom att ställa in hastigheten till 0 %. Upprepad utlösning av överbelastningsskyddet kan orsaka snabbt slitage på apparaten och följande åtgärder bör övervägas vid utlösning av motorns överbelastningsskydd:

1. Tillsätt mer vätska. Det gör degen mer lättknådad.
2. Dela degen i två delar och knåda halva degen åt gången.
3. Kör apparaten med lägre hastighet.

Obs! Probaker är även utrustad med överhettningsskydd för motorn. Upprepad utlösning av det automatiska överbelastningsskyddet eller användning i förhöjd rumstemperatur kan utlösa överhettningsskyddet. Låt apparaten svalna i 30 minuter om den inte startar.

RENGÖRING

Rengör degkroken med varmt vatten och milt diskmedel eller i diskmaskinen.

ANVÄNDNING

1. För in skaftet i redskapsfästet.
2. Vrid medurs för att spärra redskapet på plats. Redskapet är korrekt monterat när det "snäpper" på plats.

1. Vrid moturs tills redskapet rör sig utåt.
2. Dra ut skaftet ur redskapsfästet.

Börja alltid långsamt när du blandar ingredienser eller tillsätter nya ingredienser. Öka gradvis hastigheten vartefter innehållet blandas.

BAGARTIPS

1. Börja med kalla ingredienser. Knådningsprocessen genererar värme vid knådning. Degens temperatur ökar vanligen med 1–2 °C per minut. Vi rekommenderar som regel att du slutar knåda degen när temperaturen när 26 °C. Högre temperaturer kan påverka degen och leda till att glutennätverket bryts ned.
2. Knåda tillräckligt för att ett starkt glutennätverk ska utvecklas. Knådning med rekommenderad hastighet och tid i enlighet med beskrivningen i "Maximal kapacitet" ger som regel bra resultat.
3. Utmana dig själv: Hög vattenhalt i degen i kombination med korrekt knådning ger ofta ett bestående och luftigt resultat.

SE

FLEXI-VISP

REKOMMENDERAS FÖR:

• Smörkräm
• Kaksmet
• Sylt
• Potatismos

MAXIMAL KAPACITET

Maximalt innehåll 3 l

Maximal hastighet: 100 %

Maxtid 15 min

WARNING:

• Använd alltid rumstempererat smör och ordentligt kokt potatis vid användning av flexivispen.
• Använd inte flexi-vispen för jästdeg eller kakdeg. Degkroken är det rekommenderade redskapet för sådana degar.

RENGÖRING

Flexi-vispen måste alltid tas isär före rengöring.

• Isärtagning: Ta loss silikonskrapan genom att lossa fliken på silikonskrapan.
• Både delarna på flexi-vispen, själva vispenheten och silikonskrapan, tål maskindisk.

ANVÄNDNING

1. Sätt silikonskrapan i spåret nederst på vispenheten.
2. Haka fast flikarna i vardera änden av silikonskrapan.
3. Kontrollera att silikonskrapan sitter stadigt på plats på vispenheten.

1. För in skaftet i redskapsfästet.
2. Vrid medurs för att spärra redskapet på plats. Redskapet är korrekt monterat när det "snäpper" på plats.

1. Vrid moturs tills redskapet rör sig utåt.
2. Dra ut skaftet ur redskapsfästet.

DUBBELVISP

REKOMMENDERAS FÖR:

• Kräm
• Äggvitor
• Sockerkakssmet

MAXIMAL KAPACITET

	Minimum Maximum Rekommende-rad tid			Rekommende-rad hastighet
Kräm 0,1 | 1,5 | 2–4 min. 30–50 %
Äggvitor 2 äggvitor 16 äggvitor 4–8 min. 50–70 %
Pannkaksmet 0,5 | 3 | 1–3 min. 30–50 %
Sockerkakssmet	2 ägg	12 ägg	4–8 min. 50–70%

WARNING:

• Tänk på att inte blanda för tjocka kaksmeter med vispen. För tjockare kaksmeter rekommenderas flexi-vispen.
• Börja alltid långsamt medan du använder dubbelvispen och öka gradvis hastigheten vartefter ingredienserna blandas. Överskrid aldrig 70 % av hastigheten.

RENGÖRING

Ta alltid loss ballongvisparna och stänkskyddet från växellådan före rengöring. Ballongvisparna och stänkskyddet tål maskindisk. Växellådan torkas av med en fuktad trasa.

ANVÄNDNING

1. Sätt in ballongvisparna (3) i växellådan (2) genom att trycka in dem i de för ändamålet avsedda fästena. Ballongvisparna är korrekt isatta när de snäpper på plats.
2. Vi rekommenderar att du använder stänkskyddet (1) och locket (se avsnittet "Basfunktioner") för att undvika stänk. Du monterar stänkskyddet genom att skjuta in det i öppningarna i växellådan.

Obs! Ballongvisparna är utformade för att automatiskt anpassa höjden baserat på innehållet i skålen. Vid minimalt innehåll innebär detta att dubbelvispen kan slå i botten av skålen.

1. Håll växellådan i en vinkel om 45 grader medurs (se bild) och för in skaftet i redskapsfästet.
2. Vrida redskapet moturs tills det spärras på plats.

1. Vrid växellådan medurs cirka 45 grader tills den inte går att vrida längre.
2. Dra bort redskapet från funktionsarmen för att ta loss det.

RENGÖRINGSANVISNINGAR

FÖLJANDE REDSKAP OCH TILLBEHÖR TÅL MASKINDISK:

• Degkrok
• Flexi-visp
• Ballongvispar
• Stänkskydd för visp
• Skål (7 l) i rostfritt stål
• Skållock
  • Degskrapa

SE

RENGÖR MED EN FUKTAD TRASA:

• Probaker-basenhet
  • Växellåda för visp
• Skålfästets gummiring**

* Ta alltid loss silikonskrapan från flexivispen före rengöring (se "Flexivisp")

** Gummiringen på skålfästet ska lyftas försiktigt med ett plant föremål för noggrann rengöring

FELSÖKNINGSGUIDE

Problem Möjlig orsak Åtgärd
	Skålfästets gummiring saknas	Sätt tillbaka gummiringen
Skålen sitter löst vid montering	Skålen är inte spärrad på plats	Vrid skålen medurs tills det star stopp
	Det finns fett eller vatten mellan skålen och skålfästet	Rengör gummiringen enligt beskrivningen i "Rengöringsanvisningar"
Skålen är svår att spärra på plats	Skräp mellan skålen och skålfästet	Rengör gummiringen enligt beskrivningen i "Rengöringsanvisningar" och rengör skålfästet och basenheten med en fuktad trasa
Maskinen stannar under knådning	Överbelastad (Probaker mäter belastningen genast och bryter strömmen vid för hög belastningen)	1. Ställ in hastigheten till 02. Minska motståndet från degen genom att antingen:a. Tillsätta vätskab. Ta bort en del av degenc. Knåda vid lägre hastighet
	Motorn är överhettad (Motorn är utrustad med ett överhettningsskydd som bryter strömmen om motor-temperaturen blir för hög)	Dra ut stickkontakten ur eluttaget och låt apparaten svalna i 30 minuter innan du startar om den.

Problem Möjlig orsak Åtgärd

Vispen slår i botten av skålen	Inte tillräckligt med innehåll i skålen(Ballongvisparna är utformade för att automatiskt anpassa höjden baserat på innehållet i skålen. Vid minimalt innehåll innebär detta att dubbelvispen kan slå i botten av skålen)	Tillsätt mer innehåll
Apparaten startar inte	Strömbrytaren bredvid uttaget på apparaten står i läget OFF (O)	Ändra läget till ON (I)
	Nätkabeln är inte korrekt ansluten	Se till att stickkontakten sitter korrekt i eluttaget och nätkabeln är korrekt ansluten.
	Funktionsarmen är inte ordentligt nedfälld	Fäll ner funktionsarmen tills den spärras korrekt på plats
	Motorn är överhettad Probaker bryter strömmen när motortemperaturen blir för hög. Dra ut stickkontakten ur eluttaget och låt apparaten svalna i 30 minuter
Hastighets-indikeringsringen blinkar vid start	Hastigheten är inte inställd till 0 vid start	Vrid hastighetsvredet till 0
Flexi-vispens silikonskrapa lossnar	Skräp eller fett vid monteringsstället	Rengör silikonringen och flexi-vispen noggrant med varmt vatten och milt diskmedel eller i diskmaskinen
	Flexi-vispen är inte rätt redskap för tyngre degar som jäsdegar och kakdegar	Se avsnitten om de olika redskapen. Är du osäker – använd degkroken.

SE

BEYOND EXPECTATIONS 5 SINCE 1948 YEAR GUARANTEE

BEYOND EXPECTATIONS 10 SINCE 1948 YEAR MOTOR GUARANTEE

SE

GARANTI

Wilfa ger en garanti på fem (5) år på denna produkt från och med inköpsdatum. Vi ger även 10 års motorgaranti. Garantin täcker produktionsfel eller fel som uppstår under garantitiden. Ditt inköpskvitto fungerar som bevis gentemot återförsäljaren om du åberopar garanti.

Garantin gäller endast produkter som köps och används för privat bruk, för normala hushållsändamål. Garantin gäller inte om produkten används för kommersiella ändamål. Garantin gäller inte om produkten används felaktigt eller oaktsamt, om du underläter att följa Wilfas anvisningar, om produkten har modifierats eller om reparation har utförts av en icke auktoriserad person/verkstad. Garantin omfattar vidare inte fel som uppstår till följd av normalt slitage, felaktig användning, bristande underhåll eller felaktig elektrisk spänning eller:

• Skador på redskap eller basenhet till följd av att maximal kapacitet har överskridits
• Märken orsakade av slitage på basenheten, skålen av rostfritt stål eller redskapen

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

220–240 V\~ 50/60 Hz 700 W

SUPPORT OCH RESERVDELAR

För support besök oss på wilfa.com och se vår kundservice-/supportsida. Här hittar du svar på vanliga frågor, reservdelar, tips och tricks och all vår kontakt-information.

ÅTERVINNINGSBARHET

Denna märkning anger att produkten inte får kastas med vanligt hushållsavfall inom EU. För att förhindra skador på miljö och människor ska produkten lämnas in och återvinnas i enlighet med gällande miljöbestämmelser. Den uttjänta produkten kan lämnas på angivna återvinningsanläggningar eller lämnas till din lokala återförsäljare.

De kan omhänderta produkten och återvinna den på miljömässigt sätt utan kostnad.

DK

INDHOLD

72 VIGTIGE SIKKERHEDSANVISNINGER
73 SÄERLIG SIKKERHEDSVEJLEDNING TIL DENNE ENHED
76 PRODUKTOVERSIGT
77 F∅R IBRUGTAGNING
77 GRUNDLÆGGENDE BETJENING
79 HASTIGHEDSJUSTERING
80 SPIRALKROG
82 FLEXI-PISKERIS
84 DOBBELT PISKERIS
86 RENG∅RINGSVEJLEDNING
87 FEJLFINDINGSGUIDE
90 GARANTI
91 TEKNISKE SPECIFIKATIONER
91 SUPPORT OG RESERVEDELE
91 GENANVENDELIGHED

DK

VIGTIGE SIKKERHEDSANVISNINGER