ProBaker KM1B70 - Kjøkkenmaskin WILFA - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING ProBaker KM1B70 WILFA

• Produktet skal ikke brukes av barn. Oppbevar produktet og ledningen utilgjengelig for barn.

• Barn skal ikke leke med produktet.

• Produktet kan brukes av personer med nedsatte fysiske, sansemessige eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kunnskap, hvis de er under tilsyn eller har fått anvisninger om sikker bruk av produktet og er klar over farene forbundet med bruken.

• Trekk alltid ut støpselet til produktet hvis du går fra det uten tilsyn samt før montering, demontering eller rengjøring.

• Slå av produktet og trekk ut støpselet før du skifter tilbehør eller håndterer bevegelige deler under bruk.

• Vær forsiktig når du håndterer de skarpe knivene, tømmer bollen og under rengjøring.

• Produktet er beregnet for innendørs bruk i private husholdninger. Det er ikke beregnet for bruk i industri eller annen næring.

• Bruksanvisningen finner du også på vårt nettsted www.wilfa.no.30

• Plasser aldri hendene mellom den roterende bollen og hovedenheten. Ellers kan det medføre personskade.

• Unngå kontakt med bevegelige deler. Hold hender, hår, klær, slikkepotter og andre redskaper unna den roterende bollen, flexi-vispen, de doble vispene eller spiralkroken under bruk. Ellers kan det medføre personskade og/eller skade på kjøkkenmaskinen.

• Ikke overskrid maksimumskapasiteten som er spesifisert for hvert verktøy.31

Maskinen er designet og utviklet i Norge av vårt erfarne og entusiastiske team i samarbeid med Baker- og Konditorlandslaget (BKL) – for å gi deg den best mulige kjøkkenmaskinen.32

1. Trykk og hold inne utløserknappen.

2. Vipp mikserhodet bakover til det

låses i åpen posisjon. LUKK MIKSERHODET

1. Trykk og hold inne utløserknappen.

2. Trykk mikserhodet ned til det låses i

lukket posisjon. FESTE BOLLEN

1. Plasser bollen forsiktig på

sokkelen og pass på at sporene i sokkelen er parallelle med bollens låsemekanisme.

• Rengjør alle deler som kommer i kontakt med mat før første gangs bruk. Se flere detaljer i "Rengjøringsanvisninger". GRUNNLEGGENDE FUNKSJONER OBS! Kontroller alltid at hastigheten er satt til 0 før du åpner hodet eller fester/ løsner verktøy Hastighets- regulering34

2. Fjern bollen fra sokkelen.

FESTE LOKKET PÅ BOLLEN

1. Skyv lokket inn i sporet nærmest

2. Lokket er riktig plassert når det

låses på plass. OBS! Mikserhodet må stå i åpen stilling før lokket festes. Hvis ikke, kan det forårsake skade på lokket.

LØSNE LOKKET PÅ BOLLEN

1. Ta av lokket ved å trekke det utover.

Merk: Mikserhodet må stå i åpen stilling før lokket løsnes. Hvis ikke, kan det forårsake skade på lokket.35

2. Kontroller at maskinen er koblet til strømforsyningen og at av/på-bryteren ved

siden av strøminntaket står i på-posisjon.

3. Start langsomt og drei hastighetsreguleringen gradvis med klokken til ønsket

hastighet. PULSFUNKSJON Pulsfunksjonen muliggjør rask innstilling av maksimal hastighet. BRUKE PULSFUNKSJONEN:

1. Start alltid med hastighetsindikatoren på 0.

2. Kontroller at maskinen er koblet til strømforsyningen og at av/på-bryteren ved

siden av strøminntaket står i på-posisjon.

3. Drei hastighetsreguleringen mot klokken og hold den i posisjon for å aktivere

ADVARSEL: Ta alltid hensyn til om innholdet i bollen risikerer å sprute eller om blandingen er for tung for maskinen på full hastighet. Bruk hastighetsfunksjonen hvis du er i tvil.

• Pastadeig MAKSIMAL KAPASITET Maks. mel- mengde Væskeinnhold (væske %*) Anbefalt tid Anbefalt hastighet Vanlig deig 3 kg 2,0L (67%) 5 - 8 min 50 - 100% Halvtørr deig 1,5 kg 0,9L (60%) 5 - 8 min 30 - 70% Tørr deig 0,8 kg 0,44L (55%) 5 - 8 min 20 - 50% Pastadeig 0,5 kg 0,3 kg egg 1 - 4 min 10 - 30% *Væske %: Forholdet mellom væske og mel. Beregnes ved å bruke "Bakerens prosent". Maksimale kapasiteter og anbefalte tider bygger på elting av deig med vanlig hvetemel og kaldt vann til glutennettverket er ferdig utviklet. AUTOMATISK OVERBELASTNINGSVERN Maskinen er utstyrt med et automatisk overbelastningsvern som overvåker motorbelastningen kontinuerlig. Ved overbelastning som følge av for tung elting stopper maskinen automatisk, og hastighetsindikatoren begynner å blinke for å angi overbelastning. Tilbakestill maskinen ved å sette hastigheten til 0%. Gjentatt aktivering av overbelastningsvernet kan gjøre at maskinen blir utsatt for ekstra slitasje, og følgende tiltak bør vurderes hvis motorens overbelastningsvern blir aktivert:

1. Tilsett mer væske. Deigen blir da enklere å elte.

2. Del deigen i to og elt halvparten av gangen.

3. Kjør maskinen med lavere hastighet.

Merk: Probaker er også utstyrt med et termisk motorvern. Gjentatt aktivering av det automatiske overbelastningsvernet eller bruk i høye romtemperaturer kan utløse det termiske vernet. La maskinen avkjøle i 30 minutter hvis den ikke vil starte. RENGJØRING Rengjør spiralkroken med varmt såpevann eller i oppvaskmaskin.37

1. Sett verktøyskaftet inn i

2. Drei med klokken for å låse

verktøyet. Verktøyet er riktig montert når det "klikker” på plass.

1. Drei mot klokken til verktøyet

2. Fjern verktøyet fra verktøyfestet.

Start alltid langsomt når du blander inn ingredienser eller tilsetter nye ingredienser. Øk hastigheten gradvis etter hvert som innholdet blandes. BAKERENS TIPS

1. Start med kalde ingredienser. Elteprosessen genererer varme under elting.

Temperaturen på deigen øker gjerne med 1 - 2°C per minutt. Generelt anbefales det å stoppe eltingen når deigen kommer opp i en temperatur på 26°C. Høyere temperaturer kan påvirke deigen og føre til at glutennettverket brytes ned.

2. Elt tilstrekkelig til å utvikle et sterkt glutennettverk. Elting med anbefalt

hastighet og tid som beskrevet i "Maksimal kapasitet” gir gjerne et godt resultat.

3. Utfordre deg selv: Høyt vanninnhold i deigen kombinert med riktig elting gir

• Sørg alltid for at smøret holder romtemperatur og at potetene er ordentlig kokt når du bruker flexi-vispen.

• Ikke bruk flexi-vispen til deig eller mørdeig. Spiralkroken er det anbefalte verktøyet til denne typen deiger. RENGJØRING Flexi-vispen må alltid demonteres før rengjøring.

• Demontering: Fjern silikonskrapen ved å løsne klaffene på skrapen.

bunnen av selve flexi-vispen.

2. Hekt klaffene inn i sporene til flexi-

1. Sett verktøyskaftet inn i verktøy-

2. Drei med klokken for å låse

verktøyet. Verktøyet er riktig montert når det “klikker” på plass.

1. Drei mot klokken til verktøyet

2. Fjern verktøyet fra verktøyfestet.40

• Unngå å bruke dobbelvispen til tyngre kakeblandinger. Fleksivispen er det anbefalte verktøyet til tyngre kakeblandinger.

• Start alltid langsomt når du bruker dobbelvispen og øk gradvis etter hvert som innholdet blandes. Aldri overstig 70% hastighet. RENGJØRING Løsne alltid ballongvispene og sprutbeskyttelse fra girboksen før rengjøring. Ballongvispene og sprutbeskyttelsen tåler oppvaskmaskin. Vispens girkobling skal rengjøres med en fuktig klut.41

1. Monter ballongvispene (3) på

girboksen (2) ved å skyve dem inn i ballongvispholderne. Vispene er satt riktig inn når de klikker på plass.

2. Det anbefales å bruke vispens

sprutbeskyttelse (1) og sprutdekselet til bollen (ref. "grunnleggende bruk") for å unngå sprut. Sprutbeskyttelsen monteres ved å skyve den inn i sporene i vispens girboks. Merk: Ballongsvispene er konstruert slik at høyden justeres automatisk etter innholdet i bollen. Det betyr at vispen kan komme til å berøre bunnen av bollen når det er veldig lite innhold i bollen. FESTE DOBBELVISPEN

1. Start med å plassere girboksen

til dobbelvispen i ca. 45 graders vinkel med klokken som vist i figuren, og sett verktøyskaftet inn i verktøyholderen.

2. Lås verktøyet på plass ved å dreie

det mot klokken til det låses på plass.

2. Trekk verktøyet vekk fra

mikserhodet for å ta det av.42

• Vispenes sprutbeskyttelse

• 7L bolle i rustfri stål

• Sprutdeksel til bolle

• Deigskrape BRUK EN FUKTIG KLUT TIL Å RENGJØRE:

• Hovedenheten til Probake

• Skill alltid silikonskrapen fra flexi- vispen før rengjøring (ref. “Flexi-visp") **Gummiringen i sokkelen til bollen skal løftes forsiktig med en flat gjenstand for grundig rengjøring43

FEILSØKINGSVEILEDNING Problem Mulig årsak Handling Bollen er løs når den er montert Manglende gummiring på sokkelen til bollen Fest gummiringen igjen Bollen er ikke ordentlig festet Drei bollen med klokken til den ikke kan dreies lenger Fett eller vann mellom bollen og sokkelen Rengjør gummiringen som beskrevet i "Rengjøringsanvisninger” Bollen er vanskelig å feste Smuss mellom sokkelen og bollen Rengjør gummiringen som beskrevet i "Rengjøringsanvisninger”, og rengjør sokkelen til maskinen med en fuktig klut Maskinen stopper under elting For tung belastning (Probaker måler kontinuerlig hvor tungt belastet maskinen er og kutter strømmen når belastningen blir for høy)

BRUKSANVISNING · PROBAKER Problem Mulig årsak Handling Vispen treffer bunnen av bollen Ikke nok innhold i bollen (Ballongsvispene er konstruert slik at høyden justeres automatisk etter innholdet i bollen. Det betyr at vispene kan berøre bunnen hvis det er svært lite innhold i bollen) Tilsett mer innhold Maskinen vil ikke starte Av/på-bryteren ved siden av strøminntaket står i av-posisjon (O). Sett bryteren i på-posisjon (I) Strømledningen er ikke ordentlig tilkoblet Sørg for at støpselet er satt helt inn Hodet er ikke ordentlig lukket Lukk hodet til det låses skikkelig på plass Motoren er overopphetet: Probaker kutter strømmen når motortemperaturen blir for høy. Trekk ut støpselet og la maskinen avkjøle i minst 30 minutter Hastighets- indikatorlyset blinker når maskinen slås på Hastigheten er ikke satt til 0 når maskinen starter Sett hastigheten til 0 Silikonskrapen til flexi-vispen løsner Smuss eller fett i festepunktet Rengjør silikonringen og flexi- vispen grundig med såpevann eller i oppvaskmaskinen Flexi-vispen er ikke det riktige verktøyet for tyngre deiger som gjærdeig og mørdeig Se avsnittet som omhandler verktøy. Bruk spiralkroken hvis du er i tvil45

BRUKSANVISNING · PROBAKER GARANTI Wilfa gir 5 års garanti på dette produktet fra kjøpsdatoen. Vi gir også 10 års garanti på motoren. Garantien dekker produksjonsfeil eller mangler som oppstår i garantiperioden. Kjøpskvitteringen fungerer som bevis overfor forhandleren hvis du krever garanti. Garantien er kun gyldig for produkter som er kjøpt og brukt i privathusholdning. Garantien gjelder ikke hvis produktet brukes kommersielt. Garantien er ikke gyldig hvis produktet misbrukes, ved uaktsom bruk eller hvis du ikke følger instruksjonene fra Wilfa, eller ved uautoriserte modifiseringer og reparasjoner. Garantien dekker heller ikke normal bruksslitasje på produktet, misbruk, mangel på vedlikehold, bruk av feil elektrisk spenning eller:

• Skader på verktøy eller hovedenhet som følge av overskridelse av maksimal kapasitet

• Slitasjemerker på hovedenhet, rustfri stålbolle og verktøy47

For support, besøk oss på wilfa.no, og se vår kundeservice/supportside. Her finner du vanlige spørsmål, reservedeler, tips og triks, samt all kontakt- informasjon. GJENVINNING Dette merket betyr at produktet ikke skal avhendes sammen med vanlig husholdningsavfall i EØS-området. For å unngå skade på miljø og mennesker er det viktig at produktet gjenvinnes. Lever produktet til en miljøstasjon eller ta kontakt med butikken der du kjøpte det. De kan ta seg av produktet for gjenvinning vederlagsfritt.48

og kontroller at indhakkene i skålen passer til holderens låsemekanisme.

2. Fjern den fra monteringshullet.

2. Fjern den fra monteringshullet.84