CompactPower MFW3630A - Köttkvarn BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING CompactPower MFW3630A BOSCH

Kodhakkerens hulskiver, som/DDke bruges, kan opbevares i opbevaringsrummet, som kan lukkes med laget.

Overbelastningssikring

Situspresse: Til pressing av sitrusfrukter.

Forst när sikringstasten er trykket, kan pāsaten dreies med urviseren og tas av basismaskinen.

Kabeloppbevaring

Användning für avsettändamål

Läsigen brauksanvisingen noggrant, följ den och Förvara den noga! Bifoga de har instruktionerna om du ger maskinen till någon annan.

Om du inte foljer instruktionerna for rätt användning av apparaten patar sig sig tillverkaren inte nagot ansvar for eventuella skador som detta kan orsaka.

Enheten ar bara avsedd for normalt hemmabruk. Använd apparaten endast for att bearbeta sādana mängder som ar normala i ett hushäll. Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Apparaten och dess tillbehör (beroende på modell) är avsedd für foljandeändamål:

Kottkvarn: for att finfordsla och blanda ratt och kokt kott, flask, fagel och fisk.

Korvstoppare: for att tillverka korvar och rullar.

Kubbeformare: for att tillverka deg- och kottknyten.

Nudelformare: För framställning av spaghetti eller bandnudlar.

Spritskakformare: För framställning av spritskakor.

Rivtillsats: for att riva, strimla och skiva matvaror.

Citruspress: for att pressa saft ur citrusfrukter.

Det livsmedel som sca bearbetas fär inte innehälla hårda beständsdelar (t.ex. ben). Apparaten fär inte användas for att bearbeta andra foremål erlen ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som stöds av tillverkaren ar fler användningsområden möjiga. Apparaten fär bara användas med originaldelar och originaltilbehör. Använd aldrig tillsatser eller skär- och rivinsatser frän andra apparater.

Använd enbart samhörande delar till de respektive tillsatserna.

Apparaten fär endast användas inomhus vid rumstemperatur och ej over 2000 m över havsytan. Ställ inte apparaten på eller i narheten av heta ytor, t.ex. kokplattor.

Arbetsytan ska vara lättillganglig, fukttälig, stabil, jämn, torr och tillräckligt stor for att täla skvätt och spill och for att arbetet ska kunna ske obehindrat.

Denna apparat fär användas av personer med reducerade fysiska, sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller kunskap, om de stär under overinseende aller om de instruerats i användningen av maskinen och informerats om riskerna. Lät inte barn komma i narheten av apparaten och nätkabeln och lät dem inte manövrera apparaten. Lät inte barn leka med apparaten. Rengöring och användarunderhäll fär inte utföras av barn.

Risk for elektrisk stöt och brand

Maskinen fär bara anslutas till att växelströmselnät via att enligt gällande bestämmelser installerat jordat eluttag. Förvissa dig om att skyddsledarsystemet i husets elektriska installation ar installerat enligt gällande bestämmelser.

Apparaten fär bara anslutas och användas enligt uppgifterna på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten ar oskadade. Reparationer på maskinen, som t. ex. att byta ut en skadad kabel, fär endast utforas av vär kundservice För att undvika faror. Anslut aldrigprodukten till timer eller eluttag som styrs med fjärrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn nar den ar igång! Vi rekommanderer att inte lata apparaten vara pâslagen under langre tid an vad som behövs För att bearbeta matvarorna.

Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar eller skarpa kanter. Motordelen fär aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas. Använd aldrig ønga vid rengöring. Använd inte apparaten med vata händer och låt den inte gå på tomgang.

Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget after varje användning, nar du inte har apparaten under uppsikt, fore hopsättning, isärtagning eller ren-göring och om att fel skulle uppsta.

Risk for personskador

Omedelbart after att du har anvant apparaten maste du vanta tills motorn star stilla. Innan du satter i eller byter tillsatser sca du forst stanga av apparaten och dra ut natkabeln ur uttaget.

Ta inte i de vassa klingorna och kanterna på skär- och rivinsatserna. Stoppa aldrig ned handen i roterarande delar. Stoppa aldrig ner handerna i pafyllningsroret aller i utloppsröret. Använd aldrig handerna für att trycka ner matvarorna i pafyllningsroret. Använd endast den pamatare som foljer med apparaten!

Rengör aldrig de vassa klingorna och kanterna på skär- och rivinsatserna for hand.

Varning! Risk För skador på apparaten

Se till att det inte finns nagra oavsiktliga foremål i pafyllningsröret aller i tillsatserna. Använd inga foremål (som kniv eller sked) i pafyllningsröret aller utloppsröret.

Apparaten fär köras höGST 10 minuter utan paus. Stäng sedan av den och låt den svalna till rumstemperatur.

Viktigt!

Rengör ovillkorligen apparaten enligt beskrivningen after varje användning och om den inte har använts under en langre tid.

→ "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 105

Vi gratulerar dig till ditt kop av en ny apparat fran Bosch.

På de foljande sidorna i braupsanvisningen hittar finns vardefulla tips for hur du kan använda apparaten.

Vi ber dig att lasaigen bra克斯anvisningen noga och att följa alla instruktionerna. Dåkommen du att ha glädje av apparaten under lang tid, och dina arbetsresultatkommen att visa att du valde rätt vid köpet.

Forvara braupsanvisingen for senare anvandning aller till nasta agare.

Mer information om varaprodukter finns på var Internet-sida.

Innehäll

Användning for avsett andamal 98

Sakerhetsanvisiningar. 99

Oversikt 100

Reglage och displayer 101

Overbelastningskydd 101

Hastighetsinställing. 102

Backfunktion 102

Motordel. 102

Bastillsats 102

Rivtillsats 104

Citruspress 104

Skötsel och daglig rengöring 105

Recept. 106

Tips 107

Avfallshantering 107

Konsumentbestammelser. 107

Reservdar och tillbehör 108

Rad vid fel. 109

Översikt

→Figur A

1 Motordel

a Motor for tillsatser

b Knapp Ieller O/I*

c Knapp O eller 1-2 | rev*

d Driftsindikering

e Lasknapp

f Bärhandtag

4 Korvstopningsinsats

a Barring
b Korvstoppningstratt

5 Kubbeinsats*

a Konusring
b Kubbetratt

6 Nudelinsats*

a Skiva for spaghetti
b Skiva for bandnudlar
c Rengöringsverktyg

7 Spritskakinsats*

a Smetmunstycke
b Formskiva (vridbar)

→ Figur B

8 Rivtillsats*

a Holje
b Pafyllningsr
c Forslutningsring
d Matarbord
e Pamatare
f Skärinsats
g Rivinsats, grov
h Rivinsats, fin
i Rivinsats

9 Citruspress*

a Uppsamlingsskal
b Silinsats
c Presskägla
d Drivaxel med fjader

• beroende på modell

I bruksanvisingen beskrivs oika utforanden av apparaten. En översikt finns pa figursidorna. Figur

Tillbehör och reservdelar går att beställa via kundtjänst eller på www.bosch-home.com.

"Reservdar och tillbehör" se sidan 108

Färe Forsta användningen

Innan du anvander dennya apparaten maste du packa upp den helt och rengora ochkontrolera den.

Varning!

Försök aldrig att starta apparaten om den ar skadad!

Tauppomordelenochalla tillbehörurforpackningen.
- Omhänderta Förpackningsmaterialiet.
Ta isär hopsatta delar. Utför sedan de steg som beskrivs under "Förberedelseer" i omvänd ordningsfoljd,
Kontrollera att alla delar ar kompletta.

→ Bild A/B

Kontrollera att inga delar har nagra synliga skador.
Rengör och torka alla delarna noggrantFore den forsta användningen.

→ "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 105

Reglage och displayer

MFW35

Knapp I

Apparaten startas med knappen I. Motorn gär igäng genast.

Knapp O

Apparaten stängs av med knappen O. Motorn stannar.

MFW36.../MFW38...

Knapp O/I

Apparaten startas med knappen O/I. Driv- ningen startar omedelbart med hastighet 2 (snabb). Tryck pa knappen O/I igen for att stanga av apparaten. Motorn stannar.

Knapp 1-2 | rev

Om du trycker kortvarigt pa knappen

1-2 | rev växlar apparatens hastigkeit mellan 1 (langsam) och 2 (snabb). "Hastighetsinställning" se sidan 102

Om du haller 1·2 | rev intryckt startar backfunktionen. "Backfungtion" se sidan 102

Alla modeller

Driftsindikering

När apparaten ar pāslagen lyser driftsindikeringen. Pà modeller med backfunktion blinkar Funktionsdikeringen sö länge knappen 1·2 | rev hällsinne.

Lasknapp

Genom att trycka på laskappen blir den pamonerade tillsatsen upplast. Först nar laskappen har tryckts kan tillsatsen vridas medurs och lossas frän motordelen.

Sladdforvaring

Natsladden kan dras ut ur och skjutas in i sladdforvaringsutrymmet. Dra endast ut sa mycket sladd som behovs.

Fövaringsfack

Halskivor till kottkvarnen kan ligga i forvaringsfacket nare de inte anvands och tackas for med locket.

Överbelastningssskydd

For att forhindra storre skador pa din apparat vid en overbelastning av bastilsatsen ar medbringaren forsedd med en skara (overbelastningskydd). Vid overbelastning bryts medbringaren pa detta stalle. Nya medbringare finns att kopa hos kundtjanst (nr. 630701). Reservdelar med overbelastningskydd ingar inte ivara garantiataganden.

Byta medbringare

→Figur C

1. Lossa skruven i medbringaren med en passande skruvmejsel (PH2) och ta bort den defekta medbringaren.
2. Satt i en ny medbringare och skruva fast.

Hastighetsinstalling

ENDAST MFW36.../MFW38...

Med hastighetsinställningen kan du stalla in varvtalet på 1 (langsamt) aller 2 (snabbt).

Varning!

For vissa tillampninger kravs ovillkorligen hastigheten 1 (langsam). Folj hastighetsre-kommendationerna! Se tabell Figur

Starta apparaten med knappen O/I. Apparaten kors med hastigheten 2 (snabb).

Tryck kortvarigt på knappen 1·2 | rev. Apparaten växlar till hastigheten 1 (langsam).
Tryck kortvarigt på knappen 1·2 | rev. Apparaten växlar tillbaka till hastigheten 2 (snabb).

Backfunktion

ENDAST MFW36.../MFW38...

Backfunktionens uppgift ar att lossa fast-nade matvaror genom att kortvarigt kora valsen baktungs. Efter 15 sekunder stangs backfunktionen av automatiskt.

Varning!

Häll aldrig knappen 1·2 | rev intryckt langle medan apparaten ar inkopplad. Du fär bara hälla knappen 1·2 | rev intryckt langle after att apparaten har stannat helt.

Stang av apparaten med knappen O/I och vanta tills motorn har stannat.
Häll knappen 1·2 | rev intryckt.

Slapp knappen 1-2 | rev after 5-10 sekunder och vanta tills drivningen stared stilla.
Slapa apparatenigen med knappen O/I.

Obs:

Om rāvaran som fastnat inte lossar after att backfunktionen använts sca du stänga av apparaten, dra ur sladden och rengöra apparaten. → "Skötsel och daglig rengö-ring" se sidan 105

Motordel

Förberedelser

Risk for personskador!

Satt i stickkontakten i vagguttaget forst\ när alla forberedelser for att kunna arbeta\ med apparaten ar klara och de nödvändiga\ tillsatserna ar korrekt ihopsatta och monte\ rade på motordelen.

Motordelen pa ett stabilt och vagratt underlag.
- Dra ut nödvändig langd på sladden ur sladdutrymmet.

Nu ar motordelen iordningsställd.

Bastillsats

Bastillsatsen används till foljande tillampningar:

Kottkvarn

For att finfordsla raa aller tillagade matvaror. Anvand en halskiva som passar till sort och konsistens pa de matvaror som sha bearetas. "Tips" se sidan 107

Korvstoppare

For att fylla konst- och naturtarm med korv-massa. For att forma rullar.

Kubbeformare

Foratt formadeg-ellerkottror.

Nudelformare

För formning av spaghetti aller bandnudlar.

Spritskakformare

For formning av 3 oika smetprofiler till spritskakor.

Obs: Med bastillsatsen och passandetillbehör, vilka kan beställas via kundtjänst,gär det att fytterligare Funktioner.

Varning!

Tänk på att markeringarna i tillsatsdelarnaska passas in på motsvarande stalle i holjetnär apparaten sätts ihop.

Använd alltid bara en hãskiva.

→Figur D

1. Satt in valsen och medbringaren framtilpå höljet.
2. Satt forst pa kniven, sedan onskad halskiva, pa valsen.
3. Satt lasringen pa holjet och skruva fast i medurs riktning utan att ta i alltfor hart.

Kottkvarne ar nu iordningställd.

1. Satt in valsen och medbringaren framtilpå höljet.
2. Satt forst pa barrassen pa valsen, sedan tratten pa holjet.
3. Satt lasringen pa holjet och skruva fast i medurs riktning utan att ta i alltfor hart.

Korvstopparen ar nu iordningsställd.

1. Satt in valsen och medbringaren framtilpå höljet.
2. Satt forst på konusringen på valsen, sedan kubbetratten på holjet.
3. Satt lssringen pa holjet och skruva fast i medurs riktning utan att ta i alltfor hart.

Kubbeformaren ar nu iordningsstalld.

Förberedelser, nudelformare

→ Bild

1. Satt in valsen och medbringaren framtilpå höljet.
2. Satt in den onskade nudelskivan i holjet.
3. Satt lasringen pa holjet och skruva fast den medurs utan att ta i for hart.

Nudelformaren ar nu forberedd.

1. Satt in valsen och medbringaren framtilpaholjet.

2. Satt forst in smetmunstycket i holjet och direfter formskivan.

3. Vrid formskivan tills den onskade profilen ar nedtil.
4. Satt lasringen pa holjet och skruva fast den medurs utan att ta i for hart.

Spritskakformaren ar nu forberedd.

Användning

Obs: Beroende på önskad slutprodukte bearbetas matvarorna olika. "Recept" se sidan 106

Följande exempl beskriver bastillsatsen\ när den används som kottkvarn:

Risk for personskador!

• Stoppa aldrig ner handerna i pafyllningsroret.
• Använd uteslutande pamataren for att mata ner.

Varning!

• Bearbeta inte ben, brosk, senor aller andra HARDare delar.
  -Bearbetaintefrusetkott.
  Lagg inte nagot storre tryck pa pamataren.

→ Bildserie I

1. Satt på den forberedda tillsatsen snett på motordelen.
2. Vrid sedan tillsatsen moturs tills den snapper fast med ett horbart klick.
3. Satt pa matarbordet och satt i pamata- ren i pafyllningsroret.
4. Förbered rāvarorna. Dela stora stycken iindre bitar sà att de passar in i pafyllningsröret utan att man maste pressa.
5. Ställ en passande behällare under tillsatsen. Lagg den forberedda ravaran på matarbordet.
6. Satt in stickkontakten. Sla pa maskinen.

Obs: (MFW36.../MFW38...)

After starten kors apparaten med optimal hastighet 2 (snabb).

1. Använd pamataren for att med latt tryck Föra ner matvarorna i pafyllningsroret.
2. När arbetet är klart stänger du av apparaten och drar ut stickkontakten ur eluttaget.

3. Lossa matarbordet och pāmataren.

4. Hall nere laskappen och vrid tillsatsen medurs tills den har lossnat helt.

5. Ta av tillsatsen, montera isär den och rengör alla delar. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 105

Rivtillsats

For att riva, stimla och skära t.ex. ost, frukt, grönsaker, nötter, mandel, torrt brod och andra hårda matvaror. Använd en insats som passar till sort och konsistens på de matvaror som sca bearbetas. → "Tips" se sidan 107

Förberedelser

Risk for personskador!

Ta inte i de vassa klingorna och kanterna paskar-, riv- och strimmelinsatserna.

1. Oppna forslutningsringen. Satt i onskad insats i holjet.
2. Stäng forslutningsringen sa att den hörbart klickar i las.

Rivtillsatsen ar nu iordningsställd.

Användning

Risk for personskador!

• Stoppa aldrig ner händerna i pafyllningsroret.
• Använd uteslutande pamataren for att mata ner.

Varning!

• Påmataren kan endast sattas in på atttatt.
  -Ta bort hardskal (t.ex.frn nottter).
• Lagg inte nagot större tryck på pamataren.

• Använd alltid grovriv- och skärinsatserna med hastighet 1 (langsam).
• Använd rivinsatsen med hastig-het 2 (snabb). "Hastighetsinställning" se sidan 102

1. Satt pa den forberedda tillsatsen snett pa motordelen.
2. Vrid sedan tillsaten moturs tills den snapper fast med ett horbart klick.
3. Satt pa matarbordet och satt i pamata- ren i pafyllningsroret.
4. Förbered rāvarorna. Dela stora stycken iindre bitar sà att de passar in i pafyllningsröret utan att man maste pressa.
5. Ställ en passande behällare under tillsatsen. Lagg den forberedda ravaran på matarbordet.
6. Anslut nätkontakten. Slå pa maskinen.

Varning! (MFW36..../MFW38...)

After starten körs apparaten med hastiget 2 (snabb). Om du ska använda grovriv- och skärinsatserna mäste du trycka en gang på knappen 1·2 | rev für att växla till hastiget 1 (langsam). → "Hastighetsinställning" se sidan 102

1. Använd pamataren for att med latt tryck Föra ner matvarorna i pafyllningsroret. Matvarorna skärs eller rives.
2. När arbetet ar klart stänger du av apparaten och drar ut stickkontakten ur eluttaget.
3. Lossa matarbordet och pāmataren.
4. Hall nere laskappen och vrid tillsatsen medurs tills den har lossnat welt.
5. Ta av tillsatsen, montera isär den och rengör alla delar. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 105

Citruspress

For pressning av citrusfrukter, t.ex. citroner, apelsiner och grapefrukter.

Förberedelser

Risk for personskador!

Citruspressen monteras på direkt på motordelen. Sätt Först stickkontakten i vagguttaget;när alla forberedelser for att kunna arbeta med apparaten ar klara.

Varning!

For att forbereda och anvanda citruspressen maste motordelen lutas i 90^ Inga andra tillsatser farr anvandas ienna position.

1. Håll motordelen i barhandtaget och väl t den fösiktigt sà att drivenheten pekar uppàt. Vrid eventuellt pa motordelen sà att knapparna ar lättätkomliga.
2. Satt i drivaxeln med fjadringen nedat i motordelen.

Varning!

Det skagà att trycka ned drivaxeln latt med fingret. Den fär inte klibba fast av juicerester aller blockeras av kärnor eller andra främmandeföremål.

1. Satt på uppsamlingsskålen snett på drivenheten.
2. Vrid uppsamlingsskålen moturs tills den hörbart klickar fast.
3. Satt pa silinsatsen pa uppsamlingsskalen.
4. Satt fast presskaglan pa drivaxeln. Nu ar citruspressen monterad pa motordelen och klar att anvandas.

Användning

Bildserie M

1. Halvera citrusfrukterna.
2. Ställ en passande behällare under tillsatsen.
3. Anslut nätkontakten. Slå på maskinen. Motorn gär.

Varning! (MFW36..../MFW38...)

After starten körs apparaten med hastighet 2 (snabb). Om du sca använda citruspressen mäste du trycka en gang på knappen 1·2 | rev für att växla till hastighet 1 (langsam). "Hastighetsinställning" se sidan 102

1. Satt på citrusfrukthalvorna med snittytan mot presskaglan och tryck nedat. När frukten trycks mot presskaglan startar den.
2. Stoppa genom att minska trycket på presskäglan.
3. När arbetet är klart stänger du av apparaten och drar ut stickkontakten ur eluttaget.

4. Hall nere laskappen och vrid tillsatsen medurs tills den har lossnat helt.

5. Ta av tillsatsen, montera isär den och rengör alla delar. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 105

Observera:

• För att saftutbytet ska bli optimalt bör du upprepa pressningen nagra gänger.
  Töm vid behov silinsatsen med det grova fruktköttet och kärnorna.

Skötsel och daglig rengöring

Rengör apparaten och alla dess tillbehör noggrant after varje användning.

Risk for elektrisk stö!

• Dra ut natsladden ur eluttaget fore renngoringen.
  Sank aldrig ned motordelen i vatska och diska den inte i maskin.

Risk for personskador!

Ta inte i de vassa Klingorna och kanterna paskar-, riv- och strimmelinsatserna.

Varning!

• Använd inga alkoholhaltigarengöringsmedel.
• Använd inga skarpa eller spetsiga foremål och inga metallforemål.
• Använd inga slipande trasor aller rengöringsmedel.

På bild N finns en översikt over hur de enskilda delarna skarengöras.

Torka av motordelen med en mjuk faktig trasa och lat den torka.
Ta isär de tillsatser som har använts i omvänd ordning (se "Forberedelser" for respective tillsats).
Rengor alla tillbehör i diskvatten och med en mjuk trasa eller svamp aller använd en mjuk borste.
Lat samtiga delar torka.

Observera:

• Torka delar av metall omedelbart sa att de blir torra och skydda dem mot rost med lite matolja.
• När du bearbetar morätter t.ex. kan plastdelarna bli missfärgade. Det går att ta bort med nagra droppar matolja.

Recept

Kubbe

Obs: (MFW36.../MFW38...)

Ställ for alla arbetsmoment in hastigheten
på 2 (snabb).

Degknyte:

• 500 g lammkött, skuret i stimlor
• 500 g bulgurvete, skölj Först och sila bort vattnet
• 1 liters gul ök, hackad
  Bearbeta omväxlande lammköttet och vetet med kottkvarnen (använd fin halskiva).
  Blanda gegen väl, blanda ned den gula löken.
• Bearbeta blandningen ytterligare två gänger med kottkvarnen.

Fyllning:

• 400 g lammkött, skuret i stimlor
• 2 medelstora gula lokar, hackade
  -1 matsked matolja
• 1 matsked mjöl
  -2 teskedar kryddpeppar
  Salt och peppar
  Bearbeta lammkottet med kottkvarnen (anvand fin halskiva).
  Stek loken gyllenbrun.
  Tillsatt lammkottet och lát det blihelt genomstekt.
  Tillsatt de ovriga ingredienserna.
  Fras allt i ca 1-2 minute.
  Häll av överskottsfettet.
  Lat fyllingen svalna.

Bearbeta blandningen for degknytena med kubbeformaren.
- Skär av den ihåliga degsträngen i ca 7,5 cm länge bitar.
Tryckihopenaandenvarjedegknyte.
Tryck in lite fyllning i öppningen och tryck sedan till även den andraänden av degknytet.
Varm upp matoljan (ca 180^ ) och fritera degknytena i ca 6 minuter tills de ar gyllenbruna.

Brodklimpar

-300gfarsktvittbrod
-20mlmjolk
- 40 g smör aller margarin
-3agg
- 1 msk finhackad gul lik
-persilja
-litetmjol
-salt ochpeppar
- Skär brodet i 10 mm tjocka skivor och halvera det på langden. Häll over 20 ml mjölk och låt den sugas upp.
■ Bearbeta de fuktiga brodbitarna med kottkvarnen (halskiva medel) i cirka 50 sekunder.
Tillsatt den finhackade loken, persiljan och det smälta smöret och blanda.
Blanda ned de hopröda agggen, saltet och pepparen i brodmassan.
Låt smeten stå nagra minutes. Knåda sedan igenom den på nytt.
Fukta alltid händerna rejält med vattenNDAR du formar klimparna. Rulla klimparna i mjöl.
Lagg klimparna i kokande vatten och lat dem dra cirka 20 minutes. Lat dem inte koka upp!

Nudlar

Grundrecept aggnudeldeg:

• 230 g vetemjöl (typ 405) eller mycket finmalet vetenmjöl
  -2agg

Anmärkning: Du fär bösta resultat om du gör degen med Bosch köksmaskin MUM5 och grovvispen (största mangd 1 x grundreceptet).

Bearbeta alla ingredienseran kortvarigt (10 x cirka 3 sekunder) i lage M med grovvispen.
Tillsatt mer mjol om det behoys.

Framställning av nudlar:

Förbered motordelen med nudelfarma- ren och den önskade insatsen.
Lagg en liters bit deg i pafyllningsskalen.
Starta apparaten och tryck ned degen i pafyllningsroret med pamataren.
■ Skär av nudlarna i önskad langd med en kniv direkt vid utloppet och lagg dem pa en mjolad bomullsduk eller trabrada.

Spritskakor

Grundrecept mordeg:

• 125 g smör (rumstemperatur)
• 100-125 g socker
  -1agg
• 1 nypa salt
• litet citronskal eller vanillinsocker
  -250gmjol
  ev. bakpulver

Anmärkning: Du fãr basta resultat om du gör degen med Bosch koksmaskin MUM5 och grovispen.

• Bearbeta alla ingredienserna med grovvispen cirka 1/2 minut i lage 1 (1) och sedan cirka 2-3 minueter i lage 6 (3).

Framställning av kex:

Förbered motordelen med spritskakformaren och den önskade smetprofilen.
Lagg en del av smeten i pafyllningssskalen.
Starta apparaten och tryck ned deren i pafyllningsroret med pamataren.
Ta av smetprofilen i onskad langd direkt vid utloppet och lagg den pa en mjolad aller bakpappertackt bakplat.

Tips

Kottkvarn

Användning av halskivorna

• Fin halskiva (2,7mm) for:
  kokt kyckling-, flask- och notkott, kokt lever, kokt fisk till soppor; ratt flask- och notkott till kottfarslimpa; rø lever, kott och späck till leverkɔr; flaskott till medvurst
• Mellanhålskiva (4 mm) För:
  flask- och notkott till pastejer och cervelativurst
  Grov halskiva (8 mm) for:
  stekt flaskkott till gulaschssoppa; rester (stek, kov) till lada av resterna
• Onskas en finare konsistens på matvarorna upprepar du malningsproceduren aller anvander olica halskivor after varandra (grov, mellan, fin).
  ■Andra ingredienser (t.ex. Iok, kryddor) kan tillsattas vid bearbetningen. På sá vis blandas alla ingredienser ordentlich.

Korvstoppare

Blötlägg naturtarmen fore bearbetningen ca 10 minutes i ljummet vatten.
- Packa inte korvskinnet alltfor hårt eftersom det då kan spricka nar korven kokas eller steks.

Rivtillsats

• Använd alltid grovriv- och skärinsatserna med hastighet 1 (langsam).
• Använd rivinsatsen med hastighet 2 (snabb). "Hastighetsinställning" se sidan 102

Användning av insatserna

• Skärinsats: till morätter, selleri, kälrabbi och zucchini
  Rivinsats (grov): till morätter, nötter och HARDost (t.ex. herrgårdsost)
  Rivinsats (fin): till nötter, hårdost och parmesanost
• Strimmelinsats: till potatis, parmesanost och nötter

Avfallshantering

Kassera forpackningen på ett miljövänligt satt. Denna enhet ar markt i enlighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller innehäller elektroniskaprodukter (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Direktivet anger ramarna for inom EU giltigt Återtagande och korrekt atervinning av uttjanta enheter. Kontakta din fackhandel om du vill ha ytterligare information.

Konsumentbestämelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestämmelser. Den fullständiga texten fi nns hos din handlare. Spar kvittot.

Ratt till andringar forbahlls.

Reservdilar och tillbehör

Reservdeler och tillbehör
2.7 mm	638407	Hålskiva (fin) für kötttkarn
4 mm	637985	Hålskiva (medel) für kötttkarn
8 mm	637986	Hålskiva (grov) für kötttkarn
	637987	Korvstoppare: für att fylla konst- och naturtarm med korvmassa. För att forma rullar.
	12000397
	638281	Kubbe-formare: für att forma deg- eller kötttrör.
	12001096	Nudelformare: Für formning av spaghetti ell er bandnudlar. Spritskakformare: För formning av 3 olika smetprofiler till spritskakor.
	12011263	Rivtillsats: für att riva, stimla och skiva
	798161	Skärinsats till rivtillsats
	798162	Rivinsats (grov) till rivtillsats
	798160	Rivinsats (fin) till rivtillsats
	798130	Rivinsats till rivtillsats
	791603	Citruspress: für att pressa apelsiner, citroner aller grapefrukt.
Reservdeler och tillbehör kan köpas i handeln ell er beställas från kundtjänst.

Råd vid fel

Problem Orsak Åtgård
Apparaten startup inte;när man slår på den.	Apparaten har ingen ström.	Sätt in stickkontakten i eluttaget.
Apparaten går som den ske men matvarorna bearbetas inte.	Apparaten har blivit overbelastad och medbring-aren har gätt sönder vidöverbelastningsskyddet.	Stäng av apparaten och vänta tills den står stilla. Dra ut nätsladden, ta av tillsatsen, montera isär och rengör den. Byut medbringaren. → "Överbelastningsskydd" se sidan 101
Matvarorna bearbetasinte eller bara vändigt langsamt.	Tillsatsen eller valsen ärigenproppad.	Apparaterutan backfunktion: Stäng av apparaten och vänta tills den står stilla, dra ut kontakten. Ta av tillsatsen, montera isär den och rengör den für att lossa blockeringen. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 105
		Apparater med backfunktion: Stäng av apparaten med knappen O/I och vänta tills driv-ningen står stilla. Håll knappen 1·2 | rev intryckt. Släpp knappen 1·2 | rev after cirka 5-10 sekun-der och vänta tills drivningen står stilla. Starta om apparaten och fortssätt bearbetningen.
	Det är forhögt tryck påpamataren eller pafyll-ningsröret är fullt.	Lättä påtrycket påpamataren och lagg inte i sä mycket matva-ror i pafyllningsröret.
	Det finns hårdalde lar kvar i de matvaror som skabearbetas.	Ta bort de hårdal delarna. Hårda grönsaker kan (ång-)kokas innan de bearbetas.
Backfunktionen startup inte.	Knappen 1·2 | rev hollyintryckt För kort tid.	Håll knappen 1·2 | rev intryckt tills backfunktionen startup.
	Valsen är igenproppad. Stäng av apparaten och vänta tills den står stilla, dra ut kontakten. Ta av tillsatsen, montera isär den och rengör den für att lossa blockeringen. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 105
Om problemet inte kan ätgårdas, är det viktigt att du ringer vår Hotline!Telefonnumren finns på de sista sidorna iBruksanvisingen.