CompactPower MFW3630A - Мясорубка BOSCH - Бесплатное руководство пользователя

Марка	Bosch
Модель	CompactPower MFW3630A
Тип продукта	Мясорубка с многофункциональными насадками
Основные применения	Измельчение мяса, насадка для колбас, форма для кеббе, паста-машина, насадка для песочного печенья, тёрка, соковыжималка
Количество скоростей	2 (медленная и быстрая)
Функция реверса	Да
Электропитание	220-240 В ~ 50/60 Гц
Номинальная мощность	1200 Вт (оценка)
Максимальное время работы	10 минут без перерыва
Включенные решётки	Мелкая (2,7 мм), средняя (4 мм), крупная (8 мм)
Дополнительные аксессуары	Насадка для колбас, форма для кеббе, насадка для пасты (спагетти, тальятелле), насадка для песочного печенья, тёрка с вставками, соковыжималка
Защита от перегрузки	Приводная лопасть с зоной запрограммированного разрыва
Блокировка безопасности	Да, кнопка блокировки для сборки/разборки
Уход	Чистить аксессуары вручную, протирать основание влажной тканью, не погружать основание в воду
Материал лезвий	Нержавеющая сталь (оценка)
Гарантия	Согласно условиям страны покупки
Послепродажное обслуживание	Сервис Bosch, запасные части доступны

Часто задаваемые вопросы - CompactPower MFW3630A BOSCH

Как собрать мясорубку?

Вставьте шнек с приводной лопастью вперёд в корпус. Сначала поместите лезвие, затем желаемую решётку на шнек. Накрутите накидную гайку по часовой стрелке без усилия. Установите насадку на основной блок, наклонив и поворачивая до защелкивания.

Как использовать функцию реверса?

Выключите прибор кнопкой O/I и дождитесь полной остановки. Затем удерживайте кнопку 1·2 | rev нажатой в течение 5-10 секунд. Отпустите, дождитесь остановки, затем снова включите. Эта функция помогает разблокировать застрявшие продукты.

Как долго можно непрерывно работать с прибором?

Не работайте с прибором более 10 минут без перерыва. После этого выключите и дайте остыть до комнатной температуры.

Как чистить лезвия и решётки?

Разберите аксессуары. Промойте лезвия и решётки мягкой губкой с моющим средством. Немедленно высушите металлические детали и слегка смажьте их пищевым маслом для предотвращения ржавчины.

Можно ли измельчать кости этим прибором?

Нет, прибор предназначен для измельчения мяса без костей, хрящей и сухожилий. Не обрабатывайте кости, хрящи или другие твёрдые части, это повредит прибор.

Что делать, если прибор не включается?

Проверьте, правильно ли вставлена вилка и работает ли розетка. Если прибор по-прежнему не включается, обратитесь к главе «Неисправности и их устранение» в инструкции.

Какие аксессуары совместимы с этой моделью?

Прибор совместим с оригинальными аксессуарами Bosch: мясорубка (решётки 2,7/4/8 мм), насадка для колбас, форма для кеббе, насадка для пасты, насадка для песочного печенья, тёрка (крупная/мелкая/для нарезки) и соковыжималка. Используйте только оригинальные детали.

Как устранить засор в мясорубке?

Выключите и отключите прибор. Разберите насадку, извлеките шнек и очистите засор. Для моделей с реверсом сначала используйте эту функцию.

Можно ли мыть детали в посудомоечной машине?

Только пластиковые и металлические детали аксессуаров можно мыть в посудомоечной машине. Никогда не помещайте основной блок и шнур питания в посудомоечную машину или в воду.

Где найти запасные части?

Запасные части (решётки, приводная лопасть и т.д.) доступны в сервисном центре Bosch или на www.bosch-home.com. Смотрите главу «Запасные части и аксессуары» в инструкции.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ CompactPower MFW3630A BOSCH

Базова насадка ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ ДЛЯ НАСТУПНИХ ОПЕРАЦІЙ:

М'ясорубка

Для подрібнення сирих або варених продуктів. Залежно від консистенції продукту переробки використовуйте відповідні решітки та диски. → «Поради» див. стор. 209

Ковбасний пристрій

Для наповнення ковбасною масою штучної і натуральної ковбасної оболонки. Для формування ковбасних виробів.

Насадка кебе

Для формування фаршированих м'ясних котлеток кебе.

Макаронна насадка

Для видавлювання спіралей з фруктів, таких як, наприклад, лимони, апельсини, грейпфрути.

Прилад для соку

Існує небезпека травмування! Збірка насадки-соковитискача для цитрусових здійснюється безпосередньо на основному блоці приладу. Вставте мережевий штекер у розетку, лише виконавши всі операції з підготовки приладу до роботи.

Увага!

Для підготовки і використання насадки-соковитискача для цитрусових основний блок приладу викладається на 90°. Усьому приєднанні ніколи не використовуйте інші насадки.

→Практичні поради

1. Тримайте основний блок приладу за руку і обережно відкладайте, щоб привід був спрямований вверх. За потреби поверніть основний блок приладу, щоб до кнопок був забезпечений добрий доступ.
2. Повідний вал 3 пружинним елементом вставте вниз у паз основного блоку.

Увага!

Привідний вал повинен забезпечувати легке притискання пальцем донизу. Він не повинен містити залишків соку і блокуватися кісточками або сторонніми предметами.

1. Поставте збірну чашу під привод.
2. Збірну чашу поверніть проти годинникової стрілки до її чіткої фіксації в пазі.
3. Вставте сита, фільтр на збірну чашу.
4. Вставте конус соковитискача на привідний вал.

-230 г пшеничного борошна (Тип 405) або пшеничного борошна найдрібнішого помелу -2 упаковки

Вказівка: Для досягнення найкращих результатів готуйте тісто за допомогою кухонного комбайна Bosch MUM5 і блендера-миски (максимальна кількість: 1 основна рецептура).

Не довго (10х приблизно 3 секунди) переробіть всі інгредієнти на ступені M за допомогою блендера-миски. У разі потреби додайте борошно.

Приготування сухого печива

■Підготуйте основний блок приладу, установивши його насадку для фігурного печива та бажану матрицю для пропускання тіста. ■Покладіть шматок тіста в завантажувальну чашу. Увімкніть прилад, завантажте тісто в горловину, подавайте. ■Обріжте тісто на потрібну довжину безпосередньо на виході та кладіть його на деко, посипане борошном або вкрите спеціальним папером для випікання.

Поради

М'ясорубка

ПюбLEMа Можимва поочи на усунения
При Вмканни Прилад не Зап栓а点点头.	Ha полад не поа点点头. струm.	Вставешистеньу влику в розтук.
Прилад пацюс нормалыно,鉴定 Пробкови не пегемлютыся.	Прилад 6вь поеван- Taxжени, i зхонловач замав级以上 заанomy miczi злому.	Вимкингл полад и дочекайеся ушинки. Вимпь влику поладу 3 pozeтуks, здимпь насану, розеріties пожиспь уci detani. Заминь засх- пловач. → «Зaxucm viid поеванma- жени»due. smop.202
Пробкови не пое- менютыся abo пегемлютыся надто пошьно.	Hасда сбошнок заби; Hасда aboшнок заби.	Прилади 6ь Функци зворотно хody: Вимкингл полад, дочекайеся иого зушинки i Вимпь влику 3 розтук. Здимпь насану, розеріties i почиспь, цob побпч похiod. → «Доading i шор�нne очшени»due. smop.207
		Прилади 3 Функцию 3воротно хody: Вимкингл полад конкою O/ I ta дочекайеся зушинки повoda. Натишиь i Втормуне конку 1-2 | rev. Приблзно 3a 5-10 секунд вidiуостить Конку 1-2 | rev i дочекайеся зушинки пожadora. 3нов увимкингл поладi пождовские розу. → «Функци зeo- pondноюху»due. smop.203
	Haштовхач здий снюстся зашдто сiliansе нараз- kanня abo половина м'я- copубkin зашдто поьna.	Зменшte сnilу на性和дану наштовха i заловиюte roрловины мению кль- kieч подуktib.
	У поук taxдя пое- робки я ecмгъя Тердд частки.	Вимпь Тердд komноенти. Тердд obчic поед поеробкюю поeredньо пожарпь, пожарпь поotушуйт.
Функция зворот- ного xodу не зап栓а点点头.	Конку 1-2 | rev Bi这样做 шени надToшвдко.	У comprунке конку 1-2 | rev y на Tinс- нутуму сtalki, дokи Ne почеться зворотный xid.
	Шени зашдто заби; Вимкингл полад, дочекайеся为其 Зушинки i Вимпь влику 3 розтук. Здимпь насану, розеріties i почиспь, цob побпч похiod. → «Доading i шор�нne очшени»due. smop.207

Використання за призначенням

Внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации, при работе руководствуйтесь указаниями из данной инструкции. Сохраните её для дальнейшего использования! Передавая прибор другим лицам, прилагайте данную инструкцию.

Производитель не несет ответственности за повреждения, возникшие в результате несоблюдения указаний по правильному применению прибора.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Прибор можно использовать только для переработки такого количества продуктов и в течение такого времени, которые характерны для домашнего хозяйства.

Прибор принадлежности (в зависимости от модели) предназначены только для следующего применения:

Мясорубка: для измельчения и перемешивания сырого и вареного мяса, сала, птицы и рыбы.

Формовая насадка для макарон: для приготовления спагетти и лапши.

Формовая насадка для фигурного печенья: для изготовления фигурного печенья.

Насадка для шинковки: для шинковки, перетирания и резки продуктов.

Соковыжималка для цитрусовых: для отжима сока из цитрусовых.

Из перерабатываемых продуктов должны быть удалены полностью твердые компоненты (например, косточки). Прибор запрещается использовать для переработки других веществ или предметов. При использовании других разрешенных производителем принадлежностей возможны другие варианты применения. Прибор разрешается использовать только с оригинальными частями и принадлежностями. Ни в коем случае нельзя использовать насадки, а также насадки для резки и шинковки в других приборах. Используйте только подходящие друг другу части для соответствующих насадок.

Используйте прибор только внутри помещений при комнатной температуре на высоте не выше 2000 м над уровнем моря. Ни в коем случае не ставьте прибор на горячие поверхности, например, на электроплиту, или вблизи них.

Рабочая поверхность должна быть удобно доступна, влагостойкой, прочной, ровной, сухой и достаточно большой, чтобы не происходило повреждений от брызг, и можно было беспрепятственно работать. Этот прибор могут использовать лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или не имеющие достаточного опыта или знаний, если они находятся под присмотром или прошли соответствующую инструктаж относительно безопасного использования прибора и понимают, какую опасность несет в себе прибор. Детей нельзя допускать к прибору и играм с ним, им нельзя пользоваться прибором. Детям запрещено играть с прибором. Производитель очистку и техобслуживание детям не разрешает.

Указания по технике безопасности

Опасность поражения током и возгорания

Прибор можно подключать только к розетке с заземлением, установленной согласно предписаниям. Заземление. Электропроводка установлена согласно предписаниям. При подключении прибора и его эксплуатации соблюдайте данные, указанные на фирменной табличке. Пользоваться прибором разрешается только при отсутствии повреждений кабеля и прибора. Ремонт прибора (например, замена поврежденного сетевого кабеля) разрешается производить из соображений безопасности только в нашем сервисном обслуживании. Категорически запрещается подключать прибор к таймерам и розеткам с дистанционным управлением. Всегда следите за прибором во время его работы. Рекомендуется ни в коем случае не оставлять прибор включенным дольше, чем это необходимо для переработки продуктов.

Сетевой кабель не должен соприкасаться с горячими поверхностями и не проходить через острые грани. Ни в коем случае не погружайте основной блок в воду и не мойте в посудомоечной машине. Не используйте паровые очистители. Не использовать прибор мокрыми руками и не давать ему работать вхолостую. После каждого применения, при отсутствии присмотра, перед сборкой, разборкой и очисткой, а также в случае неисправности обязательно отсоедините прибор от сети.

Опасность травмирования

Сразу после пользования прибором положите его до полной остановки привода. Перед установкой или заменой насадок необходимо выключить прибор и отсоединить от сети.

Не касайтесь руками острых ножей и кромок на насадках для резки и шинковки. Ни в коем случае не прикасайтесь к вращающимся деталям. Ни в коем случае не просовывайте руки и пальцы в загрузочный патрубок или в выпускное отверстие. Ни в коем случае не проталкивайте перерабатываемые продукты в загрузочный патрубок руками. Пользуйтесь только имеющимся в комплекте толкателем!

Ни в коем случае не касайтесь голыми руками острых ножей и кромок на насадках для резки и шинковки.

Внимание! Опасность повреждения прибора

Следите за тем, чтобы в загрузочном патрубке или в приставках не находились посторонние предметы. Не просовывайте какие-либо предметы (например, ножи или ложки) в загрузочный патрубок или в выпускное отверстие.

После каждого применения или после длительного неиспользования обязательно тщательно очистите прибор в соответствии с описанием. → «Уход и ежедневная очистка» см. стр. 221

От всего сердца поздравляем вас с покупкой нового прибора фирмы Bosch.

На следующих страницах данной инструкции по эксплуатации вы найдете ценные указания по безопасному пользованию этим прибором.

Мы просим вас полностью ознакомиться с данной инструкцией и следовать всем указаниям. Тогда этот прибор будет служить вам долгое время, и результаты его работы подтвердят, что при покупке вы приняли правильное решение.

Сохраните эту инструкцию для дальнейшего использования или для передачи ее следующему владельцу.

Дополнительную информацию о нашей продукции вы найдете на нашей странице в Интернете.

Оглавление

Использование по назначению. 212

Указания по технике безопасности.....213

Обзор 215

Перед первым использованием 216

Элементы управления и индикации.....216

Устройство защиты от перегрузки.217

Настройка скорости 217

Основной блок. 217

Основная приставка. 218

Приставка для шинковки 219

Приставка-соковыжималка для цитрусовых............220

Ежедневная чистка. 221

Рецепты 222

Советы 223

Утилизация 224

Злемент управления индикации

MFW35...

Khonka I

При нажатии разблокировочную кнопку установленную на пборе ппставка освобождается. Только при нажатой разблокировочной кнопке можно повернуть ппставку по часовой стрелке и снять с основного блока.

Отсек для кабеля

Сетевой кабель можно вытащить из отсека для кабеля или вставить его обратно. Вытаскивайте кабель всегда только на необходимую длину.

Отделение для хранения

Не используемые формовочные диски или суппорты можно поместить в отделение для хранения и закрыть крышкой.

Устройство защиты от перегрузки

Чтобы предотвратить значительные повреждения прибора при перегрузке основной ппставки, поводковая втулка снабжена насечкой (заданное место слома). В случае перегрузки захват ломается в том месте. Новую поводковую втулку можно приобрести в сервисной службе (№ 630701). На запасные части с заданным местом слома наши гарантийные обязательства не распространяются.

Замена поводковой втулки

→Рисунок

1. Ослабьте винт в поводковой втулке подходящей отверткой (PH2) и снимите дефектную поводковую втулку.
2. Вставьте новую поводковую втулку и привинтите ее.

Настройка скорости

Только MFW36.../MFW38...

Настройка скорости. Можно установить число оборотов 1 (медленно) или 2 (быстро).

Внимание!

Для определенных применений обязательно требуется скоростной режим 1 (медленно). Соблюдайте рекомендации по настройке скорости!

См. таблицу → рисунок

Включите прибор кнопкой ВКЛ. Прибор начинает работать в скоростном режиме 2 (быстро).

Коротко нажмите кнопку 1·2 | рев. Прибор переключается на скоростной режим 1 (медленно). Коротко нажмите кнопку 1·2 | рев. Прибор переключается обратно на скоростной режим 2 (быстро).

Функция обратного хода

Только MFW36.../MFW38...

Функция обратного хода служит для того, чтобы путем кратковременного обратного вращения освободить застрявший инструмент. Функция обратного хода служит 15 секунд и автоматически выключается.

Внимание!

Ни в коем случае не нажимайте длительно кнопку 1·2 | рев при включенном приборе. Нажимайте длительно кнопку 1·2 | рев только после полной остановки привода прибора.

Выключите прибор кнопкой ВКЛ/ВЫКЛ, дождитесь полной остановки привода. Нажмите и держите нажатой кнопку 1·2 | рев. Спустя 5-10 секунд отпустите кнопку 1·2 | рев, дождитесь полной остановки привода.

Снова включите прибор кнопкой ВКЛ/ВЫКЛ.

Указание. Если застрявшие продукты питания после кратковременного обратного хода не освободились, выключите прибор, выньте вилку из розетки и очистите прибор. → «Уход и ежедневная очистка» см. стр. 221

ОСНОВНОЙ БЛОК

Подготовка

Опасность травмирования!

Для приготовления кеббе.

Формовочная насадка для макарон

Для приготовления спагетти и лапши.

Формовочная насадка для фигурного печенья

Для формовки из различных профилей теста для фигурного печенья.

Указание. При использовании базовой насадки и подходящих насадок-наконечников, которые можно приобрести в сервисной службе, возможны другие применения.

Внимание!

При сборке различных деталей совместите прорези на насадках с соответствующими ответными прорезями на корпусе.

Подготовка мясорубки

Опасность травмирования!

• Не просовывайте руки в загрузочный патрубок. Для подталкивания следует пользоваться только толкателем.

Внимание!

Не перерабатывайте кости, хрящи, хилы и другие твердые компоненты. Не перерабатывайте мороженое мясо. Не создавайте толкателем большое давление.

→ПраDрncyHkoB

1. Установите подготовленную приставку наклонно на левую сторону основного блока.
2. Поверните приставку против часовой стрелки до ее фиксации с щелчком.
3. Установите загрузочный лоток и вставьте толкатель в загрузочный патрубок.
4. Подготовьте продукты питания. Крупные куски предварительно измельчите, чтобы они проходили в загрузочный патрубок без нажатия.
5. Поставьте под приставку подходящую емкость. Загрузите подготовленные для переработки продукты в загрузочный лоток. 6. Подсоедините штепсельную вилку к сети. Включите прибор.

Указание (MFW36.../MFW38...).

После включения прибор начинает работать в оптимальном скоростном режиме 2 (быстро). 7. Слегка нажав на толкатель, протолкните продукты в загрузочный патрубок.

1. По окончании работы выключите прибор, извлеките штепсельную вилку из розетки.
2. Снимите загрузочный лоток и толкатель. 10. Держа за толкатель разблокирующую кнопку, поверните приставку по часовой стрелке, чтобы она освободилась.
3. Снимите приставку, разберите ее и очистите все части. → «Уход и ежедневная очистка» см. стр. 221

Приставка для измельчения

Приставка-соковыжималка для цитрусовых

Для получения сока из цитрусовых, например, лимонов, апельсинов, грейпфрутов.

Подготовка

Опасность травмирования!

Приставка-соковыжималка для цитрусовых устанавливается непосредственно на основной блок. Сетевая вилка может быть вставлена в розетку только после полного окончания подготовки к работе с прибором.

Внимание!

Для подготовки и применения приставки-соковыжималки для цитрусовых наклоните основной блок на 90°. В этом положении и ни в коем случае не используйте другие приставки.

→По рисункам

1. Держа основной блок за руку, осторожно переставьте его в такое положение, чтобы привод был направлен вверх. Если потребуется, поверните основной блок, чтобы обеспечить удобный доступ к кнопкам. 2. Вставьте приводной вал пружинным элементом вниз в привод основного блока.

Внимание!

Приводной вал должен легко вдавливаться пальцем. Он не должен быть засорен остатками сока и блокирован механизмами или посторонними предметами.

1. Установите сборную чашу наклонно на привод.
2. Поверните сборную чашу против часовой стрелки до фиксации щелчком.
3. Установите сетчатый фильтр на сборную чашу.
4. Установите конус соковыжималки на приводной вал.

Применение формовочных дисков

-Формовочный диск с мелкими отверстиями (2,7 мм): отварное куриное, свиное, говяжье мясо, отварная печень, отварная рыба для супов; сырая свинина и говядина для рулета из рубленого мяса; сырая печень, мясо и сало для ливерной колбасы; свинина для сырокопченой колбасы -Формовочный диск со средними отверстиями (4 мм): свиное и говяжье мясо для паштета и сервелата -Формовочный диск с крупными отверстиями (8 мм):

ПюбLEMа Пючуна Устранения
Пробор пь вklочени п несянait grabоты.	Нет зашил легуразни пюбoga.	Вставы чтесльно вklув розтук.
Пробор hopмалho разотаet, ho pepea- бOTka пюдковов he БылOLняETС.	Пробора, поюдковая Втулka сималась Заданом мосте слOMa.	Выклочite пюбор и дождintecь полно octановки. OTcoedinHite пюбор, симITE пиставку, pa3- берITEе eи оочтITE. 3ameHite пюдковую Втулky. → «Усmpо- смeo 3auuMbI om nepeapузku» cmd. cmp.217
ПюрабOTka пюдук- TOB He BылOLняETС Или ВьлOLняETС очень MeДлЕнHo.	Затор пюдуков В пи- ставке пллшеke.	Проборы 6e3 образногохда: Выклочite пюбор, дождintecь полно octановки O/I и дождintecь полно octановки пювoda. НжмITE и джITE нжатой кноку 1·2 | rev. СпUCTЯ 5-10 cekyнд octуctITE кноку 1·2 | rev. и дождintecь полно octa- новки пювoda. Сныв Вьлочite пюбор и пюдлжITE пботу. → «Фунцuar obpamnozoхда» cmd. cmp.217
	Слішkom си'llьhoe дab- ленье на тOLКател пл Загрузочь патубok пераолнен.	Умены пюд; пюнITE на тOLКател папOLнITE загрузочь патубok Мени KMОЧECTВOM пюдуКТВ. YdaNTte TVERdBiE KOMNOHEТы. TberdBiE oBOUWIпед пerepaBOT- КО п徳ВарпETьнOnotушte.
Функция образного хда He 3anyckaetся.	Кнока 1·2 | rev 6bla нжата си'llьCOM КратуковерMuHNo.	ДержITE нажатой кноку 1·2 | rev do 3anycka obpathoroхда.
	Сліьнь thirdop рюdk- TOB в shneke.	Выклочite пюбор, дождintecь полно octановки OTCоeДINHite пюбор ot розтук. ChmITE пи- ctavk, pa3берITEе eи оочтITE, чтobу устравпь 3atot. → «Ухod u exe'dneBsna Ouchtmka» cmd. cmp.221

Если невозможно устранить неполадку, обязательно свяжитесь с «Горячей линией». Номера телефонов указаны на последних страницах инструкции.

Информация изготовителя о гарантийном и сервисном обслуживании