Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ - Mixér BRAUN - Bezplatný návod na obsluhu

Často kladené otázky - Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ BRAUN

NÁVOD NA OBSLUHU Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ BRAUN

Naše výrobky sú vytvorené tak, aby spíňali najvyššie požiadavky na kvalitu, funkčnost' aj vzhľad. Veríme, že s novým domácim spotrebičom Braun budete úplne spokojní.

Pred použitím prístroja

Než začnete prístroj používat', pozorne si prečítajte celý tento návod.

Upozornenie

• Nože a násady sú vel'mi ostré! Zaobchádzajte s nimi vel'mi opatrne, aby ste sa neporanili.
• Pred zapojením prístroja do elektrickej zásuvky skontrolujte, či napätie v sieti zodpovedá napätiu uvedenému na prístroji.
• Tento prístroj je určený na používanie a spracovanie obvyklého množstva v domácnosti.
• Pred rozobratím, zostavením, uložením alebo ponechaním bez dozoru prístroj vždy odpojte od elektrickej siete.
• Pred výmenou príslušenstva alebo pred prístupom k dielom, ktoré sa hýbu počas používania, zariadenie vypnite a odpojte ho od siet'ového napájania.
• Toto zariadenie nie je určené na použitie det'mi. Uchovajte zariadenie a jeho kábel z dosahu detí.
• Toto zariadenie môžu používať osoby s obmedzenými fyzickými, vnemovými alebo mentálnymi schopnosťami, prípade osoby s nedostatočnými skúsenosťami a znalosťami, ak na ne dohliada iná osoba, prípadne boli zaškolení v používaní zariadenia bezpečným spôsobom a porozumeli nebezpečenstvám, ktoré im hrozia.
• Elektrické prístroje značky Braun spíňajú platné bezpečnostné normy. Opravy alebo výmenu napájacej šnúry smie vykonávat' len autorizovaný servisný opravár. Chybné a nekvalifi-

kované opravy môžu ohroziť používa- tel’a prístroja.

• Dávajte pozor, ak sa do kuchynského robota alebo mixéru nalejú horúce tekutiny, pretože môžu vytrysknút' zo spotrebiča z dôvodu nečakanej tvorby pary.
• Odmernú nádobku (8) a misku (10c, 11f) nevkladajte do mikrovlnnej rúry.

Popis

1 Regulátor variabilnej rýchlosti
2 Tlačidlo variabilnej rýchlosti (on/off)
3 Tlačidlo Turbo
4 Motorový diel
5 Uvolňovacie tlačidlá
6 Tyčový mixovací nadstavec
7a Menič rýchlosti metličiek
7b Metlička
8 Odmerná nádobka
9 Príslušenstvo na pyré 9a Prevodovka
9b Hriadel'na pyré 9c Lopatka
10 Sekací nástavec «ca» s objemom 500 ml 10a Veko 10b Nôž 10c Miska 10d Protisklzový krúžok
11 Príslušenstvo kuchynského robota «fp» 11a Veko
11b Násadka pre motorovú časť 11c Stláčací nástroj 11d Plniace hrdlo 11e Západka veka 11f Miska 11g Protisklzový krúžok
12 Nôž 13 Miesiaca násada 14 Držiak násad 14a Plátkovač 14b Strúhadlo (jemné, hrubé) 15 Nástroj na hranolky
Pred prvým použitím všetky súčasti očistite (pozri čast' «Čistenie», obr. C).

Nastavenie rýchlosti

Ked' aktivujete tlačidlo variabilnej rýchlosti (2), rýchlost' spracovania bude korešpondovat's nastavením na regulátore variabilnej rýchlosti. Čím je nastavenie vyššie, tým sú výsledky sekania rýchlejšie. Počas prevádzky môžete pohodlné

nastavit' rýchlost' tak, že otočíte regulátor rýchlosti pomocou palca alebo ukazováka.

Avšak maximálna rýchlost' spracovania sa dá dosiahnut' len stlačením tlačidla Turbo (3). Tlačidlo Turbo môžete tiež použit' pre okamžité výkonné impulzy bez toho, aby ste museli manipulovať s regulátorom rýchlosti.

Ručný mixér (A)

Ručný mixér sa dokonale hodí na prípravu dipov, omáčok, polievok, majonézy a detskej stravy, ako aj na miešanie nápojov alebo mliečnych koktailov. Odporúčame mixovat' čo najvyššou rýchlost'ou.

• Motorový diel (4) nasad'te na mixovací nadstavec (6).
• Ručný mixér ponorte dostatočne hlboko do misky alebo odmernej nádobky. Zariadenie zapnite podľa vyššie uvedeného postupu.
• Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky a stlačením uvolňovacích tlačidiel (5) oddel'te motorový diel. Ak chcete miešat' omáčku priamo v nádobe, v ktorej ju pripravujete, najskôr odtiahnite nádobu zo sporáka, aby vriaca tekutina neprskala (nebezpečenstvo popálenia).

Príklad receptu: Majonéza

Všetky prísady vložte do odmernej nádobky v uvedenom poradí. Ponorte ručný mixér až ku dnu nádobky. Ručný mixér uved'te do činnosti stlačením tlačidla turbo, pričom ho ponechajte v tejto polohe, kým sa olej nezačne dostávat' do stavu emulzie. Mixér nechajte zapnutý a pomaly dvíhajte nadstavec k povrchu zmesi a zase ho spustite ku dnu, aby sa rozptýlili zvyšky oleja. Dĺžka prípravy: 1 minúta (do šalátu) až 2 minúty na vytvorenie tuhšej zmesi (napr. na dip).

Šl'ahacia metlička (A)

Metličku používajte len na šľahanie šľahačky, bielkov, miešanie piškótového cesta a hotových dezertov.

• Vložte metličku (7b) do meniča rýchlosti (7a) a potom k nej pripojte motorovú čast' (4).
• Šl'ahaciu metličku vložte do misky a zariadenie zapnite.
• Po použití odpojte prístroj od elektrickej zásuvky a stlačte uvolňovacie tlačidlá (5), aby sa odpojila motorová čast'. Na záver vytiahnite metličku z meniča rýchlosti.

Užitočné rady

• Použite stredne vel'kú misku.

• Šľahaciu metličku držte mierne naklonenú a pohybujte ňou doprava.

• Spracúvajte maximálne 400 ml vychladenej smotany na šľahanie (min. obsah tuku 30 %, teplota 4 – 8 °C): Začnite pomaly a postupne rýchlost’ zvyšujte.

• Sneh z bielkov (max. 4 vajcia): Začnite strednou rýchlost'ou a postupne rýchlost' zvyšujte.

Sekaci nadstavec (10) sú vhodné na sekanie mäsa, tvrdého syra, byliniek, cesnaku, mrkvy, orechov, mandlí atd'.

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete dodržiavat' údaje uvedené v tabul'ke (E,H,J).

Maximálna doba chodu sekacieho nadstavca «ca»: 2 minúty.

Pred sekaním ...

• Mäso, syr, cibul'u, cesnak či mrkvu najskôr nadrobno nakrájajte.
• Odstráňte stonky byliniek a orechové škrupiny.
• Z mäsa vyberte kocky, šl'achy a chrupavky.
• S miskou na sekanie vždy používajte protisklzový krúžok.

Upozornenie: Ostrié je vel'mi ostré! Vždy ho uchopte za vrchnú plastovú čast' a manipulujte s ním opatrne.

1. Opatrne z ostriá odstráňte ochranný kryt.
2. Umiestnite ostrie na stredový kolík misky na sekanie, zatlačte ho nadol a pootočte, aby zapadlo.
3. Naplňte misku na sekanie potravinami a položte na ňu viečko.
4. Nasad'te na viečko motorovú čast'.
5. Stlačte spínač (2) alebo (3) a spustite sekač. Pri sekaní držte jednou rukou motorovú čast' a druhou rukou misku.
6. Po použití odpojte prístroj od elektrickej zásuvky a stlačte uvolňovacie tlačidlá, aby sa odpojila motorová čast'.
7. Odstráňte viečko.
8. Pred vytiahnutím nasekaných potravín opatrne vytiahnite ostrie. Ostrie opatrne otočte a vytiahnite z misky.

Príslušenstvo kuchynského robota (11) je obzvlášť vhodné pre

• sekanie či mixovanie potravín,
• miesenie cesta (vytvoreného z maximálne 250 g múky),
• krájanie a strúhanie.

Na dosiahnutie najlepších výsledkov si pozrite tabul'ky spracovania (H + J).

Sekanie

Nôž (12) slúži na sekanie mäsa, syra, cibule, byliniek, cesnaku, mrkvy, vlašských orechov, lieskových orechov, mandlí atd'.

Odporúčame riadit' sa podl'a tabul'ke uvedených v častiach H, v ktorých sú uvedené maximálne množstvá spracovávaných potravín a optimálne pracovné rýchlosti.

Nesekajte príliš tvrdé potraviny, ako sú l'adové kocky, muškátový oriešok, kávové zrná alebo obilné zrná.

Pred použitím sekacieho nadstavca ...

Pozor: Ostrié je veľmi ostré! Vždy ho uchopte za vrchnú plastovú čast' a manipulujte s ním opatrne.

1. Nôž nasad'te na stredový čap misky (12), zatlačte naň a otočte ním.
2. Do misky vložte potraviny. Na misku nasad'te veko (11a) tak, aby sa západka (10e) nachádzala vedl'a rukoväte misky.
3. Vekom otočte doprava tak, aby sa západka zasunula nad rukovát'. Zaistenie veka spoznáte podl'a zretel'ného cvaknutia.
4. Motorový diel (4) vložte do násadky (11b).
5. Zariadenie pripojte do elektrickej siete a skontrolujte, či je stláčací nástroj (11c) na svojom mieste.
6. Zariadenie zapnite a druhou rukou pridržujte misku.
7. Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky a stlačením uvolňovacích tlačidiel (5) oddel'te motorový diel. Vyberte stláčací nástroj.
8. Stlačte a podržte západku (11e). Veko (11a) odistite otočením dol'ava.
9. Veko nadvihnite.
10. Pred vybratím spracovanej potraviny opatrne vyberte nôž. Nôž je pred vybratím potrebné mierne pootočit'.

Mixovanie l'ahkého cesta

Nôž (12) je možné využit' aj na mixovanie l'ahkého cesta, napríklad palacinkového alebo tortového cesta vyrobeného z maximálne 250 gramov múky.

Do misky najskôr nalejte 375 ml mlieka, potom pridajte 250 g múky a na záver pridajte 2 vajcia. Cesto rozmixujte najvyššou rýchlost'ou tak, aby neobsahovalo hrudky.

Miesenie cesta

Čast' F obrázka sa vzt'ahuje aj na používanie mie-siaceho nadstavca.

Miesiaci nadstavec (13) je určený na miesenie rôznych druhov ciest ako napríklad kysnutého alebo lístkového cesta (z maximálne 250 g múky).

• Miesiaci nadstavec vložte do misky (12).
• Do misky nasypte maximálne 250 g múky a pridajte d'alšie prisady (okrem tekutín).
• Zapnite spotrebič pri rýchlosti 21.
• Zariadenie nechajte spustené a postupne plniacim hrdlom prilievajte tekuté prisady.
• Cesto je možné miesit' najviac 1 minútu. Potom je potrebné nechat' motorový diel 10 minút chladnút'.

Tip na recept: Cesto na pizzu

250 g múky, ½ lyžičky soli, ½ lyžičky sušeného droždia, 5 polievkových lyžíc olivového oleja, 150 ml vody (vlažnej).

250 g múky, 170 g masla (studeného, nakrájaného na malé kúsky), 80 g cukru, 1 vanilkový cukor, 1 malé vajce, štipka soli

Nepoužívajte teplé, mäkké maslo. Až bude cesto dobre prepracované, prestaňte ho miesit'. V opačnom prípade môže cesto príliš zmäknút'.

Sekanie / drvenie / nástroj na hranolky

Plátkovač (14a) je možné využit' na krájanie uhoriek, cibule, húb, jabík, mrkvy, red'kvičiek, surových zemiakov, cukiet alebo kapusty.

Strúhadlá (14b) slúžia na strúhanie jabík, mrkvy, surových zemiakov, cvikly, kapusty alebo syra (tvrdého až stredne tvrdého).

Nástroj na hranolky (15) je určený na prípravu hranoliek.

1. Na držiak násad (14) nasad'te nadstavec (14a,b). Držiak násad (14) / nástroj na hranolky (15) nasad'te na stredový čap misky a skontrolujte, či sa riadne zaistil.
2. Na misku nasad'te veko (11a) tak, aby sa západka (11e) nachádzala vedl'a rukoväte misky.
3. Vekom otočte doprava tak, aby sa západka zasunula nad rukovät'. Zaistenie veka spoznáte podl'a zretel'ného cvaknutia.
4. Motorový diel vložte do násadky (11b), až kým nezacvakne.
5. Zariadenie pripojte do elektrickej siete a spracúvané potraviny vložte do plniaceho hrdla.
6. Zapnite zariadenie. Ak je zariadenie zapnuté, nikdy nesiahajte do plniaceho hrdla. Na zatlačenie potravín vždy používajte stláčací nástroj (11c).
7. Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky a stlačením uvolňovacích tlačidiel (5) oddel'te motorový diel.
8. Stlačte a podržte západku (11e). Veko (11a) odistite otočením dol'ava.
9. Veko nadvihnite.
10. Pred vybratím spracovanej potraviny opatrne vyberte držiak násad / nástroj na hranolky. Na násadu (14a,b) zatlačte na strane, ktorá vyčnieva na spodnej strane držiaku násad.

Príslušenstvo pre pyré (B)

Miagač sa môže používat' na rozmiaganie jemne uvarenej zeleniny a ovocia, ako napríklad mrkiev, sladkých zemiakov, paradajok, sliviek a jabík.

Pred použitím

Nesekajte tvrdé alebo nevarené potraviny; môžete poškodit' spotrebič. Odstráňte tvrdé zložky, ako napríklad šupky, kôstky a stonky, následne uvarte a zlejte.

Upozornenie

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo na pyré na panvici nad priamym zdrojom tepla.
• Panvicu vždy odložte zo zdroja tepla a nechajte ju mierne vychladnút'.
• Počas alebo po použití neoklepávajte príslušenstvo na pyré o bočnú stranu nádoby na varenie. Na zoškrabanie zvyškov potravín použite varešku.
• Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas roztláčania nikdy nenaplíňajte panvicu atd'. potravinami viac ako do polovice.
• Nespracúvajte viac ako 1 dávku bez prerušenia.
• Pred pokračovaním v spracovaní nechajte spotrebič 4 minúty chladnút'.

Spôsob používania príslušenstva na pyré

• Upevnite prevodovku (9a) k hriadel'u (9b) tak, že ju otočíte v smere otáčania hodinových ručičiek.
• Otočte príslušenstvo na pyré hore nohami a upevnite lopatku (9c) cez stredový náboj a lokalizujte ho otáčaním proti smeru otáčania hodinových ručičiek. (Ak prevodovka nie je upevnená, lopatka sa nezaistí na svojom mieste.)
• K príslušenstvu na pyré osad'te diel motora a zatlačením ho uzamknite. Pripojte.
• Príslušenstvo na pyré umiestnite do panvice alebo nádoby atd'. a spotrebič zapnite. Pohybujte príslušenstvom na pyré nahor a nadol cez zmes, kým sa nedosiahne požadovaný výsledok.
• Po použití odpojte a zatlačte na uvolňovacie tlačidlá (5), aby ste odpojili príslušenstvo na pyré.
• Odpojte lopatku tak, že ju otočíte proti smeru otáčania hodinových ručičiek a odpojte prevodovku od hriadel'a.

Príklad receptu: Zemiaková kaša

• Do misky vložte 1 kg varených zemiakov
• Zemiaky nechajte 30 s mixovat' pri rýchlosti 21
• Pridajte 200 ml teplého mlieka
• Na pribl. 30 s pokračujte v mixovaní

Čistenie

Diel motora (4) a prevodovky (7a, 9a) čistite len pomocou vlhkej handričky.

Veká sa dajú vyčistit' pod tečúcou vodou, ale neponárajte ich do vody a ani ich neumývajte v umývačke riadu. Všetky ostatné diely sa dajú umývat' v umývačke riadu.

Ak sa na príslušenstve na pyré nechalo zaschnút' jedlo, odpojte lopatku. Namočte lopatku a spodnú čast' príslušenstva na pyré do teplej vody, aby ste jedlo rozmočili a potom ho poriadne pozmývajte.

Pri spracúvaní silne farbiacich potravín (napríklad mrkvy) môže dôjst' k zmene farby plastových dielov zariadenia. Tieto diely pred čistením potrite rastlinným olejom.

Príslušenstvo

(je možné zakúpit' samostatne, rozsah ponuky sa v jednotlivých krajinách líši)

MQ 10: Metlička na šľahanie šľahačky, bielkov a hotových dezertov

MQ 20: 350 ml sekač na sekanie byliniek, cibule, cesnaku, čili papričiek, orechov atd'

MQ 30: 500 ml sekáč na sekanie mrkvy, mäsa, cibule atd'

MQ 40: 1250 ml sekáč na sekanie, mixovanie, miešanie a drvenie l’adových kociek

MQ 50: Príslušenstvo na pyré na roztláčanie varenej zeleniny a zemiakov

MQ 70: Príslušenstvo kuchynského robota na sekanie, miešanie, hnietenie a drvenie

Údaje sa môžu bez predchádzajúceho oznámenia zmenit'.

Až zariadenie doslúži, nevyhadzujte ho spoločne s domácim odpadom. Zariadenie je možné vrátit' v servisnom stredisku spoločnosti Braun alebo ho zlikvidovat' v strediskách zberného odpadu.

Magyar