Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ - Turmixgép BRAUN - Ingyenes használati útmutató

Gyakran ismételt kérdések - Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ BRAUN

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ BRAUN

Termékeink a legmagasabb minőségi, funkcionalitási és tervezési elvárásoknak megfelelően készültek. Reméljük, örömét leli új Braun készülékében.

Használat előtt

Kérjük, a készülék használata előtt figyelmesen és teljes egészében olvassa el a használati utasítást.

Figyelem!

A kések és az eszközök nagyon élesek! A sérülések elkerülése érdekében, kérjük, bánjon velük rendkívül óvatosan!
- Használat előtt ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megfelel-e a készüléken jelzett értéknek.
- A készüléket háztartásban történő felhasználásra tervezték, és csak háztartásban megszokott mennyiségeken használható.
- Mindig húzza ki a vezetéket a konnektorból a készülék összeszerelésekor, szétszerelésekor, tisztításakor vagy tárolásakor.
- A készüléket kapcsolja ki és válassza le a hálózatról, mielőtt annak tartozékait kicserélné vagy a használat közben mozgó alkatrészeket megközelítené.
- Ezt a készüléket gyermekek nem használhatják. A készülék és annak kábele gyermekektől távol tartandó.
- A készüléket korlátozott fizikai, érzékszervi vagy szellemi képességekkel rendelkező, illetve tapasztalattal vagy kellő tudással nem rendelkező személyek is használhatják megfelelő felügyelet vagy a készülék biztonságos használatára vonatkozó útmutatás mellett és a veszélyek megértése esetén.
- A Braun elektromos készülékek megfelelnek az alkalmazandó biztonsági előírásoknak. A készülék javítását, illetve a vezeték cseréjét kizárólag a

márkaszerviz munkatársa végezheti. A hibás, szakszerűtlen javítás balesetet okozhat, illetve súlyos veszélyt jelenthet a felhasználó számára.

• Legyen óvatos, ha forró folyadékot önt a munkatálba vagy a turmixgépbe, mivel a hirtelen gözképződés miatt a folyadék kicsaphat a készülékböl.
• A mérőpohár (8) és a tál (11c, 11f) nem használható mikrohullámú sütőben.

Jelzőfény

1 Állítható sebességszabályzó
2 Állítható sebességgomb (on/off)
3 Turbógomb
4 Motorrész
5 Kioldógombok
6 Mixelőrúd
7a Habverömeghajtó
7b Habverő
8 Mérőpohár
9 Püré-kiegészítő
9a Forgórész-ház
9b Pürésítő meghajtó-tengely
9c Lapát

10a Fedél
10b Kés
10c Tál
10d Csúszásgátló gyűrű

11 Munkatál kiegészítő «fp»

11a Fedél
11b Motorrész-csatlakoztató
11c Tömörúd
11d Betöltönyílás
11e Fedélilleszték
11f Tál
11g Csúszásgátló gyűrű

12 Kés

13 Dagasztó

14 Eszköztartó

14a Szeletelő

14b Darabolók (finom, durva)

15 Hasábburgonya készítő

Kérjük, az első használat előtt tisztítson meg minden tartozékot (lásd a «Tisztítás» c. bekezdést a C ábrát).

A sebesség beállítása

Az állítható sebességgomb (2) bekapcsolásakor a feldolgozás az állítható sebességszabályzó beállításának megfelelő sebességgel indul el.

Minél magasabb a beállított érték, annál gyorsabban megy végbe az aprítás. A sebességet működés közben is kényelmesen állíthatja, ha a sebesség-szabályzót hüvelyk- vagy mutatóujja segítségével elforgatja.

Mindamellett a maximális feldolgozási sebesség csak a turbógomb (3) megnyomásával érhető el. A turbógombot arra is használhatja, hogy a sebességszabályzó állítása nélkül, közvetlenül pörgesse fel az adott műveletet.

Botmixer (A)

A botmixer segítségével mártásokat, szószokat, leveseket, majonézt, bébiételeket és turmixokat készíthet, valamint italokat mikelhet.

A hatékonyabb turmixoláshoz használja a készüléket a legnagyobb sebességen.

• Csatlakoztassa a motort (4) a pixelőrúdra (6).
• Helyezze a botmixert egy mérőpohárba vagy tálba. Majd a fentiekben leírtaknak megfelelően kapcsolja be a készüléket.
• Használat után húzza ki a készüléket a konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez. Ha közvetlenül lábasban szeretné használni a botmixert főzés közben, először vegye le a lábast a tűzről, hogy elkerülje a forró folyadék kifröcskölődését (a leforrázás veszélyét).

Példarecept: Majonéz

2 dl étolaj (pl. napraforgóolaj), 1 tojás és még 1 tojás sárgája, 1–2 evőkanál ecet (kb. 20 ml), só és bors ízlés szerint

Helyezzük az összes hozzávalót (szobahőmérsékleten) a mérőpohárba a fenti sorrendben. A kézi keverőt vigyük az edény aljára. A kézimixert a turbó gomb megnyomásával működtesse, egészen addig ebben a pozícióban tartva, amíg az olaj emulgeálódni nem kezd. Ezután anélkül, hogy kikapcsolnánk a gépet, emeljük meg a tengelyt a keverék tetejéig, majd eresszük le újból, hogy a maradék olaj is elkeveredjen. Feldolgozási idő: 1 perc (salátához) és 2 perc között, ha sürübb keveréket szeretnénk (pl. mártáshoz).

Habverő (A)

A habverőt kizárólag tejszínhab, porból készült desszertek és piskóták készítéséhez, valamint a tojásfehérje felveréséhez használja.

• Helyezze a habverőt (7b) a habverőmeghajtóba (7a), azután csatlakoztassa a motorhoz (4) úgy, hogy az bepattanjon a helyére.
• Helyezze a habverőt egy tálba, és csak ezután kapcsolja be a készüléket.

- Használat után húzza ki a készüléket a konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez. Ezután húzza le a habverőt a habverőmeghajtóról.

Ötletek a legjobb eredmény eléréséhez

• Használjon közepes méretű tálat.
• Mozgassa a habverőt az óramutató járásával megegyező irányba, kissé ferdén tartva.
• Egyszerre max. 400 ml (min. 30% zsírtartalmú, 4–8 °C hőmérsékletű) lehűtött tejszín: Kezdje a habverést lassú fokozaton, majd ezután habverés közben növelje a sebességet.
• Tojásfehérje (egyszerre max. 4 tojás): Kezdje közepes fokozaton, majd ezután habverés közben növelje a sebességet.

Aprító (C)

Az aprító (9) tökéletesen alkalmasak hús, kemény sajt, hagyma, füszernövények, fokhagyma, répa, csonthéjasok, mandula stb. aprításához.

Kemény ételek (pl. parmezán, csokoládé) aprításához mindig használja a legerősebb fokozatot.

A legjobb eredmény elérése érdekében lásd az (E,H,J) jelü táblázatot. A «ca» aprító maximális működtetési ideje: 2 perc.

Aprítás előtt ...

• Vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagymát, répát.
• Távolítsa el a növények szárát, pucolja meg a csonthéjasokat.
• Távolítsa el a csontokat, inakat és porcokat a húsokról.
• Mindig győződjön meg róla, hogy a csúszásgátló gyűrűt (8d, 9e) felhelyezte az aprítóedény aljára.

Figyelem! A kés nagyon éles! Mindig a felső, műanyag részénél fogva tartsa, és bánjon vele óvatosan.

1. Óvatosan távolítsa el a kés védőborítását.
2. Helyezze a kést az aprítóedény közepén lévő tengelyre, nyomja le, és fordítsa el, amíg az a helyére nem kattan.
3. Tegye az alapanyagokat az aprítóedénybe, és helyezze rá a fedelét.
4. Csatlakoztassa a motort a fedélhez úgy, hogy az a helyére pattanjon.
5. Kapcsolja be az aprítót az (2)-es vagy (3)-es gombbal. A művelet ideje alatt egyik kezével tartsa a motorrészt, a másikkal pedig a tálat.
6. Használat után húzza ki a készüléket a konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez.
7. Vegye le a fedelet.
8. Óvatosan vegye ki a kést, mielőtt kiszedné a feldolgozott ételt az edényből. Az eltávolításhoz egy kicsit forgassa el a kést, majd húzza ki.

Munkatál kiegészítő (F)

A munkatál kiegészítő (11) kiválóan alkalmas

• aprításhoz és turmixoláshoz
• tésztadagasztáshoz (egyszerre max. 250 g lisztből)
• szeleteléshez és daraboláshoz

A legjobb eredmény elérése érdekében tekintse meg a feldolgozással kapcsolatos információkat tartalmazó táblázatokat (H + J).

Aprítás

A kések (12) hús, sajt, hagyma, füszernövények, fokhagyma, répa, dió, mogyoró, mandula stb. felaprítására alkalmasak.

A minél hatékonyabb használat érdekében kérjük, vegye figyelembe az ételek készítésére vonatkozó H jelű táblázatot maximumként megadott mennyiségeket és sebességeket.

Ne aprítson nagyon kemény ételeket, pl. jégkockát, szerecsendiót, kávébabot és gabonaszemeket.

Aprítás előtt ...

• vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagymát, répát, csilipaprikát
• távolítsa el a növények szárát, pucolja meg a csonthéjasokat
• távolítsa el a csontokat, inakat és mócsingot a húsokról
• mindig győződjön meg róla, hogy a csúszásgátló gyűrűt felhelyezte az aprítóedény aljára.

Figyelem! A kés (14) nagyon éles! Mindig a felső, műanyag részénél fogva tartsa, és bánjon vele óvatosan.

Óvatosan távolítsa el a kés műanyag borítását.

1. Helyezze a kést az aprítóedény közepén lévő tengelyre (12), nyomja le, és fordítsa el, amíg az a helyére nem kattan.
2. Töltse meg az edényt az étellel. Csatlakoztassa a fedelet (11a) az edény füle mellett található illeszték (11e) segítségével az edényhez.
3. A fedél lezárásához fordítsa azt el az óra járásával megegyező irányba úgy, hogy az illeszték kattanó hangot adva a tál füle fölött bepattanjon.
4. Illessze a motorrészt (4) a csatlakoztatóra (11b), amíg a helyére nem kattan.
5. Dugja be a készüléket a konnektorba, és győződjön meg róla, hogy a tömőrúd (11c) megfelelő helyen van.
6. Kapcsolja be a készüléket, és másik kezével tartsa a tálat.
7. Használat után húzza ki a készüléket a konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez. Távolítsa el a rudat.

8. Nyomja meg a fedélillesztéket (11e), és tartsa lenyomva. A kinyitáshoz fordítsa el a fedelet (11a) az óra járásával ellentétes irányba.

9. Emelje fel a fedelet.

10. Óvatosan vegye ki a kést, mielőtt kiszedné a feldolgozott ételt az edényből. Az eltávolításhoz egy kicsit forgassa el a kést, majd húzza ki.

Lágy tészta elkeverése

A kés (12) használatával akár lágy tésztát, például palacsintatésztát vagy piskótatésztát is keverhet, legfeljebb 250 g lisztből.

Receptajánlat: Palacsintatészta

Először öntsön 375 ml tejet a tálba, majd tegyen bele 250 g lisztet és végül 2 tojást. A legerősebb fokozaton keverje simára a tésztát.

Tésztadagasztás

A képsorozat a dagasztóeszköz használatára is vonatkozik.

A dagasztóeszköz (13) különféle tészták dagasztására alkalmas, mint például az élesztővel készült tészták vagy a süteménytészta (egyszerre max. 250 g lisztböl).

• Helyezze a dagasztóeszközt a tálba.
• Töltsön a tálba legfeljebb 250 g lisztet, majd adja hozzá a többi hozzávalót is, a folyékonyak kivételével.
• Kapcsolja be a készüléket 21-es sebességfokozat mellett.
• Miközben a motor működik, adja a tésztához a folyadékokat a töltőcsövön keresztül.
• Maximum dagasztási idő: 1 perc – ezután hagyja 10 percig hűlni a motorrészt.

Receptajánlat: Pizzatészta

250 g liszt, ½ teáskanál só, ½ teáskanál szárított élesztő, 5 evőkanál olívaolaj, 150 ml víz (kézmeleg).

Receptajánlat: Tortatészta

250 g liszt, 170 g vaj (hideg/kemény, kis darabokban), 80 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kisebb tojás, 1 csipet só.

A kívánt eredmény elérése érdekében ne használjon felmelegedett, puha vajat.

Amint a tészta valamelyest összeállt, hagyja abba a gyúrást. A tészta ugyanis túl puha lesz, ha túl sokáig gyúrja.

Szeletelés/darabolás / hasábburgonya készítő

A szeletelő eszköz (14a) segítségével például uborkát, hagymát, gombát, almát, répát, retket, nyers burgonyát, cukkinit, káposztát szeletelhet fel. A daraboló eszközökkel (14b) például almát, répát, nyers burgonyát, céklát, káposztát, (puha vagy közepesen kemény) sajtot darabolhat fel. Hasábburgonya készítő (15) hasábburgonya készítéséhez.

1. Helyezze az eszközt (14a,b) az eszköztartóba, és kattintsa be a megfelelő helyzetbe. Helyezze

az eszköztartót (14) / hasábburgonya készítő (15) az edény közepén található tengelyre és győződjön meg róla, hogy az a helyére kattant.

1. Csatlakoztassa a fedelet (11a) az edény füle mellett található illeszték (11e) segítségével az edényhez.
2. A fedél lezárásához fordítsa azt el az óra járásával megegyező irányba úgy, hogy az illeszték kattanó hangot adva az edény füle fölött bepattanjon.
3. Illessze a motorrészt a csatlakoztatóra (11b), amíg az a helyére nem kattan.
4. Dugja be a készüléket a konnektorba és töltse a feldolgozni kívánt élelmiszert a betöltőnyílásba.
5. A használathoz kapcsolja be a készüléket. Amikor a készülék működésben van, ne nyúljon a betöltőnyilásba! Mindig a rudat használja, ha ételt szeretne a készülékbe tölteni.
6. Használat után húzza ki a készüléket a konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez.
7. Nyomja meg a fedélillesztéket (11d), és tartsa lenyomva. A kinyitáshoz fordítsa el a fedelet (11a) az óra járásával ellentétes irányba.
8. Emelje fel a fedelet.
9. Óvatosan vegye ki a kést, mielőtt kiszedné a feldolgozott ételt az edényből. Az eszköz (14a,b) eltávolításához tolja azt fel az eszköztartó alján kinyúló részen.

Püré-kiegészítő (B)

A pürésítő fött zöldség- és gyümölcsfélék (pl. burgonya, édesburgonya, paradicsom, szilva és alma) pürésítéséhez használható.

Használat előtt

Ne pürésítsen kemény vagy nyers élelmiszert; kárt okozhat az eszközben. Távolítsa el a kemény részeket (pl. héj, magok és szárak), majd főzze meg és csepegtesse le az alapanyagokat.

Fontos

• Soha ne használja a püré-kiegészítőt lábasban, közvetlenül a hőforrás felett.
• Mindig vegye le a lábast a tűzhelyről és engedje, hogy egy kissé lehüljön.
• Ne ütögesse a püré-kiegészítőt a főzőedény oldalához használat közben vagy azt követően. A fölösleges ételmennyiség kiszedéséhez használjon egy szedőlapátot.
• A legjobb eredmény elérése érdekében pürésítéskor mindig csak félig töltse meg étellel a lábast, stb.
• 1-nél több adagot ne dolgozzon fel megszakítás nélkül.
• Mielőtt folytatja a feldolgozást, hagyjon a készüléknek 4 perc lehűlési időt.

A püré-kiegészítő használata

- Az óramutató járásával megegyező irányban forgatva, illessze a forgórész-házat (9a) a meghajtó-tengelyhez (9b).

• Fordítsa fejjel lefelé a püré-kiegészítőt és illessze a lapátot (9c) a központi csuklópont fölé, majd a rögzítéshez forgassa az óramutató járásával ellentétes irányba. (Ha a forgórész-ház nem illeszkedik, akkor a lapát nem rögzül a helyére.)
• Illessze a motorrészt a püré-kiegészítőhöz és nyomja meg, amíg a helyére nem záródik. Csatlakoztassa az elektromos hálózathoz.
• Helyezze a püré-kiegészítőt a lábasba vagy tálba, stb. és kapcsolja be a készüléket. Keverés közben folyamatosan mozgassa a püré-kiegészítő fel és le, amíg el nem éri a kívánt eredményt.
• Használat után áramtalanítsa a készüléket és a püré-kiegészítő eltávolításához nyomja meg a kioldó gombokat (5).
• Az óramutató járásával megegyező irányba forgatva vegye le a lapátot, majd válassza le a forgórész-házat a meghajtó-tengelyröl.

Példa egy receptre: Burgonyapüré

• Tegyen 1 kg fött burgonyát egy tálba
• Pürésítse 30 mp-ig 21-es sebességfokozat mellett
• Adjon hozzá 200 ml meleg tejet
  • Folytassa a pürésítést kb. 30 mp-ig

Tisztítás (C)

A motorrészt (4) és a forgórész-házakat (7a, 9a) csak nedves törlőruhával tisztítsa.

A fedelek folyó víz alatt tisztíthatók, de nem meríthetők vízbe és nem mosatók mosogatógépben. Minden más rész tisztítható mosogatógépben.

Ha az étel rászáradt a püré-kiegészítőre, távolítsa el a lapátot. A felpuhításhoz áztassa be a lapátot és a püré-kiegészítő meghajtó-tengelyének alsó részét meleg vízbe, majd mosogassa el az eszközöket alaposan.

A különösen alapos tisztítás érdekében távolítsa el a csúszásgátló gyűrűt az aprítóedény aljáról.

Amikor sok festékanyagot tartalmazó ételeket (például répát) dolgoz fel, a készülék műanyag részei elszíneződhetnek. Mosogatás előtt ezeket a részeket törölje át növényi olajjal.

Tartozékok

(külön megvásárolható, nem minden országban elérhető)

MQ 10: Habverő kizárólag tejszínhab és porból készült desszertek készítéséhez, valamint tojásfehérje felveréséhez

MQ 20: 350 ml-es aprító füszernövények, vöröshagyma, fokhagyma, chili, csonthéjasok stb. aprításához

MQ 30: 500 ml-es aprító sárgarépa, hús, vöröshagyma stb. aprításához

MQ 40: 1250 ml-es aprító aprításhoz,
mixeléshez, keveréshez és jég
összezúzásához

MQ 50: Püré-kiegészítő fött zöldség és burgonya pürésítéséhez

MQ 70: Munkatál kiegészítő aprításhoz, keveréshez, dagasztáshoz és metéléshez

Előrejelzés nélkül módosítható.

Kérjük, ha lejárt a készülék élettartama, ne a háztartási szeméttel együtt dobja ki. Az ilyen hulladék leadható a Braun Szervizközpontban vagy az Ön országában biztosított gyűjtőpontokon.

Hrvatski

Naši proizvodi su dizajnirani tako da zadovoljavaju najviše standarde kvalitete, funkcionalnosti i dizajna. Nadamo se da ćete potpuno uživati u korištenju svojeg novog uređaja Braun.

Prije uporabe

Molimo vas da prije uporabe uređaja pažljivo i u cijelosti pročitajte upute.

Pozor