Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ - Blender BRAUN - Bezpłatna instrukcja obsługi

Często zadawane pytania - Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ BRAUN

INSTRUKCJA OBSŁUGI Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ BRAUN

Nasze produkty spełniają najwyższe standardy jakości, funkcjonalności oraz wzornictwa. Mamy nadzieję, że korzystanie z tego urządzenia firmy Braun będzie przyjemnością.

Przed użyciem

Przed użyciem urządzenia należy dokładnie i w całości przeczytać instrukcję obsługi.

Uwaga

• Noże i narzędzia są bardzo ostre! Aby uniknąć skaleczeń, obchodź się z nimi niezwykle ostrożnie.
• Przed podłączeniem urządzenia do gniazda zasilania sprawdź, czy napięcie prądu jest zgodne z napięciem wskazanym na urządzeniu.
• Urządzenie jest przeznaczone do użytku domowego oraz do przetwarzania domowych ilości.
• Zawsze odłączaj urządzenie od sieci, kiedy nie jest ono używane, oraz przed montażem, demontażem, czyszczeniem i przechowywaniem.
• Przed wymianą akcesoriów lub w przypadku kontaktu z elementami ruchomymi, należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od zasilania.
• Urządzenie nie powinno być używane przez dzieci. Urządzenie wraz z przewodem należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.
• Urządzenie nie powinno być używane przez osoby o obniżonej sprawności fizycznej, sensorycznej lub umysłowej oraz osoby z niewystarczającą wiedzą i doświadczeniem, jeśli nie znajdują się one pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo, nie zostały poinstruowane jak bezpiecznie używać urządzenia oraz nie zrozumiały związanych z tym zagrożeń.
• Urządzenia elektryczne firmy Braun spełniają obowiązujące standardy

bezpieczeństwa. Napraw oraz wymiany przewodu zasilającego może dokonywać tylko uprawiony personel serwisu. Nieprawidłowa naprawa przeprowadzona przez niewykwalifikowaną osobę może stworzyć poważne zagrożenie dla użytkownika.

• Należy zachować ostrożność, gdy gorąca ciecz jest wlewana do robota kuchennego lub blendera, ponieważ może pryskać z urządzenia.
• Głębokiego pojemnika (8) ani pojemnika (10c, 11f) do siekania nie można używać w kuchenkach mikrofalowych.

Opis

1 Regulator prędkości
2 Przycisk zmiennej prędkości (on/off)
3 Przycisk turbo
4 Część silnikowa urządzenia
5 Przyciski zwalniające
6 Końcówka rozdrabniająca
7a Uchwyt przystawki do ubijania
7b Końcówka do ubijania
8 Głęboki pojemnik

9 Końcówka do przecierania 9a Przekładnia

9b Drażek do przecierania

9c Łopatka

10 Przystawka do siekania 500 ml «ca»

10a Pokrywa

10b Ostrze

10c Pojemnik

10d Pierścień antypoślizgowy

11 Końcówka do robota kuchennego «fp» 11a Pokrywa

11b Połączenie części silnikowej

11c Popychacz

11d Rura do napełniania

11e Blokada pokrywy

11f Pojemnik

11g Pierścień antypoślizgowy

12 Ostrze
13 Narzędzie do ugniatania ciasta

14 Uchwyt narzędzia

14a Narzędzie do cięcia na plastry

14b Narzędzia do rozdrabniania (dokładnego, zgrubnego)

15 Narzędzie do przygotowywania frytek

Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić wszystkie części (patrz punkt «Czyszczenie»/rys. C).

Ustawianie prędkości

Po włączeniu przycisku zmiennej prędkości (2) szybkość pracy odpowiada ustawieniu na regulatorze prędkości. Im wyższe ustawienie, tym szybciej odbywa się siekanie. Podczas pracy prędkość można łatwo dostosować, obracając regulator prędkości kciukiem lub palcem wskazującym.

Maksymalną prędkość obróbki można jednak uzyskać tylko po naciśnięciu przycisku turbo (3). Przycisk turbo pozwala też gwałtownie, pulsacyjnie zwiększać szybkość obrotów bez konieczności używania regulatora prędkości.

Blender ręczny (A)

Blender ręczny doskonale nadaje się do przygotowywania dipów, sosów, zup, majonezu oraz posiłków dla dzieci, a także mieszania drinków i koktajli mlecznych.

W celu uzyskania najlepszych efektów miksowania należy używać najwyższej prędkości.

• Połącz część silnikową urządzenia (4) z przystawką rozdrabniającą (6).
• Zanurz blender w misce lub głębokim pojemniku tak, aby końcówka była blisko dna. Następnie włącz urządzenie w opisany powyżej sposób.
• Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia, naciskając przyciski zwalniające (5).

W wypadku miksowania zawartości rondła podczas gotowania zdejmij naczynie z palnika przed użyciem urządzenia, aby zapobiec rozpryśnięciu się wrzącego płynu (i poparzeniom).

Przykładowy przepis: Majonez 250 g oleju (np. słonecznikowego), 1 jajko i 1 żółtko dodatkowo, 1–2 łyżki octu (ok. 15 g), sól i pieprz według smaku

Wszystkie składniki (w temperaturze pokojowej) umieść w pojemniku według wyżej podanej kolejności. Zanurz blender ręczny, tak aby końcówka znajdowała się blisko dna. Obsługuj blender ręczny naciskając przycisk turbo. Utrzymaj w tej pozycji, póki olej nie zacznie emulgować.

Następnie, nie przerywając miksowania, delikatnie przesuń końcówkę bliżej powierzchni i ponownie opuść, aby połączyć resztę oleju. Czas przyrządzania: od 1 minuty (do sałatki) do 2 minut, aby uzyskać większą gęstość (np. do dipu).

Przystawka do ubijania (A)

Używaj przystawki do ubijania wyłącznie do przygotowywania bitej śmietany, ubijania białek oraz mieszania ciasta biszkoptowego i gotowych deserów.

• Połącz końcówkę ubijającą (7b) z uchwytem przystawki do ubijania (7a), a następnie podłącz całą przystawkę do części silnikowej urządzenia (4).
• Umieść przystawkę do ubijania w misce, a następnie włącz urządzenie.
• Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia, naciskając przyciski zwalniające (5). Następnie wyjmij przystawkę do ubijania z uchwytu.

Jak uzyskać najlepsze rezultaty

• Używaj miski średnich rozmiarów.
• Podczas ubijania lekko pochyl urządzenie i zataczaj nim koła w prawo.
• Bita śmietana (maks. 400 ml schłodzonej śmietany, zawartość tłuszczu min. 30%, 4–8 °C): Zacznij od niskiej prędkości, zwiększając ją w miarę ubijania.
• Piana z białek (maks. 4 białka): Zacznij od średniej prędkości, zwiększając ją w miarę ubijania.

Przystawka do siekania (D)

Pojemniki do siekania (9) idealnie nadają się do siekania mięsa, żółtego sera, cebuli, ziół, czosnku, marchwi, orzechów, migdałów itp.

Twarde produkty (np. parmezan, czekoladę) zawsze siekaj z maksymalną prędkością.

W celu uzyskania najlepszych rezultatów zapoznaj się z tabelami przetwarzania produktów (E,H,J). Maksymalny czas działania przystawki do siekania «ca»: 2 minuty.

Przed rozpoczęciem siekania ...

• Pokrój mięso, ser, cebulę, czosnek czy marchewkę na mniejsze kawałki.
• Oderwij łodyżki ziół, wyłuskaj orzechy z łupin.
• Usuń z mięsa kości, ścięgna i chrząstki.
• Zawsze sprawdzaj, czy na pojemnik do siekania założony jest pierścień antypoślizgowy.

Uwaga: Ostrze jest bardzo ostre! Zawsze trzymaj je za górną, plastikową część i obchodź się z nim ostrożnie.

1. Ostrożnie zdejmij z ostrza (b) osłone ochronną.
2. Nałóż ostrze na bolec w środku miski, dociśnij je i obróć, aby zablokować je w pozycji.
3. Napełnij miskę do siekania produktami i nałoż pokrywkę.
4. Połącz część silnikową urządzenia z pokrywka.
5. Naciśnij włącznik (2) lub (3), aby włączyć ostrza siekające. Podczas siekania jedną ręką trzymaj blender, a drugą – miskę.
6. Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia, naciskając przyciski zwalniające (4).
7. Zdejmij pokrywkę.
8. Przed wyjęciem posiekanych produktów ostrożnie usuń ostrze. Aby wyjąć ostrze, delikatnie je przekręć i wyciągnij.

Końcówka do robota kuchennego (F)

Końcówka do robota kuchennego (11) idealnie nadaje się do

• siekania i miksowania
• ugniatania ciasta (maks. 250 g mąki)
• cięcia i rozdrabniania

Aby uzyskać jak najlepsze efekty, należy zapoznać się z tabelami z przykładami obróbki (H + J).

Siekanie

Za pomocą ostrza (14) można siekać mięso, ser, cebulę, zioła, czosnek, marchew, orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały itp.

W celu uzyskania najlepszych rezultatów zawsze stosuj się do maksymalnych ilości i ustawień prędkości podanych w tabelach przetwarzania produktów H.

Nie siekaj bardzo twardych produktów, takich jak kostki lodu, gałka muszkatołowa, ziarna kawy czy zboża.

Przed rozpoczęciem siekania ...

• pokrój mięso, ser, cebulę, czosnek, marchew lub paprykę na mniejsze kawałki
• oderwij łodyżki ziół, wyłuskaj orzechy z łupin
• usuń z mięsa kości, ścięgna i chrząstki
• zawsze sprawdzaj, czy na pojemnik do siekania założony jest pierścień antypoślizgowy (13).

Uwaga: Nóż (14) jest bardzo ostry! Zawsze trzymaj go za górną, plastikową część i obchodź się z nim ostrożnie.

Ostrożnie zdejmij z ostrza plastikową osłone.

1. Umieść ostrze (12) na bolcu w środku pojemnika i obróć je w celu zablokowania.
2. Napełnij pojemnik produktem. Założ pokrywę (11a) na pojemnik tak, aby blokada (11e) znajdowała się obok uchwytu pojemnika.
3. W celu zablokowania pokrywy obróć ją w prawo, aby blokada zaskoczyła na uchwycie (będzie słyszalne kliknięcie).
4. Włóż część silnikową urządzenia (4) do połączenia (11b), aż zostanie zablokowane.
5. Podłącz urządzenie i upewnij się, że popychacz (11c) znajduje się na miejscu.
6. Włącz urządzenie i przytrzymaj pojemnik drugą ręką.
7. Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia, naciskając przyciski zwalniające (5). Wyjmij popychacz.
8. Naciśnij i przytrzymaj blokadę pokrywy (11e). Obróć pokrywę (11a) w lewo w celu jej odblokowania.
9. Podnieś pokrywę.
10. Przed wyjęciem posiekanych produktów ostrożnie usuń ostrze. W tym celu delikatnie je obróć i wyciągnij.

Ugniatanie lekkiego ciasta

Za pomocą ostrza (12) można także wyrabiać lekkie ciasto, takie jak ciasto na naleśniki lub masa na ciasto (maks. 250 g mąki).

Przykładowy przepis: Ciasto na naleśniki

Wlej do pojemnika 375 ml mleka, następnie dodaj 250 g mąki

i wbij 2 jajka. Mieszaj ciasto z maksymalną prędkością, aż nabierze gładkiej konsystencji.

Ugniatanie ciasta

Rysunek w części E dotyczy również użycia narzędzia do ugniatania ciasta.

Narzędzie do ugniatania ciasta (13) idealnie nadaje się do wyrabiania różnych rodzajów ciasta, takich jak ciasto drożdżowe czy ciasto na placek (maks. 250 g mąki).

• Umieść narzędzie do ugniatania ciasta w pojemniku (12).
• Umieść w pojemniku maks. 250 g mąki, następnie dodaj pozostałe składniki poza płynami.
• Włącz urządzenie z ustawioną prędkością na 21.
• Gdy silnik będzie pracować, dodaj płyny przez rurę do napełniania.
• Maksymalny czas ugniatania: 1 minuta – następnie część silnikowa urządzenia musi stygnąć przez 10 minut.

Przykładowy przepis: Ciasto na pizzę

250 g mąki, ½ łyżki stołowej soli, ½ łyżki stołowej suchych drożdży, 5 łyżek stołowych oliwy z oliwek, 150 ml letniej wody.

Przykładowy przepis: Ciasto

250 g mąki, 170 g masła (zimne/twarde, małe kawałki), 80 g cukru, 1 cukier wanilinowy, 1 małe jajko, 1 szczypta soli.

W celu uzyskania dobrych rezultatów nie należy używać ciepłego, miękkiego masła.

Zakończ ugniatanie krótko po tym, jak ciasto uformuje się w kulę. Zbyt długie ugniatanie spowoduje, że ciasto nadmiernie zmięknie.

Ciecie / rozdrabnianie / narzędzie do przygotowywania frytek

Za pomocą narzędzia do cięcia na plastry (14a) możesz kroić ogórki, cebulę, grzyby, jabłka, marchew, rzodkiew, surowe ziemniaki, cukinię i kapustę.

Za pomocą narzędzi do rozdrabniania (14b) możesz szatkować jabłka, marchew, surowe ziemniaki, buraki ćwikłowe, kapustę, sery (miękkie i średnio twarde).

Narzędzie do przygotowywania frytek (15).

1. Umieść narzędzie (14a,b) w uchwycie narzędzia (14), aż zaskoczy. Nałóż uchwyt narzędzia (14) / narzędzie do przygotowywania frytek (15) na

bolec w środku pojemnika i sprawdź, czy się zablokował.

1. Założ pokrywę (11a) na pojemnik tak, aby blokada (11e) znajdowała się obok uchwytu pojemnika.
2. W celu zablokowania pokrywy obróć ją w prawo tak, aby blokada zaskoczyła na części silnikowej urządzenia (będzie słyszalne kliknięcie).
3. Włóż część silnikową urządzenia do połączenia (11b), aż zostanie zablokowany.
4. Podłącz urządzenie i włóż produkty przeznaczone do przetworzenia do rury do napełniania.
5. Włącz urządzenie. Nigdy nie wkładaj ręki do rury do napełniania, gdy urządzenie jest włączone. Do wkładania produktów zawsze używaj popychacza (11c).
6. Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia, naciskając przyciski zwalniające (5).
7. Naciśnij i przytrzymaj blokadę pokrywy (11e). Obróć pokrywę (11a) w lewo w celu jej odblokowania.
8. Podnieś pokrywę.
9. Przed wyjęciem produktów wyjmij uchwyt narzędzia / narzędzie do przygotowywania frytek. Aby działać narzędzie, (14a,b) naciśnij je na końcu wystającym w dolnej części uchwytu.

Końcówka do przecierania (B)

Ubijak służy do ubijania gotowanych warzyw i owoców, np. ziemniaków zwykłych i słodkich, pomidorów,śliwek oraz jabłek.

Przed użyciem

Nie wolno miksować twardych ani nieugotowanych produktów, ponieważ można w ten sposób uszkodzić urządzenie. Usunąć twarde części, takie jak obierki, kamienie i łodygi, a następnie ugotować i odcedzić.

Uwaga

• Końcówki do przecierania nie wolno używać w rondlu stojącym na palniku kuchenki.
• Rondel należy zawsze zdjąć z ognia i lekko ostudzić.
• Podczas używania ani po użyciu nie wolno uderzać końcówką do przecierania o krawędź naczynia do gotowania. Resztki potrawy należy zeskrobywać ze ścianek naczynia szpatułką.
• Aby uzyskać najlepsze efekty, miksowana potrawa powinna zajmować najwyżej połowę objętości rondla itp.
• Nie przetwarzaj więcej niż 1 porcji bez przerwy.
• Pozwól, by urządzenie ostygło przez 4 minuty, zanim będziesz kontynuować przetwarzanie.

Jak używać końcówki do przecierania

• Zamocować przekładnię (9a) na drążku (9b), obracając ją w prawo.
• Obrócić końcówkę do przecierania do góry i nałożyć łopatkę (9c) na środkową piastę. Przekręcić ją w lewo, aby znalazła się we

właściwym miejscu. (Jeśli przekładnia nie jest zamocowana, łopatki nie da się zablokować w odpowiedniej pozycji.)

• Zamocować część z silnikiem do końcówki do przecierania i popchnąć ją, aby zablokowała się we właściwym miejscu. Podłączyć urządzenie do źródła zasilania.
• Umieścić końcówkę do przecierania nad rondlem, miską itp. i włączyć urządzenie. Poruszać końcówką do przecierania w górę i w dół w całej objętości miksowanej potrawy aż do osiągnięcia pożądanych efektów.
• Po użyciu odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nacisnąć przyciski zwalniające (5), aby odłączyć końcówkę do przecierania.
• Zdjąć łopatkę, obracając ją w prawo, i odłączyć przekładnię od drążka.

Przykładowy przepis: Ziemniaki purée

• Włóż 1 kg ugotowanych ziemniaków do miski
• Rozgniataj przez 30 sekund na prędkości 21
  • Dodaj 200 ml ciepłego mleka
• Kontynuuj rozcieranie przez około 30 sekund

Czyszczenie (C)

Część mechaniczną (4) i przekładnie (7a, 9a) czyścić tylko wilgotną szmatką.

Pokrywki można myć bieżącą wodą, ale nie należy ich zanurzać w wodzie ani myć w zmywarce. Wszystkie pozostałe części można myć w zmywarce.

Jeśli na końcówce do przecierania zaschły resztki jedzenia, zdjąć łopatkę. Odmoczyć łopatkę i dolną część drążka końcówki do przecierania w ciepłej wodzie a potem dokładnie umyć.

Aby dokładnie wyczyścić pierścienie antypoślizgowe, można je zdjąć z pojemników do siekania.

Przygotowywanie produktów o dużej zawartości pigmentu (np. marchwi) może powodować przebarwienie części urządzenia. Przed umyciem przetrzyj te części olejem roślinnym.

Dodatki

(można kupować osobno, nie są dostępne we wszystkich krajach)

MQ 10: Przystawka do ubijania śmietany, białek i gotowych deserów

MQ 20: Pojemnik o pojemności 350 ml do siekania ziół, cebuli, papryki chili, orzechów itp.

MQ 30: Pojemnik o pojemności 500 ml do siekania marchwi, mięsa, cebuli itp.

MQ 40: Pojemnik o pojemności 1250 ml do siekania, mieszania i miksowania oraz rozdrabniania lodu

MQ 50: Końcówka do przecierania – do miksowania gotowanych warzyw i ziemniaków

MQ 70: Końcówka do robota kuchennego – do siekania, miksowania, wyrabiania ciasta i tarcia

Informacje mogą ulec zmianie bez uprzedzenia.

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie należy wyrzucać z odpadami komunalnymi. Należy go oddać do utylizacji do punktu serwisowego Braun lub odpowiedniego punktu zbiórki odpadów w kraju użytkowania.

Český

11 Dodatak procesoru hrane «fp» 11a Poklopac

11b Spojka za motorni dio

Dodatak procesoru hrane (F)

Dodatak procesoru hrane (11) je savršeno prikladan za