Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ - Blender BRAUN - Gratis brugsanvisning og manual

Ofte stillede spørgsmål - Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ BRAUN

BRUGSANVISNING Multiquick 5 Vario MQ 5037 Sauce+ BRAUN

Vores produkter er skabt til at opfylde de største krav med hensyn til kvalitet, funktionalitet og design. Vi håber, du vil få stor glæde af dit nye apparat fra Braun.

Før ibrugtagning

Læs hele denne brugsvejledningen omhyg- geligt igennem, før du tager apparatet i brug.

Bemærk

• Knivene og tilbehøret er meget skarpe! Håndter dem meget forsigtigt for at undgå skader.
• Før stikket sættes i stikkontakten kontrolleres, at strømspændingen svarer til den spænding, der er angivet på apparatet.
• Dette apparat er designet til brug i husholdningen og til mængder som normalt indgår i en husholdning.
• Tag altid stikket ud af stikkontakten, når du forlader apparatet, og før du samler det, skiller det ad, rengør og opbevarer det.
• Sluk apparatet og udtag stikket inden skift af tilbehør eller adgang til bevægelige dele.
• Dette apparat må ikke benyttes af børn. Apparatet og dets ledning holdes udenfor børns rækkevidde.
• Dette apparat kan benyttes af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller mangel på erfaring, hvis de er under opsyn eller har modtaget instruktion i brugen af apparatet på en sikker måde og har forstået de involverede farer.

• Brauns elektriske apparater overholder gældende sikkerhedsforskrifter. Reparationer eller udskiftning af el-ledning må kun udføres af autoriseret personale. Fejlbehæftede, ukvalificerede reparationer kan medføre stor risiko for brugeren.

• Vær forsigtig hvis der hældes varm væske i foodprocessoren eller blenderen, da den kan blive udstødt af apparatet på grund af dampdannelse.

• Bægeret (8) og skålen (10c, 11f) tåler ikke mikroovn.

Beskrivelse

1 Variabel hastigheds regulator
2 Variabel hastigheds knap (on/off)
3 Turbo knap
4 Motordel
5 Udløserknapper
6 Blenderskaft
7a Piskerisets gearkasse
7b Piskeris
8 Bæger

9 Pure tilbehør

9a Gearenhed

9b Pureaksel

9c Ske

10 500 ml hakker «ca»

10a	Låg
10b	Kniv
10c	Skål
10d	Anti-slip	ring

12 Knive
13 Æltetilbehør
14 Holder
14a Snittetilbehør
14b Rivetilbehør (fin, grov)
15 Pommes frites værktøj

Rengør alle dele inden du tager dem i brug (se afsnit «Rengøring»/fig. C).

Valg af hastighed

Ved aktivering af variabel hastighed (2) modsvarer hastigheden indstillingen på hastighedsvælgeren. Jo højere indstilling, jo hurtigere hakningsresultat. Du kan justere hastigheden under driften ved at dreje på knappen med tommel- eller pegefinger. Den maksimale hastighed kan kun opnås ved tryk på turboknappen (3). Du kan også bruge turbo-

knappen for omgående kraftige impulser uden ændringer på hastighedsvælgeren.

Stavblender (A)

Stavblenderen er perfekt til at tilberede dips, saucer, supper, mayonnaise, babymad samt til at blande drinks og milkshakes.

Du opnår de bedste blenderresultater med den højeste hastighed.

• Klik motordelen (4) fast på blenderskaftet (6).
• Placer stavblenderen i et højt bæger eller en skål. Tænd derefter for apparatet som beskrevet ovenfor.
• Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5) efter brug for at løsne motordelen.

Når du blender direkte i en gryde under madlavningen, skal gryden først tages af varmen for at undgå sprøjt fra kogende væske (risiko for skoldning).

Eksempler på opskrifter: Mayonnaise 250 g olie (f.eks. solsikkeolie), 1 æg og 1 ekstra æggeblomme, 1–2 spsk. vineddike (ca. 15 g), salt og peber

Kom alle ingredienser (ved stuetemperatur) i bægeret i ovennævnte rækkefølge. Hold stavblenderen helt ned i bunden af målebægeret. Start håndblenderen ved at trykke på turboknappen, hold den i denne position indtil olien begynder at emulgere. Uden at slukke føres stavblenderen langsomt op i toppen af blandingen og ned igen for at få resten af olien med. Tilberedningstid: fra 1 minut (til salat) op til 2 minutter til en mere fast konsistens (f.eks. til dip).

Piskeris (A)

Brug kun piskeriset til at piske flødeskum, æggehvider, sandkagedej og færdige dessertblandinger.

• Sæt piskeriset (7b) i gearboksen (7a), og klik derpå motordelen (4) fast på gearboksen.
• Placer piskeriset i en skål, og tænd først derefter for apparatet.
• Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5) efter brug for at løsne motordelen. Træk derefter piskeriset ud af gearkassen.

Tips til at opnå de bedste resultater

• Brug en mellemstor skål.
• Bevæg piskeriset med uret, mens det holdes en smule skråt.
• Flødeskum (maks. 400 ml afkølet piskefløde, min. 30% fedtindhold, 4–8 °C): Begynd ved lav hastighed, og øg hastigheden, mens du pisker.
• Piskede æggehvider (maks. 4 æg): Begynd ved middelhastighed, og øg hastigheden, mens du pisker.

Hakker (D)

Hakker (10) er perfekt egnet til at hakke kød, hård ost, løg, krydderurter, hvidløg, gulerødder, nødder, mandler etc.

Hak altid hårde fødevarer med højeste hastighed (f. eks. parmesan, chokolade).

Se behandlingstabeller (E,H,J) for de bedste resultater. Maksimal betjeningstid for «ca» hakker: 2 minutter.

Før du hakker ...

• Skær kød, ost, løg, hvidløg og gulerødder i mindre stykker.
• Fjern stængler fra krydderurter, knæk nødder og fjern skallerne.
• Fjern ben, sener og brusk fra kød.
• Sørg altid for, at anti-slip-ringen er monteret på hakkeskålen.

Advarsel: Kniven er meget skarp! Hold altid i den øverste plastikdel, og håndter den forsigtigt.

1. Fjern forsigtigt beskyttelsesdækslet fra kniven.
2. Placer kniven på tappen i midten af hakkeskålen, tryk den ned og drej den, til den låser fast.
3. Fyld hakkeskålen med madvarer og sæt låget på.
4. Klik motordelen på låget.
5. Tryk på knappen (2) eller (3) for at håndtere hakkeren Under tilberedningen, holdes motor-delen med den ene hånd og skålen med den anden, mens der hakkes.
6. Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5) efter brug for at løsne motordelen.
7. Tag låget af.
8. Tag forsigtigt kniven ud, før du fjerner de behandlede madvarer. Drej kniven lidt og træk i den for at fjerne den.

Foodprocessor tilbehør (F)

• at hakke og blende
• ælte dej (baseret på maks. 250 g mel)
- snitte og rive

For bedste resultater se tabellerne (H + J).

Hakning

Med kniven (14) kan du hakke kød, ost, løg, krydderurter, hvidløg, gulerødder, valnødder, hasselnødder, mandler, etc.

Se maksimale mængder og hastighedsindstillinger i behandlingstabeller i afsnit H for at opnå de bedste resultater.

Hak ikke ekstremt hårde madvarer som isterninger, muskatnød, kaffebønner og korn.

Før du hakker ...

• skær kød, løg, hvidløg, gulerødder og chili i mindre stykker
• fjern stængler fra krydderurter, knæk nødder og fjern skallerne
• fjern ben, sener og brusk fra kød
• sørg altid for, at anti-slip-ringen er monteret på hakkeskålen.

Advarsel: Kniven er meget skarp! Hold altid i den øverste plastikdel, og håndter den forsigtigt.

Fjern forsigtigt plastdækslet fra kniven.

1. Placer kniven (12) på tappen i midten af skålen og drej den, til den låser fast.
2. Fyld skålen med madvarer. Sæt låget (11a) fast på skålen med låsemekanismen (11e) placeret ved siden af skålens håndtag.
3. Låget låses ved at dreje det med uret, så läsemekanismen klikker på plads over håndtaget.
4. Sæt motordelen (4) fast på koblingen (11b), indtil den låser.
5. Tilslut apparatet og sørg for at skubberen (11c) er på plads.
6. Tænd for apparatet og hold skålen med den anden hånd.
7. Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5) efter brug for at fjerne motordelen. Fjern skubberen.
8. Tryk på lågets låsemekanisme (11e) og hold fast i den. Drej låget (11a) mod uret for at tage det af.
9. Løft låget op.
10. Tag forsigtigt kniven ud, før de behandlede madvarer fjernes. Drej kniven lidt og træk i den for at fjerne den.

Sådan røres en let dej

Med kniven (12) kan du også røre en let dej til f.eks. pandekager eller en kage baseret på op til 250 g mel.

Eksempler på opskrifter: Pandekagedej

Hæld først 375 ml mælk i skålen, tilsæt 250 g mel og til sidst 2 æg. Brug højeste hastighedsindstilling til at blande en ensartet dej.

Æltet dej

Billedafsnit F gælder også for brug af æltetilbehøret. Æltetilbehøret (13) er ideelt til at ælte forskellige typer dej, som f.eks. gærdej eller kagedej (baseret på maks. 250 g mel).

• Placer æltetilbehøret i blenderskålen (11f).
• Fyld skålen med maks. 250 g mel, tilsæt de andre ingredienser bortset fra væsker.
  • Tænd apparatet på hastighed 21.
• Tilsæt væsker igennem påfyldningsrøret, mens motoren kører.
• Maksimal æltetid: 1 minut – derefter skal motordelene køle af i 10 minutter.

250 g mel, 170 g smør (koldt/hårdt, små stykker), 80 g sukker, 1 tsk. vanilje, 1 lille æg, en knivspids salt

Brug ikke varmt, blødt smør.

Stands æltningen kort efter, at dejen er formet som en kugle. Dejen bliver for blød, hvis den æltes for længe.

Snitte / rive / pommes frites værktøj

Med snittetilbehøret (14a) kan du snitte f.eks. agurker, løg, svampe, æbler, gulerødder, radiser, rå kartofler, squash, kål.

Med rivetilbehøret (14b) kan du rive f.eks. æbler, gulerødder, rå kartofler, rødbeder, kål og ost (blød til mellemhård).

Pommes frites værktøj (15) for tilberedning af pommes frites.

1. Placer et stykke tilbehør (14a,b) i tilbehørs- holderen (14), og klik det på plads. Placer holderen (14) / pommes frites værktøj (15) på centerpinden i skålen, og lås den sikkert fast.
2. Sæt låget (11a) fast på skålen med låseme- kanismen (11e) placeret ved siden af skålens håndtag.
3. Låget låses ved at dreje det med uret, så läsemekanismen klikker på plads over håndtaget.
4. Sæt motordelen (4) fast på koblingen (11b), indtil den låser.
5. Tilslut apparatet og hæld den mad, der skal behandles ned i påfyldningsrøret.
6. Tænd for apparatet for at betjene det. Ræk aldrig ned i påfyldningsrøret, når der er tændt for apparatet. Brug altid skubberen (11c) til at skubbe madvarerne ned med.
7. Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5) efter brug for at løsne motordelen.
8. Tryk på lågets låsemekanisme (11e) og hold fast i den. Drej låget (11a) mod uret for at tage det af.
9. Løft låget op.
10. Tag tilbehørsholderen / pommes frites værktøj af, før de behandlede madvarer fjernes. For at fjerne tilbehøret (14a,b) skal du trykke op på den ende, som stikker ud i bunden af holderen.

Pure tilbehør (B)

Moseren kan bruges til mosning af kogte grøntsager og frugter som kartofler, søde kartofler, tomater, blommer og æbler.

Inden brug

Undgå at mose hårde eller utilberedte madvarer, du kan skade enheden. Fjern de hårde dele som skal, kerner og stilk, kog, og hæld vandet fra.

Vigtigt

• Benyt aldrig puretilbehøret i en pande over direkte varme.
• Fjern altid panden og lad den køle lidt af.
• Bank ikke puretilbehøret mod siden af kogekarret under eller efter brugen. Benyt en spartel til at fjerne madrester.
• For bedste resultater ved mosning må pandem.m. ikke fyldes mere end halvt op med madvarer.
• Undlad at behandle mere end 1 portion uden pause.
• Lad apparatet køle af i 4 minutter inden næste proces.

Sådan bruges puretilbehøret

• Monter gearenhed (9a) på aksel (9b) ved at dreje med uret.
• Vend puretilbehøret på hovedet og monter ske (9c) over navet og drej mod uret for låsning. (Hvis gearenhed ikke er monteret kan skeen ikke låses fast).
• Anbring motor på puretilbehøret og tryk for låsning. Tilslut stikkontakt.
• Anbring puretilbehøret i pande eller skål m.m. og tænd apparatet. Bevæg puretilbehøret i en op- og nedgående bevægelse gennem blandingen indtil det ønskede resultat er nået.
• Efter brugen tages stikket ud og der trykke på oplåsningsknapperne (5) for at fjerne puretilbehøret.
• Fjern skeen ved at dreje med uret og fjern gearenheden fra akslen.

Opskriftseksempel: Kartoffelmos

• Anbring 1 kg kogte kartofler i en skål
  • Mos i 30 sek med hastighed 21
• Tilsæt 200 ml varm mælk
• Fortsæt mosning i ca. 30 sek

Rengøring (C)

Rens kun motordelen (4), og gearenheder (7a, 9a) med en fugtig klud.

Lågene kan rengøres under rindende vand, men må ikke neddyppes eller rengøres i opvaksemaskine. Alle andre dele kan vaskes i opvaskemaskine.

Hvis madvarer er indtørret i puretilbehøret fjernes skeen. Opblød skeen og enden af puretilbehørets aksel for at opløse og vask herefter grundigt.

Ved behandling af madvarer med meget pigment (f.eks. gulerødder) kan apparatets plastdele blive misfarvede. Gnid disse dele med vegetabilsk olie, inden de rengøres.

Tilbehør

(kan købes separat, fås ikke i alle lande)

MQ 10: Piskeris til flødeskum, æggehvider, færdige dessertblandinger

MQ 20: 350 ml hakker til at hakke krydderurter, løg, hvidløg, chili, nødder etc.

MQ 30: 500 ml hakker til at hakke gulerødder, kød, løg etc.

MQ 40: 1250 ml hakker til at hakke, røre, blende og knuse is

MQ 50: Puretilbehør for purering af tilberedte grøntsager og kartofler

MQ 70: Foodprocessor tilbehør for hakning, blending, æltning og knusning

Der tages forbehold for ændringer uden forudgående varsel.

Produktet må ikke bortskaffes sammen med husholddet. Bortskaffelse kan ske i et Braun Servicecenter eller et passende indsamlingssted i dit land.

Norsk

Matprosessor tilbehøret (11) er perfekt egnet til

• hakke og blande
  • elte deig (maks. 250 g mel)
• snitte og rive

For best mulige resultater se prosessering tabeller (H + J).

Hakking

Med knivbladet (12) kan du også blande lette deiger, slik som pannekakerøre eller en kakedeig med maks. 250 g mel.