FR 5621 - фритюрница AEG - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ FR 5621 AEG

Руководство по эксплуатации

Фритюр с холодной зоной

Обзор деталей прибора стр. 3

Руководство по эксплуатации стр. 38

Технические данные стр. 40

Bedienungsanleitung/Garantie 04

Руководство по эксплуатации

Обзор деталей прибора4

Общие указания по технике безопасности

Перед началом эксплуатации прибора внимательно про-

читайте прилагаемую инструкцию по эксплуатации и сохра-

ните ее в надежном месте, вместе с гарантийным талоном,

кассовым чеком и, по возможности, картонной коробкой с

упаковочным материалом. Если даете кому-либо пополь-

зоваться прибором, обязательно дайте впридачу данную

инструкцию по эксплуатации.

• Пользуйтесь прибором только частным образом и по на-

значению. Прибор не предназначен для коммерческого

использования. Не пользуйтесь прибором под открытым

небом. Предохраняйте прибор от жары, прямых солнеч-

ных лучей, влажности (ни в коем случае не погружайте

его в воду) и ударов об острые углы. Не прикасайтесь

к прибору влажными руками. Если прибор увлажнился

или намок, тут же выньте вилку из розетки.

• После эксплуатации, монтаже принадлежностей, чистке

или поломке прибора всегда вынимайте вилку из розет-

ки (тяните за вилку, а не за кабель).

• Не оставляйте включенные электроприборы без при-

смотра. Выходя из помещения всегда выключайте

прибор. Выньте штекер из розетки.

• Прибор и кабель сетевого питания необходимо регу-

лярно обследовать на наличие следов повреждения.

При обнаружении повреждения пользоваться прибором

• Ни в коем случае не ремонтируйте прибор самостоя-

тельно, а обращайтесь в таком случае за помощью к

специалисту, имеющему соответствующий допуск. Из

соображений безопасности, замена сетевого шнура на

равнозначный допускается только через завод-изготови-

тель, нашу сервисную мастерскую или соответствующе-

го квалифицированного специалиста.

• Используйте только оригинальные запчасти.

• Пожалуйста, соблюдайте нижеследующие „Специаль-

ные указания по технике безопасности“.

Дети и лица нуждающиеся в присмотре

• Из соображений безопасности для детей не оставляйте

лежать упаковку (пластиковые мешки, картон, пено-

пласт и т.д.) без присмотра.

Не позволяйте детям играть с полиэтиленовой

пленкой. Опасность удушья!

• Этот прибор не предназначен для пользования лицами

(включая детей) с ограниченными физическими, сенсор-

ными или умственными способностями или лицами, не

имеющими опыта и /или необходимых знаний. Исклю-

чение составляют случаи, когда они находятся под при-

смотром лица, ответственного за их безопасность, или

когда от этого лица получены указания по пользованию

• Необходимо присматривать за детьми, чтобы убедиться

в том, что они не играют с прибором.

Символы применяемые в данном руководстве пользо-

Важные рекомендации для обеспечения вашей безопасно-

сти обозначены по особенному. Обязательно следуйте этим

рекомендациям, чтобы преотвратить несчастный случай или

Предупреждает об опасности для здоровья и возможном

риске получения травмы.

Указывает на возможную опасность для изделия и других

окружающих предметов.

 ПРИМЕЧАНИЕ: Дает советы и информацию.

Специальные указания по технике безопас-

ности для этого прибора

• Не закрывайте фритюр крышкой во время работы,

так как масло может выкипеть и воспламениться.

Накрывайте фритюр крышкой только на время

хранения, после того как масло остынет.

• Ни в коем случае не наливайте в масло воду!

• Перегретые масла и жиры могут воспламениться.

Будьте осторожны! Никогда не забывайте выключать

прибор после окончания работы! Для этого сначала

установите термостат на наименьшую температуру, а

затем вытащите вилку сети из розетки.

ПЕРЕГРЕВ НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА

Помните об этом важном предупреждении, если Вы

намерены использовать для приготовления блюд во

фритюрнице твердый жир!

Жир следует растапливать медленно, чтобы он мог

полностью покрыть нагревательный элемент.

Если Вы кладете жир впервые или растапливаете

его повторно, возникает опасность перегрева, если

выбрана слишком высокая температура!

Использование жира в первый раз

• Сначала растопите жир в отдельном сосуде.

Не нагревайте жир до температуры выше 50°C, чтобы

избежать ожогов во время переливания.

• Перелейте растопленный жир во фритюрницу.

• После того как уровень жира достиг желаемого

количества, включите с помощью термостата

требуемую температуру.39

Разогрев затвердевшего жира во фритюрнице

Если жир затвердел во фритюрнице, Вы не можете

определить, насколько он уже растаял вокруг

нагревательного элемента.

• Медленно поверните регулятор термостата до

положения, когда загорится контрольная лампочка

нагревательного элемента.

СТОП! Не поворачивайте регулятор дальше!

Нагревательный элемент будет нагревать жир

• Через короткое время нагревательный элемент

• Снова включите нагревательный элемент, слегка

повернув регулятор термостата.

• Повторяйте эту операцию до тех пор, пока жир не

растопится полностью.

• Не використайте для управління приладом зовнішні

таймери або інші периферійні системи дистанційного

Обзор деталей прибора

1 Светоиндикатор POWER (красный)

2 Светоиндикатор TEMP (зеленый)

3 Регулятор температуры

4 Предохранительный выключатель

5 Кнопка „Restart“ (повторный старт)

6 Отсек для сетевого шнура

7 Фритюрная емкость для масла

9 Фритюрная корзинка

Использование по назначению

Этот прибор предназначен для жаренья продуктов питания

Он предназначен исключительно для этой цели и может

использоваться только для этого. Он может использоваться

только таким образом, как это указано в данной инструкции

по обслуживанию. Вы не имеете права использовать при-

бор в промышленных целях.

Любое другое применение считается использованием не

по назначению и может нанести материальный ущерб или

даже телесные повреждения.

Компания ETV - Elektro-Technische Vertriebsgesellschaft mbH

не несёт ответственности за ущерб, нанесённый в результа-

те использования не по назначению.

Перед первым включением

1. Удалите упаковку. Снимите крышку с фритюра. Во фри-

тюре находится фритюрный короб. Выньте из фритюра

2. Рекомендуется очистить крышку, корпус, емкость

фритюра и фритюрный короб как это описано в главе

3. Вытяните сетевой шнур из отсека.

Указания по эксплуатации

1. Регулярно удаляйте остатки пищи из масла ( к примеру

картофельную соломку). После многоразового употре-

бления необходимо заменить масло.

Для поджаривания во фритюре применяйте только высо-

кокачественное масло или жир.

2. Используемые масла и жиры должны допускать нагре-

вание до высоких температур. Избегайте применения

маргарина, оливкового или сливочного масла. Эти сорта

масла не подходят для фритюра, так как они начинают

дымить уже при незначительных температурах.

Мы рекомендуем применять жидкое масло для фритю-

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ОПАСНОСТЬ!

• Регулярно заменяйте использованные жир/масло

• Не кладите во фритюрницу продукты, покрытые

• Если продукты слишком влажные (например,

сильно обледенелая картошка фри и прочее), то

образуется избыточная пена, в результате чего

горячие жир/масло могут вытечь из фритюрницы и

3. Чтобы удержать образование акриламида в крахма-

лосодержащих продуктах питания (картофель, крупы)

на минимуме при их поджаривании во фритюре не

рекомендуется превышать температуру 170° C (доп.

175° C). Далее рекомендуется уменьшать время под-

жаривания до минимума и поджаривать максимально

до золотистого цвета.

4. Пожалуйста учтите, что предохранительный выклю-

чатель (4) нажимается как только регулирующее устрой-

ство будет введено в направляющие.

5. Установите подходящую температуру, обязательно

учитывайте при этом особенности продукта. Для ори-

ентировки можно использовать следующее правило:

продукты, прошедшие предварительное обжаривание

во фритюре, требуют более высоких температур по

сравнению с сырыми продуктами.

6. Если масло или жир еще горячие, то ни в коем случае

не переставляйте и не двигайте фритюр.

7. Перед тем как опустить в масло продукты из теста

обязательно срежте с них торчащие лохмотья теста.

8. Проследите за тем, чтобы ручка была крепко прикре-

плена к фритюрному коробу.

• Сожмите концы провода вместе на свободном

• Введите уголки в проволочные петли внутри короба.

• Фритюрный короб разрешается наполнять макси-

мум на 2/3. Не переполняйте фритюрную корзинку.40

9. Влажные продукты необходимо подсушить, промокнув

сильно влажные продукты питания (к примеру:

обледе невшая картофельная соломка) вызывают

сильное пенообразование, что в худшем случае

может привести к выкипанию масла.

Порядок работы с прибором

1. Уведитесь в том, что прибор отключен от сети и выклю-

чен (Контрольные лампочки не светятся).

2. Снимите крышку с фритюра.

3. Выньте фритюрный короб и наполните емкость фритюра

маслом или жиром (максимум 3 л). Уровень масла

должен находиться между метками „Min“ и „Max“.

4. Вставьте вилку в заземленную розетку с напряжением

сети 230 В, 50 Гц. Загорается красная контрольная

лампочка. Поверните регулятор температуры (3) в не-

обходимое положение.

5. Загорается зеленый светоиндикатор. Как только нужная

температура будет достигнута, он потухнет. Осторожно

опустите фритюрную корзинку с продуктами в горячий

6. Зеленая контрольная лампочка многократно включа-

ется и выключается во время работы фритюра. Это

нормальное явление и сигнализирует о том, что темпе-

ратура контролируется и поддерживается термостатом.

По окончании времени приготовления (время приготов-

ления во фритюре вы найдете на упаковке продукта или

в рецепте) вытащите фритюрную корзинку.

7. Дайте маслу стечь с поджаренного продукта.

8. Чтобы выключить фритюр, поверните регулятор тем-

пературы в положение MIN и выньте вилку из розетки.

Уложите сетевой шнур в отсек, смотав его спиралью.

1. Убедитесь в том, что вилка вынута из розетки.

2. Перед чисткой обязательно подождите пока фритюр

полностью остынет. В любом случае, подождите после

работы примерно 1-2 часа, чтобы избежать опасности

3. Для замены масла выньте ёмкость для жаренья во

фритюре и слейте масло, наклонив ёмкость вбок.

4. Не погружайте прибор в воду.

5. Протрите емкость для масла, крышку и корпус влажной

тряпкой сприменением, в случае необходимости, до-

машних моющих средств. Вводу не опускать!

6. Фритюрную корзинку можно промыть, как обычно, в

7. Чтобы не повредить фритюр избегайте применения

острых предметов и абразивных чистящих порошков.

Устранение неисправностей

Прибор не функционирует

• Проверьте подключение к электросети.

• Проконтролируйте положение термостата.

Другие возможные причины:

Изделие оснащено предохранительным выключателем (4).

Он преотвращает непредвиденное включение нагреватель-

Проверьте правильную посадку регулирующего устройства.

• Если фритюр будет случайно включен без масла/жира,

то автоматически сработает защита от перегрева. После

этого фритюр больше не включается. Выньте вилку из

• После того, как прибор полностью остынет, нажмите

кнопку „RESTART“ (5), находящуюся на задней стороне

регулирующего устройства, чтобы вернуть фритюр в

исходное положение. Для этого воспользуйтесь пред-

метом из пластмассы или из дерева длиной минимум 4

Электропитание: 230 В, 50 Гц

Потребляемая мощность: 2000 ватт

Вместимость: макс. 3 литров

Это изделение прошло все необходимые и актуальные про-

верки, предписанные директивой СЕ, к прим. на электро-

магнитную совместимость и соответствие требованиям к

низковольтной технике, оно было также сконструировано

и построено с учетом последних требований по технике

Сохранено право на технические и конструкционные изме-

нения в рамках продолжающейся разработки продукта.Stand 11/12