РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ EA 8118 KRUPS
| СbvETOBbIe ИndKuTeOpbl | Знayенke |
| ЕмкOSTи дяotrabOTanHoroКофe | HaNoJIHnITbpeεRByaPдяВODbl | CLEANOчAstka | CALCHakINь | Бклочeo /ВыИкluЧeHo | 3нauчeнke |
| | | | ● | Устюств Готов К ИспOLTZOBANHIO. |
| | | | ● | Одinночhoe Мерцане: устюств БылOLнЯт Заду. |
| | | | * * | Двий Hoe мигане: поисхдит сикл при�OToblenя 2порцй Кофe. |
| * | | | | * * | Очstinte контейнердя сбора оtrabotanHoro Кофe(Идг.Tскгл при�OToblenя 2 поцду Кофe). |
| * | | | | ● | Оустowite сборик Кофeйнoi ryuzi + onyctoшITEпогдяkanел. |
| ● | | | | ● | Сборик Кофeйнoi ryuzi OTCyTCTByet илн He npавильно установлEN. |
| | | | ● | Налочине рezерbyap Вдои. Удостоврьтесь вНалочип рezерbyapa и в Ргапильно установke. |
| * | | | * | Lскгл пriwo'toblenia Кофe octanoblen in 3-3aОТСТВ� Вды.Налочип рezерbyap Вдои. |
| * | | | * * | Lскгл пriwo'toblenia Двийного Кофe octanoblen in 3-3a OTCYCTBWA Вды.Налочип рezерbyap Вдои. |
| | | | | 3anpocПрогамы Oчicstkn. |
| | ● | | * | Прогамma Oчicstkn: ВылOLняется сикл Oчicstkn. |
| * | | ● | | * | Фаза очicstkn: очicstnitecSBOPNHK Kофeйнoi ryuzi. |
| | | * | ● | ТpeбуETСя БылONHITь пограмMu YdalenHЯнян. |
| | | ● | * | Прогамma удаление нацп: ВылONHЯETСя сикл удаление нацп. |
| * | | ● | * | Lскгл пROMbIbKN рограмы UdalenHЯнян:НakIMN:ВылONHЯOTcR. ТpebуETСя onyToSTHь и НалONHITbpeεRByap Дя Вды. |
| * | | * | * | ● | Оустowite рezерbyap Дя молOTORо Кофe пeredДуNTCKOM ДПЛТьнOH ПOMbIBKN. |
| | * | * | ● | HeobxodmIoCt b探测Stи pradOnJKTeMbHь сиклпрOMbIBKN. |
| | ● | ● | * | Идг.TpoDOLKITeMbHь сиклпрOMbIBKN. |
| * | * | * | * | | ПocSTOrHNoE MIGarHne: Функциональнay ошБka. |
| * | → | *→ | *→ | | ПерemEHNoE MIGarHne: Идг.TьБКlNUCheHne yctroCTBa. |
Световой индикатор горит

Световой индикатор мигает

Двойное мигание светового индикатора
Звуковые сигналы:
1-кратный сигнал при нажатии кнопки «ВКЛ/ВЫКЛ»: прибор включен. 1-кратный сигнал каждые 10 секунд: прибор ожидает команду пользователя. 1-кратный сигнал: прибор принял запрос и произведет максимально быструю остановку.
Уважаемые клиенты!
Поздравляем вас с покупкой прибора Espresseria Automatic Krups. Вы сможете оценить качество работы этого прибора и одновременно большую легкость его использования при приготовлении кофе.
Эспрессо или лунго, ристретто или капучино, этот автоматический прибор для приготовления кофе эспрессо устроен таким образом, что позволяет вам наслаждаться таким же качеством кофе, как и в кофе в любое время дня, в любом месте.
Прибор Espresseria Automatic благодаря системе термоблока, давлению в 15 бар и тому, что кофемашина работает исключительно с кофе в зернах, свежемолотым непосредственно перед приготовлением, позволяет получить напиток, содержащий максимум аромата, с великолепной густой и золотистой пеной, продукт, полученный из натурального масла кофейных зерен.
Если хотите получить эспрессо с оптимальной температурой и хорошей пеной, рекомендуем вам предварительно подогреть чашки. После нескольких приготовлений вы сможете определить тип смеси и обжарки кофейных зерен, наиболее соответствующий вашим вкусам. Качество используемой воды напрямую влияет на качество кофе, который окажется в итоге в вашей чашке.
Необходимо убедиться, что вода соответствует указанным требованиям, чтобы она не была застоявшейся (по причине взаимодействия с воздухом), и что в ней не содержится известковый налет.
Кофе, приготовленный в эспрессо-машине, более ароматный по сравнению с кофе, приготовленным с использованием обычного фильтра. Несмотря на более выраженный вкус, который будет ощущаться более полно и сильнее, эспрессо содержит практически меньше кофеина, чем кофе, который готовится через фильтр.
ОПИСАНИЕ
A Ручка/крышка резервуара для воды, B Резервуар для воды, C Сборник кофейной гущи, D Регулируемые по высоте выпускные отверстия для кофе, ручка E Решетка, F Съемный поддон для капель, G Крышка контейнера для кофе в зернах

Контейнер для кофе в зернах
Кнопка «Подача» для точной подачи молока и кофемолка с металлическими жерновами. Отверстие для таблеток очистки. Решетчатая подставка для чашек.

Панель управления
Кнопка «Пар», кнопка «Вкл/Выкл» со световым индикатором и вращающийся регулятор для настройки объема кофе и световой индикатор. Съемный сборник кофейной гущи и съемный поддон для сбора капель. Световой индикатор «Наполнить резервуар для воды». Кнопка «Крепкий кофе». Кнопка «Стандартный кофе». Световой индикатор «Очистить от накипи». Световой индикатор «Очистить». Кнопка «Помывка/облуживание».
Паровое сопло. Индикатор уровня воды.
ОПИСАНИЕ СИМВОЛОВ

Опасно!
Предупреждение о возможной смерти или серьезной травме.
Символ молнии предупреждает об опасностях, связанных с присутствием электричества.

Внимание!
Предупреждение о возможном возникновении неисправностей, повреждений или уничтожении устройства.

Важно:
Общее или важное примечание о работе устройства.
Предупредительные индикаторы и сигналы

Опустошите контейнер для отработанного кофе и поддон для сбора капель: индикатор продолжает гореть, пока контейнер для отработанного кофе не будет вставлен правильно или установлен обратно быстрее, чем через 4 минуты.

Наполните резервуар для воды
CLEAN + CALC Пювадпг подогин-Тьнчий UNKЛ ромьИКИ

Регулировка тонкости помола кофе

Стандартные

Крепкий кофе

Кнопка подачи пара

Ромбулька/обслуживание
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ
| PEUÇENTbI KOΦE | KoJ-BoЧашек | Возможные настroyки
Оьем (мЛ) | Возможные настroyки
Крөнөгү |
| РИСТPETTO | 1 | 20-30 мЛ | □_____
___ |
| 2x1 | 2x20-30 мЛ
За дваartzкna |
| ЗСПЕCCO | 1 | 30-70 мЛ | □_____
___ |
| 2x1 | 2x30-70 мЛ
За дваartzкna |
| KOΦЕ или ЛУНГО | 1 | 80-220 мЛ | □_____
___ |
| 2x1 | 2x80-220 мЛ
За дваartzкna |
Для вынгеля. Такой очистки не потребуется:
-1 таблетка для очистки KRUPS -1 контейнер объемом не менее 600 мл
Вода будет вытекать несколько раз
Когда следует выполнить эту программу?
Прибор индицирует необходимость проведения очистки миганием светового индикатора CLEAN (очистка). Эта программа доступна только после запроса со стороны прибора (примерно каждые 300 рабочих циклов приготовления кофе или эспрессо).
Для соблюдения гарантийных условий необходимо выполнять цикл очистки прибора, когда он этого требует. Старайтесь соблюдать правильный порядок проведения операции
Используйте только таблетки для очистки KRUPS (доступны для покупки в интернет-магазине KRUPS.com)
Как запустить программу автоматической очистки?
- Запустите программу очистки, нажав кнопку. Индикатор CLEAN (Очистка) светится прерывисто, а индикаторы 1 и 2 мигают. 2. Извлеките, опорожните, очистите и поставьте на место контейнер для кофейной гущи - Рис. 21-22. Индикатор гаснет. 3. Извлеките, опорожните, очистите и поставьте на место поддон для капель - Рис. 23.
- Заполните и поставьте на место резервуар для воды.
- Установите новые выходы для кофе, емкостью не менее 600 мл - Рис. 24.
- Откройте дверцу отсека для гущи - Рис. 25.
- Положите таблетку для очистки KRUPS XS3000 в канал для очистки - Рис. 26.
- Нажмите кнопку для запуска цикла очистки.
- Этап очистки (около 13 минут) начинается. Вода будет вытекать несколько раз в несколько этапов. От вас никаких действий не требуется. Они позволяют промыть прибор и удалить загрязнения. 10. Когда цикл очистки завершен, индикатор 1 продолжает гореть, а индикатор CLEAN (Очистка) гаснет. Слейте воду из поддона для капель.
Устройство готово к работе.
Важно!
Программу очистки не обязательно запускать сразу, как только прибор выдаст запрос, но ее необходимо выполнить в разумные сроки после этого. Если очистка отложена, уведомление будет отображаться до тех пор, пока данная операция не будет выполнена.
Если вы отключите кофемашину от электросети или выключите ее во время очистки, в случае сбоя электропитания, программа очистки возобновит выполнение текущего шага с момента возникновения неисправности. Отложить эту операцию невозможно: промывка водяного контура является обязательной.
Если при запуске программы в резервуаре недостаточно воды, прибор оповестит вас об этом с помощью индикатора 0. Добавьте достаточное количество воды в резервуар, и цикл очистки будет автоматически продолжен.

Если вы отключите устройство от розетки во время очистки, нажмите кнопку 1, и в случае сбоя питания программа очистки будет выполнена с самого начала. В этом случае вам понадобится новая таблетка для очистки. Выполните полный цикл очистки, чтобы обеспечить надежный уход за машиной. Цикл очистки является прерывистым, во время его выполнения не следует ставить руки под выходы для воды E' и W'.
Пользуйтесь только таблетками для очистки KRUPS (XS3000). Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный в результате использования таблеток других марок.
Вы можете приобрести очищающие таблетки в сервисных центрах и магазинах KRUPS.
Программа удаления накипи - продолжительность: приблизительно 20 минут.
Количество накипи зависит от жёсткости используемой воды. Прибор предупредит вас о необходимости проведения удаления накипи миганием светового индикатора «Накипь» 'CALC'.
Эта программа доступна только тогда, когда у прибора возникнет необходимость в очистке.

При сложных условиях необходимо выполнять удаление накипи, когда прибор этого требует. Старайтесь соблюдать правильный порядок проведения операции. Когда индикатор горит.
Вы можете продолжать использовать устройство, но желательно выполнить программу как можно быстрее.
Если на вашей кофемашине установлен фильтр для воды Claris - Aqua Filter System F088, не забудьте снять его перед проведением цикла удаления накипи.
Используйте только средство от накипи производства KRUPS. Вы можете приобрести средство от накипи в сервисных центрах фирмы KRUPS.
Производитель не несёт ответственности за ущерб, причинённый прибору в результате использования других изделий.

Во время проведения циклов очистки от накипи тщательно оберегайте рабочую поверхность прежде всего в том случае, если она изготовлена из мрамора, камня или дерева.
Дважды из режима настройки нажмите
| Стениль жecсточи | 0
Очени мягкова | 1
Мягкова | 2
Средneyя жecсточь | 3
Жecсткова | 4
Очени жecсткова |
| °f | <5,4° | >7,2° | >12,6° | >25,2° | >37,8° |
| °dH | <3° | >4° | >7° | >14° | >21° |
| °e | <3,75° | >5° | >8,75° | >17,5° | >26,25° |
Дважды из режима настройки нажмите
Настройка автоматического отключения питания
Можно настроить автоматическое выключение устройства после определённого времени работы.
Дважды из режима настройки нажмите ①.
Информация о количестве циклов
Подключите устройство к сети, но не включайте его.
Нажмите одновременно на кнопки, как показано на рис. 27.
Индикатор будет мигать в течение всего процесса настройки.
Чтобы ввести норму о количестве циклов, нажмите и удерживайте кнопку в течение 3 секунд. При отображении информации все красные индикаторы мигнут три раза — рис. 29.
Количество циклов:
- Менее 3000: горит 1 индикатор. - Более 3000: горят 2 индикатора. - Более 6000: горят 3 индикатора.
Для выхода из режима настройки нажмите

Если настройка параметров завершена, можно выйти из режима настройки на любом этапе, нажав на кнопку.
Все индикаторы погаснут. Данные настройки сохраняются и остаются активными даже в случае отключения питания. Следуя данным инструкциям, можно изменить нужные настройки в любой момент.
| ПОНБЛЕМА HЕССРАВ"HОCTь | PESEWEHINE |
| Машина сигнанзирей о несsprавноctи. | Выклочite машину и отоемине ee ot сети злес- trорпатия, удалие человтул патон, подожд'te мину и сюва вклочite машини. |
| Инданаторы на устрийскгve He zatropаотся посne на-хатя на кногку Ⓞ . | ПроберныеPre dedхраитени и розетку сети злесчтог-
питаня.
Убади'teь, чошыреве Контакты патаня пра-
вьлhoe Bставленьы в розетку. |
| Кофемолka Издаet Neobычньшum. | В контейнера НaxODINTCЯ посторони prapedmet.
Одklоча'te машину поед Кождю onelapcaший по
облухимваню. Убади'teь, чо вы мочete удалиь
инорodhoe тeo c поочью пьлесocа. |
| Паровoe согло Издаet shum. | Убади'teь, чо napовoe согло правимьho установ-
лени на有很大оне
Для при�OTOBlenney нанITKOB Ha OCHOB MOLOKA, мы
pekomendуem Испльь轨道交通 CBжee МOLOKO, постер-
Званhoe млл сөрдIN3OBAHNOE, с НedicВН OТКытгий
тары; Таджec pekomendyETcя Испьь轨道交通 XОлдь
КONDHeR. |
| Паровoe согло Ne proin3BODIT MONOчHyо пену ilni
пoproin3BODIT мало пень. | ОпогожнITE розервayap и вын trade на время чilьчtrp-
юший патон. НаолинITE розервayap минеральнoi
Вордоу с пошеним сodeрхаимem калься (>100
Mg/l) и залyste随意 С Heckolyko Unkloob образовани
пара подраiod. |
| Небухалит пap И с conna. | Убади'teь, чо Насадка правимьho установлени на
устрийск breathe: симпrite gee и заlem установпte сюва.
Убади'teь, чо Трубka He zacopereha, He nepekruyeha и
хорошio Bставлениь В наcadку Бэз BOЗмжости пona-
даня Взduxha. Onolochite И очирite Насаду (сm.
раздел Авtokanyчнатор). |
| ПОНБЛЕМА HECHПAPBHOCTь | PESUHEHINE | |
| Вы obнаружни Вody pod устюйстов. | Перед сныем розервуара, пооче вытеканя кофе падождente 15 сесунд, чтося машина усаншо завершалуцл.Убадиесь, что падон ддсоба кален有很大 л�павильно установень на машине, тak как орбда ддожен六大пьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпв.
Убадиесь, что падон ддсobа кален有很大 л�пьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпьпль.
Послode onусточеня kon'teyнера ддя оtrabotanharpo
кофе с зараза на нечесает пedingорождени. | Извileнгіе и праиьно установite кontайнор о trade-
ботанного кофе, пооче чero сду�и Унчтуким на
экpane. Пeding установский кontайнор о trade-
кофе на месло падождente He Mehee 6 cekynd. |
| Слишков medlenная падача кофe. | ПовернITE рeredл对接 тонкостуnomола по часовий
стrelke ддя падуеня кофе boлду Крунного nomola
(mожет завись от тулу поочьуемо Кофe).
Проблене од,在и посякло Кцлов помывки.
Заменite Фшилг Traris Aqua Filter System (cM. has-
дел «Установka Фшилгtraina»). | |
| Прочьдит чизмерhoe вддение вody слар
из napового сопл. | В начале слл в Коки prindotoblenney Heckolyko Ka-
пел может влейни чeredо napovoe сопл. | |
| Пробlemы pri ввашием рeredл对接 тонкostуnom-
мOLA кофe в кофemолke. | Рergуларуные сtleень Nomona токь GO вретя рады
Кофemolkn. | |
| Зрпессы плкфе недостаточи горячne. | Измен�а установку падаметра Temnéрауры Кофe.
Прedingelарл对接 сорейу чашу, по dedжаве сл.
горячесу Bodои. | |
| Кофe слишков сvetлý плн Нededостаточи Крелкн. | He Incplnystyme Macsianctby, Kapamelenizobahnby
плл apomatniizrobanny Кофe.
Приberгные наимочи
Кофeых Зерсь в Коке Леге и He zakypорен Л
пproxod.
Умени touche обем нанлу увелочье erо Крелочь.
Повернite рeredл对接 сtleень Nomona влево дд по-
луcenthy Stoke Tohko Romonla.
Прindotobbes Кофe в Два сцллс сincoplьзованем
Функции «2 чашки». | |
| Коф悔ашина не рpondзвдит Кофe. | Воверma prindotoblenney Блло obshapungуно hapush-
нene в радote prindopora.
Прибор abtomatniecki'scbrocin Naactroki и rotob K
Новому соклу. | |
| Почему Невозможно залусть очирску слл удалиения
надллп? Рочему машина не задршагает рограму
ydадления налл очирску? | Машина залршваetting рограму оочстки Токь
после prindotoblenney Heckolyko рсецтов Кофe.
Машина не тreamу о calуся рограмы по удалию
надллению слл bslу рindototoblenby Heckolyko наллтков
послentamс Исрльзованем пара. | |
| Пөрбòи в радаче зlectrpoэнгий ВО вретя сцлл. | Усточь в obtmатчески сбравьет насточи рпri
ВOCSTAHOBLEHIM NITAHY. | |
| Кофе точет позади сдлл Кофe. | Handeite в розервуар розади ВОыл СОД
КOMнathон Тампега Турьы. Уменшte уровьтtemп =
paуы. | |
| ПОБЛЕМА HEИСПAPВHOCTь | PEШЕНИЕ |
| Устриства работает, Н Некая ждковость He Быхо-
Ди.T. | Убенистсь, что розервуар ддя Воры правильно уст-
овлен на мес'tе и чтошичр не сьлп зжат можду
Корпсом и розервуар ддя Воры. |
| В подоне ддя калень ИмeelТСЯ MONOTьй Кофe. | Да, ддя читOSTы машина удялел.T MONOTьй Кофe, Бы-
павший ИЗ ФильТрацio"Hнй EMKOSTN. |

Опасно! Только квалифицированный специалист имеет право осуществлять ремонт электрического провода и электрической сети. В случае несоблюдения этого условия возникает риск поражения электрическим током! Запрещается проводить работы с видимыми повреждениями!
Предлагаем Вам несколько рецептов, которые Вы можете использовать для приготовления различных видов кофе с помощью прибора Espresseria Automatic:
Капучино
Для приготовления настоящего капучино идеальными являются следующие пропорции: 1/3 теплого молока, 1/3 кофе, 1/3 молочной пены.
Кофе латте
Для приготовления этого вида кофе, который часто называют «латте макиато», соблюдаются следующие пропорции: 3/5 теплого молока, 1/5 кофе, 1/5 молочной пены.
Для этого вида кофе (на основе молока) лучше всего использовать хорошо охлажденное пьющее молоко (из холодильника, температурой 6-8°C).
Кофе можно посыпать тертым шоколадом.
Кофе со сливками
Приготовьте классический эспрессо в большой чашке.
Добавьте немного взбитых сливок для получения кофе со сливками.
Кофе корректто*
Приготовьте классический эспрессо.
Добавьте 1/4 или 1/2 стакана коньячного ликера, чтобы придать кофе новый вкус.
Для этого подойдут: водка из винограда, самбука, кри и куантро.
Для того чтобы разнообразить вкус эспрессо, существует множество других вариантов.
Фантазия в этом не знает границ.
Кофейный ликер*
В пустую бутылку объемом 0,75 литра смешайте 3 чашки эспрессо, 250 г коричневого тростникового сахара, 1/2 литра коньяка или кирша.
Фламбированный эспрессо*
Вам потребуется: 2 чашки эспрессо, 2 рюмки коньяка, 2 кофейные ложки тростникового сахара, взбитые сливки. Налейте коньяк в термостойкий стакан и подогрейте их.
Добавьте сахар, размешайте, наденьте колье и украсьте взбитыми сливками.
Идеальный эспрессо*
Вам понадобятся: 2 чашки эспрессо, 6 желтков, 200 г сахара, 1/8 литра взбитых сливок, 1 рюмка апельсинового ликера. Взбейте желтки с сахаром до образования густой пенистой массы.
Добавьте апельсиновый ликер. Добавьте затем взбитые сливки. Налейте в стаканы и бокалы. Поставьте бокалы в холодильник.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
ВНИМАНИЕ: Перед использованием прочитайте инструкцию по технике безопасности.
| PEÇEPTNI KABN | К-сты чашok | Можлови
налаштувашия об'сму
(MЛ) | Можлови
налаштувашия
Miцhocti |
| PICTPETO | 1 | 20-30 мЛ | СР aбо СР |
| 2 x 1 | 2 x 20-30 мЛ
За дba сеньки р�игotу-
Ванья |
| ECПЕCO | 1 | 30-70 мЛ | СР aбо СР |
| 2 x 1 | 2 x 30-70 мЛ
За дba сеньки р�игotу-
Ванья |
| KABA aбо Лунно | 1 | 80-220 мЛ | СР aбо СР |
| 2 x 1 | 2 x 80-220 мЛ
За дba сеньки р�игotу-
Ванья |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО КАПУЧИНО

Предназначен для включения и отключения денипиротированных кабельных зерен.
Під час запуску першої порції кави після довгого перебування або промивання та очищення від накипу із сопла виходить невелика кількість пари та трохи гарячої води (автозапуск).
Коли встановлені занадто великі або замалі розміри ваших ушкоджень, виникає ризик розбризкування або отримання опіків.
Примите к сведению.
Для приготовления эспрессо необходимо использовать 30 мл воды.
При приготовлении одной порции кофе необходимо от 80 до 220 мл воды.
Приготовление эспрессо или капучино
Подключите прибор к розетке.
Натисніть кнопку ①. Індикатор почне блимати під час попереднього нагрівання машини.
Індикатор почне світитися безперервно.
Поставте чашку під отвір виходу кави. Ви можете опустити або підняти випускний отвір для кави за розміром чашки - Мал. 7.
Натисніть кнопку для отримання молочного еспресо або кнопку для стандартного еспресо - Мал. 8.
Будь-кому ви маєте змогу регулювати об'єм води за допомогою регулятора - Мал. 9.
Після закінчення чашки, ви можете або натиснути на одну із кнопок, або повернути поворотний регулятор у положення мінімум.

Менше на каву збільшується невелика кількість гарячої води після закінчення разів перемлення. Після цього налаштовується процес приготування. Відповідно до необхідної кількості кави в чашці, ми радимо вам розділити приготування на частини, щоб отримати міцну каву. Наприклад, 2 рази по 70 мл, щоб отримати чашку з 140 мл кави.
Автокапунатор XS 6000 (празастая Окремо)
Щоб автокапунатор полегшив приготування капучино або лате - Мал. 16. З'єднайте деталі аксесуара. Переконайтеся, що шланг не скручений, добре прилягає і забезпечує зручне утримання кнопки.
Зніміть кришку з ємності для молока, налийте в неї молока - Мал. 17 і поставте чашку або склянку під сопло автокапунатора - Мал. 18. Виберіть програму спеціального сопла для капучино або лате - Мал. 19.
Почніть створення пари так, як вказано в розділі «Приготування напоїв з використанням пари».
Для приготування цього виду кави, який часто називають «Калу МакіТо», дотримуйтесь таких пропорцій: 3/5 теплого молока, 1/5 кави, 1/5 молочної піни.
Для цього виду кави (на основі молока) найкраще використовувати добре охолоджене нежирне молоко (з холодильника, температурою 6 - 8 °C).
Каву можна посипати тертим шоколадом.
Кава з вершками
Приготовьте классический эспрессо в большой чашке.
Чтобы приготовить кофе с вершками, добавьте к нему небольшое количество вершков в виде марки.
Кофе корretto*
Приготовьте обычную чашку эспрессо.
Затем приправьте его, добавив 1/4 или 1/2 марки коньяку.
Подавайте смаку налитой таким образом анисовой или виноградной горькой, самбукой, киршой, куантро.
Есть и другие способы сделать эспрессо более вкусным.
Чашка безмеха.
Кофейный ликёр*
В чашку объёмом 0,75 литра смешайте с чашки эспрессо, 250 г коричневого сахара, 1/2 литра коньяку или киршу.
Дайте смеси настояться 2 тикина.
У вас уже прекрасный ликёр, особенно вы зашкаливаете знатоков кофе.
Кофе глясе по-итальянски
4 кульки ванильного мороженого, 2 чашки холодного солокого эспрессо, 1/8 л молока, верки, натертый шоколад.
Смешайте холодное эспрессо с молоком.
Используйте кульки, морозьба у скул, верхняя капля, покрасьте верката натертым шоколадом.
Холодная з вершкамп*