282090 - Neclasificat Hendi - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE 282090 Hendi

Stimate client, Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită regulilor de siguranță. Reguli de siguranță

• Operarea sau utilizarea necorespunzătoare poate cauza defecțiuni grave ale aparatului sau răni.

• Aparatul poate fi utilizat numai în scopul pentru care a fost proiectat.

• Producătorul și vânzătorul nu vor fi răspunzători pentru defecțiunile cauzate de operarea sau uti- lizarea necorespunzătoare a aparatului.

• Nu deschideți niciodată singur carcasa aparat- ului.

• Nu introduceți niciodată obiecte în carcasa aparatului.

• Dacă aparatul cedează sau este deteriorat în orice mod, solicitați întotdeauna verificarea lui și, dacă este necesar, repararea de către un atelier de reparații specializat, înainte de a continua să-l mai utilizați.

• Nu reparați niciodată singur aparatul. Acest luc- ru poate pune viața în pericol.

• Supravegheați aparatul pe durata funcționării.

• Copiii nu cunosc pericolul creat de echipamentul care funcționează. Nu permiteți niciodată copiilor să manipuleze echipamentul.

• Utilizați numai accesoriile furnizate împreună cu aparatul.

• Evitați supraîncărcarea.

• Aparatul nu poate fi utilizat de persoane (in- clusiv copii) ale căror abilități fizice, senzoriale și mentale sunt afectate sau care nu posedă cunoștințele și experiența necesare..

• Nu depozitați niciodată și nu lăsați aparatul de umplut cârnații la o temperatură mai mică de 32 °F (0 ºC). Destinația produsului

• Acesta este un aparat de uz profesional.

• Aparatul este concept doar pentru producerea cârnaților. Orice altă utilizare poate duce la de- teriorarea aparatului sau la vătămare corporală.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răspunzător de orice utilizare incorectă a aparat- ului. Descrierea procesului de producere Maşina noastră de umplut vă va ajuta să obţineţi cârnaţi delicioşi. Utilajul, dotat cu grilaje verticale şi orizontale, are un nou sistem de viteze. Are un drive de reducere a schimbătorului cu două viteze care eliberează bara de presiune pentru umplere rapidă şi uşoară. Utilajul este ideal pentru pro- ducătorii de cârnaţi sau restaurante care doresc să producă cârnaţi delicioşi. Specificaţii utilaj

• Maşina de umplut are un sistem cu două viteze care este uşor de utilizat şi rapid.

• Cilindrul şi bara de presiune pot fi înlăturate uşor pentru a fi umplute şi curățate.

• Modelul din oțel inoxidabil și modelul roșu au in- cluse 4 pâlnii S/S diferite și 3 pâlnii PP diferite separat.

• Dispozitivul este dotat cu un sistem de oţel de marcare şi cuplaj întărit care îl face rezistent la presiune.

• Toate piesele în contact direct cu alimentele sunt în concordanţă cu cerinţele de igienă alimentară .45

Pregătirea pentru prima utilizare

• Verificați că aparatul nu este deteriorat. În cazul în care există semne de deteriorare, contactați imediat furnizorul și NU utilizați aparatul.

• Îndepărtați complet ambalajul și folia de pro- tecție (dacă este cazul).

• Așezați aparatul pe o suprafață plană și nivelată, cu excepția cazului în care este specificat altfel. Operare OBSERVAȚIE: Din motive de igienă, vă rugăm să curățați bine aparatul înainte de a-l utiliza. (a se consulta ---> curățare) Folosind dispozitivul urmând pașii de mai jos:

• Montați mânerul manivelei pe sistemul de viteze la poziția de viteză rapidă (Figura 1) și rotiți-l în sensul acelor de ceasornic pentru a ridica pis- tonul.

• Îndepărtați cilindrul pentru a-l curăța (Figura 2). Îndepărtați pistonul pentru a-l curăța (a se con- sulta--->Asamblare/dezasamblare piston).

• Curățați aparatul (a se consulta ---> Curățare)

• După finalizarea curățării, instalați pe rând pis- tonul și cilindrul în poziția inițială. Asigurați-vă că ambele componente sunt blocate în mod corespunzător în poziția lor.

• Montați pâlnia pe orificiul de ieșire a cârnaților și înșurubați-o strâns cu o piuliță de blocare (Fig- ura 3).

• Aplicați un lubrifiant alimentar (neinclus) pe inte- riorul recipientului înainte de a umple cu ames- tecul de carne (Figura 4).

• Umpleți cilindrului instalat corespunzător cu carne și plasați membrana pentru cârnați pe pâlnie.

• Ultimul pas: Treceți mânerul manivelei pe viteză mică și rotiți-l în sensul acelor de ceasornic pen- tru a coborî pistonul. Carnea va fi evacuată din duză în membrană. Umpleți un cârnat.

• După ce ați terminat de umplut, îndepărtați cât mai mult reziduu posibil cu apă fierbinte. De asemenea, puteți curăța aparatul cu o perie/ cârpă și un detergent corespunzător, aprobat pentru utilizarea pe echipamente de prelucrare a cărnii. Notă: Acesta v-a înlătura grăsimea, uleiurile şi proteinele care pot produce bacterii. Clătiţi din nou cu apă caldă pentru a înlătura soluţia de detergent, uleiuri, grăsimi şi proteine. Produsul poate fi uscat folosind aer comprimat. Înainte de reasamblare asiguraţi-vă că piesele sunt uscate. Asamblarea/dezasamblarea pistonului Glisați sigiliul pistonului pe piston (figura 5).

• Asamblați setul supapei de eliberare a presiunii pe piston. Din partea superioară a pistonului, așezați șaiba pe orificiul supapei, apoi intro- duceți șurubul prin șaibă și în orificiul supapei. Din partea inferioară a pistonului, plasați arcul la capătul șurubului și răsuciți pentru a-l fixa.

• Înșurubați șurubul pistonului pe arborele pis- tonului (figura 6) și plasați pistonul asamblat pe capătul arborelui pistonului (figura 7). Figura 148

Figura 2 Figura 3 Figura 4 Suporturi superioare Suporturi inferioare Montarea recipientului Pâlnie Figura 5 Figura 6 Figura 7 Garnitura pistonului Piston Orificiul supapei Arc Set supape de eliberare a presiunii Arbore piston Piston Mâner Arbore piston Curățare

• Curățați exteriorul aparatului cu o cârpă umedă (apă cu detergent obișnuit).

• Curățați toate părțile care au contact direct cu alimentele, de exemplu cilindrul, pâlnia, pis- tonul etc. Folosiți o perie/o cârpă și un detergent corespunzător, aprobat pentru utilizarea împre- ună cu echipamentul de prelucrare a cărnii.

• Nu utilizați niciodată agenți de curățare agresi- vi sau abrazivi. Nu utilizați obiecte ascuțite sau tăioase. Nu folosiți benzină sau solvenți! Curățați cu o cârpă umedă și detergent, dacă este nece- sar.

Eliminarea și mediul înconjurător La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu- ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea acestei reguli poate fi penalizată în conformita- te cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echi- pamentului dumneavoastră uzat la momentul de- barasării contribuie la conservarea resurselor na- turale și asigură realizarea reciclării într-un mod care protejează sănătatea ființelor umane și a me- diului. Pentru informații suplimentare privind mo- dul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră în scopul reciclării, vă rugăm să contactați compa- nia locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologi- că a deșeurilor, fie direct, fie prin intermediul unui sistem public.51