RCGG-40/700CS - Aragaz Royal Catering - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Plită cu gaz profesională
Marcă	Royal Catering
Model	RCGG-40/700CS
Dimensiuni (L x P x Î)	400 x 700 x 850 mm
Greutate	Aproximativ 50 kg
Alimentare	Gaz natural (G20) sau GPL (G30/G31) – conversie posibilă
Consum de gaz	Arzătoare: până la 3,5 kW per arzător; cuptor: 4,5 kW
Număr de arzătoare	4 arzătoare puternice
Tip cuptor	Cuptor cu gaz static cu termostat
Material	Corp din oțel inoxidabil
Siguranță	Termocuplu de siguranță pe fiecare arzător și cuptor
Aprindere	Aprindere piezoelectrică integrată
Curățare	Grătare detașabile, email ușor de curățat
Accesorii incluse	Grătar de cuptor, tavă de colectare
Temperatura cuptorului	De la 150 °C la 300 °C
Reparabilitate	Piese de schimb disponibile (arzătoare, termocupluri, supape)
Garanție	2 ani (piese și manoperă)
Norme	CE, EN 30-1-1 / EN 30-2-1

Întrebări frecvente - RCGG-40/700CS Royal Catering

Cum se aprind arzătoarele plitei Royal Catering RCGG-40/700CS?

Apăsați butonul arzătorului dorit și rotiți-l la maximum. În timp ce îl țineți apăsat, acționați butonul de aprindere piezoelectrică (de obicei situat pe față). Odată ce flacăra s-a stabilizat, mențineți apăsat încă 5 secunde pentru a activa siguranța termocuplului.

Ce fac dacă un arzător nu se aprinde?

Verificați dacă alimentarea cu gaz este deschisă și butelia de GPL nu este goală. Curățați duza și electrodul de aprindere cu o perie moale. Dacă problema persistă, termocuplul sau supapa poate fi defectă.

Pot converti plita de la gaz natural la GPL?

Da, modelul RCGG-40/700CS poate fi convertit. Trebuie doar să înlocuiți injectoarele arzătoarelor (vândute separat) și să reglați presiunea regulatorului. Consultați manualul pentru referințele exacte ale injectoarelor.

Cum se curăță plita?

Așteptați ca aparatul să se răcească. Grătarele și tava de colectare pot fi spălate în mașina de spălat vase. Planul de lucru din inox se curăță cu o cârpă moale și un detergent neabraziv. Evitați produsele acide sau clorurate care atacă oțelul.

De ce se simte un miros de gaz la aprindere?

Un ușor miros la aprindere este normal. Dacă mirosul persistă după ce flacăra este aprinsă, închideți gazul și verificați racordurile. Utilizați apă cu săpun pentru a detecta scurgerile. Nu folosiți niciodată o flacără deschisă pentru a căuta o scurgere.

Cum se reglează temperatura cuptorului?

Cuptorul dispune de un termostat gradat. Rotiți butonul pe poziția dorită (de obicei de la 1 la 10 corespunzând temperaturilor de la 150 °C la 300 °C). Preîncălziți cuptorul 10-15 minute înainte de a introduce alimentele.

Ce fac dacă flacăra arzătorului este galbenă sau instabilă?

O flacără galbenă indică o ardere incompletă. Verificați că grătarele sunt poziționate corect, fantele de aer nu sunt obstruate și gazul utilizat corespunde configurației aparatului (G20 sau GPL). Dacă problema persistă, solicitați unui profesionist să controleze presiunea.

Unde găsesc piese de schimb pentru RCGG-40/700CS?

Piesele de schimb (injectoare, termocupluri, supape, mânere) sunt disponibile la revânzătorii autorizați Royal Catering sau pe site-uri specializate în echipamente de restaurație. Utilizați numărul exact al modelului pentru căutare.

Plita poate fi instalată lângă un perete?

Da, dar respectați distanțele de siguranță: cel puțin 5 cm în spate și 10 cm pe laterale pentru materiale inflamabile. Aparatul trebuie instalat de un profesionist conform normelor în vigoare.

Ce fac dacă aprinderea piezoelectrică nu produce scânteie?

Verificați că butonul de aprindere este uscat și curat. Dacă scânteia lipsește, modulul piezoelectric poate fi uzat sau conectat greșit. În acest caz, puteți aprinde manual cu o brichetă lungă. Înlocuiți modulul dacă este necesar.

MANUAL DE UTILIZARE RCGG-40/700CS Royal Catering

Acest manual de utilizare a fost tradus folosind traducerea automată. Am depus toate eforturile pentru a ne asigura că traducerea este exactă, dar vă rugăm să rețineți că traducerile automate nu sunt perfecte și nu sunt menite să înlocuiască traducătorii umani. Versiunea oficială a manualului de utilizare este în limba engleză. Orice diferență între versiunea tradusă și versiunea originală în limba engleză nu este obligatorie din punct de vedere juridic. Dacă aveți întrebări despre acuratețea traducerii, vă rugăm să consultați versiunea în limba engleză, care este referința oficială. Mai multe versiuni lingvistice sunt disponibile la cerere prin [e-mail].

Date tehnice

Descrierea parametrilor	Valoarea parametrului
Numele produsului	Plita de gaz cu dulap
Model	RCGG-40/700CS		RCGG-40/700CG
Greutate [kg]	56		55
Tipul aparatului	A1
Categoria de aparate	|3+(28-30)/37	|3B/P(30)	|3B/P (50)	|2H (20)
Presiune gaz și alimentare [mbar]	G30 butan 28~30G31 propan 37	G30 butan și G31propan 30	G30 butan și G31propan 50	G20 metan 20
Codul țării	BE, CH, CY, CZ,ES, FR, GB, GR,IE, IT, LT, PT, SITR	BG, CY, CZ,DK, EE, FI, GR,HR, HU, IT, LT,NL, NO, RO,SE, SI, PL	AT, DE, CH	AT, CH, CZ, DK, EE,ES, FI, GB, GR, HR,IE, IT, LT, LV, NO,PT, RO, SE, SI, SK,TR
Arzător [kW]	1 x 6
Dimensiune injector arzător [mm]	1 x ∅1,20	1 x ∅1,20	1 x ∅1,03	1 x ∅1,76
Dimensiunea duzei pilot [mm]	1 x ∅0,30	1 x ∅0,30	1 x ∅0,25	1 x ∅0,35
Puterea totală de intrare termică [kW]	6
Consum de gaz [kg/h] / [m3/h]	G30: 0,473; G31:0,466 / G20:0,635
Dimensiuni (lățime xlungime x înălțime) [mm]	400x740x930

Scop

Produsul este folosit pentru a combina un aparat de gătit versatil cu depozitarea convenabilă, oferind o soluție practică atât pentru bucătăriile casnice, cât și pentru cele comerciale.

Utilizare

Instalație gaz

• Asigurați-vă că toate supapele sunt închise înainte de a începe procesul de instalare. • Dacă utilizați GPL ca alimentare cu gaz, conexiunea la mașină trebuie să fie sigură și fiabilă.
• Nu utilizați o supapă de înaltă presiune cu această mașină.

Operațiunea

1. Conectați mașina la alimentarea cu gaz GPL și asigurați-vă că conexiunea este sigură înainte de utilizare.
2. Rotiți butonul în sens invers acelor de ceasornic din poziția „închidere” în poziția „★”, apoi continuați să rotiți în jos. Apăsați și mențineți apăsat timp de aproximativ 20 de secunde pentru a se aprinde. Dacă mașina nu a fost folosită o perioadă lungă de timp sau este utilizată pentru prima dată, poate dura 2-3 minute pentru a se aprinde, ceea ce este normal.
3. După ce flacăra pilot se aprinde, rotiți butonul în poziția „00” pentru a aprinde arzătorul principal. (Rotiți butonul în poziția „0” pentru cea mai mică flacără.)
4. Pentru a stinge flacăra pilot, rotiți butonul din poziția „★” în poziția „●”.
5. Vă rugăm să închideți robinetul de alimentare cu gaz atunci când mașina nu este utilizată.

1- Locația minimă a flăcării 2- Locația maximă a flăcării

3- Aprindere 4- Foc mare 5- Aproape 6- Foc mic

Întreținere

- Curățați murdăria și bazinul de ulei în timpul întreținerii.

a. Evitați utilizarea agenților de curățare, perii sau răzuitoare corozive pe suprafața din oțel inoxidabil, deoarece particulele de fier rămase pot provoca rugină. b. Nu utilizați produse de curățare care conțin clor pentru a curăța suprafața. c. Nu folosiți un pistol de pulverizare de înaltă presiune pentru a spăla mașina.

• Dacă mașina nu va fi folosită o perioadă lungă de timp, curățați suprafața din oțel inoxidabil cu o cârpă umezită în benzină.
• Nu modificați camera de aerare cu ardere.
• Opriți cuptorul în timpul curățării pentru a preveni accidentele.
• Evitați utilizarea apei direct pe suprafața cuptorului pentru a preveni deteriorarea.
• Când nu utilizați produsul pentru perioade lungi de timp:

a. Întrerupeți alimentarea cu gaz. b. Curățați suprafața din oțel inoxidabil cu o cârpă și benzină. c. Depozitați mașina într-o zonă bine ventilată.

Depanare

Defecțiune	Analiza motivelor
Flacăra pilotului nu se va aprinde	Instalarea sau conectarea incorectă a duzei de aprindere.dopuri sau cablaje deteriorate ale duzei de aprindere.Presiune insuficientă a gazului în conductă.Duza înfundată.Conectarea necorespunzătoare a termocuplului sau o linie deconectată în regulatorul de temperatură.Termocuplu deteriorat.Defecțiune la supapa de control al temperaturii gazului.
Flacăra pilot este aprinsă, dar arzătorul principal nu se va aprinde	Presiune insuficientă a gazului în conductă.Duza înfundată.Defecțiune la comutatorul de gaz.Defecțiune la regulatorul de temperatură.Contact slab între termocuplu și supapă.Termocuplu deteriorat.

Transport și depozitare

În timpul transportului, manipulați acest produs cu grijă pentru a evita vibrațiile puternice. În general, produsul ambalat nu trebuie depozitat în aer liber pentru perioade lungi de timp. Ar trebui păstrat într-un depozit bine ventilat, fără aer coroziv. Nu depozitați produsul cu capul în jos. Dacă este necesară depozitarea în aer liber, luați măsurile adecvate pentru a-l proteja de ploaie.