GE 30 - Adega de vinho BARTSCHER - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR GE 30 BARTSCHER

as páginas des de 91 até 108

1.1 Explicação dos símbolos ...................................................................................... 92

1.2 Indicações de segurança ...................................................................................... 93

1.3 Utilização de acordo com as disposições ............................................................. 97

2. Informações gerais ................................................................................................. 98

2.3 Declaração de conformidade ................................................................................ 98

4.1 Especificação dos componentes do aparelho .................................................... 100

4.2 Indicações técnicas ............................................................................................ 101

5. Instalação e utilização .......................................................................................... 102 5.1 Instalação ........................................................................................................... 102 5.2 Utilização ............................................................................................................ 103

Antes de iniciar a utilização deve ler o manual de instruções e seguidamente guardá-lo num lugar facilmente acessível!

Este manual de instruções contem informações sobre a instalação, manuseamento e manutenção do aparelho e deve ser consultado como uma fonte importante de informação e guia de referencia. O conhecimento das instruções de segurança e manuseamento garantem o uso correcto e seguro do aparelho. Para alem das informações fornecidas neste guia deve respeitar as normas de Higiene e Segurança locais bem como as mais básicas normas de segurança. O manual de instruções faz parte integrante do produto e deve ser mantido perto do aparelho, acessível ao responsável pela instalação, utilização, manutenção ou limpeza. Quando o aparelho for transferido a terceiros, também deve ser transferido o presente manual de instruções.

Este aparelho foi produzido del acordo com os níveis tecnológicos actuais. Contudo, o aparelho pode ser perigoso quando usado incorrectamente. Todas as pessoas que utilizarem o aparelho, têm que respeitar as recomendações e indicações, que encontram-se no presente manual de instruções.

1.1 Explicação dos símbolos

Neste manual, os símbolos alertam para importantes instruções de segurança, ou conselhos técnicos. As instruções devem ser seguidas com atenção para evitar qualquer risco de acidente pessoal ou danificação do material. PERIGO! Este símbolo indica uma risco directo, que pode provocar danos corporais sérios ou levar à morte. ATENÇÃO! Este símbolo indica situações perigosas, que podem provocar danos corporais graves ou levar à morte.- 93 -

SUPERFÍCIE QUENTE! O símbolo avisa sobre a superfície quente do aparelho durante o seu funcionamento. Se o aviso for ignorado, podem acontecer queimaduras! VAPOR QUENTE! Este símbolo indica que durante o funcionamento é solto vapor quente. Se não prestar atenção, pode queimar-se! CUIDADO! Este símbolo indica a possibilidade de surgimento de situações perigosas, que podem provocar danos corporais leves ou a danificação, funcionamento defeituoso e/ou destruição do aparelho. NOTA! Este símbolo indica conselhos e informações, que devem ser cumpridos, para tornar o manuseamento do aparelho eficaz e livre de defeitos.

1.2 Indicações de segurança

O aparelho pode ser utilizado por crianças a partir de 8 anos de idade, tal como por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas, com pouca experiência e/ou conhecimento, se encontrarem-se sob supervisão ou forem devidamente instruídas no que diz respeito à utilização segura do aparelho e entenderam os perigos associados. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e os trabalhos de manutenção não podem ser efectuadas por crianças, a menos que tenham completado os 8 anos de idade e encontrem- se sob supervisão. As crianças abaixo dos 8 anos de idade não podem encontrar-se na proximidade do aparelho nem junto ao cabo de ligação. Nunca deve deixar o aparelho sem supervisão durante o seu funcionamento. O aparelho apenas deve ser utilizado em compartimentos fechados.- 94 -

O equipamento pode ser operado somente estando em perfeito estado, não trazendo preocupações e estando totalmente seguro para ser utilizado. Em caso de falhas no funcionamento, deve-se desligar o equipamento da alimentação (tirar da tomada) e informar o serviço técnico. Impedir o acesso de crianças aos materiais de embalagem, tais como sacos de plástico ou elementos de esferovite. Perigo de sufocamento! Somente técnicos qualificados podem reparar ou fazer trabalhos de manutenção no aparelho, usando pecas e acessórios originais. Nunca tente reparar o aparelho sozinho! Não utilize nenhum acessório ou peça que não seja recomen- dada pelo fabricante. Isto pode ser perigoso para o utilizador e provocar acidentes pessoais ou danos no aparelho, levando à anulação da garantia. Para evitar acidentes e permitir uma ideal eficácia, não deve ser feita nenhuma modificação ou alteração do aparelho que não seja aprovada pelo fabricante. PERIGO! Perigo de choque eléctrico! Para evitar os efeitos deste risco, deve respeitar as seguintes indicações de segurança. Não deve permitir-se um contacto do cabo eléctrico com fontes de calor e cantos afiados. O cabo eléctrico não pode descair da mesa ou de outra superfície de trabalho. Tomar atenção para que ninguém possa pisar o cabo ou tropeçar no mesmo. O cabo de alimentação não pode ser dobrado, torcido, enrolado, tem que estar sempre completamente esticado. Nunca deve colocar-se o aparelho nem outros objectos sobre o cabo de alimentação.- 95 -

Não tapar o cabo de alimentação. O cabo de alimentação não pode encontrar-se na área operacional. O cabo de alimentação deve ser verificado regularmente do ponto de vista de danificações. Não utilizar o aparelho com o cabo de alimentação danificado. Se o cabo estiver danificado, para evitar qualquer perigo, deve encomendar a sua troca num ponto de serviço ou a um electricista qualificado. O cabo de alimentação deve ser sempre desligado da tomada puxando apenas pela ficha. Nunca deve mover, deslocar nem pegar no aparelho segurando pelo cabo de alimentação. Não deve abrir a caixa do aparelho sob qualquer circunstância. No caso de uma danificação da instalação eléctrica ou de uma remodelação da construção eléctrica ou mecânica, existe o risco de um choque eléctrico. Não use produtos ácidos e não deixe que agua entre no aparelho. Nunca deve operar o aparelho com as mãos molhadas ou enquanto encontrar-se sobre um soalho molhado. Remover a ficha da tomada, - quando o aparelho já não for utilizado, - quando ocorrerem perturbações durante a utilização, - antes da limpeza do aparelho.- 96 -

SUPERFÍCIE QUENTE! Perigo de queimadura! Para evitar os efeitos deste risco, deve respeitar as seguintes indicações de segurança. A superfície do aparelho fica muito quente durante o funciona- mento! Para evitar uma queimadura dos dedos e das mãos, não deve tocar nas superfícies quentes do aparelho! Durante a utilização do aparelho apenas deve tocar nas respectivas asas e elementos de comando. Utilizar panos para tachos ou luvas de protecção. Também após o aparelho ser desligado, a sua superfície e os líquidos no recipiente permanecem quentes ainda durante algum tempo. Antes de iniciar a limpeza ou mover o aparelho para outro lugar, deve aguardar até que o aparelho e os líquidos no recipiente devidamente arrefeçam. VAPOR QUENTE! Perigo de queimadura em caso de contacto com vapor de água e água quente! Para evitar os efeitos deste risco, deve respeitar as seguintes indicações de segurança. Não ultrapassar o nível máximo de enchimento! Em caso de sobrecarga do recipiente, o líquido pode ferver ou salpicar, o que pode provocar queimaduras! Nunca deve remover a tampa durante o aquecimento! O vapor quente solto pode queimar as mãos, os braços e a cara!- 97 -

1.3 Utilização de acordo com as disposições

A segurança de utilização do aparelho apenas é garantida no caso de utilização de acordo com o seu destino, de acordo com os dados incluídos no manual de instruções. Todas as actividades técnicas, tais como a montagem e manutenção, apenas podem ser efectuadas por um serviço qualificado. O aparelho destina-se a ser utilizado em agregados familiares e áreas afins, por exemplo: em cozinhas em lojas, escritórios e locais de trabalho semelhantes; em empresas agrícolas; por clientes em hotéis, motéis e locais de habitação típicos; em áreas de pequeno-almoço. A panela para vinho quente / panela de pasteurização é indicada apenas para o aquecimento e manutenção de calor de líquidos potáveis, como por exemplo, vinho quente, chás e para o preparo de água quente. A panela para vinho quente / panela de pasteurização não deve ser usada para: - cozinhar alimentos; - aquecer e cozinhar líquidos e outras substâncias inflamáveis, prejudiciais à saúde ou voláteis. CUIDADO! Não é permitida qualquer utilização do aparelho que vá para além da utilização correcta e/ou utilização de outro tipo e é válida como não estando de acordo com as disposições. Excluem-se as reivindicações de qualquer tipo contra o fabricante e/ou os seus mandatários devido a danos provocados pela utilização incorrecta do aparelho. Apenas o operador é responsável por todos os danos em caso de utilização incorrecta.- 98 -

2. Informações gerais

2.1 Responsabilidade e garantia

Toda a informação e instruções deste manual respeitam normas de segurança, os níveis actuais de tecnologia assim como o conhecimento e experiência que adquirimos ao longo dos anos. O manual de instruções foi traduzido com todo o cuidado e atenção. Contudo não nos responsabilizamos por quaisquer erros de tradução. No caso de ser encomendado um modelo especial, este pode não corresponder às descrições e ilustrações deste manual. É também o caso de encomendas especiais ou se o aparelho for modificado com nova tecnologia. CUIDADO! Antes de iniciar qualquer utilização do aparelho, especialmente antes de ligá-lo, deve ler atenciosamente o presente manual de instruções! O produtor não se responsabiliza pelos danos e estragos resultantes: - do não cumprimento das indicações relativas à utilização e limpeza; - da utilização discordante da destinação do aparelho; - da introdução de alterações pelo utilizador; - da aplicação de peças complementares que não foram aprovadas. É nos reservado o direito de fazer modificações técnicas com o objectivo de melhorar as suas qualidades.

2.2 Direitos de autor

Este manual de instruções contem textos, gravuras e imagens ou outras ilustrações que são protegidas por direitos de autor. Nenhuma parte deste manual pode ser reproduzida, transmitida ou usado de outra forma sem a autorização escrita do fabricante. Qualquer infracção será punida. Todos os direitos reservados. NOTA! Os conteúdos, textos, gravuras, fotografias ou qualquer outra ilustração são protegidos por direitos de autor bem como por direitos de propriedade. Qualquer infracção será punida por lei.

2.3 Declaração de conformidade

O aparelho cumpre com as normas e directivas da EU. Isto é certificado pela declaração de conformidade da IEC. Se o desejar, com bom grado lhe enviamos a declaração de conformidade.- 99 -

3. Transporte, embalagem e armazenamento

3.1 Controle na entrega

Ao receber a entrega, verificá-la imediatamente quanto à sua integridade e danos de transporte. No caso de danos de transporte visíveis do exterior, não receber a entrega ou apenas sob reserva. Anotar a extensão dos danos na documentação de transporte/guia de remessa do transportador. Desencadear uma reclamação. Reclamar imediatamente os defeitos encobertos após o reconhecimento dos mesmos, pois há direito a indemnização dentro dos prazos de reclamação válidos.

Por favor, não deite fora o cartão da embalagem, uma vez que pode se útil para o transporte do aparelho ou no caso de ser enviado para o serviço técnico. O material de embalagem interior e exterior deve ser totalmente retirado antes de instalar o aparelho.

Se deseja utilizar a embalagem deve respeitar as normas do sue pais. Envie os materiais recicláveis da embalagem para a reciclagem.

Por favor verifique se o aparelho está completo. No caso de faltar alguma peça, por favor contacte imediatamente o nosso serviço de apoio ao cliente.

Mantenha a embalagem fechada até a instalação e seguindo as indicações exteriores de armazenamento. As embalagens devem ser armazenadas considerando o seguinte: - não armazenar no exterior, - manter em local seco e protegido do pó, - proteger de ambientes agressivos, - manter longe da luz do sol, - evite choques e vibrações, - em caso de período longo de armazenamento (mais de 3 meses), verifique o estado da embalagem e das peças regularmente, se necessário renove.- 100 -

4.1 Especificação dos componentes do aparelho

Pegador do recipiente

Luz de controlo vermelha indicando a conexão à rede

Grelha, Ø 320 mm (encontra-se no conjunto)

Tampa de xícaras para a conservação de calor (não presente no conjunto enviado) Para cerca de 10 – 15 xícaras material: aço inoxidável Ø 400 mm, altura da borda: 39 mm peso: 0,76 kg Art. nº: 200059

4.2 Indicações técnicas

Nome Panela para vinho quente / panela de pasteurização Modelo: GE 25 GE 30 Art. nº: A200052

Características: Estrutura: aço inoxidável; tampa: de vidro; Base, pegador, torneira: plástico Potência da ligação: 2,0 kW / 230 V 50/60 Hz Faixa de regulação da temperatura.: 30 °C - 100 °C Medidas: Ø 450 mm, alt. 470 mm Ø 450 mm, alt. 520 mm Conteúdo: 25 litros 30 litros Peso: 6,1 kg 5,47 kg Reservado o direito a alterações técnicas!- 102 -

5. Instalação e utilização

Colocação Desembalar o equipamento e descartar todos os materiais de embalagem de acordo com as normais de meio-ambiente vigentes. CUIDADO! Nunca deve eliminar a chapa de identificação e os símbolos de aviso do aparelho. Instalar o aparelho sobre uma superfície plana, estável, seca, impermeável e resistente a altas temperaturas. Nunca deve instalar o aparelho sobre uma superfície inflamável. Nunca deve instalar o aparelho junto da berma da mesa, para evitar que este se incline ou caia. Nunca deve instalar o aparelho num ambiente húmido ou molhado. Nunca utilizar o aparelho sobre armários pendurados e prateleiras que podem ser danificadas pelo vapor quente. Instalar o aparelho de modo a ter acesso fácil à tomada, para poder desconectar rapidamente o aparelho, se surgir tal necessidade. Conexão PERIGO! Perigo de choque eléctrico! No caso de uma instalação incorrecta, o aparelho pode provocar danos corporais! Antes da instalação deve comparar os dados da rede eléctrica local com as especificações técnicas do aparelho (consultar a chapa de identificação). O aparelho apenas deve ser conectado no caso de conformidade completa! O aparelho apenas pode ser conectado a tomadas singulares, correctamente instaladas, com pino de protecção. O circuito eléctrico das tomadas tem que estar protegido com pelo menos 16A. O aparelho deve ser ligado apenas directamente à tomada na parede, não pode usar-se adaptadores nem soquetes múltiplos.- 103 -

Do ponto de vista higiênico o aparelho deve ser limpo antes do primeiro uso, enchendo-o com cerca de 6 litros de água, deixando na temperatura mais alta e cozinhando-a por cerca de 5 minutos. Em seguida drenar a água do recipiente. Após cozinhar a água, deve-se enxaguar o recipiente com água limpa e novamente drená-la. Deve-se limpar bem a tampa de vidro com água quente e com um produto de limpeza suave. Deve-se enxaguar a tampa com água limpa e secar bem com um pano macio. Definir o regulador de temperatura na posição „0”. CUIDADO! É importante que, antes de se ligar o aparelho, encontre-se no recipiente somente líquidos potáveis. A panela para vinho quente / panela de pasteurização não pode ser enchida com líquidos que não sejam potáveis, como ácidos, álcalis, óleos, nitratos, etc! Encher a panela para vinho quente / panela de pasteurização com líquido potável. Quantidade mínima 5 litros. CUIDADO! Nunca usar o aparelho sem estar cheio de líquido! Colocar a tomada na rede elétrica (acender-se-á uma luz de controlo vermelha). PERIGO! Risco de choque elétrico! Deve-se ter cuidado para que durante a operação não ocorra derramamentos de líquido, o que poderia causar um curto-circuito no sistema eletrônico. Podem haver danos ao corpo. Deve-se prestar atenção nos avisos dentro do aparelho! Antes de ligar o aparelho deve-se colocar a tampa de vidro para se evitar a perda de calor do recipiente.- 104 -

VAPOR QUENTE! Perigo de queimadura! Ao se tirar a tampa, haverá risco de queimadura através do vapor quente que emergirá! Deve-se tomar cuidado ao se retirar a tampa! Através do regulador de temperatura, pode-se definir continuamente a temperatura na faixa entre 30 C - 100 °C. Deve-se deixar o regulador de temperatura na temperatura desejada ao gira-lo e sentido horário (acender-se-á uma luz de controlo verde indicando o aquecimento). Após atingir a temperatura desejada, a luz de controlo se apagará. NOTA! O calor é gerado pela bobina de aquecimento no fundo do aparelho. Lá encontra-se também o sistema elétrico de regulagem de temperatura com um sensor de temperatura. O interruptor do termostato serve para regular a temperatura. NOTA! O tempo de aquecimento dependerá do tipo e quantidade de líquido. Após atingir a temperatura desejada, o aquecimento automaticamente se desligará. Quando a temperatura do líquido cair, o aquecimento se ligará novamente automaticamente, o que permitirá a conservação da temperatura do líquido por um longo tempo. Para drenar o líquido, deve-se puxar a torneira para frente e segurar por tempo suficiente até o recipiente ou xícara se encherem. Após terminar o enchimento, deve-se soltar a torneira que se fechará automaticamente. Para que o líquido escorra continuamente, deve-se pressionar a torneira que permanecerá nesta posição. Do ponto de vista estrutural, no recipiente restarão restos dos líquidos em quantidades não maiores do que um litro. Esta quantidade poderá ser diminuída, caso durante o esvaziamento do recipiente, inclini-se levemente o recipiente para frente. SUPERFÍCIE QUENTE! Perigo de queimadura! Durante o uso do aparelho as superfícies ficarão quentes, na temperatura definida! Não toque as superfícies quentes!- 105 -

Se o aparelho não for ser usado, deve-se girar totalmente o botão para a esquerda, tirar a tomada do contato, drenar todo o líquido e deixar o aparelho secando.

Pasteurização O aparelho também pode ser utilizado para armazenar alimentos em potes. Para colocar os potes no recipiente, deve-se utilizar a grelha que acompanha o produto. Ela serve para uma melhor circulação da água sob e entre os potes e por Isso, acelera seu aquecimento. Após a colocação dos potes no recipiente, deve-se encher de água com uma quantidade suficiente para que os potes fiquem mergulhados até cerca de 3/4 de sua altura. Deve-se ligar o aparelho à tomada elétrica. Deve-se definir a temperatura de pasteurização. A temperatura e o tempo de pasteurização devem ser obtidos através de livros de culinária ou devem constar em determinadas receitas. NOTA! Deve-se ter ciência de que o tempo de aquecimento não depende do tempo de pasteurização. O tempo para o pasteurização começa assim que a luz verde se apaga. Após o processo de pasteurização, deve-se desligar o aparelho da tomada elétrica (puxar da tomada!). Remova os potes da panela de pasteurização. Deve-se usar para Isso um alicate para retirar potes ou um pano para evitar a queimadura das mãos. Deixar a água no aparelho até esfriar e depois esvaziar a panela. CUIDADO! O aparelho está equipado com uma proteção contra sobreaquecimento. Se acontecer de o aparelho ficar vazio durante sua ligação, a proteção contra sobreaquecimento se ligará. Deve-se desligar o aparelho da tomada (puxar da parede!) e deixar por algum tempo (mínimo 30 minutos) para que se arrefeça. Drenar o líquido. Em seguida, pressione RESET, que se encontra no fundo do aparelho. O aparelho estará pronto para ser usado. Se o aparelho ainda assim não funcionar, deve-se contactar o serviço técnico.- 106 -

6. Limpeza e descalcificação

ATENÇÃO! Antes da limpeza, deve-se desligar o aparelho da tomada elétrica (puxar a tomada da parede!). Esperar até que o aparelho se esfrie. Não se pode lavar o aparelho com jato d’água sob pressão. Ter cuidado para que a água não chegue ao aparelho. o Deve-se limpar o aparelho regularmente. o Limpar a superfície do aparelho com um pano húmido. Em caso de sujeiras maiores, utilizar um produto de limpeza. Não usar quaisquer produtos agressivos ou sprays.. o Limpar bem a parte interna do aparelho, enxaguar com água limpa. o Utilizar apenas um pano macio e evitar ao máxima materiais agressivos que possam riscar metais. o Para limpar, não utilize lã de aço. Os pedaços da lã podem se soltar e danificar a vedação.. o Com o uso diário, todo o mecanismo da válvula deve ser limpo uma vez por semana. Em caso de uso não regular – limpá-lo adequadamente com intervalos. Para limpá-lo, deve-se abrir a tampa da torneira, retirar a parte de silicone e lavar as demais peças em água quente com sabão. O interior da válvula e os elementos que ligam o aparelho MultiTherm devem ser limpos com um pequeno pano de limpeza de garrafas. CUIDADO! É proibido inserir escovas em uma torneira montada, pois ela poderá soltar resíduos. o Para a limpeza não se pode usar nenhum produto inflamável (álcool), pois há um risco maior de incêncio ou de explosão ao se ligar novamente.- 107 -

o Em caso da água conter cal, no recipiente e especialmente no fundo deste, surgirá uma camada calcificada que pode afetar o aquecimento do aparelho. Pode-se remover esta camada despejando-se água com um pouco de vinagre disponível do mercado e aquecê-la por pouco tempo. o Após a descalcificação, deve-se enxaguar com água limpa. o Após a lavagem do aparelho, deve-se pegar um pano macio e húmido e secar e polir a superfície do aparelho. CUIDADO! As reclamações não serão aceitas se o aparelho – Assim como consta do manual de instruções – não for regularmente descalcificado. Este tipo de reclamação não é coberto pela garantia!

Armazenamento de dispositivo o Se o dispositivo durante um longo período de tempo permanecerá inutilizado, deve ser limpo como descrito anteriormente e armazenado em local seco, limpo e protegido de geada, sol e crianças. Não coloque objetos pesados no dispositivo.- 108 -

Aparelhos usados Depois de estar fora de uso, o aparelho deve ser eliminado respeitando as normas nacionais. É aconselhável contactar uma empresa especializada em reciclagem, ou simplesmente contactar as entidades locais. ATENÇÃO! Para evitar qualquer uso abusivo, certifique-se que esta impróprio para ser utilizado, antes de o eliminar. Para isso, retire o cabo principal de ligação à corrente. CUIDADO!

Para a eliminação do aparelho respeite as normas nacionais e locais.