GE 30 - Vinný sklep BARTSCHER - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE GE 30 BARTSCHER

1.1 Informace týkající se návodu k obsluze .............................................................. 200

1.2 Bezpečnostní pokyny ......................................................................................... 201

1.3 Používání v souladu s určením .......................................................................... 205

3. Přeprava, balení a skladování .............................................................................. 207

Dříve než začnete používat zařízení, přečtěte si návod k obsluze a potom jej uschovejte na dostupném místě!

Tento návod k obsluze obsahuje popis instalace zařízení, jeho obsluhy a údržby a je důležitým zdrojem informací a rad. Podmínkou pro bezpečné a správné zacházení se zařízením je seznámit se se všemi pokyny týkajícími se bezpečnosti a obsluhy obsaženými v tomto návodu a dodržovat je. Kromě toho je nutno respektovat lokální předpisy ohledně prevence úrazů a zásady BHP. Návod k obsluze je nedílnou součástí zařízení a je nutno jej uchovávat v blízkosti zařízení, aby k němu měly stálý přístup osoby, které zařízení instalují, provádějí údržbářské práce, zařízení obsluhují nebo čistí. Pokud zařízení bude používat třetí osoba, tehdy jí předejte také tento návod k obsluze.

Zařízení bylo vyrobeno na základě aktuálních uznávaných technických principů. Zařízení však může být nebezpečné, pokud je používáno nesprávně nebo v rozporu s jeho určením. Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny a doporučení obsažené v návodu k obsluze.

1.1 Informace týkající se návodu k obsluze

Důležité pokyny týkající se bezpečnosti a technických otázek jsou v tomto návodu k obsluze označeny příslušnými symboly. Je nutno tyto pokyny přísně dodržovat, aby było zabráněno případným nehodám, škodám na životě a zdraví osob a věcným škodám. NEBEZPEČÍ! Tento symbol označuje přímé nebezpečí, jehož následkem může být těžký tělesný úraz nebo smrt. VÝSTRAHA! Tento symbol označuje nebezpečné situace, které mohou vést k těžkému tělesnému úrazu nebo smrti.- 201 -

HORKÝ POVRCH! Symbol upozorňuje na horký povrch zařízení během provozu. Podceňování výstrahy hrozí opařením! HORKÁ PÁRA! Tato značka oznamuje, že během provozu uniká horká pára. Při nepovšimnutí se můžete popálit! OPATRNĚ! Tento symbol označuje možnost vzniku nebezpečných situací, které mohou vést k lehkým úrazům nebo poškození, vadnému fungování a/nebo zničení zařízení. POKYN! Tento symbol označuje rady a informace, které je třeba dodržovat, aby práce zařízení byla efektivní a bezporuchová.

1.2 Bezpečnostní pokyny

Zařízení mohou používat děti od 8 let, jakož i osoby s omezenou fyzickou, smyslovou a duševní schopností a s malými zkušenostmi a/nebo znalostmi, pokud jsou pod dohledem nebo byly poučeny o bezpečném používání zařízení a pochopily z toho vyplývající nebezpečí. Děti si nesmí hrát se zařízením. Čištění a údržbu nesmí provádět děti, ledaže jsou starší 8 let a jsou pod dohledem. Děti mladší 8 let se nesmí nacházet v blízkosti zařízení a napájecího kabelu. Zařízení během provozu nikdy nenechávejte bez dozoru. Zařízení používejte výlučně v uzavřených prostorech.- 202 - Zařízení můžete provozovat pouze v dokonalém technickém stavu nevzbuzujícím pochybnosti a bezpečném pro používání. V případě funkčních poruch odpojte zařízení od elektrického napájení (vytáhněte zástrčku ze zásuvky) a zavolejte servis. Zabraňte dětem v přístupu k obalovým materiálům, jako jsou plastové sáčky nebo polystyrénové prvky. Nebezpečí udušení! Údržbu a opravy mohou provádět pouze kvalifikovaní odborníci s použitím originálních náhradních dílů a příslušenství. Nezkoušejte nikdy provádět sami opravy na přístroji! Nesmí se používat takové příslušenství nebo náhradní díly, které nejsou doporučovány výrobcem. Může to vést ke vzniku pro uživatele nebezpečných situací, zařízení se může poškodit nebo způsobit škody na zdraví a životě osob, navíc to má za následek ztrátu možnosti uplatňování nároků ze záruky. Za účelem zabránění vzniku případného nebezpečí a zajištění optimální funkce je zakázáno provádět jakékoli změny nebo úpravy zařízení bez výslovného souhlasu výrobce. NEBEZPEČÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Abyste zabránili následkům popálení, dodržujte níže uvedené bezpečnostní pokyny. Dohlédněte na to, aby síťový kabel nepřišel do styku s tepelnými zdroji nebo ostrými hranami. Síťový kabel nesmí volně viset ze stolu nebo jiné plochy. Dávejte pozor, aby nikdo nestoupl na kabel nebo o něj nezakopl. Síťový kabel nesmí být zalomený, zauzlený, musí být vždy zcela rozvinutý. Na síťový kabel nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty.- 203 -

Napájecí kabel nezakrývejte. Napájecí kabel se nesmí nacházet v pracovní oblasti. Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu. Napájecí kabel vždy odpojujte ze zásuvky pouze tažením za zástrčku. Zařízení nikdy nepřenášejte, nepřesouvejte ani nezvedejte za napájecí kabel. V žádném případě neotevírejte kryt zařízení. V případě porušení elektrických kontaktů nebo úpravy elektrické nebo mechanické konstrukce může vzniknout nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Nesmí se používat žádné leptavé čistící prostředky a je nutno dávat pozor na to, aby se do zařízení nedostala voda. Zařízení nikdy neobsluhujte vlhkýma rukama nebo když stojíte na mokré podlaze. Zástrčku vytáhněte ze zásuvky, - jestliže zařízení nepoužíváte, - jestliže se během provozu vyskytne porucha, - před čištěním zařízení.- 204 - HORKÝ POVRCH! Nebezpečí popálení! Abyste zabránili následkům popálení, dodržujte níže uvedené bezpečnostní pokyny. Během provozu je povrch zařízení velmi horký! Abyste si nepopálili prsty a dlaně, nedotýkejte se horkého povrchu zařízení! Při obsluze zařízení se dotýkejte pouze k tomu předpokládaných úchytů a ovládacích prvků. Používejte utěrky nebo ochranné rukavice. Také po vypnutí jsou povrch zařízení a tekutina v nádobě ještě nějakou dobu horké, před čištěním nebo přenesením zařízení na jiné místo počkejte, až zařízení a tekutina v nádobě dostatečně vychladnou. HORKÁ PÁRA! Nebezpečí popálení v případě kontaktu s vodní párou a horkou tekutiny! Abyste zabránili nebezpečí, dodržujte níže uvedené bezpečnostní pokyny. Nepřekračujte maximální hladinu naplnění! Při přeplnění hrnce může dojít k překypění nebo rozstřiku tekutiny, což může způsobit popálení! Nikdy nesundávejte víko při zahřívání! Uvolňovaná horká pára může popálit ruce, paže a obličej!- 205 -

1.3 Používání v souladu s určením

Bezpečnost provozování zařízení je zaručena pouze při používání shodném s určením, podle údajů uvedených v návodu k obsluze. Všechny technické zásahy a také montáž a údržbu může provádět pouze kvalifikovaný servis. Zařízení je určeno pro použití v domácnosti nebo podobných místech, jako například: v závodních kuchyních, obchodech, kancelářích a jiném podobném pracovním prostředí; ve venkovských hospodářstvích; pro klienty v hotelích, motelech a jiných podobných ubytovacích zařízeních; ve fastfoodech. Nádoba na svařené víno / Zavařovací hrnec je určena pouze k ohřívání a udržování teploty tekutiny vhodných k pití, jako jsou např. svařené víno, čaj a pro přípravu horké vody a zavařování. Nádobu na svařené víno / Zavařovací hrnec nepoužívejte k: - vaření pokrmů; - ohřívání a vaření tekutin a jiných zdraví škodlivých, lehce hořlavých nebo prchavých látek. OPATRNĚ! Používání zařízení pro účely lišící se od jeho původního určení je zakázáno a považováno za používání v rozporu s jeho určením. Jakékoliv nároky vůči výrobci a / nebo jeho zmocněncům z titulu škod vzniklých v důsledku používání zařízení v rozporu s jeho určením jsou vyloučeny. Zodpovědnost za škody vzniklé při používání zařízení v rozporu s jeho určením nese pouze a výhradně uživatel.- 206 -

2.1 Zodpovědnost výrobce a záruka

Veškeré informace obsažené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny na základě závazných předpisů, aktuálních konstrukčních, inženýrských a našich znalostí a také našich dlouhodobých zkušeností. Rovněž překlady návodu k obsluze byly provedeny s maximální pečlivostí. Nemůžeme však převzít zodpovědnost za případné chyby v překladech. Rozhodující verzí je přiložený návod k obsluze v německém jazyce. Při objednávce speciálních modelů nebo doplňkových možností a při využití nejnovějších technických výdobytků se dodané zařízení může lišit od vysvětlivek a kreseb obsažených v tomto návodu k obsluze. OPATRNĚ! Před zahájením veškerých činností souvisejících se zařízením, zejména před jeho uvedením do provozu, si pozorně přečtěte tento návod k obsluze! Výrobce nenese odpovědnost za závady a poruchy vyplývající z: - nedodržování pokynů týkajících se obsluhy a čištění; - používání neshodného s určením; - provádění změn uživatelem; - používání nedovolených náhradních dílů. Vyhrazujeme si právo provádět technické změny u produktu za účelem zlepšení uživatelských vlastností zařízení a jeho zdokonalování.

2.2 Ochrana autorských práv

Tento návod k obsluze a v něm obsažené texty, kresby, fotografie a jiné prvky jsou chráněny autorským právem. Je zakázáno rozmnožovat obsah návodu k obsluze (i jeho jednotlivých částí) v jakékoliv podobě a jakýmkoli způsobem a využívat a / nebo předávat jeho obsah třetím osobám bez předchozího písemného souhlasu výrobce. V případě porušení výše jmenovaného zákazu bude uplatňován nárok na vyplacení odškodného. Vyhrazujeme si právo uplatňovat i jiné nároky. POKYN! Údaje, texty, kresby, fotografie a jiné popisy obsažené v tomto návodu jsou chráněny autorským právem a právem průmyslového vlastnictví. Každé jejich zneužití je trestné.

2.3 Prohlášení o shodě

Zařízení splňuje aktuální závazné normy a směrnice Evropské unie. Výše uvedené potvrzujeme v ES prohlášení o shodě. V případě potřeby Vám rádi příslušné prohlášení o shodě zašleme.- 207 -

3. Přeprava, balení a skladování

3.1 Kontrola dodávky

Po obdržení dodávky je nutno neprodleně zkontrolovat, zda je zařízení kompletní a zda nebylo poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelných poškození způsobe- ných přepravou je nutno odmítnout převzetí zařízení nebo provést podmínečné převzetí. Rozsah škody je nutno zapsat do přepravních dokumentů / přepravního listu dopravce. Následně je nutno nahlásit reklamaci. Skrytá poškození je nutno nahlásit neprodleně po jejich zjištění, protože nároky na odškodnění lze uplatňovat pouze v rámci termínů závazných pro reklamaci.

Nevyhazujte krabici, do které je zařízení zabaleno. Může se hodit k přechovávání zařízení, při stěhování nebo vyslání zařízení do našeho servisu v případě výskytu eventuálních poškození. Před uvedením zařízení do provozu je nutno zcela odstranit vnější a vnitřní obalový materiál.

Při recyklaci balení je nutno dodržovat předpisy závazné v příslušné zemi. Obalový materiál vhodný k opětovnému použití je nutno recyklovat.

Přesvědčte se prosím, zda zařízení a příslušenství je kompletní. Pokud chybí nějaké součásti, kontaktujte se s naším zákaznickým oddělením.

Balení musí zůstat uzavřené až do okamžiku instalace zařízení, při uchovávání je nutno se řídit značkami týkajícími se způsobu umístění a skladování balení. Zabalené zařízení je nutno uchovávat vždy v souladu s níže uvedenými podmínkami: - neskladovat na volném povětří, - skladovat v suchu a chránit před prachem, - nevystavovat působení agresívních prostředků, - chránit před působením slunečních paprsků, - zabránit mechanickým šokům, - v případě dlouhodobějšího skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolovat stav všech součástí a balení, v případě nutnosti zařízení obnovit a opravit.- 208 -

4. Technické parametry

4.1 Součásti zařízení

Červená síťová kontrolka

Zelená kontrolka zahřívání

Rošt, Ø 320 mm (je součástí balení)

Vyhřívané víko pro šálky (není součástí balení) vhodné pro asi 10–15 šálků materiál: nerezová ocel Ø 400 mm, výška okraje: 39 mm hmotnost: 0,76 kg Č. art..: 200059

Název: Nádoba na svařené víno / Zavařovací hrnec Model: GE 25 GE 30 Č. art.: A200052

Provedení: Plášť: nerezová ocel; víko: skleněné; podstavec, úchyt, výpustný kohoutek: plast Příkon/napětí: 2,0 kW / 230 V 50/60 Hz Rozsah regulace teploty: 30 °C – 100 °C Rozměry: Ø 450 mm, výška 470 mm Ø 450 mm, výška 520 mm Objem: 25 litrů 30 litrů Hmotnost: 6,1 kg 5,47 kg Technické změny vyhrazeny!- 210 -

5. Instalace a obsluha

5.1 Postavení a připojení

Postavení Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál v souladu s předpisy o ochraně životního prostředí. OPATRNĚ! Nikdy neodstraňujte za zařízení výrobní štítek a výstražné označení. Zařízení postavte na pevný, suchý, rovný, voděodolný a žáruvzdorný podklad. Zařízení nikdy nestavějte na hořlavý podklad. Zařízení nikdy nestavějte na hranu stolu, aby se zařízení nepřeklopilo a nespadlo. Zařízení nikdy nestavějte do vlhkého nebo mokrého prostředí. Zařízení nepoužívejte pod zavěšenými skříňkami, policemi, které se mohou poškodit vlivem působení horké páry. Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla dostupná, bude-li třeba rychle odpojit zařízení od elektrické sítě.

Připojení NEBEZPEČÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! V případě nesprávné instalace zařízení může způsobit fyzická poranění! Před instalace zařízení je nutno porovnat parametry proudu místní sítě s parametry pro napájení zařízení (viz popisný štítek). Zařízení je možno zapojit pouze v případě, že se výše uvedené údaje navzájem shodují! Zařízení lze připojovat pouze do správně namontovaných jednoduchých zásuvek s ochranným kontaktem. Každý zásuvkový elektrický obvod musí být jištěn 16A. Zařízení připojujte pouze přímo do nástěnné zásuvky; nesmí se používat rozbočovače a vícenásobné zásuvky.- 211 -

Z hygienických důvodů do zařízení před prvním použitím nalijte asi 6 litrů vody, nastavte nejvyšší teplotu a vyvařujte asi 5 minut. Pak vodu vypusťte z nádoby. Po vyvaření vypláchněte nádobu čistou vodou a opět ji vypusťte. Skleněné víko důkladně vyčistěte teplou vodou a jemným čisticím přípravkem. Pak víko opláchněte čistou vodou a důkladně osušte měkkým hadříkem. Termostat nastavte do polohy „0“. OPATRNĚ! Je důležité, aby před zapnutím zařízení byla v nádobě pitná voda. Nádobu na svařené víno / zavařovací hrnec nenaplňujte tekutinami nevhodnými k pití, jako jsou kyseliny, louhy, oleje, dusičnany atd.! Nádobu na svařené víno / zavařovací hrnec naplňte vhodnou pitnou tekutinou. Minimální objem 5 litrů. OPATRNĚ! Nikdy nepoužívejte zařízení bez tekutiny! Síťovou zástrčku vložte do zásuvky (rozsvítí se červená kontrolka). VÝSTRAHA! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Dávejte pozor na to, aby se během provozu nepřelila tekutina, což by mohlo způsobit zkrat v elektronickém řídicím systému. Může to mít za následek zranění. Všímejte si označení uvnitř nádoby! Před zapnutím zařízení nasaďte skleněné víko, aby se zabránilo ztrátě teploty v nádobě.- 212 - HORKÁ PÁRA! Nebezpečí popálení! Při sundávání víka vzniká nebezpečí popálení unikající párou a kondenzátem! Při této činnosti buďte mimořádně opatrní! Pomocí termostatu můžete plynule nastavovat teplotu v rozsahu asi 30 °C–100 °C. Termostat nastavte na požadovanou teplotu otočením ve směru chodu hodinových ručiček (rozsvítí se zelená kontrolka zahřívání). Po dosažení nastavené teploty kontrolka zhasne. POKYN! Teplo vytváření topný had ve spodní části zařízení. Je tam také elektronický systém regulace teploty s teplotním čidlem. K regulaci teploty slouží přepínač termostatu. POKYN! Doba zahřívání závisí na druhu a množství tekutiny. Po dosažení zadané teploty tekutiny termostat automaticky vypne topný článek. Při poklesu teploty tekutiny se termostat opět zapne a udržuje tak delší dobu nastavenou teplotu tekutiny. Pokud chcete vypustit tekutinu, potáhněte výpustný kohoutek dopředu a držte jej tak dlouho, dokud se nenaplní šálek nebo nádoba. Po naplnění pusťte výpustný kohoutek, který se automaticky zavře. Aby tekutina tekla proudem, přitlačte výpustný kohoutek, který zůstane v této poloze. V závislosti na systému v nádobě zůstává zbytek tekutiny, asi 1 litr. Toto množství můžete poněkud snížit, když nádobu při vyprazdňování lehce nakloníte dopředu. HORKÝ POVRCH! Nebezpečí popálení! Během provozu zařízení se povrch nádoby zahřívá podle nastavené teploty! Nedotýkejte se horkého povrchu! Pokud zařízení nebudete již více používat, otočte termostat do polohy „0“, zařízení odpojte ze síťové zásuvky (vytáhněte zástrčku!), nechte jej vychladnout a vypusťte tekutinu.- 213 -

Zavařování Zařízení můžete používat také k zavařování potravin do sklenic. Pro umístění sklenic v hrnci používejte pouze přiložený rošt. Slouží k lepší cirkulaci vařící vody pod sklenicemi a mezi nimi, a tímto i k jejich rychlejšímu zahřátí. Po umístění sklenic do hrnce nalijte tolik vody, aby sklenice v ní byly ponořeny asi do 3/4 jejich výšky. Zařízení připojte do vhodné síťové zásuvky. Nastavte teplotu zavařování. Teplotu a dobu zavařování si přečtěte v kuchařské knížce nebo v pokynech speciálního receptu. POKYN! Pamatujte, že doba zahřívání nezávisí na době zavařování. Doba zavařování začne, když se poprvé vypne zelená kontrolka zahřívání. Po zavařování zařízení odpojte ze síťové zásuvky (vytáhněte zástrčku!). Ze zavařovacího hrnce vyjměte sklenice. K tomu použijte kleště pro vytahování sklenic nebo utěrky, abyste si nepopálili ruce. Vodu v zařízení nechte vychladnout a pak hrnec vyprázdněte. OPATRNĚ! Zařízení je vybaveno ochranou proti přehřátí. Pokud se stane, že zařízení bude prázdné během provozu, aktivuje se ochrana proti přehřátí. Odpojte zařízení ze zásuvky (vytáhněte síťovou zástrčku!) a nechte jej na nějakou dobu (min. 30 minut) vychladnout. Z nádoby vypusťte tekutinu. Pak stiskněte tlačítko RESET na spodní straně zařízení. Zařízení je opět připraveno k použití. Pokud zařízení nefunguje, kontaktujte servis.- 214 -

6. Čištění a odvápňování

VÝSTRAHA! Před čištěním odpojte zařízení od elektrického napájení (vytáhněte zástrčku!). Zařízení nechte vychladnout. Zařízení nečistěte proudem tlakové vody. Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda. o Zařízení čistěte pravidelně. o Povrch zařízení čistěte vlhkým hadříkem. Na silnější znečištění použijte jemný čisticí přípravek. Nepoužívejte žádné agresivní čisticí prostředky nebo spreje. o Nádobu důkladně vyčistěte uvnitř, opláchněte čistou vodou. o Používejte pouze měkký hadřík a nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky, které by mohly poškrábat kov. o K čištění nepoužívejte ocelovou vlnu. Částice ocelové vlny se mohou odlomit a mohou ucpat výpustný kohoutek nebo poškodit těsnicí plochy. o Při každodenním používání čistěte celý mechanismus kohoutku jednou týdně, při méně častém používání méně často. K čištění vyšroubujte kryt kohoutku, uvolněte silikonové kuželové sedlo a jednotlivé části vyčistěte teplou vodou a jemným čisticím přípravkem. Vnitřek výpustného kohoutku a přípojku k nádobě vyčistěte malým kartáčkem na čištění lahví. OPATRNĚ! Nikdy netlačte kartáček do nerozmontovaného kohoutku, protože by mohl propíchnout kuželové sedlo. o K čištění nepoužívejte hořlavé čisticí prostředky (líh atp.), protože při opětovném zapnutí zařízení vzniká zvýšené nebezpečí požáru nebo výbuchu.- 215 -

o Pokud je v nádobě tvrdá voda, zejména na jejím dně, vznikají vápenné usazeniny, které mohou ovlivnit tepelný výkon zařízení. Tyto usazeniny můžete snadno odstranit tak, že do vody přidáte trochu octa nebo odvápňovače a tento roztok necháte krátce vařit. o Po odvápnění nádobu opláchněte čistou vodou. o Po vyčištění osušte a vyleštěte povrch zařízení měkkým, suchým hadříkem. OPATRNĚ! Na reklamace nebude brán zřetel, pokud zařízení – v souladu s popisem v návodu k obsluze – nebylo pravidelně odvápňováno. Na tyto vady se nevztahuje záruka!

Úschova zařízení o Pokud zařízení nebudete používat delší dobu, vyčistěte jej podle výše uvedeného popisu a uschovejte na suché, čisté místo, chráněné proti mrazu, slunci a dětem. Na zařízení nepokládejte žádné těžké předměty.- 216 -

Stará zařízení Po ukončení období používání je nutno stará zařízení recyklovat v souladu s předpisy, které jsou závazné v příslušné zemi. Doporučujeme obrátit se na odbornou firmu nebo místní instituci pro záležitosti recyklace. VÝSTRAHA! Aby se zabránilo případnému zneužití a s tím souvisejícím nebezpečím, je nutno se před odevzdáním zařízení do recyklace postarat o to, aby se nedalo znovu uvést do provozu. Proto je třeba odpojit zařízení ze sítě a odřezat napájecí kabel. OPATRNĚ!

Při recyklaci zařízení je nutno postupovat v souladu s příslušnými státními nebo regionálními předpisy.