CO 9014 TC X - Forno Fulgor Milano - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR CO 9014 TC X Fulgor Milano

DANNEGGIAMENTO E ADDIRITTURA GRAVI

Prezado Cliente, Agradecemos e congratulamo-nos pela sua escolha. Este novo produto, cuidadosamente projectado e fabricado com materiais de primeiríssima qualidade, foi meticulosamente testado para poder satisfazer todas as suas exigências para uma perfeita cozedura. Portanto, pedimos-lhe que leia e respeite as fáceis instruções que lhe permitirão alcançar excelentes resultados desde a primeira utilização. Com este moderno aparelho enviamos também as nossas felicitações. O FABRICANTE

OU ABSURDO. O APARELHO NÃO

EXPERIÊNCIA E CONHECIMENTOS

NECESSÁRIOS, A NÃO SER QUE SEJAM

A ACÇÃO DO AQUECIMENTO DA

RESISTÊNCIA INFERIOR PROVOCA O

SUPERAQUECIMENTO DA PARTE BAIXA

Indice Instruções para o utilizador, 87 Primeira utilização, 87Painéis de autolimpeza catalíticos, 87Respeito do ambiente, 87Painel comandos, 96Funções painel de comandos, 88Instruções de funcionamento:- Cozedura convencional, 88- Cozedura ventilada, 88- Descongelação, 88- Cozedura ao gril, 89Ventilador de arrefecimento, 89Presentazione del forno, 89A modalidade demonstração, 89Regulação do relógio, 90Ligação do forno, 90Funções Principais, 91Panorâmica do painel frontal de comandos, 91As funções de cozedura, 91Simples gestos para cozinhar, 92Regulação da temperatura de cozedura, 92Calor residual, 93A sonda alimento, 92Como utilizar a sonda alimento?, 92Funções especiais: turbo heat e turbo clean, 93Controlo da luz do forno, 95Programação do forno, 95Programação timer: tempo de cozedura, 95Programação timer: hora de fim da cozedura, 96Programação timer: cozedura com início retardado, 96Programação timer: conta-minutos, 97Programação timer: cancelamento do programa, 97A segurança, 97Função de bloqueio do forno, 97Substituição da lâmpada, 98Desmontagem da porta forno, 98 Para o instalador, 99 Encastre do forno, 99Ligação eléctrica, 100Características técnicas, 100

IMPORTANTE A placa com as características do forno é acessível também com o aparelho instalado. Nesta placa, visível abrindo a porta, estão referidos todos os dados de identificação do aparelho aos quais se deverá fazer referência para pedidos de peças de substituição. Durante o funcionamento, o aparelho fica muito quente. Tenha cuidado para não tocar nas resistências no interior do forno.86 87

Primeira utilização O forno deve ser limpo a fundo com água e sabão e depois cuidadosamente secado com um pno. Para tirar as estruturas laterais nos fornos com paredes lisas proceder como ilustrado na figura. Aquecer o forno à máxima temperatura por cerca de 30 minutos; assim serão eliminados todos os resíduos de gorduras de fabrico que poderiam causar cheiros desagradáveis ao cozinhar. Importante: como precaução de segurança antes de proceder a qualquer operação de limpeza do forno tirar sempre a ficha da tomada de corrente ou tirar a linha de alimentação do aparelho. Além disso evite usar substâncias ácidas ou alcalinas (sumos de limão, vinagre, etc.). Evitar a utilização de produtos à base de cloro, ácidos ou abrasivos especialmente para a limpeza das paredes envernizadas. NÃO UTILIZE MÁQUINAS DE LIMPEZA A VAPOR PARA LIMPAR O FORNO. Painéis de autolimpeza catalíticos

PAINÉIS AUTOLIMPANTES

A função CLEAN activa a reacção que provoca a limpeza. Os nossos fornos com pare-des lisas têm a possibilidade de montar dentro da mufla painéis de autolimpeza que recobrem as paredes. Estes painéis especiais, que se engancham às paredes antes dos bastidores laterais, estão recobertos de um esmalte especial catalítico microporoso que oxida e vaporiza gradualmente os salpicos de óleo e gorduras eliminandoas durante o funcionamento acima dos 200° C. Se depois de uma cozedura de alimentos com muito gordura o forno nãoestiver limpo, fazêlo funcionar a vazio à máxima temperatura por um tempo máximo de 60 Os painéis de autilimpeza não devem ser lavados nem limpos com produtos abrasivos ou produtos que contenham na sua composição ácidos ou álcalinos. Respeito pelo ambiente A documentação do presente aparelho utiliza papel embranquecido, sem cloro, ou papel reciclado com a finalidade de contribuir para a protecção do ambiente As embalagens são concebidas para não poluir o ambiente; podendo ser recuperadas ou recicladas sendo produtos ecológicos. Reciclando a embalagem, contribuirá a uma poupança das matériasprimas e a uma redução do volume dos refugos industriais e domésticos. Instruções para o utilizador88 89

Instruções de funcionamento Modo convencional Modo clássico que utiliza calor superior e inferior adequado para cozinhar um só prato. É bem que os alimentos sejam introduzidos quando o forno atingiu a temperatura preestabelecida, isto é quando se desligou o visor luminoso. Se para o fim da cozedura se tivesse a necessidade de aumentar a temperatura inferior ou superior, posicionar o comutador na respectiva posição. Acon-selha-se de abrir o menos possível a porta do forno durante a cozedura. Modo ventilado Com este tipo de cozedura, um ventilador colocado na parte posterior faz circular o ar quente dentro do forno, distribuindo-o em modo uniforme. A cozedura fazse mais rapidamente respeito à cozedura convencional. Modo indicado para cozinhar utilizando várias prateleiras e também para alimentos de natureza diferente (peixe, carne etc.). Descongelação Seleccionar uma das funções de cozedura ventilada e regulando o termóstato no zero, o ventilador fará circular dentro do forno o ar frio, favorecendo assim uma rápida descongelação dos alimentos congelados. Não é necessário o prévio aquecimento, mas para a pastelaria é preferível fazêlo. Funções painel de comandos Símbolos funções no comutador Lâmpada do forno (permanece sempre acesa durante o funcionamento). Resistência superior e inferior. Regulação do termóstato de 50°C ao MAX. Resistência superior (grill superfície potência reduzida). Regulação do termóstato desde 50° até 200° C. Resistência inferior. Regulação do termóstato de 50°C ao MAX. Resistência superior (grill superfície) Dupla resistência superior (grill de grande superfície) Regulação do termóstato desde 50° até 200°C. Dupla resistência superior com ventilador (grill de grande superfície) Regulação do termóstato desde 50°C até 200° C. Resistência superior, inferior com ventilador. Regulação do termóstato desde 50°C ao MAX. Resistência circular com ventilador. Regulação do termóstato desde 50°C ao MAX. Resistência inferior + Resistência circular com ventilador. Regulação do termóstato desde 50°C ao MAX. Ventilador para descongelação. Regulação do termóstato a 0°C. Dupla resistência superior (grill de grande superfície) Regulação do termóstato desde 50° até 200°C. Resistência inferior. Regulação do termóstato de 50°C ao MAX.88 89

Modo gril Modo indicado para grelhados ou para gratinar alimentos. Alguns fornos podem estar equipados com motor e espeto giratório para assados ou churrasco. Para uma utilização correcta do Grill, inserir sempre a grelha na 1… ou 2… posição de cima no forno. Aquecer previamente por 5 minutos. Rodar o botão do termóstato com temperaturas desde 50° até 200°. Ventilador de arrefecimento ARREFECIMENTO TANGENCIAL Um sistema forçado de circulação do ar contribui para diminuir a temperatura da troca de calor tanto nas partes frontais quanto laterais dos fornos. O ventilador está situado na parte superior do forno e procura um circulo de ar de arrefecimento dentro do móvel e através da porta do próprio forno. Entra em função quando a parte exterior do forno atinge os 60°C aprox. Acendendo o forno e programando o termóstato a 200°C, o ventilador entra em função após 10 min. aprox. A desligação do ventilador efectuase quando a parte exterior do forno baixa para lá dos 60°C. Depois de uma utilização do forno a 200°C o ventilador desligase após 30 min. aprox. Presentazione del forno Prezado Cliente, o seu novo forno é gerido por uma placa electrónica que se ocupa de monitorar, em cada instante, o funcionamento para melhorar todas os rendimentos. O controlo touch control é de última geração, preciso, fiável. A interface é elegante, ordenada e discreta, mais intuitiva que nunca! Poucas teclas, muitas funções, nenhuma combinação ou sequência difícil de teclas, concentrese em seguir a receita, o forno fica pronto com poucos gestos!! A modalidade demonstração Chama-se assim a modalidade na qual o forno se encontra normalmente todas as vezes que a tensão de alimentação faltar e, por consequência, na primeira ligação: a finalidade é visualizar todas as potencialidades do controlo com uma sequência regulada de comandos. Nesta modalidade o forno NUNCA é accionado realmente, isto é, não se acendem as resistências térmicas!! O painel de controlo é INACTIVO e, portanto, o forno não responderá aos comandos! 5 sec.!! Para desabilitar a modalidade demonstração, tocar durante cinco segundos o símbolo luz: o controlo entrará em funcionamento normal e estará pronto para a ligação.90 91

Regulação do relógio O forno sinalizará que foi realizada a ligação na rede eléctrica com um duplo sinal sonoro. Para regular a hora de sistema manter a tecla “FUNÇÕES TIMER” activa durante 5 seg. Cada comando activado é confirmado por um sinal sonoro. Regular o relógio com as teclas + e -: durante a programação os pontinhos separadores piscam, a hora é memorizada quando os pontinhos tornam-se fixos. Ligação do forno Liga-se o forno actuando no símbolo ON/OFF esquematizado na figura. O controlo activa todas os ícones iluminando-lhes o fundo. Durante oito segundos desde a ligação, o controlo espera que uma função de cozedura seja escolhida. Em caso contrário interpreta a ligação como acidental e, por motivos de segurança, desliga automaticamente o forno. Funções principais Panorâmica do painel frontal de comandos Funções cozedura On/O forno On/O bloqueio do forno Programação do forno Funçõesespeciais Relógio Relógio Temperatura Temperatura Bloqueio do forno As funções de cozedura O controlo põe à disposição bem doze funções específicas de cozedura! Cada função tem uma temperatura seleccionada escolhida com base em testes de cozedura realizados em receitas que tipicamente a utilizam e podem ser facilmente modificadas conforme a própria experiência. Na seguinte tabela indicamos os resultados dos testes de cozedura realizados junto aos nossos laboratórios por um cozinheiro profissional, em todo o caso, trata-se de indicações e os valores que propomos servem como ponto de partida para experimentar as próprias receitas e obter sempre os melhores resultados!90 91

Simples gestos para cozinhar Bastam dois simples gestos para seleccionar uma cozedura, graças à lógica de controlo de última geração: ligar o forno e escolher a função mais adequada ao alimento que está para se cozinhar...escolha-a e simplesmente toque-a! O controlo propõe uma temperatura para cada função, é possível em qualquer momento modificá- la, mas se a considerar adequada não é necessário fazer mais nada, o forno activa-se sozinho em poucos segundos! Regulação da temperatura O controlo utiliza uma sonda de temperatura com precisão de ± 5°C para a máxima fiabilidade das temperaturas de cozedura requeridas. Para modificar a temperatura basta actuar nos símbolos “mais” e “menos”, o campo de regulação varia de +50°C a +250°C. Não é preciso confirmar a modificação, o controlo se activa após poucos segundos de modo autónomo. Durante o aquecimento o símbolo de graus centígrados (°C) pisca indicando a termorregulação para alcançar a temperatura escolhida. O alcance da temperatura será sinalizado com um sinal sonoro.92 93

Calor residual Durante a cozedura dos alimentos a estrutura do forno armazena calor, este calor é mantido isolado do resto da cozinha graças a um isolamento térmico abundante e a algumas precauções de fabricação. Este calor é desperdiçado só gradualmente no decorrer do tempo e pode representar ainda um recurso em cozinha se for gerido: o controlo indica a temperatura interior, após o desligamento do forno, até alcançar 50°C. Aproveitar esta característica para manter os alimentos aquecidos, ou para terminar a cozedura de modo brando! Sonda alimento (ou termómetro de sonda)

SONDA DE TEMPERATURAS

A maciez, o gosto e o sabor são o resultado de um controle preciso e funcional. A sonda alimento é um termómetro que, inserido no alimento, permite controlar a temperatura interior e usá-la para estabelecer o fim da cozedura. De facto, pode acontecer que por fora a carne, por exemplo, pareça bem cozida mas por dentro ainda esteja crua! A temperatura alcançada pelos alimentos, durante a cozedura, está estritamente ligada a problemas de tipo higiénico/salutar, de facto as bactérias podem estar presentes em qualquer carne, assim como nas aves, nos peixes e nos ovos crus. Algumas bactérias avariam o alimento, outras, tal como a Salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli e o Staphylococcus aureus, podem fazer mal, inclusive gravemente, à saúde. As bactérias multiplicam-se muito rapidamente acima de 4.4° e até 60°C. A carne moída está particularmente em risco deste ponto de vista. Para evitar a multiplicação das bactérias é necessário:

• Não descongelar os alimentos em temperatura ambiente, mas na frigorífico ou no forno com a função apropriada. Neste último caso cozinhar o alimento imediatamente depois.

• Rechear a ave um pouco antes de comê-la; não comprar ave recheada embalada e comprar ave recheada já cozida só se será comida dentro de 2 horas.

• Marinar o alimento no frigorífico, não em temperatura ambiente.

• Usar uma sonda alimento para controlar a temperatura da carne, do peixe e da ave se forem mais espessos do que 5 cm, de modo a controlar que as temperaturas mínimas de cozedura sejam alcançadas. Os maiores perigos vêm da ave mal cozida, particularmente perigoso pela Salmonella.

• Evitar interromper a cozedura, isto é, cozer parcialmente, conservar e, depois, terminar de cozinhar mais tarde, pois, é possível que, deste modo, as temperaturas alcançadas no alimento sejam “mornas” favorecendo o crescimento de bactérias.

• Assar a carne e a ave no forno em temperaturas de pelo menos 165°C. Como utilizar a sonda alimento? A tomada da sonda alimento está situada no ângulo frontal em cima à esquerda da cavidade do forno, protegida por uma tampa metálica. Inserir o pino até o fundo: se for inserido correctamente, o controlo avisará com um duplo sinal sonoro.92 93

Inserir a sonda no centro do alimento, evitando de tocar ossos ou partes gordurosas Lembre-se que a sonda alimento não funciona se for conectada com o forno já ligado!

Seleccionar a função de cozedura mais adequada à sua receita. Após 5 seg. o display temperaturas comuta-se para visualizar a temperatura da sonda alimento isto é a que deverá ser alcançada no interior do alimento. Pode-se modificar o valor da temperatura interior mínima requerida num intervalo de +30°C a +99°C, mas aconselhamos consultar a tabela abaixo extraída do “THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (USA)”. ALIMENTO

INTERIOR Moídos Hamburger 71°C Novilho, Vitela, Cordeiro, Porco 74°C Frango, Peru 74°C Novilho, Vitela, Cordeiro Assados e bifes: mal passada A temperatura para a cozedura mal passada não consta no NFSD porque não é segura do ponto de vista sanitário média mal passada 63°C média 71°C bem cozida 77°C Porco Bifanas, Assados, Costeletas Média 71°C Bem cozida 77°C Presunto fresco 71°C Linguiças frescas 71°C Aves Frango inteiro ou em pedaços 82°C Pato 82°C Peru inteiro (não recheado) 82°C Peito de peru 77°C Se o pino for extraído depois da cozedura ter iniciado, o controlo bloqueia o forno e avisa o erro com sinais sonoros: introduzir de novo o pino para continuar a cozedura!94 95

Quando se cozinha com o auxílio da sonda alimento, todas as temperaturas pré-seleccionadas são modificadas, por coerência com a filosofia de uso, em 165°C: poderão ser modificadas de um mínimo de 120°C a um máximo de 250°C. Pelo mesmo motivo a função descongelamento é desactivada. O fim da cozedura distingue-se pelo alcance da temperatura interior seleccionada para a sonda alimento, todas as funções de programação do forno (funções timer) são inibidas, excepto a função avisador sonoro (conta-minutos). Quando a sonda alimento detectar a temperatura para a qual foi seleccionada, o forno desactiva-se automaticamente e será emitido um sinal sonoro de aviso! Recordar-se de desligar a sonda alimento no fim da cozedura e extrai-la do forno. ATENÇÃO: após a cozedura a sonda fica muito quente. Se a sonda ficar ligada no forno, mas não inserida no alimento, pode-se gerar um erro (ERR3) no display do timer. O erro desaparece desligando a sonda do forno. Funções especiais Boost (pré-aquecimento rápido) BOOST – TEMPOS RÁPIDOS Para abreviar os tempos das cozeduras com um pré-aquecimento rápido. Esta função especial pode ser activada após ter seleccionado uma função de cozedura e o seu uso serve para diminuir o tempo necessário para alcançar a temperatura seleccionada de cozedura. Este lapso de tempo é chamado “pré-aquecimento” e é requerido praticamente em todas as receitas. Em qualquer momento é possível desactivar a função “turbo heat” ou trocar função de cozedura. Clean (limpeza rápida)

ASSISTIDA Ciclo de alta temperatura (250 °C), combinado com os painéis autolimpantes para a limpeza delicada e não invasiva do espaço de cozedura. O funcionamento correcto está associado ao uso dos painéis laterais e do cobre-ventoinha catalítico: trata-se de um esmalte especial com estrutura microporosa que descompõe a gordura espirrada, mediante um processo catalítico de oxidação que transforma os resíduos em produtos gasosos. O turbo clean activa-se só se não tiver sido seleccionada uma função de cozedura, logo: ligar o forno e tocar durante cinco segundos o símbolo como na figura.94 95

5 sec.!! O processo de limpeza realiza-se a uma temperatura de 250°C com duração de uma hora, NÃO a utilizar para a cozedura dos alimentos! A luz do forno se activa, é possível em qualquer momento apagá-la e reacendê-la. Todos os painéis autolimpantes têm uma eficácia de rendimento igual a cerca de trinta utilizações, após tal limite os painéis devem ser substituídos. Os painéis devem ser limpos só com água corrente e podem ser pedidos ao seu revendedor especializado. Controlo da luz do forno O controlo da luz está activo em todas as funções de cozedura e é independente das mesmas, isto é, pode ser acesa ou apagada, conforme as suas necessidades, quando quiser! Normalmente a luz do forno fica acesa durante o aquecimento e depois durante três minutos após o alcance da temperatura seleccionada. A partir daquele momento a luz do forno se apaga por motivos de poupança energética. Para verificar a cozedura, pode se tornar necessário acender a luz interior, para isto basta tocar o símbolo da luz: permanecerá acesa durante três minutos para depois se apagar sozinha, naturalmente pode-se apagá-la logo depois tocando novamente o símbolo luz. Em alguns modelos é disponível o controlo da porta. Esta característica utiliza uma tecnologia de detecção da posição da porta para controlar a luz do forno: a abertura da porta do forno é sinalizada por um sinal sonoro e a luz se acende, depois apaga-se quando a porta for fechada de novo. Programação do forno A programação do forno põe a disposição três modalidades para o controlo da duração de cozedura. Estão disponíveis em associação com as normais funções de cozedura, se usar a sonda carne, estas são desactivadas (ver respectivo capítulo). As funções podem ser seleccionadas em sequência, da esquerda para a direita, tocando o símbolo relógio: a cada toque ilumina-se um símbolo, em sequência. Programação timer: tempo de cozedura Tocar uma vez o símbolo timer, acender-se-á o símbolo relativo. Para além o display do relógio substituirá a indicação da hora corrente: Os pontinhos separadores piscam indicando que é possível programar o tempo de cozedura Uma vez definito o tempo de cozedura, o display visualizará ainda a hora corrente, o símbolo “duração cozedura” acenderse-á. A partir deste momento começa a contagem. Decorrido o tempo indicado o forno o emite um sinal sonoro, as resistências térmicas desligam-se terminando assim a cozedura, o respectivo símbolo piscará e, no display relógio, o96 97

tempo de duração que tinha sido seleccionado: carregar numa tecla qualquer para interromper a sinalização sonora. O forno, após oito segundos, desligar-se-á autonomamente se outras funções de cozedura não forem seleccionadas. Programação timer: hora de fim da cozedura Tocar duas vezes o símbolo timer, acender-se-á o símbolo relativo. Os pontinhos separadores piscam indicando que é possível programar a hora de fim da cozedura Seleccionar a hora de fim da cozedura tocando os símbolos “+” e “-” Uma vez definita a hora de fim da cozedura, o display visualizará ainda a hora corrente, o símbolo “fim cozedura” acender-se-á. A partir deste momento começa a contagem. Alcançada a hora seleccionada, o forno o emite um sinal sonoro, as resistências térmicas desligam-se, terminando assim a cozedura. Piscará tanto o respectivo símbolo quanto, no display relógio, a hora de fim da cozedura que tinha sido seleccionada: carregar numa tecla qualquer para interromper a sinalização sonora. O forno, após oito segundos, desligar-se-á autonomamente se outras funções de cozedura não forem seleccionadas. Programação timer: cozedura com início retardad Através da combinação das duas modalidades “tempo de cozedura” e “hora de fim da cozedura” pode-se seleccionar o forno de modo que comece a cozedura numa hora com início retardado em relação à actual. Por exemplo, se forem 8:30 e você estiver saindo de casa mas quer que no seu retorno, às 13:00 horas, o assado esteja pronto, eis o que deve fazer: Preparar o assado para a cozedura e colocá-lo no forno Ligar o forno, escolher a função de cozedura e seleccionar a temperatura. Neste ponto seleccionar a duração de cozedura, suponhamos duas horas.96 97

Definir agora a hora de fim da cozedura: o controlo normalmente soma, à hora actual, o tempo de cozedura e a propõe como hora de fim da cozedura, no nosso caso proporá as 10:30 horas (8:30+2:00). Modificar a hora de fim da cozedura para que coincida com a que desejar, no nosso exemplo 13:00 horas. O forno fica agora na espera (stand-by) e a luz se apaga: quando for a hora de começar a cozedura, a luz não se acenderá automaticamente, pois, é na lógica do controlo pressupor que a ligação do forno com início retardado coincida com a sua ausência e, logo, não é necessário mantê-la acesa inutilmente. O controlo ligará autonomamente o forno às 11:00 horas (13:00- 2:00) e o desligará às 13:00 de modo que no seu retorno encontrarás o assado pronto! Programação do timer: conta-minutos O conta-minutos é uma função do timer independente do funcionamento do forno, isto é, não bloqueia a cozedura e não desliga o forno, funciona como avisador sonoro. Pode ser seleccionado em qualquer momento, por exemplo como pró-memória de controlo da cozedura no fogão, além do que no forno, ou de outras actividades de cozinha. Está disponível também com o forno desligado, neste caso basta tocar uma vez o símbolo das funções timer. Se, ao invés, for utilizado com o forno aceso, deve-se tocar em sequência o símbolo funções timer três vezes: Os pontinhos separadores piscam indicando que é possível seleccionar o valor. Seleccionar os minutos actuando nos símbolos “+” e “-”. A partir deste momento começa a contagem. Decorrido o tempo indicado o forno emitirá um sinal sonoro, o respectivo símbolo piscará: carregar numa tecla qualquer para interromper a sinalização sonora. Programação do timer: cancelamento do programa Para cancelar uma programação é necessário ajustar a zero o valor atribuído anteriormente ou desligar o forno. A segurança: bloqueio ligação do forno O controlo põe à disposição um bloqueio do painel frontal de comandos para impedir a ligação do forno ou a alteração abusiva das selecções de cozedura. A activação e a desactivação realiza-se, em qualquer instante, através da tecla de ligação (on/off), 5 sec.!! Toccare il simbolo on/off per almeno tre secondi per attivare o disattivare, alternativamente, il blocco forno: Tocar o símbolo on/off pelo menos durante três segundos para activar ou desactivar, alternativamente, o bloqueio do forno98 99

Bloqueio desactivado símbolo de um cadeado branco aberto no display Substituição da lâmpada do forno IMPORTANTE: A lâmpada do forno deve haver características exactas: a) estrutura adequada às altas temperaturas (até 300 graus) b) alimentação: vide valor V/Hz indicado na placa de matrícula. c) potência 25 W. d) casquilho tipo E 14 Antes de proceder, desligar o aparelho da linha de alimentação. - para evitar danos, estender no forno um pano da louça - desapertar a protecção em vidro da lâmpada - desapertar a lâmpada velha e substituíla com a nova - tornar a montar a protecção em vidro e tirar o pano da louça - ligar novamente o aparelho à linha de alimentação Desmontagem da porta forno A desmontagem da porta forno pode ser facilmente efectuada operando como a seguir se indica: - abrir totalmente a porta; - elevar as duas alavancas indicadas na fig.; - fechar a porta no primeiro disparo de batida determinado pelas duas alavancas levantadas anteriormente; - elevar a porta para cima e para a parte de fora do forno para a extrair das sedes; Para tornar a montar a porta, inserir as dobradiças nas sedes apropriadas e em seguida tornar a levar as duas alavancas na posição de fecho.98 99

Encastre do forno O forno pode ser instalado debaixo de um plano de cozedura ou então na coluna. As dimensões de encastre devem ser como referido na figura. O material do móvel deve ser capaz de resistir ao calor. O forno deve ser centrado respeito ás paredes do móvel e fixado com os parafusos e buchas que são fornecidas em dotação. Para a união do forno com os planos de cozedura polivalentes gás ou combinados eléctricos ver as instruções em anexo. Para o instalador

min 480Encaixe Built-underEncaixe em coluna100

Ligação eléctrica Antes de efectuar a ligação eléctrica certificarse que: - as características da instalação sejam tais que possam satisfazer quanto indicado na placa da matrícula aplicada na fronte do forno; - a instalação esteja dotada de uma eficaz ligação a terra segundo as normas e as disposições de lei em vigor. A ligação a terra é obrigatória nos termos da lei. O cabo em nenhum ponto deverá atingir uma temperatura superior de 50° C a-quela ambiente. Se um aparelho fixo não estiver equipado com cabo de alimentação e ficha, ou outro dispositivo que garanta a desactivação da rede, com uma distância de abertura dos contactos que permita a desactivação completa nas condições da categoria de sobretensão III, esses dispositivos de desactivação devem estar previstos na rede de alimentação, em conformidade com as instruções de instalação. A tomada ou o interruptor omnipolar devemse poder atingir facilmente com a aparelhagem instalada. N.B. O fabricante declina todas as responsabilidades no caso que quanto acima e as usuais normas de prevenção contra os acidentes não sejam respeitadas. TIPOS E DIÁMETRO MÍNIMO DOS CABOS SASO H05RR-F 3x1,5 mm

Comprimento (mm) Altura (mm) Profundidade (mm)

VOLUME ÚTIL (estático/ventilado) 75 litros

CONSUMO DOS ELEMENTOS DE AQUECIMENTO

Elemento externo da resistência superior 1100 W Elemento interno da resistência superior 1750 W Elemento circular 2300 W Elemento inferior 1300 W100 notenote Cod. 2.002.49.0 - 3 edFULGOR MILANO