New Baby Class D - Máquina de café GAGGIA - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR New Baby Class D GAGGIA

Quando se usa o bico pela primeira vez, deve-se ...

- Introduza o canote externo 6 como ilustrado na figura.

- O pequeno tubo interno 7 deve ser montado correta-

mente, fazendo sair a parte inferior do pequeno tubo

externo, como evidenciado na figura.

A GAGGIA S.p.a. reserva-se o direito de efetuar todas as modificações consideradas necessárias.

Agradecemos pela escolha

Com esta maquina torna-se possível apreciar

um gostoso café ou cappuccino na sua casa.

O espresso vem preparado fazendo filtar

rapidamente água sob pressão e aquecida à

temperatura correta com uma mistura finemente

Uma bomba de alta prestação constitue o

coração da maquina espresso.

O fluxo da água vem comandado por um

A maquina espresso foi estudada exclusivamente

para o uso domestico.

Qualquer intervenção de assistencia ou conserto

exceto as operações de limpeza e normal ma-

nutenção, deve ser efetuada por pessoal tecnico

1. Controlar que a voltagem indicada na eti-

queta corresponda à sua.

2. Nunca utilizar água morna ou quente para

encher o tanque da água. Usar somente

3. Não mexer com as mãos as partes quentes

da maquina e o cabo de alimentação du-

rante o funcionamento.

4. Não utilizar detergentes corrosivos ou

apetrechos que podem provocar riscos. E’

suficiente um pano macio molhado com

5. Utilizar água mineral natural para impedir

a formação de calcário.

6. Não mergulhar a maquina na água.

PRECAUÇÕES IMPORTANTES Durante o utilizo dos eletrodomesticos é

aconselhavel tomar algumas precauções

para limitar a possibilidade de incendios,

choques elétricos e/ou acidentes.

1 Ler atentamente as instruções e informações

deste manual e de outros folhetos contidos

na embalagem antes de utilizar e acionar

2 Não tocar as superficies quentes.

3 Não imerger cabo, tomadas ou corpo da

maquina em água ou outro liquido para

evitar incendios, choques elétricos ou aci-

4 Prestar particular atenção quando se utiliza

a maquina em presencia de crianças.

5 Tirar a tomada quando a maquina não

vem utilizada ou durante as operações de

Deixá-la esfriar antes de inserir a tomada

ou de remover as peças e antes de efetuar

6 Não utilizar a maquina com cabo ou to-

mada estragados ou em caso de avaria ou

rupturas. Neste caso enviar a maquina para

um centro de assistencia especializado.

7 O utilizo de peças não originais pode causar

danos à coisas ou pessoas.

8 Não utilizar a maquina em lugares abertos.

9 Não deixar que o cabo pendure da mesa

ou toque as superficies quentes.

10 Por a maquina longe das fontes de calor.

11 Controlar que a maquina esteja em po-

sição “Desligado” antes de introduzir

a tomada. Para apagá-la, posicionar no

“Desligado” e desligar a tomada.

12 Utilizar a maquina só para uso domestico.

13 Prestar particular atenção durante o uso

GUARDAR ESTAS INSTRUÇÕESPORTUGAL

Preparação da maquina para café

1. Retirar a tampa do reservatório de água (22)

e enché-lo de água fria até á marca MAX

do reservatótio (26). Ver FIG. 02

Nota: Próximo à frase MAX no reservatório

está o furo de segurança anti-inundação

(4), para eventual excesso de enchimento

É possível também remover o reservatório

de água, após ter removido a tampa do

reservatório(22) e utilizando a manivela.

Posicionar novamente o reservatório com a

água e a tampa (22).

2. Introduzir a tomada (19) num ponto apro-

priado (Cfr.”Advertencia ponto 1)

3 Pressionar o interruptor principal (1). O

botão de atingimento da temperatura (7) irá

piscar até atingir a temperatura; quando a

temperatura for alcançada o botão perma-

Os botões das teclas 2 - 3 - 6 se acenderão

Por em funcionamento

Este è o processo para o enchimento do tanque

Aconselhamos seguir estas indicações cada vez

que a maquina vem utilizada pela “primeira”

Utilizando uma bomba para a distribuição do

café, esta maquina é dotada de um sistema

Colocar uma xícara vazia embaixo do bico de

vapor (8), rodar a manivela de vapor (25) no

Será possível escutar o som da bomba assim

ativada e depois de alguns segundos a água

começará a descer do bico do vapor (8).

Depois de ter deixado encher a xícara fechar

a manivela de vapor (25).

A maquina Gaggia está assim pronta para

1 Interruptor principal

2 Tecla distribuição do café

3 Tecla distribuição do café

4 Furo anti inundação

6 Tecla programação das doses/

7 Lâmpada de controle da temperatura

8 Biquinho vapor (extraível)

10 Filtro (1 xícara ou pastilha de café)

11 Filtro (2 xícaras)

12 Bacia (removível)

13 Disco “creme perfeito” (OPCIONAL)

14 Grupo distribuidor café

18 Espatula para comprir o café

19 Cabo e tomada alimentação

21 Biquinho distribuidor

22 Tampa de reservatório

23 Grelha (removível)

24 Kit Cappuccino (OPCIONAL)

25 Manopula vapor/água quente

26 Tanque água (extraível)

27 Limpador de aço inox contra marcas

28 Indicador de recipiente cheio

Instruços sobre o cabo eletrico

A O cabo eletrico fornecido é curto para fa-

cilitar o uso e para impedir que prenda-se

B Podem ser utilizados prolongamentos mas

prestando muito cuidado.

C Se utilizar um prolongamento controlar:

1 que a voltagem do prolongamento seja igual

à do eletrodomestico.

2 que seja dotado de uma tomada com tres

pin com ponto de terra (seja o cabo do

eletrodomestico deste tipo);

3 que o cabo não pendure da mesa para não

N.B.: A espia da temperatura correta (7) con-

tinuarà a ligar-se e desligar-se automatica-

mente durante a fase de aquecimento. Depois

de ter ligado a maquina, para o primeiro

café, esperar mais ou menos 6 minutos para

o aquecimento ideal, para os sucessivos cafés

a maquina estarà sempre pronta

Depois da distribuição do café é possível que

se verifique um leve gotamento por causa

dos fundos de café molhados que estão no

de e do tipo de café utilizado.

O particular sabor depende de muitos fato-

res mas o gosto e o aroma são o resultado

do processo de tostagem

Quanto mais tempo o café vem tostado e

quanto mais alta é a temperatura quanto

mais o café apresenta uma côr escura. Os

mais aromaticos são os cafés mais escu-

2 Existem no mercado muitas qualidades de

café. Cada tipo de tostagem vem carateri-

zado por uma mistura de graos tostados

com uma temperatura particular e com um

Existem decafeinados com o 2% somente

de cafeina. Aconselhamos esperimentar um

dos vários tipos de café vendidos. E’ possível

assim descubrir o aroma mais agradavel.

3 As maquinas espresso de bomba precisam

de uma mistura muito fina. Na hora de

comprar o café pedir este tipo de mistura.

Se desejar moer o café em casa é melhor

utilizar um moedor de molas que um de

lámina porqué produz muito pó de café e

uma mistura irregular.

4 O verdadeiro espresso é reconhecível pela

cor escura, o gosto rico e o tipico “creme”.

5 O cappuccino é uma combinação de café

espresso e leite quente emulsionado.

Pode ser servido com uma pulverização de

canela, noz moscada ou cacau.

6 Servir o café imediatamente depois da

7 Servir o café espresso em xícaras de café e

o cappuccino em xícaras maiores.

8 Seria bom moer o café imediatamente antes

do uso. Não esquecer que deve ser moido

para a maquina espresso de bomba.

9 E’ bom conservar o café moido ou em graos

em jarras hermeticas no freezer. O café

moido absorbe facilmente os cheiros.

Como prepar um bom Espresso

Programação das doses de café.

Com esta máquina Gaggia é possível progra-

mar duas doses diferentes de água para obter

uma ou duas xícaras de café.

Para regular as doses de água e para poder

memorizá-las para uma distribuição sucessiva,

seguir antes o procedimento de “PREPARAÇÃO DO CAFÉ” à pag.46, parágrafos 2-3-4, depois

agir da seguinte maneira:

1 Apertar a tecla de programação (6) durante

3 segundos até quando o botão (6) começar

Simultaneamente se iluminam os símbolos

2 Introduzido o filtro para uma xícara, pres-

sionar a tecla (2) deixando defluir o café.

3 Pressionar novamente a mesma tecla (2) até

obter a dose desejada ideal para um café.

4 Neste ponto, a dose de água programada,

para um café, na tecla (2) será memoriza-

da e a espia localizada embaixo da tecla

5 Repetir as passagens nos ponto 3 e 4 para

programar a dose de água para a tecla

Atenção! Nunca acionar a bomba

sem água no tanque. Isto poderia

provocar danos à bomba. O utilizo

não correto da bomba não está previsto na

“Preparação da maquina para café

2 Escolher o filtro correto (10 ou 11) e intro-

duzi-lo no portafiltro (9).

Utilizar o filtro pequeno para 1 xícara e o

grande para 2 xícaras.

Introduzir então o porta-filtro (9) na máqui-

na e esperar ao menos 10 minutos.

3 Depois do aquecimento, tirar o portafiltro

(9) e enché-lo com café moido utilizando o

Considerar um medidor por cada xícara de café.

Premer com o pressino (18). Não premer

4 Limpar a borda do portafiltro (9) de eventuais re-

siduos de café. Introduzir o portafiltro na maquina

com um movimento de 45° à esquerda.

Virar depois à direita para blocá-lo em

posição. A alavanca do portafiltro deve

estar em posição perpendicular à maquina

ou levemente à direita.

5 Por uma ou duas xícaras debaixo do portafil-

tro. Pressionar a tecla correspondente à dose

de café memorizada. O café começa sair.

6 A distribuição do café será interrompida au-

tomaticamente quando será atingido o nível

pré determinado (ver Programação das

doses de café); de qualquer maneira é

possível interromper a distribuição do café

apertando a tecla (2 ou 3) anteriormente

Um bom café preparado segundo as

instruções apresentarà o tipico creme mar-

rom. Em caso contrario consultar “Em

caso de malfuncionamento”.

7 Tirar as xicaras e servir.

8 Preparar outro café, tirar lentamente e com

cuidado o portafiltro mexendo-o à esquerda.

Prestar atenção a não queimar-se com a

água nos fundos de café. Uma vez tirado

o portafiltro continua a sair um pouco de

agua. Isto por causa da pressão da água no

sistema. Tirar os fundos do filtro. Para prepar

outro café, repetir as fases de 2 até 7.

Cada usuário será livre para programar as

doses para obter um café mais ou menos

forte e de associar doses menores ou maio-

res às teclas(2 e 3),para utilizar o filtro de

6 Depois da memorização destas

doses,pressionar novamente a tecla(6)

“MENU”, para sair da função de

Os símbolos, localizados sob as teclas, reco-

meçarão a acenderem-se alternativamente.

A máquina está pronta para obter a distri-

buição de ótimos cafés.

N.B.: para distribuir o café apertar uma só vez

a tecla (2 ou 3); para distribuir o café aper-

tar 2 vezes em seguida a tecla (2 ou 3).

A máquina permite configurar a dosagem de

modo que a dose de CAFÉ, antes de sair, passe

por processo de pré infusão.

Acionando o interruptor da dose (botão 2),

o ciclo normal de saída é precedido por um

breve jato de água temporizado, utilizado

para umedecer a pastilha de café antes da

Esta função permite um maior desfrute da

A Pré-infusão não está disponível no inter-

N.B.: A máquina encontra-se regulada com

pré infusão na modalidade ON; caso de-

sejar desativar esta função, será necessário

entrar na modalidade de programação (ver

“programação de doses de café”)

e acionar o interruptor do vapor (botão

5). O sinal luminoso do interruptor, que

Quando o sinal luminoso do interruptor

do vapor (botão 5) estiver ligado, a pré-

infusão se encontrará na modalidade ON,

quando estiver desligado a pré-infusão se

encontrará na modalidade OFF.PORTUGAL

Atenção! Perigo de queimaduras!

No início da emissão podem verificar-

se pequenos jactos de água quente. O

tubo distribuidor pode alcançar temperaturas

elevadas: evitar tocá-lo directamente com

Versão biquinho vapor

1 Preparar o espresso em xicaras grandes

2 Com a máquina pronta para distribuir café,

dirigir o tubo de vapor acima da bacia (12),

abrir a manivela torneira (25) Água quente/

vapor por alguns instantes, de forma a fazer

sair a água residual do tubo de vapor; em

pouco tempo começará a sair somente vapor.

3 Fechar a manivela torneira vapor/água

4 Pressionar o interruptor do vapor (5).

5 Depois de 15-20 segundos e quando a espia

da temperatura ilumina-se (7), colocar a ca-

rafe cheia por metade com leite frio debaixo

do biquinho do vapor. Ver fig. 03.

IMPORTANTE: Para garantir um resultado

melhor na preparação do cappuccino, o

leite e a xícara utilizada devem ser frios.

6 Virar lentamente a manopula da torneira

de distribuição vapor (7) no sentido ante-

horario para deixar sair o vapor.

IMPORTANTE: A pressão do vapor aumenta

N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxi-

7 Virar a carafe com movimento circular

prestando atenção que a extremidade do

biquinho vapor esteja um pouco mergulha-

da no leite quando começa a formação da

emulsão. Não ferver o leite.

8 Uma vez obtida a emulsão desejada, virar no

sentido horario a manopula vapor para inter-

romper a distribuição do vapor e tirar a jarra.

Pressionar novamente a tecla de vapor (5).

9 Por o leite emulsionado no café. Enfeitar com

canela, cacau, noz moscada. Servir.

N.B.: para preparar imediatamente outro café,

encher o tanque com água para leva-lo à

temperatura correta. Caso contrario, o café

poderia ter sabor de queimado.

Por uma xicara vazia sobre a grelha. Não

inserir o portafiltro.

Pressionar a tecla de distribuição manual(6)

enchendo a xícara de água.

Agora é possível preparar outro café.

Distribuição de vapor/

Preparação do cappuccino

O vapor pode ser utilizado para bater o leite

para o cappuccino, mas também para o aque-

OPTIONAL Disco “creme perfeito” (13)

Para um melhor funcionamento do Disco

“creme perfeito” inserir o quebrajato emul-

sionador na copa portafiltro.

Aconselhamos limpar o Disco “creme perfeito”

todos os dias, antes do uso, para evitar que o

furo de passagem obture-se. Se for necessario

utilizar um alfinete para limpá-lo.

Quando a moagem do café não está correta,

o utilizo do disco “creme perfeito” produz o

tipico creme do espresso.

N.B.: utilizar o disco “creme perfeito” só com

o filtro grande para 2 xícaras.

9 Para preparar um café na modalidade ma-

nual, repetir as etapas indicadas nos tópicos

de 2 a 5 e, em seguida, carregar na tecla

6. Ao alcançar a dose desejada carregar

novamente na tecla 6 para interromper o

fornecimento. Prosseguir conforme indicado

N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxi-

ma de 40 segundos.PORTUGAL

Prestar atenção a não

Entrada do ar que deve

Instruções para a limpeza:

1 IMPORTANTE: Limpar o biquinho do

vapor depois da imersão no leite para

evitar de obstruir o biquinho e o furo do ar

e para não endurecer os depositos de leite

Para facilitar a operação de limpeza,

como indicado em, “DESCRIÇÃO” a parte

externa do biquinho é facilmente removível

tirando-a para baixo.

Utilizar um pano humido para limpar a

extremidade do biquinho e abrir a valvula

de distribuição vapor.

Deixar sair o vapor por um ou dois segundos

para limpar o biquinho.

Limpar o externo do biquinho vapor. Se for

necessário utilizar um alfinete para limpar

o furo do jato de vapor.

2 Limpar o portafiltro e o filtro com água

morna e com regularidade.

3 Limpar o corpo maquina com um pano

4 Extrair o recipiente e a grelha (12-23) e

lavá-las com água. Não usar abrasivos.

5 Limpar a vedação (15) no interno do grupo

de distribuição café (14).

6 Soltar e limpar periodicamente, em relação

à frequencia de uso, a ducha (17)

7 Se a máquina não é utilizada por longos

períodos, descarregar a água da caldeira,

girando em sentido horário o botão do va-

por (25) e pressionando a tecla do vapor (5)

até o esgotamento. Fechar o botão do vapor

(25), girando-o em sentido anti-horário

e desligar a máquina. Nunca acionar a

8 N.B.: E’ normal que uma maquina deixe

sair vapor ou gotas de água de tanto em

tanto porque a pressão da água muda

Não esquecer de esvaziar o recipiente

Como preparar água quente

1 Seguir o precesso descrito no capitulo

“Preparação da maquina para café

4 Colocar uma carafe debaixo do biquinho

5 Rodar lentamente a manivela de vapor (25)

6 Uma vez obtida a quantidade de água

quente desejada, fechar a manivela de va-

por (25) rodando-a no sentido anti-horário.

Remover então o a chaleira.

Os botões das teclas 2 - 3 - 4 - 6 se acen-

N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxima

Atenção! Perigo de queimaduras!

No início da emissão podem verificar-

se pequenos jactos de água quente. O

tubo distribuidor pode alcançar temperaturas

elevadas: evitar tocá-lo directamente com

Em caso de malfuncionamento

Falta distribuição café Que haja água no tanque.

Que o filtro não esteja obstruido porque a mistura é

ou o café pressado demais.

Que a ducha esteja limpa.

A distribuição do café é

Que o café não seja moida grossa demais

Que o café seja comprimido com a espatula

A bomba faz muito barulho Que haja água no tanque.

Que a bomba esteja acionada

Que o café não seja moido grosso demais

Excessiva perda de água

Que o portafiltro seja inserido corretamente

Que a vedação não seja suja ou consumida

Que não hajam residuos de café na borda do portafiltro.

O espresso tem pouco

Que o café não seja moido grosso demais

Que o café seja comprimido com a espatula

Que o café não seja velho ou seco demais

O café é frio demais Que a maquina não seja aquecida (10 min)

Que o café não seja moido grosso demais

O leite não vem emulsiona-

Que o biquinho vapor e/ou furo de ar não estejam

Que o leite não esteja quente demais.

Alarmes - Quando a tecla que está sendo utilizada lampeja:

Abastecer o reservatório e repetir os procedimentos de abasteci-

Moagem muito fina Modificar a moagem

Filtro sujo Limpar a duchinha (17)

Café muito prensado Evitar prensar em modo excessivo o café

Em lugares com água particularmente calcarea,

o funcionamento da maquina pode ser com-

prometido. Limpar cada dois meses aproxima-

damente (segundo o uso e as carateristicas da

água) a maquina com o aposito decalcificador

Gaggia (seguir as instruções). Extrair a ducha

Diluir a solução antes de colocá-la no re-

servatório. Colocar a solução no grupo de

distribuição do café e no conduto do vapor,

por alguns segundos.

Atender 20 minutos e repetir a operação até utilizar

toda a solução. Enxaguar a maquina deixando

fluir a água fria. Recolocar a ducha (17).

N.B.: Avarias devidas ao acumulo de calcário

não estão contemplados pela garantia. O

usuario não deve efetuar nenhum serviço de

manutenção. Utilizar o decalcificador Gaggia

para obter os melhores resultadosIstruzioni per il trattamento a fine vita

Instructions for end-of-life disposal treatment

Instruções para o tratamento em fim de vida útil

Este produto está conforme a directiva

produto ou na sua embalagem in-

dica que este produto não se pode

tratar como lixo doméstico normal.

Este produto deve ser entregue num

ponto de recolha de equipamentos

eléctricos e electrónicos para reci-

clagem. Ao assegurar-se que este

produto é eliminado correctamente,

estará a ajudar a evitar possiveis

consequências negativas para o

ambiente e saúde pública que re-

sultariam se este produto não fosse

manipulado de forma adquada.

Para obter informações mais detalha-

das sobre a reciclagem deste produ-

to, por favor contacte o gabinete da

câmara municipal da sua cidade

ou a loja onde comprou o produto.

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