GZ-151 - Maszyna do lodu Guzzanti - Bezpłatna instrukcja obsługi
Znajdź bezpłatnie instrukcję urządzenia GZ-151 Guzzanti w formacie PDF.
| Typ produktu | Maszyna do lodów |
| Model | GZ-151 (ICE-1528) |
| Pojemność misy | 1,5 litra |
| Napięcie zasilania | 220–240 V ~ 50 Hz |
| Moc | 150 W |
| Temperatura chłodzenia | Od -18°C do -3°C |
| Wymiary (szer. × wys. × gł.) | 385 × 312 × 292,5 mm |
| Waga netto | 12,2 kg |
| Waga brutto | 13,9 kg |
| Chłodzenie | Wbudowana sprężarka – nie wymaga wstępnego zamrażania misy |
| Funkcja mieszania | Automatyczne mieszanie z łopatką miksującą |
| Panel sterowania | Wyświetlacz LCD, przyciski POWER, TIMER, START/STOP |
| Czas pracy | Ustawiany od 10 do 60 minut (co 10 minut) |
| Funkcja przedłużonego chłodzenia | Automatyczne utrzymywanie temperatury przez 1 godzinę (10 min chłodzenia co 10 min) |
| Zabezpieczenie sprężarki | 3-minutowe opóźnienie przed ponownym uruchomieniem |
| Automatyczne wyłączanie | Po zakończeniu programu i 10 minutach bezczynności |
| Materiał misy | Wyjmowana misa ze stali nierdzewnej |
| Pokrywa | Przezroczysta z otworem do napełniania |
| Akcesoria w zestawie | Miarka, łyżeczka do lodów |
| Bezpieczeństwo | Nie zanurzać w wodzie, nie używać metalowych przedmiotów |
| Czyszczenie | Myć ręcznie części mające kontakt z żywnością, unikać środków ściernych |
| Gwarancja | 24 miesiące |
| Zastosowanie | Domowy wyrób lodów, sorbetów, mrożonego jogurtu |
Często zadawane pytania - GZ-151 Guzzanti
Pytania użytkowników dotyczące GZ-151 Guzzanti
0 pytanie dotyczące tego urządzenia. Odpowiedz na te, które znasz, lub zadaj własne.
Zadaj nowe pytanie dotyczące tego urządzenia
Pobierz instrukcję dla swojego Maszyna do lodu w formacie PDF za darmo! Znajdź swoją instrukcję GZ-151 - Guzzanti i weź swoje urządzenie elektroniczne z powrotem w ręce. Na tej stronie opublikowane są wszystkie dokumenty niezbędne do korzystania z urządzenia. GZ-151 marki Guzzanti.
INSTRUKCJA OBSŁUGI GZ-151 Guzzanti
Uskladnenie zmrzliny
Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję i zachować ją do późniejszego wglądu.
Niniejszy produkt jest automatycznym urządzeniem do produkcji lodów i sorbetu z własnym chłodzeniem. Z powodów bezpieczeństwa i w celu prawidłowego użytkowania należy dokładnie zapoznać się z niniejszą instrukcją przed rozpoczęciem pracy.
Dane techniczne
Numer modelu: ICE-1528
Objętość: 1,5 litra
Napięcie: 220-240 V
Częstotliwość: 50 Hz
Zużycie energii: 150 W
Temperatura chłodzenia: -18\~-3°5°C
Wymiary: 385 x 292.5 x 312 mm
Wymiary opakowania: 460 x 354 x 376 mm
Masa netto: 12,2 kg
Masa całkowita: 13,9 kg
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Podczas stosowania lodziarki konieczne jest przestrzeganie podstawowych zasad bezpieczeństwa w celu obniżenia ryzyka porażenia prądem, pożaru lub obrażeń ciała, m.in. należy przestrzegać poniższych zaleceń:
-
Przed uruchomieniem urządzenia należy dokładnie zapoznać się z niniejszą instrukcją.
-
Upewnić się, że parametry na tabliczce znamionowej są zgodne z parametrami sieci elektrycznej i gniazdko jest odpowiednio uziemione.
-
Wymiany uszkodzonego przewodu zasilającego może dokonać tylko producent, technik serwisu lub osoba o podobnych kwalifikacjach.
-
Nie nachylać urządzenia ponad 45°.
-
W celu uniknięcia ryzyka pożaru, porażenia prądem nigdy nie lać wody na przewód zasilający, nie zanurzać urządzenia w wodzie lub innych cieczach.
-
Każdorazowo po pracy, podczas montażu i przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od źródła zasilania.
-
Trzymać urządzenie w odległości przynajmniej 8 cm od innych przedmiotów w celu zapewnienia właściwego odprowadzania ciepła.
-
Nie używać akcesoriów niezalecanych przez producenta.
-
Niniejsze urządzenie nie jest przeznaczone do obsługiwania przez osoby (włącznie z dziećmi) o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych i umysłowych lub osoby bez odpowiedniego doświadczenia i wiedzy, chyba, że są one pod nadzorem osoby odpowiadającej za ich bezpieczeństwo. Należy dopilnować, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem.
-
Nie stosować urządzenia w pobliżu ognia, gorących kuchenek lub pieców.
-
Nie włączać/wyłączać urządzenia zbyt często (należy zawsze odczekać min. 5 minut), by nie doszło do uszkodzenia sprężarki.
-
W celu uniknięcia ryzyka zwarcia i pożaru nie wkładać do urządzenia przedmiotów metalowych lub innych urządzeń elektrycznych.
-
Wyjmując lody nie uderzać o brzegi misy i chronić zasobnik przed uszkodzeniem.
-
Nie włączać urządzenia, dopóki nie została włóżona misa i łopatka miksująca.
-
Początkowa temperatura składników powinna wynosić 25°C ±5°C. Nie umieszczać składników w zamrażarce w celu schłodzenia, gdyż mogłyby one zablokować łopatkę miksującą przed ukończeniem procesu produkcji lodów.
-
Nie zdejmować silnika miksującego w czasie produkcji lodów.
-
W celu przedłużenia funkcji chłodzenia po ukończeniu procesu produkcji lodów należy najpierw wyjąć silnik miksujący. W przeciwnym razie można skrócić żywotność silnika.
-
Nie używać urządzenia na zewnątrz budynku.
-
Nigdy nie czyścić urządzenia za pomocą środków ściernych lub ostrych przedmiotów. 20. Instrukcję obsługi należy zachować do późniejszego wglądu.
Części i funkcje urządzenia

Rysunek 1 - Widok urządzenia
Przed rozpoczęciem pracy
Czyszczenie
Przed rozpoczęciem pracy należy dokładnie wyczyści wszystkie części, które będą miały styczność z lodami (włącznie z miską stałą, wyjmowaną, łopatką miksującą, przezroczystą pokrywą, otworem do napełniania, miarką i łyżeczką).
Przygotowanie składników receptury:
Przygotować składniki według własnego przepisu lub przepisu zamieszczonego w niniejszej instrukcji i włać przygotowaną mieszankę do miski wyjmowanej.
Uwaga: nie jest konieczne uprzednie zamrażanie miski przez kilka godzin w zamrażarce - urządzenie posiada WBUDOWANĄ SPREŻARKE, która zamrozi poszczególne składniki w ciągu procesu produkcyjnego.
Montaż
Należy upewnić się, czy przewód zasilający jest odłączony.
Ważne: lodziarka musi być zawsze ustawiona na równej powierzchni, nie wkładać jej do zabudowanej szafki.
W ten sposób sprężarka osiągnie najlepsze wyniki.
1) Umieścić wyjmowaną miskę w obudowie urządzenia.
2) Włożyć łopatkę miksującą do miski wyjmowanej.
3) Założyć przezroczystą pokrywę na miski i trzymać łopatkę miksującą założoną w środku przezroczystej pokrywy.
4) Założyć pokrywę do napełniania na przezroczystą pokrywę.
5) Zamontować silnik na przezroczystej pokrywie i upewnić się, że oś silnika wstawiona jest w otwór w górnej części łopatki miksującej.
Produkcja lodów

flowchart
graph TD
A["Lampka kontrolna chłodzenia"] --> B["LCD DISPLAY"]
C["Lampka kontrolna miksowania"] --> D["Przycisk „Power“"]
C --> E["Przycisk „Start/Stop“"]
C --> F["Przycisk „Timer“"]
Rysunek 2 - Panel kontrolny
Podłączenie do zasilania
Przed uruchomieniem urządzenia należy upewnić się, czy napięcie w sieci elektrycznej odpowiada napięciu na tabliczce znamionowej.
Użycie przycisków funkcyjnych
Przycisk [POWER]: Po podłączeniu urządzenia do zasilania należy nacisnąć przycisk [POWER], aby uruchomić lodziarkę. Na wyświetlaczu pojawi się „60: 00“, co oznacza, że domyślny czas pracy wynosi 60 minut.
Przycisk [TIMER]: Czas pracy 10, 20, 30, 40, 50 oraz 60 minut można ustawić poprzez kilkakrotne naciśnięcie przycisku [TIMER]. Można wybrać różne czasy pracy w zależności od indywidualnego gustu. (Domyślny czas pracy to 60 minut).
Przycisk [START/STOP]: po ustawieniu czasu należy nacisnąć przycisk [START/ STOP], aby uruchomić proces mieszania. Naciśnięcie przycisku powoduje natychmiastowe włączenie mieszania i chłodzenia, co sygnalizowane jest przez zapalenie się obu lampek kontrolnych.
Po ukończeniu odliczania urządzenie automatycznie zatrzyma pracę - zabrzmi 10 sygnałów dźwiękowych. Na wyświetlaczu pojawi się „00:00“. Jeżeli lody nie będą podawane lub jeżeli urządzenie nie zostanie wyłączone do
10 minut, urządzenie automatycznie przełączy się do trybu „Przedłużenie chłodzenia“ w celu utrzymania temperatury lodów.
Funkcja zabezpieczenia sprężarki
1) W razie naciśnięcia przycisku POWER w ciągu procesu produkcji lodów urządzenie automatycznie rozpocznie odliczanie 3 minut. Po ukończeniu odliczania lodziarka zostanie ponownie uruchomiona, synchronicznie aktywuje się funkcja miksowania i chłodzenia. Jeżeli w czasie odliczania zostanie ponownie naciśnięty przycisk POWER, funkcja miksowania zostanie włączona natychmiast, natomiast funkcja chłodzenia uruchomi się dopiero po ukończeniu odliczania.
W razie przerwy w dostawie prądu lub niezamierzonego odłączenia urządzenia od zasilania w czasie produkcji lodów funkcja automatycznego odliczania nie działa. W takim razie zalecamy włączenie urządzenia do 3 minut, w przeciwnym razie zostanie ono przełączone do trybu ochrony sprężarki.
Funkcja przedłużonego chłodzenia
Urządzenie będzie aktywowało na 10 minut funkcje chłodzenia (bez miksowania) co 10 minut przez 1 godzinę, następnie przełączy się do trybu początkowego (włączone, ale nieaktywne).
[Uwaga]: Po ukończeniu produkcji lodów i przed serwowaniem należy pamiętać o odłączeniu urządzenia od zasilania w celu ochrony przed porażeniem prądem.
Ustawienie pracy
Przerwanie pracy: urządzenie można kiedykolwiek zatrzymać poprzez naciśnięcie przycisku [START/STOP] i przytrzymanie do przez 3 sekundy lub poprzez naciśnięcie przycisku [Power] w dowolnej chwili w czasie pracy lodziarki.
Ustawienie czasu pracy (podczas pracy): podczas pracy urządzenia można kiedykolwiek ustawić dodatkowy czas pracy poprzez kilkakrotne naciśnięcie przycisku [TIMER]. Każdorazowe naciśnięcie przycisku powoduje dodanie 5 minut - do osiągnięcia maksymalnej wartości 60 minut - odpowiedni komunikat zostanie wyświetlony na ekranie. Czas pracy można tylko przedłużyć, skrócenie nie jest możliwe.
Przedłużenie czasu pracy (po ukończeniu pracy)
Po upłynięciu ustawionego czasu (np. 60 minut) urządzenie ukończy pracę i powróci do stanu początkowego - jeżeli wymagana jest gęstsza konsystencja lodów, to można ponownie ustawić czas pracy (10/20/30/40/50/60 minut) poprzez naciśnięcie [TIMER], następnie za pomocą [START/STOP] ponownie uruchomić urządzenie - lodziarka kontynuuje odliczanie. Po upłynięciu ustawionego czasu przełączy się do trybu „Przedłużenie chłodzenia“ w celu zachowania temperatury lodów.
Objętość składników
Należy dopilnować, żeby objętość składników nie przekroczyła 80% objętości wyjmowanej miski (podczas produkcji lody zwiększają swoją objętość) - w przeciwnym razie grozi przelanie miski.
Przechowywanie lodów
Gotowe lody należy wyjąć i przemieścić do innego pojemnika za pomocą plastikowej lub drewnianej łyżki. Nie używać metalowej łyżki, gdyż mogłaby ona uszkodzić wnętrze wyjmowanej miski.
UWAGI

Niniejszy symbol oznacza, że urządzenie nie może być likwidowane wraz ze zwykłym odpadem domowym na całym obszarze UE. W celu uniknięcia możliwego negatywnego wpływu na środowisko i zdrowie osób spowodowanego niekontrolowaną likwidacją odpadów należy przekazać urządzenie do odzysku. Zużyte urządzenie należy przekazać do lokalnego punktu odzysku lub do sklepu, gdzie zostało ono zakupione.
Przepisy
LODY WANILIOWE
Dziesięć 1/2 porcji.
1 filiżanka mleka półtłustego, 3/4 filiżanki cukru perlistego, 2/3 filiżanki śmietanki, schłodzonej
1 - 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego w celu doprawienia W średniej misie za pomocą miksera ręcznego lub trzepaczki wymieszać mleko z cukrem do całkowitego rozpuszczenia cukru - przez ok. 1-2 minuty na niską prędkość. Wymieszać śmietankę z wanilią według indywidualnego smaku.
Włączyć urządzenie, włać mieszankę do misy mrożącej i miksować do zgęstnienia przez ok. 50-20 minut.
Wartości odżywcze na jedną porcję:
Kalorie 239 (68% tłuszczu), węglowodany 17 g. proteiny 2 g, tłuszcz 18 g, tłuszcz nasycony 11 g, cholesterol 69 mg, sód 30 mg
WARIANTY:
Mięta pieprzowa: Zamiast wanilii dodać 1 - 1-1/2 łyżeczki czystego ekstraktu miętowego w celu doprawienia. Posiekać ulubioną gorzką lub mleczną czekoladę na nieregularne kawałki. Dodać posiekaną czekoladę w ciągu ostatnich 5 minut miksowania.
Masło pekanowe: rozpuścić 1 kawałek niesolonego masła w naczyniu.
Dodać 1 filiżankę dokładnie posiekanych orzechów pekanowych i 1 łyżeczkę soli. Gotować na średnim ogniu, często mieszając, dopóki orzechy lekko nie zbrązowieją.
Odstawić z kuchenki, zostawić do odsączenia (masło będzie miało smak orzechów pekanowych - można je wykorzystać do innych celów).
Pozostawić orzechy pekanowe do całkowitego wystygnięcia. Dodać smażone orzechy pekanowe w ciągu ostatnich 5 minut miksowania.
Ciastka i śmietanka: dodać 3/4 filiżanki grubo pociętych ciastek o ulubionym smaku (płatki czekoladowe, Oreo, Mint Oreo itp.) w ciągu ostatnich 5 minut miksowania.
PODSTAWOWE LODY CZEKOLADOWE
Dziesięć 1/2 porcji.
1 filiżanka mleka półtłustego, 1/2 filiżanki cukru perlistego 240 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (Twojej ulubionej) połamana na 1 cm kawałki 3/2 filiżanki dobrze schłodzonej śmietany 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Podgrzać mleko, dopóki nie zagotuje się przy krawędzi garnka (na kuchence lub w mikrofalówce). Za pomocą miksera wymieszać cukier z czekoladą - dopóki czekolada nie jest delikatnie posiekana. Dodać gorące mleko i mieszać, dopóki mieszanka nie jest gładka. Przelać do średniej misy i pozostawić mieszankę do wystygnięcia. Wymieszać śmietankę z wanilią według indywidualnego smaku. Włączyć urządzenie, włać mieszankę do misy mrożącej i miksować do zgęstnienia przez ok. 50-60 minut.
Wartości odżywcze na jedną porcję:
Kalorie 370 (60% tłuszczu), węglowodany 34 g, proteiny 3 g, tłuszcz 25 g, tłuszcz nasycony 11 g, cholesterol 65 mg, sód 31 mg
WARIANTY:
Migdały czekoladowe: dodać 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu migdałowego z wanilią. Dodać 1/2 - 3/4 filiżanki doprawionych migdałów lub posiekanych migdałów w ciągu ostatnich 5 minut miksowania.
Ciastka czekoladowe: dodać 1/2 - 1 posiekanych ciastek w ciągu ostatnich 5 minut miksowania.
Fontanna czekoladowa: dodać 1/2 - 1 filiżanki posiekanej, 1-dniowej fontanny w ciągu ostatnich 5 minut miksowania.
Czekolada i krem marshmallow: wkładając lody do misy mrożącej należy pokryć je kroplami ulubionej polewy czekoladowej i kawałkami kremu marshmallow.
ŚWIEŻE LODY TRUSKAWKOWE
Dziesięć 1/2 porcji.
250 g świeżych dojrzałych truskawek, 2 łyżki świeżego soku cytrynowego.
1/2 filižanki cukru
1 filiżanka mleka pełnego, 1 1/2 filiżanki śmietany
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
W małej misce wymieszać truskawki z sokiem cytrynowym i 1/3 filiżanki cukru; delikatnie wymieszać i odstawić truskawki w soku na 2 godziny.
W średniej misie za pomocą miksera ręcznego lub trzepaczki wymieszać mleko z cukrem do całkowitego rozpuszczenia cukru - przez ok. 1-2 minuty na niską prędkość. Wymieszać śmietankę z sokiem truskawkowym według indywidualnego smaku.
Włączyć urządzenie, włać mieszankę do misy mrożącej i miksować do zgęstnienia przez ok. 50-60 minut.
Dodać posiekane truskawki w ciągu ostatnich 5 minut miksowania.
Lody będą miały „naturalny“, jasno różowy kolor; jeżeli kolor ma być bardziej jaskrawy, to można dodać kilka kropli barwnika spożywczego.
Wartości odżywcze na jedną porcję:
Kalorie 222 (61% tłuszczu), węglowodany 20 g, proteiny 2 g, tłuszcz 15 g, tłuszcz nasycony 10 g, cholesterol 57 mg, sód 26 mg
ŚWIEŻY SORBET CYTRYNOWY
Dziesięć 1/2 porcji.
2 filižanki cukru
2 filiżanki wody
1 filiżanka świeżego soku cytrynowego
1 łyżka drobno pokrojonej skórki cytrynowej
Wymieszać wodę z cukrem w patelni i zagotować na średnim ogniu.
Obniżyć temperaturę i podgrzewać bez mieszania do rozpuszczenia cukru - przez ok. 3-5 minut. Zupełnie schłodzić.
Syrop można przygotować w większej ilości na zapas - w celu późniejszego przygotowania świeżego sorbetu cytrynowego. Chłodzić do pożądanego zgęstnienia.
Po schłodzeniu dodać sok cytrynowy, włączyć urządzenie, włać mieszankę do misy mrożącej i miksować do zgęstnienia przez ok. 50-60 minut.
Do krojenia cytryny lub limetki należy użyć skrobaczki do wyrzyw w celu usunięcia przebarwień na skórce cytrynowej.
Wartości odżywcze na jedną porcję:
Kalorie 204 (0% tłuszczu), węglowodany 52 g, proteiny 19 g, tłuszcz 0 g, tłuszcz nasycony 0 g, cholesterol 0 mg, sód 2 mg
WARIANTY:
Sorbet z różowego grejpfruta: zamiast cytryny należy użyć 1 - 1/2 filiżanki świeżego soku z różowego grejpfruta oraz 1 łyżki drobno posiekanej skórki z grejpfruta. Dodać syrop orszadowy, (syrop jest używany do koktajli, takich jak MaiTai lub Scorpion i można znaleźć w sklepie żywnościowym).
MROŻONY JOGURT CZEKOLADOWY
Dziesięć 1/2 porcji.
1 filiżanka mleka pełnego
180 gorzko-słodkiej lub półstodkiej czekolady,
2 filiżanki chudego jogurtu waniliowego
1/4 filižanki cukru
Wymiksować mleko z czekoladą w mikserze posiadającym metalowe ostrze do gładka - ok. 20 - 30 sekund. Dodać jogurt i cukier, miksować do gładka przez ok. 15 sekund.
Włączyć urządzenie, włać mieszankę do misy mrożącej i miksować do zgęstnienia przez ok. 50-60 minut.
Wartości odżywcze na jedną porcję:
Kalorie 222 (31% tłuszczu), węglowodany 36 g, proteiny 3 g, tłuszcz 8 g, tłuszcz nasycony 64 mg, cholesterol 4 mg, sód 46 mg.
WARUNKI GWARANCJI
Producent udziela na produkt 24 miesięcznej gwarancji od daty zakupu. Gwarancja jest ważna tylko po przedłożeniu dowodu zakupu.
Gwarancja obejmuje wymianę lub naprawę części urządzenia uszkodzone w wyniku wad produkcyjnych. Po upłynięciu okresu gwarancji urządzenie zostanie naprawione odpłatnie.
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek obrażenia ciała u osób lub zwierząt, powstałe w wyniku niewłaściwego użytkowania urządzenia
Ograniczenia odpowiedzialności
Wszelkie prawa wynikającej z udzielonej gwarancji tracą swoją ważność w przypadku:
- Użytkowania urządzenia przez osobę nieuprawnioną
- Niewłaściwego użytkowania, przechowywania lub przenoszenia urządzenia.
Gwarancja nie obejmuje uszkodzenia wyglądu zewnętrznego urządzenia lub innych cech niemających wpływu na standardową pracę urządzenia.
Informacje dotyczące sposobu likwidacji zużytego sprzętu elektrycznego (dla gospodarstw domowych)

Powyższy symbol umieszczony na produktach lub w załączonych dokumentach oznacza, że nie wolno likwidować zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego ze zwykłym odpadem komunalnym. W celu utylizacji należy odnieść tego typu odpad do punktu selektywnego zbioru, gdzie zostanie odebrany bez żadnych opłat. W niektórych państwach można zwrócić tego typu odpad bezpośrednio u sprzedawcy w momencie nabycia nowego produktu.
Prawidłowa likwidacja takich produktów zbytecznie nie obciąża środowiska naturalnego i nie ma negatywnego wpływu na ludzkie zdrowie. Szczegółowych informacji o najbliższym punkcie zbioru udzieli najbliższy urząd miejski.
W przypadku nieprawidłowej likwidacji odpadu właściciel może zostać obciążony karą grzywny zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Dla osób prawnych w Unii Europejskiej
Bliższych informacji dotyczących likwidacji zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego udzieli sprzedawca lub dystrybutor.
Informacje dotyczące likwidacji w państwach nie należących do Unii Europejskiej
Powyższy symbol obowiązuje wyłącznie w krajach Unii Europejskiej. Aby zlikwidować urządzenie, należy zwrócić się o pomoc do urzędu miejskiego lub dystrybutora w celu zasięgnięcia informacji o prawidłowym sposobie likwidacji tego typu odpadu.