GZ-151 - Stroj na ľad Guzzanti - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Stroj na zmrzlinu
Model	GZ-151 (ICE-1528)
Objem misy	1,5 litra
Napájacie napätie	220–240 V ~ 50 Hz
Výkon	150 W
Teplota chladenia	Od -18°C do -3°C
Rozmery (š. × v. × h.)	385 × 312 × 292,5 mm
Hmotnosť netto	12,2 kg
Hmotnosť brutto	13,9 kg
Chladenie	Vstavaný kompresor – nevyžaduje predbežné zmrazenie misy
Funkcia miešania	Automatické miešanie s miešacou lopatkou
Ovládací panel	LCD displej, tlačidlá POWER, TIMER, START/STOP
Pracovný čas	Nastaviteľný od 10 do 60 minút (po 10 minútach)
Funkcia predĺženého chladenia	Automatické udržiavanie teploty počas 1 hodiny (10 min chladenia každých 10 min)
Ochrana kompresora	3-minútové oneskorenie pred opätovným spustením
Automatické vypínanie	Po ukončení programu a 10 minútach nečinnosti
Materiál misy	Vyberateľná misa z nehrdzavejúcej ocele
Veko	Priehľadné s otvorom na plnenie
Príslušenstvo v balení	Odmerka, lyžička na zmrzlinu
Bezpečnosť	Neponárajte do vody, nepoužívajte kovové predmety
Čistenie	Umývajte ručne časti prichádzajúce do kontaktu s potravinami, vyhýbajte sa abrazívnym prostriedkom
Záruka	24 mesiacov
Použitie	Domáca výroba zmrzliny, sorbetov, mrazeného jogurtu

Často kladené otázky - GZ-151 Guzzanti

Ako dlho trvá výroba zmrzliny v stroji Guzzanti GZ-151?

Predvolený pracovný čas je 60 minút, ale je možné ho nastaviť v rozsahu od 10 do 60 minút pomocou tlačidla TIMER. Po ukončení odpočítavania zariadenie automaticky prejde do režimu predĺženého chladenia.

Je potrebné pred začatím výroby zmrzliny zmraziť misu?

Nie, zariadenie má vstavaný kompresor, ktorý chladí zmes počas procesu. Nie je potrebné predbežné zmrazenie misy.

Ako nastaviť pracovný čas zmrzlinovača?

Stlačte tlačidlo TIMER viackrát, aby ste vybrali čas od 10 do 60 minút (kroky po 10 minútach). Potom stlačte START/STOP na začatie výroby.

Čo robiť, ak je zmrzlina po ukončení programu príliš riedka?

Môžete predĺžiť pracovný čas stlačením TIMER (pridáva 5 minút za každé stlačenie, maximálne 60 minút) a potom znova spustiť zariadenie tlačidlom START/STOP.

Je možné použiť kovovú lyžicu na vyberanie zmrzliny?

Nie, odporúča sa používať plastovú alebo drevenú lyžicu, aby nedošlo k poškodeniu vnútra vyberateľnej misy.

Ako čistiť zmrzlinovač Guzzanti GZ-151?

Pred čistením odpojte zariadenie od napájania. Vyberte misu, miešaciu lopatku a veko, potom ich umyte ručne v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Nepoužívajte abrazívne prostriedky ani ostré predmety.

Čo znamená blikajúca kontrolka na paneli?

Blikajúca kontrolka chladenia alebo miešania znamená, že daná funkcia je aktívna. Ak obe kontrolky svietia, znamená to, že zariadenie pracuje normálne. V prípade problémov skontrolujte návod alebo kontaktujte servis.

Je možné pridávať ingrediencie počas prevádzky stroja?

Áno, cez otvor na plnenie v priehľadnom veku je možné pridávať ingrediencie, napr. kúsky ovocia alebo čokolády, najlepšie v posledných 5 minútach miešania.

Ako skladovať hotovú zmrzlinu?

Hotovú zmrzlinu vyberte plastovou alebo drevenou lyžicou a preneste do uzatvárateľnej nádoby. Umiestnite ju do mrazničky, aby si zachovala správnu konzistenciu.

Čo je funkcia predĺženého chladenia?

Po ukončení programu zariadenie automaticky prejde do režimu predĺženého chladenia, ktorý počas 1 hodiny udržiava teplotu zmrzliny (10 minút chladenia každých 10 minút) bez miešania, aby sa zabránilo jej roztopeniu.

NÁVOD NA OBSLUHU GZ-151 Guzzanti

Prečítajte si dôkladne tento návod pred použitím a odložte si ho pre prípadné použitie v budúcnosti.

Toto je automatický výrobník zmrzliny a sorbetu s vlastným chladením. Z dôvodu bezpečnosti a pôžitku zo spotrebiča si dôkladne prečítajte tento návod pred použitím.

Technické údaje

Pri použití elektrických spotrebičov musíte dodržiavať základné bezpečnostné pravidlá pre zníženie rizika požiaru, zasiahnutia elektrickým prúdom alebo zranenia, vrátane nasledujúcich.

1. Prečítajte si všetky pokyny pred použitím.
2. Uistite sa, či napätie na výrobnom štítku zodpovedá napätiu v elektrickej sieti a uistite sa, či je zásuvka správne uzemnená.
3. Ak je poškodený napájací kábel, musí ho vymenit' výrobca alebo servisný technik, alebo podobne kvalifikovaná osoba, aby ste zabránili nebezpečenstvu.
4. Nenakláňajte tento spotrebič v uhle viac ako 45°.
5. Pre ochranu pred zasiahnutím elektrickým prúdom nelejte vodu na kábel, zástrčku a vetracie otvory, neponárajte spotrebič do vody ani iných tekutín.

6. Odpojte spotrebič po použití alebo pred čistením.

7. Držte spotrebič najmenej 8 cm od ostatných predmetov pre zaistenie dobrého odvodu tepla.

8. Nepoužívajte príslušenstvo neodporúčané výrobcom.
9. Tento spotrebič nie je určený pre použitie osobami (vrátane detí) so zníženými fyzickými, senzorickými alebo mentálnymi schopnosťami alebo bez dostatočných skúseností a znalostí, ak neboli poučené alebo nie sú pod dozorom osoby zodpovednej za ich bezpečnost’. Nedovol’te det’om hrat’ sa so spotrebičom.
10. Nepoužívajte spotrebič v blízkosti ohňa, horúcej platne ani pece.
11. Nezapínajte spotrebič často (zaistite interval najmenej 5 min.), aby ste zabránili poškodeniu kompresora.
12. Kovové predmety ani iné elektrické zariadenia nevkladajte do spotrebiča, aby ste zabránili požiaru a skratu.
13. Pri vyberaní zmrzliny neklepte o okraj nádoby a chráňte zásobník pred poškodením.
14. Nezapínajte spotrebič, ak nie je vložená nádoba a mixovacia lopatka.
15. Počiatočná teplota ingrediencií by mala byť 25°C ±5°C. Nevkladajte ingrediencie do mrazničky pre schladenie, pretože by mohli zablokovat' mixovaciu lopatku pred dokončením zmrzliny.
16. Neskladajte mixovací motor počas prípravy zmrzliny.
17. Ak chcete predížit' funkciu chladenia po dokončení výroby zmrzliny, najskôr musíte zložit' mixovací motor. V opačnom prípade skrátite životnosť motora.
18. Nepoužívajte vonku.
19. Nikdy nečistite pomocou práškov a tvrdých predmetov.
20. Odložte si návod na obsluhu.

Diely a funkcie spotrebiča

Obrázok 1 - prehl'ad

Pred použitím dôkladne umyte všetky diely, ktoré prichádzajú do kontaktu so zmrzlinou (vrátane pevnej misky, vyberatel'nej misky, mixovacej lopatky, priehl'adného veka, plniaceho otvoru, odmerky a lyžičky).

Príprava ingrediencií receptu:

Pripravte ingrediencie vlastného receptu alebo receptu z tohto návodu a nalejte pripravenú zmes do vyberatel'nej misky.

Poznámka: nie je nutné zmrazovať misku vopred na niekol’ko hodín v mrazničke, pretože spotrebič má ZABUDOVANÝ KOMPRESOR, ktorý zmrazí ingrediencie receptu počas prevádzky pre zaistenie výroby zmrzliny.

Poskladanie

Dôležité: vždy postavte výrobník zmrzliny na rovný povrch, nedávajte ho do zabudovanej skrinky.

Kompresor tak dosiahne najlepší výkon.

1) Vložte vyberatel'nú misku do pevnej misky v tele spotrebiča.
2) Nasad'te mixovaciu lopatku do vyberatel'nej misky.
3) Inštalujte priehl'adné veko na misky a držte mixovaciu lopatku nasadenú uprostred priehl'adného veka.
4) Nasad'te plniace veko na priehl'adné veko.
5) Namontujte motor na priehl'adné veko a uistite sa, či os motora dosadne do otvoru v hornej časti mixovacej lopatky.

Výroba zmrzliny

Pripojenie k elektrickej sieti

Použitie funkčných tlačidiel

Tlačidlo [POWER]: Po pripojení k elektrickej sieti stlačením tlačidla [POWER] zapnete spotrebič a LCD displej zobrazí „60:00“, čo znamená, že počiatočný čas prevádzky je 60 minút.

Tlačidlo [TIMER]: Môžete zvolit čas prevádzky 10, 20, 30, 40, 50 a 60 minút opakovaným stlačením tlačidla [TIMER]. Môžete zvolit rôzne časy prevádzky podľa chuti. (Počiatočný čas prevádzky je 60 minút). Tlačidlo [START/STOP]: po nastavení času stlačte tlačidlo [START/STOP] pre spustenie procesu miešania. Spustí sa miešanie a okamžité chladenie a obe kontrolky svietia. Ked’ skončí odpočítavanie, činnosť sa automaticky zastaví a budete počut’ 10-krát pípnutí. LCD zobrazí „00:00“.

Ak nebudete servírovat' zmrzlinu alebo nevypnete spotrebič do 10 minút, automaticky sa prepne do funkcie „Predlženie chladenia“ pre uchovanie schladenej zmrzliny.

1) Ak stlačíte tlačidlo POWER počas procesu výroby zmrzliny, spotrebič automaticky začne odpočítavať 3 minúty. Po skončení odpočítavania sa spotrebič spustí opät', synchrónne sa aktivuje funkcia mixovania a chladenia. Ak počas odpočítavania stlačíte opät' tlačidlo POWER, funkcia mixovania sa ihned' spustí, funkcia chladenia sa spustí až po skončení odpočítavania.

Ak nastane výpadok elektrickej energie alebo ho nechtiac odpojíte počas výroby zmrzliny, funkcia automatického odpočítavania nefunguje. Odporúčame zapnút spotrebič do 3 minút, v opačnom prípade sa prepne do stavu ochrany kompresora.

Funkcia predíženého chladenia

Spotrebič aktivuje funkciu chladenia (bez mixovania) na 10 minút každých 10 minút, celkovo na čas 1 hodiny, potom sa vráti do počiatočného stavu (zapnutý ale bez činnosti).

Nastavenie prevádzky

Prerušenie prevádzky: spotrebič môžete kedykol'vek zastavit' stlačením tlačidla [START/STOP] na 3 sekundy, alebo stlačením tlačidla [Power] kedykol'vek počas chodu spotrebiča.

Nastavenie času prevádzky (počas prevádzky): kedykol'vek spotrebič beží, môžete pridat' dodatočný čas prevádzky opakovaným stlačením tlačidla [TIMER]. 5 minút pridáte každým stlačením až po dosiahnutie maxima 60 minút, čo sa zobrazí na LCD displeji. Čas je možné predížit', nie skrátit'.

Ak predvolený čas (60 minút' atd').) skončí a spotrebič prestane fungovať a vráti sa do počiatočného stavu, ak chcete tvrdšiu konzistenciu, môžete opät' zvolit' čas prevádzky (10/20/30/40/50/60 minút) stlačením tlačidla [TIMER], potom opätovným stlačením tlačidla [START/STOP] zapnút', spotrebič pokračuje v odpočítavaní zvoleného času a potom sa zastaví a prepne do režimu „Predlíženie chladenia“ pre uchovanie schladenej zmrzliny.

Ovládanie objemu ingrediencií

Aby ste zabránili pretečeniu a plytvaniu, uistite sa, aby ingrediencie nepresiahli 80% objemu vyberatel'nej misky (pri výrobe zmrzlina zväčšuje svoj objem)

Vyberte hotovú zmrzlinu a dajte do inej nádoby pomocou plastovej lyžičky alebo drevenej lyžičky, nepoužívajte kovovú lyžičku, aby ste nepoškodili vnútro vyberatel'nej misky.

POZNÁMKY

Tento symbol znamená, že tento výrobok sa nesmie likvidovat' spoločne s bežným domácim odpadom v rámci krajín EU. Aby ste zabránili možnému negatívnemu dopadu na životné prostredie alebo l'udské zdravie z nekontrolovaných skládok odpadu, recyklujte výrobok zodpovedne pre uchovanie prírodných zdrojov. Pre odovzdanie starého spotrebiča využite miestne

recyklačné stredisko alebo predajňu, kde ste spotrebič zakúpili.

Odporúčané recepty

VANILKOVÁ ZMRZLINA

Výroba desat' 1/2 porcíí.

1 šálka plnotučného mlieka

1/2 šálky kryštálového cukru

3/2 šálky smotany, schladenej

1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu, na dochutenie

V strednej mise použite ručný mixér alebo metličku na zmiešanie mlieka a cukru, kým sa cukor nerozpustí, približne 1 – 2 minúty na nízkej rýchlosti. Zmiešajte smotanu a vanilku podľa chuti.

Zapnite spotrebič, nalejte zmes do mraziacej misy a nechajte mixovat' do stuhnutia, približne 50 – 60 minút.

Pepermint: Nahrad'te vanilku 1 až 1-1/2 čajovej lyžičky čistého pepermintového extraktu (pre chut'). Nasekajte obl'úbenú horkú alebo polosladkú čokoládu na nerovnomerné kúsky. Pridajte nasekanú čokoládu počas posledných 5 minút mixovania.

Maslo: rozpustite 1 kúsok nesoleného masla v panvici. Pridajte 1 šálku dôkladne nasekaných pekanov a 1 čajovú lyžičku kosher soli. Varte na strednej teplote, často miešajte, kým pekany mierne nezhnednú.

Odstavte z platne, nechajte odtiect' (maslo bude mat' pekanovú príchut' a môžete ho ponechat' pre iné účely).

Nechajte pekany úplne vychladnút'. Pridajte opečené maslové pekany počas posledných 5 minút mixovania.

Sušienky a smotana: pridajte 3/4 šálky nahrubo nasekaných sušienok oblúbenej chute (čokoládové lupienky, Oreo, Mint Oreo, atd'.) počas posledných 5 minút mixovania.

ZÁKLADNÁ ČOKOLÁDOVÁ ZMRZLINA

Výroba desat' 1/2 porcíí.

1 šálka plnotučného mlieka

1/2 šálky kryštálového cukru

240 g alebo 8 uncií horkosladkej alebo polosladkej čokolády (vašu oblúbenú), nalámte na 1 cm kúsky

3/2 šálky smotany

1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu

Ohrejte mlieko, kým nezačne bublať okolo okrajov (na sporáku alebo v mikrovlnnej rúry). V mixéri s kovovým nožom spracujte cukor s čokoládou, kým nie je čokoláda jemne nasekaná. Pridajte horúce mlieko, spracujte, kým nie je zmes hladká. Prelejte do strednej misy a nechajte zmes vychladnút. Zmiešajte smotanu a vanilku podľa chuti. Zapnite spotrebič, nalejte zmes do mraziacej misy a nechajte mixovať do stuhnutia, približne 50 – 60 minút.

Čokoládové mandle: pridajte 1/2 čajové lyžičky čistého mandľového extraktu s vanilkou. Pridajte 1/2 - 3/4 šálky nasekaných ochutených mandlí alebo nasekaných mandlí v čokoláde počas posledných 5 minút mrazenia.

Čokoládové sušienky: pridajte 1/2 - 1 šálku nasekaných sušienok počas posledných 5 minút mrazenia.

Čokoládový fontán: pridajte 1/2 - 1 šálku nasekaného jeden deň starého čokoládového koláča počas posledných 5 minút mrazenia.

Čokoládovo marshmallový vír: ked dávate zmrzlinu do nádoby na mrazenie, pokryte ju kvapkami oblúbenej čokoládovej polevy a kúskami marshmallow crème (pusinky).

SVIEŽA JAHODOVÁ ZMRZLINA

Výroba desat' 1/2 porcíí.

3/2 polievkovej lyžice čerstvej citrónovej šťavy

1 šálka cukru

1 šálka plnotučného mlieka

2 šálky smotany

1 čajovú lyžičku čistého vanilkového extraktu

V malej miske zmiešajte jahody s citrónovou šťavou a 1/3 šálky cukru; jemne zamiešajte a nechajte odstát' v šťave 2 hodiny.

V strednej mise, pomocou ručného mixéra alebo šl'ahača zmiešajte mlieko a cukor, kým sa cukor nerozpustí, približne 1 – 2 minúty na nízkej rýchlosti. Zmiešajte smotanu a št'avu z jahôd s vanilkou.

Zapnite spotrebič, nalejte zmes do mraziacej misy a nechajte stuhnút', približne 50 – 60 minút.

Pridajte nakrájané jahody počas posledných minút 5 mrazenia.

Poznámka: táto zmrzlina bude mat’ „prirodzený“ vzhľad svetlo ružovej; ak chcete sýtejšiu ružovú, pridajte niekoľko kvapiek červeného potravinárskeho farbiva.

Výroba desat' 1/2 porcií.

2 šálky cukru

2 šálky vody

1 šálka čerstvej citrónovej šťavy

1 polievková lyžica jemne nasekanej citrónovej kôry *

Zmiešajte cukor a vodu v panvici a uved'te do varu na strednej teplote.

Znížte teplotu a ohrievajte bez miešania, kým sa cukor nerozpustí, približne 3 – 5 minút. Úplne schladte. Toto je jednoduchý sirup a môžete si ho pripravit' vopred vo väčšom množstve pre výrobu čerstvého citrónového sorbetu. Nechajte schladit' až do použitia.

Ked' je schladený, pridajte citrónovú šťavu a kôru; zmiešajte.

zapnite spotrebič, nalejte zmes do mraziacej misy a nechajte mixovat do stuhnutia, približne 50 – 60 minút.

Pri krájaní citróna alebo limetky použite škrabku na zeleninu na odstránenie farebných častí citrónovej kôry.

Nutričné hodnoty na porciu:

Kalórie 204 (0% tuk), uhl'ohydráty 52 g, proteíny 19 g, tuk 0 g.

nasýtený tuk 0 g, cholesterol 0 mg, sod. 2 mg

OBMENY:

Sorbet z ružového grapefruitu: nahradte citrón 1-1/2 šálky čerstvej šťavy z ružového grapefruitu, a 1 polievkovou lyžicou jemnej nasekanej grapefruitovej kôry. Pridajte 1/4 šálky Orgeádového sirupu do zmesi (Orgeádový sirup a používa na koktejly ako je MaiTai alebo Scorpion a môžete ho nást' v obchodoch s potravinami).

ČOKOLÁDOVÝ MRAZENÝ JOGURT

Výroba desat' 1/2 porcíí.

1 šálka plnotučného mlieka

180 g horkosladkej alebo polosladkej čokolády, 2 šálky nízkotučného vanilkového jogurtu

1/4 šálky cukru

Zmiešajte mlieko a čokoládu v mixéri vybavenom kovovým nožom a dohladka spracujte, 20 – 30 sekúnd. Pridajte jogurt a cukor; spracujte dohladka, približne 15 sekúnd.

Zapnite spotrebič, nalejte zmes do mraziacej misy a nechajte stuhnút', približne 50 – 60 minút.

Nutričné hodnoty na porciu:

Kalórie 222 (31% tuku), uhl'ohydráty 36 g, proteíny 3 g, tuk 8 g, nasýtený tuk, 64 mg, cholesterol 4 mg, sod. 46 mg.

ZÁRUČNÉ PODMIENKY

Záruka na tento spotrebič predstavuje 24 mesiacov od dátumu zakúpenia. Nárok na záruku je možné uplatnit' len po predložení originálu dokladu o zakúpení výrobku (paragón, faktúra) s typovým označením výrobku, dátumom predaja a čitatelnou pečiatkou predajcu. Záruka zahřňa výmenu alebo opravu častí spotrebiča, ktoré sa poškodia z dôvodu porúch vo výrobe spotrebiča. Po uplynutí záručnej doby bude spotrebič opravený za poplatok. Výrobca nezodpovedá za poškodenia alebo úrazy osôb, zvierat z dôvodu nesprávného použitia spotrebiča a nedodržania pokynov v návode na obsluhu. Výrobok je určený výhradne ako domáci spotrebič pre použitie v domácnosti. Zmluvná záruka je 6 mesiacov, ak je kupujúci podnikatel' - fyzická osoba a spotrebič kupuje pre podnikatel'skú činnosť alebo komerčné využitie. Záruka sa znižuje podľa občianskeho zákonníka na 6 mesiacov pre: žiarovky, batérie, kremíkové a halogénové trubice.

• akékol'vek mechanické poškodenie výrobku alebo jeho časti
• na chyby spôsobené nevhodným zaobchádzaním alebo umiestnením.
• ak je zariadenie obsluhované v rozpore s návodom, prípadne zásahom neoprávnenej osoby.
• nesprávne používaný, skladovaný alebo prenášaný.
• na záruku 24 mesiacov sa nevzt'ahujú opravy, napríklad: výmena žiarovky, trubice, čistenie a odvápňovanie kávovarov, žehličiek, zvlhčovačov, atď. Tu bude účtované servisom za zmluvnú cenu.
• ak nebude pri kontrole zariadenia zistená žiadna porucha alebo nebudú splnené záručné podmienky, uhradí režijné náklady spojené s kontrolou alebo opravou výrobku kupujúci.
• zákazník stráca záruku pri používaní výrobkov na profesionálnej alebo inej zárobkovej činnosti v prevádzkach.
• porucha bola spôsobená vonkajšími a živelnými podmienkami (napr. poruchami v elektrickej sieti alebo bytovej inštalácii).
• záruka sa netýka poškodenia vonkajšieho vzhľadu alebo iných, ktoré nebránia štandardnej obsluhe.

Ak tovar pri uplatňovaní poruchy zo strany spotrebitel'a bude zasielaný poštou alebo prepravnou službou, musí byt' zabalený v obale vhodnom pre prepravu tak, aby sa zabránilo poškodeniu výrobku.

Zodpovedný zástupca za servis pre SR

CERTES SK, s.r.o.

Pažite č. 42

010 09 Žilina

tel./fax: [phone]

mobil: [phone]

[phone]

Pracovná doba Po-Pia. 9:00 - 15:00

e-mail: [e-mail]

[e-mail]

Záručný list

Číslo/označenie (tovaru) položky:

Dátum/miesto predaja:

Popis poruchy:

Dátum/podpis:

Záruka sa nevzt'ahuje.

Informácie o likvidácii opotrebovaného elektrického zariadenia (súkromné domácnosti)

Tento symbol na produktoch a/alebo na priložených dokumentoch znamená, že sa pri likvidácii nesmú elektrické a elektronické zariadenia miešat' so všeobecným domácim odpadom.

V záujme správneho obhospodarovania, obnovy a recyklácie odvezte, prosím, tieto produkty na určené zberné miesta, kde budú prijaté bez poplatku. V niektorých krajinách je možné tieto produkty vrátit' priamo miestnemu maloobchodu v prípade, ak si objednáte podobný nový výrobok.

Správna likvidácia týchto produktov pomôže ušetrit' hodnotné zdroje a zabrániť možným negatívnym vplyvom na ľudské zdravie a prostredie, ktoré môžu inak vzniknúť v dôsledku nesprávneho zaobchádzania s odpadom. Bližšie informácie o najbližšom zbernom mieste získate na miestnom úrade.

V prípade nesprávnej likvidácie odpadu môžu byť uplatnené pokuty v súlade s platnou legislatívou.

Pre právnické osoby v Európskej únii

Ak potrebujete zlikvidovat' opotrebované elektrické a elektronické zariadenia, bližšie informácie získate od svojho miestneho predajcu alebo dodávatel'a.

Informácie o likvidácii v krajinách mimo Európskej únie

Tento symbol je platný len v Európskej únii. Ak si želáte zlikvidovať toto zariadenie, obrát'te sa na miestny úrad alebo predajcu a poinformujte sa o správnom spôsobe likvidácie tohto typu odpadu.