New Classic RI9480 - Ekspres do kawy GAGGIA - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI New Classic RI9480 GAGGIA

stoompijpje stromen.

POLSKI OPIS GŁÓWNE ELEMENTY URZĄDZENIA (RYS. 1) 1 Przycisk kawy 2 Przycisk włączania/wyłączania 3 Przycisk pary 4 Kontrolka sygnalizująca, że urządzenie jest włączo-

5 Kontrolka temperatury kawy 6 Kontrolka temperatury pary 7 Pokrętło pary/gorącej wody 8 Blok zaparzający kawę 9 Rurka spustowa 10 Kratka 11 Taca ociekowa 12 Pokrywa pojemnika na wodę 13 Pojemnik na wodę (wyjmowany) 14 Dysza pary/gorącej wody z zabezpieczającym gumowym uchwytem 15 Filtr „crema perfetta” na 1 i 2 liżanki Stosować wyłącznie z zaworem ltra (Rys. 1-16) 16 Zawór ltra 17 Uchwyt ltra 18 Filtr tradycyjny na 2 liżanki 19 Filtr tradycyjny na 1 liżankę/saszetki 20 Miarka 21 Tamper 22 Przewód zasilający i wtyczka 23 Dysza pary

1. Smak espresso zależy od ilości i rodzaju użytej kawy.

2. Specyficzny smak ziaren kawy zależy od różnych

czynników, ale jej smak i aromat są efektem procesu prażenia. Dłużej prażone ziarna kawy, w wyższych temperaturach mają ciemniejszy kolor. Ciemniejsze ziarna uwalniają więcej aromatu niż ziarna jasne. Na rynku dostępne są kawy o różnej jakości. W przypadku każdego procesu prażenia ziarna poddawane są działaniu specy cznej temperatury, w efekcie czego wydobywa się z nich specy czny aromat. Występują kawy bezkofeinowe, które zawierają tylko 2% kofeiny. Najlepiej wypróbować w swoim ekspresie wiele różnych rodzajów dostępnej na rynku kawy. Można w ten sposób odkryć aromat lepszy od tego, jaki zapewniała dotychczas stosowana mieszanka ziaren.

3. Ekspresy wyposażone w pompkę wymagają drobno

zmielonej mieszanki. Należy się upewnić, że zakupio- na mieszanka posiada odpowiedni stopień mielenia, odpowiedni do użycia z tego typu ekspresami do kawy. Lepiej jest używać młynka żarnowego aniżeli młynka ostrzowego, ponieważ ten ostatni powoduje zbyt mocne sproszkowanie kawy i powstała mieszan- ka ma nieregularną konsystencję.

4. Idealnym rozwiązaniem jest mielenie kawy tuż

przed użyciem. Nie należy zapominać, że musi ona być zmielona tak, aby nadawała się do ekspresu z pompką.

5. Kawę mieloną lub w ziarnach dobrze jest przecho-

wywać w hermetycznych pojemnikach w lodówce. Kawa mielona łatwo pochłania zapachy.

6. Prawdziwe espresso można rozpoznać po ciemnym

kolorze, bogatym smaku i typowej „naturalnej piance”.

7. Cappuccino to specy czne połączenie kawy espresso

i gorącego spienionego mleka. Można je podawać z posypką z cynamonu, gałki muszkatołowej lub kakao.

8. Kawę espresso należy podawać natychmiast po

9. Kawę espresso należy serwować w liżankach do

espresso, a cappuccino w liżankach śniadaniowych.• 58 • POLSKI WSTĘP Przed pierwszym uruchomieniem urządzenia należy przeczytać uważnie dołączoną osobno ulotkę dotyczącą bezpieczeństwa i zachować ją w razie potrzeby skorzysta- nia z niej w przyszłości.

FILTRY Z WYPOSAŻENIA

Filtr „crema perfetta” na 1 lub 2 liżanki (Rys. 5). Filtr ten jest od razu zamontowany na uchwycie ltra i pozwala na zaparzenie espresso z pianką nawet podczas pierwszego użycia urządzenia. Ważne: ltr ten powinien być używany wyłącznie w połączeniu z zaworem ltra. (Rys. 1-16). Filtr tradycyjny na 2 liżanki (Rys. 7). Filtr tradycyjny na 1 filiżankę/saszetkę jednodawkową (Rys. 6). Filtry te są podobne do ltrów stosowanych w profesjo- nalnych urządzeniach barowych i wymagają zręczności oraz doświadczenia. Ważne: l t r ó w t y c h nie należy stosować z zaworem ltra. (Rys. 1-16). Zalecamy zacząć od ltra „crema perfetta” i dopiero po nabyciu zręczności oraz doświadczenia skorzystać z ltrów tradycyjnych, aby docenić obsługę urządzenia godną prawdziwego baristy. PIERWSZA INSTALACJA

1. Zdjąć pokrywę pojemnika na wodę (Rys. 2) i napełnić

ją zimną wodą do poziomu MAX zaznaczonego na pojemniku (Rys. 1-13).

2. Włożyć wtyczkę do gniazda zasilania na tylnej części

urządzenia (Rys. 9), a przeciwległą końcówkę kabla zasilającego do ściennego gniazdka prądowego o odpowiednim napięciu. Nacisnąć przycisk włączania/wyłączania (Rys. 1-2), wtedy kontrolka sygnalizująca, że urządzenie jest włączone zaświeci się (Rys. 1-4). Napełnianie obwodu. Uwaga! Nie naciskać przycisku kawy bez wcześniej- szego napełnienia obwodu.

1. Umieścić pustą liżankę pod blokiem zaparzającym

(Rys. 1-8), nie wkładając uchwytu ltra, i nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1). Słychać będzie dźwięk włączanej pompki i po kilku sekundach woda zacznie wypływać z bloku zaparza- jącego (Rys. 1-8).

2. Po napełnieniu liżanki (około 150 cm3) ponownie

nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1). Ważne: może się zdarzyć, że funkcja samoczynnego urucha- miania się pompki tymczasowo nie będzie działać z powodu „pęcherzyków powietrza”. Gdyby woda nie wypływała z bloku zaparzającego (Rys. 1-8), należy:

1. Umieść liżankę pod dyszą pary (Rys. 1-14).

2. Obróć pokrętłem (Rys. 1-7) w kierunku przeciwnym

do ruchu wskazówek zegara, aby otworzyć zawór dozowania pary/gorącej wody.

3. Nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1), aby włączyć pomp-

4. Po kilku sekundach woda zacznie wydobywać się

przez dyszę pary. Napełnić wodą około jednej liżanki wody.

5. Zamknąć pokrętło dozowania pary/gorącej wody (Rys.

6. Nacisnąć ponownie przycisk kawy (Rys. 1-1).

Przy pierwszym użyciu lub po okresie nieużytkowania trwającym dłużej niż 2 tygodnie. Ważne: wodę nalaną podczas tej czynności należy wylać i nie należy jej stosować do celów spożywczych. Jeżeli pojem- nik napełni się podczas cyklu, należy zatrzymać nalewanie i opróżnić go przed kontynuowaniem czynności.

1. Wypłukać pojemnik na wodę (Rys. 2) (patrz punkt

„Czyszczenie pojemnika na wodę”) i napełnić go świeżą pitną wodą.• 59 • POLSKI

2. Ustawić pojemnik pod dyszą pary (Rys. 1-14).

3. Otworzyć powoli pokrętło pary/gorącej wody (Rys.

1-7), obracając nim w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

4. Nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1) i przycisk pary (Rys.

5. Wylać całą zawartość pojemnika na wodę poprzez

6. Aby zakończyć nalewanie, należy nacisnąć ponownie

przycisk kawy (Rys. 1-1) i przycisk pary (Rys. 1-3).

7. Zamknąć pokrętło zaworu (Rys. 1-7), obracając nim

w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.

8. Napełnić pojemnik świeżą pitną wodą (Rys. 2).

9. Od dołu włożyć uchwyt ltra (Rys. 3) do bloku za-

parzającego i przekręcić nim od lewej do prawej do momentu zablokowania (Rys. 4).

10. Ustawić odpowiedni pojemnik pod uchwytem ltra.

11. Nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1) i wylać całą znajdu-

jącą się w pojemniku wodę.

12. Po wylaniu całej wody zatrzymać nalewanie, po-

nownie naciskając przycisk kawy (Rys. 1-1) i opróżnić pojemnik.

13. Wyjąć uchwyt ltra z bloku, przekręcając nim od

prawej do lewej i opłukać go świeżą pitną wodą.

14. Urządzenie jest gotowe do użytku.

PRZYGOTOWYWANIE ESPRESSO Z KAWY

MIELONEJ Dołączony do urządzenia fabryczny uchwyt ltra to tak zwany ltr „crema perfetta” do przygotowania jednej lub dwóch kaw. Uwaga! Jeśli ltr „crema perfetta” zostanie użyty bez zaworu, kawa będzie nalewana zbyt gwałtownie, co może doprowadzić do poparzenia użytkownika. Ważne: jeśli użytkownik woli korzystać z tradycyjnego ltra (Rys. 6/7), powinien wyjąć zarówno ltr „crema perfetta” (Rys. 5), jak i zawór ltra (Rys. 1-16). Aby zaparzyć pierwszą kawę, należy najpierw podgrzać uchwyt ltra (Rys. 1-17):

1. Włożyć uchwyt ltra (Rys. 1-17) do bloku zaparzają-

cego (Rys. 1-8), wykonując ruch w lewo pod kątem 45°, a następnie obracając w prawo, aby zablokować go na swoim miejscu. Rączka uchwytu ltra musi być ustawiona prostopadle do urządzenia lub lekko przesunięta w prawo.

2. Umieścić dużą liżankę pod uchwytem ltra (Rys.

1-17) i nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1).

3. Po napełnieniu liżanki wodą (około 150 cm3), po-

nownie nacisnąć przycisk kawy i odczekać kilka minut, aż urządzenie osiągnie prawidłową temperaturę z założonym uchwytem ltra. Ważne: wewnątrz ltra może pozostać pewna ilość wody, którą należy usunąć przed napełnieniem ltra mieloną kawą. Dalszy ciąg przygotowywania espresso:

4. Wyjąć uchwyt ltra (Rys. 1-17) i napełnić go mieloną

kawą za pomocą miarki dołączonej do urządzenia (Rys. 1-20). Należy uwzględnić jedną miarkę na jedną liżankę kawy. Ważne: zaleca się zamawiać w palarni kawy lub kupować kawę drobno mieloną najlepiej nadającą się do tego typu ekspresów do kawy.

5. Ubić, posługując się specjalnym tamperem (Rys.

1-21). Ubijanie powinno być wykonywane w sposób jednolity, aby uzyskać dobrze wypoziomowaną i równą powierzchnię.

6. Oczyścić krawędź uchwytu ltra (Rys. 1-17) z resztek

7. Włożyć uchwyt ltra (Rys. 1-17) do bloku zaparzają-

cego (Rys. 1-8), wykonując ruch w lewo pod kątem 45°, a następnie obracając w prawo, aby zablokować go na swoim miejscu. Rączka uchwytu ltra musi być ustawiona prostopadle do urządzenia lub lekko przesunięta w prawo.

8. Poczekać na zaświecenie się kontrolki (Rys. 1-5).• 60 •

9. Nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1).

10. Gdy filiżanki będą wypełnione w 3/4, ponownie

nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1). W zależności od ilości użytej wody kawa będzie mniej lub bardziej intensywna, a jeśli zostanie przygotowana zgodnie z właściwą procedurą, będzie miała typową „naturalną piankę” w orzechowym/ brązowym kolorze. Aby przygotować kolejne espresso, należy powoli i ostrożnie wyjąć uchwyt ltra, przesuwając go w lewo. Uważać, aby nie poparzyć się wodą pozostałą na fusach. Po wyjęciu uchwytu ltra niewielka ilość wody nadal będzie kapać. Jest to spowodowane ciśnieniem wody występującym w układzie. Usunąć fusy z ltra i ewen- tualne pozostałości z sitka bojlera (Rys. 16). Ważne: zalecamy pozostawianie czystego uchwytu ltra zamontowanego na urządzeniu, bez zbytniego dokręcania go, aby zawsze zapewniać optymalną temperaturę całego bloku zaparzającego.

PRZYGOTOWYWANIE ESPRESSO Z KAWY

W SASZETKACH Ważne: aby używać saszetek, należy stosować wyłącznie tradycyjny ltr na 1 liżankę (Rys. 6). Postępować zgodnie z instrukcjami przygotowywania espresso z kawy mielonej, używając zamiast kawy mie- lonej jednodawkowej saszetki z kawą. Włożyć saszetkę do uchwytu ltra (Rys. 1-17), upewniając się, że krawędzie saszetki nie wystają poza uchwyt ltra. PRZYGOTOWYWANIE CAPPUCCINO Do przygotowywania tradycyjnego cappuccino zaleca się: - stosowanie świeżego zimnego mleka pełnotłustego, najlepiej wysokiej jakości. Gęstość spienionego mleka zależy od zawartości tłuszczu w mleku; - stosowanie dzbanków na mleko ze stali nierdzewnej, okrągłych, z wypukłym dnem i przewężeniem w części górnej oraz z dzióbkiem niezbędnym w celu wykonywania dekoracji na cappuccino. Dysza pary (Rys. 1-14) wytworzy całą parę niezbędną do spienienia mleka, nie doprowadzając go do wrzenia. Wystarczą dwie lub trzy próby i odrobina wysiłku, by stać się ekspertem w przygotowywaniu cappuccino. Przed rozpoczęciem ważne jest, aby dyszę pary przesunąć delikatnie na zewnątrz, co umożliwi włożenie dzbanka bezpośrednio pod dyszę pary i ułatwi ruchy niezbędne do prawidłowego spienienia mleka. Należy wówczas wykonać następujące czynności:

1. Przygotować espresso w dużej liżance na cappucci-

no, zgodnie z opisem w punkcie „Przygotowywanie espresso z kawy mielonej”.

2. Nacisnąć przycisk pary (Rys. 1-3).

3. Po 15 – 20 sekundach i zaświeceniu się kontrolki

temperatury pary (Rys. 1-6).

4. Obrócić delikatnie w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara pokrętłem pary/gorącej wody, aby usunąć z dyszy skropliny i zamknąć pokrętło.

5. Umieścić dzbanek wypełniony do połowy zimnym

mlekiem pod dyszą pary.

6. Umieścić dyszę tuż pod powierzchnią mleka. Jeśli jest

zbyt głęboko, mleko nie spienia się, jeśli jest zbytnio na zewnątrz, powstają duże pęcherzyki, które później szybko opadają. Ważne jest, aby dysza nie znajdowała się na samym środku, a bliżej krawędzi dzbanka, pod takim kątem, przy którym powstaje jednostajny wir (Rys. 8-1).

7. Obrócić pokrętłem zaworu wytwarzania pary (Rys. 1-7)

w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby rozpocząć wydobywanie się pary. Na tym etapie następuje maksymalne pochłanianie powietrza. Mleko powinno być spieniane niemal „na zimno”. Ważne: ciśnienie pary wzrasta wraz z obracaniem pokrętła. Ważne. zaleca się wytwarzanie pary przez maksymalnie 60 sekund. Ciągłe wytwarzanie pary przez ponad 60 sekund może spowodować całkowite opróżnienie bojlera. Należy wów- czas postępować zgodnie z opisem w punkcie „Napełnianie obwodu”. Ważne: aby prawidłowo spienić mleko, dysza pary (Rys. 1-23) musi cały czas stykać się z mlekiem, a nie z warstwą spienioną (Rys. 8-2). Dlatego, gdy spieniona warstwa zwiększa swoją objętość, należy unieść delikatnie dzbanek, starając się utrzymać kontakt dyszy z mlekiem, nie dotykając dna dzbanka (Rys. 8-A).• 61 • POLSKI

8. Po uzyskaniu pożądanej ilości spienionego mleka dy-

szę pary należy wsunąć głębiej, aby dobrze podgrzać mleko. Ważne: zaleca się zawsze trzymać dłoń na wypukłej części dzbanka, aby wyczuć wzrost temperatury tej części mleka, która nie jest spieniona.

9. Po uzyskaniu pożądanego rezultatu zamknąć, w

kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, pokrętło pary, aby przerwać wytwarzanie pary i wyjąć dzbanek. Ważne: po zakończeniu spieniania mleka, aby je zagęścić,

aleca się delikatnie stuknąć dzbankiem o blat i pozostawić na co najmniej 30 sekund. Mleko staje się wtedy bardziej jednolite. Uwaga! Ważne jest, aby spieniać tylko taką ilość mleka, jaka jest potrzebna. Gorące mleko, które pozostaje w dzbanku, nie powinno być ponownie używane; wpły- nęłoby bowiem niekorzystnie na konsystencję napoju, a przede wszystkim na smak cappuccino. Można go jednak użyć do innych celów.

10. Nacisnąć przycisk pary (Rys. 1-3).

Wlać spienione mleko do kawy. Udekorować w dowolny sposób, cynamonem, kakao lub gałką muszkatołową. Aby natychmiast przygotować kolejną kawę, należy ob- niżyć temperaturę bojlera poprzez wypuszczenie gorącej wody z bloku zaparzającego kawę (Rys. 1-8). Postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w punkcie „Jak obniżyć temperaturę”, w przeciwnym razie będzie smakować, jakby była przypalona. Uwaga! Dysza pary podczas korzystania z niej i po jej użyciu może mieć wysoką temperaturę. Aby uniknąć opa- rzeń, należy poruszać dyszą pary jedynie umieszczając palce na zamontowanym na niej gumowym uchwycie. Uwaga! Jeśli kawa zostanie zaparzona bez obniżenia temperatury poprzez odpuszczenie wody, istnieje niebezpieczeństwo poparzeń!

NALEWANIE GORĄCEJ WODY

1. Włączyć urządzenie i odczekać kilka minut do

momentu zaświecenia kontrolki prawidłowej tem- peratury kawy (Rys. 1-5).

2. Umieścić liżankę pod profesjonalną dyszą.

3. Powoli przekręć pokrętło pary (Rys. 1-7) w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i nacisnąć równocześnie przycisk kawy (Rys. 1-1) i przycisk pary (Rys. 1-3), aby umożliwić nalewanie gorącej wody.

4. Po uzyskaniu pożądanej ilości gorącej wody przerwać

nalewanie, naciskając ponownie równocześnie przycisk kawy (Rys. 1-1) i przycisk pary (Rys. 1-3), a następnie obrócić pokrętłem pary w kierunku zgod- nym z ruchem wskazówek zegara. Aby natychmiast przygotować kolejną kawę, należy ob- niżyć temperaturę bojlera poprzez wypuszczenie gorącej wody z bloku zaparzającego kawę (Rys. 1-8). Postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w punkcie „Jak obniżyć temperaturę bojlera”, w przeciwnym razie będzie smako- wać, jakby była przypalona. Ważne: zaleca się wytwarzanie pary przez maksymalnie 60 s ekund. Uwaga! Dysza pary podczas korzystania z niej i po jej użyciu może mieć wysoką temperaturę. Aby uniknąć oparzeń, należy poruszać dyszą pary jedynie umieszczając palce na zamontowanym na niej gumowym uchwycie.

JAK OBNIŻYĆ TEMPERATURĘ BOJLERA

1. Nie wkładać uchwytu ltra.

2. Umieścić pustą liżankę na kratce.

3. Nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1) i napełnić liżankę

4. Nacisnąć ponownie przycisk kawy (Rys. 1-1).

Urządzenie jest teraz gotowe do parzenia kolejnej kawy.

FUNKCJA AUTOMATYCZNEGO WYŁĄCZANIA SIĘ

Urządzenie to jest wyposażone w funkcję zapewniającą oszczędność energii. Po upływie 20 minut bezczynności urządzenie automatycznie się wyłącza. Aby ponownie je włączyć, należy nacisnąć przycisk włączania/wyłączania.• 62 • POLSKI

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Regularne czyszczenie i konserwacja pozwalają na utrzy- manie urządzenia w optymalnym stanie i przez długi czas gwarantują dobry smak kawy, stały przepływ kawy oraz doskonałą piankę mleka. Czyszczenie dyszy pary Po każdym spienieniu mleka należy:

1. Oczyścić dyszę pary wilgotną ściereczką. W celu

dokładniejszego oczyszczenia jej można odkręcić dyszę (Rys. 13) i umyć ją pod bieżącą wodą.

2. Otworzyć pokrętło pary, pozwalając parze wydosta-

wać się przez jedną lub dwie sekundy, aby udrożnić otwór dyszy (Rys. 1-23). Czyszczenie uchwytu ltra i ltrów Filtry należy utrzymywać w czystości, aby zapewnić doskonały rezultat. Uwaga! Filtr można wymienić tylko wtedy, gdy sitko ltra jest całkowicie schłodzone, aby uniknąć oparzeń. Codziennie wyjmować ltr z uchwytu ltra zgodnie z opisem na (Rys. 14) i myć ciepłą wodą. W razie zauważenia nieprawidło- wego działania podczas parzenia kawy, należy zanurzyć ltry na 10 minut we wrzącej wodzie, a następ- nie spłukać je pod bieżącą wodą. Aby lepiej oczyścić ltry, zalecamy zakupić pastylki czyszczące GAGGIA zaprojektowane specjalnie z myślą o utrzymywaniu w czystości opisy- wanego urządzenia. Czyszczenie kratki i tacy ociekowej Wyjąć tacę ociekową i kratkę (Rys. 1-10, 11) i umyć je pod bieżącą wodą. Nie stosować środków ściernych. Czyszczenie pojemnika na wodę Uwaga! Pojemnik należy czyścić tylko przy wyłączonym urządzeniu, aby uniknąć oparzeń. Podczas działania rurka spustowa (Rys. 11) może osiągać wysokie tem- peratury. Wyjąć pojemnik na wodę (Rys. 1-13) i umyć go bieżącą wodą. Aby wyjąć pojemnik na wodę, najpierw należy wyjąć tacę ociekową (Rys. 1-11), a następnie wysunąć rurkę spustową (Rys. 11) poprzez pociągnięcie jej w dół. Ważne: podczas wkładania pojemnika na miejsce należy się upewnić, że silikonowe rurki znajdują się w zbiorniku i że ani nie są poskręcane, ani zablokowane (Rys. 12). Czyszczenie sitka bojlera Należy regularnie usuwać z sitka bojlera (Rys. 16) wszelkie resztki fusów z kawy za pomocą szczoteczki i czyścić gorącą wodą zgodnie z instrukcjami opisanymi w punkcie „Jak obniżyć temperaturę”. Pierwsze użycie lub użycie po okresie nie- użytkowania Jeśli urządzenie nie będzie użytkowane przez dłuższy czas (ponad dwa tygodnie), należy postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w punkcie „Przy pierwszym użyciu lub po okresie nieużytkowania trwającym dłużej niż 2 tygodnie”. ODWAPNIANIE Tworzenie się kamienia jest na- turalną konsekwencją użytkowa- nia urządzenia. Należy stosować wyłącznie środek odwapniający GAGGIA. Został on opracowany specjalnie w celu utrzymania jak najlepszej wydajności i funkcjonal- ności urządzenia przez cały okres jego użytkowania, jak również, aby uniknąć sytuacji, w których – mimo iż jest ono prawidłowo użytkowane• 63 • POLSKI – dochodziłoby do zmian parzonego produktu. Nigdy nie używać octu ani innych produktów zapobiegających osadzaniu się kamienia. Odwapnianie jest wymagane co 2 miesiące użytkowania urządzenia. Uwaga! Nie pić roztworu odwapniającego ani nalewa- nych produktów aż do zakończenia cyklu.

1. Od dołu włożyć uchwyt ltra do bloku zaparzającego

(Rys. 1-8) i przekręcić go od lewej do prawej strony, do momentu zablokowania.

2. Wyjąć i opróżnić pojemnik na wodę (patrz rozdział

„Czyszczenie pojemnika na wodę”).

3. Wlać POŁOWĘ zawartości butelki odwapniacza

GAGGIA do pojemnika na wodę i napełnić go świeżą pitną wodą aż do poziomu MAX.

4. Włączyć urządzenie poprzez naciśnięcie przycisku

włączania (Rys. 1-2). Nalać przez dyszę pary 2 liżanki wody (około 150 ml każda) (patrz rozdział „Przygotowywanie gorącej wody”) i wyłączyć urządzenie, naciskając przycisk włączania (Rys. 1-2).

5. Poczekać około 20 minut, gdy urządzenie jest wyłą-

czone, aż odwapniacz zadziała.

6. Włączyć urządzenie poprzez naciśnięcie przycisku

włączania (Rys. 1-2). Nalać przez dyszę pary 2 liżanki wody (około 150 ml każda), wyłączyć urządzenie, naciskając przycisk włączania (Rys. 1-2) i pozostawić wyłączone przez 3 minuty.

7. Powtórzyć nalewanie wody, jak opisano w punkcie 6,

aż do całkowitego opróżnienia pojemnika na wodę.

8. Wypłukać pojemnik i napełnić go świeżą pitną wodą.

9. Ustawić pojemnik pod dyszą pary. Otworzyć powoli

pokrętło pary/gorącej wody (Rys. 1-7), obracając nim w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1) i przycisk pary (Rys. 1-3).

10. Wylać całą zawartość pojemnika na wodę poprzez

dyszę pary. Aby zakończyć nalewanie, należy nacisnąć ponownie przycisk kawy (Rys. 1-1) i przycisk pary (Rys. 1-3), aby zamknąć pokrętło zaworu, obracając nim w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.

11. Napełnić pojemnik świeżą pitną wodą.

12. Ustawić odpowiedni pojemnik pod uchwytem ltra.

13. Nacisnąć przycisk kawy (Rys. 1-1) i wylać całą

znajdującą się w pojemniku wodę. Po wylaniu całej wody zatrzymać nalewanie, ponownie naciskając przycisk kawy (Rys. 1-1) i przycisk pary (Rys. 1-3). Po zakończeniu opróżnić pojemnik.

14. Wyjąć uchwyt ltra z bloku, przekręcając nim od

prawej do lewej i opłukać go świeżą pitną wodą.

15. Powtórzyć jeszcze raz opisane czynności od punktu 8

dla 8 kolejnych pojemników. Wtedy urządzenie będzie gotowe do użytku.

16. W ten sposób cykl odwapniania został zakończony.

17. Ponownie napełnić pojemnik świeżą wodą. W razie

konieczności wykonać napełnianie obwodu, jak opisano w rozdziale „Napełnianie obwodu”.• 64 • POLSKI

W PRZYPADKU NIEPRAWIDŁOWEGO DZIAŁANIA

Problem: Sprawdzić: Parzenie kawy nie następuje. Czy w pojemniku jest woda. Czy ltr nie jest zatkany, ponieważ mieszanina jest zbyt drobna lub kawa jest zbyt mocno dociśnięta. Czy sitko bojlera jest czyste. Parzenie kawy odbywa się zbyt szybko (mniej niż 20 sekund). Czy kawa nie została zmielona zbyt grubo. Czy kawa została ubita tamperem. Pompka pracuje zbyt głośno. Czy w pojemniku znajduje się woda. Czy pompka uruchomiła się (patrz „Napełnianie obwodu”). Czy ilość kawy jest wystarczająca. Nadmierna utrata wody z uchwy- tu ltra. Czy uchwyt ltra został prawidłowo włożony (Rys. 1-17). Czy uszczelka nie jest zabrudzona (Rys. 16). Czy na krawędzi uchwytu ltra nie ma resztek kawy. Espresso ma zbyt mało pianki. Czy kawa nie została zmielona zbyt grubo. Czy kawa została ubita tamperem. Czy kawa nie jest zbyt stara lub sucha. Czy został użyty tradycyjny ltr z zaworem (Rys. 1-16). Kawa jest zbyt zimna. Czy urządzenie rozgrzało się. Czy kawa nie została zmielona zbyt grubo. Czy kawa nie została zaparzona do zimnych liżanek. Zaleca się nalewanie kawy zawsze do ciepłych liżanek. Czy nie zostało wykonane wstępne podgrzanie uchwytu ltra (tylko w przypadku pierwszej kawy). Mleko nie jest wystarczająco spienione. Czy dysza pary nie jest zatkana. Czy dysza pary nie została włożona do dzbanka zbyt głęboko. Czy mleko nie jest zbyt gorące. Urządzenie rozbryzguje kawę przez uchwyt ltra. Czy w przypadku ltra „crema perfetta” został zamontowany zawór. Obudowa urządzenia i rurka spustowa są bardzo gorące. Czy przycisk pary jest w pozycji wyłączonej.• 65 •