New Classic RI9480 - Macchina da caffè GAGGIA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE New Classic RI9480 GAGGIA

Società soggetta a direzione e

coordinamento di Philips Saeco S.p.A.

Sede Amministrativa/Administrative Office

Via Torretta, 240

40041 Gaggio Montano - Bologna - Italia

[phone] / Fax [phone]

www.gaggia.it www.gaggia.com

GAGGIA

MILANO

GAGGIA

MILANO

Istruzioni per l'uso

Acquistando la nuova Gaggia Classic avete scelto un modello di macchina che vi permetterà di diventare un vero barista a domicilio, ritrovando ad ogni pausa caffè i tradizionali gesti dei professionisti dell'espresso. L'utilizzo di Classic richiede attenzione ad ogni dettaglio, proprio come avviene con una macchina professionale da bar: la macchina deve essere ben calda ed il portafi ltro deve essere sempre montato per mantenere una temperatura omogenea in tutto il gruppo erogatore, la macinatura del caff è deve essere fi ne ma non troppo, bisogna inserire la giusta quantità di caff è macinato nel fi ltro e pressare con la giusta intensità né poco, per evitare che il caff è esca troppo velocemente, né troppo, che renderebbe molto diffi cile l'erogazione.

La nuova Classic è dotata di un gruppo portafi Itro e una lancia vapore che riprendono quello delle macchine professionali.

SOMMARIO

DESCRIZIONE ....3

COSE DA SAPERE....3

INTRODUZIONE 4

FILTRI IN DOTAZIONE....4

Filtro "crema perfetta" per 1 o 2 tazze (Fig.5)....4

Filtro tradizionale 2 tazze (Fig.7). 4

Filtro tradizionale 1 tazza/cialda monodose (Fig.6)....4

PRIMA INSTALLAZIONE ....4

Caricamento del circuito....4

Al primo utilizzo o dopo un periodo di inattività superiore alle 2 settimane....4

PREPARAZIONE DI UN ESPRESSO CON CAFFÈ MACINATO....5

Procedere alla preparazione dell'espresso: 5

PREPARAZIONE DI UN ESPRESSO CON CAFFÈ IN CIALDE ......6

PREPARAZIONE DI UN CAPPUCCINO......6

EROGAZIONE ACQUA CALDA ....7

COME ABBASSARE LA TEMPERATURA DELLA CALDAIA....7

FUNZIONE DI AUTOSPEGNIMENTO ....7

PULIZIA E MANUTENZIONE ....7

Pulizia della lancia vapore ....8

Pulizia del portafiltro e dei filtri 8

Pulizia della griglia e della vasca raccogligocce ....8

Pulizia del serbatoio acqua....8

Pulizia della doccetta 8

Pulizia dopo un periodo di inutilizzo ....8

DECALCIFICAZIONE 8

1 Tasto caff è
2 Tasto di accensione/spegnimento
3 Tasto vapore
4 Spia di accensione
5 Spia temperatura caff è
6 Spia temperatura vapore
7 Manopola vapore/acqua calda
8 Gruppo di erogazione caff è
9 Tubo di scarico
10 Griglia
11 Vasca raccogligocce
12 Coperchio serbatoio
13 Serbatoio acqua (estraibile)
14 Lancia vapore/acqua calda con gommino di protezione
15 Filtro "crema perfetta" 1 e 2 tazze Da usare solo con il rompigetto emulsionatore (Fig.1-16)
16 Rompigetto emulsionatore
17 Portafi Itro
18 Filtro tradizionale 2 tazze
19 Filtro tradizionale 1 tazza / cialde
20 Misurino
21 Pressino
22 Cavo e spina di alimentazione
23 Ugello vapore

COSE DA SAPERE

1. Il sapore dell'espresso dipende dalla quantità e dal tipo di caff è utilizzato.
2. Il particolare sapore di un chicco di caff è dipende da diversi fattori ma il suo gusto ed il suo aroma sono il risultato del processo di torrefazione. I chicchi di caff è torrefatti per un periodo più lungo e a temperature più elevate presentano un colore più scuro. Chicchi più scuri liberano più aroma rispetto a chicchi chiari. Troverete sul mercato diverse qualità di caff è. Ogni tipo di torrefazione è caratterizzato da una miscela di chicchi torrefatta ad una particolare temperatura e con un particolare tipo di aroma.
   Esistono decaffeinati contenenti soltanto il 2% di caffeina. Sperimentate con la vostra macchina espresso uno dei vari tipi di caff è in vendita. Scoprirete probabilmente un aroma migliore rispetto a quello della miscela fi nora utilizzata.
3. Le macchine espresso a pompa richiedono una miscela fi nemente macinata. Assicurarsi di acquistare la miscela desiderata con un grado di macinatura adatto per l'utilizzo con macchine da caff è espresso. E' preferibile usare un macinino a macine piuttosto che un macinino a lama perché questo libera troppa polvere di caff è e produce una miscela macinata in modo irregolare.
4. Sarebbe l'ideale macinare il caffè appena prima dell'uso. Non dimenticare che deve essere macinato per la macchina espresso a pompa.
5. E' consigliabile conservare il caffè macinato o in chicchi, in barattoli ermetici nel frigorifero. Il caff è macinato assorbe facilmente gli odori.
6. Il vero espresso si riconosce dal colore scuro, dal gusto ricco e dalla tipica "crema naturale".
7. Il cappuccino è una speciale combinazione di caff è espresso e latte caldo emulsionato. Si può servire con una spruzzata di cannella, noce moscata o cacao.
8. Servire immediatamente il caff è espresso dopo averlo preparato.
9. Servire il caffè espresso in tazzine da caffè ed il cappuccino in tazze da prima colazione.

ITALIANO

INTRODUZIONE

Prima di utilizzare la macchina per la prima volta, leggete attentamente l'opuscolo sulla sicurezza fornito a parte e conservatelo per eventuali riferimenti futuri.

FILTRI IN DOTAZIONE

Filtro "crema perfetta" per 1 o 2 tazze (Fig.5).

Questo fi Itro è già montato sul portafi Itro e permette di avere un espresso con crema anche durante i primi utilizzi della macchina.

Nota. Questo filtro deve essere utilizzato solo abbinato con il rompigetto emulsionatore. (Fig.1-16).

Filtro tradizionale 2 tazze (Fig.7).

Filtro tradizionale 1 tazza/cialda monodose (Fig.6).

Questi fi Itri sono come quelli utilizzati da macchine pro fessionali da bar e richiedono manualità ed esperienza.

Nota. Questi filtri non devono essere utilizzati con il rompigetto emulsionatore. (Fig. 1-16).

Il nostro consiglio è quello di iniziare con il fi ltro crema perfetta e una volta acquisita manualità ed esperienza passare a quelli tradizionali per apprezzare un vero utilizzo da barista

PRIMA INSTALLAZIONE

1. Togliere il coperchio del serbatoio dell'acqua (Fig.2) e riempirlo con acqua fredda fi no al livello MAX del serbatoio (Fig.1-13).
2. Inserire la spina nella presa di corrente posta sul retro della macchina (Fig.9) e l'estremità opposta del cavo di alimentazione in una presa di corrente a muro con tensione adeguata.
   Premere il tasto di accensione/spegnimento (Fig.1-2), la spia di di accensione si illumina (Fig.1-4).

Caricamento del circuito.

Attenzione! Non attivare il tasto caff è senza aver prima fatto il caricamento circuito.

1. Collocare una tazza vuota sotto il gruppo erogatore (Fig.1-8) senza inserire il portafi ltro e premere il tasto caff è (Fig.1-1).
   Si potrà udire il suono della pompa che è stata attivata e dopo qualche secondo l'acqua comincerà a scendere dal gruppo erogatore (Fig.1-8).
2. Dopo aver lasciato riempire la tazza (circa 150cc), premere nuovamente il tasto caff è (Fig.1-1).

Nota. Può accadere che l'auto-innesco della pompa non funzioni temporaneamente a causa di una "bolla d'aria".

Qualora non scendesse acqua dal gruppo erogatore (Fig.1-8) operare come segue:

1. Collocare una tazza sotto la lancia vapore (Fig.1-14).
2. Ruotare la manopola (Fig.1-7) in senso antiorario per aprire il rubinetto di erogazione vapore/acqua calda
3. Premere il tasto caff è (Fig.1-1) per attivare la pompa.
4. Dopo pochi secondi, inizierà ad uscire acqua dalla lancia vapore.

Far fuoriuscire circa una tazza di acqua.

1. Chiudere la manopola di erogazione vapore/acqua calda (Fig.1-7).

2. Premere nuovamente il tasto caff è (Fig.1-1).

Al primo utilizzo o dopo un periodo di inattività superiore alle 2 settimane.

Nota. L'acqua erogata durante questo processo deve essere buttata e non può essere utilizzata per l'alimentazione. Se il contenitore si riempe, durante il ciclo, fermare l'erogazione e vuotarlo prima di riprendere l'operazione.

1. Risciacquare il serbatoio acqua (Fig.2) (vedi paragrafo "pulizia serbatoio acqua") e riempirlo con acqua fresca potabile.

2. Sistemare un contenitore sotto alla lancia vapore (Fig.1-14).

3. Aprire lentamente la manopola vapore/acqua calda

(Fig.1-7) ruotandola in senso antiorario.

1. Premere il tasto caff è (Fig.1-1) ed il tasto vapore (Fig.1-3).
2. Erogare tutto il contenuto del serbatoio dell'acqua dalla lancia vapore.
3. Per terminare l'erogazione premere nuovamente il tasto caff è (Fig.1-1) ed il tasto vapore (Fig.1-3).
4. Chiudere la manopola del rubinetto (Fig.1-7) ruotandola in senso orario.
5. Riempire il serbatoio con acqua fresca potabile.(Fig.2).
6. Inserire dal basso il portafi Itro (Fig.3) nel gruppo erogazione e ruotarlo da sinistra verso destra fi no al suo bloccaggio (Fig.4).
7. Inserire un contenitore adeguato sotto al portafi ltro.
8. Premere il tasto caffè (Fig.1-1) ed erogare tutta l'acqua presente nel serbatoio.
9. Terminata l'acqua, fermare l'erogazione premendo nuovamente il tasto caffè (Fig.1-1) e svuotare il contenitore.
10. Rimuovere il portafi ltro dal gruppo ruotandolo da destra verso sinistra e sciacquarlo con acqua fresca portabile.
11. La macchina è pronta per l'utilizzo.

PREPARAZIONE DI UN ESPRESSO CON CAFFÈ MACINATO

Il portafi Itro in dotazione monta di fabbrica il fi Itro "crema perfetta" per la preparazione di uno o due caff è.

Attenzione! Se si utilizza il filtro crema perfetta senza rompigetto la macchina schizza vistosamente il caff è con il rischio di ustionarsi.

Nota. Se si preferisce utilizzare il filtro tradizionale (Fig.6/7) togliere sia il fi ltro crema perfetta (Fig.5) che il rompigetto emulsionatore (Fig.1-16).

Per erogare il primo caff è è necessario preriscaldare prima il portafi ltro (Fig.1-17):

1. Inserire il portafiltro (Fig.1-17) nel gruppo erogazione (Fig.1-8) con un movimento a 45° verso sinistra e

ruotarlo verso destra per bloccarlo in posizione. Il manico del portafi ltro dovrà trovarsi in posizione perpendicolare alla macchina o leggermente spostato verso destra.

1. Posizionare una tazza grande sotto al portafiltro (Fig.1-17) e premere il tasto caff è (Fig.1-1)
2. Dopo che si è riempita la tazza di acqua, (ca. 150cc) ripremere il tasto caff è e attendere qualche minuto che la macchina raggiunga la temperatura corretta con il portafi ltro inserito.

Nota. All'interno del portafiltro potrebbe rimanere un residuo di acqua che va eliminata prima di riempire il fi ltro con il caff è macinato.

Procedere alla preparazione dell'espresso:

1. Togliere il portafi Itro (Fig.1-17) e riempirlo con caff è macinato utilizzando il misurino fornito con la macchina (Fig.1-20).

Considerare un misurino per ogni tazza di caff è.

Nota. Si suggerisce di chiedere in torrefazione od acquistare nella grande distribuzione un caff è con una macinatura fi ne indicata per l'utilizzo per macchine da caff è.

1. Premere utilizzando l'apposito pressino (Fig.1-21). La pressatura deve avvenire in modo uniforme per avere una superfi cie ben livellata e piana.
2. Pulire il bordo del portafi Itro (Fig.1-17) da eventuali residui di caff è.
3. Inserire il portafiltro (Fig.1-17) nel gruppo erogazione (Fig.1-8) con un movimento a 45° verso sinistra e ruotarlo verso destra per bloccarlo in posizione. Il manico del portafi ltro dovrà trovarsi in posizione perpendicolare alla macchina o leggermente spostato verso destra.
4. Attendere che si accenda la spia (Fig.1-5).
5. Premere il tasto caff è (Fig.1-1).
6. Quando le tazze saranno piene per 3/4, premere nuovamente il tasto caff è (Fig.1-1).

Il caffè sarà più o meno intenso a seconda della quantità di acqua utilizzata e se preparato seguendo la procedura corretta avrà la tipica “crema naturale” color nocciola/marrone.

ITALIANO

Per preparare un altro espresso, togliere lentamente ed attentamente il portafi Itro muovendolo verso sinistra. Fare attenzione a non scottarsi con l'acqua rimasta sui fondi di caff è. Un po' d'acqua continuerà a sgocciolare una volta rimosso il portafi Itro. Questo è dovuto alla pressione dell'acqua nel sistema. Togliere i fondi dal fi Itro e possibili residui dalla doccetta (Fig.16).

Nota. Vi suggeriamo di tenere il portafiltro pulito montato sulla macchina senza stringerlo troppo, per garantire sempre una temperatura ottimale di tutto il gruppo di erogazione.

PREPARAZIONE DI UN ESPRESSO CON CAFFÈ IN CIALDE

Nota. Per l'utilizzo di cialde, utilizzare esclusivamente il filtro 1 tazza tradizionale (Fig.6).

Seguite le istruzioni per la preparazione di un espresso con caff è macinato utilizzando al posto del caff è macinato la cialda di caff è premacinato monodose. Inserite la cialda nel portafi Itro (Fig.1-17) assicurandovi che la carta della cialda non fuoriesca dal portafi Itro.

PREPARAZIONE DI UN CAPPUCCINO

Per la preparazione di un cappuccino tradizionale si consiglia

• l'utilizzo di latte fresco, intero, a temperatura fredda preferibilmente della tipologia alta qualità. La densità del latte emulsionato dipende dal contenuto di grassi del latte.
• l'utilizzo di bricchi latte in acciaio inossidabile, di forma circolare, bombata, con un restringimento sulla parte superiore e il beccuccio, necessario per eseguire cappuccini decorati.

La lancia vapore (Fig.1-14) produrrà tutto il vapore necessario per emulsionare il latte senza portarlo ad ebollizione. Con due o tre prove ed un po' di impegno diventerete esperti nella preparazione del cappuccino.

Prima di iniziare è importante spostare leggermente verso l'esterno la lancia vapore in modo tale da inserire il bricco direttamente sotto la lancia vapore e facilitare i movimenti necessari per una corretta emulsione del latte. A questo punto procedere come segue:

1. Preparare l'espresso in una tazza grande da cappuccino come specificato nel paragrafo "Preparazione di un espresso con caff è macinato".
2. Premere il tasto vapore (Fig.1-3).
3. Dopo 15-20 secondi e quando la Spia temperatura vapore (Fig.1-6) si accenderà.
4. Girare leggermente, in senso antiorario, la manopola vapore/acqua calda per eliminare la condensa dalla lancia e richiudere la manopola.
5. Collocare il bricco riempito a metà con latte freddo sotto la lancia vapore.
6. Disporre l'ugello della lancia appena sotto la superfi cie del latte, se è troppo dentro il latte non monta, se è troppo fuori si producono grandi bolle che poi smontano subito.
   E' importante mantenere l'ugello non centralmente ma vicino al bordo del bricco, con un'angolazione adatta per produrre un vortice consistente (Fig.8-1).
7. Ruotare la manopola del rubinetto di erogazione vapore (Fig.1-7) in senso antiorario per far fuoriuscire il vapore, in questa fase c'è il massimo assorbimento d'aria; il latte deve montare quasi a freddo.

Nota. La pressione del vapore aumenta col ruotare della manopola.

Nota. Si consiglia un'erogazione massima di 60 secondi. Un'erogazione continua di vapore per più di 60 secondi può svuotare completamente la caldaia. In questo caso procedere come indicato nel paragrafo "Caricamento del circuito".

Nota. Per una corretta emulsione del latte l'ugello vapore (Fig.1-23) deve essere sempre a contatto con il latte e non con l'emulsione di latte (Fig.8-2). Quindi mano a mano che lo strato di emulsione aumenta, bisogna alzare leggermente il bricco cercando di tenere l'ugello a contatto con il latte, senza toccare il fondo del bricco (Fig.8-A).

1. Una volta ottenuta l'emulsione desiderata, si deve spingere la lancia vapore più a fondo per scaldare bene il latte.

Nota. Si suggerisce di tenere sempre una mano sulla parte bombata del bricco per sentire l'aumento della temperatura

della parte di latte non emulsionato.

1. Ottenuto il risultato desiderato chiudere, in senso orario, la manopola vapore per interrompere l'erogazione del vapore e togliere il bricco.

Nota. Terminata l'operazione di montaggio del latte, per compattare l'emulsione si consiglia di battere leggermente il bricco su un piano e di lasciare riposare almeno 30 secondi. Il latte diventa così più omogeneo.

Attenzione! È importante montare solo il latte occorrente. Il latte caldo che rimane nel bricco non va riutilizzato; si danneggerebbe la qualità dell'emulsione e soprattutto il gusto del cappuccino. Va pertanto destinato ad altri usi.

1. Premere il tasto vapore (Fig.1-3).

Versare il latte emulsionato nel caffè. Guarnire a piacere con cannella, cacao, noce moscata.

Per preparare subito un altro caff è, abbassare la temperatura della caldaia mediante l'erogazione di acqua calda dal Gruppo di erogazione caff è (Fig.1-8). Seguire le istruzioni riportate nel paragrafo "Come abbassare la temperatura", in caso contrario, il caff è potrebbe sapere di bruciato.

Attenzione! La lancia vapore durante e dopo l'utilizzo potrebbe avere una temperatura elevata. Per evitare scottature muovetela solo posizionando le dita sul gommino di protezione montata sulla lancia vapore.

Attenzione! Se viene erogato il caff è senza aver abbassato la temperatura mediante l'erogazione di acqua c'è il pericolo di scottature!

EROGAZIONE ACQUA CALDA

1. Accendere la macchina e attendere qualche minuto fino a quando la spia temperatura corretta (Fig.1-5) si accende.
2. Collocare una tazza sotto la lancia professionale.
3. Ruotare lentamente la manopola vapore (Fig.1-7) in senso antiorario e premere il tasto caff è (Fig.1-1)

e il tasto vapore (Fig.1-3) contemporaneamente per consentire l'erogazione di acqua calda.

1. Una volta ottenuta la quantità di acqua calda desiderata, interrompere l'erogazione premendo nuovamente il tasto caff è (Fig.1-1) ed il tasto vapore (Fig.1-3) contemporaneamente e ruotare la manopola vapore in senso orario.

Per preparare subito un'altro caff è, abbassare la temperatura della caldaia mediante l'erogazione di acqua calda dal Gruppo di erogazione caff è (Fig.1-8). Seguire le istruzioni riportate nel paragrafo "Come abbassare la temperatura della caldaia", in caso contrario, il caff è potrebbe sapere di bruciato.

Attenzione! La lancia vapore durante e dopo l'utilizzo potrebbe avere una temperatura elevata. Per evitare scottature muovetela solo posizionando le dita sul gommino di protezione montata sulla lancia vapore.

COME ABBASSARE LA TEMPERATURA DELLA CALDAIA

1. Non inserire il portafi ltro.
2. Collocare una tazza vuota sulla griglia.
3. Premere il tasto caff è (Fig.1-1) e riempire la tazza di acqua.
4. Premere nuovamente il tasto caff è (Fig.1-1).

La macchina è ora pronta per erogare un altro caff e.

FUNZIONE DI AUTOSPEGNIMENTO

La macchina è dotata di una funzione di risparmio energetico. Dopo 20 minuti di inattività la macchina si spegne automaticamente. Per riattivarla premere il tasto di accensione/ spegnimento.

PULIZIA E MANUTENZIONE caffè

Una pulizia e una manutenzione regolari mantengono la macchina in condizioni ottimali e garantiscono un caff è di ottimo gusto per un lungo periodo di tempo, un fl usso costante di caff è e una schiuma di latte eccellente.

ITALIANO

Pulizia della lancia vapore

Dopo ogni emulsione di latte:

1. Pulire la lancia vapore con un panno umido. Per una pulizia più approfondita potete svitare l'ugello (Fig.13) e lavarlo con acqua corrente.
2. Aprire la manopola vapore lasciando fuoriuscire il vapore per uno o due secondi per liberare il foro dell'ugello (Fig.1-23).

Pulizia del portafi Itro e dei fi Itri

I Filtri devono essere mantenuti puliti per garantire un perfetto risultato.

Attenzione! La sostituzione del fi ltro deve avvenire solo a raff reddamento completo della coppa portafi ltro per evitare scottature.

Quotidianamente togliere il fi ltro dal portafi ltro come descritto nella (Fig.14) e lavare con acqua tiepida.

Nel caso in cui si notasse un malfunzionamento nell'erogazione del caffè, immergere i filtri in acqua bollente per 10 minuti e successivamente sciacquarli con acqua corrente.

Per una migliore pulizia dei fi ltri, consigliamo l'acquisto delle pasti-glie GAGGIA per la pulizia apposi-tamente realizzate per mantenere in perfetta effi cienza la vostra macchina.

Pulizia della griglia e della vasca raccogli- gocce

Estrarre la vasca raccogligocce e la griglia (Fig.1-10,11) e lavarle con acqua. Non usare abrasivi.

Pulizia del serbatoio acqua

Attenzione! La pulizia del serbatoio deve avvenire solo quando la macchina è spenta per evitare scottature. Durante l'utilizzo il tubo di scarico (Fig.11) raggiungere temperature elevate.

potrebbe

Rimuovere il serbatoio acqua (Fig.1-13) e lavarlo con acqua corrente.

Per rimuovere il serbatoio acqua, rimuovere prima la vasca raccogligocce (Fig 1-11), e poi sfi lare il tubo di scarico (Fig.11) tirandolo verso il basso.

Nota. Reinserendo il serbatoio assicurarsi che i tubi in silicone siano all'interno del serbatoio e che non siano né attorcigliati né bloccati (Fig.12).

Pulizia della doccetta

Eliminare regolarmente eventuali residui di fondi caff è dalla doccetta (Fig.16) con uno spazzolino ed eff ettuare una pulizia con acqua calda seguendo le istruzioni descritte nel paragrafo "Come abbassare la temperatura".

Pulizia dopo un periodo di inutilizzo

Quando la macchina rimane inutilizzata per lungo tempo (più di due settimane) seguire le istruzioni riportate nel paragrafo "Al primo utilizzo o dopo un periodo di inattività superiore alle 2 settimane".

DECALCIFICAZIONE

La formazione di calcare è una conseguenza naturale dell'uso dell'apparecchio. Usare esclusivamente il prodotto decalcifi cante GAGGIA formulato specificatamente per mantenere al meglio la performance e la funzionalità della macchina per tutta la sua vita, nonchè per evitare, se correttamente usato, ogni alterazione del prodotto erogato. Non utilizzare in nessun caso aceto o altri prodotti anticalcare.

La decalcifi cazione è necessaria ogni 2 mesi di utilizzo della macchina.

Attenzione! Non bere la soluzione decalcifi cante ed i prodotti erogati fi no al completamento del ciclo.

1. Inserire dal basso il portafiltro nel gruppo erogazione (Fig.1-8) e ruotarlo da sinistra verso destra fi no al suo bloccaggio.
2. Rimuovere e svuotare il serbatoio dell'acqua (vedi capitolo "Pulizia del serbatoio acqua").
3. Versare METÀ del contenuto della bottiglia di decalcifi cante GAGGIA nel serbatoio dell'acqua e riempire con acqua fresca potabile fi no al livello MAX.
4. Accendere la macchina premendo il tasto di accensione (Fig.1-2)
   Erogare dalla lancia vapore 2 tazze di acqua (circa 150 ml. ciascuna) (vedi capitolo “preparazione acqua calda”), e spegnere la macchina premendo il tasto di accensione (Fig.1-2).
5. Lasciare agire il decalcifi cante circa 20 minuti con la macchina spenta.
6. Accendere la macchina premendo il tasto di accensione (Fig.1-2).
   Erogare dalla lancia vapore 2 tazze di acqua (circa 150 ml. ciascuna), spegnere la macchina premendo il tasto di accensione (Fig.1-2) e lasciarla spenta per 3 minuti.
7. Ripetere l'erogazione acqua come descritto al punto 6 fi no al completo svuotamento del serbatoio dell'acqua.
8. Risciacquare il serbatoio e riempirlo con acqua fresca potabile.
9. Sistemare un contenitore sotto alla lancia vapore. Aprire lentamente la manopola vapore/acqua calda (Fig.1-7) ruotandola in senso antiorario.
   Premere il tasto caffè (Fig.1-1) ed il tasto vapore (Fig.1-3)
10. Erogare tutto il contenuto del serbatoio dell'acqua dalla lancia vapore. Per terminare l'erogazione premere nuovamente il tasto caffè (Fig.1-1) ed il tasto vapore (Fig.1-3) poi chiudere la manopola del rubinetto ruotandolo in senso orario.

11. Riempire il serbatoio con acqua fresca potabile.

12. Inserire un contenitore adeguato sotto al portafiltro.

13. Premere il tasto caffè (Fig.1-1) ed erogare tutta l'acqua presente nel serbatoio. Terminata l'acqua, fermare l'erogazione premendo nuovamente il tasto caff è (Fig.1-1) ed il tasto vapore (Fig.1-3). Al termine svuotare il contenitore.
14. Rimuovere il portafi Itro dal gruppo ruotandolo da destra verso sinistra e sciacquarlo con acqua fresca portabile.
15. Ripetere un'altra volta le operazioni dal punto 8 per un totale di 8 serbatoi. Dopo la macchina è pronta per l'utilizzo.
16. Il ciclo di decalcifi cazione è così concluso.
17. Riempire nuovamente il serbatoio con acqua fresca. Se necessario effettuare il caricamento del circuito come descritto nel capitolo "Caricamento del circuito".

Problema:	Controllare :
Mancata erogazione di caff è.	Che vi sia acqua nel serbatoio.Che il fi ltro non sia otturato perché la miscela è troppo fi ne o il caff è troppo pressato.Che la doccetta sia pulita.
L'erogazione del caff è è troppo rapida (minore di 20 secondi).	Che il caff è non sia stato macinato troppo grossolanamente.Che il caff è sia stato premuto con il pressino.
La pompa fa troppo rumore.	Che ci sia acqua nel serbatoio.Che la pompa sia attivata (vedi caricamento circuito).Che la quantità di caff è sia suffi ciente.
Eccessiva perdita di acqua dal portafi ltro.	Che il portafi ltro sia stato inserito correttamente (Fig.1-17).Che la guarnizione non sia sporca (Fig.16).Che non vi siano residui di caff è sul bordo del portafi ltro.
L'espresso ha poca "crema".	Che il caff è non sia stato macinato troppo grossolanamente.Che il caff è sia stato premuto con il pressino.Che il caff è non sia troppo vecchio o secco.Che sia stato utilizzato il fi ltro tradizionale con il rompigetto (Fig.1-16).
Il caff è è troppo freddo.	Che la macchina sia stata riscaldata.Che il caff è non sia stato macinato troppo grossolanamente.Che il caff è stato erogato in tazze fredde. Si consiglia di erogare il caff è sempre in tazzine calde.Che non sia stato effettuato il preriscaldamento del portafi ltro (Solo per il 1° caff è).
Il latte non viene emulsionato suffi cientemente.	Che l'ugello vapore non siano otturato.Che l'ugello vapore non sia troppo in profondità nel bricco.Che il latte non sia troppo caldo.
La macchina schizza caff è dal portafi ltro.	Che il rompigetto sia stato montato con il fi ltro crema perfetta.
La carcassa della macchina e il tubo di scarico sono molto caldi.	Che il tasto vapore sia spento.

CONGRATULATIONS ON YOUR CHOICE!

Carga del circuito....40

Continuati prepararea cafelei espresso: 86

PREPARAREA UNUI ESPRESSO CU CAPSULE DE CAFEA 87
PREPARAREA UNUI CAPPUCCINO 87
PREPARAREA DE APĂ CALDĂ 88
MODUL DE REDUCERE A TEMPERATURII CENTRALEI....88
FUNCTIA DE OPRIRE AUTOMATĂ 88
CURĂTARE ȘI ÎNTRETINERE ....88

Continuați prepararea cafelei espresso: