New Classic RI9480 - Espressor de cafea GAGGIA - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE New Classic RI9480 GAGGIA

(FIG .1) 1 Tastă cafea 2 Tastă de pornire/oprire 3 Tastă abur 4 Indicator luminos de pornire 5 Indicator luminos pentru temperatura cafelei 6 Indicator luminos pentru temperatura aburului 7 Manivelă abur/apă caldă 8 Grup de infuzare cafea 9 Tub de evacuare 10 Tăviţă 11 Cuvă de colectare a picăturilor 12 Capac pentru rezervor 13 Rezervor de apă (detașabil) 14 Duză de abur/apă caldă cu cauciuc de protecție 15 Filtru „crema perfetta” 1 și 2 cești De utilizat doar cu aeratorul dispozitivului de spumare a laptelui (Fig.1-16) 16 Aerator dispozitiv de spumare a laptelui 17 Suport de ltru 18 Filtru tradițional 2 cești 19 Filtru tradițional 1 ceașcă/capsule 20 Măsură 21 Presă 22 Cablu și ștecher de alimentare 23 Ajutaj de abur

1. Savoarea cafelei espresso depinde de cantitatea și de

tipul cafelei utilizate.

2. Savoarea speci că a unei boabe de cafea depinde de

diverși factori, însă gustul și aroma sa sunt rezultatul procesului de prăjire. Boabele de cafea prăjite prea mult și la temperaturi prea ridicate prezintă o culoare mai închisă. Boabele mai închise la culoare emană mai multă aromă decât boabele deschise la culoare. Veți găsi pe piață diverse calități de cafea. Fiecare tip de prăjire este caracterizat de un amestec de boabe prăjite la o anumită temperatură și cu un anumit tip de aromă. Există variante decofeinizate care conțin doar 2% cofeină. Experimentați cu aparatul dvs. de espresso unul dintre diversele tipuri de cafea disponibile în comerț. Veți descoperi probabil o aromă mai bună decât cea a amestecului folosit până acum.

3. Aparatele de espresso cu pompă necesită un amestec

măcinat n. Asigurați-vă că achiziționați amestecul dorit cu un grad de măcinare adecvat pentru utiliza- rea cu aparatele de cafea espresso. Este de preferat să utilizați mai degrabă o râșniță cu piatră decât o râșniță cu lamă, deoarece aceasta din urmă produce prea multă pulbere de cafea și un amestec măcinat neregulat.

4. Ar ideal să măcinați cafea exact înainte de a o folosi.

Nu uitați că trebuie să e măcinată pentru aparatul de espresso cu pompă.

5. Este recomandat să păstrați cafeaua măcinată sau

boabe în borcane ermetice în frigider. Cafeaua mă- cinată absoarbe ușor mirosurile.

6. Un espresso adevărat se recunoaște după culoarea

închisă, gustul bogat și tipica „spumă naturală”.

7. Cappuccino este o combinație specială de cafea

espresso și lapte cald spumat. Se poate servi cu puțină scorțișoară, nucșoară sau cacao.

8. Serviți cafeaua espresso imediat după ce o preparați.

9. Serviți cafeaua espresso în cești de cafea și cappuccino

în cești pentru micul-dejun.• 85 • ROMÂNĂ INTRODUCERE Înainte de a folosi aparatul pentru prima dată, citiți cu atenție broșura referitoare la siguranță, furnizată separat și păstrați-o pentru consultare ulterioară.

Filtru „crema perfetta” pentru 1 sau 2 cești (Fig. 5). Acest ltru este deja montat pe suportul de ltru și per- mite obținerea unui espresso cu spumă încă de la primele utilizări ale aparatului. Notă. Acest ltru trebuie să e utilizat doar împreună cu aeratorul dispozitivului de spumare a laptelui. (Fig.1-16). Filtru tradițional 2 cești (Fig. 7). Filtru tradițional 1 ceașcă/capsulă mono- doză (Fig. 6). Aceste filtre sunt similare celor utilizate la aparatele profesionale de bar și necesită dexteritate și experiență. Notă. Aceste ltre nu trebuie să e folosite cu aeratorul dispozitivului de spumare a laptelui. (Fig.1-16). Sfatul nostru este să începeți cu ltrul „crema perfetta” și, după ce căpătați dexteritate și experiență, puteți trece la ltrele tradiționale, pentru a aprecia o adevărată utilizare de barman PRIMA INSTALARE

1. Scoateți capacul rezervorului de apă (Fig.2) și um-

pleți-l cu apă rece până la nivelul MAX al rezervorului (Fig.1-13).

2. Introduceți fișa în priza de curent de pe spatele

aparatului (Fig.9) și extremitatea opusă a cablului de alimentare într-o priză electrică de perete, cu tensiune corespunzătoare. Apăsați tasta de pornire/oprire (Fig.1-2), indicatorul luminos se pornire se aprinde (Fig.1-4). Încărcarea circuitului. Atenție! Nu activați tasta cafea fără a efectua mai întâi încărcarea circuitului.

1. Așezați o ceașcă goală sub grupul de infuzare (Fig.

1-8) fără a introduce suportul de ltru și apăsați tasta cafea (Fig. 1-1). Se va putea auzi sunetul pompei care a fost activată și, după câteva secunde, apa va începe să curgă din grupul de infuzare (Fig.1-8).

2. După ce umpleți ceașca (circa 150 cc), apăsați din nou

tasta cafea (Fig.1-1). Notă. Se poate întâmpla ca autodeclanșarea pompei să nu funcționeze temporar din cauza unei „bule de aer”. În cazul în care nu curge apă din grupul de infuzare (Fig.1- 8), procedați în modul următor:

1. Așezați o ceașcă sub duza de abur (Fig.1-14).

2. Rotiți manivela (Fig.1-7) în sens antiorar pentru a

deschide robinetul de preparare a aburului/apei calde

3. Apăsați tasta cafea (Fig.1-1) pentru a activa pompa.

4. După câteva secunde, va începe să iasă apă din duza

de abur. Lăsați să iasă aproximativ o ceașcă de apă.

5. Închideți manivela de preparare a aburului/apei calde

6. Apăsați din nou tasta cafea (Fig.1-1).

La prima utilizare sau după o perioadă de inactivitate mai mare de 2 săptămâni. Notă. Apa distribuită în timpul acestui proces trebuie să e aruncată și nu poate folosită pentru alimentație. Dacă recipientul se umple în timpul ciclului, opriți distribuirea și goliți-l înainte de a relua operația.

1. Clătiți rezervorul de apă (Fig.2) (a se vedea paragraful

„curățarea rezervorului de apă”) și umpleți-l cu apă potabilă proaspătă.

2. Așezați un recipient sub duza de abur (Fig.1 -14).

3. Deschideți ușor manivela de abur/apă caldă (Fig.1-7)

rotind-o în sens antiorar.• 86 • ROMÂNĂ

4. Apăsați tasta cafea (Fig.1-1) și tasta abur (Fig.1-3).

5. Distribuiți tot conținutul rezervorului de apă prin duza

6. Pentru a termina distribuirea, apăsați din nou tasta

cafea (Fig. 1-1) și tasta abur (Fig. 1-3).

7. Închideți manivela robinetului (Fig.1-7) rotind-o în

8. Umpleți rezervorul cu apă potabilă proaspătă.(Fig.2).

9. Introduceți de jos în sus suportul de ltru (Fig.3) în

grupul de infuzare și rotiți-l de la stânga la dreapta până când se blochează (Fig.4).

10. Așezaţi un recipient adecvat sub suportul de ltru.

11. Apăsați tasta cafea (Fig.1-1) și distribuiți toată apa din

12. După ce se termină apa, opriți distribuirea apăsând

din nou tasta cafea (Fig.1-1) și goliți recipientul.

13. Îndepărtați suportul de ltru din grup, rotindu-l de la

dreapta la stânga și clătiți-l cu apă potabilă proaspătă.

14. Aparatul este pregătit pentru utilizare.

PREPARAREA UNUI ESPRESSO CU CAFEA

MĂCINATĂ Suportul de ltru din dotare prezintă din fabrică ltrul „crema perfetta” pentru prepararea uneia sau a două cafele. Atenție! Dacă se utilizează ltrul „crema perfetta” fără aeratorul dispozitivului de spumare a laptelui , cafeaua țâșnește cu forță din aparat, existând riscul de arsuri. Notă. Dacă preferați să utilizați ltrul tradițional (Fig.6/7), îndepărtați atât ltrul „crema perfetta” (Fig.5), cât și aera- torul dispozitivului de spumare a laptelui (Fig.1-16). Pentru a prepara prima cafea, trebuie să preîncălziți mai întâi suportul de ltru (Fig.1-17):

1. Introduceți suportul de ltru (Fig.1-17) în grupul de

infuzare (Fig.1-8) cu o mișcare la 45° spre stânga și rotiți-l la dreapta pentru a-l bloca pe poziție. Gâtul suportului de ltru va trebui să e în poziție perpen- diculară pe aparat sau ușor deplasat la dreapta.

2. Așezați o ceașcă mare sub suportul de ltru (Fig.1-17)

și apăsați tasta cafea (Fig.1-1)

3. După ce s-a umplut ceașca cu apă, (circa 150 cc),

apăsați din nou tasta cafea și așteptați câteva minute până când aparatul ajunge la temperatura corectă cu suportul de ltru introdus. Notă. În interiorul suportului de ltru ar putea rămâne reziduuri de apă, care vor eliminate înainte de a umple ltrul cu cafea măcinată. Continuați prepararea cafelei espresso:

4. Scoateți suportul de ltru (Fig.1-17) și umpleți-l cu

cafea măcinată, folosind măsura furnizată împreună cu aparatul (Fig.1-20). Folosiți o măsură pentru ecare ceașcă de cafea. Notă. Este recomandat să solicitați la fabrica de prăjit cafea sau să achiziționați din comerț o cafea cu un grad de măcinare nă, indicat pentru utilizarea în aparatul de cafea.

5. Apăsați folosind presa corespunzătoare (Fig.1-21).

Presarea trebuie efectuată în mod uniform, pentru a avea o suprafață bine nivelată și plană.

6. Curățați marginea suportului de ltru (Fig.1-17) de

eventualele reziduuri de cafea.

7. Introduceți suportul de ltru (Fig.1-17) în grupul de

infuzare (Fig.1-8) cu o mișcare la 45° spre stânga și rotiți-l la dreapta pentru a-l bloca pe poziție. Gâtul suportului de ltru va trebui să e în poziție perpen- diculară pe aparat sau ușor deplasat la dreapta.

8. Așteptați până se aprinde indicatorul luminos (Fig.1-5).

9. Apăsați tasta cafea (Fig.1-1).

10. Când ceștile sunt pline la 3/4, apăsați din nou tasta

cafea (Fig.1-1). Cafeaua va mai mult sau mai puțin intensă în funcție de cantitatea de apă folosită și, dacă este preparată folosind procedura corec tă, se va obține tipica „spumă naturală” de culoarea alunei/castanei. Pentru a prepara alt espresso, scoateți încet și cu atenție suportul de ltru, deplasându-l la stânga. Fiți atenți să nu vă ardeți cu apa rămasă pe zațul de cafea. Va continua să• 87 • ROMÂNĂ curgă puțină apă după scoaterea suportului de ltru. Acest lucru este cauzat de presiunea apei în sistem. Îndepărtați zațul din ltru și eventualele reziduuri din sită (Fig.16). Notă. Vă sugerăm să păstrați suportul de ltru curat montat pe aparat, fără a-l strânge prea mult, pentru a garanta întotdeauna o temperatură optimă a întregului grup de infuzare.

Notă. Pentru utilizarea capsulelor, folosiți exclusiv ltrul 1 ceașcă tradițională (Fig.6). Urmați instrucțiunile pentru prepararea unui espresso cu cafea măcinată, folosind în locul cafelei măcinate capsula de cafea premăcinată monodoză. Introduceți capsula în suportul de ltru (Fig.1-17), asigurându-vă că hârtia capsulei nu iese din suportul de ltru.

PREPARAREA UNUI CAPPUCCINO

Pentru prepararea unui cappuccino tradițional, se reco- mandă - utilizarea laptelui proaspăt, integral, la temperatură scăzută, de preferință de înaltă calitate. Densitatea laptelui spumat depinde de conținutul de grăsimi al laptelui. - utilizarea ibricelor de lapte din oțel inoxidabil, cu formă circulară, bombată, cu o porțiune mai îngustă în partea superioară și aplicatorul, necesar pentru a efectua cappuccino decorate. Duza de abur (Fig.1-14) va produce tot aburul necesar pen- tru a spuma laptele, fără a-l aduce în punctul de erbere. Cu două sau trei probe și un pic de dedicare, veți deveni experți în prepararea de cappuccino. Înainte de a începe, este important să deplasați ușor spre exterior duza de abur, pentru a introduce ibricul direct sub duza de abur și pentru a facilita mișcările necesare pentru spumarea corectă a laptelui. În acest punct, procedați în modul următor:

1. Preparați cafeaua espresso într-o ceașcă mare de

cappuccino, după cum se specifică în paragraful „Prepararea unui espresso cu cafea măcinată”.

2. Apăsați tasta abur (Fig.1-3).

3. După 15-20 secunde și când indicatorul luminos

pentru temperatura aburului (Fig.1-6) se aprinde.

4. Rotiți ușor, în sens antiorar, manivela de abur/apă

caldă, pentru a elimina condensul din duză și închideți la loc manivela.

5. Așezați ibricul plin pe jumătate cu lapte rece sub duza

6. Așezați vârful ajutajului exact sub suprafața laptelui,

dacă este introdusă prea mult, laptele nu se spumea- ză, dacă este introdusă prea puțin, se produc bule mari care se descompun repede. Este important să mențineți ajutajul nu în centru, ci aproape de marginea ibricului, într-un unghi adecvat pentru a produce un vortex puternic (Fig.8-1).

7. Rotiți manivela robinetului de preparare a aburului

(Fig.1-7) în sens antiorar pentru a distribui aburul, în această fază se produce absorbția maximă de aer; laptele trebuie să se spumeze aproape la rece. Notă. Presiunea aburului crește la rotirea manivelei. Notă. Se recomandă o preparare de maxim 60 de secunde. O preparare continuă a aburului mai mult de 60 de secunde poate goli complet centrala. În acest caz, procedați conform indicațiilor din paragraful „Încărcarea circuitului”. Notă. Pentru o spumare corectă a laptelui, ajutajul de abur (Fig.1-23) trebuie să e întotdeauna în contact cu laptele și nu cu spuma de lapte (Fig.8-2). Prin urmare, pe măsură ce stratul de spumă crește, trebuie să ridicați ușor ibricul, încercând să țineți ajutajul în contact cu laptele, fără a atinge fundul ibricului (Fig.8-A).

8. După ce obțineți spuma dorită, trebuie să împingeți

duza de abur mai adânc pentru a încălzi bine laptele. Notă. Este recomandat să țineți întotdeauna o mână pe partea bombată a ibricului, pentru a simți creșterea tempe- raturii părții de lapte nespumat.

9. După ce obțineți rezultatul dorit, închideți în sens

orar manivela de abur, pentru a întrerupe prepararea aburului și îndepărtați ibricul.• 88 • ROMÂNĂ Notă. După terminarea operației de spumare a laptelui, pentru a compacta spuma, este recomandat să bateți ușor ibricul pe un blat și să lăsați să se odihnească cel puțin 30 de secunde. Laptele devine astfel mai omogen. Atenție! Este important să spumați doar laptele necesar. Laptele cald care rămâne în ibric nu trebuie refolosit; ar deprecia calitatea spumei și mai ales gustul de cappuccino. Prin urmare, trebuie folosit în alte scopuri.

10. Apăsați tasta abur (Fig.1-3).

Vărsați laptele spumat în cafea. Garnisiți după cum doriți cu scorțișoară, cacao, nucșoară. Pentru a prepara rapid altă cafea, reduceți temperatura centralei distribuind apă caldă din grupul de infuzare a cafelei (Fig.1-8). Urmați instrucțiunile din paragraful „Modul de reducere a temperaturii”, în caz contrar, cafeaua ar putea avea gust de ars. Atenție! Duza de abur, înainte și după utilizare, ar pu- tea avea o temperatură ridicată. Pentru a evita arsurile, mutați-o așezând degetele doar pe cauciucul de protecție montat pe duza de abur. Atenție! Dacă se prepară cafea fără a reduce tempe- ratura prin distribuirea apei, există pericolul de arsuri!

PREPARAREA DE APĂ CALDĂ

1. Porniți aparatul și așteptați câteva minute până când

indicatorul luminos pentru temperatura corectă a cafelei (Fig.1-5) se aprinde.

2. Așezați o ceașcă sub duza profesională.

3. Rotiți încet manivela de abur (Fig.1-7) în sens antiorar

și apăsați tasta cafea (Fig.1-1) și tasta abur (Fig.1-3) simultan, pentru a permite prepararea apei calde.

4. După obținerea cantității de apă caldă dorită, întreru-

peți prepararea apăsând din nou tasta cafea (Fig.1-1) și tasta abur (Fig.1-3) simultan și rotiți manivela de abur în sens orar. Pentru a prepara rapid altă cafea, reduceți temperatura centralei distribuind apă caldă din grupul de infuzare a cafelei (Fig.1-8). Urmați instrucțiunile din paragraful „Mo- dul de reducere a temperaturii centralei”, în caz contrar, cafeaua ar putea avea gust de ars. Notă. Se recomandă o preparare de maxim 60 de secunde. Atenție! Duza de abur, înainte și după utilizare, ar pu- tea avea o temperatură ridicată. Pentru a evita arsurile, mutați-o așezând degetele doar pe cauciucul de protecție montat pe duza de abur.

1. Nu introduceți suportul de ltru.

2. Așezați o ceașcă goală pe tăviță.

3. Apăsați tasta cafea (Fig.1-1) și umpleți ceașca cu apă.

4. Apăsați din nou tasta cafea (Fig.1-1).

Aparatul este pregătit acum pentru a prepara altă cafea.

FUNCȚIA DE OPRIRE AUTOMATĂ

Aparatul este prevăzut cu o funcție de economisire a energiei. După 20 de minute de inactivitate, aparatul se oprește automat. Pentru a-l reactiva, apăsați tasta de pornire/oprire.

CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE

O curățare și o întreținere periodică mențin aparatul în stare optimă și garantează o cafea cu gust optim pentru o lungă perioadă de timp, un ux constant de cafea și o spumă de lapte excelentă. Curățarea duzei de abur După ecare spumare a laptelui:

1. Curățați duza de abur cu o cârpă umedă. Pentru o

curățare mai aprofundată, deșurubați ajutajul (Fig.13) și spălați-l sub jet de apă.

2. Deschideți manivela de abur, lăsând să iasă abur timp

de una sau două secunde, pentru a elibera ori ciul ajutajului (Fig.1-23).• 89 • ROMÂNĂ Curățarea suportului de ltru și a ltrelor Filtrele trebuie să e păstrate curate pentru a garanta un rezultat perfect. Atenție! Înlocuirea ltrului trebuie să aibă loc doar după ce se răcește complet cupa suportului de ltru, pentru a evita arsurile. Scoateți zilnic ltrul din suportul de ltru, conform descri- erii din (Fig.14) și spălați cu apă călduță. În cazul în care observați o eroare în timpul preparării cafelei, intro- duceți ltrele în apă erbinte timp de 10 minute și apoi clătiți-le sub jet de apă. Pentru o curățare mai bună a ltre- lor, vă recomandăm să achiziționați pastilele GAGGIA pentru curățare, special concepute pentru a menține aparatul dvs. în stare de e ciență perfectă. Curățarea tăviței și a cuvei de colectare a picăturilor Extrageți cuva de colectare a picăturilor și tăvița (Fig.1- 10,11) și spălați-le cu apă. Nu folosiți substanțe abrazive. Curățarea rezervorului de apă Atenție! Curățarea rezervorului trebuie efectuată doar cu mașina oprită, pentru a evita arsurile. În timpul utilizării, tubul de evacuare (Fig. 11) ar putea atinge temperaturi ridicate. Scoateți rezervorul de apă (Fig.1-13) și spălați-l sub jet de apă. Pentru a scoate rezervorul de apă, scoateți mai întâi cuva de colectare a picăturilor (Fig 1-11) și apoi deșurubați tubul de evacuare (Fig.11) trăgându-l în jos. Notă. Reintroducând rezervorul, asigurați-vă că tubulețele din silicon se a ă în interiorul rezervorului și că nu sunt răsucite sau blocate (Fig.12). Curățarea sitei Eliminați periodic eventualele reziduuri de zaț de cafea din sită (Fig.16) cu o perie și curățați cu apă caldă, urmând instrucțiunile descrise în paragraful „Modul de reducere a temperaturii”. Curățarea după o perioadă de nefolosire Când aparatul rămâne nefolosit o perioadă îndelungată (mai mult de două săptămâni), urmați instrucțiunile din paragraful „La prima folosire sau după o perioadă de nefolosire mai mare de 2 săptămâni”. DECALCIFIERE Formarea calcarului este o conse- cință normală a utilizării aparatului. Folosiți exclusiv produsul decalci - ant GAGGIA, formulat special pentru a păstra la maxim performanțele și funcționalitatea aparatului pe toată durata sa de viață, cât și pentru evitarea, atunci când este utilizat corect, oricărei alterări a produsului preparat. Nu utilizați sub nicio for- mă oțel sau alte produse anticalcar. Decalci erea este necesară la ecare 2 luni de utilizare a aparatului. Atenție! Nu ingerați soluția de decalci ere și produsele distribuite până la nalizarea ciclului.

1. Introduceți de jos în sus suportul ltrului în grupul

de infuzare (Fig.1-8) și rotiți-l de la stânga la dreapta până la blocarea sa.

2. Scoateți și goliți rezervorul de apă (a se vedea capitolul

„Curățarea rezervorului de apă”).

3. Vărsați JUMĂTATE din conținutul sticlei de decalci ant

GAGGIA în rezervorul de apă și umpleți cu apă potabilă proaspătă până la nivelul MAX.

4. Porniți aparatul apăsând tasta de pornire (Fig. 1-2).

Distribuiți prin duza de abur 2 cești de apă (circa 150 ml ecare) (a se vedea capitolul „Prepararea de apă• 90 • ROMÂNĂ caldă”) și opriți aparatul apăsând tasta de pornire (Fig. 1-2).

5. Lăsați să acționeze decalcifiantul pentru circa 20

minute cu aparatul oprit.

6. Porniți aparatul apăsând tasta de pornire (Fig. 1-2).

Distribuiți prin duza de abur 2 cești de apă (circa 150 ml ecare), opriți aparatul folosind tasta de pornire (Fig. 1-2) și lăsați-l oprit timp de 3 minute.

7. Repetați distribuirea apei conform descrierii de la

punctul 6, până la golirea completă a rezervorului de apă.

8. Clătiți rezervorul și umpleți-l cu apă potabilă proas-

9. Așezați un recipient sub duza de abur. Deschideți ușor

manivela de abur/apă caldă (Fig.1-7) rotind-o în sens antiorar. Apăsați tasta cafea (Fig.1-1) și tasta abur (Fig.1-3).

10. Distribuiți tot conținutul rezervorului de apă prin

duza de abur. Pentru a încheia distribuirea, apăsați din nou tasta cafea (Fig.1-1) și tasta abur (Fig.1-3), apoi închideți manivela robinetului, rotind-o în sens orar.

11. Umpleți rezervorul cu apă potabilă proaspătă.

12. Așezaţi un recipient adecvat sub suportul de ltru.

13. Apăsați tasta cafea (Fig.1-1) și distribuiți toată apa din

rezervor. După ce se termină apa, opriți distribuirea apăsând din nou tasta cafea (Fig.1-1) și tasta abur (Fig.1-3). La sfârșit, goliți recipientul.

14. Îndepărtați suportul de ltru din grup, rotindu-l de la

dreapta la stânga și clătiți-l cu apă potabilă proaspătă.

15. Repetați a doua oară operațiile de la punc tul 8 pentru

un total de 8 rezervoare. După aceea, aparatul este pregătit pentru utilizare.

16. Ciclul de decalci ere este astfel nalizat.

17. Umpleți din nou rezervorul cu apă proaspătă. Dacă

este necesar, efectuați încărcarea circuitului după cum se descrie în capitolul „Încărcarea circuitului”.• 91 • ROMÂNĂ

ÎN CAZ DE DEFECȚIUNE

Problemă: Asigurați-vă că: Lipsa preparării cafelei. Există apă în rezervor. Filtrul nu este obturat, deoarece amestecul este prea n sau cafeaua este presată excesiv. Sita este curată. Prepararea cafelei este prea rapi- dă (mai mică de 20 secunde). Cafeaua nu a fost măcinată prea grosier. Cafeaua a fost presată cu ajutorul presei. Pompa face prea mult zgomot. Există apă în rezervor. Pompa este activată (a se vedea încărcarea circuitului). Cantitatea de cafea este su cientă. Pierdere excesivă de apă la suportul de ltru. Suportul de ltru a fost introdus corect (Fig.1-17). Garnitura nu este murdară (Fig.16). Nu există reziduuri de cafea pe marginea suportului de ltru. Cafeaua espresso are spumă puțină. Cafeaua nu a fost măcinată prea grosier. Cafeaua a fost presată cu ajutorul presei. Cafeaua nu este prea veche sau uscată. A fost folosit ltrul tradițional cu aeratorul dispozitivului de spumare a laptelui (Fig.1-16). Cafeaua este prea rece. Aparatul a fost încălzit. Cafeaua nu a fost măcinată prea grosier. Cafeaua a fost preparată în cești reci. Se recomandă prepararea cafelei întotdeauna în cești calde. Nu a fost efectuată preîncălzirea suportului de ltru (doar pentru prima cafea). Laptele nu este spumat su cient. Ajutajul de abur nu este obturată. Ajutajul de abur nu este introdusă prea adânc în ibric. Laptele nu este prea cald. Aparatul scoate cafeaua țâșnind pe la suportul de ltru. Aeratorul dispozitivului de spumare a laptelui nu a fost montat cu ltrul „crema perfetta”. Carcasa mașinii și tubul de evacuare sunt foarte erbinți. Tasta de abur este oprită.