BBA 3774 - Maszyna do chleba CLATRONIC - Bezpłatna instrukcja obsługi

Specyfikacja techniczna	Pojemność 1,5 kg, moc 600 W, 12 programów pieczenia, funkcja utrzymywania ciepła, timer do 13 godzin.
Użytkowanie	Łatwość obsługi dzięki cyfrowemu panelowi sterowania, możliwość przygotowania różnych rodzajów chleba (biały, pełnoziarnisty, bezglutenowy).
Konserwacja i naprawa	Łatwe czyszczenie dzięki wyjmowanemu pojemnikowi na chleb, dostępne wymienne części.
Bezpieczeństwo	System ochrony przed przegrzaniem, antypoślizgowe nóżki zapewniające optymalną stabilność.
Informacje ogólne	Wymiary: 40 x 25 x 30 cm, waga: 4,5 kg, gwarancja 2 lata.

Często zadawane pytania - BBA 3774 CLATRONIC

Dlaczego moja maszyna do chleba Clatronic BBA 3774 nie startuje?

Sprawdź, czy maszyna jest prawidłowo podłączona i czy kabel zasilający nie jest uszkodzony. Upewnij się również, że pokrywa jest dobrze zamknięta i wszystkie elementy są na swoim miejscu.

Co zrobić, jeśli ciasto jest zbyt klejące?

Jeśli ciasto jest zbyt klejące, może to być spowodowane nadmiarem płynu. Dodaj trochę mąki, po jednej łyżce stołowej, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Jak wyczyścić moją maszynę do chleba?

Odłącz maszynę od prądu i pozwól jej ostygnąć. Wyczyść zewnętrzną część wilgotną szmatką. Koszyk na chleb i mieszadło możesz umyć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem. Nie zanurzaj maszyny w wodzie.

Dlaczego chleb nie wyrasta prawidłowo?

Chleb, który nie wyrasta, może być spowodowany przeterminowanym drożdżem, nieodpowiednią temperaturą wody lub niewłaściwymi składnikami. Upewnij się, że używasz świeżych drożdży i przestrzegasz zalecanych ilości oraz temperatur.

Czy mogę używać mąk bezglutenowych?

Tak, możesz używać mąk bezglutenowych, ale zaleca się stosowanie mieszanki mąk specjalnie przeznaczonej do wypieków bezglutenowych oraz dodanie środka wiążącego, takiego jak guma ksantanowa.

Jak zaprogramować maszynę do chleba, aby zaczęła piec później?

Użyj funkcji timera w swojej maszynie do chleba. Dodaj wszystkie składniki w zalecanej kolejności, a następnie zaprogramuj żądany czas rozpoczęcia. Upewnij się, że nie używasz składników łatwo psujących się.

Co zrobić, jeśli chleb jest zbyt zbity?

Zbyt zbity chleb może być spowodowany zbyt małą ilością płynu, nadmiarem mąki lub niewystarczającym wyrastaniem. Sprawdź proporcje i upewnij się, że drożdże są świeże.

Czy mogę robić dżem w maszynie do chleba Clatronic BBA 3774?

Nie, Clatronic BBA 3774 nie jest przeznaczona do robienia dżemu. Służy wyłącznie do wypieku chleba i innych ciast.

Jak zapobiec przywieraniu chleba do koszyka?

Aby zapobiec przywieraniu chleba do koszyka, upewnij się, że dobrze nasmarujesz koszyk przed dodaniem ciasta. Możesz użyć sprayu nieprzywierającego lub odrobiny oleju.

Jaką wielkość chleba mogę zrobić tą maszyną?

Maszyna do chleba Clatronic BBA 3774 pozwala na przygotowanie chlebów o wadze około 1 kg, 1,25 kg lub 1,5 kg, w zależności od wybranego programu.

INSTRUKCJA OBSŁUGI BBA 3774 CLATRONIC

Dziekujemy za wybor naszego produktu. Mamy nadzieje, ze korzystanie z uradzenia sprawi państwu radosć.

Symbole uzyte w tej instrukcji obslugi

Wañne informacja dotyczné bezpieczność uzytkownika są specjalnych wyróznione. Koniecznia stosuj sie do tych wskazowej, abyunikacja wypadkBOW i uszkodzenia urzadzenia:

OSTRZEZENIE:

Ostrzega przyzed zagrożeniami dla zdrowia i wskazije na potencjalne ryzyka obrażen.

UWAGA:

Wskazujne na potencjalne zagrozenia dla urzadzenia lub innych przydmiotów.

WSKAZOWKA:

Wyróżnia porady i informacja wazne dla uzytkownikka.

Spis tresci

Przeglad elementów obstrugi 3

Ogolneuwagi 89

Spejalne wskazówki bezpieczędsta dla urzadzenia 90

Rozpakowanie urzadzenia 91

Pierwsze uruchomienie urzadzenia 91

Przeglad elementów obstrugi / Zakres dostawy 91

Objasnienia dotyczne panelu sterowania 91

1 Wyswietlacz LCD Ustawienia domysline (ekran startowy) 91
2 Przycisk Start/Stop 91
3 Przycisk Weight (waga) 91
4 Nazwy programów 92
5 Przyciski + / - (czas) 92
6 Przycisk Color (kolor) 92
7 Przycisk Menu (wybor) 92

Sposob dzialania urzadzenia. 92

Informace ogolne 92
Sygnaty dzwiekowe 93
Zapisprogramu 93
Funkcja zabezpieczenia 93

Korzystanie z urzadzenia 93

1. Wyjmowanie formy do pieczenia 93
2. Sposob zalozenia mieszaka 93
3. Sposob wiktadania skladnikow 93
4. Sposob wkladania formy do pieczenia 93
5. Uruchomienie programu 93
6. Dodawanie skladnikow 93
7. Wyrastanie ciasta 93
8. Pieczenie 93
9. Podgrzewanie 94
10. Program "12. Bake" (dopiekanie) 94
11. Koniec sekwenci programu 94
12. Sposob wyjcia mieszaka do ciasta 94

Czyszczenie 94

Sposob zakladania i zdejmowaniaPokrywy. 94

Przechowywanie 94

Pytania na temat pieczenia 94

Chlepoupieczenukleisedo formydo pieczenia. 94
Jak zapobiec przydziurawieniu chleba przyez mieszak? 94
Ciasto wylewa sie z formy podczas wyrastania. 95
Chleb rosie, ale potem zapada sie podczas pieczenia. 95
Kiedy przy otworzyc Pokryw wypiekacza do
chleba podczas pieczenia? 95
Co oznaczaja liczby okreslajace typ maki? 95

Co to jest maka peñnoziarnista? 95
Ozym nalezy pamietauc uzywajac maki zytniej? 95
Czym jest gluten w mace? 95
Jakie sa rodzaje maki i jak sie ich uzywa? 95
Co moza zrobić, by chleb byl bardziej lekkostrawny? 95
W jakiej proporcji naleź stosowac srodki spulchniajace? 95
Co mam zrobić, jejši chleb ma posmak drozdź? 95
Dlaczego chleb pieczony w piekarniku smakuje inaczej, niz chleb pieczony w wypiekaczu do chleba? 95

Pytania na temat wypiekacza do chleba 95

Bledy w przyepisach 96

Uwagi na temat przyepisow 97

Skladniki 97
Dostosowanie ilosci skladnikow 98
Dodawanie skladnikow i odmierzanie ich ilosci 98
Masa i objetość chleba 98
Chleb bezglutenowy (dla allergikow) 98
Wyniki pieczenia 98

Przebieg programu i pomyśny na przyepisy 99

1. Basic (Ustawienie domysline) 99
2. French (Chleb bialy) 99
   3.Whole weat (Chlebrazowy) 100
3. Quick I (Szybki I) 100
   5.Sweet (Chleb slodki) 100
4. Gluten free (Chleb bezglutenowy) 101
5. Quick II (Szybki II) 101
6. Dough (Ciasto) 102
7. Jam (Marmolada) 102
   10.Cake (Slodkie ciasto) 102
   11.Sandwich (Chleb tostowy) 103
   12.Bake (Pieczenie) 103

Dane techniczne 103
Warunki gwarancji 103
Usuwanie 104
Znaczenia symbolu „Pojemnik na smieci" 104

Ogólne uwagi

Przed uruchomieniem urzadzenia prosze bardzo dokladnie przyczyac instrukcje obslugi. Prosze zachowac ja wraz z karta gwarancyjna, paragonem i w miare mozliwocki rowniez kartonem z opakowaniem wewnetrznym. Przekazujac urzadzenie innej osobie, oddaj jej dazu instrukcje obslugi.

Prosze wykorzystwyac urzadzenia jegynie dla prywatné celu, jaki zostal przewidziany dla urzadzenia. Urzadzenia to nie zostalo przewidziane do uzytku w ramach dzialnosci gospodarczej.
Prosze nie korzystac z urzadzenia na zewnatrz. Prosze trzyma c urzadzenia z daleka od ciepla, bezposredniego promieniowania sonecznego, wilgoci (w zdynam wypadku nie zanurzac w substancjach plynnych) oraz ostrych krawedzi. Prosze nie obslugiwac urzadzenia wilgotnymi dlonmi. Jezeli urzadzenia jest wilgotne lub mokre, prosze natychmiast wciagnac wtyczke.
- Ježeli nie korzystacie państwo z urzadzenia, jeźeli chiccie Państwo zamontowac jakie akcesoria, w celu wyczyszczenia lub w przypadku jakichkolwiek zaklocen, prosze zawsze wylączy urzadzenia i wyjac wtyczke z gniażdka (naleź ciagnac za wtyczkte, nie za przyzewód).
- Nalezy regularnie sprawdzać,czy urzadzenia i kabel sieciowyNie są uzskodzone. W razie uzskodzenia;nalezy przystęc korzystaź urzadzenia.
Prosze stosowac tylko oryginalne akcesoria.

Dla bezpieczneistwa danei prosze nie zostawiac swobodnie dostepnych czeci opakowania (torby plastikowe, kartony, styropian itp.).

OSTRZEZENIE:

Nie pozwalaj bzwic sie folia. Niebezpieczestewo udu-szenia!

Specjalne wskazówki bezpiecznychsta dla urzadzenia

OSTRZEZENIE: Goraca powierzchnia! Rzyko poparzen!

Podczas pracy elektryczne urzadzenia grzewcze wytywarzaja wysokie temperatury, które moga powodowej oparzenia (np. forma do pieczenia, element grzejny).

• Dotykajac lub wyjmujac gorace elementy naleź y zawsze uzywać uchwytów do garnków lub rękawic kuchenych!

OSTRZEZENIE: Rzyko pozarul!

Zgodnie z podstawowazasada, wączonego urzadzenia nie sązy pozostawiać bez nadzoru. Wȩczajc fungcję opóznionego uruchomienia urzadzenia, czas sączenia sązy zaprogramowania tak, by boć obecnym w poplżu.
- Do walks zonego urzadzenia nie nalezy zbliaca innych przydmiotow na odleglosc mniejsza, niz 10cm.
- Wączonego urzadzenia nie wolno nakrywać ręcznikami ani innymi materialami. Naleź yapewnić moziwość odpradowzenia ciepla i pary wodnej. Nakrycie wączonego urzadzenia materiaLEM latwopalnym, np. firana, grozi pożarem.
- Do wętrza komory urzadzenia pieczenia chleba nie walno wóladyć metalowej folii ani innych materiały. Grozi to poźarem i / lub zwarciem.
- Wyroński piasto, króse są wyleje i dostanie do wętrza obudowy lub dotknie elementu grzejnégo, równeź boze boć przyczyna pożaru.
- Nie nalezy dodawac większej ilosci skląników, niż podajeprzepis.
- Naleź przyestrzegać zialecen dotycznych ilosci skladników podanych w przyopsisie. NieNSEZY przyekraczać mak-symalnej ilosci maki (590 g) i suchych drozdzy (7 g lub 21 g, jestu uzywa sie swiezych drozdzy), poniewa ciasto moze sie wylać.

UWAGA:

Tego urzadzenia nie wolno zanurzać w wodzie podczas czyszczenia. Prosimy sprawdzić instrukcje znajdujece sie w rozdziale „Czyszczenie".

• Z urzadzenia moga korzystać daneci powyzej 8 roku zycia oraz osoby z ograniczonymi fizyczonymi, czuciowymi oraz mentalnymi zdolnosciami lub z brakiem dozwiedczenia i wiedzy, są nadzorOWane lub poinwuOANE, jak uzyc urzadzenia w bezpieczny sposob i rozumieja ewentualne ryzyko.
• Dzieciom nie wolno bawić sie urzadzeniem.
• Dzieci nie moga zajmować są czyszczemien ani konserwacja urzadzenia, chyba, ze ukończyty 8 lat i są nadzorowane.
• Trzymać urzadzenia i seinen przygod z dala od daneci ponijej 8 roku zycia.
• Nie podłuczaj urzadzenia do zewnetrznego programatora czasowej ani systemu zdalnégo sterowania.
• Nie naprawiać urzadzenia samodzielnie. Skontaktować są pracownikiem autoryzowanego serwisu. Ješli przywód zasilania jest uzzkodzony,NSE go wymienic u producenta, przystawciela serwisu lub podobnie wykalifikowanej osoby, abyunikné zagrozenia.

• Urzadzenia naleź ustawic na plaskiej powierzchni. Przewodu zasilajacego ani samego urzadzenia nie wolno umieszczacna rozgrzanych powierzchniach lub w przytu zródel ciepla. Przewod zasilajcy naleź poprowadzić w taki sposob, abyNie stykalandę z przydmiotami o ostrych krawędziach.

• Urzadzenia naleź ustawic w taki sposob, abyNie moglo sie przysuwać. W przyciwnym razie, podczas wyrabiania cięszego ciasta, urzadzenia mogłowby sie poruszać. W przypadku gladkich powierzchni, pod urzadzeniem naleź umieść cienka gumowa mate.

• Nie wolno otwierać urzadzenia podczas przy. W razie takiej koniecznosci sązy wczesnej wyłączyć urzadzenia i wyjac wtyczkiego z gniażda zasilajność. Urzadzenia sązy przenosić trzymajść je obydwoja rekami!
• Formy do pieczenia nie wolno wyjmownik podczas przy urzadzenia!
• Urzadzenia nalezy uzywać wyłącznie zgodnia z seinen przyznaczenia. Producent nie ponosi odpowiedzialnosci za szkody wynikię z nieprawidłowego uzytkowania lubNieprawidowej obstrugi urzadzenia!

Rozpakowanie urzadzenia

1. Urzadzenie wyjac z seinen opakowania.
2. Wyjac wszystkie elementy opakowania, takie jak folia, wypelniacz, uchyty kabli i tekura.
3. Sprawdzić,czy w opakowaniu znajduja sie wszystkie czeci składowe.
4. Celem uniknięcia zagroż, urzadzenia nalezy sprawdzić pod katem uszkodźne, ktore mogly powstać podczas transportu.
5. Jesli zawartosc opakowan nie jest kompletna lub są uszkodzenia, takiego urzadzenia nie naleź uzytkowej. Naleź je niedzwocznie zworcić sprezedawy.

Pierwsze uruchomienie urzadzenia

1. Urzadzenie nalewy wycyszeci zgodnie z opisem w rozdziae „Czyszczelenie".
2. Wszystkie elementy nalezy dokladnie wysuszyc.
3. Do urzadzenia wlozyc formo do pieczenia.

4. Polaczenia elektryczne

4.1. Przed wiożem wyczki do gniażda zasilajęcego naleź sprawdzić,czy napȩcie w sieci jest zgodne z prȩdem zasilania urzadzenia. Informacja na ten temat podano na tabliczce znamionowej urzadzenia.
4.2. Urzadzenie nalezy podlączyc do prawidlowo zainstalowanego i uziemionego gniażda siediociego.

Rozlegnie sie syngl dzwiekowy, a na wyswietlaczu pojawia sie ustawienia domyslne (patrz „Objasnienia dotyczne panelu sterowania" 1 Wyswietlacz LCD"). Urzadzenia jest teraz gotowe do uzycia.

1. Na elemencie grzewczym znajduje sie warstwa ochronna. Celem usuniecia tej warstwy nalezy wyncy urzadzenie na oko 15 minut z pust forma do pieczenia umieszczona w srodku (bez mieszaka do ciasta). Nalezy tu uzyc programu „12. Bake".

WSKAZOWKA:

Odczuwalny podczas tego procesu delikatny zapach spalenizny jest rzecha normalna. Prosze pamietac o odpwiednej wentylaci.

1. Wyjać wtyczȩ z gniaźdka.
2. OSTRZEZENIE: Rzyko poparzei!

Formo do pieczenia nalezy odstawic do ostygniacia, a nastepnie przytrzec ja wilgotna sciereczka.

1. Po wykonaniu powzyszych dzialań przystapić do pieczenia.

Przeglad elementów oblsugi / Zakres dostawy

A Uchwyt Pokrywy
B Pokrywa z okienkiem
C Forma do pieczenia
D Panel sterowania z wyswietlaczem
E Obudowa
F Boczny otwr wentylacyjny
G Mieszak do ciasta

Akcesoria

a Miarka kuchenna
b Lyzka do odmierzania
c Uchwyt do wyjmowania mieszaka

Objasnienia dotyczne panelu sterowania

1 Wyswieltacz LCD

Ustawienia domyslne (ekran startowy)

Informacja na wyswietlaczu wskazuju na gotowość uradzenia do pracy. Oznacza to, ze wybrano program normalny. Na wyswietlaczu widoczna jest informacja „I 3:00". Symbol „I" informuje o aktualnie wybrany programie, podczas gdy „3:00" dotczy czasu trwaniakiego programu. Dwie strzali widoczne na wyswietlaczu informuj o wadze, a sąze o wybrany stopniu zrumienienia. Po walczeni u端正zenia dostepne są ustawiania domyslne; „Większa waga" (pozium II) oraz „Średni stopien zrumienienia" (Medium). Podczas przy caly uradzenia, na wyswietlaczu widoczny jest licznik czasu, króty odlicza czas wstecz, do czasu zakończenia programu.

2 Przycisk Start/Stop

Przycisk ten sluzy do ręcznégo uruchamiania, przyżywnia i konczenia sekwenci programu.

• W chwili naciśćcia przyciscu Start/Stop kropki na wyświetlaczu czasu zacznych migac. Właczony jest program wskazany na wyświetlaczu.
• Krótkotwale naciśćcie przyciscu Start/Stop podczas dzialania program powoduje przerwanieego sekwencji (z wyjatkiem trybu "podgrzewania").Cyfry na wyswietlaczu wskazujuce czas zacznagia migac. Wznowiece dzialania programu nastepuje w chwili ponownego naciśćcakiego przyciscu. Jesli w ciagu 10 minut nie naciść sie przyciscu Start/Stop, program wznowy dzialanie.
• Przycisku Start/Stop möglich uzyc do przerwania dzialania programu w dowolnej chwili. PrzyciskNSEwy wcisnac do chwili uslyszenia dluzszego sygnalu dzwiekowego. Na wyswietlaczu widoczna jest pozycja poczatkowa ostatinio uzywanego programu. Chcak uzyc innego programu nalezy wybrać go za pomocapi przyciscu Menu. W zaleznosci od uzywanego wczesnej trybu roboczego,MZe zajsc koniecznosc zaczekania do konca fazy schladzania.

3 Przycisk Weight (waga)

W kiku programach istnieje moziwość dostosowania ponieszych poziomów:

Poziom I = dla chleba o mniejszej wadze

Poziom II = dla chleba o woeszej wadze

WSKAZOWKA:

Waga gotowo chlebaazolemy, miedzy innymi, od skladnikow. Wiecej informaci na ten temat podano w rozdzielea "Uwagi na temat przyopsis" "Masa i objektość chleba". Uzywajac cięszychciast chlebowych, np. na chleb zytni, bochenek要去 zać nawet 1500g.

WSKAZOWKA:

• Wybrany poziom ma wplyw na czas trwania programu.
  (↔ „Przebieg programu i pomysty na przypesiya")

4 Nazwy programów

Krotki opis programu znajduje sie w tabeli w punkcie 7 Przycisk Menu (wybor).

5 Przyciski + / - (czas)

Funkcja regulazioni czasu umozliwa okreslenie czasu, gdy wybrany program ma zakończyd zialanie. jest to moziwe w przypadku natestpujectych programów:

z uzyciem funkcj opóznienia czasu学习成绩 urzadzenia.

OSTRZEZENIE:

Korzystajc z funkcjti opoznienia czasu Rozpoczecia pracy nalezy dopilnowac, by urzadzenie nie znajdowalo sie bez nadzoru.

• Przyciskami +/−naleź ustawic czas, gdy program ma sie zakończyc.

WSKAZOWKA:

• Kaźde nacinść przyczysku +/−powoduje opóznienie zakończenia programu o 10 minut. Dlugotrwale nacinść danego przyczysku powoduje, zezmiana ustawien Bedfordz w trybęszybkim.

WSKAZOWKA:

Zakońcie programu przy opóznic maksymalnie o 13 godzin.
- W razie wybrania innego programu,wczesniejsze ustawienie czasu ulegna wykasowaniu.
- Funkcj regulaci czasowej nie nalezy uzywac w przypadku przyepisów zawierajacych swieze skladniki, takie jak mleko, jajka, owoce, jogurt,cebula, itp!.
- Funkcja regulaci czasowej nie jest odpwiednia w przypadku chleba bezglutenowych przygotowywanego z ciepla lub goraca woda.

Przyklad: jest godzina 20:30, a chleb musi byc gotowy przyd 7:00 nastepnego ranka, czyli za 10 godzin i 30 minut. Na wyświetlaczu naleź ustawic tewartosć (10:30). Nie ma potrzeby obliczania roznicy godzin między czasem trwania programu (np. 3:00), a ządanym czasem zakończenia. Program uruchomi są automatycznie, aby zakończypieczenie o ustalonej godzinie.

• Przyciskiem Start/Stop nalewy wączy fungcję regulacje czasowej.
  Kropki między liczbami na wyświetlaczu timer zaczną migac.
• Chcac przywac dzialanie programatora czasowego nalezy po-nownie nacisnac przycisk Start/Stop az do uslyszenia sygnalu dzwiekowyego.

6 Przycisk Color (kolor)

Ten przycisk pozwala ustawic zadany stopien zrumienienia:

Light (jasny) - Medium (sredni) - Dark (ciemny).

7 Przycisk Menu (wybor)

Przyciskiem Menuromatic dany program. Programy uzmiiwija przygotowywanie:

Nr	Nazwa programu	Opis	Sygniawy dzwie- kowe informujace o möglichość do- dania skladników
1.	Basic	Ustawienie domyjslne - jest to program uzywany do wzystkich rodzajów pieczywa, np. bialego lub mieszaneano	tak
2.	French Do szcęgólnie puszystego bialego chleba tak
3.	Whole wheat Do pieciezywa pelnoziarnistego tak
4.	Quick I	Do szybkiego przygotowania pieczywa bialego i mieszaneano tak
5.	Sweet	Do przygotowania słodkiego chleba drożdźowego	tak
6.	Gluten free	Do pieciezywa bezglutenowo (przygotowujuć ciastoNSE uzy(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGRZEGA(PRZEGR2D)
7.	Quick II	Do szybszego przygotowania wzystkich rodzajów pieczywa wypiekaneano z uzyciem programów BASIC, FRENCH, QUICKI lub SANDWICH. Czas wyrastania jest znacznie krótszy,ȩdięki czemu chleb jest bardziej zwarty i mniew puszysty. (Korzystȩz z thiso programu naleź uzywać plynów o letniaj temperaturze).	tak
8.	Dough	Do przygotowania ciasta bez pieczenia	nie
9.	Jam	Do gotowania marmolady i dźemu	nie
10.	Cake	Do ciast wypiekanych z uzyciem proszku do pieczenia	tak
11.	Sandwich	Do przygotowania puszystego chleba kanapkowej	tak
12.	Bake	Do wypieku oddzielnie przygotowanego ciasta drożdźowego lub mieszaneano; i do ponownego piecie- nia chleba lub Ciasta	nie

Sposob dzialania urzadzenia

Informacja ogólne

• Wypiekacz do chleba wyposzaźny jest w 12 programów, któ thereof 53 roźne moziwość regulacja. Urzadzenia ma rownie nowy program, który uzozliwa pieczenia chleba bezglutenowego dla alergików.

• W niemal wszystkich programach pieczenia:noza wybrać jeder z 2 poziomów wagi dla lzejszego lub cięszego chleba.

• Wypiekacz do chleba offerings opożnienia roźpoczecia i zaćńceniz pieczenia. Zakońcenie programułąno opóznic nawet o 13 godzin.

Urzadzenie działa calkowicie automatycznie i jest wyjtkowy przyjazne dla uzytkownika. Ponizej przystawiamy wartość czasu przygotawanie oraz przyepamisy na

• roźne rodzaje ciasta chlebowego,
  ciasto przyteworzone winny sposob,
• oraz dzem, kędry przygotować za pomocamy urzadzenia do wypieku chleba.

Sygnalydzwiekowe

Urzadzenia wykorystuje szereg sygnawdzwiekowych, ktore maja za zadanie przykazanie uzytkownikowykraslonych informaci:

1 dlugi sygnal dzwiekowy

• po wączeniu do zródla zasilania
• po automatycznym wznowieniu programu, jesti zostalwczesnej przerwany ręcznie (po 10 minutach)
• po reçznym przerwaniu dzialania programu
• po zakończeniu etapu podgrzewania

1 krótki sygnal dzwiekowy

• potwierdzenie naciśćcie przycisku
• po ręcznych przenwaniu dzialania programu lub.gojo wznowieniu w ciagu 10 minut

5 kolejnych sygnatów dzwiekowych

Temperatura urzadzenia jest zbyt wysoka, aby Rozpoczac nowy program. Na wyswietlaczu pojawia sie komunikat „HHH".

10 kolejnych sygnatów dzwiekowych w trakcie dzialania programu

Program znajduje sie obecnie w drugiej fazie wryrabiania ciasta. Podczas dzialania roznych programow nadal:noza dodawać skladniki (ziarna, owoc, orzechy, itp.).

10 kolejnych sygnatow dzwiekowych po zakońceniu dzialnia programu

Pogram dobiegl koña. Na wyswietlaczu, obok numeru programu, widoczny jest komunikat "0:00". Po zakończenu pieczenia, we wzystkich programach Rozpoczyna sie 1-godzinna faza podgrzewania.

Zapis programu

W przyypadku awari zasilania, jestli zasilanie dostanie przyworócone
w ciagu kilku minut, program wznowy sie automatycznie. jestli zasilanie
zostanie odłaczone na dluszcy czas, wypiekacz do chlebaNSE
ponownie wączyc. Powyzsza funkacja dzila tylko wtedy, gdy wchwili
przerwania programu ciasto byto jestze w fazie wyrabiania. jestli chleb
jest jest zuź czȩciowo upieczenia, cala procedurę nalezy przypoprawość od
poczataku!

Funkcja zabeepieczenia

Po zakońzeniu programu, a przydaczyciem Rozpoczamy nowego program pieczenia lub wyrabiania ciasta, urzadzenia sąȩ pozostawic do ostygnięcia (wyjatek: programy „9. Jam" oraz „12. Bake").

W przypadku zbyt wysokiej temperatury we wnetrzu urzadzenia wyemitute ono 5 sygnawdzwiekowych, a na wyswietlaczu povawi sie komunikat "HHH".

1. Wiyjac wtyczke z gniazdka.
2. Forme do pieczenia nalezy wyjać korzystajć z uchwyTÜw do garnów lub rekawic kuchennych.
3. Pokrywne alezy otworzyc, po czym poczeka do schlodzenia urzadzenia. Czas ostygnięcia zalezy od uzytego wczesnej programu.

Korzystanie z urzadzenia

UWAGA:Rzyko pozarul

• Nalezy przystręgac zalecen dotycznych ilosci skladników podanych w przysepisi. Nie nalezy przyekraczać maksymalnej ilosci sąki (590 g) iSuchych drozdzy (7 g lub 21 g, jesti uzywa sie swiezych drozdzy), poniewa zciasto要去 sie wylac.
• Przystepujac do pieczenia, nigdy nie nalezy wkladac skladników do formy do pieczenia, gdy znajduje sie ona wewnatrz urzadzenia.
• Podczas dodawania skladników drugiej fazie wyrabiania ciasta (np. ziaren, owoców, orzechów) sąȩ dopilnowac, by nie wpady do wnétrza urzadzenia.

WSKAZOWKA:

Podczas fazy wyrastania i pieczenia Pokrywa powinna byc zamknieta, gdyż w przyciwnym razie ciasto ulegnie zapadniȩciu.

1. Wyjmowanie formy do pieczenia

Naleź otworzyć Pokryw. Forme do pieczenia naleź nieznacznie przekrecić w lewo, az sie odblokuje. Forme do pieczenia pociagnć za uchwyt. Ustawic są plaskiej powierzchni roboczej.

2. Sposob zalożenia mieszaka

2.1. Mieszak nalezy nasmarowac olejem. Ulatwi to poźniejsze wyjcie mieszaka z wyrobionego ciasta.
2.2. Otwör mieszaka nalezy umieść nad walem napędowym w formie do pieczenia. Podczas tej czynnosci krawędź otworu musi sie znalezć u dołu. Nalezy zwróć uwage na pląska czȩć walu.

3. Sposob wiktadania skladrnikow

Nalezy pamiętć wkladaniu / wsypywaniu skladników do formy do pieczenia w kolejnosci podanej w przyopsisie.

4. Sposob wiktadania formy do pieczenia

Forme do pieczenia nalezy ulozyc na podstawie urzadzenia. Wkladajac forme nalezy trzymauc uosnie. Z kolei nalezy ja obroci necznacznie w prawo, az sie zablokuje. Na koniec zamknacPokrywe wypiekacza do chleba.

5. Uruchomienieprogramu

5.1. Nalezy wóżyć wtyczke zasilajacja do gniaźda scienngo.
5.2. Wybrać zędany program, naciskajć przycisk Menu.
5.3. Przyciskiem Color wybrać stopién zrumienenia, jasný, sredni lub ciemny.
5.4. Przyciskiem Weight ybrać zadana wage chleba.
5.5. Przyciskami + / -można opóznic czas wączenia programu.
5.6. Nacisnac przycisk Start/Stop. Dwie migajace kropki informujao uruchomieniu programu.

W zależnosci od wybranego programu, podczas drugiej fazy wyrabiania ciasta slyszalnych bedzie 10 sygnaw dzwiekowych. Na tym etapie do ciastadoğan dodac kolejne skladniki. Po dodaniu skladników sązy ponownie zamknacPokrywe.

7.Wyrastanieciasta

Po końcowym wyrabianiu wypiekacz do chleba tworzy optymalna temperatur do wyrośćcia ciasta. Jesli temperatura w pomieszczeniu jest nizsza, nagrzewsia sie do 25^

8. Pieczenie

Wypiekacz do chleba automatycznie regulje temperature. Jesli po zakończenu programu pieczenia chleb jest nadal zbyt jasny, celem jegzrumienieniaMZa skorzystaczprogramu12.Bake".

9. Podgrzewanie

(z wyjatkiem programu „8. Dough" i „9. Jam")

Po zakońzeniu pieczenia Rozlegnie sie kilda sygnów dzwiekowych in formujacych o koniecznosci wyjcia chleba lub danego wyrobu. Jednoczesnie Rozpocznie sie godzinna faza podgrzewania. Na wyswietlaczu, obok numeru programu, widoczny jest komunikat „0:00". Znak Rozdzie-lajacy cyfry „" bedzie migal. Po uplywie 1 godziny Rozlegnie sie sygnady dzwiekowy. Oznacza on koniec fazy podgrzewania. Na wyswietlaczu widoczna jest pozycja pocztkowa ostatnio uzywanego programu. Wyczke zasilajca, nalezy wyjac z gniażda sciennego.

10. Program „12. Bake" (dopiekanie)

10.1. Ješli urzadzenie jest nadal w fazie "podgrzewania", naležy naciskac przycisk Start/Stop do chwili, gdy Rozlegnie sie sygnat dzwiekowy.
10.2. Nalezy uruchomic program, 12. Bake".
10.3. Po angięcieci zădaneano stopnia przyrumienienie program naleź zatrzymać nacziskajcz przycisk Start/Stop.
10.4. Wyjać wtyczek z gniażdka.

11. Koniec sekwenci programu

Nalezy przygotowac krakte或多 wyjac wtyczke z gniaźda zasilajacego.
Po zakońzeniu programu, uzywajac uchwytów do garnków lub rekawic kuchennych, nalezy wyjac forme do pieczenia, obróci ja do góry dnek i, o ile chleb nie spadnie bezposrednio na krakte, przywuacMechanizm wrabiajocy ciast do przodu i do tylu, od spodu, az chleb wypadnie.

UWAGA:

Formy do pieczenia nie nalezy uderzać o stó ani ostukiwać jej krawędzi. Moź to doprowadźć do odksztalcenia formy do pieczenia.

12. Sposob wyjcia mieszaka do ciasta

Jesli mieszak utknie w chlebie, nalezy uzyc przyrzadu do wyjmowania mieszaka, stanowiacego element wyposazenia. Przyrjad do wyjmowania mieszaka nalezy poprowadzic wzdluz spodu chleba (jeszcze cieplego) i do polkolistego otworu w mieszaku. Przyrjad do wyjmowania mieszaka nalezy nastepnie przechylicw kierunku dolnej krawedzi mieszaka, najlepiej w比我jscu, w ktorym znajduje sie lopatka mieszaka. Z kolei, uzywajc przyrzadu do wyjmowania mieszaka, mieszak nalezy ostroznie pociagnc w goe. Po wykonaniu jej czynnosci bedzie mayna zobaczyc czesc chleba, w ktorej znajduje sie lopatka mieszaka. Mozesz zrobic male naciEcie w chlebie, ktore ulatwi calkowite wyjecie mieszaka z chleba.

Czyszczenie

OSTRZEZENIE:

• Przed wyczyszczemien prosze zawsze wciagnac wtyczke z gniazdka i odczekać az urzadzenia ostygnie.
• Ani urzadzenia, ani formy do pieczenia nie wolno zanurzać w wodzie. Do wnętrza komory urzadzenia nie wolno nalewać wody. Moź spowodowej prazenie przem lub wywoły pożar.

UWAGA:

Prosze nie stosowac drucianej szczotki lub innych przydmiotow szorujacych.
Prosze niewuzywac ostrych lub szorujacych srodkow czyszczacych.

WSKAZOWKA:

Powierzchnia formy do pieczenia zabezmieczona jest powloka zapobiegajaczy przywieraniu. Przebarwienie tej powlcki z biegiem czasujest zjawiskiem normalnym. Nie ma to negatywnego wplywu na jej dzialanie.

• Wszelkie pozostalosci i okruchy nalezy usunan z Pokrywy, obudowy i komory pieczenia za pomocza wilgotnej sciereczki.
• Zewétrzna...,castle, wętrze zielęska, wodny z dodatkiem detergentu.
• Mieszak do ciasta oraz wal napędowyNSE wycycić niedzwocznie po uzyciu. Jesli mieszak pozostanie w formie, poźnej bedzie go trudnej wyjac. Jesli tak sie stanie, formeledge napelnicciepla woda na okolo 30 minut. Po tym czasie nie bedzie problemów z wyjeciem mieszaka do ciasta.
• Wszystkie elementy naleź dokladnie wysuszyć uzywajćSuchej sciereczki.

Sposob zakladania i zdejmowaniaPokrywy

Pokrywę要考虑 calkowicie zȩć, co ułowatja jej czyszczenersie.

UWAGA:

Po zdjeciuPokrywy Nie wolno je zanurzac w wodzie! Niewielka ilosc wody moze pozostac we wnetrzuPokrywy.

1. Pokrywne nalezy owtierać tylko pod katem 45^ , aby można było zobaczyc rowki w otworze zawiasowym.
2. W pierszzej kolejnosci nalezy zdjec strone z otworu zawiasu, a na-stepnie druga.
3. Pokrywne nalezy przytrześć wilgotna sciereczka, po czym ja wytrzeć do sucha.
4. Celem ponownego załozeniaPokrywy nalezy ja przytrzymać tak, jak przy zdejmowaniu, tj. pod katem okolo 45^ . Najpierw nalezy wOzyc jederz rowkow w otwor zawiasu, dokladynosrodku. Nastepnie nalezy wciąnac drigi rowek w druga strone zawiasu.

Przechowywanie

• Przed odlożenium urzadzenia w对我sce składowaniaNSEy sprawdzić,czy calkowicie ostyglo, jest czyste iSuche. UrzadzeniaNSEy przechowywa z zamknietaPokrywa.
• W przypadku dluszzych okresów niedywania zalecane jest przechowyanie uradzdenia w oryginalnym opakowaniu.
• Urzadzenie nalewy zawsze przechowyac w odompowiednio wentylo-wanym i suchym.), poza zaiegiem przyeci.

Pytania na temat pieczenia

Chleb po upieczeniu klei sie do formy do pieczenia.

Chleb nalezy pozostawic do ostygnięcia w formie do pieczenia na ok. 10 minut. Forme do pieczenia nalezy odwrócić do góry dneim, po czym delikatnie poruszyc Mechanizmem mieszaka (walkiem napędowym) do przydu i do tytu. Przed ponownym uźyciem nalezy nasmarowa mieszak niewielka iloscia oleju jaladneo.

Jak zapobiec przydziurawieniu chleba przyez mieszak?

Posypanymi maka palcami moza zdjać mieszaki zanim ciasto wyrość w ostatnim etapie wyrastania. (→,Przebieg programu i pomyśna przypepiesi" oraz komunikat na wyswietlaczu). Ješli nie ma takiej moziłwość, po zakońceniu pieczeniaNSEUzyć przyrzȩdu do wyjmowania mieszaka do ciasta. Staranne wykonanie jej czynnosci zapobiega powstaniu duźego otworu.

Ciasto wylewa sie z formy podczas wyrastania.

Moze sie tak zdarzyc, szczegolnie w przypadku maki pszennej, poniiewaz maka pszenna rosie lepiej ze wzglidu na wyzsza zawartość glutenu.

Rozwiazanie problemu:

a) Nalezy zmniejszyc ilosc maki i odpowiednio dostosowac ilosc pozostalych skladnikow. Gotowy chleb bedzie mial takamama objetość jak poprzednio.
b) Do maki nalezy wlac Jedna lyzke stolowa podgrzanej plynnej margaryny.

Chleb rosie, ale potem zapada sie podczas pieczenia.

a) Utworzenie sie w chlebie otworu w ksztalcie litery ^ oznacza, ze maka nie zawiera glutenu, co z kolei oznacza, ze uzyte ziarno zawiera zbyt malo bialka jaja (zdarza sie to czesto podczas deszczwego lata), lub maka jest zbyt wilgotna.

Rozwiazanie problemu:

Do ciasta z 500 g maki nalezy dodac jeder na lyzké stolowa glutenu pszennego.

b) Jesli chleb zapadnie sie w srodku tworzac lejek, moze to byc spo-wodowane

• zbyt wysoka temperatura wody,
• užyciem zbyt duzej ilosci wody,
• brakiem glutenu w mace,
• dostaniem sie chlodnegogowietra wwyniku otwarciaPokrywy podczas pieczenia.

KiedyMZnoza otworzycPokrywewypiekacza do chleba podczas pieczenia?

Pokryweromaticzawsze otworzyc na etapie wyrabianci ciasta. Mozna wtedy dodaćwcieje maki lub wody,lsi to konieczne.

Chcac uzyskac zadany wyglad chleba po upieczeniu nalezy dzialac nastepujaco:

• Zanim ciasto wyrośnie w ostatnim etapie wyrastania (↔,Sekwencia programu i pomysty na przyopsis" oraz komunikat na wyswietlaczu), OSTRONZIE i na krótka chwie sąȩzy otworzycPokrywe, i uzywajac ostrego, podgrzanego noza zarysownik skórke chlea podczas为其 formowania, lub posypacchleb ziarnami, albo posmarownik ja mieszanka skrobi i wody, daneki czemu po upieczeni napierze polysku. We wskazanym czasie można otworzycPokrywe wypiekacja do chlea po raz ostatni, gdyż w przyciwnym razie chleb sie zapadnie.

Co oznaczaja liczby okreslajace typ maki?

Mniejsza liczbapodaapanprrypiekimoznacza,zemakajestIzejsza iawiera mniej blonnika.

Co to jest maka pełnoziarnista?

Make pelnoziarnista moins wytwarzać ze wszystkich rodzajów zboź, czyli moins ja rownikę otrzymac z pszenicy. Nazwa „pelnoziarnista" oznacja, ze maksi jest mielona z calego ziarna. Dziȩki temu maksi zawiera odpowiednio są克斯 za lość blonnika. Z togo powodu pszenna maksi pelnoziarnista jest niedo ciemniejsza. Nie oznacja tojqnek, ze z maksi pelnoziarnistej moins upiec tylko ciemny chleb, jak są zwykle zaklada.

Oczyn alezy pamiętać uzywajc maki zytniej?

Maka zytnia nie zawiera glutenu, dlatego chleb na jej bazie sprawie Nie rosie. Ze wzgldu na zgodnosc terminologii ,chleb zytni razowy" musi byc wryrabiany na zakwasie.

W przypadku stosowania bezglutenowej maki zytniej ciasto wroznie tylko wtedy, gdy co najmiej ¼ podanej ilosci zostanie zamieniona na make typu 550.

Czym jest gluten w mace?

Im wyźyszny numer oznaczenia typu, tym mniej glutenu zawiera maka i odpowiednio mniej wyrosnie ciasto. Najwiecej glutenu zawiera maka typu 550.

Jakie są rodzaje maki i jak sie ich uzywa?

a) Maka kukurydziana, rzyowa i ziemniaczana jest szczegolnie odpo-wiednia dla odob uczulonomicn na gluten, a takze dla odob cierpiacych na „celiakie". Prosimy zworcić uwage na informacja w rozdziele „Uwagi na temat przyepam" ⇌ „Chleb bezglutenowy" (dla alergików).
b) Maka orskzowa nie zawiera zadnych srodkow chemicznych, ponieważ orkisz要去 uprawiany na bardzo slejab glebie i dalgorithmoNie wchłania nawozów. Maka orskzowa jest zatem szczególnie odpo-wiednia dla allergików. Można stosowej wszychie przyepam z maku o numerze typu 405, 550 lub 1050, zgodnia z opisem w instrukcji obslugi.
c) Maka jaglana jest szeczoglobinie odpwiednia dla odśob cierpiacych na wieiorakie allergie. Mnza stosowac wszystkie przyopsis z maka o numerze typu 405, 550 lub 1050, zgodnie z opisem w instrukcj obstugi.
d) Ze wzgldu na swoja konsystencje maka z pszenicy durum (DURUM) nadaje sie szczecholnie do pieczywa bagietkowego. Zamiast nej przy uzyc semoliny z pszenicy durum.

Co moins zrobic, by chleb byl bardziej lekostrawny?

Dodanie do maki jegnedeno ugotowanego i ugniecionego ziemniaka.
zapewnia Wieksza lekkostrawnosc chleba.

W jakiej proporcji nalezy stosowac srodki spulchniajace?

Niezaleznie od tego,czy uzywa sie drozdzy,czy zakwasu,nalezy ich uzywac zgodnie zaleceniami podanymi przyez producenta na opakowaniu, oraz dostosowac ich ilosc do ilosci uzytej maki.

Co mam zrobic, jejli chleb ma posmak drozdzy?

a) Jesli uzyto cukru, nalezy zmniejsz loro ilosc. Jednak chleb bedzie wtedy troche lzejszy.
b) Do wody można dodac nieco octu brandy. 1 12 lyźke stolowa na maly bochenek, 2 lyźki na duzy bochenek.
c) Wode mozna zastapić maslanká lub kefrem, co mozna zrobic w kaźdym przyopsisie, a co wydluza okres swieźosci chleba.

Dlaczego chleb pieczony w piekarniku smakuje inaczej, niz chleb pieczony w wypiekaczu do chleba?

Wynika to z内在ej wilgotnosci. W piekarniku chleb bardziej wysycha, gdyz komora pieczenia jest wieksza. Chleb upieczony w wypiekaczu jest bardziej wilgotny.

Pytania na temat wypiekacza do chleba

Usterka Przyczyna Rozwiązanie problemu
Z komorypieczenia lub otworow wentylacyjnych wydobywa sie dym.	Nietóre składniki przyklejaja są do komorypieczenia lub do zewétrznej strony formy do pieczenia.	Naleź wygrać wtyczné z gniaźda zasilajność,&Czękać do ostygnię- cia urzadzenia, po czym wygrać formy do pieczenia i wyczySciść jej zewétrzna powierzchnie, jak i komorepieczenia.
Usterka Przyczyna Rozwiazania problemu
Chleb jest czȩciowo zapadniety, a spód jest wilgotny.	Chleb zbyt dlugo pozostawal w for-mie do pieczenia po upieczeniu i etapie podgrzewania.	ChlebNSE wyjać z formy nie poźnej,ść po zakończenu etapu podgrzewania.
Wyjecie chleba z formy wymagaNieco trudu.	Spód chleba przywarł do mieszaku.	Po kaźdym procesie pieczenia mieszak i walek napędowy sąwy wy-czyScić. Dodatkowy, sąsi to konieczne, formy sącieny napelnić ciepla woda na 30 minut. Mieszak można wtedy bez klopotu wyjać. Przed nastepnym użyciem mieszak sącieny nasmarować niewielka ilość oleju spożywczego.
Składniki nie są wymieszane lub chleb nie jest odpowiednio upie-czony.	Niewlasciwe ustawienia programu.	Nalezy dokladnie sprawdzić wybrane menu oraz dodatkowe ustawie-nia.
	Dzialanie programu przydwcejsnie zakończono naciśćmiem przycisku Start/Stop.	Nie sącie wyjać tych samych skladników, a caly proces sącie wyrzopocząć od początku.
	Podczas przyarczy zlokazenia kolkakrot-nie otwierano / zdejmowano psychywo.	Jeśli to moziwoe, polywny sącie wytręć tylko podczas fazy wyra-biania piasta (⇒ „Sekwuencja programu i pomsyty na przypiesziny" oraz powiadomienie na wyswietlaczu). Nalezy sprawdzić,czy poukrywa jest prawnidlowo zamkiṇę i uzszelniona.
	Dlugotwała awaria zasiliania pod-czas pracy urzadzenia.	Nie sącie wyjać tych samych skladników, a caly proces sącie wyrzopocymić od początku.
	Mieszak jest zablokowy i nieMZOE obracać.	Nalezy sprawdzić,czy mieszak nie jest zablokowy przyze ziama, itp. Formy do pieczenia sącie wyjać, po czym sprawdzić,czy walek na-pędowy obraca sie prawnidlowo. Jeśli tak nie jest, urzadzenia sącie wyodac do naprawy.
Urzadzenia nie uruchamia sie.Sly-chać 5 sygnatów dzwiekowych. Na wysswiełaczu pojawia sie komu-nikat „HHH".	Po poprzejnim procesie pieczenia urzadzenia jest nadal zbyt gorace.	Wyjać wtyczek z gniażdka. Nalezy wyjać formy do pieczenia Urzadzenia sącie wyozostawic do schłodzenia do temperatury pokojowej. Nastepnie要去 rozmopćać wszystko od początku.
Urzadzenia nie uruchamia sie.Sly-chać 5 sygnatów dzwiekowych. Na wysswiełaczu pojawia sie komu-nikat „LLL".	Temperatura urzadzenia jest zbyt niska.	Nalezy nacisnac Start/Stop,po czym otworzyc poukrywe.Nalezy pouczeka okola 10 do 20 minut,aż urzadzeniaogrzejé sie do tempe-ratory pokojowej.
Urzadzenia nie uruchamia sie.Na wysswiełaczu pojawia sie komu-nikat „EEO".	Czujnik temperature urzadzenia jest uszkodzony.	Wyjać wtyczek z gniażdka. Skontaktować sice z centrum serwisowym lub wydkulifikowanych fachowcem spezialista.
Urzadzenia nie dla. Brak zasilania	elektrycznégo urza-dzenia.	Sprawdzić gniażdka za pomocamyinnero urzadzenia.
		Prawidlowo podlaczyc wtyczke sieciowa.
		Sprawdzić glówne urzadzenia odłącza引擎e zasilanie w sieci.
	Uzadzenia jest uszkodzone. Skontaktów z centrum serwisowym lub wydkulifikowanych fachowcem spezialista.

Bledy w prerepisach

Usterka Przyczyna		Rozwiȩzanie problemu
Chleb za bardzo wyrasta.	Za duź dożdź, za duź do sąki, za mało soli lub kilka z tych przyczyn razem	a/b
Chleb nie wyrasta wystarczȩco lub wcale.	Brak dożdź lub za mało dożdź a/b
	Stare dożdź	e
	Zbyt cieply plyn	c
	Drożdź zetiwnęsi są z plynem	d
	Niewość wry rodzaj są ki lub stara sąka	e
	Za duź lub za mało plynu	a/b/g
	Niewystarczȩca ilość sukru	a/b
Ciasto za bardzo rosie i wylewa są z formy do pieciezenia.	Bardzo miȩka woda powoduje wieksza fertmentacja dożdź	f/k
	Zbyt duź ilość mleka wplywa na fertmentacja dożdź	c
Usterka Przyczyna		Rozwiaczanie problemu
Chleb są zapadł	Chleb są zapadł, poniewaN objętość chleba przykracza rozmiar formy do pieczenia	a/f
	Fermentacja drożdZY nastapila zbyt wcieśćnie lub odbywa są zbyt szybko z powodu zbyt ciepiej wody lub ciepla w komorze pieczenia, lub z powodu dujej wilgotność. Ciepie plyny powoduja, ze ciasto zbyt szybko ro.§nie i zapada są przypieczemien.	c/h/i
	Za mało glutenu w sące l
	Za duźno plyu g/h
Cieȩka, grudkowata tekstura Za duź₀	maki lub za mało plyu a/b/g
	Za mało drożdZY lub cukru a/b
	Za duźno owoców, ziaren lub innych skladników b
	Stara lub niskiej jakość maja e
Chleb nie jest wypieczenia w środku Za	duź₀ lub za mało plyu a/b/g
	Duź wilgotność	h
	Przepisy z wilgotnych skladnikami, np. jogurtem	g
Luźna, chropowata lub porowata tekstura	Za duź₀ wody	g
	Brak soli	b
	Duź wilgotność, zbyt ciepla woda	h/i
	Zbyt cieply plyn c
Powierzchnia nowypieczone, po-dobna do grzyba	Objętość chleba przykracza wymiary formy	a/f
	Uźty zbyt duźewij ilośćmi sączegrólne w przypadku bialego chleba	f
	Za duźno drożdZY lub za miło soli	a/b
	Za duźno cukru	a/b
	Śłodkie skladniki oprocz cukru	b
Kromki chleba są niedrowne lub na środku są grudki	ChlebNie ostygl wystarczajćo (co powoduje uchodzenia pary)	j
Resztki są skórche chleba	Podczas wyrabiania ciasta sąka nie zostala prawidlowo wyrobiona po bokach	l/m

Wykrywanie iusuwanie usterek

a) Nalezy sprawdzić,czy skladniki prawidlowo odmierzo.
b) Nalezy odpowiednio dostosowac ilosc skladników i sprawdzić,czy którego pominieto.
c) Nalezy uzyc在内的nyu lub ostudzic do temperatury pokojowej.
d) Skladniki nalezy dodawac w kolejnosci wskazanej w przyopsis. Nalezy zrobie mały glębienie posrodku, i wzyć w nie elekreszone lub&C ucie droźne. Nie nalezy dopuszczać do zetknięcia sie droźysz z plynem.
e) Nalezy uzywac wyłacznie swiezych, odpowiednio przechowywanych skladników.
f) Nalezy zmiejszyc calkowita ilosc skladnikow. Nie nalezy uzywacwcskszej ilosci maki, niz podaje przyopsis. W razie potrzeby nalezyzmiejszyc ilosci skladnikow o 1/3.
g) Nalezy dostosowac ilosc uzywanego plynu. Ješli przyopsis wymaga skladników wilgotnych, nalezy odpowiednio zmniejszych ilosc uzywanego plynu.
h) W szcęgólnie wilgotne dni naleź uzyć 1-2 lyźki mniej.
i) W cieple dni nie nalezy uzywac funkcji regulaci czasowej. Nalezy uzywac chlodnych cieczy.
j) Po upieczeniu chleb nalezy niedzwocznie wyjac z formy, i przyPokrojeniem pozostawic na kratce do ostygnięcia na co najmiej 15 minut.
k) Nalezy zmiejszyc ilosc uzytych drozdzy lub, jesti to konieczne, zmiejszyc calkowita ilosc skladnikow o 1 / 4 ilosci podanej w przypeisie.
I) Do ciasta nalezy dodac 1 tyzke glutenu pszennego.
m) Formy do pieczenia nie wolno smarowac!

Uwagi na temat przyepisosw

Skladniki

Kazdy skladnik odgrywa okreslona role w udanylym wypieku chleba, zatem dokladne odmierzenie kazdego z nich jest rownik zazone, jak przyestrzejanie prawidowej kolejnosci ich dodawania.

• Nawynik wypieku chleba maja wptyw najwaizniejsze skladniki,takie jak plyn,maka,sol,cukier i drozdje (moza uzywac zarowno suchych,jak i swiezych drozdy).Chcac uzyskać dobrewyniki,nalezy zawsze stosowac odpowiednie ilosci w odpowiednich proportcjach wzgludem siebie.
• Przygotowujc ciasto bezposrednio przyzed pieczieniem nalezy uzyc skladników o letnier temperaturze. W przypadku zaplanowania Rozpoczecia pieczenia z opoznieniem skladniki powinny byc zimne, aby drozdze nie sfermentowaly zbyt wczesnie.
  Margaryna, maslo imleko wptywaja tylko na smak chleba.
• Ilośc kukru można zzmiejszyć o 20%,;dzieki czemu skórka je tłejsza i cieźsa, aNie ma to wptywu na proces pieczenia. Cukier można zastapić miodem,;dzieki czemu uzyska są bardziej miȩkka, tłejsza skórke.
• Gluten, k'tóry tworzy sie w mace podczas wyrabiania ciasta, za-pewnia odpowiednia konsystencje chleba. Idealna mieszanka maki sklada sie w 40% z maki pelnoziamistej i 60% z maki biatej.
• W przypadku checi dodania pelnych ziaren nały je namoczyc przyez cala wczesniejsza noc. Nalezy odpowiednio zmiejszyc ilosc uzywanej maki i plyny (do 1's mniej).
• W przypadku maki zytniej zakwas jest niedastapiony. Zawiera bakterie kwasu mlekowego i kwasu octowego, któ sprawaja, ze pieczywo jest puszyste i subtelnie kwasne. Można go przygot owac

samodzielnie, chic wymaga to troche czasu. Dlago w ponijszych przepisach uzywamy zageszconego zakwasu w proszku. Zageszczony zakwas w proszku moins kucić w opakowaniach po 15 g (na 1 kg maki). Naležy przystrzegaćazole podanych w przepisach (12, 34 i / lub 1 opakowanie). Mniejsze ilosci powoduja kruszenie chleba.

• W przypadku użycia zakwasu w innym steżeniu (opakowanie 100 g na 1 kg maki), to 1 kg maki sąȩzy zmiejejszych okło 80 gi / lub dostosowej zgodnia z przyepam.
• Można rownież uźyc zakwasu plęnnego, ktopicy można kupić wworeczkach. Naleź pamiątac o przyestrzeganiu zalecen dotycznych ilosci zakwasu, ktoe podano na opakowaniu. Plynny zakwas naleź wlac do miarki. Naleź odmierzyc dokladnie takā ilosc, jaka podano w przysepise.
• Użcie zakwasu pszennego, kędy sączne kuplec równeź w postaciSuchej, poprawi sączne i smak ciasta. Chleb równeź dluzej zachowa swieźność. Zakwas pszenny jest równeź lagodniejszy od zakwasu zytniego.
• Do wypieku chleba na zakwasie nalezy uzyc programu Basic lub Whole wheat, daneki czemu ciasto dobrze wyrośnie, a chleb prawidlowo sie upiecze. Jako substytut zakwasu można stosowac natURALne srodki fermentacyjne. jest to wylącznie kwestia gustu. Można ich z powodzeniem stosowac do pieczenia w wypiekazu do chleba.
• Jesli chleb ma byc wyjatkowo puszysty i zbilansowany, do ciasta moins dodać pszennych otrów. Naleź dodać 1 hyzek tołowāna 500 g maki i zwiekszyc ilosc plynu o 12 hyzek.
• Gluten pszenny to naturalny srodek wytwarzany z bialka zbożowej. Dzięki niemu chleb jest bardziej puszysty i ma sąwcś za objętość. Chleb z glutenem pszennym jest rownie mniej podatny na zapadanie są podczas pieczenia i jest bardziej lekkostrawy. Efekty zastosowania glutenu pszennego są szczegrólne widoczne w przypadku produktów pólnoziarnistych oraz wypieków z sąki domowej.
• Stód kolorowy to stód jegzmienny palony na ciemno. Dzieki niemu uzyskuje sie ciemniejsza skörke (np. Piekac ciemny chleb). Można rownież uzyc slodu zytniego, kórgy nie jest aź tak ciemny. Dostepty jest w sklepach ze zdrowa zywnoscia.
• Do wzystkich rodzajów pieczywa mieszanego:noż rawnieź dodać przyprawy do chleba. Jej ilosc zaleź od gustu, a sązeazoleć producentsa.
  Czysta lecytyna w proszku to naturalny emulgator, ktoy zwieksza objetość wypieku, tworzy miękki miȩkisz i utrzymuje swieźność chleba przyez dduźysz czas.

Dostosowanie ilosci skladnikow

Niezależnie odengo,czy ilosć dodawanych skladników sie zwieksa,czy teźzmiejsza,ich proporcje powinny byc zgodne z proporcjami podanymi w przyopsisie. Prestrzeganie ponijszych podstawychychasad dostosowywnia skladników jest gwarancja doskonałychwyników:

• Plyny/maka: Ciasto powinno byc miekkie (lecz nie nadmiernie miekkie) i lekko kleiste, ale nie wloknieste. Kulki mayna latwo uformowac z lekkich ciast. Nie dotyczy to jaknak ciast cięszych, jak razowy chleb zytni,czy chleb peliunoziarnisty. Ciasto nalezy sprawdzić po 5 minutach po pierwyszym etapie wyrabiania. Jesli nadal jest zbyt wilgozte, nalezy dodać noco maki, az ciasto osiagnie odpowiednia konsystencje. Jesli ciasto jest zbytSuche, nalezy je nadal wyrabiac dodajac w trakcie wyrabiania kilka lyzechek wody.
• Użycie skladników plynych: Jesli przyopsis wymaga skladników zawierajacych plyn (np. ser smietankowy, jogurt, itp.), daneźy odpowiednio zmiejszyc ilosć plynu. Użwyajć jajek, daneź je ubjac w miarc, a natestpie objętość uzupelnić plnym, aź do osiąnówna przyopsisnej ilosci.

Na Większych wysokosciach nad poziemem morza (powyzej 750 m) ciasto wyrasta szybciej. Mieszkajac w takim regionie, można zapobiec nadmiernemu wyrastaniu zmiejszajac ilosc droźdy o 1/4 lub nawet

½ lyżeczki. To samo dotyczy regionów, w tymorych wystepuju duź o wody mineralnej.

Dodawanie skladnikow i odmierzanie ich ilosci

• Plyny nalezy dodawac w pierwszej kolejnosci. Drozdze są niedmienie ostatnim dodawanym skladnikiem. Celem zapobiezenia zbyt szybkiemu wzrostowy drozdzy (zwlaszcza uzywajc programatora czasowego), nie nalezy dopuszczac do zetknięcia sie drozdzy z plynem.
• Odmierzajac skladniki nalezy zawsze uzywać tych samych Jednostek miary. Na przyklad, jesti przypeis wymaga odmierzenia skladników za pomocamyzek stolowych i lyzekczek do herbaty, nalezy uzyć albo lyzek miarowych dostarczonych przyez producenta wypiekacja do chleba, albo wlasnych lyzek domowych.
  Gdy przyopsis podaje ilosci w gramach, skladniki nalezy zwazyc.
• Ilosci podane w mililitrach przydno odmierzyc za pomocag dolaczonej do urzadzenia miarki o skali 50ml - 250ml

Ponizej podajemy wyjasnienie skrotow uzywanych w przyepsach:
1.stol. = Plaska lyzka stolowa (lub duza lyzka do odmierzania)
lyz. = Plaska mała lyzeczka (lub mała lyzeczka do odmierzania)
g = Gram
ml = Mililitr
op. = Opakowanie suchych droźdy o wadze 7 g. To ilosc po-trzebna na 500 g - To odpowiednik 21 g droźdy swiezych.

• Dodawanie owoców, orzechów lub ziaren: Kilka programów pozwala na dodawanie skladników po uslyszeniu 10-krotnégo syngalu dwiekowego. Zbyt wczesne dodanie tych skladników sąsukować ich zmieleniem przyez mieszak do ciasta.

Masa i objetosc chleba

Czyste bialepieczywo ma mniejszmase,niz pieczywo peinoziar niste.Ma to zwiazek z faktem,ze biala maka bardziej wyrasta,co oznacza,ze nalezy przyestrzegac pewnych ograniczen.
Rzeczywista waga chleba zalewy w szczegolnosci od wilgotnosci powietrza panujacej w czasie pieczenia.
- Wszystkie wypieki wytywarzane glównie z pszenicy osiagna są wękSZA objętosc. Sa to jeder z najcieższych pieczywa避孕 podźiewa, zo po ostatnej fazie wrostu przyzekroczy wymiary pojemnika. Jednak sie nie przyeleja. Czeschleba, kóra wybrzusza sie na krawędzi pojemnika, besteht zatem necco mniej zrumieniona nied chleb wewnatrz pojemnika.

Chleb bezglutenowy (dla alergików)

• Chcac upiec doby chleb z maki bezglutenowej nie nalezy uzywac programatora czasowego, nawet jesti program na to pozwala. Maki bezglutenowe wymagaja do wyrośćcie cieplego lub goracego plynu. Z tego powodu program nalezy uruchomic od razu.
• Skörka chleba bezglutenowego nie jest tak brazowa, jak skörka chleba zawierajçego gluten. Zalecamy, by podczas pieczenia ustawic stopiéznizrumieniemia na „Dark" (ciemny). Dodatkowo można wymieszac zóltko z odrobina slodkiej lub kwasnej smietany, i ta mieszanka posmarowac chleb, uzywajc programu z pozostalym czasem 1:15.

Wyniki pieczenia

Wyniki pieczeniaazolewSzegolnosci od lokalynch warunkow (np.mieszce, w ktorym wystepujeduza ilosc wody mineralnej, panujeduza wilgotnosc, poLOZenie na duJej wysokosci n. p. m., itp.),a takze od jakosci uzytych skladnikow.Z tego powodu sugestie zawarte w przypesach sa Jedynie wskazowkami, ktore moga wymaga cpewnych modyfikacji.WiEcE przepisow mozna znalec w ksiageckucharskiej lub w internecie. Mozna rowniez skorzystac z gotowych mieszanek.

• Nie naleź ysie zniechecac, jesti pierwsza proba wypieku wedlug przypieszupie na da oczekiwanych rezultatow. Trzeba po prostu zastanowic sie nad przyczynami niedpowodzenia. Moze wystarczy nocozmienic proporcje.
• Jesli po zakończeni programu pieczenia chleb jest nadal zbyt jasny,ość skorzystać z programu „12. Bake" uzȩliwowajność dopieczenia chleba.

Przebieg programu i pomyśly na przypejsy

Ponijsze przyepamydoğan wykorzystacdo pieczenia duzych bochenkow roznego rodzaju chleba.W niedtorych programach Rozróznia sie wage chleba.

UWAGA:

• Chcąc upiec mniejsze bochenki wystarczy odpowiednio dostosowac ilosc skladnikow podanych w przyopsisie.
• Waga dodawanych skladników nie sązekroczy wagi zalecanej w przyopsisie, zgodnia z poziomem wagi, tj. 750 g dla poziomu wagi I lub 1100 g dla poziomu wagi II

WSKAZOWKA:

Podane czasy dla poszeczogólnych faz w przybebęgu programu są jejednie wskazówkami. Z uwagi na ciagły rozwów produktu moga tu wystapić drobine odchylenia.

1. Basic (Ustawienie domyslne)

Poziom wagi chleba	II (Ustawienie domyjsne)	I
Czlkowity czas 3:00 godzin2:53 godziny
1. Wyrabianie 10 minut 9 minut
1. Fermentacja 20 minut 20 minut
Sygnifty dzwiekowe informujace oACCESS diodania składników podczas drugiej fazy wyrabiania ciasta
2. Wyrabianie 15 minut 14 minut
2. Fermentacja 25 minut 25 minut
3. Fermentacja 45 minut 45 minut
Pieczenie 65 minut 60 minut
Podgrzewanie	60 minut 60 minut
Dziażanie programatora czasowej	13 godzin

Pomysly na przyepisy:

Chleb maslany
Waga chleba	Poziom II
Maślanka	300 ml
Margaryna / maslo	1½ t.stoj.
Sól	1法律法规
Cukier	1 t.stoj.
Maka typu 1050	540 g
Suche drożdź	1 op.

Chleb na zakwasie
Waga chleba	Poziom II
Suchy zakwas	½ op.
Woda	350 ml
Margaryna / maslo	1½ l.stol.
Przyprawa do chleba	1 hyz.
Sól	2 hyz.
Cukier	1 l.stol.
Mąka typu 1150	180 g
Mąka typu 1050	360 g
Suche drożdź	1 op.

Poziom wagi chleba	II (Ustawienie domyjsne)	I
Calkowity.czas	3:50 godziny	3:40 godziny
1. Wyrabianie 18 minut 16 minut
1. Fermentacja 40 minut 40 minut
Sygnifty dzwiekowe informujace oACCESS diodania skladników podczas drugiej fazy wyrabiania ciasta
2. Wyrabianie 22 minut 19 minut
2. Fermentacja 30 minut 30 minut
3. Fermentacja 50 minut 50 minut
Pieczenie 70 minut 65 minut
Podgrzewanie	60 minut 60 minut
Dziażanie programatora czasowego	13 godzin

Pomysly na przyepisy:

Klasyczny chleb biały
Waga chleba	Poziom II
Woda lub mleko	300 ml
Margaryna/ maslo	1½ l.stoj.
Sól	1 lyž.
Cukier	1 l.stoj.
Maja typu 550	540 g
Suche drożdź	1 op.

Włoski chleb biały
Waga chleba	Poziom II	Poziom I
Woda, wrzȩca	350 ml	230 ml
Kasza manna z pszenicy Durum 1	50 g 100 g
Sól	1 hyż.	¾ hyż.
Cukier	1 hyż.	¾ hyż.
Mąka typu 550	350 g	230 g
Suche drożdź	¾ op.	½ op.

Porada:

Kaszmez z pszenicy durum nalezy wymieszac we wrzacej wodzie w osobnym pojemniku. Przed wlozeniem do formy do pieczenia i dodaniem pozostalych skladnikow kasze manne nalezy pozostawic do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

1. Whole weat (Chlebrazowy)

Poziom wagi chleba	II (Ustawienie domyjsne)	I
Calkowy CZAS	3:40 godziny	3:32 godziny
1. Wyrabianie 10 minut 9 minut
1. Fermentacja 25 minut 25 minut
Sygnifty dzwiekowe informujuce o moziwość dodania składników podczas drugiej fazy wyrabiania ciasta
2. Wyrabianie 20 minut 18 minut
2. Fermentacja 35 minut 35 minut
3. Fermentacja 65 minut 65 minut
Pieczenie 65 minut 60 minut
Podgrzewanie 60 minut 60 minut
Dzialanie programatora czasowej	13 godzin

Pomysly na przyepisy:
Porada:

Chleb razowy
Waga chleba Poziom	II	Poziom I
Woda 300 ml 200 ml
Margaryna / maslo	1½ l.stoj. 1 l.stoj.
Jajko	1	1 male
Sól	1 lyž.	¾ lyž.
Cukier 1 lyž.	¾ lyž.
Maja typu 1050	270g	180g
Maja razowa	270g	180g
Suche drożdze	1 op.	¾ op.

Korzystajac z programatora Timer i opoczniajac uruchomienie programu nalezy uzyc troche wiecej wody zamiast bialka jaja.

Porada:

Chleb z siedmiu zbóź
Waga chleba Poziom	II
Woda 300 ml
Margaryna / maslo	1½ l.stol.
Sól	1 lyž.
Cukier	1½ l.stol.
Mąka typu 1150	240g
Mąka razowa	240g
Platki z 7 zbóź	100g
Suche drożdź	1 op.

Uzywajc produktow pelnoziarnistych, nalezy je wczesnej namoczyc przy bez noc.

1. Quick I (Szybki I)

Poziom wagi chleba	/
Calkowity.czas 2:10 godziny
1. Wyrabianie 10 minut
1. Fermentacja 10 minut
Sygnifty dzwiekowe informujace o myliwośćdodania składników podczas drugiej fazywyrabiania ciasta
2. Wyrabianie 10 minut
2. Fermentacja 30 minut
Pieczenie 70 minut
Podgrzewanie 60 minut
Dziafanie programatoraczasowego	13 godzin

Pomyshnyaprzejisy:

Chleb z serem śmietankowym
Woda lub mleko	160 ml
Margaryna / maslo	1½ l.stol.
Jajko	1 male
Sól	½ lyž.
Cukier 1 lyž.
Serek śmietankowy ziarnisty	80 g
Mąka typu 550	330 g
Suche drożdź	½ op.

Domowy chleb biały
Mleko	300 ml
Margaryna / maslo	2 l.stoj.
Sól	1½ hyž.
Cukier	1½ hyž.
Mąka typu 1050	540 g
Suche drożdź	1 op.

1. Sweet (Chleb slokki)

Poziom wagi chleba	II (Ustawienie domyŚne)	I
Calkowity.czas	2:55 godziny	2:50 godziny
1. Wyrabianie 10 minut 10 minut
1. Fermentacja	5 minut	5 minut
Sygnią多地ȩwowej informujace o myckiwość dodania składników podczas drugiej fazy wyrabiania ciasta
2. Wyrabianie 20 minut 20 minut
2. Fermentacja 30 minut 30 minut
3. Fermentacja 45 minut 45 minut
Pieczenie 65 minut 60 minut
Podgrzewanie 60 minut 60 minut
Dziażanie programatora czasowej	13 godzin

Pomysl na przyepsis:

Chleb rodzynkowy
Waga chleba Poziom	II	Poziom I
Woda 300 ml 200 ml
Margaryna / maslo 2 l.stol. 1½ l.stol.
Sól ½ lyž. 1 szczypta
Miód 1 l.stol. 1 lyž.
Maja typu 405 500 g 330 g
Cynamon ¾ lyž.	½ lyž.
Suche drożdź	¾ op.	½ op.
Rodzynki	75g	50g

1. Gluten free (Chleb bezglutenowy)

Poziom wagi chleba	II (Ustawienie domyŚnne)	I
Czlkowity.czas	2:55 godziny	2:50 godziny
1. Wyrabianie	10 minut	10 minut
1. Fermentacja	10 minut 5 minut
2. Wyrabianie	10 minut	10 minut
Sygnią多地ȩw畸形 informujace o myliwość dodania skółneków po drugiej fazy wyrabiania ciasta
2. Fermentacja	30 minut	30 minut
3. Fermentacja	45 minut	45 minut
Pieczeness	70 minut	70 minut
Podgrzewanie	60 minut	60 minut
Dziażanie programatora czasowej	13 godzin

Pomysly na przyepisy:

Chleb bezglutenowy
Waga chleba Poziom	II
Woda, wręcona 500 ml
Mieszanki do pieczenia chleba	600 g

Porada:

• Mieszanké do pieczenia chleba nalewy wymieszac z wrzacq wodaw osobnym naczyniu, po czymi ciasto pozostawić na okola 30 minut do wyrośćcia. NatestPNie wOzyc ciasto do formy i niedzwocznie uruchomic program.
• Po upieczeni chleb nalezy od razu wyjac z formy, a przydkoje-niem pozostawic do calkowitego ostygnięcia.

Chleb ciemny
Waga chleba Poziom	II	Poziom I
Woda, letnia	630 ml 470 ml
Margaryna / maslo 1 t.stoj.	½ t.stoj.
SóI	1 lyž.	¾ lyž.
Mieszanka do pieczeniaciemnégo chleba (firmySchar)	500 g 375 g
Suche drożdź 1 op. 3/4 op.
Można równieź dodać:
Siemie Iniane lub 1½ t.stoj. 1	t.stoj.
Orzechy włoskie lub	75g	50g
Kminek lub	3 lyž.	2 lyž.
Podsmażonacebula lub	75g	50g
Kostki boczku	75g	50g

Porada:

• Po okolo 8 minutach wyrabiania resztki ciasta lub maki usunac z boków formy uzywajnc np. silikonowego skrobaka do ciasta. Celem zapobiezenia tworzeniu sie cienkiej krawedzi resztkowego ciasta podczas pieczenia,移动端 ponownie oddzielic ten brzeg ciasta od formy, wykorzystujac pozostaly czas programu 1:15.

• Po drugiej fazie wyrabiania, kóra nastepuje bezposrednio przyd drugim wyrastaniem, slychać sygnat dzwiekowy informujacy o mołowosci dodania skladników. W tym programie skladniki nie są juicesmieszane z ciastem, lecz przyklejaja są do powierzchni chleba.

• Quick II (Szybki II)

Poziom wagi chleba	II (Ustawienie domyŚline)	I
Calkowy CZAS	1:38 godziny	1:28 godziny
1. Wyrabianie	13 minut	13 minut
Sygniary dzwiekowe informujace o moziwość dodania skladników
2. Wyrabianie	5 minut	5 minut
3. Fermentacja	35 minut	25 minut
Pieczenia	45 minut	45 minut
Podgrzewanie	60 minut	60 minut
Dzialanie programatora czasowego	/	/

Pomysly na przyepisy:

Chleb cebulowy
Waga chleba Poziom	II
Woda 250 ml
Margaryna / maslo 1 l.stol.
Sól	1 hyż.
Cukier	1 l.stol.
Duža, posiekana cebula	1
Maja typu 1050	540 g
Suche drożdź 1 op.

Chleb pizzowy
Waga chleba Poziom	II	Poziom I
Woda 375 ml 250 ml
Olej 1 l.stol. 1 hyz.
Sól 1 hyz. 1/2 hyz.
Cukier 1 hyz. 1/2 hyz.
Oregano 3/4 lyz. 1/2 lyz.
Ser Parmezan 2½ l.stol. 1½ l.stol.
Kasza manna kukurydziana	100g65g
Máka typu 550 475 g	315g
Cynamon	3/4 hyz. 1/2 hyz.
Suche drożdź	3/4 op. 1/2 op.

1. Dough (Ciasto)

Poziom wagi chleba	/
Calkowity.czas	1:30 godziny
1. Wyrabianie	20 minut
2. Fermentacja	30 minut
3. Fermentacja	40 minut
Dziażanie programatora czasowej	13 godzin

Pomysly na przyepisy:

Chleb francuski (bagietka)
Woda 300 ml
Miód	1 lit.stot.
Sól 1 hyz.
Cukier 1 hyz.
Máka typu 550 540g
Suche drożdź e 1 op.

Porada:

Gotowe ciasto nalezyPokroiacn2-4czeci,uformowac podluze bochenki i pozostawic do wyroindustrya 30-40 minut. Powierchnie kazdego bochenka nalezy naciactworzuc ukošne rowki,po czym,upiec w piekamiku.

Pizza
Woda 300 ml
Söl	¾ lyž.
Cukier 2 lýž.
Olej z oliwek	1¼.stoj.
Máka typu 405 450g
Suche drożdź e 1 op.

Porada:

• Ciasto nalezy rozwalkowac, nadać mu kulisty lub okragly ksztalt, po czym pozostawic do wyrośćcia na 10 minut. Nastepnie kilkakrotnie naklacwidcem.
• Na cieść naleź y Rozsmarować sos do pizzy, po czym ułość na nim zędane dodatki.

• Piecz przyez 20 minut w temperaturze 200^ .

• Jam (Marmolada)

Poziom wagi chleba	/
Calkowity.czas	1:20 godziny
1. Podgrzewać	15 minut
2. Wyrabianie + podgrze-wać	45 minut
3. Spoczwyac	20 minut
Dziażanie programatoraczas战略布局	/

Pomysly na przyepisy:

Dźem truskawkowy
Świeże truskawki, umyte i pokrojone na mały kawalki lub przytearte	600g
Cukieraturity"2:1"	300g
Sok cytrynowy	1-2 litz.

Porada:

• Wszystkie skladniki nalewy wymieszac w formie do pieczenia drewniana lub silikonowa szpatulka.
• Po uruchomieniu programu szpatulka nalezy usunanç resztki cukru z boków formy do pieczenia.
• Po zakończeni programu wyjac forme do pieczenia z urzadzenia korzystajac z uchwytów do gamków lub rekawic kuchennych.
• Dzem przydć zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwośc zwoś

Marmolada pomarańczowa
Pomarańce, obrane i po-krojone w drobną kostkę	500 g
Cytryny, obrane i Pokrojone w drobną kostkę	100 g
Cukier ze-liujczy „2:1"	300 g

Porada: Dzem truskawkowy

• Ten program jest odpowiedni do pieczenia ciasta funtowego. Wobec faktu, ze w urzadzeniu ciasto wyrabiane jest mieszakiem, a nie mik-serem, ciasto bedzie neco bardziej zware.
• Uzywa sie tutaj skladników swiezych, króte latwo są psuja, zatemNie naleźny uzywać funkcj programatora czasowego, nawet{j Sü program na to pozwala.
• Poniższy podstawowy przyopsisość uzupelnic dodajć roźne skladniki.
• Po zakończeni programu wyjac forme do pieczenia z urzadzenia korzystajacz uchwytów do garnkow lub rękawic kuchennych.
• Forme do pieczenia nalezy ustawic na wilgotnej sciereczce, i pozostawic ciasto do ostygnięcia przyze okola 15 kolejnych minut. Natestmie, korzystajć z silikonowej szpatulki,ość oddzielićciasto od boków formy do pieczenia i je odwrocić.

Poziom wagi chleba /
Calkowity czas 1:50 godziny
1. Wyrabianie 6 minut
1. Fermentacja 5 minut
Sygnaly dzwiekowe informujuce oACCESS diodania skladników podczas drugiej fazy wyrabiania ciasta
2. Wyrabianie 10 minut
2. Fermentacja 9 minut
Pieczenie 80 minut
Podgrzewanie 60 minut
Dziażanie programatora czasowej	13 godzin

Pomysl na przyopsis:

Podstawowy przypis na ciasto funtowe
Jajka 3
Maslo 100g
Cukier 100g
Cukier waniliowy 1 op.
Mąka typu 405 300g
Proszek do pieczenia 1 op.
Można uzyć dodatkowych składników:
Mielone orzechy lub: starta czekolada lub: platlki kokosowe lub: obrane jabłka, pokro-jone w drobną kostkie	50g

11.Sandwich (Chleb tostowy)

Poziom wagi chleba	II (Ustawienie domyŚnne)	I
Czlkowy CZAS	3:00 godziny	2:55 godziny
1. Wyrabianie 15 minut	15 minut
1. Fementacja	40 minut	40 minut
Sygnią多地ȩwękowe informujuce oMZIWIKO s Dodania skladsników podczas drugiej fazy wyrabiania ciasta
2. Wyrabianie 5 minut	5 minut
2. Fementacja	25 minut	25 minut
3. Fementacja	40 minut	40 minut
Pieczenie 55 minut	50 minut
Podgrzewanie 60 minut	60 minut
Dziażanie programatora czasowej	13 godzin

Pomys na przyopsis:

Chleb tostowy
Waga chleba	Poziom II
Woda 150 ml
Mleko	150 ml
Margaryna / maslo	2 l.stol.
Sól 1 hyz.
Cukier 1 hyz.
Máka typu 550 500g
Suche drożdź 1 op.

12.Bake (Pieczenie)

Poziom wagi chleba /
Człkowity.czAS 1:00 godzina
Pieczenie	10-60 minut
Podgrzewanie 60 minut
Dziajanie programatoraczasowego	/

Dane technicznne

Model: BBA 3774

Napiècie zasilajace: 220-240V~, 50Hz

Pobórmocy: 550W

Stopien ochrony: I

Masa netto: ok. 4,2kg

Zastrzejamy sarebow wpradowazaniazmian technicznychi Projektowych w trakcie ciaglego Rozwoju produktu.

Urzadzenie jest zgodne z aktualnymi dyrektywami CE, dotyczymi zgodnosci elektromagnetycznejczy niskiego napiecia iprodukowane jest zgodnieznajnowszymi przyepsami bezpieczernstwa.

Warunki gwarancji

Przyznajemy 24 mieszpie gwarancji na produkt liczac od daty zakupu.

W tym okresie bedziemy bezplatnie usuwac w terminie 14 dni od daty dostarczenia wadliwego sprzetu z karta gwarancyjna do.), zakupu wsystiek uzkodzenia powstale w tym urzadzeniu na skutek wady materialow lub wadliwego wykonania, naprawiajac oraz wymieniajac wadliwe czeci lub (jesli uznamy za stosowne) wymieniajac cate urzadzenia na nowe.

Sprzet do naprawy powinien byc dostarczony w komplecie wraz z dowodem zakupu oraz z wazna karta gwarancyjna do sprzedawcy w miare moziwocki w orginalnym opakowaniu lub innym oppowiednim dla zabezpieczenia przyd uszkodzeniem. W raczie braku kompletné opakowania fabrzczego, ryzyko uszkodzenia sprzetu podczas transporte do i z mistręca zakupu ponosi reklamujacy.

Naprawa gwarancyjna nie dotyczy czynnosci przywidzianych w instrukcji oblugi, do wykonania ktorych zobowiazany jest uzytkownik we wasnym zakresie i na wasny koszt.

Gwarancja nie obejmuye:

• mechanicznych, termicznych, chemicznych uszkodzen sprętu i wywołanych nimi wad,
• uszkodzeń powstalych w winiku dzialania sil zewétrznych takich jak wyladowania atmosseryczne, zmiana napiecia zasilania i innych zdarzen losowych,
• nieprawidlowego ustawenia wartosci napiecia elektryczneo, zasilanie zNieoppowiediego gniazda zasilania,

sznurów polaczeniowych, sieciowych, zarowek, baterii, akumulatorów.
- uszkodzen wyrobu powstałych wDyniku niewlasciwogo lub niedzgono z instrukcjęuto uzytkowania, przechowywnia, konserwacja, samowolneo zrywnian plomb oraz wszelkich preróbek izmian konstrukcyjnych dokonanych przy uzytkownika lub osoby niedpowolane,
roszczén z tytulu parametrow technicznych wyrobu, o ile sa one zgodne z podanymi przyez producenta,
- prawidlowego zuzycia i uszkodzen, ktore major nieistotny wplyw na wartosc lub dzialanie unto urzadzenia.

Karta gwarancyjna bez pieczatki sklearnpu, daty sprzedazy,Nie wypelniona, zle wypelniona, ze sladami poprawek, nieczytelna wskutek znisczenia, bez moziwosci utalenia.), measles sprzedazy oraz dołaczonego dowodu zakupu jest niewazna.

Korzystanie z uslug gwarancyjnych nie jest möglichwe po uplywie daty waznosci gwarancji. Gwarancja na czeci lub cale urzadzenie, ktore sa wymieniane konczy sie, wraz z koncem gwarancji na to urzadzenie.

Wszystkie innate roszczenia, wiczajac w to odszkodowania sa wykluczone chyba, ze prawo przywiduje inacej. Roszczenia wykraczajace poza ta umowe nie sa uwzgledniane przytag garancje.

Gwarancja na przychodany towar konsumpcjyny nie wyłacza, nieograni-cza aniNie zawiesza uprawnien kupujacegowynikajacyzhniezgodnosci towaru z umowa.

Gwarancja oraz zawarte w nied warunki obowiazujna terenie Rzeczpospolitej Polskiej.

Dystrbybot:

Znaczenia symbolu „Pojemnik na smieci"

Prosze oszczedza nasze srodowisko, sprezt elektryczny nienalezy do smieci domowych.

Prosę korzystać z punktow zbiorczych, przywidzianych do zdawania sprzȩtu elektrycznych, i tam prosze oddawac sprzȩ elektryczny, ktorego juz nie睹da Państwo uzywac.

Tym sposobem pomagaja Państwo unika potencjalnych nastepstw niewlasciwogo usuwania oppadów, majęcych wptyw naŚrodowisko i zdrowie ludzi.

Ta droga przyczyniaja sie Państwo do ponownego użycia, do recyklinger i do innych form wykorzystania starego sprzȩtu elektrycznégo i elektronicznego.

Informacja, gadzie现阶段 zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzão zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzao zędzAO

Hasznalatiutasitas