68860 - Maszyna do makaronu UNOLD - Bezpłatna instrukcja obsługi

Często zadawane pytania - 68860 UNOLD

INSTRUKCJA OBSŁUGI 68860 UNOLD

Instrucciones de uso | Instrukcja obsługi

Modell 68860

SERVICE-HOTLINE

Instrukcja obsługi Model 68860

Dane techniczne....119

Objaśnienie symboli....119

Dla bezpieczeństwa użytkownika ..... 119

Przed pierwszym użyciem 122

Pole do obstugi....122

Złożenie....122

Rozłożenie na części 123

Produkcja makaronu w programie automatycznym....124

Produkcja makaronu w programie ręcznym 125

Czyszczenie i pielęgnacja 126

Usuwanie błędów.... 127

Wskazówki dotyczące produkcji makaronu.... 128

Przepisy....129

Warunki gwarancji.... 135

Utylizacja / ochrona środowiska.... 135

Service 32

IHRE NEUE NUDELMASCHINE

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

D Ab Seite 11

1 Wasserschale

2 D | eckel

3 Kne tbehälte

1 Miska na wodę
2 Pokrywą
3 Pojemnik do wyrabiania ciasta
4 Przycisk „Open“ („Otwórz“)
5 Ugniatacz
6 Dźwignia blokująca 2 x
7 Przestona
8 Przednia ostona
9 Kubek do mąki
10 Kubek
11 Igła do czyszczenia otworów w matrycy
12 Kubek do wody
13 Szuflada na akcesoria
14 Pole do obstugi

STANDARDZUBEHÖR

1

2

3

4

5

D

PL Wyposażenie standardowe:

1 Spaghetti
2 Tagliatelle
3 Matryca specjalna do wąskiego makaronu do zupy
4 Szeroki makaron wstążki 3 cm
5 Matryca specjalna do szerokiego makaronu wstążki

SONDERZUBEHÖR SET 1:

1 2 3 4 5

D

PL Wyposażenie specjalne zestaw 1:

1 Matryca szerokie płaty ciasta, np. do ravioli lub cannelloni
2 Ravioli
3 Matryca grissini lub kruche paluszki
4 Matryca kwadratowe spaghetti
5 Matryca kluski

SONDERZUBEHÖR SET 2:

4

PL Wyposażenie specjalne zestaw 2:

1 Spirelli
2 Makaron rurki
3 Falowany makaron wstążki
4 Cienkie spaghetti

BESTELLFORMULAR

Vybavení: Pojemnik do mieszania na max. 600 g ciasto, mocny i trwały silnik, automatyczne mieszanie i wyrabianie składników, funkcja bezpieczeństwa, automatyczne wydawanie makaronu, kubki do mąki i płynów

Příslušenství: 5 matryc, 3 kubki, zestaw do czyszczenia

Symbol ten oznacza ewentualne niebezpieczeństwa, które mogą prowadzić do obrażeń lub uszkodzenia urządzenia.

DLA BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWNIKA

Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i zachować je do użytku w przyszłości.

Ogólne wskazówki bezpieczeństwa

Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i zachować je.

1. Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku powyżej 8 lat oraz osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej czy umysłowej lub osoby nie posiadające doświadczenia i/ lub wiedzy, jeśli są one nadzorowane lub zostały przeszkolone w zakresie bezpiecznego użytkowania i zrozumiały wynikającego z tego zagrożenia.

2. Nie wolno dzieciom bawić się urządzeniem.

3. Czyszczenia i konserwacji, które powinien wykonać użytkownik, nie mogą wykonywać dzieci poniżej 8 lat. Dzieci w wieku powy - żej 8 lat mogą robić to pod nadzorem.

4. Urządzenie z przewodem przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci w wieku poniżej 8 lat.

5. Urządzenie należy podłączać wyłącznie do prądu przemiennego o napięciu podanym na tabliczce znamionowej.

6. Urządzenie nie może pracować z zewnętrznym regulatorem cza - sowym lub systemem zdalnego sterowania.

7. W żadnym wypadku nie zanurzać urządzenia lub przewodu w wodzie lub w innych płynach.

8. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użycia w gospodar - stwie domowym lub w podobnych zastosowaniach, np.

■ aneksach kuchennych w sklepach, biurach lub innych zakładach,
■ do użycia przez gości w hotelach, motelach lub innych noclegowniach,
■ w prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych.

1. Urządzenia i przewodu nie wolno czyścić w zmywarce.

2. Wyciągnąć wtyczkę z gniazda przed rozłożeniem na części i czysz czeniem urządzenia, przed wyjęciem lub zabżenie m poszczególnych części lub przestawieniem urządzenia w inne miejsce.

3. Nigdy nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru, gdy jest ono pod- łączone do prądu.

4. Aby uniknąć wypadków spowodowanych leżącym przewodem, urządzenie jest wyposażone w krótki przewód. Ze względów bezpieczeństwa używać kabla przedłużającego tylko w wyjątkowych sytuacjach. Zwrócić uwagę na to, aby całkowicie rozwinąć kabel przedłużający i przestrzegać wartości granicznych mocy danego kabla.
5. Regularnie kontrolować wtyczkę i przewód pod kątem zużycia lub uszkodzenia. Jeżeli uszkodzony jest kabel lub inne części, prosimy odesłać urządzenie do s prawdzenia i naprawy do naszego serwisu klienta. Niewłaściwie wykonane naprawy mogą stanowić zagrożenie dla użytkownika i prowadzą do unieważnienia gwarancji.

Wskazówki dotyczące ustawienia i obsługi urządzenia

1. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku wewnątrz pomieszczeń.
2. Nie dotykać urządzenia ani przewodu mokrymi rękami lub stojąc na wilgotnym podłożu.
3. Wyciągać przewód z gniazda trzymając tylko za wtyczkę. Nigdy nie ciągnąć bezpośrednio za przewód, aby uniknąć jego uszko - dzenia.

4. Ze względów bezpieczeństwa nigdy nie stawiać urządzenia na gorących powierzchniach, metalowym blacie lub na wilgotnym podłożu. Nie wolno używać urządzenia ani przewodu zasilającego w pobliżu płomieni.

5. Urządzenia do robienia makaronu należy używać zawsze na wolnej i równej powierzchni.

6. Zwrócić uwagę na to, aby przewód nie zwiśał z brzegu powierzchni roboczej, gdyż może to prowadzić do wypadków, gdy np. pociągną za niego małe dzieci.
7. Nie owijać przewodu wokół urządzenia i nie zaginać go, aby unik nąć jego uszkodzenia.
8. Przewód zasilający musi być tak ułożony, aby niemożliwe było jego pociągnięcie lub potknięcie się o niego.
9. Nie przesuwać urządzenia podczas pracy, aby uniknąć obrażeń.
10. Nie używać gorących płynów.
11. Używać urządzenie wyłącznie po prawidłowym złożeniu.
12. Nie używać urządzenia z akcesoriami należącymi do innych urządzeń.
13. Krótki czas pracy wynosi 20 minut. Po upływie tego czasu zacze- kać do całkowitego ochłodzenia się urządzenia, zanim makaron będzie dalej robiony.
14. Ostrożnie: Podczas pracy urządzenia unikać kontaktu z rucho- mymi częściami urządzenia. Nie zbliżać rąk, włosów lub innych przedmiotów do ugniatacza, istnieje niebezpieczeństwo obrażeń!

W żadnym wypadku nie wolno otwierać obudowy urządzenia. Istnieje niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym.

Producent nie przejmuje odpowiedzialności za nieodpowiednie bądź wadliwe użytkowanie lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zakłady bądź niekompetentne osoby.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

1. Usunąć całkowicie materiał opakowania i ew. zabezpieczenia transportowe. Przechowywać opakowania poza zasięgiem dzieci – ryzyko uduszenia!
2. Sprawdzić, czy obecne są wszystkie części. Niektóre dostarczone matryce znajdują się w szufladzie na akcesoria w urządzeniu.
3. Oczyścić wszystkie części wilgotną ściereczką zgodnie z opisem podanym w rozdziale „Czyszczenie i pielęgnacja”.

POLE DO OBSŁUGI

1 6 3 2 5 5 4 1:55 AUTO +

1 | Przycisk Mix Uruchamia program ręczny
2 P | rzyciskato Uruchamia program automatyczny
3 Przyc isk ExdeUruchamia wydawanie makaronu
4 Przycisk Cancel Przerywa wybrany program
5 Pciski +/- Wydłużają lub skracają czas wyrabiania ciasta w programie ręcznym
6 W | yświetlacz

ZŁOŻENIE

1. Uwaga: Wtyczkę urządzenia wolno wkładać do gniazda dopiero wtedy, gdy urządzenie jest kompletnie zmontowane!
2. Urządzenie posiada funkcję bezpieczeństwa. Jeżeli podczas pracy urządzenia otwarta zostanie pokrywa, urządzenie wyłącza się.

3. Ustawić obudowę na mocnej, równej i suchej powierzchni.

4. Włożyć do urządzenia pojemnik do wyrabiania ciasta. Zwrócić uwagę na to, aby okrągły otwór skierowany był do przodu. Kwadratowy otwór pojemnika do wyrabiania ciasta musi być skierowany do góry.

5. Włożyć ugniatacz przez okrągły otwór całkowicie do pojemnika do wyrabiania ciasta. Spirala ugniatacza musi być skierowana przy tym do przodu. Z tyłu, wewnątrz urządzenia znajduje się otwór, w którym ugniatacz musi się zatrzasnąć.

1. Nasunąć przednią osłonę na śruby z lewej i prawej strony urządzenia, przycisk „Open“ musi być przy tym skierowany do góry.
2. Wybrać żądaną matrycę i przymocować ją od tyłu do metalowej przesłony. Zwrócić przy tym uwagę na nacięcie na wylocie. Rowek matrycy musi być dokładnie wsunięty w to nacięcie.
3. Wsunąć metalową przesłone na wkręty bez łba, wystające z przedniej osłony.
4. Docisnąć metalową przesłonę mocno do przedniej osłony i wcisnąć śruby skrzydełkowe w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara na wkręty bez łba. Wskazówka: Ważne jest, aby mocno dokręcić wkręty, inaczej między przednią osłoną a metalową przesłoną będzie wychodzić ciasto.
5. Ważna wskazówka: Pokrywa posiada ze względów bezpieczeństwa blokadę. Aby zdjąć pokrywę, należy najpierw nacisnąć na przycisk „Open“. Blokada zostaje zwolniona, pokrywa może zostać zdjęcia.

ROZŁOŻENIE NA CZĘŚCI

Zawsze należy najpierw wyciągnąć wtyczkę z gniazda, a dopiero potem rozłożyć urządzenie na części.

1. Aby zdjąć pokrywę, należy najpierw nacisnąć na przycisk „Open“. Blokada zostaje zwolniona, pokrywa może zostać zdjęta.
2. Poluzować śruby skrzydełkowe w przestonie przez ich obrócenie w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i zdjąć przestone.
3. Zdjąć metalową przestone i zdjąć matrycę. Teraz można zdjąć przednią ostone. Wyciągnąć ugniatacz z pojemnika do wyrabiania ciasta.

PRODUKCJA MAKARONU W PROGRAMIE AUTOMATYCZNYM

Wskazówka: Krótki czas pracy wynosi 20 minut. Po upływie tego czasu zaczekać do całkowitego ochłodzenia się urządzenia, zanim makaron będzie dalej robiony. Czas oczekiwania można wykorzystać np. do ugotowania gotowego makaronu lub przygotowania go do przechowania.

1. Upewnić się, że urządzenie jest prawidłowo zmontowane i włóżona jest żądana matryca.
2. Podstawić odpowiednio duży talerz pod otwory w matrycy.
3. Zmierzyć lub zważyć żądane składniki i mieć je w gotowości.
4. Otworzyć pokrywę pojemnika do wyrabiania ciasta.
5. Wsypać mąkę lub grysik lub obydwa składniki zgodnie z przepisem do pojemnika do wyrabiania ciasta.

Produkcja makaronu zawierającego jajka

1. Zrobić dołek w mące w tyle pojemnika do wyrabiania ciasta. Włać do kubka jajko (żółtko i białko). W razie potrzeby uzupełnić żądaną ilość płynów wodą lub płynem podanym w przepisie. Ostrożnie zmieszać masę w kubku. Unikać przy tym powstawiania pęcherzy powietrza.

2. Włać masę do dotka w mące.

3. Zamknąć pokrywę.

4. Włożyć wtyczkę do gniazda. Wyświetlacz zapala się.

5. Nacisnąć przycisk „Auto“. Na wyświetlaczu pojawia się „10:6 1“. Ten czas pracy wynoszący 10 minut jest odpowiedni dla makaronu o masie maks. 300 g (250 g mąki). Po kilku sekundach rozpoczyna się przebieg programu, czas na wyświetlaczu jest odliczany wstecz aż do „0“.

6. Jeżeli używany jest czas pracy wynoszący 16 minut dla makaronu o masie maks. 600 g (500 g mąki), nacisnąć od razu ponownie na przycisk „Auto“. Na wyświetlaczu pojawia się „16:6 2“. Po kilku sekundach rozpoczyna się przebieg programu, czas na wyświetlaczu jest odliczany wstecz aż do „O“.

7. Ugniatacz zaczyna się obracać, a program pracuje przez określony czas. Dalsze postępowanie patrz od punktu 18.

Produkcja makaronu bez jajka

1. Zamknąć pokrywę urządzenia.

2. Włożyć wtyczkę do gniazda. Wyświetlacz zapala się.

3. Nacisnąć przycisk „Auto“. Na wyświetlaczu pojawia się „10:6 1“. Ten czas pracy wynoszący 10 minut jest odpowiedni dla makaronu o masie maks. 300 g (250 g mąki). Po kilku sekundach rozpoczyna się przebieg programu, czas na wyświetlaczu jest odliczany wstecz aż do „0“.

4. Jeżeli używany jest czas pracy wynoszący 16 minut dla makaronu o masie maks. 600 g (500 g mąki), nacisnąć od razu ponownie na przycisk „Auto“. Na wyświetlaczu pojawia się „16:6 2“. Po kilku sekundach rozpoczyna się przebieg programu, czas na wyświetlaczu jest odliczany wstecz aż do „0“.

5. Ugniatacz zaczyna obracać się. Włać teraz od razu odmierzoną wodę powoli do pojemnika do wyrabiania ciasta przez otwór w pokrywie. Dalsze postępowanie patrz od punktu 18.

Automatyczne wydawanie makaronu

1. Gy ciasto osiągnie odpowiednią konsystencję, urządzenie zaczyna wydawać makaron. Makaron można odciąć dostarczoną szpatułką lub małym, ostrym nożem na żądaną długość.
2. Gdy wydawanie ciasta zostanie zakończone, rozbrzmiewa czterokrotnie sygnał dźwiękowy i urządzenie przerywa wydawanie ciasta.
3. Gdy produkcja makaronu jest zakończona, należy wyciągnąć wtyczkę z gniazda. Dopiero wtedy urządzenie jest pewnie wyłączone.

Zawsze należy najpierw wyciągnąć wtyczkę z gniazda, a dopiero potem rozłożyć urządzenie na części i wyczyścić.

Po zrobieniu makaronu należy od razu rozłożyć urządzenie na części i wyczyścić wszystkie części. Zaschnięte ciasto utrudnia rozłożenie na części lub może sprawić, że ich wyjęcie będzie całkiem niemożliwe.

PRODUKCJA MAKARONU W PROGRAMIE RĘCZNYM

Wskazówka: Krótki czas pracy wynosi 20 minut. Po upływie tego czasu zaczekać do całkowitego ochłodzenia się urządzenia, zanim makaron będzie dalej robiony. Czas oczekiwania można wykorzystać np. do ugotowania gotowego makaronu lub przygotowania go do przechowania.

1. Upewnić się, że urządzenie jest prawidłowo zmontowane i włóżona jest żądana matryca.
2. Podstawić odpowiednio duży talerz pod otwory w matrycy.
3. Zmierzyć lub zważyć żądane składniki i mieć je w gotowości.
4. Otworzyć pokrywę pojemnika do wyrabiania ciasta.
5. Wsypać mąkę lub grysik lub obydwa składniki zgodnie z przepisem do pojemnika do wyrabiania ciasta.

Produkcja makaronu zawierającego jajka

1. Zrobić dołek w mące w tyle pojemnika do wyrabiania ciasta. Włać do kubka jajko (żółtko i białko). W razie potrzeby uzupełnić żądaną ilość płynów wodą lub płynem podanym w przepisie. Ostrożnie zmieszać masę w kubku. Unikać przy tym powstawiania pęcherzy powietrza.

2. Włać masę do dotka w mące.

3. Zamknąć p okrywę.

4. Włożyć wtyczkę do gniazda. Wyświetlacz zapala się.

5. Nacisnąć przycisk „Mix“.

6. Na wyświetlaczu wyświetla się ustawiony wstępnie czas 4 minut. Nacisnąć na przyciski „+“ lub „-“, aby ten czas odpowiednio zmienić. Ustawienie czasu jest możliwe, gdy cyfry na wyświetlaczu migają.

7. Zaczekać kilka sekund. Cyfry przestają migać, a ugniatecz zaczyna obracać się. Ugniatecz zaczyna obracać się. Ten program pracuje przez ustalony fabrycznie czas 4 minut lub czas ustawiony przez użytkownika. Czas wyświetlą się na wyświetlaczu. Dalsze postępowanie patrz od punktu 20.

Produkcja makaronu bez jajka

1. Zamknąć pokrywę urządzenia.
2. Włożyć wtyczkę do gniazda. Wyświetlacz zapala się.
3. Nacisnąć przycisk „Mix“.
4. Na wyświetlaczu wyświetla się ustawiony wstępnie czas 4 minut. Nacisnąć na przyciski „+“ lub „-“, aby ten czas odpowiednio zmienić. Ustawienie czasu jest możliwe, gdy cyfry na wyświetlaczu migają.
5. Zaczekać kilka sekund. Cyfry przestają migać, a ugniatacz zaczyna obracać się. Ten program pracuje przez ustalony fabrycznie czas 4 minut lub czas ustawiony przez użytkownika. Czas wyświetla się na wyświetlaczu.
6. Włać od razu zważoną wodę powoli przez otwór w pokrywie do pojemnika do wyrabiania ciasta.
7. Dalsze postępowanie patrz od punktu 20.

Wydawanie makaronu

1. Gdy minie ustawiony czas, ugniatacz zatrzymuje się i rozbrzmiewa trzykrotnie sygnał dźwiękowy.
2. Nacisnąć teraz przycisk „Extrude“. Urządzenie rozpoczyna wydawanie makaronu. Makaron można odciąć dostarczoną szpatułką lub małym, ostrym nożem na żądaną długość.
3. Gdy wydawanie ciasta zostanie zakończone, rozbrzmiewa czterokrotnie sygnał dźwiękowy i urządzenie przerywa wydawanie ciasta.
4. Gdy produkcja makaronu jest zakończona, należy wyciągnąć wtyczkę z gniazda. Dopiero wtedy urządzenie jest pewnie wyłączone.

Zawsze należy najpierw wyciągnąć wtyczkę z gniazda, a dopiero potem rozłożyć urządzenie na części i wyczyścić.

Po zrobieniu makaronu należy od razu rozłożyć urządzenie na części i wyczyścić wszystkie części. Zaschnięte ciasto utrudnia rozłożenie na części lub może sprawić, że ich wyjęcie będzie całkiem niemożliwe.

CZYSZCZENIE I PIELEGNACJA

Przed czyszczeniem urządzenia wyciągnąć wtyczkę z gniazda!

1. Poluzować dźwignie blokujące przestonę przez ich obrócenie w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i wyjąć przestonę.
2. Zdjąć matrycę i poluzować śruby na przedniej osłonie.
3. Wyciągnąć ugniatacz z pojemnika do wyrabiania ciasta.
4. Pozostałości mąki w obudowie usunąć suchą ścierką.

5. Pojemnik do wyrabiania ciasta, ugniatacz, osłonę przednią, przesłonę i matryce można umyć w letniej wodzie z dodatkiem mydła. W razie potrzeby części mogą się chwilę w wodzie pomoczyć, aby można było lepiej usunąć resztki ciasta.

6. Urządzenia nie wolno zanurzać w wodzie lub innych płynach.

7. Urządzenie musi być całkowicie suche, zanim będzie można je ponownie użyć.
8. Całkowicie suche urządzenie należy przechowywać w suchym i bezpiecznym miejscu, chroniąc je przed kurzem, uderzeniami, ciepłem i wilgocią. Porada: Przechowywać urządzenie w oryginalnym kartonie.
9. Porada: Aby matryce nie zajmowały dużo miejsca, można je przechowywać w szufladzie urządzenia.

Użycie igły do czyszczenia:

1. Ostrożnie nakłuć igłą do czyszczenia otwory w matrycy, aby usunąć resztki ciasta. Porada: Przyschnięte resztki ciasta dają się lepiej usunąć.
2. Uwaga! Igła jest bardzo ostra – niebezpieczeństwo obrażeń!

USUWANIE BŁĘDÓW

Jeżeli poniższe rozwiązania nie prowadzą do uzyskania pożądanego wyniku, prosimy o kontakt z naszym serwisem klienta.

Błąd Rozwiązan	ie
Urządzenie nie daje się włączyć.	Sprawdzić, czy pokrywa jest prawidłowo nałożona i zatrzaśnięta. Sprawdzić, czy śruby skrzydełkowe metalowej przestony są całkiem przykręcone.
Ciasto nie wychodzi z urządzenia.	Ciasto ma niewłaściwą konsystencję. Jeżeli ciasto jest za rzadkie, dodać więcej mąki. Jeżeli ciasto jest za gęste, dodać więcej wody.
Resztki ciasta są przyklejone do akcesoriów.	Twarde resztki ciasta dają się łatwiej usunąć. Zaczekać, aż resztki ciasta całkowicie przyschną (ok. 30 minut), po czym ponownie wyczyścić.
Ostatnie resztki ciasta nie z stają a utomeżnie wciągnięte.	Otworzyć pokrywę i ostrożnie przesunąć resztki ciasta do przodu w stronę slimaka. Zamknąć pokrywę i kontynuować w normalny sposób.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PRODUKCJI MAKARONU

Wszystkie składniki należy zważyć. Podane ilości to ilości w gramach.

W urządzeniu obrabiane są składniki naturalne, które podlegają pewnym wahaniom pod względem absorpcji wilgoci. Dlatego podane ilości płynów to wartości orientacyjne. Ciasto można w razie potrzeby dopasować, dodając lub ujmując kilka gramów mąki lub płynu.

W trybie automatycznym ciasto wyrabiane jest przez 4 minuty. Potem ugniatacz obraca się w przeciwnym kierunku, a z ciasta formowany jest makaron.

Mąki razowe, bezglutenowe i ciasta bez jajek wymagają dłuższego czasu wyrabiania i dlatego należy je wyrabiać w programach ręcznych.

Ciasto jest gotowe do formowania, gdy ma wygląd kruszonki. Jeżeli ciasto przykleja się do ugniatacza i nie zostaje automatycznie wciągnięte do ślimaka, ciasto jest za wilgotne. Należy wówczas oderwać ciasto od ugniatacza, dodać nieco mąki i przez chwilę wyrabiać.

Jeżeli ciasto ma konsystencję drobnych wiórek, należy po upływie około 3 minut wyrabiania dodać nieco wody. Wodę należy dodawać ostrożnie, aby ciasto nie zrobiło się zbyt wilgotne. Zalecamy dodawanie w krokach co 10 gramów.

Należy pamiętać, że mąka pęcznieje pod wpływem wilgoci. Ten proces wymaga czasu. Dlatego nie należy dodawać płynu zbyt wcześniej.

Sól odciąga ciastu na makaron wilgoć. Dlatego należy zrezygnować z dodawania soli, jeżeli makaron ma być suszony i przechowywany.

Optymalne do produkcji makaronu są mieszanki semoliny i mąki pszennej typu 405 lub mąki pszennej krupczatki typu 405.

Uwaga: Makaronu pusty w środku nie nadaje się do suszenia, gdyż w suchym stanie napina się i pęka.

W poniższych przepisach używane są jajka w rozmiarze L. Oczywiście można użyć również jajek innej wielkości. Należy wówczas odpowiednio zmniejszyć lub zwiększyć ilość płynu.

Używana woda powinna być zimna.

Jeżeli ciasto wypycha pokrywę urządzenia do góry i urządzenie się przez to wyłącza, należy otworzyć pokrywę i docisnąć ciasto na dół. Ponownie nałożyć pokrywę i włączyć urządzenie.

Ważna wskazówka: Zważyć jajko (bez skorupki) i ewentualnie uzupełnić wodą, aż do osiągnięcia potrzebnej masy.

PRZEPISY

Makaron jajeczny
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka pszenna typu 405 250 g 500 g
Jajko i woda 100 g = 2 jajka plus	woda 200 g = 4 jajka plus woda
Program automatyczny

Makaron z semoliny z jajkiem 1
	Połowa porcji C	ata porcja
Semolina 200 g		400 g
Mąka pszenna typu 405 50 g	g	100
Jajko i woda	100 g = 2 jajka plus woda	200 g = 4 jajka plus woda
Program automatyczny

Makaron z semoliny z jajkiem 2
	Połowa porcji Cał porcja	a
Semolina 250 500 g	g
Jajko i woda	100 g = 2 jajka plus woda	200 g = 4 jajka plus woda
Program automatyczny

Makaron jajeczny specjalny
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka pszenna typu 405	200 g	400 g
Jajko, żółtka, wodaZależnie od wielkości jajekdodać wodę do uzyskaniapodanej ilości lub odjąć niecobiałka.	100 g = 6 żółtek, 1 jajkoplus woda	200 g = 12 żółtek, 1 jajkoplus woda
Program automatyczny
Makaron z semoliny z wodą
	Połowa porcji Cała porcja
Semolina 200 g 400 g
Mąka pszenna typu 405 50 g 100 g
Zimna woda 80 g 160 g
Olej 10 g 20 g
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron z marchewką
	Połowa porcji	Cała porcja
Mąka pszenna krupczatka typu 405 (do klusków i makaronu)	250 g 0 g	50
Sok z marchewki i jajko 95 g = 1	jajko plus marchewki	sok z 190 g = 2 jajka plus sok z marchewki
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron z czerwonym burakiem
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka pszenna krupczatka typu 405 (do klusków i makaronu)	250 g 500 g
Sok z czerwonych buraków i jajko	95 g = 1 jajko plus sok z czerwonych buraków	190 g = 2 jajka plus sok z czerwonych buraków
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron ze szpinakiem
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka pszenna krupczatka typu 405 (do klusków i makaronu)	250 g 500 g
Szpinak i jajko Rozmrozić mrożony szpinak, doprawić do smaku bulionem, zmiksować na puree	110 g = mrożony szpinak i 1 jajko	220 g = mrożony szpinak i 2 jajko
Program ręczny 6 – 8 minut
Makaron z czosnkiem niedźwiedzim
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka pszenna krupczatka typu 405 (do klusków i makaronu)	250 g 500 g
Czosnek niedźwiedzi i jajko Czosnek niedźwiedzi krótko poddusić w małej ilości wody, całość zmiksować	110 g = 1 jajko plus czosnek niedźwiedzi	220 g = 2 jajka plus czosnek niedźwiedzi
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron z sepią (czarny makaron)
	Połowa porcji	Cała porcja
Mąka pszenna krupczatka typu 405 (do klusków i makaronu)	250 g 0 g	50
Jajko i woda	100 g = 1 jajko plus woda	200 g = 2 jajka plus woda
Sepię z mątwy można dostać w sklepach rybnych, sklepach z włoskimi specjałami lub Internecie	3 łyżeczki pasty z sepii z mątwy	6 łyżeczek pasty z sepii z mątwy
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron z mąki pszennej razowej
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka pszenna razowa 2 500 g	50 g
Jajko i woda o plus	woda 200 g a k2 jajka plus woda
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron z mąki orkiszowej razowej z jajkiem
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka orkiszowa razowa 250 g 500 g
Jajko i woda 100 g = 1 jajko plus	woda 200 g = 2 jajka plus woda
Program ręczny 6 – 8 minut
Makaron z mąki orkiszowej razowej z wodą
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka orkiszowa razowa 250 g 500 g
Zimna woda 120 ml 240 ml
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron z mąki kukurydzianej, bezglutenowy, z jajkiem
	Połowa porcji Cała porc a	j
Mąka kukurydziana 250 g 50		0 g
Guma guar 15 g		30 g
Jajko i woda	100 g = 1 jajko plus woda	200 g = 2 jajka plus woda
Gumę guar, jajko i wodę zmiksować w pojemniku blenderem ręcznym, dodać do mąki, nie napełniać poza pokrywę!
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron o smaku pizzy
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka pszenna typu 405 250 500 g g
Jajko i woda	100 g = 1 jajko plus woda	200 g = 2 jajka plus woda
Suszone oregano 1 a	szczypt 1 szczypta
Program automatyczny

Makaron o smaku curry
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka pszenna typu 405	250 g	500 g
Jajko i woda 100 g = 1 jajko plus	woda 200 g = 2 jajka plus woda
Curry w proszku 1 czubata łyżeczka	= 5 g 2 czubate łyżeczki = 10 g
Program automatyczny
Makaron z ciecierzycy bezglutenowy, z jajkiem
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka z ciecierzycy 250 g 500 g
Jajko i woda 95 g = 1 jajko plus woda 190 g plus woda
Guma ksantanowa 3 g 6 g
Gumę ksantanową, jajko i wodę zmiksować w pojemniku blenderem ręcznym, dodać do mąki, nie napełniać poza pokrywę!
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron z ciecierzycy bezglutenowy, wegański
	Połowa porcji a porcja	Cat
Mąka z ciecierzycy 250 g		500 g
Woda 100 g 2		00 g
Guma ksantanowa 3 g 6 g
Gumę ksantanową i wodę zmiksować w pojemniku blenderem ręcznym, dodać do mąki, nie napełniać poza pokrywę!
Program ręczny 6 – 8 minut

Makaron z mąki gryczanej, bezglutenowy
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka gryczana 500 g	250 g
Jajko i woda 150 jko plus	woda 300 g= 1 jajko plus woda
Guma karobowa 5 g 15 g	1
Gumę karobową, jajko i wodę zmiksować w pojemniku blenderem ręcznym, dodać do mąki, nie napełniać poza pokrywę!
Program ręczny 6 – 8 minut
Makaron z mąki migdałowej. niskowęglowodanowy, bezglutenowy
	Połowa porcji Cała porcja
Mąka migdałowaMąka migdałowa zawiera tylko4 g węglowodanów na 100 g produktu	250 g 500 g
Jajko i woda 150 g = 2 jajka plus	woda 300 g = 4 jajka plus woda
Guma guar, posypać nią mąkę 15	g 30 g
Program ręczny 8 minut

Makaron ryżowy, bezglutenowy
	Połowa porcji a porcja	Cat
Mąka ryżowa 250 g		500 g
Guma guar 15 g 3		0 g
Jajko i woda	150 g = 2 jajka plus woda	300 g = 4 jajka plus woda
Program ręczny 8 minut
Makaron ryżowy należy przygotowywać świeży. Zagotować w posolonej wodzie i od razy wyjąć z wody. Makaron ryżowy nie nadaje się do suszenia, gdyż po wysuszeniu makaron kruszy się.

Pikantne kruche paluszkiMatryca 11 do grissini lub kruchych paluszków
Mąka pszenna typu 550	350 g
Ciasto droowe tGaran(drożdże szybkopodnoszące)	1 opakowanie
Ciepłe mleko 0 g	10
Płynne masło	100 g
Bulion warzywny w proszku	1 łyżeczka
Program automatyczny
Poza tym potrzebne są: 1 jajko i trochę śmietanyMąkę, bulion warzywny w proszku i drożdże wsypać do pojemnika do wyrabiania ciasta. Masło i mleko zmieszać i włać przez otwór w pokrywie. Pasek ciasta pokroić na kawałki w wybranej długości (np. 10 - 15 cm). 1 jajko zmieszać z 1 łyżeczką śmietany, posmarować nim paluszki. Posypać paluszki do wyboru sezamem, makiem, grubą solą, kminkiem lub siemieniem Inianym. Rozgrzać piekarnik do 200°C, wyłożyć paluszki na natłuszczoną blachę do pieczenia i piec przez ok. 15 minut w temperaturze 200°C.

WARUNKI GWARANCJI

Udzielamy na nasze produkty 24 miesięcznej gwarancji od daty zakupu (warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub paragonu) na szkody, które przy użytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazują na wadę fabryczną. W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materiałowe bądź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez naprawę lub wymianę. Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii. W innych krajach proszę zwrócić się do właściwego Importera. Urządzenia, w których wymagane jest usunięcie wady, proszę przestać razem z kopią faktury zakupu, na której musi być widoczna data zakupu, z załączonym opisem wady, w oryginalnym pudełku, dobrze zapakowane i na własny koszt na adres serwisu. Gwarancja nie obejmuje szkód wynikających ze zużycia, użytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskazówek dotyczących konserwacji i pielęgnacji. Roszczenie gwarancji wygasa, jeżeli naprawa bądź otwarcie przedmiotu będą przeprowadzone przez stronę trzecią. Ewentualne roszczenia użytkownika końcowego wobec sprzedawcy/dealera nie są ograniczone tą gwarancją.

UTYLIZACJA / OCHRONA ŚRODOWISKA

Nasze urządzenia wyprodukowane zostały na wysokim poziomie do długiego użytkowania. Regularna konserwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mogą wydłużć pracę urządzenia. W razie kiedy urządzenie jest uszkodzone i nie nadaje się do naprawy, proszę przestrzegać zaleceń: Ten produkt nie może być zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi. Muszą Państwo dostarczyć ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urządzeń elektrycznych i elektronicznych. Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpadów pomagają Państwo chronić naturalne zasoby i sprawiają, że ten produkt będzie zutylizowany w sposób bezpieczny dla zdrowia i środowiska naturalnego.

Aus dem Hause

UNOLD®