68860 - Pastamachine UNOLD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - 68860 UNOLD

GEBRUIKSAANWIJZING 68860 UNOLD

Gebruiksaanwijzing | Istruzioni per l'uso

Gebruiksaanwijzing model 68860

Technische gegevens 68
Verklaring van de symbolen....68
Voor uw veiligheid....68
Vóór het eerste gebruik.... 71
Bedieningspaneel 71
Monteren 71
Uit elkaar halen....72
Pasta maken met het automatische programma .... 73
Pasta maken met het handmatige programma....74
Reinigen en onderhouden 75
Storingen verhelpen 76
Belangrijke aanwijzingen voor het maken van pasta....77
Recepten 78
Garantievoorwaarden 84
Verwijderen van afval /
Milieubescherming 84
Service 32

INHALTSVERZEICHNIS

1 Waterkom
2 Døksel
3 Kneedbak
4 Knop „Openen“ (Open)
5 Kneder
6 Vergrend elingshendel 2 x
7 Ad apter
8 Fro ntafking
9 Beker voor em
10 | eker
11 Reinigingsnaald voor de gaten in de vormschijven
12 B eker voor water
13 Bewa arlade vocaccessoires
14 Bedieningspaneel

I Pagina 85

NL Standaardtoebehoren:

1 3 | Spaghetti
2 Tagliatelle
3 Speciale vormschijven voor vermicelli
4 Brede lintpasta 3 cm
5 Speciale vormschijven voor brede lintpasta

NL Speciaal toebehoren set 1:

1 Vormschijf voor brede deegplaten, bijv. voor ravioli en cannelloni
2 Raviolivormer
3 Vormschijf voor grissini of soepstengels

4 Vør mschijf vohoekige spaghetti
5 Vormschijf voor spit

I Set di accessor

1 Spirelli
2 Buisjespasta
3 Spiraalvormige lintpasta
4 Dunne spaghetti

I

dietc ces2ori

1 Fusilli
2 Restub olari
3 Tagliatelle on late
4 Sp aghettittidi

E

GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 68860

TECHNISCHE GEGEVENS

Vermogen: 180 W, 220-240 V\~, 50/60 Hz

Afmetingen: ca. 30,0 x 34,7 x 30,5 cm l/b/h

Gewicht: ca. 8,6 kg

Aansluitkabel: ca. 100 cm

Uitvoering: Mengbak voor max. 600 g deeg, sterke, robuuste aandrijfmotor, automatisch roeren en kneden van de ingrediënten, veiligheidsfunctie, automatisch persen van het pastadeeg, bekers voor bloem en vloeistoffen

Toebehoren: 5 vormen, 3 bekers, set voor reiniging

Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken, techniek, kleuren en design voor behouden.

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden.

VOOR UW VEILIGHEID

Lees de volgende aanwijzingen door en bewaar deze goed. Algemene veiligheidsinstructies

1. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar worden gebruikt en door personen die over gebrekkige fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of gebrek aan ervaring en/of kennis beschikken, mits zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen aangaande het veilige gebruik van dit apparaat en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben.
2. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
3. Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze ouder dan 8 jaar zijn en onder toezicht staan.
4. Berg het apparaat en de kabel op buiten bereik van kinderen onder de 8 jaar.
5. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom met een spanning die overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje.

6. Dit apparaat mag niet worden gebruikt met een externe schakel-klok of een afstandsbedieningssysteem.

7. Dompel het apparaat of de voedingskabel nooit in water of andere vloeistoffen.

8. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik of voor soortgelijke doeleinden, bijv.

■ voor kitchenettes in bedrijven, kantoren of andere werklocaties,
■ voor gebruik door gasten in hotels, motels of andere logiesbedrijven,
■ in particuliere pensions of vakantiehuizen.

1. Het apparaat en de voedingskabel mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden.

2. Trek de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat uit elkaar haalt en reinigt, de afzonderlijke onderdelen wilt verwijderen of aan wilt brengen of als het apparaat op een andere plaats wordt gezet.

3. Laat het apparaat nooit zonder toezicht zolang het met het stroomnet is verbonden.

4. Om ongevallen door een rondslingerende voedingskabel te voorkomen, is het apparaat voorzien van een korte voedingskabel. Gebruik om veiligheidsredenen alleen in uitzonderlijke gevallen een verlengkabel. Let erop dat de verlengkabel volledig wordt afgerold en neem de vermogenslimieten van de betreffende kabel in acht.

5. Controleer de stekker en de voedingskabel regelmatig op slijtage of beschadiging. Bij beschadiging van de voedingskabel of van andere onderdelen stuurt u het apparaat voor controle en reparatie naar onze klantenservice. Ondeskundige reparaties kunnen leiden tot gevaren voor de gebruiker en hebben uitsluiting van de garantie tot gevolg.

Aanwijzingen om het apparaat op te stellen en te bedienen

1. Het apparaat is uitsluitend geschikt voor gebruik binnenshuis.

2. Raak het apparaat resp. de voedingskabel niet aan als u natte handen hebt of op een vochtige ondergrond staat.

3. Trek de voedingskabel alleen aan de stekker uit het stopcontact. Trek nooit direct aan de voedingskabel om schade aan de voedingskabel te voorkomen.

4. Zet het apparaat om veiligheidsredenen nooit neer op hete oppervlakken, een metalen dienblad of op een natte ondergrond. Het apparaat en de voedingskabel mogen niet in de buurt van open vuur gebruikt worden.

5. Gebruik de pastamachine altijd op een vrij en vlak oppervlak.

6. Let erop dat de voedingskabel niet over de rand van het werkvlak heen hangt, omdat dit anders tot ongevallen kan leiden als bijv. kleine kinderen hieraan trekken.
7. Wikkel de voedingskabel niet om het apparaat en voorkom knikken in de kabel om schade aan de voedingskabel te voorkomen.
8. De voedingskabel moet zo worden gelegd dat er niet aan kan worden getrokken of men er niet over kan struikelen.
9. Verschuif het apparaat niet zolang dit is ingeschakeld om letsel te voorkomen.
10. Gebruik geen hete vloeistoffen.
11. Gebruik het apparaat uitsluitend als het op de voorgeschreven wijze in elkaar is gezet.
12. Gebruik het apparaat nooit met accessoires van andere appara- ten.
13. De korte werkingstijd bedraagt 20 minuten. Laat het apparaat na deze tijd volledig afkoelen voordat u met het maken van de pasta doorgaat.
14. Let op: Vermijd contact met de bewegende delen van het apparaat als het apparaat in werking is. Houd uw handen, haren of andere voorwerpen uit de buurt van het apparaat; er bestaat dan kans op letsel!

Grijp nooit in het draaiende apparaat – risico op letsel!

Open de behuizing van het apparaat in geen geval. Er bestaat gevaar voor een elektrische schok.

De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid bij foutieve montage, bij ondeskundig of foutief gebruik of als reparaties door niet geautoriseerde personen worden uitgevoerd.

1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en evt. transportbeveiligingen. Houd verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen - kans op verstikking!
2. Controleer of alle onderdelen aanwezig zijn. Enkele van de meegeleverde vormschijven bevinden zich in de bewaarlade in het apparaat.
3. Reinig alle onderdelen met een vochtige doek, zoals beschreven staat in het hoofdstuk „Reinigen en onderhouden“.

BEDIENINGSPANEEEL

1 6 3 1:56 2 5 5 4

1 Kno Mix tart het handmatige programma
2 K | nop Au Start het automatische programma
3 Knop Extrustart het persen van pasta
4 Knop Cancel Gekozen programma annuleren
5 | Kneen +/- Kneedtijd van het handmatige programma
verlengen of inkorten
6 Di splay

MONTEREN

1. Let op: De stekker van het apparaat mag pas in het stopcontact worden gestoken als het apparaat helemaal in elkaar is gezet!
2. Het apparaat is voorzien van een veiligheidsfunctie. Zodra tijdens de werking het deksel wordt geopend, wordt het apparaat uitgeschakeld.

3. Zet de behuizing op een stevig, vlak en droog oppervlak.

4. Schuif de kneedbak in de behuizing. Let erop dat de ronde opening naar voren wijst. De vierkante opening van de kneedbak moet naar boven wijzen.

5. Schuif de kneder door de ronde opening helemaal in de kneedbak. Hierbij moet de spiraal van de kneder naar voren wijzen. Aan de achterkant in het binnenste van het apparaat bevindt zich een gat, waarin de kneder moet vastklikken.

1. Schuif de frontafdekking door de schroeven links en rechts in het apparaat, de knop "Openen" moet daarbij naar boven wijzen.
2. Kies de gewenste vormschijf en bevestig deze van achteren aan de metalen adapter. Let hierbij op de inkeping van de uitlaatopening. De gleuf van de vormschijf moet precies in deze inkeping worden geschoven.
3. Schuif nu de metalen adapter op de schroefdraadpennen die uit de frontafdekking steken.
4. Duw de metalen adapter stevig tegen de frontafdekking en duw daarna de vleugelschroeven met de klok mee op de schroefdraadpennen. Aanwijzing: Het is belangrijk dat de pennen stevig worden vastgedraaid, anders kan tussen frontafdekking en metalen adapter deeg uitlopen.
5. Belangrijke aanwijzing: Het deksel beschikt om veiligheidsredenen over een vergrendeling. Om het deksel af te kunnen pakken, moet u eerst op de knop "Openen" drukken. De vergrendeling komt dan los en het deksel kan worden afgepakt.

UIT ELKAAR HALEN

Trek altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat uit elkaar haalt.

1. Om het deksel af te kunnen pakken, moet u eerst op de knop "Openen" drukken. De vergrendeling komt dan los en het deksel kan worden afgepakt.
2. Haal de vleugelschroeven van de adapter los door deze tegen de klok in te draaien en pak de adapter af.
3. Verwijder de metalen adapter en haal de vormschijf los. U kunt de frontafdekking nu loshalen. Trek de kneder uit de kneedbak.

PASTA MAKEN MET HET AUTOMATISCHE PROGRAMMA

Aanwijzing: De korte werkingstijd bedraagt 20 minuten. Laat het apparaat na deze tijd volledig afkoelen voordat u met het maken van de pasta doorgaat. De wachttijd kunt u gebruiken om bv. de reeds gemaakte pasta te koken of om deze voor het bewaren voor te bereiden.

1. Controleer of het apparaat juist in elkaar is gezet en de gewenste vormschijf bevat.
2. Plaats een voldoende groot bord onder de openingen in de vormschijf.
3. Meet of weeg de gewenste ingrediënten af en zet deze klaar.
4. Open het deksel van de kneedbak.
5. Doe bloem of gries of beide volgens het recept in de kneedbak.

Bereiding van pasta met ei

1. Maak in het achterste gedeelte een kommetje in de bloem. Doe het ei (eigeel en eiwit) in een beker. Voeg de vereiste hoeveelheid vloeistof evt. met water of de in het recept aangegeven vloeistof toe. Kluts nu de eimassa voorzichtig in de beker. Let erop dat hierbij geen blaasjes ontstaan.

2. Giet de eimassa in het bloemkommetje.

3. Sluit het deksel.

4. Steek de stekker in het stopcontact. Het display gaat brarden.

5. Druk op de knop "Auto". Op het display verschijnt "10:6 1". Deze looptijd van 10 minuten is geschikt voor pasta tot 300 g (250 g bloem). Na enkele seconden begint het programma, de tijd in het display telt af naar "0".

6. Als u de looptijd van 16 minuten voor pasta tot 600 g (500 g bloem) wilt gebruiken, druk dan meteen nogmaals op de knop "Auto". Op het display wordt "16:6 2" weergegeven. Na enkele seconden begint het programma, de tijd in het display telt af naar "O".

7. De kneder begint te draaien en het programma loopt gedurende de vastgelegde tijd. De verdere werkwijze wordt vanaf punt 18 beschreven.

Bereiding van pasta zonder ei

1. Sluit het deksel van het apparaat.
2. Steek de stekker in het stopcontact. Het display gaat branden.
3. Druk op de knop "Auto". Op het display verschijnt "10:6 1". Deze looptijd van 10 minuten is geschikt voor pasta tot 300 g (250 g bloem). Na enkele seconden begint het programma, de tijd in het display telt af naar "O".
4. Als u de looptijd van 16 minuten voor pasta tot 600 g (500 g bloem) wilt gebruiken, druk dan meteen nogmaals op de knop "Auto". Op het display wordt "16:6 2" weergegeven. Na enkele seconden begint het programma, de tijd in het display telt af naar "0".
5. De kneder begint te draaien. Giet nu meteen langzaam de afgemeten hoeveelheid water door de opening in het deksel in de kneedbak. De verdere werkwijze wordt vanaf punt 18 beschreven.

Automatische afgifte van de pasta

1. Zodra het deeg de juiste consistentie heeft, begint het apparaat met het persen van de pasta. U kunt de pasta met de meegeleverde deegschraper of een klein scherp mes in de gewenste lengte afsnijden.
2. Als het persen van het deeg is beëindigd, klinkt er vier keer een signaaltoon en stopt het apparaat met het persen van het deeg.
3. Als u met het maken van de pasta stopt, trek dan de stekker uit het stopcontact. Pas dan is het apparaat veilig uitgeschakeld.

Trek altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat uit elkaar haalt en reinigt.

Haal het apparaat onmiddellijk uit elkaar nadat u de pasta hebt gemaakt en reinig alle afzonderlijke onderdelen. Ingedroogd deeg maakt het moeilijker of zelfs helemaal onmogelijk om het apparaat uit elkaar te halen.

PASTA MAKEN MET HET HANDMATIGE PROGRA MMA

Aanwijzing: De korte werkingstijd bedraagt 20 minuten. Laat het apparaat na deze tijd volledig afkoelen voordat u met het maken van de pasta doorgaat. De wachttijd kunt u gebruiken om bv. de reeds gemaakte pasta te koken of om deze voor het bewaren voor te bereiden.

1. Controleer of het apparaat juist in elkaar is gezet en de gewenste vormschijf bevat.
2. Plaats een voldoende groot bord onder de openingen in de vormschijf.
3. Meet of weeg de gewenste ingrediënten af en zet deze klaar.
4. Open het deksel van de kneebak.
5. Doe bloem of grie s of beide volgens het recept in de kneedbak.

Bereiding van pasta met ei

1. Maak in het achterste gedeelte een kommetje in de bloem. Doe het ei (eigeel en eiwit) in een beker. Voeg de vereiste hoeveelheid vloeistof evt. met water of de in het recept aangegeven vloeistof toe. Kluts nu de eimassa voorzichtig in de beker. Let erop dat hierbij geen blaasjes ontstaan.
2. Giet de eim assa in het bloemkommetje.
3. Sluit het dekse 1.
4. Steek de stekker in het stopcontact. Het display gaat branden.
5. Druk hiervoor op de knop "Mix".
6. Op het display wordt de vooringestelde tijd van 4 minuten weergegeven. Druk op de knoppen "+" of "-" om deze tijd naar wens aan te passen. De tijdinstelling is mogelijk zolang de cijfers op het display knipperen.
7. Wacht enkele seconden. Het knipperen stopt en de kneder begint te draaien. De kneder begint te draaien. Dit programma loopt gedurende de af fabriek vastgestelde tijd van 4 minuten of

gedurende de door de gebruiker vastgelegde tijd. De tijd wordt op het display weergegeven. De verdere werkwijze wordt vanaf punt 20 beschreven.

Bereiding van pasta zonder ei

1. Sluit het deksel van het apparaat.
2. Steek de stekker in het stopcontact. Het display gaat branden.
3. Druk hiervoor op de knop "Mix".
4. Op het display wordt de vooringestelde tijd van 4 minuten weergegeven. Druk op de knoppen “+” of “-” om deze tijd naar wens aan te passen. De tijdinstelling is mogelijk zolang de cijfers op het display knipperen.
5. Wacht enkele seconden. Het knipperen stopt en de kneder begint te draaien. Dit programma loopt gedurende de af fabriek vastgestelde tijd van 4 minuten of gedurende de door de gebruiker vastgelegde tijd. De tijd wordt op het display weergegeven.
6. Giet meteen langzaam de afgewogen hoeveelheid water door de opening in het deksel in de kneedbak.
7. De verdere werkwijze wordt vanaf punt 20 beschreven.

Persen van de pasta

1. Als de ingestelde tijd is verstreken, stopt de kneder en klinkt er drie keer een signaaltoon.
2. Druk nu op de knop "Extrude". Het apparaat begint nu met het persen van de pasta. U kunt de pasta met de meegeleverde deegschraper of een klein scherp mes in de gewenste lengte afsnijden.
3. Als het persen van het deeg is beëindigd, klinkt er vier keer een signaaltoon en stopt het apparaat met het persen van het deeg.
4. Als u met het maken van de pasta stopt, trek dan de stekker uit het stopcontact. Pas dan is het apparaat veilig uitgeschakeld.

Trek altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat uit elkaar haalt en reinigt.

Haal het apparaat onmiddellijk uit elkaar nadat u de pasta hebt gemaakt en reinig alle afzonderlijke onderdelen. Ingedroogd deeg maakt het moeilijker of zelfs helemaal onmogelijk om het apparaat uit elkaar te halen.

REINIGEN EN ONDERHOUDEN

Trek eerst de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat reinigt!

1. Haal het apparaat in omgekeerde volgorde uit elkaar:

2. Het deksel beschikt om veiligheidsredenen over een vergrendeling. Om het deksel af te kunnen pakken, moet u eerst op de knop „Openen“ drukken. De vergrendeling komt dan los en het deksel kan worden afgepakt.

3. Haal de vergrendelingshendel van de adapter los door deze tegen de klok in te draaien en pak de adapter af.

4. Pak de vormschijf af en draai de schroeven van de frontafdekking los.
5. Trek de kneder uit de kneedbak.
6. Verwijder bloemrestanten in de behuizing met een droge doek.
7. Kneedbak, kneder, frontopzetstuk, adapter en de vormschijven kunnen in een lauwwarm sopje worden gereinigd. Laat de onderdelen indien nodig kort weken om de deegresten beter te kunnen verwijderen.
8. De behuizing mag niet in water of andere vloeistoffen worden gedompeld.
9. Het apparaat moet helemaal zijn gedroogd voordat u het weer mag gebruiken.
10. Berg het geheel gedroogde apparaat op een droge en veilige plaats op om het apparaat tegen stof, stoten, hitte en vocht te beschermen. Tip: Bewaar het apparaat in de originele verpakking.
11. Tip: De vormschijven kunnen ruimtebesparend in de lade van het apparaat worden opgeborgen.

Gebruik van de reinigingsnaald:

1. Steek met de reinigingsnaald voorzichtig in de openingen van de betreffende vormschijf om deegresten te verwijderen. Tip: Opgedroogde deegresten kunnen makkelijker worden verwijderd.
2. Let op! De naald is heel spits, dus kijk uit dat u zich niet verwond!

STORINGEN VERHELPEN

Als de volgende oplossingen niet tot het gewenste resultaat leiden, neem dan contact op met onze klantenservice.

Storingen	Oplossingen
Het apparaat kan niet worden ingeschakeld.	Controleer of het deksel goed is geplaatst en vastgeklikt. Controleer of de vleugelschroeven van de metalen adapter helemaal zijn dichtgedraaid.
Het deeg wordt er niet uitgeperst.	Het deeg heeft niet de juiste consistentie. Als het deeg te vloeibaar is, moet meer bloem worden toegevoegd. Als het deeg te vast is, moet meer water worden toegevoegd.
Deegresten plakken aan het toebehoren	Harde deegresten kunnen makkelijker worden verwijderd. Laat daarom de deegresten helemaal opdrogen (ca. 30 minuten) en probeer deze daarna opnieuw te verwijderen.
De laatste deegresten worden niet automatisch naar binnen getrokken	Open het deksel en schuif de deegresten voorzichtig naar voren in de richting van de schroef. Sluit het deksel en ga door zoals gebruikelijk.

BELANGRIJKE AANWIJZINGEN VOOR HET MAKEN VAN PASTA

Alle ingrediënten worden gewogen. De aanduidingen van de hoeveelheden zijn altijd in gram.

U verwerkt met het apparaat natuurlijke ingrediënten die aan bepaalde schommelingen in de vocht-opname onderhevig zijn. Daarom gaat het bij de aanduidingen van de vloeistoffen om richtwaarden.

Het deeg kan, indien nodig, met enkele grammen bloem of vloeistof worden aangepast.

In het automatische programma wordt het deeg 4 minuten lang gekneed. Daarna gaat de kneder in tegengestelde richting draaien en wordt van het deeg pasta gemaakt.

Volkorenbloem, glutenvrije bloemsoorten en deeg zonder ei heeft een langere kneedtijd en moet daarom met het handmatige programma worden bereid.

Het deeg is gereed om er pasta van te maken als het de consistentie heeft van deegkruimels. Mocht het deeg aan de kneder blijven plakken en niet automatisch door de schroef naar binnen worden getrokken, dan is het deeg te vochtig. Maak dan het deeg los van de kneder, voeg aan het deeg een beetje bloem toe en meng de bloem kort met het deeg.

Als het deeg de consistentie heeft van fijne kruimels, voeg dan na ongeveer 3 minuten kneden een beetje water toe. Doseer het water voorzichtig, zodat het deeg niet te vochtig wordt. Wij adviseren om het water in stappen van 10 gram toe te voegen.

Denk er echter altijd aan dat de bloem door het vocht opzwelt. Dit proces heeft tijd nodig. Voeg daarom niet te vroeg meer vloeistof toe.

Door zout toe te voegen, onttrekt u vocht aan het pastadeeg. Doe er daarom geen zout bij als u de pasta wilt drogen en bewaren.

Optimaal geschikt voor het maken van pasta zijn mengsels van durumtarwegriesmeel en tarwebloem type 405 of zeer grove tarwebloem type 405.

Let op: Pasta met een holle vorm, zoals bijv. macaroni, kan niet worden gedroogd, omdat deze in gedroogde toestand onder spanning staan en kapot springt.

In de volgende recepten worden eieren maat L gebruikt. U kunt echter ook een andere maat eieren gebruiken. Verhoog resp. verlaag dan de hoeveelheid vloeistof dienovereenkomstig.

Het gebruikte water moet koud zijn.

Als het deeg tegen het deksel van het apparaat aanduwt en daardoor het apparaat uitschakelt, open dan het deksel en duw het deeg omlaag. Breng het deksel weer aan en schakel het apparaat weer in.

Belangrijke aanwijzing: Weeg het ei (zonder schaal) en voeg evt. water toe tot aan het vereiste gewicht.

RECEPTEN

Eierpasta
	Halve vulling Hele vulling
Tarwebloem type 405 250 g 500 g
Ei en water 100 g = 2 eieren plus	water 200 g = 4 eieren plus water
Automatisch programma

Pasta van hard tarwegriesmeel met ei 1
	Halve vulling H	ele vulling
Durumtarwegriesmeel 200 g	g	400
Tarwebloem type 405 50 g	g	100
Ei en water	100 g = 2 eieren plus water	200 g = 4 eieren plus water
Automatisch programma

Pasta van hard tarwegriesmeel met ei 2
	Halve vulling H ulling	ele v
Durumtarwegriesmeel 25 500	g 0 g
Ei en water	100 g = 2 eieren plus water	200 g = 4 eieren plus water
Automatisch programma

Speciale eierpasta
	Halve vulling Hele vulling
Durumtarwebloem type 405 zeer grof (Spätzle-bloem)	250 g 500 g
Eigeel, ei, water Afhankelijk van de maat van het ei water tot aan het vereiste gewicht toevoegen of een beetje eiwit verwijderen.	100 g = 6 eigeel, 1 ei plus water	200 g= 12 eigeel, 1 ei plus water
Automatisch programma
Pasta van durumtarwemeel met water
	Halve vulling Hele vulling
Durumtarwegriesmeel 200 g 400 g
Tarwebloem type 405 50 g 100 g
Koud water 80 g 160 g
Oile 10 g 20
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Pizzapasta
	Halve vulling	Hele vulling
Tarwebloem type 405 250 g	g	500
Ei en water	100 g = 1 ei plus water	200 g = 2 eieren plus water
Oregano gedroogd 1 snufje 1	e	snufj
Automatisch programma

Currypasta
	Halve vulling Hele vulling
Tarwebloem type 405 250 500	g g
Ei en water	100 g = 1 ei plus water	200 g = 2 eieren plus water
Currypoeder tl = 5 g 2 flinkeltin=10 g
Automatisch programma

Wortelpasta
	Halve vulling Hele vulling
Zeer grove tarwebloem type 405 (Spätzle- en pastabloem grof)	250 g 500 g
Wortelsap en ei 95 g = 1 ei plus	wortelsap 190 g = 2 eieren plus	wortelsap
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten
Rode bieten-pasta
	Halve vulling Hele vulling
Zeer grove tarwebloem type 405 (Spätzle- en pastabloem grof)	250 g 500 g
Rode bietensap en ei 95 g = 1 ei	plus rodebietensap	190 g = 2 eieren plus rodebietensap
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Spinaziepasta
	Halve vulling Hele vulling
Zeer grove tarwebloem type 405 (Spätzle- en pastabloem grof)	250 g	500 g
Spinazie en ei Diepvriesspinazie eerst ontdooien, met bouillon op smaak brengen en pureren	110 g = diepvriesspinazie en 1 ei	220 g = diepvriesspinazie en 1 eieren
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Daslookpasta
	Halve vulling Hele vulling
Zeer grove tarwebloem type 405 (Spätzle- en pastabloem grof)	250 g 500 g
Daslook en ei Daslook kort met een beetje water stoven, dan met het stoofwater mixen	110 g = 1 ei en daslook 220 g = 2 eieren en daslook
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Sepia-pasta (zwarte pasta)
	Halve vulling Hele vulling
Zeer grove tarwebloem type 405 (Spätzle- en pastabloem grof)	250 g 500 g
Ei en water 100 g = 1 ei plus water	200 g = 2 eieren plus water
Sepia-inkt is verkrijgbaar in speciaalzaken voor Vis of Italiaanse producten resp. via internet	3 tl sepia-inktpasta 6 tl sepia-inktpasta
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten
Volkorentarwepasta
	Halve vulling Hele vulling
Volkorentarwemeel 250 g 500 g
Ei en water 100 g = 1 ei plus water	ter 200 g = 2 eieren plus water
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Volkorenspeltpasta met ei
	Halve vulling Hele vulling
Volkorenspeltmeel 250 g 500 g
Ei en water 100 g = 1 ei plus water	en plus water	200 g = 2 eier
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Volkorenspeltpasta met water
	Halve vulling Hele v	ulling
Volkorenspeltmeel 250 g		500 g
Koud water 120	ml	240 ml
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Maismeelpasta, glutenvrij, met ei
	Halve vulling Hele vulling
Maismeel 500 g	250 g
Guarpitmeel 30 g	15 g
Ei en water 100 g = 1 ei plus water	200 g = 2 eieren plus water
Guarpitmeel, ei en water in een beker met een staafmixer pureren, direct op de bloem doen, niet via het deksel!
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Kikkererwtenpasta, glutenvrij, met ei
	Halve vulling Hele vulling
Kikkererwtenmeel 250 g 500 g
Ei en water 95 g = 1 ei plus water	190 g plus water
Xanthaan 3 g 6 g
Xanthaan, ei en water in een beker met een staafmixer pureren, direct op de bloem doen, niet via het deksel!
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten
Kikkererwtenpasta, glutenvrij, veganistisch
	Halve vulling Hele vulling
Kikkererwtenmeel 250 g 500 g
Water 100 g 200 g
Xanthaan 3 g 6 g
Xanthaan en water in een beker met een staafmixer pureren, direct op de bloem doen, niet via het deksel!
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Boekweitmeelpasta, glutenvrij
	Halve vulling e vulling	Hel
Boekweitmeel 250 g		500 g
Ei en water	150 g = 1 ei plus water	300 g = 1 ei en water
Johannesbroodpitmeel 15 g 5		1 g
Johannesbroodpitmeel, ei en water in een beker met een staafmixer pureren, direct op de bloem doen, niet via het deksel!
Handmatig programma gedurende 6 – 8 minuten

Amandelmeelpasta, weinig koolhydraten, glutenvrij
	Halve vulling Hele vulling
Amandelmeel Amandelmeel bevat slechts 4 g koolhydraten per 100 g	250 g 500 g
Ei en water	150 g = 2 eieren plus water	300 g = 4 eieren plus water
Guarpitmeel, over het meel strooien	15 g 30 g
Handmatig programma gedurende 8 minuten
Mihoen, glutenvrij
	Halve vulling Hele vulling
Rijstmeel 250 g 500 g
Guarpitmeel 15 g 30 g
Ei en water 150 g = 2 eieren plus water 300 g = 4 eieren plus water
Handmatig programma gedurende 8 minuten
Mihoen moeten meteen vers worden bereid. In kokend water met een beetje zout een keer laten koken en direct daarna uit het water halen. Mihoen kan niet worden gedroogd, omdat deze dan verkruimelt.

Hartige soepstengelsVormschijf nr. 11 voor grissini en soepstengels
Tarwemeel type 550 350 g
Gedroogde gist 1 pakje.
Warme melk 100 g
Vloeibare boter 100 g
Groentebouillonpoeder 1 tL
Automatisch programma
Daarnaast hebt u nodig: 1 ei en een beetje slagroomBloem, groentebouillon en gist in de kneedkom doen. Boter en melk mengen en door de opening in het deksel gieten. De deegstreng in de gewenste lengte ( bijv. 10 – 15 cm) snijden. 1 ei met 1 tl slagroom kloppen, de stengels hiermee insmeren. Naar wens met sesam, maanzaad, grof zout, komijn of lijnzaad bestrooien. De oven voorverwarmen op 200 °C, de stengels op een ingevette bakplaat leggen en op 200 °C ca. 15 minuten bakken.

De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en financiële schade.

GARANTIEVOORWAARDEN

Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden (12 maanden bij commerciële gebruik), gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie geldt voor schade, die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal- en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze. Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen, moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt, alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden, porto betaald. Als er sprake van garantie is, worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed. De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk gebruik/foutieve handelingen en niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Het recht op garantie vervalt, wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden door gevoerd. Eventuele rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast.

VERWIJDEREN VAN AFVAL / MILIEUBESCHERMING

Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden, let op de volgende instructies. Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd. U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren. Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids- en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt.

ISTRUZIONI PER L'USO MODELLO 68860

DATI TECNICI

Potenza: 180 W, 220-240 V\~, 50/60 Hz

Misure: circa 30,0 x 34,7 x 30,5 cm (lungh./largh./alt.)

Peso: circa 8,6 kg