Crystal Mirror Pyro 60 - Piekarnik FRANKE - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI Crystal Mirror Pyro 60 FRANKE

• – 2006/95/EC (по низковольтному оборудованию); – 2004/108 CEE (по электромагнитной совместимости).122 Spis treści Wstęp p. 122
• Widok z bliska p. 122
• Przed pierwszym uruchomieniem p. 123
• Rady p. 123
• Sposób eksploatacji p. 123
• Informacyjna tabela pieczenia p. 128
• Czyszczenie i konserwacja piekarnika p. 130
• Serwis p. 131
• Ostrzeżenia bezpieczeństwa p. 131
• Instalacja (Rys. 5) p. 132
• Instrukcje montażu p. 133
• Podłączenie do sieci elektrycznej p. 133
• Dane techniczne Wstęp Dziękujemy za wybranie produktu Franke. Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy uważnie zapoznać się z ostrzeżeniami i radami zawartymi w niniejszej instrukcji obsługi. W ten sposób obsługa urządzenia będzie łatwiejsza, a prawidłowa konserwacja przedłuży jego żywotność. Prosimy o zachowanie niniejszej instrukcji obsługi na przyszłość. Widok z bliska Panel sterowania Pokrętło wyboru trybu pieczenia Graficzny wyświetlacz LCD, na którym pokazują się następujące informacje: przed pieczeniem: menu różnych ustawień oraz wyboru pieczenia podczas pieczenia: temperatura czasy pieczenia (narastająco, długość, koniec pieczenia) minutnik wybrany tryb pieczenia różne wskazówki dla użytkownika Pokrętło zwiększania (+) / zmniejszania (-), do przodu / do tyłu oraz potwierdzania (OK) Prowadnice ociekacza oraz rusztu Służą do zapewnienia prawidłowego umieszczenia rusztów oraz ociekaczy na 5. lub 6. poziomie (w zależności od modelu; od pozycji 1 na dole do 6 na samej górze); w informacyjnej tabeli pieczenia (str. 128) znajdują się informacje na temat idealnego poziomu dla danego użycia piekarnika. Ociekacze Służą do zbierania soków wydzielających się podczas pieczenia lub do bezpośredniego pieczenia potraw; jeśli nie są używane, należy je wyjąć z piekarnika na czas pieczenia. Ociekacze wykonane są ze stali typu AA pokrytej emalią i są przeznaczone do kontaktów z artykułami spożywczymi. Uwaga: Aby uzyskać lepsze efekty pieczenia, zaleca się wstawienie ociekacza skierowanego pochyłą częścią w stronę tylnej ściany komory piekarnika. Ruszt Służy do podtrzymywania blach do pieczenia, form do ciast oraz różnych pojemników, za wyjątkiem ociekacza dołączonego w komplecie, lecz przede wszystkim do pieczenia mięsa, ryb oraz chleba z funkcjami Grill i Grill+termoobieg. Należy unikać bezpośredniego kontaktu rusztu z potrawą. p. 134

Przed pierwszym uruchomieniem Przed pierwszym użyciem piekarnika należy uruchomić puste urządzenie, ustawiając temperaturę na maksimum. Rozgrzewać w ten sposób piekarnik przez co najmniej 40 minut. Ustawić funkcję Termoob. GrzanieGóraDół , otworzyć drzwi piekarnika i zapewnić dobrą wentylację w pomieszczeniu. Zapach, który powstanie podczas tej czynności, spowodowany jest parowaniem substancji zastosowanych w celu zabezpieczenia piekarnika w okresie pomiędzy jego produkcją a instalacją. Po upływie tego czasu piekarnik jest gotowy do użytku. Rady Aby zapewnić optymalne wyniki pieczenia, zaleca się, aby nie wkładać potraw do zimnego piekarnika, lecz do nagrzanego do odpowiedniej temperatury. Podczas pieczenia nie kłaść naczyń, blach itp. bezpośrednio na dnie piekarnika, lecz na rusztach lub ociekaczach dostarczanych w komplecie, które można włożyć na jeden z 5 poziomów; nieprzestrzeganie tego zalecenia może spowodować uszkodzenie emalii piekarnika. Nie przykrywać ścianek piekarnika, a w szczególności dolnej części komory pieczenia, folią aluminiową. Ewentualne naprawy należy zlecić do specjalistycznego serwisu. Skontaktować się z najbliższym naszym autoryzowanym serwisem i żądać zastosowania wyłącznie oryginalnych części zamiennych. Państwa piekarnik Franke jest pokryty specjalną, łatwą w czyszczeniu emalią, dzięki czemu nie dochodzi do wielokrotnego przypiekania pozostałości z poprzedniego pieczenia. Uwaga: - Przed uruchomieniem piekarnika uważnie zapoznać się z odnośnymi instrukcjami. Sposób eksploatacji W Państwa piekarniku połączono najlepsze cechy tradycyjnych piekarników o naturalnej “statycznej” konwekcji z nowoczesnymi piekarnikami z konwekcją wymuszoną - “z termoobiegiem”. Jest to urządzenie wszechstronne, które pozwala na łatwe i bezpieczne wybranie jednego z różnych sposobów pieczenia. Aby zapewnić optymalne wykorzystanie zalet Państwa piekarnika Franke, prosimy o częste korzystanie z informacyjnej tabeli pieczenia na str. 128. Ustawienia Należy najpierw wejść do menu “ USTAWIENIA ” i odpowiednio zaktualizować wyświetlane dane. Włączyć piekarnik. Ustawić pokrętło C na pozycji “ USTAWIENIA ” i potwierdzić naciskając samo pokrętło. Przy pomocy pokrętła można wybrać ustawienie daty i godziny, języka, jasności panelu sterowania, kontrastu wyświetlacza oraz tonu sygnału dźwiękowego. Można również zmieniać różne wartości i potwierdzać zmiany poprzez naciśnięcie pokrętłaC. Tak potwierdzone ustawienia są zapamiętywane i zachowywane również po wyłączeniu piekarnika. Ponadto, będą one zachowane nawet w razie czasowego braku zasilania trwającego do 10 godzin. Opcje Wyświetlacz Eko: po włączeniu tej opcji zmniejsza się jasność wyświetlacza w trybie czuwania piekarnika, co pozwala nieco zmniejszyć pobór energii. Wyświetlacz wyłączony: po włączeniu tej opcji wyświetlacz nie jest podświetlony, gdy piekarnik nie pracuje. Wynika to zarówno ze względów estetycznych, jak i z uwagi na oszczędność energii. Wersje oprogramowania: informuje o wersji oprogramowania zainstalowanego w piekarniku. Jest to przydatne na wypadek ewentualnej interwencji serwisowej w piekarniku. Tryb Demo: uruchomienie wymaga wpisania hasła. Pozwala na pracę piekarnika bez włączania grzałek. Opcja nie jest przeznaczona dla użytkownika końcowego. Praca piekarnika w trybie ręcznym Po przekręceniu pokrętła A natychmiast przechodzi się do trybów Pieczenia ręcznego. Każdemu z nich odpowiada zalecana temperatura, którą można zmieniać wg indywidualnych preferencji przy pomocy pokrętła po prawej stronie. Po wybraniu Trybu Pieczenia piekarnik zaczyna się nagrzewać: na wyświetlaczu pojawia się informacja o upływie czasu od rozpoczęcia pieczenia. Aby wyzerować ten czas i rozpocząć odliczanie od nowa, np. w związku z włożeniem potrawy, należy krótko nacisnąć pokrętło C, a następnie wybrać i potwierdzić “Wyzeruj czas od rozpoczęcia”. Na wyświetlaczu pojawia się opis aktywnej funkcji i wyświetla się na zmianę z komunikatem “ NAGRZEWANIE ” do momentu osiągnięcia ustawionej temperatury. Po osiągnięciu ustawionej temperatury piekarnik dwukrotnie emituje trzy sygnały dźwiękowe, a na wyświetlaczu pokazuje się tylko opis aktywnej funkcji. W tym momencie symbol termometru ( ) będzie wskazywał, że “słupek rtęci” osiągnął maksymalny poziom: jest to zawsze wskaźnik chwilowej temperatury wewnętrznej (również po osiągnięciu ustawionej temperatury chwilowe wahania na przedostatnim poziomie słupka rtęci można uznać za element zwykłego procesu samoregulacji piekarnika).124 W dowolnym momencie można zmienić ustawioną temperaturę przy pomocy pokrętła C, przechodząc od minimum 50 °C (z wyjątkiem funkcji Rozmrażanie, Grill oraz Grill+Termoobieg - patrz rozdział “Tryby pieczenia”) do maksimum 270 °C (za wyjątkiem funkcji Rozmrażanie, Duszenie (230 °C), Grill oraz Grill+Termoobieg) ze skokiem co 5 °C. Temperatura chwilowa: po dłuższym naciśnięciu pokrętła C (przez ok. 5 sekund) wyświetli się chwilowa temperatura piekarnika. Blokada uruchomienia: po wciśnięciu i jeszcze dłuższym przytrzymaniu pokrętła C (przez ok. 10 sekund) włącza się blokada uruchomienia (na wyświetlaczu pojawia się symbol kluczyka, sygnalizując włączenie): funkcja ta dezaktywuje działanie pokrętła. Aby wyłączyć tę funkcję, ponownie nacisnąć pokrętło C i przytrzymać przez ok. 10 sekund. Tryby pieczenia Duszenie (Rozmrażanie - Szybkie rozmrażanie - Podgrzewanie naczyń) Włączają się częściowo grzałka okrągła oraz grzałka górna. Niska moc oraz działanie wentylatora umożliwiają równomierne i bardzo delikatne pieczenie. Doskonale nadaje się do suchych ciast oraz każdego rodzaju długiego pieczenia w niskiej temperaturze. Temperatura jest wstępnie ustawiona na 100 °C dla pieczenia typu “wellness” i przewiduje się nagrzewanie piekarnika przed włożeniem potraw. W tym piekarniku Franke można dodatkowo zmieniać ten program i przy pomocy pokrętła C powoli, stopniowo i w sposób kontrolowany rozgrzewać powietrze z wykorzystaniem niewielkiej mocy. W ten sposób otrzymuje się nowe możliwości przygotowywania potrawy: Rozmrażanie Temperatura wynosi jedynie 25-30 °C, a wentylator wewnętrzny jest włączony. Szybkie rozmrażanie W temperaturze między 35 a 55 °C i przy włączonym wentylatorze uzyskuje się warunki do szybkiego rozmrażania potraw. Podgrzewanie naczyń Podnosząc temperaturę do zakresu między 60 a 80 °C uzyskuje się możliwość podgrzania do odpowiedniej temperatury już gotowe, lecz zimne potrawy lub potrawy, które należ y utrzymywać w cieple bez dopuszczenia do ich pieczenia. Pieczenie konwencjonalne naturalne Piekarnik jest nagrzewany od góry (grzałka górna) oraz od dołu (grzałka dolna). Jest to funkcja pieczenia tradycyjnego, co pozwala na jednolite upieczenie Państwa potraw przy wykorzystaniu tylko jednej półki. Temperatura jest wstępnie ustawiona na 180 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw. Pieczenie wspomagane Włącza się grzałka górna oraz grzałka dolna, a także wentylator wewnątrz piekarnika. Stałe i jednolite ciepło pozwala na upieczenie oraz na przyrumienienie potrawy w każdym miejscu. Można piec również różne potrawy wykorzystując maksymalnie 2 półki równocześnie. Pieczenie “Master cooking” Włączają się częściowo grzałka okrągła, dolna oraz górna. Jednolita mieszanka temperatury, której sprzyja termoobieg, zapewnia doskonałe wyniki pieczenia wszystkich rodzajów pizzy. Pieczenie + termoobieg Włącza się grzałka okrągła i zaczyna działać wentylator. Stały i jednolity rozkład ciepła pozwala na równomierne upieczenie i przyrumienienie potrawy w każdym miejscu. Można piec równocześnie różne potrawy pod warunkiem, że ich temperatury pieczenia są podobne. Jest to najdelikatniejsze pieczenie z termoobiegiem spośród wszystkich dostępnych w tym piekarniku Franke. Idealnie nadaje się do przygotowywania słodyczy oraz ciast. Pozwala na pieczenie na trzech półkach równocześnie. Temperatura jest wstępnie ustawiona na 150 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw. Pieczenie “Multi Power” Włącza się okrągła grzałka, przy częściowym działaniu grzałki górnej i dolnej oraz wentylatora. Jest mocniejsza od poprzedniej funkcji i szybciej osiąga się ustawioną temperaturę. Wraz z równomiernym rozprowadzaniem ciepła sprawia to, że funkcja ta jest idealna do przygotowywania pieczeni z mięsa i ryb oraz do zapiekanek makaronowych z użyciem do 3 półek piekarnika. Temperatura jest wstępnie ustawiona na 200 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.125

Pieczenie “Quick cooking” Włącza się grzałka okrągła wraz z grzałką górną oraz wentylatorem. Jest to najmocniejsza spośród funkcji w tym piekarniku Franke. Rozkład temperatur został opracowany w taki sposób, aby zapewnić pewną dominację grzania do dołu. Idealnie nadaje się do przygotowywania pizzy lub szybkiego pieczenia mrożonek. Może być wykorzystywana do szybkiego osiągnięcia żądanej temperatury, po czym można wybrać dowolny program. Temperatura jest wstępnie ustawiona na 220 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw. Grill Po włączeniu grzałki grilla znajdującej się w górnej części piekarnika te programy pieczenia działają z wykorzystaniem promieni podczerwonych. Nie jest zatem ważna temperatura, lecz ilość promieniowania, która jest proporcjonalna do ustawionego poziomu mocy. Można wybrać jeden z 4 poziomów mocy: 20 %, 40 %, 60 % (domyślnie) oraz 80 % maksymalnej mocy grilla. Lepiej wkładać potrawę do zimnego piekarnika, wykorzystując od razu inkandescencję grzałki grilla. Takie szybkie opiekanie powierzchni sprawia, że mięso wewnątrz jest bardzo miękkie; funkcję tę można również wykorzystać do szybkiego przygotowania tostów z nawet 9 kromek chleba. Jeśli grill jest używany przez dłuższy czas, piekarnik sam ogranicza maksymalną temperaturę, a grill w takiej sytuacji ogranicza swoją wydajność. Piekarnik Franke został opracowany w taki sposób, aby grillowanie odbywało się przy całkowicie zamkniętych drzwiczkach. Ostrzeżenie: Firma Franke zaprojektowała piekarnik w taki sposób, aby w maksymalny sposób chronić ręce użytkowników podczas wkładania i wyjmowania potraw z gorącego piekarnika. Grzałka grilla bardzo się nagrzewa podczas pracy; unikać dotykania jej, nawet przypadkiem, podczas obracania i wyjmowania grillowanych potraw. Fabrycznie ustawiony poziom mocy to 60% mocy maksymalnej. Nie przewiduje się wstępnego rozgrzewania piekarnika. Grill + termoobieg Włącza się grzałka grilla znajdująca się w górnej części piekarnika oraz wentylator. Dzięki temu oprócz jednokierunkowego nagrzewania wewnątrz piekarnika dochodzi do wymuszonego obiegu powietrza. W ten sposób zapobiega się przypaleniu powierzchni potraw i zwiększa przenikanie ciepła. Doskonałe wyniki osiąga się wykorzystując funkcję Grill+termoobieg do przygotowywania szaszłyków mieszanych (z mięsem i warzywami), kiełbasek, kotletów wieprzowych, kotletów jagnięcych, piersi z kurczaka, przepiórek w szałwi, filetów wieprzowych, itp. Fabrycznie ustawiony poziom mocy to 60% mocy maksymalnej. Nie przewiduje się nagrzewania piekarnika. Oświetlenie piekarnika (wszystkie modele za wyjątkiem CR 981 P M, CS 981 P M i SM 981 P M) Ten symbol odpowiada zapaleniu oświetlenia wewnętrznego piekarnika bez ustawienia nagrzewania. Funkcja taka jest przydatna podczas czyszczenia wyłączonego piekarnika, ponieważ dzięki niej widać wnętrze komory piekarnika. Automatyczne czyszczenie “Piroliza” (tylko CR 981 P M, CS 981 P M i SM 981 P M) Funkcja automatycznego czyszczenia z wykorzystaniem PIROLIZY sprawia, że czyszczenie piekarnika jest proste, szybkie i natychmiastowe. Dzięki temperaturze osiąganej wewnątrz komory piekarnika - 480 °C - dochodzi do zwęglenia wszystkich resztek potraw i tłuszczów wewnątrz piekarnika. Podczas tego procesu niektóre cząsteczki resztek mogą się świecić - jest to normalne zjawisko natychmiastowego spalania cząstek resztek. Włączenie tej funkcji pokrętłem A powoduje, że od momentu osiągnięcia temperatury 330°C i (po osiągnięciu maksymalnej temperatury) aż do wystygnięcia piekarnika do temperatury poniżej 180°, drzwiczki piekarnika są zablokowane, a zatem nie można ich otworzyć. Ten stan jest sygnalizowany przez podświetlony symbol kłódki. Poza tym w trakcie procesu nagrzewania zapala się także symbol z literą „P”. Zalecenia przed czyszczeniem:

1. Nie zostawiać niczego wewnątrz piekarnika, wyjąć wszystkie akcesoria - ociekacze, ruszty, prowadnice boczne,

teleskopowe, itp. Nie tylko blokują one prawidłowy obieg ciepła po ściankach komory, lecz mogą same ulec uszkodzeniu w związku z wysoką temperaturą.

ąbką postarać się usunąć resztki potraw, lecz absolutnie unikać stosowania detergentów oraz wszelkich innych środków czystości.

3. W żaden sposób nie blokować obiegu powietrza na obszarze przed piekarnikiem.

Przede wszystkim nie pozostawiać niczego na uchwycie drzwi piekarnika. Podczas trwania funkcji automatycznego czyszczenia “Piroliza” powierzchnie mogą się bardzo nagrzać. Dzieci nie powinny znajdować się w pobliżu piekarnika. Ewentualne przyciemnienie wyświetlacza LCD podczas procesu Czyszczenie Piekarnika - Piroliza jest zjawiskiem naturalnym. Chodzi o ochronę samego wyświetlacza przed bardzo wysokimi temperaturami w trakcie tego procesu.126 Przyciemnienie może trwać nawet kilkadziesiąt minut, w tym czasie dwie dodatkowe sygnalizacje podają niezbędne informacje o trwaniu procesu (P) i o zablokowaniu drzwiczek (kłódka). UWAGA: Ewentualne przyciemnienie wyświetlacza LCD podczas procesu Pieczenie może być spowodowane nieprawidłowym działaniem układu chłodzącego piekarnika, który włącza system ochrony, co jest wskazywane przez miganie symbolu P (Protection). W takim przypadku zaleca się wyłączenie piekarnika i poczekanie, aż ostygnie. Jeśli to zjawisko się powtórzy, zaleca się kontakt z serwisem technicznym. Wentylacja chłodząca Aby zapewnić obniżenie temperatury drzwi, panelu oraz boków, piekarnik Franke jest wyposażony w wentylator chłodzący, który uruchamia się automatycznie, gdy piekarnik jest gorący. Gdy wentylator pracuje, można odczuć strumień powietrza wychodzący pomiędzy frontem a drzwiami piekarnika. Szczególną uwagę przyłożono do faktu, aby zapewnić, że prędkość wychodzącego nie przeszkadzała w kuchni oraz aby maksymalnie obniżyć poziom wytwarzanego hałasu. W celu zapewnienia pełnej ochrony mebli, po zakończeniu pieczenia wentylacja działa do momentu, gdy piekarnik nie będzie wystarczająco chłodny. Programowanie czasu pieczenia Umożliwia zaprogramowanie trybu pieczenia na żądany czas i temperaturę. Istnieją następujące możliwości: - minutnik: odlicza określony czas od końca - lecz nie ma wpływu na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia; - długość pieczenia: natychmiastowe rozpoczęcie pieczenia o określonej długości czasu trwania; - czas zakończenia pieczenia: opóźniony czas rozpoczęcia pieczenia o określonej długości pieczenia. Ustawianie minutnika Minutnik jest niezależny od wszelkich innych funkcji piekarnika i służy do ustawiania dowolnego czasu, po upływie którego uruchomi się sygnał dźwiękowy. Nie ma on związku z procesami pieczenia. Włączyć piekarnik wciskając krótko jeden raz pokrętło C. Zacznie migać ikona , a na wyświetlaczu pojawi się komunikat “ NASTAWIANIE MINUTNIKA ”. Wybrać “ MINUTNIK ” i potwierdzić tym samym pokrętłem. Następnie ustawić żądany czas (skok co 30 sekund, a w przypadku czasu powyżej 1 godziny - co 1 minutę) - maksymalnie 9 godzin i 59 minut. Zawsze potwierdzać przez naciśnięcie pokrętłaC. (Nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 15 sekundach piekarnik sam potwierdza ustawienie.) W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “ MINUTNIK ” i rozpocznie się odliczanie od końca. Jeśli pozostały czas przekracza 1 godzinę, jest on wyświetlany w godzinach i minutach (np. 1h:03 oznacza, że pozostała jeszcze 1 godzina i 3 minuty). Jeśli pozostały czas jest krótszy niż 1 godzina, jest on wyświetlany w minutach i sekundach (np. 9’14 oznacza, że pozostało jeszcze 9 minut i 14 sekund do końca). Po upływie ustawionego czasu piekarnik emituje alarm dźwiękowy trwający 1 minutę. Można wyciszyć go naciskając dowolny przycisk. Jednocześnie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “

Aby zresetować ustawiony minutnik, nacisnąć pokrętło C, a następnie obracając nim zmienić odliczany czas. Jeśli oprócz minutnika są ustawiane również inne parametry programowania, również one pojawiają się na wyświetlaczu. Piekarnik będzie kontynuował swoje odliczanie od końca i wyemituje końcowy sygnał dźwiękowy. Minutnik można również ustawić po wybraniu funkcji pieczenia z menu Gotowanie ręczne: tryby ustawienia są takie same, jak opisano powyżej. Natychmiastowe rozpoczęcie pieczenia o określonej długości Załóżmy, że chcemy wykonać pieczenie, które ma trwać 30 minut w temperaturze 200 °C. Po włączeniu piekarnika wybrać tryb pieczenia w menu “Gotowanie ręczne” i zaznaczyć “ Czas gotowania ”. Potwierdzić przez naciśnięcie pokrętłaC. Następnie ustawić żądaną długość czasu pieczenia (w naszym przykładzie 30 minut) w zakresie od minimum 1 minuty do maksimum 9 godzin i 59 minut. Po potwierdzeniu na wyświetlaczu pojawia się przewidywana godzina zakończenia pieczenia. Po kolejnym potwierdzeniu rozpoczyna się pieczenie (nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 15 sekundach pieczenie rozpoczyna się automatycznie). Przy pomocy pokrętłaC można teraz zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę w zakresie od minimum 50 °C do maksimum 270 °C (w naszym przykładzie 200 °C) skokami co 5°. UWAGA: We wszystkich funkcjach za wyjątkiem Rozmrażania, Grill oraz Grill+termoobieg, po potwierdzeniu długości czasu pieczenia (jeśli trwa ono co najmniej 15 minut), pojawia się pytanie, czy włączyć Funkcję Grillowanie podczas ostatnich 5 minut pieczenia. Funkcja ta pozwala na przyrumienienie i wypieczenie potraw.127

A - faza nagrzewania (Zawsze można poprawić ustawione parametry, wykonując te same czynności) W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “ NAGRZEWANIE ” oraz nazwa trybu pieczenia, np. “ PIECZENIE MULTI POWER ”, a także informacja o ustawionym czasie trwania pieczenia i bieżącej godzinie. Termometr oraz rosnący słupek rtęci ( ) informują, że w piekarniku podnosi się temperatura. Wyświetlacz rozpocznie odliczanie od końca dopiero po osiągnięciu żądanej temperatury (za wyjątkiem funkcji Grill, gdzie odliczanie od końca rozpoczyna się natychmiast). Poinformuje o tym podwójna sekwencja trzech sygnałów dźwiękowych. B - faza pieczenia Włożyć potrawę. W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “ CZAS GOTOWANIA ” oraz nazwa trybu pieczenia, np. “

PIECZENIE MULTI POWER

”, a także bieżąca godzina i odliczanie o czasie pozostałym do końca pieczenia (w formie odliczania od końca). C - koniec pieczenia Po upływie ustawionego czasu piekarnik emituje alarm dźwiękowy trwający 1 minutę. Można wyciszyć go naciskając dowolny przycisk. Jednocześnie, na wyświetlaczu pojawia się komunikat “

Piekarnik samoczynnie przerywa nagrzewanie, natomiast nadal działa oświetlenie wewnętrzne, które umożliwia kontrolę pieczenia przez ok. 15 minut. Temperatura, jednakże, będzie przez wiele minut wysoka. Aby kontynuować gotowanie ręczne, wystarczy nacisnąć pokrętło C i przeprowadzić procedurę opisaną powyżej w rozdziale Gotowanie ręczne. Aby całkowicie zakończyć pracę urządzenia, należy przestawić pokrętło A w położenie odpowiadające wyłączeniu. Ustawienie pokrętła C w położenie “Powrotu” umożliwia powrót do poprzedniego menu w dowolnym momencie. Opóźniony czas rozpoczęcia pieczenia o określonej długości Należy ustawić długość pieczenia oraz godzinę zakończenia pieczenia. Za łóżmy, że jest godzina 8.00, a chcemy wykonać pieczenie, które ma trwać 30 minut i skończyć się o godzinie 13.00. Po ustawieniu długości oraz trybu pieczenia zgodnie z instrukcjami w poprzednim rozdziale wybrać “ KONIEC GOTOWANIA ” i potwierdzić przez naciśnięcie pokrętłaC. Wybrać godzinę zakończenia pieczenia (w naszym przykładzie 13.00) i potwierdzić. (Nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 13 sekundach piekarnik sam potwierdza ustawienie.) Piekarnik jest zaprogramowany i znajduje się w trybie czuwania. Na wyświetlaczu pojawiają się jednocześnie komunikaty: 0h30 / 13:00 Wyświetlacz informuje jednocześnie o ich znaczeniu, tj.:

CZAS GOTOWANIA / KONIEC GOTOWANIA

Zawsze można poprawić ustawione parametry, tryby, temperaturę oraz czasy, przestawiając pokrętło C w położenie “Powrotu”. Fazy pieczenia: Po nadejściu momentu rozpoczęcia pieczenia piekarnik zachowuje się jak opisano w punkcie B w poprzednim paragrafie. Wsteczne odliczanie czasu trwania pieczenia rozpoczyna się od razu, a nie po osiągnięciu żądanej temperatury. Dzieje się tak, ponieważ zakłada się, że potrawa została włożona do piekarnika w momencie programowania. Czas nagrzewania piekarnika jest zawarty w czasie trwania pieczenia.128 Informacyjna tabela pieczenia Uwaga: Wskazówki podane w tabeli są wynikiem prób przeprowadzonych przez zespół zawodowych kucharzy. Należy je traktować jako orientacyjne i można je zmieniać odpowiednio do własnych gustów. Ustawienie pokrętła wyboru programów Rodzaj potrawy lub przepis Waga (kg) Pozycja półek Czas nagrzewania (min.) Ustawienie termostatu (d2) Czas pieczenia (min.) Pieczenie konwencjonalne naturalne Pieczeń wieprzowa Omlety Dorsz-Dorada-Turbot Bułki Zapiekanki Ryby słodkowodne Polenta z przyprawami Serniki

25-30 40-45 35-40 25-30 25-30 Pieczenie wspomagane Pieczeń wieprzowa Królik zapiekany Chlebek Crescia Marchigiana Raki z pieca Dorsz-Dorada-Turbot Bułki Ciasta owocowe Tarta warzywa+mięso

2-4 równocz. 2-4 równocz.

180 °C 190 °C 200 °C 200 °C 150 °C 180 °C 175 °C 180 °C 60-70 55-65 25-30 30-40 25-30 25-30 30-35 40-45 Pieczenie “Master cooking” Bułki Tortilla Zapiekanka warzywna Pizza Kurczak (w kawałkach) Perliczka-Królik (w kawałkach) Indyk Kaczka Pieczeń wołowa Dorada-Okoń-Dorsz Nadziewane warzywa Ciasteczka Ciasta owocowe Bezy

1-3 równocz. 2 lub 3

Aby przyspieszyć czas nagrzewania, użyć funkcji “Quick Cooking” 170 °C Maks. 180 °C Maks. 170 °C 170 °C 170 °C 170 °C 185 °C 150 °C 180 °C 160 °C 170 °C 90 °C 30-35 14-18 45-50 12-14 55-60 70-75 85-90 80-85 105-115 17-23 40-45 13-17 32-38 70-75 Pieczenie + termoobieg Chleb z cukini Chleb razowy Cienki makaron Krakersy Tarta z warzywami Ciasta suche Ciastka serowe Pstrąg pieczony w folii 2,5

0,5 1,5 0,3 2 lub 3 lub 4 1-4 równocz. 1-4 równocz. 1-3-5 równocz.

8,5 180 °C 190 °C 190 °C 190 °C 180 °C 180 °C 180 °C 200 °C 25-30 30-35 30-35 25-30 55-60 25-30 25-30 15-20 Pieczenie “Multi Power” Królik zapiekany + Pasztety mięsne + Tarta warzywa+mięso 1,5 1,5 1,5 1-3-5 równocz. 1-3-5 równocz. 1-3-5 równocz. 7,5 200 °C 115-125 50-55 35-40 Kurczak Pieczone prosię Krakersy Ciasta owocowe Pieczone ziemniaki 1,5 6,5 0,3 1,5

30-35 30-35 Pieczenie “Quick cooking” Focacce Bułki Chleb ciemny Pizza Pieczeń wołowa Golonka Indyk

11,5 5,5 5,5 11,5 5,5 5,5 5,5 Maks. 180 °C 180 °C Maks. 180 °C 180 °C 180 °C 55-60 20-25 25-30 10-11 35-40 110-120 45-50 Grill Skrzydełka kurczaka Steki Małże św. Jakuba Pieczone ziemniaki Ryby słodkowodne Pomidory opiekane Szaszłyki z węgorza Szaszłyki z indyka

0,5 0,5 0,5 4-5 równocz.

20-25 20-25 Grill + termoobieg Udka z kurczaka Kotlety wieprzowe Perliczka Dorada w folii Kurczak Przepiórki Kiełbaski Warzywa

Ustawienie “Gotowania ze wskazówkami” W tym elektronicznym piekarniku Franke istnieje możliwość przygotowania 35 zdefiniowanych typów różnych potraw z wykorzystaniem różnych kombinacji trybów, czasów i temperatur: po wybraniu żądanego przepisu, piekarnik automatycznie piecze, dobierając optymalne połączenie programów, temperatury oraz czasu pieczenia, dzięki czemu osiąga się najlepsze możliwe wyniki. Wszystkie zdefiniowane przepisy zostały wypróbowane i przetestowane przez zawodowych kucharzy. Aby ustawić jeden z 35 przepisów, należy postępować jak poniżej. Po naciśnięciu i przekręceniu pokrętłaC ustawić “

GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI

”, wybrać jedną z 5 kategorii opisanych potraw (warzywa lub makarony, mięsa, ryby, słodycze oraz chleb lub pizza) i potwierdzić wybór naciskając pokrętło. Następnie wybrać jeden z zaproponowanych przepisów, potwierdzić wybór i włożyć potrawę do piekarnika na półkę zalecaną w tabeli pieczenia (patrz poprzednia strona). Na wyświetlaczu pojawi się wybrany przepis oraz zdefiniowana waga potrawy: wagę można zmieniać przy pomocy pokrętła C (waga potrawy ma wpływ na czas pieczenia). W tym momencie można zdecydować, czy rozpocząć pieczenie natychmiast

NATYCHMIASTOWY START ”), czy wybrać późniejsze rozpoczęcie pieczenia ustawione w sposób automatyczny ze wskazaniem konkretnej godziny zakończenia. Będzie ona początkowo zaproponowana na wyświetlaczu z uwzględnieniem czasu gotowania w wybranym przepisie: Przy pomocy pokrętłaC można zmienić godzinę zakończenia pieczenia, opóźniając rozpoczęcie. W tym momencie wybrać funkcję sugerowaną na wyświetlaczu poprzez przekręcenie pokrętła A; następnie nacisnąć pokrętło C, aby potwierdzić wybór. Piekarnik rozpoczyna nagrzewanie odpowiednio do wcześniej ustawionej automatycznie temperatury i czasu. W razie wybrania niewłaściwej funkcji pieczenie się nie rozpocznie, a sygnał dźwiękowy poinformuje o błędzie. Żaden zdefiniowany przepis nie zakłada uruchomienia funkcji nagrzewania. Podczas pieczenia na wyświetlaczu pojawia się jednocześnie nazwa wybranego przepisu oraz funkcja włączona w danym momencie. W dowolnym momencie można przerwać lub anulować pieczenie, ustawiając pokrętło A na pozycji 0 (Wył.). Po zakończeniu pieczenia piekarnik emituje sygnał dźwiękowy i wyłącza się automatycznie; potrawa jednak jest utrzymywana w cieple przez następne ok. 30 minut dzięki obniżeniu temperatury do 80 °C. Funkcja Wellness Program Wellness pozwala na przygotowywanie potraw z mięsa, ryb i warzyw w sposób naturalny i dietetyczny. Program wymaga wydłużonego pieczenia w niskiej temperaturze (ok. 100 °C) bez dodawania oleju lub innych dodatków: pozwala to na zachowanie wszystkich elementów odżywczych (minerałów, witamin itd.) potrawy oraz wzmocnienie jej naturalnego smaku. Po wybraniu funkcji “

GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI

” wybrać program Wellness, a następnie jeden z 6 zdefiniowanych przepisów i potwierdzić wybór przez naciśnięcie pokrętłaC. Następnie wykonywać w tej samej kolejności czynności opisane powyżej, aby zdefiniować przepis. Funkcja “Kompletne menu” Funkcja ta pozwala na jednoczesne pieczenie nawet 3 różnych potraw (przystawka, danie pierwsze, drugie, deser), aby przygotować kompletny posiłek z mięsa lub ryb. Ewentualnie można jednocześnie piec nawet 3 pizze lub chleby w 3 naczyniach. Aby ustawić tę funkcję, należy postępować jak podano poniżej. Nacisnąć i przekręcić pokrętło C, aby ustawić “

GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI

”, a następnie wybrać “ KOMPLETNE MENU ”. Potwierdzić wybór przez naciśnięcie pokrętła. Następnie wybrać spośród kilku kombinacji (A= Przystawka, 1= Pierwsze danie, 2= Drugie danie, D= Deser) menu z mięsa i ryb i potwierdzić włożenie 3 dań. Dania należy rozmieścić w piekarniku zgodnie z rysunkiem na wyświetlaczu. Obracać pokrętłoA aż do wybrania funkcji zalecanej na wyświetlaczu i potwierdzić wybór pokrętłem C. Na wyświetlaczu pojawi się całkowity czas pieczenia dla wybranego menu. Na menu mięsne składają się: – Przystawka: 500 g – porcje dla 6/8 osób suflet / tarta warzywa+mięso/ omlet – Pierwsze danie: 2000 g – cannelloni / lasagne – Drugie danie: 1500 g – kurczak / królik w kawałkach – Deser: 800 g – babka piaskowa / ciasto drożdżowe “Paradiso” Natomiast na menu rybne składają się: – Przystawka: 400 g – małże św. Jakuba / małże / małże Bouchot zapiekane – Pierwsze danie: 1800 g – naleśniki z tuńczykiem / cannelloni z okoniem / dorada – Drugie danie: 1500 g – dorada / labraks / dorsz (cały) – Deser: 800 g – ciasto drożdżowe “Paradiso” / kruche ciasto z owocami W tym momencie piekarnik rozpoczyna nagrzewanie odpowiednio do wybranej automatycznie temperatury i czasu. Żadne kompletne menu, za wyjątkiem 3 pizz lub chleba w 3 naczyniach, nie zakłada uruchomienia funkcji nagrzewania. Podczas pieczenia na wyświetlaczu widoczny jest czas pozostały do zakończenia pieczenia i wyjęcia potrawy. Sygnał dźwiękowy (trwający jedną minutę) informuje o zakończeniu pieczenia każdej z 3 potraw: Jednocześnie na wyświetlaczu pojawia się komunikat “ WYJĄĆ NACZYNIE ” i zaczyna migać właściwa litera. Po wyjęciu trzeciego i ostatniego naczynia na wyświetlaczu pojawia się komunikat “

W dowolnym momencie można przerwać lub anulować pieczenie, ustawiając pokrętło A na pozycji Wył.130 Po zakończeniu pieczenia piekarnik emituje sygnał dźwiękowy i wyłącza się automatycznie; potrawa jednak jest utrzymywana w cieple przez następne ok. 30 minut dzięki obniżeniu temperatury do 80 °C. WAŻNE: W razie wybrania jednoczesnego pieczenia tylko dwóch potraw należy koniecznie pamiętać o tym, aby rozłożyć naczynia na konkretnie określonych półkach. W takim przypadku, gdy na wyświetlaczu pojawi się komunikat, aby wyjąć naczynie, które nie było używane, wystarczy po prostu go zignorować i odczekać do kolejnego komunikatu. Ponadto, nie należy nigdy wkładać do piekarnika dań jeszcze zamrożonych

Czyszczenie i konserwacja piekarnika Ważne Przed przystąpieniem do konserwacji piekarnika należy zawsze odłączyć go od zasilania poprzez wyjęcie wtyczki z gniazdka lub wyłączenie wyłącznika głównego. –Części ze stali nierdzewnej oraz emaliowane pozostaną jak nowe, jeśli będą odpowiednio czyszczone wodą z dodatkiem specjalistycznych środków czyszczących, a następnie dokładnie osuszone. –Należy absolutnie unikać stosowania metalowych myjek, wełny stalowej, kwasu solnego i innych substancji oraz środków, które mogą porysować lub uszkodzić powierzchnie. Nie stosować oczyszczarek parowych i nie czyścić bezpośrednim strumieniem wody. – Plamy o różnym składzie (sosy, cukry, albuminy i tłuszcze), które mogą powstawać na dnie piekarnika, pochodzą z rozlanych lub rozsypanych fragmentów i resztek pieczonych potraw. Takie resztki na dnie piekarnika powstają w wyniku zastosowania zbyt wysokiej temperatury oraz / lub zbyt małych pojemników lub niedoszacowania stopnia zwiększenia objętości potrawy podczas pieczenia. Można temu zaradzić dzięki zastosowaniu pojemników o wysokich brzegach lub ociekacza na wyposażeniu piekarnika. Zabrudzenia w dolnej cz ęści piekarnika zaleca się czyścić przy ciepłym piekarniku; jeśli odłoży się czyszczenie na później, usunięcie zabrudzeń może być trudniejsze. Czyszczenie drzwi piekarnika (Rys. 6) – Drzwi należy czyścić od wewnątrz i od zewnątrz po całkowitym ostudzeniu piekarnika ciepłą wodą i miękką ściereczką. Szkła czyścić specjalnym detergentem. – Do czyszczenia szklanych powierzchni piekarnika nie należy używać szorstkich, ściernych materiałów, ani ostrych, metalowych skrobaków, ponieważ można je porysować lub stłuc szkło. –Części emaliowane, podobnie jak wnętrze piekarnika, czyścić ciepłą wodą oraz nieściernymi środkami czyszczącymi. – W celu przeprowadzenia dokładniejszego czyszczenia można zdemontować ozdobną maskę z tworzywa sztucznego z drzwi piekarnika. Po otwarciu drzwi nacisnąć maskę z boku po obu stronach i wyjąć. Postępować zgodnie ze wskazówkami na rysunku. Aby ponownie zainstalować maskę na drzwiach piekarnika, należ

wsunąć ją do obsady i lekko docisnąć, aż zaskoczą boczne zaczepy. Demontaż wewnętrznej szyby drzwi piekarnika (tylko modele CR, CS i SM) (Rys. 2) Aby dokładnie wyczyścić wewnętrzną szybę piekarnika, można ją całkowicie wyjąć z drzwi w łatwy sposób, opisany poniżej:

• przy całkowicie otwartych drzwiach obrócić o 180° dwie czarne płytki (z napisem “CLEAN”) u dołu drzwi tak, by weszły w otwory znajdujące się w konstrukcji piekarnika. Uwaga: Upewnić się, że wykonany został pełny obrót (w tym położeniu płytka lekko stuknie);

• ostrożnie podnieść wewnętrzną szybę:dwie płytki uniemożliwią zamknięcie się drzwi (jeśli płytki nie zostaną całkowicie obrócone, wymontowanie szyby może spowodować natychmiastowe zamknięcie drzwi). Po zakończeniu czyszczenia zało żyć wewnętrzną szybę (prawidłowy kierunek montażu szyby oznaczono napisem “TEMPERED GLASS”, który musi być dobrze widoczny i czytelny) a następnie ponownie obrócić dwie płytki mocujące szybę w położeniu oryginalnym. UWAGA: nigdy nie próbować zamykania drzwi, gdy jedna lub obie płytki częściowo lub całkowicie zwolniły wewnętrzną szybę. Po zakończeniu czyszczenia pamiętać zawsze o obróceniu obu płytek przed ponownym zamknięciem drzwi. Demontaż wewnętrznej szyby drzwi piekarnika (tylko modele TL i CM) (Rys. 3) Aby dokładnie wyczyścić wewnętrzną szybę piekarnika, można ją całkowicie wyjąć z drzwi w łatwy sposób, opisany poniżej:

• przy całkowicie otwartych drzwiach obrócić o 180° dwie czarne płytki u dołu drzwi (rys. 3a i 3b). Uwaga: Upewnić się, że wykonany został pełny obrót (w tym położeniu płytka lekko stuknie);

• ostrożnie podnieść wewnętrzną szybę (rys. 3c): dwie płytki uniemożliwią zamknięcie się drzwi (jeśli płytki nie zostaną całkowicie obrócone, wymontowanie szyby może spowodować natychmiastowe zamknięcie drzwi);

• aby wyjąć też szybę środkową, zdjąć dwie uszczelki boczne (rys. 3d) a następnie podnieść szybę (rys. 3e);

• po zakończeniu czyszczenia założyć najpierw szybę środkową (rys. 3f) (prawidłowy kierunek montażu szyby jest oznaczony napisem “TEMPERED GLASS”, który musi pozostać czytelny), ostrożnie wkładając ją w odpowiednie rowki znajdujące się w górnej czści drzwi i popychając do oporu do samego końca rowków;

• następnie założyć obie uszczelki (rys. 3g) zwracając szczególną uwagę na to, by zostały mocno dociśnięte do górnego profilu drzwi.131

• na końcu założyć szybę wewnętrzną (rys. 3h) i ponownie obrócić dwie płytki mocujące szybę w oryginalnym położeniu zamknięcia. UWAGA: nigdy nie próbować zamykania drzwi, gdy jedna lub obie płytki częściowo lub całkowicie zwolniły wewnętrzną szybę. Po zakończeniu czyszczenia pamiętać zawsze o obróceniu obu płytek przed ponownym zamknięciem drzwi. Demontaż ram bocznych (wszystkie modele za wyjątkiem CR 981 P M, CS 981 P M i SM 981 P M) Zagiąć w dół rozpórkę w tulei mocującej i wyjąć ją z tulei. Przechylić ramę do góry na ok. 60° i lekko popchnąć w kierunku nachylenia. Trzymając ramę przechyloną, wyjąć dwa górne zaczepy z otworów obsady. Montaż ram bocznych (wszystkie modele za wyjątkiem CR 981 P M, CS 981 P M i SM 981 P M) Przechylić ramę i włożyć zaczepy górne w otwory. Lekko pchnąć w kierunku nachylenia. Trzymając ramę przechyloną, pociągnąć w kierunku przechylenia tak, aby zaczepy zatrzasnęły się w zewnętrznej części ścianki komory. Obrócić ramę w stronę ścianki komory. Zagiąć w dół rozpórkę w tulei mocującej i wyjąć ją z tulei. Demontaż drzwi piekarnika Aby ułatwić czyszczenie piekarnika, można zdemontować drzwi (patrz Rys. 4a, Rys. 4b i Rys. 4c), wykonując następujące czynności: – Zawiasy (A) posiadają dwie ruchome śruby (B). Po wyjęciu śruby (B) zawias się odblokowuje. –Następnie należy podnieść drzwiczki i wyjąć je, ciągnąc najpierw do góry, a następnie na zewnątrz; aby wykonać powyższe czynności, należy chwycić boki drzwiczek w pobliżu zawiasów. – Aby ponownie zamontować drzwi, należy przede wszystkim nałożyć zawiasy w odpowiednie miejsca. –Na końcu, przed zamknięciem drzwi, należy pamiętać o przykręceniu dwóch ruchomych śrub (B), które służą do przymocowania zawiasów. Wymiana żarówki w piekarniku (Rys. 7) Piekarniki Franke są wyposażone w dwie prostokątne lampki. Aby wymienić żarówkę wewnątrz piekarnika, należy: –wyłączyć zasilanie urządzenia wyłącznikiem wielobiegunowym użytym do podłączenia urządzenia do instalacji elektrycznej albo wyjąć wtyczkę, jeśli jest dostępna; –zdjąć szklaną osłonę (A) podważając ją płaskim śrubokrętem; –wyjąć żarówkę z oprawy i wymienić na nową, odporną na wysoką temperaturę (300 °C) o następujących parametrach: Napięcie: 220/240 V ~ 50-60 Hz Moc: 25 W (SM 981 P) lub 15 W (wszystkie pozostałe modele) Trzonek: G9 do żarówki halogenowej (SM 981 P) lub E14 mignon (wszystkie pozostałe modele). Uwaga: Nie dotykać żarówki bezpośrednio rękami; użyć szmatki lub papieru nieprzepuszczającego ciepła. Serwis W razie ujawnienia się usterek w działaniu urządzenia należy skontaktować się z Serwisem Technicznym, którego adres znajdziecie Państwo na załączonej liście. Nie korzystać z usług nieautoryzowanych serwisów. Należy podać: – rodzaj usterki; – model urządzenia (Art.); – numer seryjny (S.N.). Powyższe informacje znajdują się w tabeli parametrów na certyfikacie gwarancyjnym. Ostrzeżenia bezpieczeństwa

• Producent nie będzie ponosił żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikające w związku z: błędnej instalacji lub nieprawidłowego, niewłaściwego oraz irracjonalnego użycia.

• Urządzenia nie powinny obsługiwać osoby o ograniczonej sprawności psychicznej lub ruchowej (w tym dzieci), atakże osoby bez doświadczenia, chyba że obsługa odbywa się pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją doświadczonych osób, które przejmą odpowiedzialność za ich bezpieczeństwo.

• Należy pilnować, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem. W następujących sytuacjach należy bezwzględnie skontaktować się z wykwalifikowanym technikiem: Aby zapewnić sprawność oraz bezpieczeństwo tego urządzenia AGD: – należy korzystać z usług wyłącznie autoryzowanych serwisów technicznych; – zawsze żądać zastosowania oryginalnych części zamiennych;132 –urządzenie zostało zaprojektowane do zastosowań nieprofesjonalnych w mieszkaniach; nie wolno zmieniać parametrów; – na tabliczce znamionowej podane są symbole krajów, w których obowiązują dane instrukcje; – bezpieczeństwo elektryczne urządzenia jest zagwarantowane jedynie wtedy, gdy jest ono prawidłowo uziemione zgodne z obowiązującymi normami i przepisami. – należy uważać, aby nie dotykać elementów grzewczych oraz pewnych części drzwiczek piekarnika podczas jego pracy, ponieważ bardzo mocno się rozgrzewają. Należy zwrócić szczególną uwagę na dzieci i upewniać się, że nie zbliżają się zbytnio do pracującego piekarnika. Dzieci nie mogą mieć styczności z: – pokrętłami i przyciskami, a także z całym urządzeniem w ogóle; –częściami opakowania (torebki, styropian, gwoździe itp.); – samym urządzeniem podczas pracy oraz bezpośrednio po jej zakończeniu - urządzenie jest bardzo nagrzane; –urządzeniem, które nie jest już eksploatowane (w tym przypadku należy zabezpieczyć części potencjalnie niebezpieczne). Unikać następujących czynności: – dotykania urządzenia mokrymi częściami ciała; – obsługiwania urządzenia na boso; –ciągnięcia urządzenia lub przewodu zasilającego w celu odłączenia go od gniazda sieciowego; – przeprowadzania niewłaściwych lub niebezpiecznych działań; –zasłaniania otworów wentylacyjnych oraz odprowadzania ciepła; –kładzenia przewodu zasilającego innych urządzeń AGD na gorących częściach urządzenia; – narażania urządzenia na działanie czynników atmosferycznych (deszczu, słońca); – wykorzystywania piekarnika jako schowka na przedmioty; – stosowania płynów łatwopalnych w pobliżu urządzenia; – stosowania adapterów, rozgałęziaczy oraz/lub przedłużaczy; – zlecania instalacji lub napraw osobom niewykwalifikowanym. W następujących sytuacjach należy bezwzględnie skontaktować się z wykwalifikowanym technikiem: – instalacja (zgodnie z instrukcjami producenta); – w razie wątpliwości co do prawidłowości pracy urządzenia; – wymiana gniazdka, gdy gniazdko nie pasuje do wtyczki urządzenia. W następujących sytuacjach należy skontaktować się z autoryzowanym serwisem producenta: – bezzwłocznie po rozpakowaniu, w razie wątpliwości co do tego, czy urządzenie nie jest uszkodzone; – wymiana lub uszkodzenie przewodu zasilającego; – uszkodzenie lub nieprawidłowe działanie urządzenia wymagające oryginalnych części zamiennych. Zaleca się: – wykorzystywanie piekarnika wyłącznie do pieczenia potraw bez jakichkolwiek innych zastosowań; – przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności konserwacyjnych lub czyszczenia oraz w razie nieprawidłowej pracy urządzenia, należy odłączyć je od zasilania; –wkładając i wyjmując naczynia z piekarnika należy stosować odpowiednie rękawice do piekarników; – ponieważ uchwyt drzwiowy może mieć zawsze wyższą temperaturę na końcach (w związku z ewentualnym wychodzącym gorącym powietrzem), należy go zawsze chwytać na środku; – zawsze sprawdzać, czy pokrętła znajdują się w położeniach zero, gdy urządzenie nie pracuje; – gdy podejmie się decyzję o zaprzestaniu eksploatacji urządzenia, należy je odłączyć od zasilania elektrycznego. Instalacja (Rys. 5) Ważne: Urządzenie należy zainstalować zgodnie z obowiązującymi normami oraz przepisami. Przeprowadzenie instalacji należy zlecić osobom posiadającym odpowiednie kwalifikacje zawodowe i uprawnienia. Uwagi na temat mebli Meble, w których zabudowywane będą urządzenia AGD, powinny być wykonane z tworzywa sztucznego lub drewna fornirowanego. Wszystkie komponenty oraz kleje powinny być odporne na wysoką temperaturę (maks. 100 °C): nieodpowiednie materiały i kleje mogą powodować odkształcenia i odklejanie. W meblu należy zapewnić możliwość poprowadzenia przewodów elektrycznych i podłączenia elektrycznego. Mebel, w którym zabudowany zostanie piekarnik, powinien być wystarczająco mocny, aby wytrzymać ciężar tego urządzenia. Piekarnik należy bezpiecznie zamontować w specjalnej niszy przewidzianej do tego celu. Piekarnik można zamontować w wysokiej szafce lub pod płytą, pod warunkiem że zapewni się wystarczającą wentylację (patrz odpowiedni rys. 6 w zależności od modelu).133

Instrukcje montażu Modele CM i TL (Rys. 8a/8b/8c) Zmierzyć szerokość podpory (S) mebla, normalnie wynosi ona 16, 18 i 20 mm. Podpora 16 mm: umieścić na każdym wsporniku mocującym (F) 2 przekładki (T) z numerem 16. Podpora 18 mm: umieścić na każdym wsporniku mocującym (F) 2 przekładki (T) z numerem 18. Podpora 20 mm: podpora 20 mm nie wymaga przekładek. Ustawić wsporniki (F) opierając je o podporę mebla i u dołu o płaszczyznę oparcia piekarnika. Zamocować wsporniki (F) wkrętami (V). Włożyć piekarnik w mebel, całkowicie otworzyć drzwi i zamocować urządzenie do wsporników (F) za pomocą 4wkrętów (V) i 4 plastikowych przekładek (D). Modele CR, CS, SG i SM (Rys. 8d) Włożyć urządzenie do wnęki i przymocować korpus do mebla przy pomocy 4 wkrętów i 4 tulei dołączonych w zestawie, wykorzystując do tego otwory wykonane w ściankach bocznych (Rys. 8d). Uwaga: Dla wszystkich modeli, w przypadku zabudowy pod płytą kuchenną, wcześniej odwrócić w prawo lub w lewo złącze płyty (R) w taki sposób, aby umożliwić prawidłowe włożenie piekarnika (Rys. 8e). Podłączenie do sieci elektrycznej Piekarnik FRANKE jest wyposażony w trójbiegunowy przewód zasilający z wolnymi zaciskami. Jeśli piekarnik jest podłączony do sieci elektrycznej na stałe, należy przewidzieć urządzenie umożliwiające odłączenie od sieci, w którym styki całkowicie będą się rozwierać zapewniając pełne rozłączenie w warunkach przepięcia III. Upewnić się, czy: a) wtyczka i gniazdko są dostosowane do prądu 16 A; b) są one łatwo dostępne i ulokowane tak, aby żadne części pod napięciem nie były dostępne podczas wkładania lub wyjmowania samej wtyczki; c) wtyczka daje wkładać się do gniazdka bez problemów; d) po włożeniu wtyczki do gniazdka piekarnik zabudowany w meblu nie opiera się na niej; e) nie są podłączone zaciski dwóch urządzeń do tej samej wtyczki; f) podczas wymiany kabla zasilającego zastosowano kabel o parametrach 3 x 1,5 mm

typu H05VV-F; g) należy przestrzegać biegunowości wolnych zacisków (Brązowy=Faza – Niebieski=Zero – Żółto-zielony=Uziemienie). Uwaga: Należy sprawdzić, czy parametry sieci elektrycznej w Państwa domu (napięcie, maksymalna moc oraz prąd) odpowiadają parametrom piekarnika FRANKE. Uwaga: W razie uszkodzenia przewodu zasilającego należy zlecić wymianę u producenta, w serwisie technicznym lub u innej osoby o podobnych kwalifikacjach. W ten sposób zapobiegnie się ewentualnym zagrożeniom.

Zgodnie z postawieniami włoskiej ustawy nr 15 z 25 lipca “Wprowadzenie dyrektyw 2002/95/WE, 2002/96/WE oraz 2003/108/WE dotyczących zmniejszenia użycia niebezpiecznych substancji w urządzeniach elektrycznych i elektronicznych oraz o utylizacji odpadów”. Symbol przekreślonego kosza na śmieci umieszczony na urządzeniu oznacza, że po zakończeniu okresu eksploatacji urządzenie nie powinno być złomowane wraz z innymi odpadami. Zatem użytkownik musi dostarczyć wycofane z eksploatacji urządzenie do odpowiedniego punktu selektywnej zbiórki odpadów elektronicznych i elektrotechnicznych albo oddać je do sprzedawcy w momencie zakupu nowego urządzenia tego samego typu. Właściwa selektywna zbiórka odpadów przekazywanych następnie do recyklingu, uzdatniania i biodegradacji przyczynia się do uniknięcia możliwego szkodliwego wpływu na środowisko naturalne i zdrowie człowieka oraz ułatwia odzyskiwanie materiałów, z których wykonano urządzenie. Nieprawidłowe złomowanie urządzenia podlega sankcjom administracyjnym przewidzianym we włoskiej ustawie nr 22/1997 (artykuł 50 i następne ustawy nr 22/1997). Wymiary użytkowe piekarnika: Modele CR M M, CR P M, CS M M, CS P M, SG M M, SM M M szerokość 430 mm głębokość 410 mm wysokość 370 mm Modele SM M i SM P szerokość 430 mm głębokość 410 mm wysokość 320 mm Pojemność użytkowa piekarnika: Modele CR M M, CR P M, CS M M, CS P M, SG M M, SM M M: 65 l Modele SM M i SM P: 57 l Pobór (Funkcja Konwencjonalne): aby osiągnąć temp. 175 °C: 0,32 kW/h aby utrzymać temp. 175 °C: 0,62 kW/h pobór łączny: 0,94 kW/h Pobór (funkcja Termoobieg): aby osiągnąć temp. 200 °C: 0,31 kW/h aby utrzymać temp. 200 °C: 0,81 kW/h pobór łączny: 1,12 kW/h Napięcie i częstotliwość zasilania: 220/240 V ~ 50-60 Hz Moc ogółem oraz obciążalność bezpiecznika: 2850 W - 16 A (SM 981 P) 2950 W - 16 A Moc grzałki: górnej 1 000 W dolnej 1 250 W grilla 2 250 W okrągłej 2 000 W wentylatora z napędem 30 W żarówki oświetlenia piekarnika 15 W x 1 żarówka oświetlenia piekarnika (SM 981 P) 25 W x 1 wentylatora obiegowego 15 W wentylator obiegowy (SM 981 P): 35 W Niniejsze urządzenie spełnia wymogi następujących dyrektyw europejskich: – 2006/95/WE (Niskie Napięcie); – 2004/108 EWG (Kompatybilność Elektromagnetyczna).135