1923 - Plaque de grill Blackstone - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de grill extérieure au propane avec friteuse à air intégrée
Marque	Blackstone
Modèle	1923
Dimensions (L x P x H)	Environ 91 cm x 61 cm x 91 cm (36" x 24" x 36")
Surface de cuisson	Plaque en acier de 91 cm (36 pouces) de large
Poids	Environ 54 kg (120 lb)
Alimentation	Propane (bouteille de 9 kg / 20 lb non incluse) et secteur 120V 60Hz pour la friteuse à air
Nombre de brûleurs	4 brûleurs tubulaires pour la plaque + 1 brûleur pour la friteuse à air
Puissance calorifique	Environ 48 000 BTU (brûleurs plaque) + 12 000 BTU (friteuse à air)
Fonctions principales	Grillade, friture à air, cuisson sur plaque avec assaisonnement antiadhésif
Accessoires inclus	Planche à découper, porte-essuie-tout, support à sac poubelle, tiroirs de rangement, godet à graisse avec doublure
Type d'allumage	Allumage électrique par pile AA
Matériau du châssis	Acier avec revêtement peint et acier inoxydable
Entretien et nettoyage	Nettoyer la plaque avec un grattoir et de l'eau ; ne pas utiliser de savon sur la surface de cuisson après l'assaisonnement ; les tiroirs de la friteuse à air vont au lave-vaisselle
Assaisonnement requis	Oui, avant la première utilisation et régulièrement après nettoyage
Sécurité	Utilisation extérieure uniquement ; maintenir une distance de 1 m des côtés et de l'arrière ; extincteur recommandé ; ne jamais laisser sans surveillance
Garantie	1 an sur les pièces, fabrication et finitions
Pièces détachées et réparabilité	Pièces disponibles sur blackstoneproducts.com/support ; réparation par centre agréé ; certaines pièces (régulateur, tuyau) doivent être remplacées par des pièces approuvées
Normes	Certifié ANSI Z21.89-2017 et CSA STD. 1.18-2017
Informations générales	Convient uniquement à un usage domestique extérieur ; ne pas utiliser en intérieur, sous un balcon ou dans un véhicule

FOIRE AUX QUESTIONS - 1923 Blackstone

Comment assaisonner la plaque de cuisson Blackstone 1923 ?

Avant la première utilisation, nettoyez la plaque à l'eau chaude savonneuse (la seule fois où vous utiliserez du savon). Chauffez à feu vif jusqu'à changement de couleur. Appliquez une fine couche d'huile (idéalement du conditionneur Blackstone) avec un chiffon. Répétez 3 à 4 fois jusqu'à ce que la surface devienne noire et antiadhésive.

Comment nettoyer la plaque après utilisation ?

Laissez refroidir la plaque en dessous de 150°C. Grattez les résidus avec une spatule. Essuyez avec du papier absorbant. Vaporisez un peu d'eau sur la plaque, grattez vers le bac à graisse. Séchez et appliquez une fine couche d'huile pour maintenir l'assaisonnement. Ne jamais utiliser de savon sur la surface de cuisson après l'assaisonnement.

Puis-je utiliser la friteuse à air et la plaque en même temps ?

Oui, l'appareil est conçu pour un fonctionnement simultané. Assurez-vous que la friteuse à air est allumée via l'interrupteur et que le brûleur de la friteuse est allumé. Cependant, ne laissez pas la plaque sans surveillance et gardez les surfaces chaudes hors de portée des enfants.

Quel type de gaz utiliser ?

Utilisez uniquement du propane (GPL) dans une bouteille de 9 kg (20 lb) avec valve OPD et sortie de type 1. Ne jamais utiliser de gaz naturel. Assurez-vous que la bouteille est correctement raccordée et testez les fuites avec de l'eau savonneuse à chaque changement.

Que faire si je sens une odeur de gaz ?

Fermez immédiatement le gaz au niveau de la bouteille en tournant le volant OPD dans le sens horaire. Éteignez toute flamme nue. Ouvrez le couvercle. Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez les pompiers ou votre fournisseur de gaz. Ne tentez pas d'allumer l'appareil.

Comment allumer la plaque ?

Assurez-vous que la pile AA est installée sous le bouton d'allumage. Ouvrez le gaz sur la bouteille d'un demi-tour. Enfoncez le bouton d'allumage et maintenez-le enfoncé tout en tournant le bouton de commande à la position HAUT. Relâchez le bouton d'allumage lorsque le brûleur s'allume. Si pas d'allumage dans les 5 secondes, fermez le gaz, attendez 5 minutes et réessayez.

Pourquoi ma plaque ne chauffe-t-elle pas assez ?

Cela peut être dû à un régulateur de débit déclenché : fermez le gaz, débranchez le régulateur, attendez 5 minutes puis reconnectez et ouvrez lentement. Vérifiez aussi que la bouteille n'est pas vide, que les brûleurs ne sont pas obstrués (nettoyez-les avec une brosse) et que les grilles d'air ne sont pas bouchées.

Comment nettoyer la friteuse à air ?

Les tiroirs de la friteuse à air vont au lave-vaisselle. Retirez la poignée avant de les mettre au lave-vaisselle en dévissant les deux vis du haut. Nettoyez le boîtier extérieur avec un chiffon humide. Ne jamais plonger le bloc moteur dans l'eau.

Puis-je utiliser l'appareil sous un auvent ou un balcon ?

Non. L'appareil doit être utilisé en extérieur dans un endroit bien ventilé, à au moins 1 m des murs et des surfaces combustibles. Ne pas utiliser sous un auvent, sur un balcon d'appartement ou dans un garage. Le non-respect peut entraîner un incendie ou une intoxication au monoxyde de carbone.

Comment entretenir les brûleurs ?

Nettoyez les brûleurs au moins une fois par an ou en cas de flamme irrégulière. Retirez la plaque de cuisson, déconnectez les brûleurs et brossez les tubes avec un goupillon. Utilisez un fil rigide pour déboucher les orifices. Assurez-vous que les tubes de brûleur sont bien alignés avec les orifices de la vanne lors du remontage.

MODE D'EMPLOI 1923 Blackstone

CERTIFIÉ À CSA STD. 1.18-2017

APPAREILS À GAZ SPÉCIAUX POUR CUISINER À L'EXTÉRIEUR.

Veuillez consulter blackstoneproducts.com/support pour obtenir la dernière version de ce manuel et suivre les vidéos d'assemblage.

Attention

Laissez ces instructions au consommateur.

Conservez ce manuel pour vous y référer ultérieurement.

Attention

Ce manuel d'instructions contient des informations importantes nécessaires pour un assemblage correct et une utilisation sûre de l'appareil.

Attention

Lisez tous les avertissements et instructions avant d'assembler l'appareil.

Suivez tous les avertissements et instructions lors de l'utilisation de l'appareil.

Attention

Les pièces accessibles peuvent être très chaudes. Gardez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil à tout moment.

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants.

Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants.

Attention

Cet appareil n'est pas destiné à être un appareil de chauffage et ne doit jamais être utilisé comme tel.

Ne l'utilisez pas à des fins autres que celles prévues.

Ne modifiez pas cet appareil.

Ne placez jamais d'articles à moins de 20 cm (3 po) de la surface de cuisson pendant l'utilisation. Cette zone peut devenir très chaude et potentiellement endommager les objets accessoires placés trop près.

Ne pas stocker ni utiliser d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

Ne stockez pas de bouteille de GPL de rechange sous ou à proximité de cet appareil.

Si ces instructions ne sont pas suivies à la lettre, un incendie causant la mort ou des blessures graves peut se produire.

1. Coupez le gaz à l'appareil.
2. Éteignez toute flamme nue.
3. Ouvrez le couvercle.
4. Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement votre fournisseur de gaz ou votre service d'incendie.

Le non-respect de ces instructions peut entraîner un incendie ou une explosion pouvant entraîner des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort.

Utiliser uniquement dans des ZONES bien ventilées.

RISQUE DE MONOXYDE DE CARBONE - L'UTILISATION DE CET APPAREIL DANS UN ESPACE CLOS PEUT ENTRAÎNER LA MORT.

- Cet appareil est destiné à un usage extérieur uniquement et ne doit pas être utilisé dans un bâtiment, un garage ou tout autre espace clos.

- N'UTILISEZ PAS CET APPAREIL À L'INTÉRIEUR OU SUR DES VÉHICULES RÉCREATIFS, DES CARAVANES, DES TENTES, DES EMBARCATIONS MARINES, DES BATEAUX, DES VOITURES, DES MAISONS MOBILES OU DES ENDROITS SIMILAIRES.

- Cet appareil ne doit pas être utilisé sur ou sous un balcon ou une terrasse d'appartement ou de copropriété.

En cas d'incendie, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement votre service d'incendie. N'essayez pas d'éteindre un feu d'huile ou de graisse avec de l'eau.

Ne remplissez jamais la bouteille de GPL à plus de 80%.

Attention

Gardez les vannes du réservoir de GPL fermées à tout moment, sauf si le système de GPL est en cours d'utilisation ou si le réservoir est en cours de remplissage.

Garanties importantes

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être respectées, notamment les suivantes :

1. Lisez toutes les instructions.
2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou des boutons.
3. Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne plongez pas le cordon, les fiches ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants.
5. Débranchez-le de la prise lorsque vous ne l'utilisez pas et avant le nettoyage. Laissez refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces.
6. Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé ou après un dysfonctionnement de l'appareil ou qui a été endommagé de quelque manière que ce soit. Renvoyez l'appareil au centre de service autorisé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
7. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut provoquer des blessures.
8. Pour usage domestique uniquement.
9. Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
10. Ne pas placer sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé.
11. Une extrême prudence doit être utilisée lors du déplacement d'un appareil contenant de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.
12. Pour déconnecter, mettez n'importe quelle commande sur «off», puis retirez la fiche de la prise murale.
13. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu.
14. Le combustible, comme les briquettes de charbon de bois, ne doit pas être utilisé avec l'appareil.
15. Utilisez uniquement sur une prise correctement mise à la terre.
16. ATTENTION: Risque d'électrocution. Gardez la connexion de la rallonge sèche et hors du sol.
17. Utiliser uniquement à l'extérieur, ne pas exposer à la pluie.
18. Assurez-vous que les poignées sont assemblées et fixées correctement.

Pour les rallonges :

a. Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire le risque de s'emmêler ou de trébucher sur un cordon plus long. b. Des cordons d'alimentation ou des rallonges plus longs sont disponibles et peuvent être utilisés si l'on prend soin de les utiliser. c. Si un cordon d'alimentation ou une rallonge plus long est utilisé: 1. La puissance électrique indiquée du cordon ou de la rallonge doit être au moins aussi élevée que la puissance électrique de l'appareil; 2. Le cordon doit être disposé de manière à ne pas tomber sur le comptoir ou la table où il pourrait être tiré par des enfants ou trébuché involontairement; et 3. Le cordon ou la rallonge doit être un cordon à 3 fils avec mise à la terre. d. Les rallonges d'extérieur doivent être utilisées avec des produits à usage extérieur et sont marquées en surface avec le suffixe «W» et avec une étiquette indiquant «Convient pour une utilisation avec des appareils d'extérieur». e. La connexion à une rallonge doit être maintenue au sec et hors du sol. f. Stockez les produits à l'intérieur lorsqu'ils ne sont pas utilisés - hors de la portée des enfants. g. Ne nettoyez pas ce produit avec un jet d'eau ou autre.

Cet appareil est certifié pour une utilisation aux États-Unis et au Canada. Ne pas modifier pour une utilisation dans un autre pays. Toute modification entraînerait un risque pour la sécurité.

Attention

L'installation de l'appareil doit être conforme aux normes locales ou, en l'absence de normes locales, aux codes américains relatifs au gaz combustible (National Fuel Gas Code), l'ANSI Z223.1/NFPA 54, à l'installation de gaz naturel et propane (Natural Gas and Propane Installation Code) CSA B149.1, à l'entreposage et la manipulation du propane (Propane Storage and Handling Code) B1149.2 ou les normes pour les véhicules de loisirs (Standard for Recreational Vehicles) NFPA 1192, et la CSA Z240 RV Series, le code pour les véhicules récréatifs (Recreational Vehicle Code), le cas échéant.

TABLE des matières

Il incombe au consommateur de s'assurer que l'unité est correctement assemblée, installée et entretenue. Si vous ne suivez pas les instructions de ce manuel, vous risquez des blessures corporelles et/ou des dégâts matériels.

1. ENREGISTRER VOTRE PRODUIT....01
2. POUR VOTRE SÉCURITÉ....02

Section 01. Sécurité alimentaire....02

Section 02. Sécurité de l'appareil à gaz....03

Section 03. Sécurité pour la friteuse à air.....04

1. GUIDE DE MONTAGE 05
2. RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR.....21
3. CARBURANT | RÉSERVOIR DE PROPANE DE 9 KG (20 LB)....22

Section 01. Exigences relatives aux bouteilles de GPL....22 Section 02. Raccordement et retrait....23 Section 03. Instructions d'essai d'étanchéité....25

1. ENTRETIEN ET MAINTENANCE....26

Section 01. Entretien général...... 26 Section 02. Nettoyage du brûleur....28 Section 03. Instructions d'assaisonnement plaque chauffante..... 30 Section 04. Nettoyage du dessus de votre plaque chauffante.....32 Section 05. Nettoyage de votre friteuse à air....34

1. ALLUMAGE | FRITEUSE À AIR....35
2. ALLUMAGE | ALIMENTÉ PAR BATTERIE....36
3. DÉPANNAGE....37

Section 01. Allumage alimenté par batterie....37 Section 02. Flux du gaz....38

1. RECETTES POUR LA PLAQUE CHAUFFANTE....40
2. GARANTIE 43

Indique une situation extrêmement dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut entraîner des blessures graves, voire mortelles.

Attention

Indique la possibilité de blessures corporelles graves si les instructions ne sont pas suivies.

Mise en GARDE

Indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut entraîner des blessures légères ou modérées.

Enregistrer votre produit

L'enregistrement permet à nos représentants du service client de fournir rapidement une assistance avec votre produit Blackstone si nécessaire.

La garantie d'un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de rechange jusqu'à un an après la date d'achat. (Veuillez consulter le chapitre Garantie pour plus d'informations.) Pour activer cette garantie, vous devrez fournir:

• Preuve d'achat / réception / détails de la commande
• Numéro de série de votre produit Blackstone
• Numéro de modèle de votre produit Blackstone Les numéros de série et de modèle de votre produit Blackstone se trouvent sur l'étiquette d'origine de votre plaque chauffante. (L'étiquette d'origine est un grand autocollant argenté qui se trouve sur le corps de votre appareil.)

Numéro de modèle

Numéro de série

Date d'achat

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Nous sommes heureux de vous aider pour toute question concernant l'utilisation de l'appareil, les pièces de rechange ou votre garantie.

Heures de service à la clientèle:

Lundi au vendredi 7 h à 17 h (MST)

DANGER

N'utilisez jamais cet appareil sans surveillance.

Attention

NE JAMAIS cuire partiellement la viande ou la volaille pour terminer la cuisson plus tard. Faites cuire les aliments complètement pour détruire les bactéries nocives.

Attention

L'utilisation d'alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut nuire à la capacité du consommateur d'assembler correctement ou d'utiliser cet appareil en toute sécurité.

Mise en GARDE

Pour usage résidentiel et domestique seulement. Ne pas utiliser à des fins commerciales.

Mise en GARDE

Utilisez des ustensiles de cuisine à long manche et des gants de cuisine pour vous protéger des brûlures et des éclaboussures.

Mise en GARDE

• Ne placez aucun récipient de cuisson ou de friture vide sur la surface de cuisson pendant le fonctionnement.
• Soyez prudent lorsque vous placez quoi que ce soit dans le récipient de cuisson pendant que l'appareil est en marche.

Pour votre sécurité

Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.

Sécurité alimentaire

La salubrité des aliments est un élément important pour profiter de l'expérience de cuisson en plein air. Pour protéger les aliments contre les bactéries nocives, suivez les quatre étapes suivantes:

NETTOYEZ: Lavez vos mains, vos ustensiles et vos surfaces avec de l'eau chaude savonneuse avant et après la manipulation de viandes crues.

SÉPAREZ: Séparez les viandes crues des aliments prêts à consommer pour éviter la contamination croisée. Utilisez des assiettes et des ustensiles propres pour retirer les aliments cuits de l'appareil.

CUISEZ: Laissez cuire la viande entièrement pour tuer les bactéries. Utilisez un thermomètre pour vérifier que les températures internes sont adéquates.

RÉFRIGÉREZ: Réfrigérez rapidement les aliments préparés et les restes.

Pour plus d'informations, visitez food-safety.gov ou le Partenariat canadien pour la sensibilisation des consommateurs à la salubrité des aliments sur befoodsafe.ca

Comment SAVOIR si une VIANDE est bien CUITE

La viande et la volaille cuites avec cet appareil brunissent souvent très rapidement à l'extérieur.

Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que les aliments ont atteint une température interne sécuritaire et coupez les aliments pour vérifier qu'ils présentent des signes de cuisson.

Lorsque vous réchauffez des plats à emporter ou des viandes bien cuites, comme des hot dogs, faites-les cuire à 74° C (165° F) ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Volaille

74°C ou 165°F

Les jus qui en sortent doivent être transparents et la chair ne doit pas être rose.

Hamburger de bœuf ou de volaille

71°C ou 160°F

Les jus ne doivent pas être roses et la chair doit être brune au milieu.

Steaks/côtelettes de bœuf, de veau et d'agneau

63°C ou 145°F

Rôtis de bœuf, de veau et d'agneau

Cou F

Tous les morceaux 🍒 de porc

71°C ou 160°F

Les jus ne doivent pas être roses.

Sécurité de l'appareil à gaz

Si de la graisse ou d'autres matières chaudes coulent de l'appareil sur la vanne, le tuyau ou le régulateur :

ÉTAPE 01 Fermez immédiatement l'alimentation en gaz.

ÉTAPE 02 Déterminez la cause et corrigez-la.

ÉTAPE 03 Nettoyez et inspectez la vanne, le tuyau et le régulateur avant de continuer.

ÉTAPE 04 Effectuez un test de fuite. (Veuillez vous référer aux instructions de test de fuite dans le chapitre Carburant.)

Pour les problèmes d'appareil, veuillez vous référer au chapitre Dépannage.

Attention

Si l'appareil n'est pas utilisé, le gaz doit être coupé au niveau de la bouteille d'alimentation. Le stockage d'un appareil à l'intérieur n'est autorisé que si la bouteille est déconnectée et retirée de l'appareil.

Le système d'alimentation de la bouteille doit être conçu pour le prélèvement de vapeur.

Le régulateur de pression et le flexible fournis avec l'appareil doivent être utilisés.

Les détendeurs et flexibles de rechange doivent être ceux spécifiés par le fabricant de l'appareil.

Attention

Utilisez cet appareil, tel qu’il a été acheté, uniquement avec du gaz et un ensemble régulateur / vanne fourni.

Attention

NE PAS utiliser cet appareil sous des auvents allongés. Le non-respect peut entraîner un incendie ou des blessures.

DANGER

Lorsqu'il n'est pas utilisé, éteignez l'appareil en tournant les boutons de commande de l'appareil en position d'arrêt et en fermant le robinet de carburant.

Si les informations contenues dans les avertissements ci-dessus ne sont pas suivies à la lettre, des blessures graves, un incendie ou la mort pourraient survenir.

DANGER

Lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou de la graisse, ayez un extincteur de type BC ou ABC à portée de main.

N'utilisez pas cet appareil à moins de 36 pouces (1 m) des côtés et de l'arrière de l'appareil. N'utilisez pas cet appareil sous des surfaces combustibles en hauteur.

A = 36" (1 m)

Mise en GARDE

Ne déplacez pas l'appareil en cours d'utilisation. Laisser le récipient de cuisson refroidir à 45° C (115° F) avant de le déplacer ou de le ranger.

Cet appareil n'est pas conçu pour faire frire des dindes.

• Le fonctionnement de la friteuse à air peut faire chauffer la plaque chauffante. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des gants ou des mitaines de protection lors de l'ouverture des tiroirs pour éviter les brûlures, car la face du tiroir peut être chaude.
• Ne placez pas les tiroirs de la friteuse sur la surface de la plaque chauffante.
• Ne placez pas les tiroirs de la friteuse sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé.

Attention

Ne nettoyez pas avec de l'alcool ou toute autre substance inflammable.

• Le cordon d'alimentation doit être mis à la terre conformément aux codes locaux ou, en l'absence de codes locaux, au National Electrical Code, ANSI / NFPA 70 ou au Code canadien de l'électricité, CSA C22.1.
• Gardez le cordon d'alimentation électrique et le tuyau d'alimentation en carburant éloignés de toute surface chauffée.
• Utilisez uniquement un circuit protégé par un disjoncteur de fuite à la terre (GFI).
• Ne retirez jamais la fiche de mise à la terre et ne l'utilisez jamais avec un adaptateur à 2 broches.
• Utilisez uniquement des rallonges avec une fiche de mise à la terre à 3 broches, conçues pour l'alimentation de l'équipement et approuvées pour une utilisation en extérieur avec un marquage W-A.

Attention

Le cordon d'alimentation doit être régulièrement examiné pour détecter tout signe de dommage et l'appareil ne doit pas être utilisé si le cordon est endommagé.

Friteuse à air

• Ne restreignez pas le débit de l'air de combustion ou des gaz d'échappement chauds.
• Soufflez les tiroirs avant la cuisson pour garder les passages propres.
• Retirez les articles de l'étagère inférieure de l'appareil avant de faire fonctionner la friteuse à air.
• Laisser refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces, de nettoyer ou de déplacer.

Rallonges

Des cordons d'alimentation ou des rallonges plus longs sont disponibles et peuvent être utilisés si l'on prend soin de les utiliser.

Aliments

• Ne faites pas cuire les aliments dans le tiroir sans le panier en place.
• Ne remplissez pas trop le panier, l'air doit circuler autour et entre les morceaux de nourriture.
• Utilisez un thermomètre pour aliments pour confirmer que les aliments sont cuits.
• Si les aliments commencent à brûler, éteignez les brûleurs et fermez le robinet du réservoir.
• Les aliments dans les paniers deviennent très chauds, utilisez des gants et/ou des pinces pour manipuler les aliments.
• N'ajoutez pas de liquides (eau ou sauces) aux aliments chauds dans le tiroir, car ils peuvent se transformer en vapeur et provoquer des brûlures.
• Soyez prudent lorsque vous retirez les tiroirs car des aliments chauds ou des liquides chauds peuvent se renverser.

GUIDE de montage

VUE ÉCLATÉE

	PIÈCES	QTÉ
1.1	Cadres de bouton de commande	4
1.2a	Allumeur électrique	1
1.2b	Fil d'allumage électrique (5 pièces par ensemble) avec électrode	1
1.3a	Brûleurs tubulaires pour plaque chauffante	4

	PIÈCES	QTÉ
1.3b	Rampe à gaz et vannes	1
1.4	Tuyau de régulateur	1
1.5	Cadre du bouton de commande de la friteuse à air	1
1.6	Commutateur de moteur	1
1.7	Friteuse à air H brûleur	1

	PIÈCES	QTÉ
1.8	Assemblage du moteur	2
1.9	Cordon d'alimentation	1
38.1	Panneaux avant du tiroir de la friteuse à air	3
38.2	Coussinets en silicone (4 pièces par paquet)	3

LISTE des pièces illustrées

1orps de plaque chauffante(1 pièce)	2Plaque chauffante (1 pièce)	3Plateau inférieur (1 pièce)
4Capuche (1 pièce)	5Poignée de capot (1 pièce)	6Bordures de poignée de capot (2 pièces)	7Support de butée (1 pièce)
8Jambe arrière gauche (1 pièce)	9Jambe arrière droite (1 pièce)	10Jambe avant gauche (1 pièce)	11Jambe avant droite (1 pièce)
12anneau supérieur du chariot(1 pièce)	13Panneau arrière du chariot (1 pièce)	14Panneau de chariot gauche (1 pièce)	15Assemblage de la barre transversale (1 pièce)
16Support de sac poubelle (1 pièce)	17Porte-serviettes en papier (1 pièce)	18Panneau de chariot central (1 pièce)	19Panneau de chariot droit (1 pièce)

20 l'ablette latérale gauche (1 pièce)	21 l'ablette latérale droite (1 pièce)	22 support de tuyau (1 pièce)	23 l'intre supérieur pour réservoir de propane (1 pièce)	24 support inférieur du réservoir de propane (1 pièce)	25 support de réservoir de propane (1 pièce)
26 l'anche à découper (1 pièce)	27 bande magnétique (1 pièce)	28 crochets d'étagère (3 pièces)	29 roulettes verrouillables (4 pièces)	30 boutons de commande (5 pièces)	31 ssemblage de tiroir de chariot (2 pièces)
32 anneaux avant de tiroir de chariot (2 pièces)	33 Porte de chariot (1 pièce)	34 joignées de porte / tiroir de chariot (3 pièces)	35 cadres de poignée de porte de chariot / tiroir (6 pièces)	36 moteurs (2 pièces)	37 loques et supports de moteur (2 pièces)
38 ensemble de tiroir pour friteuse à air (3 pièces)	39 Poignées de tiroir pour friteuse à air (3 pièces)	40 Dessous de plateaux pour friteuse à air (3 pièces)	41 support de cordon d'alimentation (1 pièce)	42 Doublure de godet à graisse en aluminium (1 pièce)	43 loupe à graisse (1 pièce)
44 levier de charnière de capot 1 (2 pièces)	45 Levier de charnière de capot 2 (2 pièces)	46 support d'étagère "A" (2 pièces)	47 support d'étagère "B" (2 pièces)	48 supports de fixation supérieurs de la plaque chauffante (2 pièces)

49 Pack de quincaillerie (1 pièce)

a. Vis M6x12 (28 pièces) b. Vis M5x10 (34 pièces) c. Boulons étagés M5 (4 pièces) d. Boulons étagés longs M6x35 (4 pièces) e. Vis M6x15 (8 pièces) f. Pièces de rechange g. Vis à oreilles M6 (4 pièces) h. Vis M6x15 (6 pièces) i. Boulons étagés courts M6 (8 pièces) j. Vis M5x15 (12 pièces)

EXIGENCES ÉLECTRIQUES: 120V 60Hz 1.0A

Tournevis cruciforme et Clé à molette

Réservoir de GPL de 9 kg (20 lb) et Pile AA

Instructions de montage

Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant de continuer. Assurez-vous que tous les matériaux d'emballage en plastique et toute protection de transport sont retirés avant l'assemblage.

Trouvez une grande surface propre pour assembler votre gril. Veuillez vous référer à la liste des pièces et aux schémas d'assemblage si nécessaire.

ÉTAPE 01 Retournez le plateau inférieur et vissez les quatre (4) roulettes verrouillables. Assurez-vous que les roues sont verrouillées avant de les fixer.

ÉTAPE 02 Utilisez trois (3) vis M6x12 (a.) Pour fixer le panneau gauche du chariot au plateau inférieur.

ÉTAPE 03 Utilisez cinq (5) vis M6x12 (a.) Pour fixer le panneau droit du chariot et le panneau central du chariot au plateau inférieur. (Remarque: les aimants doivent faire face à l'avant.)

Attention

Le fabricant a tout mis en œuvre pour éliminer les bords tranchants. Cependant, vous devez manipuler tous les éléments avec soin pour éviter les blessures accidentelles.

Certaines pièces peuvent comporter des bords tranchants, notamment celles indiquées dans ces instructions. Portez des gants de protection si nécessaire.

Mise en GARDE

Il est recommandé de monter ce produit à deux personnes.

ÉTAPE 04 Utilisez six (6) vis M5x10 (b.) Pour fixer le panneau arrière

ÉTAPE 05 Utilisez huit (8) vis M5x10 (b.) Pour fixer le panneau supérieur

ÉTAPE 06 Utilisez quatre (4) vis M6x12 (a.) Pour fixer le pied avant gauche et le pied arrière gauche

ÉTAPE 07 Utilisez quatre (4) vis M6x12 (a.) Pour fixer le pied avant droit et le pied arrière droit

ÉTAPE 08 Utilisez quatre (4) vis M5x10 (b.) Pour fixer l'assemblage de la barre transversale aux pieds avant gauche et arrière gauche.

ÉTAPE 09 Avec l'aide d'une autre personne, mettez le corps de la plaque de cuisson à l'envers. Avec l'aide d'une autre personne, faites glisser les pieds du chariot dans les fentes du corps de la plaque chauffante. Utilisez six (6) vis M6x12 (a.) Pour fixer les pieds au corps de la plaque chauffante. Utilisez quatre (4) vis à oreilles (g.) Pour fixer les pieds au corps de l'airfryer. (Ne serrez pas complètement les vis pour le moment.)

ÉTAPE 10 Avec l'aide d'une autre personne, posez la plaque chauffante sur ses pieds et serrez les vis.

ÉTAPE 11 Dévissez les deux (2) vis M6x12 du côté droit de la plaque chauffante, puis utilisez ces vis pour fixer le support du cordon d'alimentation sur le côté droit de la plaque chauffante.

ÉTAPE 12 Utilisez deux (2) vis M5x10 (b.) Pour fixer le porte-serviettes en papier au pied avant droit.

ÉTAPE 13 Utilisez deux (2) vis M6x12 (a.) Pour fixer une (1) poignée de porte / tiroir du chariot et deux (2) cadres à la porte du chariot.

ÉTAPE 14 Fixez l'ensemble de la porte du chariot au chariot en ① insérant d'abord la porte dans l'axe de charnière de la porte inférieure, puis en ② appuyant sur et en insérant l'axe de la charnière de la porte supérieure.

ÉTAPE 15 Utilisez sept (7) vis M5x10 (b.) pour fixer le panneau avant du tiroir du chariot au corps du tiroir du chariot. Répétez cette étape avec l'autre tiroir.

ÉTAPE 16 Utilisez deux (2) longs boulons à gradins M6x35 (d.) pour fixer une (1) poignée de porte / tiroir et deux (2) cadres au panneau avant du tiroir du chariot. Répétez cette étape avec l'autre tiroir.

ÉTAPE 17 Retirez les quatre (4) rails coulissants du chariot des panneaux du milieu et de droite du chariot. Insérez les rails coulissants du tiroir dans les rails du chariot.

ÉTAPE 18 Avec l'aide d'une autre personne, soulevez le dessus de la plaque chauffante avec l'ensemble de hotte et placez le dessus de la plaque chauffante sur le corps principal en alignant les quatre (4) broches sur les trous du corps. Assurez-vous que les broches avant sont bien insérées dans les trous, puis poussez le dessus de la plaque chauffante vers l'arrière pour la verrouiller en place.

ÉTAPE 19 Utilisez deux (2) vis M6x12 (a.) pour fixer un (1) support de maintien supérieur de la plaque chauffante sur le côté gauche du corps de la plaque chauffante. Répétez cette étape sur le côté droit de la plaque chauffante.

Assurez-vous que les quatre broches sont bien en place dans les trous, puis poussez le haut de la plaque chauffante vers l'arrière pour verrouiller la plaque chauffante en place.

ÉTAPE 20 Utilisez trois (3) vis M6x15 (h.) Pour fixer le support du réservoir de propane au pied gauche.

ÉTAPE 21 Utilisez une (1) vis M6x15 (h.) Pour fixer le support du réservoir de propane au pied gauche. Utilisez une (1) vis M6x15 (h.) Pour assembler le dispositif de retenue du tuyau. Utilisez une (1) vis M6x15 (h.) Pour fixer le support du réservoir de propane au support du réservoir de propane.

ÉTAPE 22 Dévissez les deux (2) vis M6x20 et les deux (2) cadres de poignée du couvercle de la poignée du couvercle. Utilisez les deux (2) vis M6x20 pour fixer la poignée du couvercle, les deux (2) collerettes et le support de butée à la hotte de la plaque chauffante.

ÉTAPE 23 Fixez les quatre (4) supports de tablette latérale sur les côtés du corps à l'aide de huit (8) vis M6x15. Utilisez un support d'étagère gauche "A" et un support d'étagère droit "B".

ÉTAPE 24 Dévissez les trois (3) vis M6x8 des chevilles de la tablette latérale. Utilisez les (3) vis M6x8 pour fixer les trois (3) chevilles de tablette latérale à la tablette latérale gauche.

ÉTAPE 25 Vissez deux (2) boulons à gradins courts M6 (i.) dans les trous supérieurs de la tablette latérale gauche. Répétez avec la tablette latérale droite.

Ne laissez pas la hotte fermée plus de 10 minutes pendant la cuisson.

Mise en GARDE

• Le poids maximum sur la tablette latérale est de 4,5 kg (10 lb).
• La tablette latérale peut devenir chaude pendant l'utilisation de la plaque chauffante.

ÉTAPE 26 Faites glisser la tablette gauche sur les supports. Les boulons filetés M6 accrocheront et maintiendront l'étagère.

Utilisez deux (2) boulons à gradins M6 courts (i.) pour fixer la tablette au corps de la plaque chauffante en les vissant dans les trous inférieurs du support.

Répétez cette étape avec la tablette latérale droite.

Assurez-vous d'installer la poignée correctement, avec la poignée vers le bas.

ÉTAPE 27 Fixez la poignée du tiroir en retirant d'abord les deux petites vis à oreilles de l'intérieur du tiroir et en enlevant le panneau avant du tiroir. Ensuite, utilisez quatre (4) vis M5x15 (j.) pour fixer la poignée du tiroir au panneau avant. Remettez le panneau avant en place avec les vis à oreilles retirées précédemment. Répétez cette étape avec les deux (2) autres tiroirs.

ÉTAPE 28 Placez la planche à découper sur la tablette latérale droite.

ÉTAPE 29 Installez les cinq (5) boutons de commande en les poussant en place en position OFF. Insérez une (1) pile AA (non incluse) sous le bouton d'allumage.

Insérez une pile AA (non fournie) dans le support de pile avec la borne positive tournée vers l'extérieur, puis vissez le bouton d'allumage à fond; faites attention à ne pas trop serrer.

ÉTAPE 30 Fixez le support du sac à ordures à l'aide de quatre (4) boulons à gradins M5x15 (c.) sur le pied droit.

ÉTAPE 31 Tournez le support d'essuie-tout à 90 degrés dans la position utilisable.

ÉTAPE 32 Accrochez le godet à graisse arrière avec une doublure en aluminium à l'arrière de l'appareil.

ÉTAPE 33 Connectez le réservoir de propane (non inclus) et accrochez-le sur le support de propane supérieur de sorte qu'il se bloque contre le support de propane inférieur. (Veuillez vous reporter à la section Connexion et retrait du chapitre Carburant.)

ÉTAPE 34 Passez à la section Instructions d'assaisonnement plaque chauffante du chapitre Entretien et maintenance. Profitez de cuisiner à l'extérieur avec votre Blackstone!

Vidéos de montage

Visionnez les vidéos d'assemblage de produits et d'assistance technique en ligne sur blackstoneproducts.com/support et sur YouTube @BlackstoneGriddles

ÉTAPE 01 Cuire le bacon sur la plaque chauffante jusqu'à ce qu'il soit cuit. Une fois refroidi, hacher finement et réserver.

ÉTAPE 02 Lavez les jalapeños et séchez-les. Coupez en deux sur la longueur. Avec une petite cuillère, grattez les membranes blanches et les graines du piment jalapeño. Séchez les jalapeños avec une serviette en papier et réserver.

REMARQUE: Pensez à porter des gants de protection en caoutchouc lors de la préparation de jalapeños.

ÉTAPE 03 Préparez le mélange de muffins de maïs Jiffy en suivant les instructions du fabricant.

ÉTAPE 04 Incorporer le bacon finement haché et le fromage cheddar dans le mélange à muffins de maïs.

ÉTAPE 05 Préchauffer la friteuse à air à feu moyen.

ÉTAPE 06 Verser environ une cuillère à café de mélange de muffin de maïs et de bacon dans chaque moitié de jalapeno. Répartir la pâte uniformément de haut en bas.

REMARQUE: Résistez à la tentation de remplir les piments jalapeños de mélange, car ils peuvent doubler de volume.

ÉTAPE 07 Faites cuire les jalapeños farcis pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré et cuit.

ÉTAPE 08 Laisser refroidir.

ÉTAPE 09 À l'aide d'un ramequin résistant à la chaleur ou d'un petit plat allant au four, mélanger le miel et le beurre et placer dans la friteuse à air pendant 3 à 5 minutes. Remuer fréquemment jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Arroser de beurre au miel chaud sur les bouchées de pain de maïs jalapeño et servir immédiatement.

• 12 jalapeños frais • 1 boîte de mélange à muffins Jiffy Cornbread • 6 tranches de bacon • 3/4 tasse de fromage cheddar râpé • 3 cuillères à soupe de miel • 2 cuillères à soupe de beurre

Recettes vidéo:

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Une bouteille de GPL non connectée pour utilisation ne doit PAS être stockée à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

• Les bouteilles de GPL ne doivent être stockées qu'à l'extérieur et dans un endroit frais et sec.
• Une bouteille de GPL ne doit PAS être stockée sous ou à proximité de l'appareil, à la portée des enfants, ou dans un bâtiment, un garage ou tout autre espace clos.
• Ne laissez JAMAIS une bouteille de GPL à l'intérieur d'un véhicule qui pourrait être surchauffé par le soleil.

Si les informations ci-dessus ne sont pas suivies à la lettre, un incendie pouvant provoquer des blessures graves, voire mortelles, pourrait survenir.

- Ne remplissez JAMAIS une bouteille de GPL au-delà de 80%.

Une bouteille trop remplie ou mal entreposée constitue un danger, en raison du dégagement possible de gaz par la soupape de sûreté-décharge. Cela pourrait provoquer un violent incendie et causer des dommages matériels, des blessures graves ou la mort.

Si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s'échapper, éloignez-vous immédiatement de la bouteille de propane et de l'appareil et appelez le service d'incendie.

Carburant | réservoir de propane de 9 KG (20 LB)

Section 01

EXIGENCES RELATIVES AUX BOUTEILLES DE GPL

Exigences relatives aux bouteilles de GPL

Le réservoir de GPL utilisé avec votre plaque de cuisson doit répondre aux exigences suivantes:

• Date testée par un fournisseur de gaz GPL dans les cinq ans d'utilisation.
• Taille : 45 sur 30 cm (18x12 po) et 9,1 kg (20 lb).
• Le système d'alimentation doit être prévu pour le retrait de la vapeur.
• Le réservoir doit inclure un collier pour protéger la valve du réservoir de GPL.

CODES d'installation de gaz

Les appareils doivent être utilisés conformément aux exigences d'installation de votre autorité d'approvisionnement en gaz, et construits et marqués conformément à la norme applicable :

• Spécifications pour les bouteilles de GPL du Département des transports des États-Unis (DOT)
• Norme nationale du Canada, CAN/CSA-B339, Cylindres, sphères et tubes
• Spécifications pour les bouteilles de GPL, Transports Canada (TC), Transport des marchandises dangereuses (TMD)
• Norme australienne AS/NZS 5601 Voir le collier du réservoir de GPL pour le marquage.

Exigences relatives aux VANNES de réservoir de GPL

La vanne du réservoir GPL doit avoir:

• Sortie de vanne type 1 (filetage à l'extérieur).
• Soupape de sécurité.
• Dispositif de protection contre les débordements (OPD) homologué UL. Cette fonction de sécurité OPD est identifiée par un volant triangulaire unique.

Vanne de réservoir GPL

Gardez toujours les réservoirs de GPL neufs et échangés en position verticale pendant l'utilisation, le transport ou le stockage.

Sécurité du régulateur

Si le régulateur tombe en panne dans l'unité, il doit être remplacé par un modèle approuvé par Blackstone et ne doit être remplacé que par un revendeur agréé et par un professionnel. Le non-respect annulera la garantie.

Connexion du régulateur au réservoir de GPL

Testez les fuites des réservoirs de GPL neufs et remplacés AVANT de les connecter à la plaque chauffante. Veuillez vous référer à la section Instructions d'essai d'étanchéité.

ÉTAPE 01 Le réservoir de GPL doit être correctement fixé à la plaque chauffante. (Veuillez vous référer au chapitre Guide d'assemblage.)

Assurez-vous que les boutons de commande sont sur OFF.

ÉTAPE 02 ① Assurez-vous que le réservoir de GPL est ARRÊTÉ en tournant le volant de l'OPD dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'arrêt complet.

② Retirez le capuchon de sécurité de la sortie de la vanne de type 1.

ÉTAPE 03 Tenir le détendeur en ligne droite avec la sortie de la vanne de type 1 afin de ne pas croiser le filetage du raccord.

Centrez et insérez le mamelon du régulateur dans la sortie de la vanne de type 1.

Serrez l'écrou d'accouplement à la main dans le sens des aiguilles d'une montre.

Attention

Gardez le tuyau d'alimentation en carburant éloigné de toute surface chauffée.

Attention

N'essayez jamais de fixer cette plaque de cuisson au système de gaz propane indépendant d'une roulotte, d'un véhicule récréatif ou d'une autocaravane. N'utilisez pas le réservoir de GPL avant d'avoir effectué un essai d'étanchéité.

Attention

La bouteille d'alimentation en GPL doit être déconnectée lorsque cet appareil n'est pas utilisé.

Attention

Le gaz de pétrole liquéfié est hautement inflammable et peut s'enflammer de manière inattendue lorsqu'il est mélangé à l'air.

Mise en GARDE

GPL est non toxique, inodore et incolore lorsqu'il est produit. Pour des raisons de sécurité et pour faciliter sa détection, GPL est doté d'une odeur similaire à celle du chou pourri.

REMARQUE: Si la connexion ne peut pas être effectuée, déconnectez le régulateur et répétez l'étape 03.

Si vous ne pouvez pas terminer le raccord, n'utilisez pas ce régulateur!

N'insérez aucun outil ou objet dans la sortie de la vanne ou la soupape de sûreté-décharge. La vanne peut être endommagée et provoquer une fuite. Une fuite de propane peut provoquer une explosion, un incendie, des blessures graves, voire la mort.

Si, à tout moment, une fuite est détectée, ARRÊTEZ ce que vous faites et appelez le service d'incendie. Si vous ne pouvez pas arrêter une fuite de gaz, fermez immédiatement la vanne du réservoir de propane et appelez votre fournisseur de GPL ou le service d'incendie!

Attention

Ne pas insérer de bouchon de transport POL (pièce en plastique avec fil extérieur) dans la sortie de la vanne du réservoir de type 1. Cela annulera la fonction de la soupape de sûreté-décharge.

REMARQUE: Votre revendeur peut vous aider à trouver un réservoir de remplacement pour votre plaque de cuisson.

Retrait du réservoir de GPL pour le transport/le stockage

ÉTAPE 01 Assurez-vous que les boutons de commande sont sur OFF.

ÉTAPE 02 ① Assurez-vous que le réservoir de GPL est ARRÊTÉ en tournant le volant de l'OPD dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'arrêt complet.

2 Tournez l'écrou de couplage à la main dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour retirer le régulateur. (N'utilisez pas d'outils pour déconnecter.)

ÉTAPE 03 Placer le capuchon de sécurité sur la sortie de la vanne de type 1.

Utilisez uniquement le type de bouchon de sécurité sur la sortie du robinet de la bouteille qui est fourni avec le robinet de la bouteille.

(D'autres types de bouchons ou de bouchons peuvent entraîner des fuites de propane.)

• Un réservoir de GPL déconnecté en stockage ou pendant le transport doit avoir un bouchon de sécurité installé.
• Le non-respect des instructions d'utilisation du capuchon de sécurité peut entraîner des blessures graves et/ou des dommages matériels.

Raccords et TUYAUX

• Une vérification et un serrage annuels des raccords métalliques sont recommandés.
• Avant chaque utilisation, vérifiez si les tuyaux sont coupés ou usés.
• Remplacez les tuyaux endommagés avant d'utiliser l'appareil. (Utilisez uniquement des pièces de rechange approuvées par Blackstone pour la vanne, le tuyau ou le régulateur.)

N'utilisez que les sociétés d'échange réputées qui inspectent, remplissent avec précision, testent et certifient leurs réservoirs. Le revendeur LP doit purger le nouveau réservoir avant de le remplir.

Le volume de propane dans le réservoir variera selon la température. Un régulateur givré indique un débordement de gaz. Fermez immédiatement le robinet du réservoir de GPL et appelez le revendeur local de GPL pour obtenir de l'aide.

Ne pas libérer de gaz propane liquide (GPL) dans l'atmosphère.

Pour retirer le gaz du réservoir de GPL, contactez un revendeur de GPL certifié ou le service d'incendie local pour obtenir de l'aide.

Remplacez le réservoir uniquement par un réservoir équipé d'un dispositif de sécurité OPD.

Sécurité pendant l'essai d'étanchéité

• Le test d'étanchéité doit être répété chaque fois que le réservoir de GPL est remplacé ou rempli.
• Ne pas fumer pendant le test d'étanchéité. • N'utilisez pas de flamme nue pour vérifier les fuites de gaz. • L'appareil doit être testé pour les fuites à l'extérieur dans un endroit bien ventilé, loin des sources d'inflammation telles que les appareils à gaz ou électriques.
• Pendant le test d'étanchéité, éloignez l'appareil des flammes nues ou des étincelles.
• Utilisez un pinceau propre et une solution d'eau et de savon doux 10/90.

TEST d'étanchéité: réservoir GPL

ÉTAPE 01 Appliquez une solution savonneuse sur les zones de joint du réservoir. (Indiqué par des flèches sur la figure 01.)

Les fuites sont indiquées par la formation de bulles.

TEST d'étanchéité : VANNES, TUYAU et régulateur

ÉTAPE 01 Assurez-vous que les boutons de commande sont sur OFF.

Assurez-vous que le régulateur est bien connecté au réservoir de GPL.

Ouvrez complètement le réservoir de GPL en tournant le volant de l'OPD dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Si vous entendez un bruit de précipitation, coupez immédiatement le gaz. Il y a une fuite importante au niveau de la connexion. Corrigez avant de continuer.

ÉTAPE 02 Appliquez une solution savonneuse sur les zones de joint des vannes et du régulateur. (Indiqué par des flèches sur la figure 02.)

Les fuites sont indiquées par la formation de bulles.

ÉTAPE 03 Fermez immédiatement le réservoir de GPL en tournant le volant OPD dans le sens des aiguilles d'une montre et resserrez les connexions. Si les fuites ne peuvent pas être arrêtées, N'ESSAYEZ PAS DE RÉPARER.

Attention

Si des bulles apparaissent, n'utilisez pas et ne déplacez pas le réservoir de GPL. Contactez immédiatement un fournisseur de gaz propane ou un service d'incendie.

Mise en GARDE

NE PAS UTILISER DE PRODUITS D'ENTRETIEN MÉNAGER. Cela pourrait endommager les composants de la vanne, du tuyau et du régulateur.

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pour des questions sur les pièces de rechange, l'assemblage et le fonctionnement.

Attention

Lorsqu'il n'est pas utilisé, placez les molettes de l'appareil en position OFF et fermez l'approvisionnement en gaz.

Attention

L'appareil doit être isolé du système de tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant son robinet d'arrêt manuel individuel pendant tout test de pression du système de tuyauterie d'alimentation en gaz à des pressions d'essai égales ou inférieures à 1/2 psi (3,5 kPa).

Attention

Cet appareil sera chaud pendant et après l'utilisation. Utilisez des gants isolants ou des gants de protection pour vous protéger des surfaces chaudes ou des éclaboussures de liquides de cuisson.

Mise en GARDE

Ne jamais toucher les parties chaudes sans protection adaptée.

Mise en GARDE

Ne pas utiliser de Citrisol, de nettoyants abrasifs, de dégraissants ou de nettoyants concentrés pour plaques de cuisson sur les pièces en plastique. Des dommages et une défaillance des pièces pourraient en résulter.

Entretien et maintenance

Nettoyez régulièrement votre appareil entre les utilisations, en particulier après de longues périodes de stockage. Pour prolonger la durée de vie et conserver l'état de l'unité, suivez les meilleures pratiques détaillées dans ce manuel.

Nettoyage général

Assurez-vous que la plaque de cuisson et ses composants sont suffisamment froids avant le nettoyage.

• Nettoyez souvent votre appareil, de préférence après chaque utilisation.
• Assurez-vous de garder les ouvertures de ventilation du boîtier de la bouteille libres et exemptes de débris.
• Les dépôts de graisse cuits peuvent nécessiter l'utilisation d'un tampon nettoyeur en plastique abrasif. Utilisez-le uniquement dans le sens du fini brossé pour éviter les dommages.
• NE PAS utiliser de tampon abrasif sur les zones comportant des représentations graphiques.
• Si une brosse à poils est utilisée pour nettoyer l'une des surfaces de cuisson, assurez-vous qu'aucun poil lâche ne reste sur les surfaces de cuisson avant la cuisson.

PIÈCES EN PLASTIQUE: Laver à l'eau tiède savonneuse et essuyer.

SURFACES PEINTES: Laver avec un détergent doux ou un nettoyant non abrasif et de l'eau savonneuse tiède. Essuyer avec un chiffon doux non abrasif.

Surfaces en ACIER

INOXYDABLE: Pour maintenir l'aspect haut de gamme du cadre de la plaque de cuisson, lavez-le avec un détergent doux et de l'eau savonneuse tiède. Essuyez avec un chiffon doux après chaque utilisation.

Après chaque utilisation

Assurez-vous que toute partie de l'appareil qui devient chaude et qui présente une accumulation de graisse est nettoyée avant la prochaine utilisation. Sinon, un incendie pourrait se produire.

Stockage

• Afin de prolonger et de maintenir la durée de vie et l'état de votre appareil, nous recommandons que l'unité soit couverte lorsqu'elle est laissée à l'extérieur pour une durée quelconque, en particulier pendant les mois d'hiver.
• Prenez soin de toujours sécher complètement votre appareil avant de le ranger et de le tenir à l'abri de la pluie et des arrosages.
• Couvrir les brûleurs avec du papier d'aluminium afin d'empêcher les insectes ou autres débris de s'accumuler dans les trous des brûleurs.
• Lorsque l'alimentation en gaz est raccordée à l'appareil, rangez l'appareil à l'extérieur dans un espace bien ventilé et hors de portée des enfants.
• Stockez l'appareil à l'intérieur UNIQUEMENT si l'alimentation en gaz est coupée, déconnectée, retirée de l'appareil et entreposée à l'extérieur.
• Lorsque vous retirez l'appareil du stockage, nettoyez l'ensemble du brûleur avant de démarrer l'appareil. (Veuillez consulter la section Nettoyage du brûleur.)

CLAPET de non-retour

Assurez-vous que le gaz est coupé à la vanne d'arrêt d'alimentation avant de vérifier les vannes de l'appareil. Les boutons doivent être tournés en position OFF.

ÉTAPE 01 Pour vérifier les vannes, enfoncez les molettes et relâchez-les. Les molettes devraient revenir en place elles-mêmes.

Si les boutons ne retournent pas à leur position initiale, remplacez la vanne avant d'utiliser la plaque de cuisson.

ÉTAPE 02 Tournez les molettes vers la position de faible intensité puis revenez en position OFF. Les molettes doivent tourner facilement.

GUIDE D'AJUSTEMENT

DE LA COUVERTURE

Visitez-nous en ligne sur

pour trouver une housse qui s'adaptera à votre appareil.

Assurez-vous que la buse de carburant est logée dans l'ouverture du brûleur.

Suivez ces instructions pour nettoyer ou remplacer des pièces du brûleur, ou en cas de difficulté à allumer la plaque de cuisson. Pendant le nettoyage, vérifiez que le brûleur n'est pas endommagé. Si vous trouvez des fissures ou des trous importants, remplacez le brûleur.

ÉTAPE 01 Assurez-vous que le gaz est coupé au niveau des boutons de commande et de l'alimentation en gaz. Retirez le dessus de cuisson.

ÉTAPE 02 Détachez et retirez avec précaution le brûleur.

ÉTAPE 03 Passez plusieurs fois un goupillon à bouteille fin dans chaque tube du brûleur (n'utilisez pas de brosses métalliques).

Autres méthodes:

a) Passez plusieurs fois un fil rigide plié en forme de petit crochet à travers chaque tube de brûleur. b) Utilisez un tuyau à air pour forcer l'air à entrer dans le tube du brûleur et à sortir par les orifices du brûleur. Vérifiez que l'air passe à travers chaque trou (portez des lunettes de protection).

ÉTAPE 04 Brossez toute la surface extérieure du brûleur pour enlever la saleté.

ÉTAPE 05 Nettoyez tous les ports bloqués avec un fil rigide, par exemple un trombone ouvert. Ensuite, replacez soigneusement les brûleurs et rattachez-les.

TRÈS IMPORTANT: Les tubes de brûleur doivent être réintroduits dans les orifices de la vanne.

Dans la plupart des cas, brûler les résidus après la cuisson gardera le brûleur propre.

• Assurez-vous que le flux d'air de combustion et de ventilation n'est pas obstrué.
• Le brûleur doit être retiré et nettoyé chaque année ou chaque fois qu'une accumulation importante ou des insectes / nids d'insectes sont détectés afin de s'assurer qu'il n'y a pas de blocage dans les hublots du brûleur ou les tubes de venturi.
• Utilisez un cure-pipe pour éliminer les obstructions. Une brosse métallique peut être utilisée pour éliminer la corrosion sur la surface des brûleurs.

Avant de commencer, vérifiez s'il y a des fuites de gaz. (Veuillez vous référer aux instructions de test de fuite dans le chapitre Carburant.)

ÉTAPE 01 Assurez-vous que la molette de commande est en position OFF.

ÉTAPE 02 Retirez le dessus de cuisson.

ÉTAPE 03 Allumez une allumette (ou un briquet long) d'au moins 27 cm (11 po) de long. Placez la flamme sur le côté droit ou gauche du brûleur.

ÉTAPE 04 Enfoncez et tournez la molette de commande jusqu'à la position HAUTE. Assurez-vous que le brûleur s'allume et reste allumé.

Vérification de la FLAMME du brûleur

Vérifiez toujours la flamme du brûleur avant utilisation.

ÉTAPE 01 Allumez les brûleurs et tournez les molettes de l'intensité élevée à faible. Lorsque la molette est placée sur intensité élevée, les flammes doivent être plus grosses que lorsque le bouton est en position d'intensité faible.

ÉTAPE 02 Effectuez une vérification de la flamme du brûleur en regardant sous le dessus de cuisson sur le côté de l'appareil pour voir les brûleurs ci-dessous.

S'il y a une chute soudaine ou un problème de flamme faible, veuillez vous référer au chapitre Dépannage.

Attention

Un tube de brûleur bouché peut provoquer un incendie sous l'appareil.

Les flammes saines peuvent avoir quelques scintillements de couleur jaune ①, puis de couleur bleu foncé ②, suivis d'un bleu vif par le tube du brûleur ③.

Didacticiel vidéo

NOTEZ S'IL VOUS PLAÎT: De petites variations dans la fabrication et les matières premières peuvent entraîner une légère déformation de certaines plaques. Une légère déformation disparaîtra lorsque la plaque chauffante sera chauffée en préparation de la cuisson.

Outils nécessaires: pinces de cuisine, essuie-tout et huile de cuisson

Instructions d'assaisonnement PLAQUE chauffante

Pour de meilleurs résultats, nous avons recommandé d’apprêter la plaque de cuisson avant de commencer à s’en servir.

ÉTAPE 01 Assurez-vous que le dessus de la plaque chauffante est nettoyé des débris. (Pour le premier nettoyage, veuillez consulter la section Nettoyer le dessus de votre plaque chauffante)

Les plaques de cuisson Blackstone sont prétraitées avec de l'huile de soja comme revêtement protecteur. Ce revêtement peut laisser une décoloration sur le dessus de la plaque chauffante. Ceci est normal et n'affectera pas le processus d'assaisonnement.

ÉTAPE 02 Réglez votre plaque chauffante à feu vif jusqu'à ce que le dessus de votre plaque change de couleur. Utilisez des pinces pour tenir une serviette en papier ou un chiffon en coton et étalez 2-3 cuillères à soupe de votre huile d'assaisonnement sur la surface de la plaque chauffante.

Lorsque vous assaisonnez votre plaque chauffante, n'oubliez pas d'utiliser une couche d'huile fine et uniforme - plus la couche d'huile est fine, plus il sera facile de la brûler.

ÉTAPE 03 Vous saurez que c'est fait quand il arrête de fumer. Vous voudrez répéter cela 3-4 fois pour votre assaisonnement initial.

La chaleur de la plaque chauffante décomposera l'huile et la liera au métal, créant un nouveau polymère qui agit comme une couche antiadhésive et protectrice sur la plaque chauffante.

L'assaisonnement laisse une couche protectrice dure collée à la surface de l'acier.

• Résistance naturelle au bâton. - Empêche la rouille et la corrosion.

Les clients des climats humides ou côtiers peuvent avoir besoin d'assaisonnements plus fréquents et d'utiliser des huiles de cuisson plus lourdes pour éviter la rouille et la corrosion.

Dépannage de l'assaisonnement de la PLAQUE chauffante symptômes

1. Après l'assaisonnement, il y a un résidu brunâtre sur la surface de la plaque chauffante.

01. Trop d’huile a été utilisée.	Tout d’abord, allumez votre plaque chauffante et laissez-la chauffer pendant 10 à 15 minutes.Ensuite, grattez autant d’huile épaissie et partiellement cuite que possible.Ensuite, assaisonnez de nouveau avec une très fine couche d’huile.
02. Vous avez éteint le chauffage trop tôt.

Symptômes

1. Après l'assaisonnement, la surface de la plaque chauffante n'est pas noire.
2. La nourriture colle à la surface de la plaque chauffante.

01. Les coins et les bords n'ont pas le même accès à la chaleur directe des brûleurs, ce qui rend l'assaisonnement plus difficile à assombrir comme le reste de la plaque chauffante.

Appliquez une fine couche d'huile entre les cuissons pour maintenir la surface de cuisson assaisonnée. (Veuillez consulter la section Nettoyer le dessus de votre plaque chauffante.)Après avoir utilisé votre plaque chauffante pour plusieurs cuisiniers, l'assaisonnement s'égalisera et s'améliorera.

Pour un dépannage supplémentaire, veuillez consulter le chapitre Dépannage.

Pour les questions fréquemment posées, visitez blackstoneproducts.com/faq

QUELLE HUILE est préférable d'utiliser?

Le conditionneur Blackstone Seasoning and Cast Iron Conditioner est le moyen le meilleur et le plus simple d'obtenir des résultats uniformes. Ce mélange unique d'huiles combine le meilleur de nombreuses huiles de cuisson différentes.

Puis-je utiliser une huile de qualité alimentaire?

Oui, mais différentes huiles peuvent varier dans le processus de la durée de combustion, du point de fumée et de la durabilité une fois terminé.

Si vous préférez utiliser une graisse animale pour l'assaisonnement, n'utilisez que des graisses fondues (suif pur, schmaltz, etc.) sans additif.

Ne placez pas d'objets inflammables sur les étagères latérales près de la plaque de cuisson. Les aérosols sont particulièrement dangereux, car ils peuvent surchauffer et provoquer une explosion, un incendie, des blessures graves, voire la mort.

Attention

Ne placez pas de serviettes huileuses ou graisseuses près de la plaque à frire car elles peuvent brûler spontanément.

Mise en GARDE

Le godet à graisse doit être retiré et vidé après chaque utilisation.

Ne retirez pas le bac à graisse tant que la plaque chauffante n'est pas complètement refroidie.

Pour chaque surface de PLAQUE chauffante

Le Blackstone Griddle Degreaser and Cleaning Spray est suffisamment doux pour nettoyer toutes les surfaces de votre plaque chauffante. Utilisez-le sur le dessus de la plaque chauffante, le cadre de la plaque chauffante ou partout où il y a une accumulation de graisse.

Suivez ces étapes de nettoyage simples pour assurer des performances et une longévité optimales de votre plaque chauffante Blackstone.

ÉTAPE 01 Pour nettoyer la plaque après chaque utilisation, laissez-la refroidir à une température inférieure à 150 °C. Grattez les débris alimentaires avec une spatule ou un grattoir droit.

ÉTAPE 02 Essuyez la surface de la plaque de cuisson avec de l'essuie-tout.

ÉTAPE 03 Divisez la surface de la plaque chauffante en sections d'environ 15 cm (6 po) (largeur du grattoir). Appliquez de l'eau sur la première section à l'aide d'une bouteille compressible, puis raclez l'eau et les débris vers le bac à graisse. Passez à la section de 15 cm suivante et répétez l'opération.

N'utilisez PAS plus de deux cuillères à SOUPE d'eau à la fois.

(Pour les résidus alimentaires collés, utilisez un peu de gros sel.)

ÉTAPE 04 Essuyez à nouveau avec de l'essuie-tout et laissez sécher complètement.

ÉTAPE 05 Appliquez une fine couche d'huile de cuisson pour maintenir l'apprêtage.

Les plaques Blackstone sont pré-traitées avec de l'huile de cuisson pour éviter la rouille et les dommages pendant le transport. Pour la première utilisation, lavez la plaque à l'eau chaude savonneuse.

Rincez et laissez sécher complètement. Continuez en suivant les instructions d’apprêtage. (Veuillez vous référer à la section Instructions d’assaisonnement pour plaque chauffante)

Protéger votre PLAQUE chauffante

Rangez la plaque chauffante dans un endroit frais et sec. Couvrez toujours la plaque chauffante si elle est stockée à l'extérieur. Choisissez parmi une variété de couvercles de plaque chauffante offerts par Blackstone.

Lorsque vous protégez la plaque chauffante avec un couvercle souple, utilisez la méthode de « tente » pour empêcher l'eau de s'accumuler sur le dessus de la plaque chauffante. La « tente » consiste à placer un objet (un bol, une balle de tennis ou un tuyau en PVC) sous une couverture souple au centre de la plaque chauffante afin de permettre à l'eau de glisser. La « tente » aide à prévenir la rouille.

Découpe sur le DESSUS de la PLAQUE chauffante

L'utilisation d'un couteau directement sur la surface de la plaque chauffante n'endommagera pas le dessus de la plaque chauffante.

Enlever la rouille

Si de la rouille apparaît sur la surface de la plaque chauffante, frottez-la avec de la laine d'acier, du papier de verre à faible grain ou de la Blackstone Pumice Stone et ré-assaisonnez la surface.

N'APPLIQUEZ JAMAIS D'EAU FROIDE SUR UNE PLAQUE DE CUISSON CHAUDE. Cela peut provoquer une déformation.

L'ajout d'une grande quantité d'aliments froids ou congelés (ou d'aliments avec une teneur en eau importante) sur une plaque de cuisson chaude peut la déformer.

Mise en GARDE

NE PAS UTILISER DE SAVON SUR LA SURFACE DE CUISSON DE LA PLAQUE. Cela éliminera l'apprêtage de la plaque de cuisson.

Vidéos de montage

Visionnez les vidéos d’assemblage de produits et d’assistance technique en ligne sur blackstoneproducts.com/support et sur YouTube @BlackstoneGriddles

Attention

Ne nettoyez pas l'unité de friteuse à air avec un jet d'eau ou similaire.

Nettoyage de votre friteuse à air

Votre tiroir Airfryer va au lave-vaisselle. Vous devrez retirer la poignée avant de la placer dans le lave-vaisselle.

Conservez la poignée avec votre plaque chauffante et remontez-la après que le tiroir de la friteuse soit propre et sec. ÉTAPE 01 Desserrez les deux (2) vis du haut et soulevez la poignée pour la retirer du tiroir de la friteuse. Ne pas retirer les vis à oreilles.

ÉTAPE 02 Retirez le dessous de plat du tiroir airfryer en le soulevant de la poignée du dessous de plat et hors du tiroir de la friteuse.

Enroulez le cordon d'alimentation autour du support du cordon d'alimentation lorsque la friteuse à air n'est pas utilisée.

Pour allumer et utiliser correctement le sécheur d'air, suivez les étapes ci-dessous.

ÉTAPE 01 Pour que le bouton d'allumage fonctionne correctement, assurez-vous que la batterie est correctement installée.

Étape 02

Assurez-vous que le bouton de commande de la friteuse est en position OFF.

ÉTAPE 03 Assurez-vous que le réservoir de GPL est correctement connecté à l'unité. Activez le gaz au niveau de la bouteille de GPL en tournant lentement le volant de l'OPD à mi-course.

Étape 04

② Appuyez sur le bouton d'allumage et maintenez-le enfoncé. ③ Poussez et tournez le bouton de commande de la friteuse dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à MAX. (Lâchez le bouton d'allumage lorsque le brûleur s'allume.) ④ Réglez la température au niveau souhaité.

BAS:300°F-375°F

MOYEN: 375 °F - 425 °F

ÉLEVÉ : 425 °F - 475 °F

Pour vérifier que le brûleur de la friteuse à air est allumé, regardez dans la chambre du brûleur depuis le côté droit de l'appareil.

ÉTAPE 05 Appuyez sur l'interrupteur à bascule pour allumer, le ventilateur démarre immédiatement.

Attention

Ne vous penchez pas au-dessus de la plaque de cuisson pendant l'allumage.

Attention

Si l'allumage ne se produit PAS dans les 5 secondes, éteignez les commandes du brûleur, attendez 5 minutes et répétez la procédure d'allumage.

Si le brûleur ne s'allume pas avec la vanne ouverte, le gaz continuera de sortir du brûleur et pourrait s'enflammer accidentellement/par inadvertance et engendrer un risque de blessure.

Fonctionnement du brûleur au propane

Pour un allumage et un fonctionnement corrects de l'appareil, suivez les étapes ci-dessous.

ÉTAPE 01 Pour que le bouton d'allumage fonctionne correctement, assurez-vous que la batterie est correctement installée.

Étape 02

Assurez-vous que le bouton de commande est sur OFF.

ÉTAPE 03 Assurez-vous que le réservoir de GPL est correctement connecté à l'unité. Activez le gaz au niveau de la bouteille de GPL en tournant lentement le volant de l'OPD à mi-course.

Étape 04

② Appuyez sur le bouton d'allumage et maintenez-le enfoncé. ③ Poussez et tournez le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à HAUT. (Lâchez le bouton d'allumage lorsque le brûleur s'allume.) ④ Réglez la température au niveau souhaité.

Visitez BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT pour un dépannage supplémentaire.

Symptômes

1. Le brûleur ne s'allume pas avec le système d'allumage
2. Une pression sur le bouton d'allumage n'entraîne pas de clic. Si l'allumage ne se produit pas dans les 5 secondes, éteignez les commandes du brûleur, attendez 5 minutes et répétez la procédure d'allumage.

Si cela ne fonctionne pas, pour en déterminer la cause, veuillez essayer d'allumer votre appareil avec une allumette. (Veuillez vous référer aux instructions d'allumettes correspondantes dans la section Nettoyage du brûleur du chapitre Entretien et maintenance)

Si vous POUVEZ allumer votre appareil avec une allumette

01. Batterie morte ou pas de batterie dans les unités équipées d’un allumage électrique alimenté par batterie.	Remplacez-la par une nouvelle pile.
02. Batterie mal installée. Assurez-vous que la batterie est installée l’extrémité négative en premier.
03. Fil d’allumeur mal aligné. Assurez-vous que le fil de l’allumeur est positionné de 1/8 po à 1/4 po du tube du brûleur, positionné au-dessus d’un trou de brûleur.
04. Endommagement du système d’allumage.	Contactez le service client pour les pièces de rechange.

Si vous NE POUVEZ PAS allumer votre appareil avec une allumette

05. Les tubes de brûleur ne reçoivent pas de carburant.

Veuillez consulter la section Flux du gas du chapitre Dépannage.

Insérez une pile AA (non fournie) dans le support de pile avec la borne positive tournée vers l'extérieur, puis vissez le bouton d'allumage à fond; faites attention à ne pas trop serrer.

Assurez-vous que l'aiguille d'allumage est positionnée à 3-7 mm du tube du brûleur, positionnée au-dessus d'un trou du brûleur.

Section 02

1. Une flamme sort de la porte d'air.

1. Quelque chose bloque le venturi dans le tube du brûleur. Cela ne permet pas au propane de s'écouler à travers le brûleur, ce qui fait reculer la flamme par la porte d'air.

Nettoyez l'ensemble du brûleur pour éliminer l'obstruction. (Voir Entretien et maintenance> Entretien général> Nettoyage de l'ensemble du brûleur)

1. Les flammes des brûleurs sont jaunes ou irrégulières.

1. Quelque chose bloque l'entrée d'air du brûleur. Cela empêche l'oxygène de se mélanger correctement avec le propane pour obtenir des flammes saines.

Vérifiez les grilles d’aération de votre brûleur. Si vous avez des volets d’air réglables au-dessus de vos grilles d’aération, assurez-vous qu’ils sont complètement ouverts. Si vos brûleurs ont des boucliers anti-insectes, nettoyez les toiles d’araignées, la suie ou les débris du bouclier anti-insectes. Nettoyez tout autre obstacle des grilles d’aération.

Numérisez le code QR pour plus de vidéos ou visitez la chaîne YouTube de Blackstone à l'adresse

1. L'appareil n'atteindra pas une chaleur élevée ou chauffe de manière inégale.
2. Les flammes du brûleur démarrent fortement, puis tombent immédiatement à bas, même lorsque le brûleur est réglé en position haute.
3. La hauteur de la flamme diminue lorsqu'un deuxième brûleur est allumé.
4. Les flammes ne s'étendent pas sur toute la longueur du brûleur, ou ne courent que d'un côté du brûleur.
5. Les flammes des brûleurs sont incohérentes.

01. Les réglementations des États-Unis exigent que tous les régulateurs contiennent un dispositif de limitation de débit pour la sécurité des consommateurs. Cet appareil mesure la quantité de propane passant par le régulateur pour s'assurer que les niveaux sont sûrs. Si le débit à travers le régulateur est trop élevé (symptôme d'une fuite importante), le dispositif de limitation de débit se déclenchera, limitant le débit de propane pour réduire les risques d'incendie dangereux. Ce système de sécurité peut se déclencher accidentellement en ouvrant un réservoir de propane trop rapidement ou en ouvrant le réservoir de propane lorsqu'un bouton de brûleur n'est pas en position d'arrêt.	Ce système de sécurité peut être réinitialisé en déplaçant les boutons des brûleurs en position d'arrêt, en fermant le réservoir de propane et en débranchant le régulateur du réservoir de propane. Attendez cinq minutes pour permettre à la pression de se dissiper, puis reconnectez le régulateur au réservoir de propane et ouvrez lentement le volant OPD d'un demi-tour. Allumez votre appareil comme décrit dans le chapitre Entretien et maintenance.
02. La bouteille de gaz propane est vide ou basse.	Remplissez ou remplacez le réservoir de propane.
03. Obstructions dans le brûleur, les jets de gaz ou la rampe d'alimentation.	Nettoyez le brûleur, les jets et le tuyau de gaz. (Veuillez consulter la section Nettoyage de votre plaque chauffante du chapitre Entretien et maintenance.)
04. Régulateur coincé en position de sécurité.	Contactez le service client pour les pièces de rechange.

Modèle de FLAMME de brûleur

Les brûleurs de votre appareil sont conçus pour mélanger l'oxygène et le propane à une vitesse qui permet des flammes optimales. Si les trous, le registre d'air ou le venturi du brûleur sont bouchés, cela affectera le mélange de propane et d'air, provoquant des flammes faibles ou incohérentes, ou des flammes du registre d'air.

Les flammes saines peuvent avoir quelques scintillements de couleur jaune ①, puis de couleur bleu foncé ②, suivis d'un bleu vif par le tube du brûleur ③.

• 1/2 livre de boeuf haché 80/20 • 1 oignon Vidalia (ou doux) (tranché finement en julienne) • 4 tranches de fromage américain • 1/4 tasse de chips de cornichon à l'aneth • Sel

ÉTAPE 01 Préchauffez votre Blackstone à feu vif.

ÉTAPE 02 Faire quatre (4) 2 oz boulettes de viande légèrement tassées avec le bœuf haché et placer sur la plaque chauffante chaude. Ajoutez une pincée de sel sur chacun et à l'aide de votre Blackstone Burger Press, écrasez-les très finement.

ÉTAPE 03 Cuire 60-90 secondes et retourner pour que les oignons soient sous la galette. Ajoutez 1 tranche de fromage américain à chaque galette, puis placez le petit pain du haut sur le fromage, puis le petit pain du bas sur le petit pain du haut. Cuire encore 60 secondes.

ÉTAPE 04 Pour préparer l'assiette, retirez le pain du bas du haut et placez-le sur l'assiette. Utilisez votre spatule pour soulever le hamburger avec le petit pain du haut et ajoutez-le au petit pain du bas.

ÉTAPE 05 Servir chaud avec quelques chips de cornichon à l'aneth.

Recettes vidéo:

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CRÊPES AMÉRICAINES AUX FRAISES ET À LA CRÈME Recette de Danielle Zechmann

ÉTAPE 01 Séparer l'œuf et fouetter le blanc d'œuf jusqu'à la formation de pics fermes. Mettre de côté.

ÉTAPE 02 Préparez votre garniture au fromage à la crème. Mélanger le fromage à la crème, le sucre et le jus de citron. Ensuite, tournez à basse vitesse et ajoutez la crème fouettée. Mettre de côté.

ÉTAPE 03 Commencez votre sirop de fraise. Dans une casserole, ajoutez les fraises hachées, le sucre, le jus de citron et laissez mijoter sur la plaque chauffante ou sur le brûleur latéral jusqu'à ce que le jus ait légèrement épaissi. (Environ 20-25 min.)

Garniture au fromage à la crème

• 8 onces de fromage à la crème, température ambiante • 3 cuillères à soupe de sucre • 2 cuillères à soupe de jus de citron • 2/3 tasse de crème à fouetter

Sirop de fraise

• 1 pinte de fraises coupées en morceaux (congelé c'est bien) • 1/4 tasse de sucre • 2 cuillères à soupe de jus de citron

ÉTAPE 04 Dans un bol à mélanger, mélanger tous les ingrédients secs de la crêpe.

ÉTAPE 05 Dans un bol séparé, mélanger le jaune d'œuf, le lait, le jus de citron, la ricotta, le beurre et la vanille.

ÉTAPE 06 Ajouter lentement les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

ÉTAPE 07 Incorporer délicatement les blancs d'œufs et les morceaux de fraises au mélange à crêpes.

ÉTAPE 08 Préchauffer la plaque chauffante à moyen. Faire fondre une cuillère à soupe de beurre sur une plaque chauffante et étaler autour. Verser 1/4 tasse de mélange à crêpes sur la plaque chauffante et laisser cuire jusqu'à ce que des bulles commencent à se former et que les bords soient légèrement dorés. Environ 3-4 minutes. Retourner et cuire encore 3 minutes.

ÉTAPE 09 Une fois que toutes vos crêpes sont cuites, prenez une assiette et commencez à superposer vos crêpes. Commencez par une crêpe, puis étalez une partie de la garniture au fromage à la crème et recouvrez de sirop de fraise.

• 1 œuf, séparé • 1/2 tasse de lait • 1/3 tasse de ricotta • 2 cuillères à soupe de beurre fondu • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur • 2 cuillères à café de jus de citron • 5 fraises coupées en morceaux (congelé c'est bien)

Ingrédients SECS

• 2/3 tasse de farine tout usage • 2 cuillères à café de levure chimique • 1 cuillère à soupe de sucre • une pincée de sel

Recettes vidéo:

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Pour 4 | ⚡ 2 à 4 heures

Ingrédients

• 12 oz de bière blonde • 2 lb de bifteck de surlonge • 1 bouquet de coriandre (hachée finement) • 1/4 d'oignon blanc (finement haché) • 1/4 cuillère à soupe de poivre noir • 4 gousses d'ail (hachées en gros morceaux) • 1/4 tasse d'huile végétale • 24 tortillas (petites tortillas de 4,5 po) • Sel (au goût)

ÉTAPE 01 Assaisonner les steaks de surlonge avec du sel et du poivre noir, en veillant à bien frotter le sel et le poivre dans les steaks.

ÉTAPE 02 Trancher le steak en petits morceaux.

ÉTAPE 03 Dans un sac en plastique, placez les morceaux de steak, les oignons, l'ail et la coriandre. Mélangez tous les ingrédients ensemble.

ÉTAPE 04 Une fois tous les ingrédients mélangés, ajoutez petit à petit le contenu de la bouteille de bière (froide ou à température ambiante) dans le sac en plastique.

ÉTAPE 05 Sortez l'air du sac en plastique et laissez la marinade de viande au réfrigérateur entre 2 et 4 heures.

ÉTAPE 06 Lorsque la viande est prête, égouttez la bière et placez la viande sur une assiette.

ÉTAPE 07 Préchauffer la plaque chauffante Blackstone à feu moyen pendant cinq minutes. Ensuite, ajoutez de l'huile végétale à la surface et laissez-la chauffer pendant trente secondes. Ajoutez votre steak préalablement mariné à la plaque chauffante Blackstone.

ÉTAPE 08 Faites cuire le steak environ trois minutes ou jusqu'à ce que le steak soit bien cuit et placez-le dans un bol.

ÉTAPE 09 Étalez tous les jus de steak restants dans la plaque chauffante et placez les tortillas sur le dessus jusqu'à ce que les tortillas soient cuites (les tortillas changent légèrement de couleur et deviennent malléables), en retournant les tortillas de temps en temps.

ÉTAPE 10 Pour faire les tacos, placez une tortilla sur l'autre (deux tortillas ensemble). Avec une cuillère, placez le steak sur les tortillas et garnissez d'oignon blanc finement haché et de coriandre. Vous pouvez également ajouter votre salsa préférée.

Recettes vidéo:

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Modelo 1923

Plancha de 36

AIRFRYER COMBO

Intertek 5015923

CONFORME À ANSI STD. Z 21.89-2017

CERTIFICADO A CSA STD. 1.18-2017

Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques, notamment le phtalate de di(2-éthylhexyle) (DEHP), qui est connu dans l'État de Californie pour provoquer le cancer et des malformations congénitales ou d'autres problèmes de reproduction, et le phtalate de diisononyle (DINP), qui est connu du État de Californie pour causer le cancer. Pour plus d'informations, allez à www.P65Warnings.ca.gov.

Les carburants utilisés dans les appareils à gaz propane liquéfié et les produits de combustion de tels carburants peuvent vous exposer à des produits chimiques, notamment le benzène, connu de l'État de Californie pour causer le cancer et causer des malformations congénitales ou d'autres problèmes de reproduction. Pour plus d'informations, visitez www.P65Warnings.ca.gov.